i

PENILAIAN IMPLEMENTASI PROPER YANG DIDUKUNG

PELAKSANAAN SISTEM MANAJEMEN LINGKUNGAN

ISO 14001:2004 DI PT. UNZA VITALIS

SALATIGA

LAPORAN TUGAS AKHIR

Untuk Memenuhi Persyaratan

Memperoleh Gelar Ahli Madya

Dianori Rositasari

R0013039

PROGRAM DIPLOMA III HIPERKES DAN KESELAMATAN KERJA

FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET

Surakarta

2016

iii

iv

ABSTRAK

PENILIAN IMPLEMENTASI PROPER YANG DIDUKUNG

PELAKSANAAN SISTEM MANAJEMEN LINGKUNGAN

ISO 14001 : 2004 DI PT. UNZA VITALIS SALATIGA

Dianori Rositasari1, Seviana Rinawati

2

Latar Belakang : PROPER memegang peranan penting dalam suatu perusahaan

khususnya usaha untuk menjaga kualitas lingkungan dan menghindari kegiatan

yang berpotensi merusak lingkungan hidup serta menyebabkan pencemaran

lingkungan. Tujuan penelitian ini adalah menilai penerapan PROPER yang

didukung pelaksanaan Sistem Manajemen Lingkungan ISO 14001 : 2004 baik

pada kriteria-kriteria PROPERDA maupun PROPERNAS sehingga diketahui

kriteria-kriteria yang belum terpenuhi, serta menganalisa apakah perusahaan

mampu untuk melangkah ke tingkat PROPERNAS.

Metode : Penelitian ini dilaksanakan dengan menggunakan metode deskriptif

yang memberikan gambaran serta penilaian yang jelas mengenai implementasi

PROPER yang didukung pelaksanaan Sistem Manajemen Lingkungan ISO 14001

: 2004 di perusahaan berdasarkan Petunjuk Teknis 2014 PROPER untuk

PROPERDA, dan Peraturan Menteri Lingkungan Hidup Nomor 03 Tahun 2014

tentang PROPER untuk PROPERNAS.

Hasil : Hasil menunjukkan bahwa PT. Unza Vitalis telah menerapkan

PROPERDA dengan peringkat taat berdasarkan Petunjuk Teknis 2014 PROPER

dan menerapkan PROPERNAS peringkat biru berdasarkan Peraturan Menteri

Lingkungan Hidup Nomor 03 Tahun 2014 tentang PROPER. Perusahaan telah

memenuhi 4 Kriteria Ketaatan PROPERDA, dan 4 Kriteria Ketaatan serta 1

Kriteria Beyond Compliance untuk PROPERNAS .

Simpulan : Perusahaan telah memenuhi untuk seluruh pemenuhan kriteria

PROPERDA dan beberapa pemenuhan kriteria PROPERNAS. Kriteria

PROPERNAS yang sejenis dengan kriteria PROPERDA tersebut merupakan

kriteria untuk penilaian Peringkat Biru. Sehingga dapat disimpulkan, bahwa PT.

Unza Vitalis telah siap untuk melangkah ke PROPERNAS.

Kata Kunci : PROPER, PROPERDA, PROPERNAS, SML, ISO 14001 : 2004

1. Program Diploma III Hiperkes dan Keselamatan Kerja Fakultas

Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta

2. Dosen Program Diploma III Hiperkes dan Keselamatan Kerja Fakultas

Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta

v

ABSTRACT

THE ASSESSMENT OF PROPER IMPLEMENTATION THAT SUPPORTED

THE IMPLEMENTATION OF ENVIRONMENTAL MANAGEMENT

SYSTEM ISO 14001 : 2004 IN PT. UNZA VITALIS SALATIGA

Dianori Rositasari1, Seviana Rinawati

2

Background : PROPER has an important role in a company especially for

business maintaining the quality of the environment and avoid activities that have

the potential damaging to the environment and cause environmental pollution.

The purpose of this research is to assess of PROPER implementation that

supported the implementation of Environmental Management System ISO 14001 :

2004 both on the criteria of PROPERDA and PROPERNAS so it can be known of

the criteria which has not according and analyzing whether companies are able

to move up to the level of PROPERNAS.

The Method : This research was using descriptive method with provides an

overview and clear assessment about the PROPER implementation that supported

the implementation of the Environmental Management System ISO 14001 : 2004

in the company based on the Technical Guidance on 2014 of PROPER to

PROPERDA, and the Regulation of the Minister of Environment Number 03 Year

2014 about PROPER to PROPERNAS.

The Result : The results shows that PT. Unza Vitalis has applying of PROPERDA

with “Obedience” rank based on the Technical Guidance on 2014 of PROPER

and applying the Blue Rank of PROPERNAS based on the Regulation of the

Minister of Environment Number 03 Year 2014 about PROPER. The company has

according 4 criteria of Obedience PROPERDA, and 4 Criteria of obedience and 1

Criteria of Beyond Compliance to PROPERNAS.

Summary : The company has according for all the fulfillment PROPERDA

criteria and some fulfillment PROPERNAS criteria. Similar PROPERNAS criteria

with PROPERDA criteria is the criteria for the blue rank. So it can be concluded

that PT. Unza Vitalis is ready to step into PROPERNAS.

Key Words : PROPER, PROPERDA, PROPERNAS, SML, ISO 14001 : 2004

1. Industrial Hygiene, Occupational Health and Safety Program, Faculty of

Medicine, Sebelas Maret University.

2. Lecturers Industrial Hygiene, Occupational Health and Safety Program,

Faculty of Medicine, Sebelas Maret University.

vi

PRAKATA

Bismillahirohmanirrohim

Assalamualaikum Wr. Wb

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas

berkat, rahmat, karunia, kesehatan, kekuatan dan kemudahan dalam pelaksanaan

magang serta penyusunan laporan Tugas Akhir dengan judul “Penilaian

Implementasi PROPER yang didukung Pelaksanaan Sistem Manajemen

Lingkungan ISO 14001 : 2004 di PT. Unza Vitalis, Salatiga”.

Laporan ini disusun sebagai salah satu persyaratan kelulusan untuk

menyelesaikan studi di Program Diploma III Hiperkes dan Keselamatan Kerja,

Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta. Disamping itu kerja

praktik ini dilaksanakan untuk membina dan menambah wawasan guna mengenal,

mengetahui, dan memahami mekanisme serta mencoba mengaplikasikan

pengetahuan penulis dan mengamati permasalahan dan hambatan yang ada

mengenai penerapan Keselamatan dan Kesehatan Kerja di perusahaan.

Dalam pelaksanaan magang dan penyusunan laporan ini penulis telah

dibantu dan dibimbing oleh berbagai pihak. Oleh karena itu, perkenankan penulis

menyampaikan ucapan terima kasih kepada :

1. Bapak Prof. Dr. Hartono, dr., M.Si selaku Dekan Fakultas Kedokteran

Universitas Sebelas Maret Surakarta.

2. Ibu Yeremia Rante Ada’, S.Sos, M.Kes selaku Kepala Program Diploma

III Hiperkes dan Keselamatan Kerja Universitas Sebelas Maret Surakarta.

3. Ibu Seviana Rinawati, SKM, M.Si selaku pembimbing utama yang telah

memberikan bimbingan dan saran dalam penyusunan laporan ini.

4. Ibu Reni Wijayanti, dr., M.Sc selaku penguji yang telah memberikan saran

dalam penyusunan laporan ini.

5. Bapak Haryadi Kusmantoro dan Ibu Anna Wahyu W. selaku pembimbing

magang di PT. Unza Vitalis.

6. Seluruh jajaran manajemen PT. Unza Vitalis yang telah memberikan saran

dan bimbingan kepada penulis untuk menjadi lebih baik.

7. Ibunda tercinta Ira Puspa Diana, Ayahanda Suprijadi, Ibunda

Murdiyaningsih, Adik Dendy Satrio Bagaskoro yang selalu memberikan

semangat, kasih sayang dan doa kepada penulis selama ini.

8. Evi, Irma, Ayu, Amalia, Distra, Dyah, Fitri, Linggar, Nurani, Prima Eka,

Riska, Yuni, Ratih, Yera, Alfan, Anggi, Ayumartha, Fuad Dhany, serta

vii

teman-teman “PHYTOCHEMICALS” yang telah memberikan rasa

persahabatan yang tulus, semangat dan doa kepada penulis selama ini.

9. KEMA Hiperkes dan Keselamatan Kerja Kabinet Serasi dan Berjaya,

Keluarga besar KOMINFO, yang telah memberikan motivasi bagi penulis.

10. Serta semua pihak yang telah membantu penulis dalam penyelesaian

laporan ini yang tidak dapat disebutkan satu persatu.

Surakarta, ...........................

Penulis,

Dianori Rositasari

viii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ....................................................................................

HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................

HALAMAN PENGESAHAN PERUSAHAAN ............................................

ABSTRAK ...................................................................................................

ABSTRACT ...................................................................................................

PRAKATA ...................................................................................................

DAFTAR ISI ................................................................................................

DAFTAR TABEL ..........................................................................................

DAFTAR GAMBAR .....................................................................................

DAFTAR SINGKATAN ................................................................................

DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................

BAB I. PENDAHULUAN .......................................................................... A. Latar belakang Masalah .................................................................

B. Rumusan Masalah ..........................................................................

C. Tujuan Penelitian ..........................................................................

D. Manfaat Penelitian ........................................................................

BAB II. LANDASAN TEORI ................................................................... A. Tinjauan Pustaka ............................................................................

B. Kerangka Pemikiran ......................................................................

BAB III. METODE PENELITIAN .......................................................... A. Jenis Penelitian ..............................................................................

B. Lokasi dan Waktu Penelitian .........................................................

C. Subjek Penelitian ..........................................................................

D. Sumber Data ..................................................................................

E. Teknik Pengumpulan Data.............................................................

F. Analisa Data ...................................................................................

BAB IV. HASIL PENELITIAN .................................................................

BAB V. PEMBAHASAN ..........................................................................

BAB VI. SIMPULAN DAN SARAN ......................................................... A. Simpulan ........................................................................................

B. Saran ..............................................................................................

DAFTAR PUSTAKA..................................................................................

LAMPIRAN

i

ii

iii

iv

v

vi

viii

ix

x

xi

xiii

1

1

4

4

5

6

6

43

44

44

44

45

45

46

46

48

112

156

156

157

159

ix

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Limbah B3 yang dihasilkan PT. Unza Vitalis Periode Januari-

Desember 2014.............................................................................. 55

Tabel 2. GAP Analisis PROPERDA dan PROPERNAS ........................... 108

x

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Kerangka Pemikiran .................................................................. 43

Gambar 2. Bagan Hirarki Dokumentasi PT. Unza Vitalis .......................... 87

Gambar 3. Hasil Pemanfaatan Limbah B3 PT. Unza Vitalis ...................... 99

Gambar 4. Konsep Perlindungan Keanekaragaman Hayati ........................ 103

Gambar 5. Area Konservasi Plant PT. Unza Vitalis ................................... 104

Gambar 6. Kegiatan Tanam Satu Juta Pohon PT. Unza Vitalis .................. 105

Gambar 7. Kegiatan Pembagian Tempat Penampungan Air ...................... 105

Gambar 8. Bersih Lingkungan PT. Unza Vitalis ........................................ 106

Gambar 9. Pengadaan Gerobak Sampah oleh PT. Unza Vitalis ................. 107

xi

DAFTAR SINGKATAN

3R : Reduce, Reuse, Recycle

AMDAL : Analisis Mengenai Dampak Lingkungan

APAR : Alat Pemadam Api Ringan

APK : Alat Pemadam Kebakaran

B3 : Bahan Berbahaya dan Beracun

BMEU : Baku Mutu Emisi Udara

BOD : Biological Oxygen Demand

BPOM : Badan Pengawas Obat Makanan

BT : Bujur Timur

CD : Community Development

CO : Karbonmonoksida

COD : Chemical Oxygen Demand

CPKB : Cara Pembuatan Kosmetik yang Benar

CSR : Corporate Social Responsibility

DPU : Dinas Pekerjaan Umum

EMS : Environmental Management System

H2S : Hidrogen Sulfida

HO : Hinder Ordonnantie

HRGA : Human Resource and General Affair

HSE : Health Safety And Environment

IADL : Identifikasi Analisis Dampak Lingkungan

IMS : Integrated Management System

IPAL : Instalasi Pengolahan Air Limbah

IPB : Izin Penggunaan Bangunan

IPLC : Izin Pembuangan Limbah Cair

ISO : International Standart Organization

K3 : Keselamatan dan Kesehatan Kerja

K3L : Keselamatan dan Kesehatan Kerja Lingkungan

KAN : Komite Akreditasi Nasional

LS : Lintang Selatan

MR : Management Representative

SDS : Safety Data Sheet

MUI : Majelis Ulama Indonesia

NO2 : Nitrogen Dioksida

NO2-N : Nitrit

NO3-N : Nitrat

O3 : Ozon

OHSAS : Occupational Health and Safety Assessment Series

OTP3KL : Objektif Target Program Keselamatan dan Kesehatan Kerja

serta Lingkungan

P2K3L :Panitia Pembina Keselamatan Dan Kesehatan Kerja Lingkungan

PIC : Person In Charge

PROPER : Program Penilaian Peringkat Kinerja Perusahaan

PROPERDA : Program Penilaian Peringkat Kinerja Perusahaan Daerah

PROPERNAS : Program Penilaian Peringkat Kinerja Perusahaan Nasional

QC : Quality Control

RnD : Reseach and Development

xii

SHT : Sludge Holding Tank

SML : Sistem Manajemen Lingkungan

SO2 : Sulfur Dioksida

SOP : Standard Operating Procedure

SSPLT : Surat Status Pemulihan Lahan Terkontaminasi

TDS : Total Dissolved Solid

TPS : Tempat Penyimpanan Sementara

TSS : Total Suspended Solid

UKL : Upaya Pengelolaan Lingkungan

UPL : Upaya Pemantauan Lingkungan

URS : United Registar Of System

WWTP : Waste Water Treatment Plant

xiii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1.

Lampiran 2.

Lampiran 3.

Lampiran 4.

Lampiran 5.

Lampiran 6.

Lampiran 7.

Lampiran 8.

Lampiran 9.

Lampiran 10.

Lampiran 11.

Lampiran 12.

Lampiran 13.

Lampiran 14.

Lampiran 15.

Lampiran 16.

Lampiran 17.

Lampiran 18.

Lampiran 19.

Lampiran 20.

Lampiran 21.

Lampiran 22.

Lampiran 23.

Lampiran 24.

Lampiran 25.

Lampiran 26.

Lampiran 27.

Lampiran 28.

Lampiran 29.

Surat Keterangan Selesai Magang

Jadwal Kegiatan Magang

Sertifikat Penghargaan PROPERDA “Taat” Tahun 2015

Surat Izin Pembuangan Limbah Cair

Hasil Pemantauan Air Limbah Periode Januari-Februari 2014

Hasil Pengujian Udara Ambient

Hasil Pengujian Emisi Sumber Tidak Bergerak

Surat Izin Tempat Penyimpanan Sementara Limbah B3

Neraca Limbah B3 Periode Januari- Desember 2014

Checklist Tempat Penyimpanan Sementara Limbah B3

Checklist Pengelolaan Limbah B3 oleh Pihak Ketiga

Hasil Swapantau Harian Air Limbah Pihak Internal

Hasil Pemantauan Air Limbah Pihak Eksternal

Sampling Point Uji Emisi Udara

Neraca Pengelolaan Limbah B3 Periode Januari- Desember

2015

Sertifikat Hazardous Waste Treatment

Kebijakan Sistem Manajemen Lingkungan

Form Identifikasi dan Analisis Dampak Lingkungan

Peraturan Legal Lingkungan

Form Objektif Target Program K3 dan Lingkungan

Struktur P2K3L

Standar Operasional Prosedur Pengolahan Limbah Cair

Standar Operasional Prosedur Pengelolaan Limbah B3

Struktur Organisasi Tim Tanggap Darurat

Standar Operasional Prosedur Pemantauan Sasaran Mutu

K3L

Hasil Pengukuran Faktor Fisika

Form Tindakan Koreksi dan Pencegahan

Sertifikat ISO 14001 : 2004

Standar Operasional Prosedur Peningkatan