l i p a s y u i o p g h j k l z x vx e h k l u i o p b e t a y u l e sa s d f g l a a h j b c i k e r t er t i k s a t g n a m b u k s p i ma a s a a t a a t u k a k a u i l ur i s a k a s d g h n b c t u s o tu q e r t y u i l o s a k u k u k ks a t u k e k a t u a s i d a d s la a a d g h l i p a m r u p e l a ii l p a s a l i p a a p a k a k t kl l i p t a r g h g y e a k k u n hk u k t a m b a n k k u m b a n g u

TEKA SILANG KATA

Semut Lipas Kekatu Kumbang Lalat Tikus Cicak

Kebersihan Makanan dan Tempat Makan

Tajuk pembelajaran hari ini :

Mengapa makanan kita mesti bersih?

Makanan yang tidak bersih boleh mengandungi bahan-bahan berbahaya atau bakteria yang boleh menyebabkan penyakit bawaan makanan seperti taun, tifoid, keracunan makanan, penyakit kuning (Hepatitis A) dan lain-lain.

Bahan mentah

Pastikan :

Pengedali makanan

Tempat makan Peralatan

Restoran

Kedai makan

Kantin Bilik makan

Kafe Ruang makan

Medan selera

Warung

Gerai

TEMPAT MAKAN

Persekitaran

Meja & kerusi

Lokasi

Siapakah pengendali makanan?*Pengendali makanan adalah semua

orang yang terlibat dengan penyediaan makanan daripada mula hinggalah makanan itu diambil atau dimakan.

*Ia adalah mana-mana individu yang terlibat dalam penyediaan, penyajian dan juga penjualan makanan.

Peralatan memasak dan makan

Periuk & kualiSenduk & sudipPinggan & mangkukSudu & garfuGelas & cawan*Pastikan :

*Dicuci dengan sabun

*Diletakkan ditempat yang selamat & bersih

Bahan mentah

Beras Sayur Buah

Ikan Daging Ayam

Panduan semasa perkhemahan pengakap :

1. Cuci bahan seperti sayur dan buah

menggunakan air cucian beras.

2. Rendam sayur dan buah dengan air garam.

Bagaimana nak tentukan makanan

yang bersih ?Rupa

Warna

Bau

Rasa

*Semasa perkhemahan

Jurulatih menyediakan lokasi tempat

makan

Ahli pengakap membuat gajet

memasak

Ahli pengakap menggali lubang

sampah

Salah satu langkah bagi memastikan makanan yang disediakan adalah bersih dan selamat adalah dengan menjaga kebersihan diri dan mengamalkan amalan kebersihan yang perlu semasa mengendalikan makanan.

Bagaimanakah kita memastikan makanan yang disediakan adalah bersih dan selamat?

Membasuh tangan dengan sabun

*Sekian ,terima kasih