PERAN E-COMMERCE DALAM MENUNJANG PROSES PROMOSI …

ISSN 2541-6014 (Cetak) ISSN 2541-6022 (Online) Hak Penerbitan Politeknik Negeri Banjarmasin

25

PERAN E-COMMERCE DALAM MENUNJANG PROSES

PROMOSI BAGI PRODUK DAN JASA PADA SISWA

PROGRAM STUDI TATA BOGA SMKN 4 BANJARMASIN

Agus Irawan1, Mey Risa2, Adi Pratomo3, Ronny Mantala4

Politeknik Negeri Banjarmasin1,2,3,4

[email protected]

[email protected]

[email protected]

[email protected]

ABSTRACT

Community service activities are carried out as application of knowledge a multi-

disciplinary, namely educational activities in the form of training and assistance in

the use of E-commerce in increasing promotion of products of culinary study

programs for vocational vocational students. The proposed scheme is the

Community Empowerment Program scheme.

These community service activities are problem solving, in the form of counseling

and workshops so that in promoting processed products especially in the field of

catering, students can expand the reach of consumers and accelerate the flow of

transactions from buying and selling.

The target audience (partners) is SMKN 4 Banjarmasin class XII final semester.

This activity program is to increase the capacity and quality of the students after

graduation they have good skills, especially in the creativity of promoting their

processed products.

Keywords : E-Commerce, Promotion, Google Business

ABSTRAK

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan sebagai penerapan keilmuan

yang bersifat multi disipliner, yaitu kegiatan edukasi berupa pelatihan dan

pendampingan penggunaan E-commerce dalam meningkatkan promosi dari

produk-produk siswa prodi tata boga pada siswa SMK kejuruan. Adapun skema

yang diusulkan yaitu skema Program Pemberdayaan Masyarakat.

Kegiatan pengabdian ini bersifat problem solving, yaitu berupa penyuluhan dan

workshop agar dalam mempromosikan produk-produk olahan khususnya di bidang

tata boga, siswa-siswa dapat memperluas jangkauan konsumen dan mempercepat

arus transaksi dari jual-beli.

Khalayak sasaran (mitra) adalah SMKN 4 Banjarmasin kelas XII semester akhir.

Program kegiatan ini untuk meningkatkan kapasitas dan kualitas siswa agar setelah

lulus mereka memiliki skill yang bagus terutama dalam kreativitas mempromosikan

produk-produk olahannya.

Keyword : E-Comerce, Promosi, Google Bisnisku

mailto:[email protected]





26

PENDAHULUAN

Perkembangan teknologi IT berjalan pesat, termasuk internet. Internet telah

menjadi bagian penting dalam berbagai macam aplikasi yang digunakan untuk

bisnis, termasuk aplikasi sistem informasi dan tentu saja aktifitas perdagangan

khususnya promosi produk. Perannya telah merambah hampir ke seluruh aktivitas

kita, tidak terkecuali para siswa atau pelajar.

Pada SMKN 4 Banjarmasin, sebagai sekolah kejuruan memliki salah satu

program studi yaitu tata boga. Prodi ini memiliki banyak siswa, masing-masing

angkatan terdiri dari 2 atau lebih kelas binaan. Adapun peminat yang ingin masuk

dan belajar disini setiap tahunnya terus bertambah.

Tata boga sendiri menurut (Bartomo : 2010) pengertiannya adalah seni

mengolah masakan yang meliputi seluruh ruang lingkup makanan, mulai dari tahap

persiapan, pengolahan sampai dengan tahapan menghidangkan makanan, baik itu

bersifat makanan tradisional maupun internasional.

Semua yang tersaji perlu untuk dipromosikan jika itu sudah menjadi sasaran

profit. Untuk itu perlu adanya kemampuan dan skill yang disiapkan kepada siswa-

siswa agar mereka nanti siap terjun di masyarakat, khususnya di dunia usaha kelak

setelah lulus.

Adapun E-Commerce adalah singkatan dari Electronic Commerce, yang secara

singkat dapat didefinisikan sebagai mekanisme transaksi jual dan beli dengan

menggunakan fasilitas internet sebagai media komunikasi. Dalam pengertian yang

lain, e-commerce dapat diartikan sebagai rangkaian kegiatan usaha perdagangan

yang sebagian atau seluruhnya menggunakan media internet sebagai media

komunikasinya. Disebutkan sebagian atau seluruhnya karena kegiatan e-commerce

sangat beragam. Ada yang menggunakan internet sebagai media kegiatan

perdagangan mulai dari proses produksi, iklan, penjualan, pembayaran,

pengiriman, dan pencatatan. Namun, ada juga yang hanya menggunakan internet

sebagai media pada sebagian proses perdagangan.

TINJAUAN PUSTAKA

E-commerce

Berbagai proses pembelian, penjualan atau pertukaran produk, jasa dan

informasi melalui jaringan komputer. e-commerce merupakan bagian dari e-

business, di mana cakupan e-business lebih luas, tidak hanya sekedar perniagaan

tetapi mencakup juga pengkolaborasian mitra bisnis, pelayanan nasabah, lowongan

pekerjaan dll merupakan pengertian dari Electronic Commerce (e-commerce).

Selain teknologi jaringan www, e-commerce juga memerlukan teknologi basis data

atau pangkalan data (database), e-surat atau surat elektronik (e-mail), dan bentuk

teknologi non komputer yang lain seperti halnya sistem pengiriman barang, dan alat

pembayaran untuk e-commerce ini (Siregar, 2010)

E-commerce adalah singkatan dari Electronic Commerce yang artinya sistem

pemasaran secara atau dengan media elektronik demikian menurut Rahmati (2009).

Cakupan yang ada dalam E-Comerce meliputi distribusi, penjualan, pembelian,


27

marketing dan service dari sebuah produk yang dilakukan dalam sebuah system

elektronika seperti Internet atau bentuk jaringan komputer yang lain. Jadi E-

commerce adalah perpaduan antara jasa dan barang, artinya bukan hanya jasa atau

bukan hanya barang.

Perbaikan ekonomi domestik melalui liberalisasi jasa domestik dan

mempercepat integrasi dengan kegiatan produksi global digerakan oleh e-comerce

(kegiatan internet). Untuk mengintegrasikan perdagangan domestik dengan

perdagangan dunia, berbagai bentuk pembicaraan atau negosiasi tidak hanya akan

terbatas dalam aspek perdagangan dunia, tapi juga berbagai kebijakan domestik

tentang pengawasan di sebuah negara, khususnya dalam bidang telekomunikasi,

jasa keuangan, dan pengiriman serta distribusi disitulah peran e-comerce hadir

sebagai jembatan.

Proses pembelian dan penjualan produk/jasa, dan informasi yang dilakukan

secara elektronik dengan memanfaatkan jaringan computer itulah yang dinamakan

electronic commerce. Salah satu jaringan yang digunakan adalah internet.

Electronic Commerce (Perniagaan Elektronik), sebagai bagian dari Electronic

Business (bisnis yang dilakukan dengan menggunakan electronic transmission

(Hildamizanthi. 2011). Dalam mengimplementasikan e-commerce tersedia suatu

integrasi rantai nilai dari infrastrukturnya, yang terdiri dari tiga lapis. Pertama,

insfrastruktur sistem distribusi (flow of good); kedua, insfrastruktur pembayaran

(flow of money); dan ketiga, infrastruktur sistem informasi (flow of information).

Agar dapat terintegrasinya sistem rantai suplai dari supplier, ke pabrik, ke gudang,

distribusi, jasa transportasi, hingga ke pelanggan maka diperlukan integrasi

enterprise system untuk menciptakan supply chain visibility. Ada tiga faktor yang

faktor dicermati oleh kita jika ingin membangun toko e-commerce yaitu:

variability, visibility, dan velocity (Sukamjati, 2009).

Semua kegiatan marketing dapat dipangkas baik biaya-biaya operasional

maupun kegiatan trading (perdagangan) melalui E-Commerce. Adapun proses yang

ada dalam E-commerce adalah sebagai berikut

a. Melakukan otomatisasi akun pelanggan secara aman (baik nomor rekening

maupun nomor Kartu Kredit).

b. Mempresentasi elektronis (pembuatan website) untuk produk dan layanan.

c. Melakukan pembayaran secara Langsung (online) dan penanganan

transaksi.

d. Cara pemesanan secara langsung dan tersedianya tagihan.

e. Transaksi pembayaran yang dilakukan secara Langsung (online) dan

penanganan transaksi.

BAHAN DAN METODE

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat menggunakan metode :

“Workshop/Pelatihan dan Pendampingan”, yang bersifat konsultatif dan dialog

dengan peserta baik pada sesi latihan maupun setelah aktivitas yang bersifat

tentative. Usaha-usaha yang dapat dilakukan untuk meningkatkan skill siswa prodi

tata boga dalam bidang promosi/pemasaran dan penggunaan teknologi IT

khususnya yang berbasis internet, maka tim pelaksana pengabdian pada masyarakat


28

Politeknik Negeri Banjarmasin memandang perlu melakukan kerjasama dengan

langkah-langkah kongkrit guna mengaplikasikan sumbangsihnya bagi kemajuan

dunia pendidikan/akademik dilingkungan sekitar institusi, dan menjadi kegiatan

Tridharma Perguruan Tinggi yang bermanfaat.

Adapun langkah-langkah kegiatan pengabdian masyarakat ini dapat dilihat

sebagai berikut :

1. Survey lapangan :

• Identifikasi masalah

• Mengidentifikasi keperluan pendukung solusi kegiatan

• Menyusun jadwal kegiatan

• Mempersiapakan modul

• Mempersiapkan software dan hardware

2. Kegiatan Workshop/Pelatihan

• Kegiatan Workshop (pelatihan) bikin blog atau website

• instalisasi ke multimedia

• Uji coba

3. Monitoring dan konsultasi

4. Perbaikan dan solusi

HASIL DAN PEMBAHASAN

Hasil yang harus diperoleh peserta pelatihan adalah memiliki akun google

bisnisku. Produk yang ditawarkan masing-masing hasil pekerjaan mereka waktu

praktikum di laboratorium tataboga dan computer. Hal-hal yang harus dimiliki

sebelum membuat profil Google Bisnisku.

Tentukan lokasi toko atau kantor. Toko atau kantor harus sudah digunakan

untuk beroperasi/beraktifitas bisnis.

Informasi bisnis yang di masukkan pastikan telah konsisten dan akurat.

Aplikasi Google Bisnisku lebih mengutamakan bisnis yang dalam

kegiatannya memerlukan interaksi dengan customers selama waktu

operasional tertentu.

Cara Daftar dan penggunaan Aplikasi :

Untuk memulai maka diperlukan akun Google. Apabila pernah mendaftar

ke layanan Google, maka kemungkinan besar pelaku bisnis memiliki akun

Google. Dengan akun Google tersebut maka dapat dilanjutkan untuk

mendaftar ke Gmail, Google+, Drive, Maps, dll.

Ideal bagi yang telah memiliki email bisnis gunakan domain tersebut atau

bisa gunakan produk Google yang lain semisal G-Suite.

Lakukan sign in ke akun Google yang tadi telah dibuat kemudian

kunjungi halaman Google Bisnisku, atau bisa melalui link

https://www.google.co.id/intl/id/business/

Setelah ituakan tampil gambar sebagai berikut :




29

Lakukan klik tombol dan mulailah aktifitas selanjutnya :


30

Lakukan pengisian data –data Informasi bisnisnya, seperti tampilan berikut ini :

Selanjutnya isilah alamat aktifitas bisnis sesuai dengan kenyataan di

lapangan.

Alamt yang diinput bisa disembunyikan atau ditampilkan.

Lakukan pemilihan bahwa, “...... mengirimkan barang dan jasa ke

pelanggan ......” lalu dilanjutkan pengisian data-data yang ada hubungannya

dengan jasa kirim yang telah disediakan, seperti gambar dibawah ini :


31

Setelah itu, tunjukan lokasi alamat bisnis yang dikelola melalui Google

Maps.

Setelah lokasi, kemudian pilih kategori bisnis dan informasi kontak

bisnisnya, seperti tampilan dibawah berikut ini :


32

Setelah itu, Google akan menanyakan apakah ingin mendapat update dari

Google Bisnisku. Lalu akan diverifikasi akun tersebut.


33

KESIMPULAN

Berdasarkan hasil kegiatan workshop pada siswa-siswa di laboratorium

computer SMKN 4 Banjarmasin, terlihat antusiasme siswa cukup tinggi. Minat dan

talenta yang dimiliki cukup mumpuni dan tinggal terus diasah dan dikembangkan.

Sarana dan prasarana pendukung cukup baik seperti Internet WIFI tersedia,

laboratorium yang lengkap dengan jumlah unit yang memadai. Tenaga pengajar

dibidang IT dan manajemen pemasaran khususnya promosi berbasis online untuk

produk barang dan jasa sudah ada terutama dapat memberdayakan pengajar yang

ada di program studi RPL.

Jadi perlu terus diberi pemahaman dan pelatihan terhadap seluruh siswa agar

bisa menjadi siswa yang handal di bidang tata boga juga mampu menerapkan

manajemen pemasaran yang baik dengan tehnik promosi menggunakan digital

online/e-comerce.

DAFTAR PUSTAKA

Haryati, S., & Tjendrowaseno, T. I. (2012). Rancang Bangun Sistem Informasi E-

Commerce Untuk Usaha Fashion Studi Kasus Omah Mode Kudus. Speed-

Sentra Penelitian Engineering dan Edukasi, 3(1).

Lawrence, E., Lawrence, J., Newton, S., Dann, S., Corbitt, B., & Thanasankit, T.

(2000). Internet commerce: digital models for business.

Panduan Pelaksanaan Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat di Perguruan

Tinggi Edisi XII Tahun 2018, Direktorat Riset dan Pengabdian Kepada

Masyarakat, Direktorat Jenderal Penguatan Riset dan Pengembangan,

Kementerian Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi

Pratomo, A., Najwaini, E., Irawan, A., & Risa, M. (2019). Optimasi E-Commerce

dengan Penerapan Teknik SEO (Search Engine Optimization) untuk


34

Meningkatkan Penjualan pada UKM Nida Sasirangan. Jurnal IMPACT:

Implementation and Action, 1(1), 35-47.

Rahmati. 2009. Pemanfaatan E-commerce Dalam Bisnis Di Indonesia

http://citozcome.blogspot.com/2009/05/pemanfaatan-e-commerce-dalam-

bisnis-di.html. Diakses tanggal 06 Agustus 2011.

Rencana Strategis Penelitian Politeknik Negeri Banjarmasin Tahun 2016-2020

Rencana Strategis Pengabdian Kepada Masyarakat Politeknik Negeri Banjarmasin

Tahun 2017-2021

Siregar, Riki R. 2010. Strategi Meningkatkan Persaingan Bisnis Perusahaan dengan

Penerapan E-commerce. http://blog.trisakti.ac.id/riki/2010/03/12/strategi-

meningkatkan-persaingan-bisnis-perusahaan-dengan-penerapan-e-

commerce/. Diakses tanggal 01 Agustus 2011. Sukmajati, Anina. 2009.

Penerapan E-ommerce untuk Meningkatkan Nilai Tambah (Added Value)

bagi Perusahaan. http://aninasukmajati.wordpress.com. Diakses : 22 July

2011.

Documents

PERAN E-COMMERCE DALAM MENUNJANG PROSES PROMOSI …