INTEGRANTES:

-REINALDO CLAROS (MUSKULITO)

-JOSE NAVARRO ILLESCAS (PIPE)

DOCENTE: ING. RENE ALFREDO OVANDO PATIÑO

FECHA: 15/07/15

SANTA CRUZ-BOLIVIA

1. INTRODUCCION

El alcohol en gel, también conocido como gel antiséptico, gel desinfectante, gel de alcohol, alcogel o gel limpiador bactericida, es un producto antiséptico que se emplea como alternativa al agua y el jabón para lavarse las manos. Los principios activos en la mayoría de los geles sanitizantes son alcohol isopropílico, etílico o propílico. Sin embargo, también existen geles desinfectantes sin alcohol, con cloruro de benzalconio y triclosán.

Este trabajo de investigación surge para prevenir o evitar las transmisiones infecciosas hoy en día en nuestra ciudad. Por tal motivo la ingeniería industrial juega un papel muy importante dentro de este proyecto, porque introduce herramientas innovadoras para el progreso de la tecnología y mejoras en los procesos de esta área. Al implementar estas herramientas contribuimos al aumento de la competitividad de la empresa, incrementando beneficios al disminuir costos o mejorando la eficiencia de un proceso.

La higiene de las manos es la medida más importante y efectiva para prevenir la transmisión de infecciones. El uso de alcohol en gel para la desinfección de las manos en la población en general, logra una reducción en la cuenta bacteriana general y significativamente mayor que el lavado de manos tradicional.

Este producto es una sanitizador, antiséptico, desinfectante que elimina los gérmenes con solo frotarse las manos, no requiere agua y proporciona la higiene necesaria en las personas. El alcohol en gel es eficiente en las grandes ciudades ya que las personas que viven en ellas están más expuestas a las bacterias, y no pueden estarse lavando las manos continuamente con agua y jabón.

La protección debida y correcta no solo es en estos días de crisis, sino es una necesidad continua y hacernos de nuevos hábitos de higiene y protección. Para esto el presente trabajo consiste en un proyecto que trata de la instalación de una planta productora y envasadora de alcohol en gel en el departamento de Santa Cruz de la Sierra.

2. ANTECEDENTES Por siglos, el lavado de manos con agua y jabón ha sido considerado una medida de higiene personal. A mediados del siglo XIX, los estudios encabezados por Ignaz P. Semmelweis en Viena, Austria y Oliver Wendell Holmes en Boston, Estados Unidos, establecieron que las infecciones adquiridas en hospitales eran transmitidas a través de las manos de los trabajadores de dichos centros. Tras la observación de las altas tasas de mortalidad materna debidas a fiebre puerperal, Semmelweis dispuso que los médicos se lavaran las manos en una solución de cal clorada antes de entrar en contacto con cada paciente.

El alcohol en gel fue inventado por la firma Bago en el año 2003, luego de un importante estudio de mercado donde se buscaba generar nuevas funciones y oportunidades de mercado para el primitivo e histórico alcohol.

Luego de importantes inversiones e interminables pruebas llevadas a cabo, en parte, por el Físico Daniel Farada, se descubrió la mezcla de 3 (tres) componentes para su composición (carbopol + trietanolamina + alcohol).

En el 2004, la firma Bago saca al mercado el gel antibacterial colocándole otro componente, que es la glicerina, y en el 2006 este producto se vuelve importante en las grandes ciudades.

Hoy en día, nuestro conocimiento acerca de la transmisión de patógenos a través de las manos, así como de la prevención de infecciones, ha evolucionado enormemente; las Primeras normas internacionales de lavado de manos, publicadas en 2009, recomiendan un rango de soluciones basadas en la evidencia.

ALCOHOL EN GEL

Es un sanitizador, antiséptico, desinfectante de aplicación externa. Elimina el 99% de los gérmenes más comunes con solo frotarse las manos. No requiere agua y es superior a todos los productos en el mercado porque contiene micro-esferas de vitamina E que humectan tu piel, con un aroma suave. En 2009, a raíz de la pandemia AH1N1, mundialmente creció la demanda de los productos antibacteriales, como es el gel antibacterial, y un año más tarde se formaron varias empresas que fabricaban geles antibacteriales las cuales fueron capacitadas para informar acerca de su uso.

Productos y técnicas

El gel sanitizante es un producto antiséptico empleado para detener la propagación de gérmenes. La cantidad de alcohol en su composición varía entre el 60% y el 65%, siendo la cantidad más común es 62%. Los geles sanitizantes con una cantidad de alcohol de 65% matan un 99,9% de las bacterias de las manos en 30 segundos, y matan entre un 99,99% y un 99,999% de la bacterias en un minuto. Cuando las manos no están sucias visiblemente, los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades recomiendan el uso del gel sanitizante para matar la mayoría de bacterias y hongos, y algunos virus.

Aunque el uso de alcohol en gel no sustituye un adecuado lavado de manos, se ha encontrado que su uso individual (sin lavar manos) reduce significativamente la cantidad de bacterias que se encuentran en las manos y es recomendado como una medida precautoria para evitar el contagio de enfermedades transmisibles a través del contacto de las manos con objetos y otras superficies como otra mano luego de un saludo.

La higiene de manos puede realizarse ya sea mediante una fricción con un limpiador en base a alcohol o con un lavado con agua y jabón.

Según la OMS, los productos para manos en base a alcohol debieran ser el método preferente para higiene de manos, ya que poseen el espectro antimicrobiano más amplio, requieren de un tiempo breve (20– 30 segundos) para una descontaminación antimicrobiana efectiva, la piel los tolera mejor y están ampliamente disponibles en el lugar de entrega de atención en salud.

La eficacia de los limpiadores de manos en base a alcohol depende de su calidad, cantidad usada, duración de la fricción y cobertura completa de la

superficie de las manos. Estos parámetros también se aplican al lavado con agua y jabón.

Algunos de los puntos a considerar al momento de elegir un producto:

1. Eficacia antimicrobiana demostrable, de acuerdo con los estándares de la norma europea o ASTM para antisepsia higiénica de manos y/o preparación quirúrgica de manos;

2. Buena tolerancia dermatológica probada y mínimas reacciones cutáneas;

3. Mínimo tiempo de secado (los productos que requieren mayores tiempos de secado pueden afectar las mejores prácticas de higiene de manos);

4. Costo

5. Disponibilidad, conveniencia y funcionamiento de los dispensadores; y capacidad de prevenir su contaminación.

Una ubicación racional de los utensilios (lavamanos, jabón y dispensadores de limpiadores en base a alcohol), así como un buen mantenimiento y facilidad de uso, son elementos esenciales. Idealmente, debe utilizarse una combinación de diferentes dispensadores; por ejemplo, envases de bolsillo, dispensadores de pared o adheridos a carritos, veladores o barandas de las camas.

Beneficios del alcohol en gel

Simple, rápido y seguro. Estos tres beneficios distintivos del alcohol en gel lo convierten en un excelente compañero a la hora de prevenir el contagio de las enfermedades en toda ocasión. Algunas de sus principales ventajas son: reduce la presencia de elementos nocivos en las manos (como bacterias, virus y hongos), evita el resecamiento de la piel, es fácil de llevar a todos lados por su práctico tamaño y brinda protección en sólo cuestión de segundos. Diariamente, transportamos en nuestras manos miles de gérmenes que pueden ser causantes de múltiples enfermedades prevenibles. Por eso, para estar protegidos incluso cuando estamos fuera de nuestros hogares, el alcohol en gel contribuye al cuidado de la salud gracias a su poderosa acción antiséptica, que elimina el

99,9% de las bacterias. Su formato permite llevarlo a todos lados, para usarlo en todo momento y en todo lugar.

El alcohol en gel permite mantener la higiene en ocasiones en las que es difícil lograrlo por falta de recursos o por una situación de apuro. Puede ser utilizado cuantas veces sea necesario, ya que no daña la piel. Es un aliado cuando uno pasa todo el día fuera de su casa, tiene que ir al trabajo o a la escuela y tiene que utilizar el transporte público. Es importante recordar que ciertos virus pueden sobrevivir hasta más de veinte minutos en la superficie de los objetos, por lo que los pasamanos del transporte público se convierten en grandes focos de infección. El uso de medios de transporte, puede multiplicar por seis el riesgo de padecer infecciones respiratorias agudas, sobre todo en los usuarios esporádicos, según develó un estudio publicado por investigadores de la Universidad de Nottingham, en Reino Unido.

Enfermedades que previene el alcohol en gelSi bien la aparición de la gripe A fue la causa de que se difundan las bondades del hábito, lavarse las manos representa uno de los métodos más eficaces y económicos para prevenir diarrea, hepatitis, neumonías, influenzas, SUH e infecciones en la piel. La aparición del virus H1N1 de la gripe A obligó a retomar una serie de medidas de cuidado personal muchas veces olvidadas, entre ellas, el lavado de manos, que con agua y jabón o con alcohol en gel se convirtió en una práctica habitual y ayudó a evitar una mayor propagación del mal. En el Día Mundial de la Higiene, los especialistas recomiendan convertir en hábito esta sencilla tarea, que debe durar al menos 20 segundos para que resulte más efectiva, en caso de realizarse con agua y jabón, también es recomendable el uso de alcohol en gel. Según datos del Fondo de Naciones Unidas para la Infancia (Unicef), lavarse las manos con jabón puede reducir la incidencia de infecciones respiratorias en un 23%, como la neumonía, que es la primera causa de muerte de niños menores de cinco años y que mata cada año a 1,8 millones de chicos en el mundo. La gripe H1N1 o H1N1 humana es un subtipo de Influenza virus tipo A del virus de la gripe, perteneciente a la familia de los Orthom y xoviridae.

Usos no recomendadosLos geles desinfectantes para manos no se deben usar para eliminar suciedad, sangre u otros fluidos corporales de la piel. Como regla general, si la suciedad en tus manos es visible, debes lavarlas con agua y jabón.

Santa Cruz y el uso de alcohol en gel

El Gobierno Autónomo Municipal de Santa Cruz de la Sierra, a la cabeza del alcalde, ing. Percy Fernández Añez, atento a las necesidades de nuestros estudiantes, es que instruyó de forma preventiva capacitar y realizar el trabajo en todas las Unidades Educativas de la capital, con el único objetivo de prevenir el contacto de los alumnos con los gérmenes para evitar enfermedades. En algunas personas, la capacidad de su sistema inmunitario para combatir los males e infecciones puede verse reducida, es por esta razón que es esencial lavarse bien las manos con frecuencia, utilizar alcohol en gel y desinfectar las superficies a fondo para evitar la transmisión de gérmenes. Según alerta la Organización Mundial de la Salud, los microorganismos peligrosos se distribuyen ampliamente en la tierra y el agua, y son transportados por los animales y las personas, en especial a través de las manos.

Bajo liderazgo del Ministerio de Medio Ambiente y Agua, con el apoyo de Fundación SODIS, Helvetas Swiss Intercooperation, Water for People y UNICEF, Bolivia celebró este 15 de octubre el Día Mundial del Lavado de Manos con diversas actividades a nivel nacional y sub nacional. Marchas infantiles, festivales y actividades lúdicas en las unidades educativas amenizaron este importante día en el que se promociona el lavado de manos ya sea con agua y jabon o el uso de alcohol en gel para evidenciar ante la población la directa relación entre la higiene y la salud. Según datos de UNICEF, cada año cerca de treinta mil niños mueren en Bolivia a causa de la diarrea. Un gran porcentaje de estas muertes se produce por enfermedades o parásitos que tienen como origen el consumo o acceso al agua no segura. Un 46 por ciento de los niños bolivianos menores de cinco años padece enfermedades diarreicas causadas principalmente por la falta de acceso al agua segura y la carencia de hábitos de higiene saludables como lavarse las manos con jabón o el uso de alcohol en gel. Lavarse las manos con jabón y agua, especialmente en momentos clave después de ir al baño y antes de preparar alimentos, ayuda a reducir en más del 40% los casos de enfermedades diarreicas, y casi en un 25% los casos de infecciones respiratorias. Además, lavarse las manos con jabón o alcohol en gel es una de las principales recomendaciones que se dan hoy para evitar la propagación de la influenza H1N1. Con el lema "Las manos limpias salvan vidas", la campaña del "Día mundial del lavado de manos" aspira a que los escolares se conviertan en agentes efectivos de cambio. Las intervenciones en materia de agua, saneamiento e higiene que se llevarán a cabo en las escuelas incluyendo lavarse las manos con jabón o el uso de alcohol en gel constituyen un punto de partida para que los niños comprendan los beneficios de esta medida de higiene y la promuevan en sus hogares y comunidades.

Cuadro 1. Datos distribución de la gobernacion de alcohol en gel en unidades educativas

Figura 1. Grafica utilización de alcohol en gel, para el lavado de manos (%)

83%

18%

¿USTED UTILIZA ALCOHOL EN GEL, PARA EL LAVADO DE MANOS?

SINO

Figura 2. Grafica marca de consumo del alcohol en gel

El grafico nos muestra que la mayor parte de la gente utiliza el alcohol en gel, con un 82% de aceptación de este producto

En total son 18 mil litros de este desinfectante que están siendo entregados en los colegios beneficiando a 370 mil estudiantes. La inversión llega a 500 mil bolivianos y son medidas preventivas que hacemos para evitar que los alumnos se enfermen.

alcohol en gel 18000lt.

colegios en Santa Cruz 800

se distribuye cada 6 meses 22,5lt

se distribuye mensual 3,5lt.

lizz higeen algabo cleanhand classic otros0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

30%27%

15%

6%

15%

6%

¿Qué marca de alcohol en gel, es la que consume?

Figura 3. Grafica sobre la frecuencia de compra de alcohol en gel

cada 15 dias cada 30 dias cada 45 dias cada 60 dias0%5%

10%15%20%25%30%35%

24%

30%27%

18%

¿Con que frecuencia compra alcohol en gel?

Figura 4. Grafica tipo de envase de alcohol en gel que prefiere la gente

De acuerdo a la encuesta que se realizo la marca de alcohol en gel que consume la gente es de “lizz” con una 30%

Este grafico nos muestra que cada 30 días compra la población alcohol en gel la cual eso no da un porcentaje de 30%

en envase de 50 ml.

enenvase de 120 ml.

en envase de 370 ml.

en envase de 500 ml.

en envase de 1 lt.

0%5%

10%15%20%25%30%

27% 27%

15%

21%

9%

¿En que presentacion prefiere comprar el alcohol en gel?

Figura 5. Grafica sobre el aroma de preferencia de alcohol en gel

limon neutro flor jazmin frutos rojos durazno otros0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

18%

12% 12%

27%

18%

12%

¿Qué tipo de aromas preferiria?

Se dio a conocer a través del grafico que las personas prefieren envases de 50 ml. y 120 ml. generando un 27% de preferencia.

Analizando el grafico se puede decir que las personas prefieren un aroma de frutos rojos con un porcentaje de 27%

Fig. 6 Grafica “tipos de envase por días de consumo”

Fig. 7 Grafica “tipos de envase por días de consumo en relación a la población”

50ml. 120ml. 370ml. 500ml. 1lt.0

50000

100000

150000

200000

250000

300000

pobl

acio

n

3. Formulación del problema

Mediante los resultados del sondeo se pudo obtener una demanda acerca de los tipos de envase que consumen las personas con respecto a la utilización de los días que les dura el alcohol en gel

50ml 120ml 370ml 500ml 1000ml0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

Tipos de envase por dias de con-sumo

porc

enta

je

Tradicionalmente, el alcohol ha sido utilizado para la desinfección de heridas. Aunque el uso de alcohol en gel no sustituye un adecuado lavado de manos, se ha encontrado que su uso individual (sin lavar manos) reduce significativamente la cantidad de bacterias que se encuentra en las manos y es recomendado como una medida precautoria para evitar el contagio de enfermedades Trasmisibles a través del contacto de las manos con objetos y otras superficies como otra mano, luego de un saludo.

La información proporcionada por IBCE (INSTITUTO BOLIVIANO DE COMERCIO EXTERIOR) nos muestra un estudio sobre la problemática de la mala higiene que padece la sociedad boliviana: “La parasitosis es uno de los flagelos que afecta directamente a la población infantil del país, los diferentes estudios realizados en Bolivia determinan que 7 de cada 10 niños padecen de parasitosis que se producen entre otros factores por la falta de higiene en las manos”. Es así que debido a esta problemática de mala higiene en Bolivia seria de gran beneficio instalar una planta para fabricación de alcohol en gel.

El producto en mención ha tenido bastante demanda y debido a ello también su precio se ha incrementado. Lo que se pretende con este proyecto es minimizar los costos de producción y con ello el precio del producto. La crisis económica ha obligado a las personas a la compra de artículos sólo de primera necesidad; por tal razón se debe orientar la producción a una oferta especial para la adquisición del producto, superando la calidad de los ya existentes.

4. Justificación

El crear una planta productora de alcohol en gel en el departamento de Santa Cruz de la Sierra, nace debido a las siguientes justificaciones:

4.1. Justificación social

Existe una propagación de enfermedades infecciosas altas en la sociedad y eso se debe por la falta de higiene, especialmente en áreas de mayor concurrencia humana: el hogar, la escuela, el trabajo, los buses, supermercados, entre otros.

4.2. Justificación económica

El alcohol en gel, es un producto que es comerciable, lo cual esto a través de encuestas realizadas la población boliviana hace uso del alcohol en gel, es decir la demanda y oferta del producto es alto y eso se debe por las enfermedades que se dan hoy en día en nuestra población. Entonces al realizar la planta de alcohol en gel nuestro producto será factible por la alta propagación de enfermedades y empezó a tomar conciencia la población boliviana sobre la higiene en las manos.

4.3. Justificación técnica

Se contara con maquinaria y proceso nuevos en la industria, es decir implementar la obtención de las materias primas realizadas por la empresa, y así evitar obtener la materia prima de otros proveedores y reducir en gran parte los costos de producción.

5. OBJETIVOS

5.1. OBJETIVO GENERAL

o Evaluar la pre-factibilidad de la implementación de una fábrica de alcohol en gel en el departamento de Santa cruz de la sierra.

5.2. OBJETIVO ESPECIFICO

o Analizar las características del mercado del alcohol en gel para el diseño de una estrategia de mercado y comercialización.

o Determinar el diseño y tamaño óptimo de la planta para la producción y comercialización de alcohol en gel.

o Establecer diseño e implementación de maquinarias para la obtención de la materia prima a utilizar para la producción de alcohol en gel.

o Establecer indicadores financieros que permitan evaluar la factibilidad del proceso de la producción y comercialización del alcohol en gel.

o Identificar los impactos ambientales potenciales negativos al ambiente y proponer las medidas de mitigación correspondientes.

6. ALCANCE

6.1. ALCANCE GEOGRAFICO

El presente proyecto estará dirigido al mercado local.

6.2. ALCANCE TEMPORAL

El estudio del proyecto está estimado para un tiempo de 4 meses (tiempo que dura el semestre académico). El proyecto tendrá una vida útil de 10 años, es un proyecto a largo plazo por el nivel alto de inversiones en la construcción de la fábrica de alcohol en gel y utilización de tecnología de punta.

6.3. ALCANCE TEMATICO

El producto a fabricar es alcohol en gel, con diversos tamaños, aromas y tipos de envases al mercado. Como también ofertaremos un producto dirigido especialmente para los niños con un envase y aroma diferente al del producto principal.

7. METODOLOGIA

Se utilizara la metodología tradicional de evaluación de proyectos propuestos por la ONU y ALADI, que comprende tres fases:

- Estudio de mercado: Para la determinación de la demanda y la oferta, con lo que se proyectaran a futuro y se determinara la demanda insatisfecha para el tiempo de vida del proyecto. Comercialización, para el diseño del sistema comercial y de distribución de producto.

- Estudio técnico: Que comprende la parte de ingeniería: tamaño, localización, diseño del producto y diseño del proceso productivo.

- Estudio económico: Que comprende finanzas, para determinar las inversiones y la forma de financiar dichas inversiones. Métodos contables, para determinar el flujo de caja que tendrá el proyecto durante su vida útil. Evaluación económica, para evaluar el proyecto.

Además de estas tres fases, se añadirá el Estudio de Impacto Ambiental. Para determinar el grado de efectos al medio que ocasionara la fase operativa del proyecto, y elaborar estrategias para minimizar los efectos negativos. Según la ley Boliviana N°1333, en la que indica que todo proyecto deberá tener un estudio de impacto ambiental.

Referencias bibliográficas

http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/03/03_3910.pdf

http://www.infobae.com/

www.concejomunicipalscz.gob.bo/

http://ibce.org.bo/noticias-detalle.php?id=420#.UiEKuX__jv6

http://www.cedla.org/content/738