SKRIPSI HUBUNGAN ANTARA DUKUNGAN KELUARGA DENGAN KEPATUHAN DIET
RENDAH GULA PADA PASIEN LANSIA YANG MENGALAMI DM (DIABETES
MELLITUS) DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS GAPURA KEC. GAPURA KAB.
SUMENEP Oleh : YANTO Nim : 08600057 PROGRAM STUDI S1 KEPERAWATAN
FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURABAYA
2012SKRIPSI HUBUNGAN ANTARA DUKUNGAN KELUARGA DENGAN KEPATUHAN DIET
RENDAH GULA PADA PASIEN LANSIA YANG MENGALAMI DM (DIABETES
MELLITUS) DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS GAPURA KEC. GAPURA KAB.
SUMENEP Diajukan Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Keperwatan (S.Kep)
Pada Program Studi S1 Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Surabaya Oleh : YANTO Nim : 08600057
PROGRAM STUDI S1 KEPERAWATAN FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS
MUHAMMADIYAH SURABAYA 2012 iiPENGESAHAN Skripsi ini telah
dipertahankan di depan tim penguji Ujian Sidang Skripsi Pada
Program Studi S1 keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas
Muhammadiyah Surabaya Surabaya, 10 Juli 2012 Tim Penguji Tanda
tangan. Ketua : Siti Aisyah, S.Kep. Ns, M.Kes ( Anggota :
Musrifatul Uliyah, SST, M.Kes ( Anggota : Anis Rosyiatul H, S.Kep.
Ns, M.Kes ( Mengesahkan Dekan A. Aziz Alimul H. S.Kep,Ns. M.Kes iii
.) .) .)KATA PENGANTAR Puji syukur kehadirat ALLAH SWT atas segala
limpahan rahmat dan hidayahnya sehingga penulis dapat menyelesaikan
skipsi yang menjadi salah satu syarat untuk menyelesaikan studi dan
memperoleh gelar Sarjana Keperawatan (S.Kep) pada Program Studi S1
Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah
Surabaya dengan judul Hubungan antara dukungan keluarga dengan
kepatuhan diet rendah gula pada pasien lansia yang mengalami DM
(diabetes mellitus) di Wilayah Kerja Puskesmas Gapura Kec. Gapura
Kab. Sumenep . Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis Hubungan
antara dukungan keluarga dengan kepatuhan diet rendah gula pada
pasien lansia yang mengalami DM (diabetes mellitus) . Diabetes
Mellitus merupakan penyakit kronis yang ditandai dengan
meningkatnya kadar glukosa darah akibat dari kurangnya insulin atau
tubuh tidak mampu menggunakan insulin. Kurangnya perhatian keluarga
terhadap lansia penderita diabetes mellitus dan ketidakpatuhan
lansia dalam hal mengatur diet rendah gula akan mudah terjadi
komplikasi DM. Untuk itu dukungan keluarga sangat penting karena
keluarga dapat mengenal masalah, dapat mengambil keputusan,
melakukan pengobatan pada anggota keluarga yang sakit,
mempertahankan suasana lingkungan rumah dan menggunakan fasilitas
kesehatan yang ada dan keluarga juga harus dapat memberikan
motivasi pada penderita agar penyakitnya tidak bertambah parah.
Penulis sadar bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih banyak
kekurangan dan jauh dari kesempurnaan, untuk itu saran dan kritik
yang membangun dari pembaca sangat penulis harapkan. semoga skripsi
ini berkesan dihati pembaca dan tentu saja dapat memberi manfaat
bagi semuanya. Demikian penulisa mengucapkan banyak terima kasih.
Surabaya, 02 Juli 2012 Penulis ivDAFTAR ISI Halaman Sampul
Depan............................................................
....................... i Halaman Sampul Dalam
...........................................................
....................... ii Lembar
Pernyataan...............................................................
............................ iii Lembar
Persetujuan..............................................................
............................ iv Lembar Pengesahan . vKata Pengantar
.................................................................
................................ vi Ucapan Terima
Kasih.............................................................
.......................... vii Daftar
Isi......................................................................
..................................... ix Daftar Tabel
...................................................................
.................................. xiii Daftar
Gambar...................................................................
............................... xiv Daftar
Lampiran.................................................................
.............................. xv Abstrak BAB 1 PENDAHULUAN 1.1
Latar Belakang
.............................................................
................ 1 1.2 Rumusan Masalah
............................................................
............ 4 1.3 Tujuan
Penelitian...........................................................
............... 5 1.3.1 Tujuan Umum
..............................................................
...... 5 1.3.2 Tujuan
Khusus.............................................................
....... 5 1.4 Manfaat
penelitian..........................................................
................ 5 1.4.1 Manfaat Teoritis
......................................................... ........
5 . xvi1.4.1 Manfaat Praktis
.......................................................... ........
6 BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Konsep Dukungan Keluarga
................................................... ..... 7 2.1.1
Definisi Dukungan
........................................................ ..... 7
2.1.2 Konsep
Keluarga...........................................................
..... 7 2.1.3 Dukungan
Keluarga.........................................................
... 12 2.1.4 Konsep Perilaku
.......................................................... .......
17 2.2 Konsep Kepatuhan
...........................................................
............ 17 v2.2.1 Definisi
Kepatuhan.............................................................
19 2.2.2 Faktor Faktor Yang Mempengaruhi Kepatuhan ............. 17
2.3 Konsep Lansia
..............................................................
................ 22 2.3.1 Definisi Lansia
................................................................
... 22 2.3.2 Batasan
Lansia..................................................................
.. 22 2.3.3 Teori Proses Penuaan
......................................................... 2 3 2.3.4
Faktor Faktor Yang Mempengaruhi Ketuaan.................. 24 2.3.5
Perubahan Yang Terjadi Pada Lansia ................................
24 2.4 Konsep Diabetes Mellitus
................................................... ......... 28
2.4.1 Definisi Diabetes Mellitus
................................................. 28 2.4.2 Tanda
Dan Gejala Diabetes Mellitus ................................. 28
2.4.3 Klasifikasi Diabetes Mellitus
............................................. 29 2.4.4 Faktor
Resiko Diabetes Mellitus ....................................... 30
2.4.5Komplikasi Diabetes Mellitus
........................................... 30 2.4.6
Penatalaksanaan DM Dengan Pendekatan Keluarga ........ 31 2.4.7
Kepatuhan Penderita DM Mengikuti Anjuran Pogram Diet
....................................................................
.. 31 2.4.8 Diet Rendah Gula Pada Lansia Yang Mengalami Diabetes
Mellitus
.............................................................. 32
2.4.9 Contoh Menu Makanan bagi lansia yang mengalami Diabetes
Mellitus
.............................................................. . 34
BAB 3 KERANGKA KONSEPTUAL DAN HIPOTESIS PENELITIAN 3.1 Kerangka
Konseptual
............................................................ ......
36 3.2 Hipotesis
Penelitian............................................................
......... 37 BAB 4 METODE PENELITIAN 4.1 Desain
Penelitian...........................................................
............... 38 4.2 Kerangka Kerja
.............................................................
............... 39 4.3 Populasi, Sampel Dan Sampling
.............................................. .... 40 4.3.1
Populasi
.......................................................................
....... 40 4.3.2
Sampel..........................................................................
...... 40 vi4.3.3
Sampling..................................................................
........... 42 4.4 Identifikasi
Variabel.......................................................
.............. 42 4.4.1 Variabel Independent
..................................................... .... 42 4.4.2
Variabel
Dependent........................................................
.... 42 4.5 Definisi Operasional
.......................................................
.............. 43 4.6 Pengumpulan Data dan Analisa
Data........................................... 45 4.6.1
Pengumpulan Data
......................................................... ... 45
4.6.2 Analisa Data
.............................................................
......... 47 4.7 Etika Penelitian
...........................................................
................. 48 4.7.1 Informed Consent (Lembar Persetujuan)
............................ 48 4.7.2 Anonimity (Tanpa
Nama).................................................... . 49
4.7.3 Confidentiality
(Kerahasiaan)............................................. . 49 4.8
Keterbatasan
...............................................................
.................. 49 4.8.1 Instrument/Alat
Ukur...................................................... ..... 49
4.8.2 Jumlah
Sampel.............................................................
........ 494.8.3 Sampling
Desain...........................................................
....... 50 4.8.4 Faktor Feasibility (Keterbatasan)
....................................... 50 BAB 5 HASIL DAN
PEMBAHASA 5.1 Gambaran Umum Lokasi Penelitian
............................................ . 51 5.2 Data Umum
..................................................................
.................. 52 5.2.1 Karakteristik Lansia Berdasarkan Umur
............................. 52 5.2.2 Karakteristik Lansia
Berdasarkan Jenis Kelamin................ 52 5.2.3 Karakteristik
Lansia Berdasarkan Pendidikan..................... 53 5.2.4
Karakteristik Lansia Berdasarkan Pekerjaan .................... 54
5.2.5 Karakteristik Pendapatan
Perbulan...................................... 545.3 Data Khusus
................................................................
................... 55 5.3.1 Status Dukungan Keluarga
................................................. 55 5.3.2
Kepatuhan Diet Rendah Gula
............................................. 5 5 5.3.3 Hubungan
Antara Dukungan Keluarga Dengan Kepatuhan Diet Rendah Gula Pada
Pasien Lansia Yang Mengalami DM (Diabetes Mellitus) Di Puskesmas
Gapura Kec. Gapura viiKab. Sumenep
...................................................................
.. 56 5.4
Pembahasan..................................................................
.................. 57 5.4.1 Identifikasi Dukungan Keluarga
......................................... 5 7 5.4.2 Identifikasi
Kepatuhan Diet Rendah Gula .......................... 61 5.4.3
Hubungan Antara Dukungan Keluarga Dengan Kepatuhan Diet Rendah Gula
Pada Pasien Lansia Yang Mengalami DM (Diabetes Mellitus) Di
Puskesmas Gapura Kec. Gapura Kab.
Sumenep....................................................................
.. 63 BAB 6 SIMPULAN DAN SARAN 6.1
Kesimpulan..................................................................
................... 65 6.2
Saran.......................................................................
........................ 66 DAFTAR PUSTAKA viiiDAFTAR LAMPIRAN No
Judul Lampiran Halaman Lampiran 1 Lembar Persetujuan Menjadi
Responden................................. .... Lampiran 2 Lembar
Kuesioner ....................................................
................... Lampiran 3 Lembar Observasi
....................................................
.................... Lampiran 4 Lembar Hasil Penelitian
............................................. .................
Lampiran 5 Lembar Hasil SPSS.......
............................................ ..................
ixDAFTAR PUSTAKA Almatsier, (2001). Panduan Pola Makan. EGC.
Jakarta. American Diabetes Association, (2003). Diabetes Mellitus.
www.pdfstack.com. 19.00. 03-03-2012. Arif, Mansjoer. (2001). Kapita
Selekta Kedokteran. Edisi 3. EGC. Jakarta. As ari, (2005).
Keperawatan Keluarga. Rineka Cipta. Jakarta. Aziz A, H. (2007).
Riset Keperawatan dan Teknik Penulisan Ilmiah. Salemba Medika.
Jakarta. Aziz A, H. (2010). Metode penelitian kesehatan paradigma
kuantitatif. Health Books Publishing. Surabaya. Bailon dan Maglaya,
(1999). Keperawatan Keluarga. EGC. Jakarta. Barbara, (1996). Asuhan
Keperawatan Medikal Bedah. EGC. Jakarta. Darmojo, (1999). Asuhan
Keperawatan. Salemba Medika. Jakarta. Depkes RI. (1998). Asuhan
Keperawatan Keluarga. Dinas Kesehatan Sumenep, (2011). Laporan
Bulanan Diabetes Mellitus kecamatan gapura. Sumenep. Dinas
Kesehatan Jawa Timur, (2011). Data Diabetes Mellitus Jawa Timur.
www.pdfstack.com. 19.00. 03-03-2012. Effendi, N. (2005). Dasar
Dasar keperawatan Kesehatan Masyarakat, Edisi 2. Jakarta : EGC.
Katc dan Kahn, (2000). Menurut Landy dan Conte. 2007. dalam Mudita.
2009. Dukungan Keluarga. www.pdfstack.com. 19.00. 03-03-2012.
Marilyn M. Friedmen, (1998). Keperawatan Keluarga. Edisi 3. EGC.
Jakarta. Maryam. Siti, (2008). Konsep Keperawatan Gerontik. EGC.
Jakarta. Niven, (2002). Konsep Kepatuhan.
www.bidanlia.blogspot.com. 20.00.04-03-2012. Nugroho, Wahyudi,
(2000). Keperawatan Gerontik. Edisi 2. EGC. Jakarta. Nursalam &
Pariani, (2001). Metodologi Penelitian. Dikutip dari Skripsi Irawan
2010. Surabaya. Notoatmodjo, (2007). Pendidikan dan Perilaku
Kesehatan. Rineka Cipta. Jakarta. xOswari, (1997). Diabetes
Mellitus. EGC. Jakarta. Riskesdas, (2007). Data Diabetes Mellitus.
Sidartawan S. (2002). Diabetes Mellitus. www.pdfstack.com. 19.45.
03-03-2012. Smet. (1994). Kepatuhan Diet Diabetes Mellitus. EGC.
Jakarta. Soegondo. 2002. Prosedur Makanan Pada Lanjut Usia. Pustaka
Utama. Jakarta. Suprajitno, (2004). Asuhan Keperawatan Keluarga.
www.pdfstack.com. 19.30. 03 03-2012. Sustrani, (2004). Diabetes
Mellitus. Salemba Medika. Jakarta. Syarifudin. 2009. Konsep
Perilaku. www.pdfstack.com. 19.30. 03-03-2012. Tjokroprawiro. 2002.
Asuhan Keperawatan Diabetes Mellitus. Pustaka Utama. Jakarta.
Soenardi, Tuti. Susirah Soetardjo, (2000). Hidangan sehat untuk
penderita Diabetes Mellitus. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta. WHO,
(2002). Diabetes Mellitus. www.eharmayaku.blogspot.com. 19.30.
04-032012. xi
