Pero qué carajo bebemos.doc

8/18/2019 Pero qué carajo bebemos.doc

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mirar. !e duele al pensar. !ienes la sensación de que ests fuera de eje,

como si te hubieses levantado una fracción de segundo despu"s de ti mismo

y no fueses capaz de alcanzarte. #rees que te salvar la ducha. $ el caf". $

medio litro de zumo de naranja y un milagro con forma de pastilla de

ibuprofeno. %ero la evidencia al final te vence y terminas desplomndote

sobre un bote salvavidas en una esquina del salón, bajo una manta,

sujetndote con las manos la cabeza, que no es la tuya, y confiando en salir

vivo del naufragio.

&o entiendes cómo ha podido pasar. La resaca, como la infidelidad o la

deserción, es una clase de traición insospechada. %uedes esperar la

deslealtad de tu socio, de tu equipo de f'tbol, de tu candidato político, pero

nunca del alcohol. (untos conquistasteis el mundo la noche anterior. )ue el

aliado que cabalgó a tu lado y el amigo que te arropó tras la batalla. * todo

para, al día siguiente, apuñalarte por la espalda. Solo un traidor te da

tanto hoy para arrebatártelo todo mañana.

%orque en el fondo uno siempre cree que la suerte del revólver le ser

favorable. +ue la bala ser para otro. +ue las copas que tantas alegrías le

brindan una noche no regresarn al día siguiente para cobrarse el favor.

%ero cuando menos te lo esperas, quiz incluso el día que menos habías

bebido y pensabas despertarte fresco y entero para aprovechar el domingo

sin hacer nada, la resaca surge de detrs de alguna cortina y te noquea en un

sof mientras por tu mente circula un 'nico pensamiento ¿pero qué

carajo bebí anoche

!ué es el "arrafón

-e comentaba un amigo hace unos días que hay locales en los que

prefiere e#itar las copas y pedir cer#e$a porque la eperiencia le dice que


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en esos "aritos se sir#e "arrafón. /0l menos si me tomo un par de

cervezas estoy seguro de qu" estoy bebiendo. %ete t& a saber qué me

ponen en realidad si les pido #od'a o ron(. !odos nos hemos fijado

reglas así en alguna ocasión y sabemos lo que es sentir al día siguiente

nuestras sienes palpitando al comps de los tambores cuando las

infringimos. #untas veces hemos lamentado no haber sido un poco ms

prudentes a sabiendas de que hay sitios donde pedir un cubata es lanzar una

moneda al aire. /1stoy seguro de que en 'ltimo bar me dieron garrafón2.

1s el mantra con el que arrancan los domingos de muchos mientras

mentalmente tachan de la lista el nombre del tugurio en cuestión.

)endemos a creer que el alcohol que nos sir#en en al"unos locales es

distinto al que nos sir#en en otros. Si uno siempre bebe lo mismo no

tiene sentido que a #eces la resaca pase de lar"o sin hacerle ni un

ras"uño y otras #eces, sin embar"o, se ensañe y lo arrincone a

bofetadas, sin compasión. *robablemente esto sea cierto, pero no

porque en al"unos de esos sitios se haya adulterado el alcohol.

+e hecho, en spaña el "arrafón murió con los años ochenta. Durante

esa d"cada imprudente en la que Dolores todavía se llamaba 3ola, las

inspecciones llevadas a cabo por las autoridades en bares, pubs y discotecas

reflejaron que el 456 7se dice pronto7 de las botellas analizadas

contenían un producto adulterado que no se correspondía con el etiquetado.

3a probabilidad de no estar bebiendo lo que se había pedido sino cualquier

porquería ajena a control previo alguno era aproimadamente de una entre

tres. &o me etraña que al día siguiente al"unos creyesen que mil

campanas sonaban en su cora$ón. ran arritmias.

n la actualidad, el total de botellas adulteradas que se detectan en las

inspecciones ronda el 86. 3as graves sanciones impuestas a los hosteleros


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y la tipificación de estas prcticas como delito contra la salud p'blica

provocaron que manipular y rellenar los envases dejase de parecer un

negocio rentable. %ero, sobre todo, el fraude comen$ó a perder sentido

cuando la proliferación de marcas baratas y la aparición de la

denominada "ama baja con#irtieron el "arrafón en un producto

toda#ía menos competente que el alcohol le"al.

¿- qué llamamos "arrafón entonces 9isitando una pequeña destilería

cuyas señas no tengo permiso para revelar, su propietario me condujo a

una sala de catas donde tu#e oportunidad de probar al"unas de las

bebidas espirituosas que allí se elaboran. 1stuvimos degustando su

"inebra, su whisky, su #od'a y su ron, y aunque al notar el intenso

ardor en la "ar"anta uno se daba cuenta de que podría entrar de un

momento a otro en combustión espontánea, recono$co que el sabor no

era en absoluto desa"radable. l precio de #enta en e/portación de

una botella estándar de cualquiera de estos productos 7comenzó a

eplicarme el empresario7 es de un euro, a lo que habría que sumar los

impuestos especiales del alcohol en el mercado doméstico(. 0e pareció

increíble. +ue el precio de venta de aquellos licores fuese de un solo euro

si"nificaba que el coste de elaboración, incluyendo la botella, el tapón,

la etiqueta, la cápsula, la mano de obra, el prorrateo de los demás

"astos fijos y #ariables y el propio contenido del en#ase, sería como

má/imo de unos setenta céntimos, asumiendo que el margen de beneficio

fuese al menos de un 4:6. 3e pregunt", claro, cómo era posible fabricar a

tan bajo coste, y su respuesta sonó como un portazo dolido pero orgulloso

*orque aquí hacemos "arrafón. Le"al, pero "arrafón(. 1s decir,

alcohol le"al y no adulterado pero de baja calidad.


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¿!ué es el alcohol etílico de ori"en a"rícola

Fotografía: Fabio Venni (CC).

La cla#e de todo este asunto es el 1e"lamento 234 55678669 del

%arlamento 1uropeo y del #onsejo relativo a la definición y designación de

las bebidas espirituosas, en cuyo 0neo ;; se establece cómo deben ser

elaboradas cada una de las cuarenta y seis categorías 7y, en su caso, las

diferentes subcategorías7 que se pueden comercializar en la Unión

1uropea.

3uando uno pide un #od'a, por ejemplo, lo habitual es pensar que se le

está sir#iendo un a"uardiente resultado de la destilación de patata o de

tri"o u otros cereales. * algunas veces es así, pero en ese caso es

imposible que la copa esté en el ran"o más bajo de precios . * en


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ocasiones, aun tratndose de una marca de las denominadas premium,

tampoco lo ser. 0unque tradicionalmente el vodalicia para producir ni siquiera la cantidad de licor

que elaboramos nosotros2. #uando le pregunt" dónde estaba entonces el

truco, contestó /*a casi nadie destila lo que se supone que se debe destilar.

?oy en día todo es, sin ms, alcohol etílico de origen agrícola2.

3os motivos son obvios. 0l realizar una petición ficticia de oferta a una de

las principales empresas productoras de alcohol etílico de origen agrícola


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de la península ib"rica, su departamento comercial me respondió

estableciendo un precio de :,5@ euros por litro de alcohol, que cumpliendo

lo previsto en el reglamento europeo tiene un grado alcohólico mínimo de

@A6 vol. %or lo tanto, rebajndolo con dos terceras partes de agua

obtendríamos tres litros de una bebida alcohólica indeterminada de 4B6

vol., que bastaría con aromatizar y aumentar de grado con etanol hasta

alcanzar los 4C,6 vol. obligatorios para poder decir con todas las de la ley

que se trata de un litro de ginebra. * por un coste de unos treinta y pico

c"ntimos de euro. E1s o no es un buen negocio, este del gin-tonicF

3ómo se distribuye

1s un buen negocio, pero sus beneficiarios no son los hosteleros, sino las

fbricas y sus distribuidores. #abría pensar que los productores en realidad

se ven perjudicados por esta forma de elaborar bebidas espirituosas porque

obliga a todos ellos a competir por abajo. %eleando el c"ntimo. * eso es lo

que ocurre en el caso de las gamas bajas y marcas blancas, ya que el tipo deconsumidor que busca en los hipermercados ginebra a cuatro o cinco euros

siempre preferir la de cuatro antes que la de cinco. &o es su calidad lo que

le preocupa. =in embargo, la ganancia del productor en estos casos,

teniendo en cuenta los impuestos especiales del alcohol y el ;90, suele ser

nula. 0 veces, incluso, la venta se produce a p"rdida. %odría parecer una

locura querer participar en un mercado así, pero en realidad es una

estrategia comercial con la que las fbricas logran introducir en las

principales cadenas de supermercados y grandes almacenes sus primeras

marcas, con las que generan cuantiosos beneficios, a cambio de regalar

grandes cantidades de alcohol de gama baja en forma de marcas blancas.

!' tienes mi famosísima ginebra 7y no otras7 en tus stands y yo a

cambio te regalo esta porquería que puedes vender a cuatro o cinco euros y

ser todo ganancia.


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1l problema comienza cuando las fbricas introducen en las botellas de sus

principales marcas el alcohol de baja calidad, haci"ndolo pasar por una

gama media o incluso premium. )ue aquel empresario que había declarado

/aquí hacemos garrafón2 quien me eplicó que, adems, elaboraban

alcohol para una marca muy famosa. Gecibían las botellas ya etiquetadas,

las llenaban con su producto, las cerraban, las precintaban, y la famosa

marca se encargaba de colocarlas en el mercado como si hubiesen sido

fabricadas en su c"lebre destilería. 1l 'nico inconveniente es que el cliente

podría darse cuenta de la diferencia, y es aquí donde entra en juego la

complicidad del distribuidor, lo que eplica que a veces estemos

convencidos de que en algunos locales no nos han servido nuestra ginebra

de siempre, sino garrafón.

Un conocido barman de $urense, que trabaja en uno de los locales ms

conocidos de la plaza -ayor, me eplicaba con detalle el sistema. 3as

empresas de distribución 7algunas empresas de distribución7 compran el

alcohol de gama media o alta de una determinada marca por un precio, y el

alcohol de gama baja, que viene en una botella id"ntica, por un precio

inferior. =in embargo no pueden ofrecer al hostelero precios distintos para

el que aparentemente es el mismo producto, así que los venden por la

misma cantidad, obteniendo un beneficio mucho mayor por las partidas de

alcohol de peor calidad ya que a ellos les han costado menos 7y cuyos

costes de producción tambi"n han sido inferiores, beneficindose por tanto

tambi"n los productores7. %ara minimizar las posibles quejas de los

consumidores se sigue una tctica de venta basada en el target . #onsiste en

colocar las botellas que contienen el mejor alcohol en los locales de

primera hora, donde el cliente puede advertir la diferencia con mayor

facilidad, y vender el /sucedneo2 a los pubs y discotecas que empiezan a

funcionar de madrugada, cuando los paladares son menos eigentes a causa


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del alcohol ingerido con anterioridad. De esta forma, uno puede pedir lo

mismo y pagar lo mismo 7o incluso ms7, y tratarse sin embargo de

productos distintos pero cuyo envase es eactamente igual.

0cusar al camarero de haber servido garrafón es in'til. &i los propios

dueños de los locales saben que les estn vendiendo alcohol de baja

calidad, por lo que es normal que atribuyan la diferencia de sabor al mal

funcionamiento del lavavajillas o a los hielos, cosa que adems tambi"n

suele ser verdad. &o obstante, es probable que en algunos locales sean

conscientes del enredo y se llegue a un acuerdo en el precio con el

distribuidor, repartiendo entre todos la ganancia. Una amiga que trabajaba

de camarera suele comentar que su jefe, dependiendo del cliente, le decía

que sirviese de las botellas de la estantería de abajo o de la de arriba,

diferenciando entre las botellas 0 y las botellas H. %ero en estos casos es

muy difícil distinguir la especulación de la realidad. &o puedo afirmar a

ciencia cierta que la causa de esa discriminación sea la connivencia entre el

hostelero y el distribuidor. 0unque, personalmente, y siendo quien es la

persona que me lo cuenta, me lo creo a pies juntillas.

!uién se encar"a del control


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Fotografía: Capital Spirits (CC).

3a 0dministración autonómica es quien lleva a cabo la verificación del

etiquetado y quien fiscaliza el cumplimiento de la normativa

correspondiente en materia de presentación e indicación de los ingredientes

utilizados, siendo la 0dministración estatal quien controla el grado

alcohólico y el r"gimen de elaboración y precintado. !ambi"n se realizan,

como es lógico, inspecciones de sanidad, industria y trabajo, pero estas ennada afectan al tema que nos ocupa.

3a 0dministración autonómica, sin embargo, se encuentra maniatada a la

hora de llevar a cabo su labor, ya que la normativa sobre designación y

etiquetado de bebidas alcohólicas contenida en el Geglamento I#1J

88:KB::5 del %arlamento 1uropeo y del #onsejo, complementada por el

Geal Decreto 8ALKB:8L, en ning'n caso obliga a los productores a incluir en


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la etiqueta qu" materias primas se han utilizado en la elaboración y

tampoco permite que se utilicen adjetivos que determinen una categoría

que designe una calidad superior. 0sí, en el caso de un licor de hierbas, por

ejemplo, no podemos saber si se ha usado o no orujo, si se ha endulzado

con az'car o edulcorantes industriales o si su color y sabor se deben en

realidad a tintes y aromas químicos. 1n el peor y en el mejor de los casos,

en su etiqueta pondr /licor de hierbas2. 1n -"ico no permiten que una

bebida se denomine tequila a no ser que se haya usado al menos un 86 de

aguardiante de agave. 0quí, si se usa un B:6 de aguardiente de uva 7el

resto puede ser el indeterminado alcohol etílico de origen agrícola7 se

concede la Denominación de $rigen. 0sí estamos.

1n el caso del control realizado por el 1stado, este se articula a trav"s del

departamento de 0duanas e ;mpuestos 1speciales, dependiente de

?acienda, y aunque su esmero por garantizar que el alcohol utilizado en la

elaboración se encuentre en todo momento vigilado y no tenga un origen

desconocido o ilegal es superlativo, tampoco se evita la comercialización

de alcohol de baja calidad como bebidas alcohólicas de gama media o alta.

3a labor de 0duanas es notable, pero est encaminada ms bien a evitar

que no se use alcohol sin declarar para así conseguir que se devenguen y

satisfagan las cantidades eactas en concepto de impuestos. * teniendo en

cuenta que el tipo impositivo previsto en la 3ey 45K8@@B de ;mpuestos

1speciales es de @84,B5 euros por hectolitro de alcohol puro, lo que los

consumidores pagamos como impuesto del alcohol en una botella

dewhisky, vod


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pagamos el impuesto de un impuesto. Una jugada redonda para el 1stado,

sin duda.

%ara que se hagan una idea, de los doce euros que puede costar una botella

de ron en el supermercado, la mitad de su precio son impuestos. 3a mitad.

Gesulta evidente qui"n se frota las manos aquí con el negocio del alcohol.

?abría que estar loco para obligar a los productores a que en el etiquetado

incluyan las materias primas que se destilan, los edulcorantes artificiales,

los tintes y los preparados químicos aromatizantes y que algunos

consumidores empiecen a negarse a pagar veinticinco o treinta euros por

algo que es igual que la marca blanca de cinco euros que hay en el pasillo

de al lado. =ería como cargarse a la gallina de los huevos de oro.

7777

3o que bebemos, en definitiva, es alcohol. 0lcohol de origen indeterminado

y baja calidad si se trata de una gama baja y a veces tambi"n si se trata de

gamas medias o altas, pero alcohol legal al fin y al cabo. 3a resaca es solo

su rastro. 1s el monte fatigado y humeante que queda al amanecer tras los

ecesos nocturnos de las llamas. Una cicatriz pasajera que te recuerda la

hazaña insensata. %ropia de un h"roe absurdo. 1stoy seguro de que si la

conoces volvers a frecuentarla. %ero cuando te est"s lamiendo las heridas,

mareado, preguntndote qu" carajo bebiste anoche y maldiciendo el

garrafón que te sirvieron en el 'ltimo bar, no lo olvides no son gigantes, mi

señor, sino molinos.

Tags alcohol alcohol etílico bares bebidas alcohólicas bebidas

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lud p"blica sociedad

Artcu!os re!ac"onados

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• #ff$ %u& resaca

• #na cabra$ una 'aldición 'uchos

periodistas borrachos

• ientras haa bares*

•

Alcoholes

• Apuntes desde la tor'enta 'e+icana

http://www.jotdown.es/2014/05/uff-que-resaca/http://www.jotdown.es/2013/09/una-cabra-una-maldicion-y-muchos-periodistas-borrachos/http://www.jotdown.es/2013/09/una-cabra-una-maldicion-y-muchos-periodistas-borrachos/http://www.jotdown.es/2013/05/mientras-haya-bares/http://www.jotdown.es/2014/08/alcoholes/http://www.jotdown.es/2014/11/apuntes-desde-la-tormenta-mexicana/http://www.jotdown.es/2014/11/apuntes-desde-la-tormenta-mexicana/http://www.jotdown.es/2014/08/alcoholes/http://www.jotdown.es/2013/05/mientras-haya-bares/http://www.jotdown.es/2013/09/una-cabra-una-maldicion-y-muchos-periodistas-borrachos/http://www.jotdown.es/2014/05/uff-que-resaca/http://www.jotdown.es/2014/05/uff-que-resaca/http://www.jotdown.es/2013/09/una-cabra-una-maldicion-y-muchos-periodistas-borrachos/http://www.jotdown.es/2013/09/una-cabra-una-maldicion-y-muchos-periodistas-borrachos/http://www.jotdown.es/2013/05/mientras-haya-bares/http://www.jotdown.es/2014/08/alcoholes/http://www.jotdown.es/2014/11/apuntes-desde-la-tormenta-mexicana/


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• ,epe Albert de ,aco: Bebo ol-ido

#$ comentar"os

. ,ingbac/: Pero qué carajo bebemos

0. Responder

rbn 20/01/2016 at 13:49

1l artículo dice %ue algunas bebidas co'o el 2on el 3his/ se

sal-an de la %ue'a no se producen con 1tanol. 1n el caso del

3his/ puedo entenderlo a %ue sus precios de 'ercado suelen ser

ligera'ente superiores (una botella de 4ac/ 5aniels rondar6 los 7

euros). Sin e'bargo las diferencias entre las botellas de 2on de

'arcas fa'osas las ho'ólogas de ginebra o -od/a no son

apenas perceptibles.

8Có'o puede ser esto si los fabricantes de 2on supuesta'ente

9juegan li'pio; 8Có'o pueden 'antener los precios con

productos adulterados %ue salen a 9 perras;

http://www.jotdown.es/2011/07/pepe-albert-de-paco-bebo-y-olvido/https://www.meneame.net/m/actualidad/pero-carajo-bebemoshttp://www.jotdown.es/2016/01/pero-que-carajo-bebemos-1/?replytocom=568820#respondhttp://www.jotdown.es/2016/01/pero-que-carajo-bebemos-1/#comment-568820http://www.jotdown.es/2011/07/pepe-albert-de-paco-bebo-y-olvido/http://www.jotdown.es/2011/07/pepe-albert-de-paco-bebo-y-olvido/https://www.meneame.net/m/actualidad/pero-carajo-bebemoshttp://www.jotdown.es/2016/01/pero-que-carajo-bebemos-1/?replytocom=568820#respondhttp://www.jotdown.es/2016/01/pero-que-carajo-bebemos-1/#comment-568820


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o Responder

A!e% 21/01/2016 at 18:49

1l 2on es barato de producir$ es ca


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'argen Gaun%ue puedan ser 'uchos 1uros al a


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+"!, 20/01/2016 at 15:30

1s leer estas cosas a'ar '6s la cer-e=a el 2ioja$ %ue pagar L?

de cubata para %ue te den 'atarratas con sabor$ duele*

L. Responder

+"nded 20/01/2016 at 16:21

Mu& -iejuno suena eso de salir por la noche a e'borracharse$

-ol-er a casa a las tantas tener resaca por la 'a


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sí$ el ron o el !is/h ta'bi&n se destilan$ sólo %ue el ron es a partir

de la ca


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A!pargata 20/01/2016 at 20:08

Oo solo sucede con el alcohol: las natillas de -ainilla no son de

-ainilla$ solo huelen a elloP los =u'os lle-an 'enos de un QR de

=u'o$ las naranjas de Valencia son de arruecos$ la leche no sabe

a nada* cuando %uieres co'er o beber algo decente$ aun%ue a

solo sea por salud$ pagas Q -eces '6s. Oos to'an por giliollas$

se


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a"n"!!a 21/01/2016 at 22:39

Ha 9-ainilla es un e+tracto %ue se obtiene de la -aina de las

se'illas de la 9or%uidea -anilla (ha unas Q especies de esta)$una flor -a'os. Asi %ue co'o co'prenderas sería est"pido ponerle

una -aina de una flor tal cual a unas natillas. Ha -ainilla es un

producto para dar sabor a algo no es posible crear una natilla de

-ainilla sino una natila CIO SABI2 a -ainilla$ se e+trae el sabor de

la -aina de la flor se a


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Saga= artículo %ue te hace pensar en toda clase de productos en

1spa


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1staría bien encontrar en 4ot5o!n un dossier con el auge de la

grasa de pal'a$ de coco$ de col=a$ las 9trans (hidrogenadas)$ el

por%u& de los roscones congelados a K euros o flagrantes fechorías

co'o las de fabricantes 9pre'iu' con su ja'ón cocido %ue sólotiene un >QR de cerdo.

. Responder

(artender 20/01/2016 at 23:21

Hes puedo decir con todo conoci'iento de causa %ue$ al 'enos en

'i co'unidad autóno'a$ los distribuidores sí -enden el 'is'o

artículo en distintas ga'asGprecios. el due


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1fecti-a'ente en la 'ía ta'bi&n desde hace un cerro de a. Responder

'uu"sman 21/01/2016 at 8:58

http://www.jotdown.es/2016/01/pero-que-carajo-bebemos-1/?replytocom=568888#respondhttp://www.jotdown.es/2016/01/pero-que-carajo-bebemos-1/#comment-568888http://www.jotdown.es/2016/01/pero-que-carajo-bebemos-1/?replytocom=568898#respondhttp://www.jotdown.es/2016/01/pero-que-carajo-bebemos-1/#comment-568898http://www.jotdown.es/2016/01/pero-que-carajo-bebemos-1/?replytocom=568888#respondhttp://www.jotdown.es/2016/01/pero-que-carajo-bebemos-1/#comment-568888http://www.jotdown.es/2016/01/pero-que-carajo-bebemos-1/?replytocom=568898#respondhttp://www.jotdown.es/2016/01/pero-que-carajo-bebemos-1/#comment-568898


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1ntonces ol-ide'os la palabra garrafón lla'e'osle fraude$ estafa

o lo %ue corresponda$ o si pago por una 'arca [ deberían de

poner'e esa 'arca no su suced6neo. lo peor es la

ad'nistración los hosteleros anunciando a bo'bo platillo %ue enlos bares no se sir-e garrafón..

. Responder

21/01/2016 at 9:39

Ha solución -iene de lejos

http:UU!!!.el'undo.esUinternacionalU0QLUQUNUKLNe>L0LL>fd>

0K7bLQN.ht'l

K. Responder

om"ngo 21/01/2016 at 10:02

Mu& interesante el articulo los co'entarios . 1l rabo de @oro es

-aca. e %uedo con %ue lo 9cool es beber de día ( ahora %ue

pasa'os los Q) %ue el 1stado te cobra por adelantado los futuros

gastos 'edicos en for'a de i'puestos en la botella. e aterrori=a

%ue haa alcohol de 'ala calidad en los locales %ue te enga


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om"ngo 21/01/2016 at 10:05

Mu& interesante el articulo los co'entarios$ aun%ue el título

debería ser 8 Mu& carajo bebe'os ; ( lo habr6n escrito con 2esaca

;

. Responder

7ue no cunda e! p8n"co 21/01/2016 at 11:45

@rabajo desde hace die= a


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%ue se 'encionaba '6s arriba. 1l riesgo no est6 en las 'arcas

co'erciales$ sino en los productores piratas: sí$ el orujo casero sin

eti%uetar %ue consigue tu cu


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noname 21/01/2016 at 11:46

BI22ACTIS* @I5IS BI22ACTIS M#1 S1 C211O M#1

CIO@2IHAO 1H AHCITIH* %u& pena de país.

N. Responder

essus 21/01/2016 at 12:49

Aaah$ dulces recuerdos$ esas largas noches sir-iendo 'iles de

copas a borrachos de -ariado pelaje. 1sas 'iradas desconfiadas$

esas acusaciones de %ue la ginebra era colonia.. %ue tie'pos

a%uellos. Aun%ue dej& ese 'undillo con la duda de no saber el

origen real de los disol-entes %ue -endía'os co'o 'atarratas. Oo

había ni ganas ni tie'po para rellenar las botellas pero seguro %ue

esos honrados e'presarios %ue eran 'is jefes seguro %ue

encontraban donde ahorrar unos duretes 'ira por donde la

solución era e-idente$ las 'is'as fabricas adulteraban sus propios

productos. ira por donde.

0Q. Responder

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cap 21/01/2016 at 12:58

Mue sea de alcohol agrícola no significa '6s resaca.

5e hecho el garrafón cl6sico (el de los ochenta) se elaboraba endestilerías descontroladas %ue no tenían correcta'ente en cuenta

%ue tipo de alcohol estaban produciendo.

@odo el alcohol es tó+ico$ pero una copa de etílico (p.e.) no produce

los de-astadores efectos %ue puede producir una copa de 'etílico.

5esde ceguera hasta la 'uerte. Ahí es donde reside el -erdadero

peligro del garrafón.Franca'ente$ 'e la sopla si el hipster de turno se to'a su ginGtonic

de tipo A o de tipo B$ 'ientras sea un alcohol seguro. 1s decir %ue

contenga un porcentaje correcta'ente declarado de alcohol etílico$

no otra cosa.

Ho de'6s$ perdonad 'i e+presión$ son pijadas. ,erdón por decirlo

así$ a se %ue de algo ha %ue hablar$ pero de esto al 9'agufis'o

ha un paso.

o Responder

Terror en !a dest"!era 22/01/2016 at 5:44

Oo$ a'igo$ no. 1l garrafón es la '.ierda %ue -end&is 'uchos de

-osotros co'o si fuese licor de buena calidad. Vender 'etílico para

uso de boca es YH1AH no puede considerarse eso co'o garrafón

,I2M#1 OI 1[YS@1 1O HIS BA21S. Ho %ue bebe la gente en

las discotecas es esa basura de alcohol rebajado con agua

e+cipientes hasta dar el QR una apariencia de licor genuino.

agufis'o dice el tío*.anda -&ndele a tu padre !his/ de K

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euros dile %ue es buenísi'o por%ue el porcentaje de alcohol

declarado es el correcto.

enudo país de jetas -endedores de 'otos a-eriadas*.

0. Responder

Anton"o 21/01/2016 at 14:13

ran articulo. A partir de ahora$ -a a ca'biar 'i actitud a la hora de

beber algo cuando salga* ran labor la del escritor]

00. Responder

;hgo!am 21/01/2016 at 14:54

A darle al te%uila al 'e=cal$ i'portado QQR aga-e claro.

0>. Responder

9uan"to ot )unn"ng 21/01/2016 at 15:36

Tace cosa de dos 'eses ad%uirí$ en un super'ercado de cierta

cadena$ una botella de !his/ de ga'a 'edia. Ho bebo

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habitual'ente por%ue su 'arcado sabor ahu'ado e-ita la estafa

por garrafónP pero$ aun%ue ese sabor estaba bien presente$ la

bebida 'e resultó especial'ente fuerte$ de un 'odo claro e inusual.

,ara col'o$ 'e pro-ocó resacas %ue no e+peri'entaba desdehacía a


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+e"stard 21/01/2016 at 18:08

Ynteresante artículo para saber lo %ue nos 'ete'eos en el cuerpo.

1so sí$ la frase

9o si su color sabor se deben en realidad a tintes aro'as

%uí'icos no ha por donde cogerla.

^ ,or%ue un aro'a o un tinte no puede ser %uí'ico$ sino un

producto %uí'ico$ por lo 'enos hasta %ue les dejen sacarse la

carrera.

0^ Sea natural o artificial seguir6 siendo un producto %uí'ico $ en

principio$ ser6n indistinguibles entre si.

9o si su color sabor se deben en realidad a tintes aro'as

artificiales sería 'ucho '6s correcto.

#n saludo

0L. Responder

Trescatorce 21/01/2016 at 19:30

1l distribuidor ofrece la bebida calidad A calidad B. Oo se si todos

los distribuidores o solo algunos.

,ero al 'enos los %ue a 'i 'e su'inistraban en 'i negocio de

hostelería.

1fecti-a'ente. Ha botella es la 'is'a. 1l precio no. Oi la resaca.

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e da igual %ue el garrafon oficial'ente sea otra cosa. 1s garrafon.

5e la peor especie. enci'a legal.

a casi no bebo.se lo %ue ha. 'e to'o copas 'u de -e= en

cuando procuro no bajar de caci%ue KQQ o 'atusale'. aun asíha -eces %ue el sabor a cara'elo del 'alo lo delata.

0. Responder


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productos$ la educación es la base de todo en el caso del alcohol

ha habido 'u poca.

ucho botellón$ garrafón$ 'al uso 'ala i'agen ha tenido el

alcohol en este país por eso se sabe 'u poco. _ Mue f6cil es sie'pre echarle la culpa a objetos inani'ados de

nuestros propios errores o abusos*-erdad ;

5espu&s de 7 `jotabescola`$ el colega te -iene a decir %ue es

garrafón*. %ui=6s sea el 'is'o el proble'a no el li%uido de la

botella ;

Aparte de %ue ta'bi&n el alcohol nos afecta de distintas 'anerascada día$ no tene'os la 'is'a fortale=a o aguante$ sie'pre.

,ara la resaca ; beber agua entre copas$ antes de dor'ir sobre

todo$ te li'pia$ es un te'a de deshidratación$ eso si$ si no %uieres

beber agua.. pues te tocar6 tu a'iga traidora resaca*pero esto es

así.

Huego a ni-el de precios$ esto es co'o los =apatos o cual%uier otracosa$ en regla general$ el precio suele reflejar la calidad. 1sta 'u

claro %ue 'uchas -eces el precio esta sobre i'pactado por los

costes de 'ar/eting ( para con-encer a todos de lo grande buena e

i'portante %ue es su 'arca$ %ue te sientas identificado con ella

por ello la elijas) pero nor'al'ente estas cosas se -en se pueden

leer en la botella o en la !eb del producto. Si no ha info por algo

ser6$ pero cuando se produce calidad$ se deja claro en todos los

aspectos$ calidad de la botella$ 'ateria pri'a$ -isual$ aro'a$ sabor$

in-ersion en 'ar/eting co'unicacion$ todo for'a un producto$ no

solo el li%uido.

1s S# 'arca$ son in-ersiones 'illonarias algunas -eces co'o para

jug6rsela con Sanidad. lee'os a%ui lo %ue cuesta un litro de alcohol

etílico$ para el gin$ pero el ron$ el !his/$ brand 'uchos otros


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destilados$ necesitan de 'ateria pri'as concretas procesos

rigurosos co'o son el caso del cognac o del te%uila$tienes costes

de en-ejeci'iento ta'bi&n$ %ue ha %ue tener en cuenta$ %ue tener

K o 0Q a


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'ejor de lo 'ejor$ por eso 'uchas de ellas ta'bi&n lle-an

e+istiendo 'anteni&ndose 0QQ a


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Documents

Pero qué carajo bebemos.doc