Upload
ayu-nurpitriani
View
9
Download
2
Embed Size (px)
DESCRIPTION
makalah mengenai penggunaan buah mentimun untuk kesehatan dan kecantikan wajah dan kulit
Citation preview
BAB IPENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah
Kosmetik telah menjadi kebutuhan pokok wanita modern atau wanita
karier karena sangat menunjang untuk kebutuhan pekerjaan maupun
kebutuhan pribadinya yaitu untuk tampil cantik. Namun tidak sedikit
kosmetik yang mengandung bahan-bahan berbahaya sehingga
menyebabkan berbagai masalah kulit terutama penggunaan kosmetik
untuk bagian wajah.
Penggunaan obat herbal semisal buah mentimun merupakan salah satu
solusi untuk mengurangi penggunaan kosmetik dan juga untuk
mengurangi efek samping yang ditimbulkan bahan kimia dalam kosmetik
tersebut. Sayangnya penggunaan mentimun untuk kosmetik masih
terbilang kurang karena penggunaanya yang tidak praktis serta
membutuhkan waktu yang lama. Masalah yang dihadapi adalah cara untuk
mengubah mainset pengguna kosmetik bahwa menggunakan buah
mentimun itu lebih menguntungkan daripada memakai kosmetik yang
sejatinya terbuat dari bahan-bahan kimia yang jika
dipakaisecaraterusmenerusdapatberakibatburukuntukwajahdankulitapalagi
jikasipemakaimemilikikulitwajah yang sensitif.
Selainalasan di atas para wanita enggan memakai buah mentimun
untuk kosmetik karena tidak tahu cara pemakaian buah mentimun tersebut
sehingga walaupunnya, hasil yang didapatkan tidak maksimal karena itu
penting sekali bagi para wanita untuk mengetahui cara pemakaian buah
mentimun.
Mentimun mempunyai kandungan vitamin dan mineral yang baik
untuk kulit tidak heran beberapa produk kosmetik ternama memakai
mentimun sebagai bahan bakunya. Kebanyakan wanita yang menjadi
sasaran utama penjualan kosmetik tersebut tidak mengetahui kandungan
mentimun itu. Padahal, jika mereka membeli mentimun di pasar harganya
1
jauh lebih murah dari harga kosmetik itu dan kandungannya lebih bagus
dari mentiun yang sudah diolah karena belum terkontaminasi bahan-bahan
kimia yang lain.
1.2 RumusanMasalah
Bagaimana cara menggunakan buah mentimun untuk kecantikan
wajah dan kulit?
Mengapa buah mentimun baik digunakan untuk merawat wajah serta
kulit wanita?
1.3 TujuanPenulisan
Untuk mengetahui cara pemakaian buah mentimun untuk kecantikan
wajah dan kulit serta mengetahui kandungan dalam mentimun
1.4 Cara Memperoleh Data
Penulis melakukan studi pustaka yang diambil dari internet untuk
mendapatkan data yang akurat dalam pembuatan makalah ini.
2
BAB IILANDASAN TEORI
2.1 PengenalanBuahMentimunTimun, ketimun atau mentimun adalah golongan sayuran murah
meriah dan mudah didapat sepanjang musim. Mentimun tergolong
tumbuhan jenis melon atau labu yang menghasilkan buah yang dapat
dimakan dan dapat dipanen ketika belum terlalu masak/matang untuk
dijadikan sayuran atau penyegar, tergantung dari jenisnya. Dalam ilmu
botani, nama latin mentimun adalah Cucumis sativus.
Penamaan tersebut didapat dengan menerapkan sistem penamaan yang
disebut Binomial Nomenclatur. Sistem penamaan ini merupakan standar
penamaan setiap jenis makhluk hidup berdasarkan kesepakatan
internasional. Untuk lebih jelasnya, simak cara penentuan nama binomial
berikut ini :
1. Tentukan klasifikasi dari makhluk hidup tersebut, dalam hal ini
adalah buah mentimun itu sendiri. Setiap makhluk hidup memiliki
7 level klasifikasi. Tiap klasifikasi menggunakan bahasa latin. Dari
ketujuh klasifikasi, ambil dua klasifikasi dengan level terbawah,
yaitu klasifikasi genus dan spesies.
2. Gabungkan menjadi sebuah nama latin yang resmi digunakan
sebagai nama binomialnya.
Berikut ini adalah nama latin dan klasifikasi mentimun :
Kingdom : Plantae (tumbuhan)
Division : Magnoliophita (tumbuhan berbunga)
Class : Magnoliopsida (tumbuhan berbiji belah alias tumbuhan
dikotil)
Ordo : Curcubitales
Famili : Curcubitaceae
Genus : Cucumis
Species : Sativus
3
Dari keterangan di atas, dapat terlihat jelas bahwa buah mentimun
memiliki genus “Cucumis” dan species “Sativus”. Oleh sebab itu, nama
latin mentimun yang digunakan secara resmi di ilmu botani internasional
adalah Cucumis sativus.
Jenis mentimun dikelompokkan menjadi 2 golongan, yaitu mentimun
yang pada buahnya terdapat bintik-bintik di bagian pangkalnya dan
mentimun yang buahnya halus (tidak berbintik-bintik). Mentimun yang
berbintik-bintik dibedakan 3 macam, yaitu mentimun biasa, watong, dan
wuku. Mentimun biasa ditandai dengan penampilan kulit buah yang tipis,
lunak dan pada saat buah muda berwarna hijau keputih-putihan tetapi
setelah tua berwarna kuning tua. Mentimun yang buahnya tidak berbintik-
bintink atau krei, dibedakan 2 macam yaitu mentimum krei dan mentimun
suri. Mentimun krei buahnya besar dan cita rasanya seperti mentimun
biasa sedangkan mentimun suri ukuran buahnya besar sekali, bentuknya
lonjong, rasanya manis renyah dan umumnya dipanen buah tua (masak)
untuk bahan pencampur minuman
(https://estimun.wordpress.com/tag/kandungan-zat-dalam-timun/).
Sebenarnya di bawah spesies masih ada lagi klasifikasi yang disebut
varietas atau ragam. Misalnya, untuk buah mentimun, varietasnya antara
lain adalah:
Mayapada
Mayapada F-1 mentimun varietas ini memiliki bentuk buah meruncing
dan warna buah hijau muda sampai sedang. Mentimun varietas ini
memiliki ukuran panjang 16,0-16,5 cm dan diameter 3,0-3,5cm. Bobot per
buah sekitar 120-130 gram. Toleran terhadap penyakit downy mildew dan
antraknosa. Varietas ini mulai bisa dipanen ketika tanaman berumur 32
HST. Potensi produksi 50-60 ton/ha.
Panda
Vigor tanaman baik, cabang samping produktif. Buah berbentuk
lonjong dan berwarna hijau muda. Buahnya berukuran panjang 17-18 cm
dan diameter 3,5-4cm. Bobot per buah sekitas 120-150 gram. Toleran
4
terhadap penyakit downy mildew dan antraknosa. Mentimun sudah bisa
dipanen ketika tanaman berumur 33 HST. Potensi Produksi 40-50 ton/ha
Venus
Cabang samping produktif. Bentuk buah langsing dengan bagian
pangkal bulat. Daging buah manis, sehingga cocok untuk lalap. Buahnya
berukuran panjang 15-16cm dan diameter 3,5-4,0 cm. Bobot per buah
sekitar 120-130 gram. Toleran terhadap penyakit antraknosa dan rebah
batang. Sudah bisa dipanen pada saat tanaman berumur 32 HST. Potensi
produksi 50-60 ton/Ha.
Mars
Memiliki panjang sekitar 15-18cm, berpotensi hasil sekitar 21-30
ton/ha, dengan umur panen 34-55hari.
Pluto
Memiliki panjang sekitar 11-12,5cm, berpotensi hasil sekitar 13-30
ton/ha, dengan umur panen 33-41 hari.
Saturnus
Memiliki panjang sekitar 15,5-19,5cm, berpotensi hasil sekitar 23-35
ton/ha, dengan umur panen sekitar 32-52 hari.
2.2 Kandungan Vitamin dan Mineral dalamBuahMentimunMentimun mempunyai kandungan vitamin dan mineral yang banyak macamnya, ini dapat kita lihat pada tabel 1
Tabel 1Mentimun, iris, mentah(Catatan: "-" menunjukkan data tidak tersedia )1.00 cup (104.00 g)
GI: sangat rendah
Macronutrients DASAR DAN KaloriGizi Jumlah DRI /
DV (%)
Protein 0,68 g 1.36Karbohidrat 3.78 g 1.68Lemak – Total 0.11 g -Fiber Diet 0.52 g 2.08
5
Kalori 15.60 0.87Makronutrien DAN KALORI DETAIL
Gizi Jumlah DRI / DV (%)
Karbohidrat:Pati - GTotal Gula 1.74 gMonosakarida 1.70 gFruktosa 0.90 gGlukosa 0.79 gGalaktosa 0.00 gDisakarida 0,04 gLaktosa 0.00 gMaltose 0,01 gSukrosa 0,03 gSerat larut 0.06 gSerat tidak larut 0.46 gKarbohidrat lain 1.52 gLemak:Monounsaturated Fat 0,01 gLemak tak jenuh ganda 0,03 gLemak Jenuh 0,04 gLemak Trans 0.00 gKalori dari Lemak 1.03Kalori dari Lemak Jenuh 0.35Kalori dari Lemak Trans 0.00Kolesterol 0.00 mgAir 99,04 gMikronutrien
Gizi Jumlah DRI / DV (%)
VitaminAir-larut VitaminB-Complex VitaminVitamin B1 0.03 mg 2.50Vitamin B2 0.03 mg 2.31Vitamin B3 0,10 mgVitamin B3 (Niacin Setara) 0.19 mgVitamin B6 0.04 mg 2.35Vitamin B12 0.00 mcg 0.00Biotin 0.94 mcg 3.13Kolin 6.24 mg 1.47Folat 7.28 mcg 1.82
6
Folat (DFE) 7.28 mcgFolat (makanan) 7.28 mcgAsam Pantothenic 0.27 mg 5.40Vitamin C 2.91 mg 3.88Fat-Soluble VitaminVitamin A (Retinoid dan karotenoid)Vitamin A International Units (IU) 109,20 IUVitamin A mcg Retinol Activity Setara (RAE)
5.46 mcg (RAE)
0.61
Vitamin A mcg Retinol Setara (RE) 10.92 mcg (RE)
Retinol mcg Retinol Setara (RE) 0.00 mcg (RE)Karotenoid mcg Retinol Setara (RE) 10.92 mcg
(RE)Alpha-Carotene 11.44 mcgBeta-Carotene 46.80 mcgBeta-Carotene Setara 66,04 mcgCryptoxanthin 27,04 mcgLutein dan Zeaxanthin 23,92 mcgLycopene 0.00 mcgVitamin DVitamin D International Unit (IU) 0.00 IU 0.00D mcg vitamin 0.00 mcgVitamin EVitamin E mg Alpha-tokoferol Setara (ATE)
0,03 mg (ATE) 0.20
Vitamin E International Units (IU) 0,05 IUVitamin E mg 0.03 mgVitamin K 17,06 mcg 18.96Bahan galian
Gizi Jumlah DRI / DV (%)
Boraks - McgKalsium 16,64 mg 1.66Khlorida - MgKhrom - Mcg -Tembaga 0.04 mg 4.44Fluor 0.00 mg 0.00Yodium - Mcg -Besi 0.29 mg 1.61Magnesium 13,52 mg 3.38Manggan 0.08 mg 4.00Molibdenum 5.20 mcg 11.56Fosfor 24,96 mg 3.57
7
Kalium 152,88 mg 4.37Selenium 0.31 mcg 0.56Sodium 2.08 mg 0.14Seng 0.21 mg 1.91INDIVIDU ASAM LEMAK
Gizi Jumlah DRI / DV (%)
Omega-3 Asam Lemak 0,01 g 0.42Omega-6 Asam Lemak 0,03 gMonounsaturated Fats14: 1 miristoleat 0.00 g15: 1 Pentadecenoic 0.00 g16: 1 Palmitol 0.00 g17: 1 Heptadecenoic 0.00 g18: 1 oleat 0,01 g20: 1 Eicosenoic 0.00 g22: 1 erusat 0.00 g24: 1 Nervonic 0.00 gAsam Lemak polyunsaturated18: 2 Linoleic 0,03 g18: 2 Conjugated Linoleic (PKB) - G18: 3 Linolenic 0,01 g18: 4 Stearidonic 0.00 g20: 3 Eicosatrienoic 0.00 g20: 4 Arachidonic 0.00 g20: 5 Eicosapentaenoic (EPA) 0.00 g22: 5 Docosapentaenoic (DPA) 0.00 g22: 6 Docosahexaenoic (DHA) 0.00 gAsam Lemak Jenuh4: 0 Butyric 0.00 g6: 0 kaproat 0.00 g8: 0 kaprilat 0.00 g10: 0 Kaprat 0.00 g12: 0 laurat 0.00 g14: 0 miristat 0,01 g15: 0 pentadecanoic 0.00 g16: 0 palmitat 0,03 g17: 0 Margaric 0.00 g18: 0 stearat 0,01 g20: 0 arachidic 0.00 g22: 0 Behenate 0.00 g24: 0 Lignoceric 0.00 gINDIVIDU Asam Amino
Gizi Jumlah DRI /
8
DV (%)
Alanin 0,02 gArginine 0,05 gAsam aspartat 0,04 gSistin 0.00 g 0.00Asam Glutamic 0,20 gGlycine 0,02 gHistidin 0,01 g 1.11Isoleusin 0,02 g 1.60Leusin 0,03 g 1.09Lysine 0,03 g 1.18Metionin 0,01 g 1.49Fenilalanin 0,02 g 2.25Proline 0,02 gSerine 0,02 gTreonin 0,02 g 2.06Tryptophan 0,01 g 3.85Tirosin 0,01 g 1.37Valin 0,02 g 1.19KOMPONEN LAINNYA
Gizi Jumlah DRI / DV (%)
Abu 0.40 gAsam Organik (Total) - GAsam Asetat - GAsam sitrun - GAsam Laktat - GAsam Malic - GTaurin - GGula Alkohol (Total) - GGliserin - GInositol - GMannitol - GSorbitol - GXylitol - GPemanis buatan (Total) - MgAspartam - MgSakarin - MgAlkohol 0.00 gKafein 0.0 g
Sumber: http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=nutrientprofile&dbid=62
9
2.3 Khasiat Buah Mentimun untuk Kecantikan Wajah dan Kulit2.3.1 Bahan Alami Pemutih Kulit
Mentimun adalah salah satu jenis buah yang kandungan antioksidannya
tinggi. Selain itu mentimun juga kaya air, mineral dan vitamin. Kandungan
dalam mentimun dapat membuat kulit menjadi lebih putih.
2.3.2 Memperindah Mata
Potongan tipis mentimun ke mata yang bengkak dapat mengurangi
pembengkakan kantong mata dan menghilangkan bayangan hitam di
bawah mata. Hal ini disebabkan mentimun memiiki zat anti peradangan.
2.3.3 Mentimun dapat Melembutkan Rambut dan Kuku
Mineral yang bernama silica yang terkandung dalam mentimun dapat
membuat rambut dan kuku terlihat berkilau dan kuat. Sulfur dan silika
pada mentimun mampu merangsang pertumbuhan rambut.
2.3.4 Menghilangkan Noda Wajah
Noda di wajah juga merupakan musuh besar bagi wanita, namun kita bisa
mengatasinya dengan rajin menggunakan ramuan mentimun.
2.3.5 Untuk Menghilangkan Selulit
Ada zat dalam mentimun yang disebut phytochemical. Zat inilah yang
akan menyebabkan kolagen di kulit mengencang danjugalapisanatas
luar. Zat ini juga efektif untuk menghilangkan keriput (Whittle: 2011).
2.3.6 Untuk Menghilangkan Lingkaran Mata
Mentimun membantu untuk meringankan lingkaran hitam di bawah mata
terutama bagi mereka yang menatap layar komputer untuk waktu yang
lama.
2.3.7 Obat Untuk Sunburn
Untuk menenangkan kulit terbakar sinar matahari mentimun sangat cocok
digunakan karena bersifat dingin dan segar. Mentimun juga bermanfaat
bagi untuk halus seperti wajah dan leher.
2.3.8 Untuk Masker Wajah
Masker menggunakan mentimun sangat cocok untuk segala jenis kulit
seperti berminyak, pori-pori besar dan juga untuk mengencangkan kulit.
10
BAB III
ANALISIS DATA
3.1 Cara Pemakaian Buah Mentimun untuk Kecantikan Wajah dan Kulit
Ada berberbagai macam cara pemakaian mentimun untuk kecantikan
diantaranya:
3.1.1 Memudarkan lingkaran hitam
Letakan 2 potongan mentimun di kedua mata. Bersantailah selama 20
menit atau bias menganti 2 potongan timun dengan 2 bantalan kapas yang
direndam jus mentimun (Kumarisinha: 2012).
3.1.2 Memutihkandanmencerahkankulit
Parut mentimun dan remas untuk menghasilkan jus. Oleskan jus mentimun
pada kulit. Kemudian cuci dengan air.
3.1.3 Menghilangkan bintik-bintik di wajah
Blender mentimun. Gunakan jus mentimun di seluruh wajah anda. Biarkan
kering selama beberapa waktu. Cuci dengan air.
3.1.4 Mengobati serangan matahari
Parut buah mentimun. Oleskan hasil parutan pada kulit yang terbakar.
3.1.5 Memperbaiki dan meremajakan kulit
Campur jus mentimun dengan beberapa tetes jus lemon segar dan pakai
sebagai masker wajah.
3.1.6 Menghilangkan selulit
Amabil setengah cup kopi bubuk dan campur dengan jus mentimun
secukupnya. Masukkan madu untuk membuatnya menjadi pasta gunakan
di area yang terdapat selulit. Bungkus kulit dengan wrap sheet dan kelupas
dengan lembut setelah 30 menit (Kumarisinha: 2012).
3.2 Efek Samping Pemakaian Buah Mentimun Secara Berlebihan
Mentimun tidak sepenuhnya bermanfaat bagi tubuh. Ada beberapa efek
samping yang disebabkan mentimun diantaranya:
11
Alergi, terutama di sekitar rongga mulut, gatal dan pembengkakan
juga dapat berkembang karena alergi. Hal ini dapat diatasi dengan
memasak mentimundantidakmemakannya dalam bentuk mentah.
Mentimun juga dapat menyebabkan masalah gastritis pada beberapa
orang yang terutama disebabkan senyawa yang dikenal sebagai
cucurbitacin yang menyebabkan gangguan pencernaan. Hal ini dapat
dihindari dengan mengonsumsi mentimun yang telah mengalami
pemuliaan atau yang senyawanyatelah dihilangkan(Ahmed: 2014).
Ketimun juga bisa menyebabkan keracunan dan kebotakan yang
disebabkan oleh bahan kimia yang ditemukan dalam mentimun. Hal
ini biasanya terjadi ketika seseorang mengkonsumsi
mentimunsecaraberlebih (Ahmed: 2014).
12
BAB IV
SIMPULAN DAN SARAN
4.1 SIMPULAN
Buah mentimun mempunyai khasiat yang bagus untuk kecantikan kulit
dan wajah. Penggunaan buah mentimun untuk kecantikan wajah dan kulit
sudah banyak dilakukanorang dan menunjukkan hasil yang memuaskan
jika kita mengetahui cara penggunaannya. Dengan dengan bertambahnya
pengetahuan akan pemakaian buah mentimun yang baik dan benar
manfaatnya akan semakin terasa. Buah mentimun mudah didapatkan dan
harganya pun murah sehingga mentimun bias menjadi pengganti kosmetik
alami bagi masyarakat yang pendapatan ekonominya tergolong sedang
atau rendah.
4.2 SARAN
Kecantikan wajah dan kulit perlu dirawat, alat atau media perawatannya
bias menggunakan kosmetik atau obat-obatan herbal seperti mentimun.
Namun, jika pemakaiannya berlebihan serta kondisi kulit yang alergi pada
mentimun, buah mentimun tidak lagi baik untuk kulit malah sebaliknya
karena itu pengguna harus tahu cara menggunakan buah mentimun secara
tepat dan efisien sehingga efek dari pemakian buah mentimun bias
dihindari.
13
DAFTAR PUSTAKA
Ahmed, Arshi. 2014. 30 Best Benefits Of Cucumber For Skin, Hair, and Health.
[online]. http://www.stylecraze.com/articles/benefits-of-cucumber-for-skin-hair-
and-health/. [ 10 November 2014].
Kumarisinha, Nutan. 2012. 10 Beauty Benefits og Cucumber: How to use
cucumber juice in your beauty applications, beauty uses of cucumber. [online]
http://nutankumarisinha.expertscolumn.com/article/10-beauty-benefits-cucumber-
how-use-cucumber-your-beauty-applications-beauty-uses-cucumber. [10
November 2014].
Whittle, June. 2011. 15 Suprising Benefits Of Cucumber. [online]
http://www.miraculousladies.com/15-surprising-benefits-of-cucumbers/. [10
November 2014].
14