14
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id commit to user i PENGARUH PENYULUHAN CUCI TANGAN MENGGUNAKAN MEDIA VIDEO TERHADAP KETERAMPILAN CUCI TANGAN PADA SISWA SEKOLAH DASAR KARYA TULIS ILMIAH Untuk Memenuhi Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Sains Terapan Oleh : Hidayah Nur Fadhilla R1113031 PROGRAM STUDI D IV BIDAN PENDIDIK FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET 2014

PENGARUH PENYULUHAN CUCI TANGAN MENGGUNAKAN … · Latar belakang : Cuci Tangan Pakai Sabun merupakan perilaku sehat yang telah terbukti efektif mengurangi dan membentengi tubuh dari

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: PENGARUH PENYULUHAN CUCI TANGAN MENGGUNAKAN … · Latar belakang : Cuci Tangan Pakai Sabun merupakan perilaku sehat yang telah terbukti efektif mengurangi dan membentengi tubuh dari

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

i

PENGARUH PENYULUHAN CUCI TANGAN MENGGUNAKAN MEDIA

VIDEO TERHADAP KETERAMPILAN CUCI TANGAN

PADA SISWA SEKOLAH DASAR

KARYA TULIS ILMIAH

Untuk Memenuhi Persyaratan

Memperoleh Gelar Sarjana Sains Terapan

Oleh :

Hidayah Nur Fadhilla

R1113031

PROGRAM STUDI D IV BIDAN PENDIDIK FAKULTAS KEDOKTERAN

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

2014

Page 2: PENGARUH PENYULUHAN CUCI TANGAN MENGGUNAKAN … · Latar belakang : Cuci Tangan Pakai Sabun merupakan perilaku sehat yang telah terbukti efektif mengurangi dan membentengi tubuh dari

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

ii

Page 3: PENGARUH PENYULUHAN CUCI TANGAN MENGGUNAKAN … · Latar belakang : Cuci Tangan Pakai Sabun merupakan perilaku sehat yang telah terbukti efektif mengurangi dan membentengi tubuh dari

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

iii

Page 4: PENGARUH PENYULUHAN CUCI TANGAN MENGGUNAKAN … · Latar belakang : Cuci Tangan Pakai Sabun merupakan perilaku sehat yang telah terbukti efektif mengurangi dan membentengi tubuh dari

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

iv

ABSTRAK

Hidayah Nur Fadhilla, R1113031. Pengaruh Penyuluhan Cuci Tangan

Menggunakan Media Video Terhadap Keterampilan Cuci Tangan pada

Siswa Sekolah Dasar, Diploma IV Bidan Pendidik Fakultas Kedokteran

Universitas Sebelas Maret Surakarta, Juni 2014.

Latar belakang : Cuci Tangan Pakai Sabun merupakan perilaku sehat yang telah

terbukti efektif mengurangi dan membentengi tubuh dari penyakit. Sebagian kecil

anak usia sekolah dasar yang mencuci tangan pakai sabun dengan benar, sehingga

perlunya pendidikan kesehatan tentang mencuci tangan dari petugas kesehatan.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penyuluhan cuci tangan

menggunakan media video terhadap keterampilan cuci tangan pada siswa sekolah

dasar.

Metode : Penelitian ini menggunakan desain Quasy Experiment dengan model

rancangan one group pretest – posttest design. Teknik sampling yang digunakan

Non Probability Sampling dengan jumlah 38 siswa. Uji analisis menggunakan uji

Wilcoxon dengan menggunakan program SPSS versi 17.0 for Windows.

Hasil : Dari penelitian diperoleh hasil bahwa rerata nilai pretest sebesar 48.67 dan

rerata nilai posttest sebesar 95.74. Hasil analisis wilcoxon didapatkan nilai

minimum dan maksimum dari nilai pretest yaitu 35.29 – 82.35 dan nilai posttest

yaitu 85.29 – 100.00 dengan nilai significancy p sebesar 0.00.

Simpulan : Terdapat peningkatan keterampilan cuci tangan pada siswa sekolah

dasar setelah diberikan penyuluhan cuci tangan menggunakan media video.

Kata kunci : Penyuluhan, Video, Cuci Tangan

Page 5: PENGARUH PENYULUHAN CUCI TANGAN MENGGUNAKAN … · Latar belakang : Cuci Tangan Pakai Sabun merupakan perilaku sehat yang telah terbukti efektif mengurangi dan membentengi tubuh dari

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

v

ABSTRACT

Hidayah Nur Fadhilla, R1113031. The Effect of Hand Washing Education

Using Video Media on Hand Washing Skills of the Primary School Students.

Diploma IV in Midwifery Educator Program, The Medical Faculty, Sebelas Maret

University, Surakarta June 2014.

Background: Hand washing is the healthy behaviors that have been shown to

effectively reduce and prevent the body from disease. A small portion of children

in Primary schools washed their hands properly with soap. Therefore, there is a

need for hand-washing health education by health care workers. The objective of

this research is to determine the effect of hand washing education using video

media on hand washing skills of the Primary School students.

Methods: This research used the quasi experimental method with the one group

pretest – posttest design. The samples of the research were taken by using the Non

Probability Sampling method with 38 students. The data of the research were

analyzed by using the Wilcoxon formula assisted with computer program of SPSS

Version 17.0 for Windows.

Results: The average scores of pretest and posttest were 48.67 and 95.74

respectively. The minimum and maximum scores based on the Wilcoxon test on

the pretest and posttest were 35.29 – 82.35 and 85.29 – 100.00 respectively at the

significance level of p = 0.00.

Conclusion: There was an increasing on hand washing skills to the Primary

School students after being given the education of hand washing using video

media.

Keywords: Education, Video, Hand Washing

Page 6: PENGARUH PENYULUHAN CUCI TANGAN MENGGUNAKAN … · Latar belakang : Cuci Tangan Pakai Sabun merupakan perilaku sehat yang telah terbukti efektif mengurangi dan membentengi tubuh dari

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

vi

KATA PENGANTAR

Assalamualaikum wr. wb.,

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, karena atas rahmat dan

hidayah-Nya yang dilimpahkan kepada penulis sehingga penulis dapat

menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah yang berjudul “Pengaruh Penyuluhan Cuci

Tangan Menggunakan Media Video terhadap Keterampilan Cuci Tangan pada

Siswa Sekolah Dasar” untuk memenuhi persyaratan memperoleh gelar Sarjana

Saint Terapan Program Studi Diploma IV Bidan Pendidik Fakultas Kedokteran

Universitas Sebelas Maret Surakarta.

Dalam penyusunan Karya Tulis Ilmiah ini penulis mengalami banyak

hambatan yang disebabkan karena terbatasnya pengetahuan dan pengalaman yang

penulis miliki. Namun berkat bimbingan dan bantuan serta pengarahan dari

berbagai pihak, akhirnya penulis dapat menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah ini

dengan sebaik – baiknya. Untuk itu pada kesempatan ini penulis mengucapkan

terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :

1. Prof. Dr. Zainal Arifin Adnan, dr. Sp.PD-KR, selaku Dekan Fakultas

Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta.

2. Dr. H. Tri Budi Wiryanto, dr., Sp.OG (K), selaku Ketua Program Studi

Diploma IV Bidan Pendidik Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret

Surakarta.

3. Sri Mulyani, S.Kep, Ns, M.Kes selaku Sekretaris Program Studi Diploma IV

Bidan Pendidik Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta

dan selaku Pembimbing Utama Karya Tulis Ilmiah yang telah memberikan

petunjuk, bimbingan, motivasi dan saran bagi penulis.

4. Moch. Arief Taufiqurrochman, dr, MS, PHK, selaku Ketua Tim Karya Tulis

Ilmiah Diploma IV Bidan Pendidik Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas

Maret Surakarta.

5. Jarot Subandono, dr., M.Kes selaku Ketua Penguji Karya Tulis Ilmiah yang

telah memberikan masukan dan saran untuk kebaikan penulisan Karya Tulis

Ilmiah.

Page 7: PENGARUH PENYULUHAN CUCI TANGAN MENGGUNAKAN … · Latar belakang : Cuci Tangan Pakai Sabun merupakan perilaku sehat yang telah terbukti efektif mengurangi dan membentengi tubuh dari

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

vii

6. Agus Eka Nurma Yuneta, SST, M.Kes selaku Sekretaris Penguji Karya Tulis

Ilmiah yang telah memberikan masukan dan saran untuk kebaikan penulisan

Karya Tulis Ilmiah.

7. Mujahidatul Musfiroh, S.Kep, Ns, MSi.Med selaku Pembimbing Pendamping

Karya Tulis Ilmiah atas segala petunjuk, bimbingan, motivasi dan saran bagi

penulis.

8. Seluruh dosen pengajar, karyawan dan karyawati Program Studi Diploma IV

Bidan Pendidik Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta.

9. Kepala Sekolah dan Guru Sekolah Dasar Negeri 1 Butuh yang telah

memberikan ijin dan membantu dalam pelaksanaan penelitian ini.

10. Siswa kelas 3, 4 dan 5 Sekolah Dasar Negeri 1 Butuh atas ketersediaannya

untuk berpartisipasi dalam penelitian ini.

11. Keluargaku tercinta atas do’a, dukungan dan semangat dalam penyusunan

Karya Tulis Ilmiah ini.

12. Teman-teman senasib seperjuangan Mahasiswi Diploma IV Bidan Pendidik

Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Angkatan 2013 yang selalu

bersama dalam suka maupun duka menjalani pendidikan.

13. Semua pihak yang telah membantu, baik secara langsung maupun tidak

langsung dalam penyusunan Karya Tulis Ilmiah ini.

Penulis menyadari masih banyak kekurangan dan kesalahan dalam penulisan

Karya Tulis Ilmiah ini sehingga Karya Tulis Ilmiah ini masih jauh dari

sempurna. Untuk itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat

membangun dari berbagai pihak demi kesempurnaan Karya Tulis Ilmiah ini.

Penulis berharap semoga Karya Tulis Ilmiah ini dapat bermanfaat bagi pembaca.

Wassalamu’alaikum Wr. Wb.

Surakarta, Juni 2014

Hidayah Nur Fadhilla

Page 8: PENGARUH PENYULUHAN CUCI TANGAN MENGGUNAKAN … · Latar belakang : Cuci Tangan Pakai Sabun merupakan perilaku sehat yang telah terbukti efektif mengurangi dan membentengi tubuh dari

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

viii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ........................................................................................... i

HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................................... ii

HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................. iii

ABSTRAK ........................................................................................................... iv

ABSTRACT ......................................................................................................... v

KATA PENGANTAR ........................................................................................ vi

DAFTAR ISI ........................................................................................................ viii

DAFTAR TABEL ............................................................................................... xii

DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xiii

DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xiv

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang ................................................................................. 1

B. Rumusan Masalah ............................................................................ 4

C. Tujuan Penelitian ............................................................................. 4

D. Manfaat Penelitian ........................................................................... 4

BAB II LANDASAN TEORI

A. Tinjauan Teori .................................................................................. 6

1. Penyuluhan ................................................................................. 6

a. Pengertian............................................................................. 6

b. Tujuan Penyuluhan .............................................................. 6

c. Sasaran Penyuluhan ............................................................. 6

Page 9: PENGARUH PENYULUHAN CUCI TANGAN MENGGUNAKAN … · Latar belakang : Cuci Tangan Pakai Sabun merupakan perilaku sehat yang telah terbukti efektif mengurangi dan membentengi tubuh dari

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

ix

d. Metode Penyuluhan.............................................................. 7

e. Media Penyuluhan................................................................ 7

2. Media Video ............................................................................... 7

3. Keterampilan .............................................................................. 9

a. Pengertian............................................................................. 9

b. Faktor yang mempengaruhi cuci tangan .............................. 10

c. Praktik Keterampilan ........................................................... 10

4. Cuci Tangan Pakai Sabun .......................................................... 11

a. Pengertian............................................................................. 11

b. Tujuan Cuci Tangan ............................................................. 11

c. Manfaat Cuci Tangan ........................................................... 11

d. Waktu Penting Cuci Tangan ................................................ 11

e. Cuci Tangan 7 Langkah ....................................................... 12

5. Anak Sekolah Dasar ................................................................... 13

6. Pengaruh Penyuluhan Cuci Tangan Menggunakan Media

Video terhadap Keterampilan Cuci Tangan pada Siswa

Sekolah Dasar ............................................................................ 14

B. Kerangka Konsep ............................................................................. 16

C. Hipotesis........................................................................................... 16

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

A. Desain Penelitian.............................................................................. 17

B. Tempat dan Waku Penelitian ........................................................... 17

C. Populasi Penelitian .......................................................................... 17

Page 10: PENGARUH PENYULUHAN CUCI TANGAN MENGGUNAKAN … · Latar belakang : Cuci Tangan Pakai Sabun merupakan perilaku sehat yang telah terbukti efektif mengurangi dan membentengi tubuh dari

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

x

D. Sampel dan Teknik Sampling .......................................................... 18

E. Kriteria Retriksi................................................................................ 18

F. Definisi Operasional Variabel .......................................................... 18

G. Cara Kerja ........................................................................................ 19

H. Metode Pengolahan Data dan Analisis Data .................................... 21

BAB IV HASIL PENELITIAN

A. Karakteristik Responden .................................................................. 25

B. Hasil Keterampilan 7 Langklah Cuci Tangan Sebelum dan

Sesudah Penyuluhan Cuci Tangan Menggunakan Media Video ..... 26

C. Keterampilan Cuci Tangan Sebelum dan Sesudah Pemberian

Penyuluhan Cuci Tangan Menggunakan Media Video ................... 28

D. Analisis Pengaruh Penyuluhan Cuci Tangan Menggunakan Media

Video terhadap Keterampilan Cuci Tangan pada Siswa Sekolah

Dasar ................................................................................................ 29

BAB V PEMBAHASAN

A. Karakteristik Responden .................................................................. 30

B. Hasil Keterampilan 7 Langklah Cuci Tangan Sebelum dan

Sesudah Penyuluhan Cuci Tangan Menggunakan Media Video ..... 32

C. Analisis Pengaruh Penyuluhan Cuci Tangan Menggunakan Media

Video terhadap Keterampilan Cuci Tangan pada Siswa Sekolah

Dasar ................................................................................................ 35

Page 11: PENGARUH PENYULUHAN CUCI TANGAN MENGGUNAKAN … · Latar belakang : Cuci Tangan Pakai Sabun merupakan perilaku sehat yang telah terbukti efektif mengurangi dan membentengi tubuh dari

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

xi

BAB VI SIMPULAN DAN SARAN

A. Simpulan .......................................................................................... 42

B. Saran................................................................................................. 43

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

Page 12: PENGARUH PENYULUHAN CUCI TANGAN MENGGUNAKAN … · Latar belakang : Cuci Tangan Pakai Sabun merupakan perilaku sehat yang telah terbukti efektif mengurangi dan membentengi tubuh dari

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

xii

DAFTAR TABEL

Tabel 4.1. Hasil Uji Wilcoxon Keterampilan Cuci Tangan ............................ 29

Page 13: PENGARUH PENYULUHAN CUCI TANGAN MENGGUNAKAN … · Latar belakang : Cuci Tangan Pakai Sabun merupakan perilaku sehat yang telah terbukti efektif mengurangi dan membentengi tubuh dari

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

xiii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1. Kerangka Konsep Pengaruh Penyuluhan Cuci Tangan

Menggunakan Media Video terhadap Keterampilan Cuci

Tangan ........................................................................................... 16

Gambar 3.1. Skema Rancangan Penelitian ........................................................ 17

Gambar 4.1. Distribusi Frekuensi Jumlah Responden Berdasarkan Umur ....... 25

Gambar 4.2. Distribusi Frekuensi Jumlah Responden Berdasarkan Jenis

Kelamin ......................................................................................... 25

Gambar 4.3. Hasil Pretest Keterampilan 7 Langkah Cuci Tangan.................... 26

Gambar 4.4. Hasil Posttest Keterampilan 7 Langkah Cuci Tangan .................. 27

Gambar 4.5. Rerata Hasil Pretest dan Posttest Keterampilan Cuci Tangan ...... 28

Gambar 4.6. Hasil Pretest dan Posttest Keterampilan Cuci Tangan ................. 28

Page 14: PENGARUH PENYULUHAN CUCI TANGAN MENGGUNAKAN … · Latar belakang : Cuci Tangan Pakai Sabun merupakan perilaku sehat yang telah terbukti efektif mengurangi dan membentengi tubuh dari

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

xiv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Jadwal Penelitian

Lampiran 2. Lembar Konsultasi Pembimbing Utama

Lampiran 3. Lembar Konsultasi Pembimbing Pendamping

Lampiran 4. Surat Permohonan Ijin Studi Pendahuluan

Lampiran 5. Surat Balasan Ijin Studi Pendahuluan

Lampiran 6. Surat Permohonan Ijin Penelitian

Lampiran 7. Surat Balasan Ijin Penelitian

Lampiran 8. Lembar Permohonan Peneliti Kepada Responden

Lampiran 9. Lembar Persetujuan Menjadi Responden Penelitian

Lampiran 10. Satuan Acara Penyuluhan

Lampiran 11. Checklist 7 Langkah Cuci Tangan

Lampiran 12. Dokumentasi Penelitian

Lampiran 13. Hasil Rekapitulasi Data Penelitian

Lampiran 14. Hasil Rekapitulasi Butir Soal Pretest

Lampiran 15. Hasil Rekapitulasi Butir Soal Posttest

Lampiran 16. Hasil Olah Data SPSS Deskripsi Variabel, Uji Normalitas Data,

Transformasi Data, Uji Wilcoxon