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Sutil, jugosa, dulce… ¡pero no tan delicada como muchos se p iensan (ahora descubriréis por qué )! La ar omá tica pera es una de las pro tag oni stas de la tempo rada, y también una de las fr utas más saludables del mundo Suexquisito sabor y su suave text ura la han coner tid o en una "ruta muy popular# comparte con la man$ana el honor de ser la fruta más consumida del plane ta… ¡y eso no se consigue as% como as%! La pera ha conquistado el mundo con su ersatilidad in&nita y sus poderes secretos, que hoy dejarán de serlo para muchos de osotros… o Su origen se sitúa en Asia Occidental, y egipci os, griegos y romanos (quienes la introdujeron en la 'uenca del bro) ya la cultiaban hace mil es de aos Las peras crec en en cli mas templados y alg o h*medos, y sus principal es paí ses pro duc tor es son China y spa!a  (¡nuestras per as del 'inca son las más ricas d el mundo!) o n 'hina so n consideradas como un mb ol o de longevidad +unque sus ores sugieren "ragilidad, crecen en el peral, un árbol fuer te y longevo, ca pa$ de resistir las se qu %as s duras +de s, su incon"u ndible sabor resi ste la destilaci-n para elaborar aguardie

Peras Cuiosidades

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Sutil, jugosa, dulce… ¡pero no tan delicada como muchos se piensan (ahora descubriréis

por qué)! La aromática pera es una de las protagonistas de la temporada, y

también una de las frutas más saludables del mundo Suexquisito sabor y

su suave textura la han conertido en una "ruta muy popular# comparte con la

man$ana el honor de ser la fruta más consumida del planeta… ¡y eso no se

consigue as% como as%! La pera ha conquistado el mundo con su ersatilidad in&nita y

sus poderes secretos, que hoy dejarán de serlo para muchos de osotros…

o Su origen se sitúa en Asia Occidental, y egipcios, griegos y

romanos (quienes la introdujeron en la 'uenca del bro) ya la cultiaban hace

miles de aos Las peras crecen en climas templados y algo h*medos, y sus

principales países productores son China y spa!a (¡nuestras peras del

'inca son las más ricas del mundo!)

o n 'hina so n consideradas como un símbolo de

longevidad +unque sus ores sugieren "ragilidad, crecen en el peral, un árbol

fuerte y longevo, capa$ de resistir las sequ%as más duras +demás, su

incon"undible sabor resiste la destilaci-n para elaborar aguardie

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nte… ¡ya os dec%amos que no son tan delicadas como

parecen!

o l carácter intenso ba"o esa fragilidad aparente es una caracter%stica

com*n en las ores y "rutos de su familia .la de las #osáceas.# rosas,

"resas,melocotones, cere$as…

o /ay peras de todos los tama!os, texturas, formas y colores# grandes,

pequeas, crujientes, carnosas, rojas, amarillas, erdes, de color tostado… 0osotros

cult iamos las ariedades 1illiam2s 3jugosa, a$ucarada

y muy aromática., 4lanquilla 3 de piel erdosa brillante y muy carnosa.

y'on"erencia .de las más dulces, jugosas y crujientes., ¡y podéis probarlas cuando

queráis!

o La pera es una de las frutas que me"or tolera el organismo y de las que

menos alergias producen Ayuda a prevenir el cáncer de pr$stata, y esrica

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en %bra, potasio (por eso nos ayudan a sentirnos mejor) y taninos(que le

con&eren propiedades antibacterianas, antiin&amatorias y astringentes)

 5ambién contiene calcio, magnesio, "-s"oro, itamina +, itamina ' y itaminas del

grupo 4

o 6e"rescantes y muy sabrosas, se pueden tomar de

mil formas# "rescas, en compota, grani$ados, $umos, ensaladas, salsas,

cremas, pastas (¡la pasta rellena de pera y gorgon$ola es

nuestra "aorita de todos los tiempos!)… Combinan muy bien con sabores

oto!ales e intensos .tanto dulces como salados.# queso a$ul, jam-n, nue$,

aellana, canela, chocolate…

o 7or cierto, dicen que so!ar con peras evoca la sensualidad y el deseo…

¡habrá que estar atentos!