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Edgar LópezDirector de ExpokInnovación en Responsabilidad Social

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Bienvenidos a este segundo número de peRSonajes, nuestra webzine de responsabilidad social.

Seguramente para el momento en que ustedes lean esta introducción sabrán ya del deceso de uno de los más grandes estrategas corporativos de todos los tiempos, C.K. Prahalad.

Prahalad, ni duda cabe, fue un visionario, generador de grandes conceptos que quedarán grabados en la historia del management. Entre sus muchas aportaciones y dado que el tema que nos compete aquí es la responsabilidad social, habría que destacar el concepto de base de la pirámide, mediante el cual abrió los ojos de las grandes empresas respecto de que la pobreza no era una limitante para pensar en las 4,000 millones de personas que la padecen, como socios estratégicos, ya sea integrándolos a la cadena de valor o pensándolos como consumidores.

Y es precísamente en este marco que nos enorgullece presentar a nuestro peRSonaje de este segundo número, nuestro buen amigo, Gustavo Pérez Berlanga, actual director de responsabilidad social de restaurantes Toks, en donde todos nosotros habremos comido en alguna ocasión y con ello percatado de sus Proyectos Productivos dentro de su menú, que son en reali-dad negocios inclusivos que han ayudado a salir de la pobreza a más de 4,000 personas en nuestro país, integrándolos a la cadena productiva de Toks.

El término Negocios Inclusivos es cada vez más frecuente, sin embargo vale la pena preguntarse ¿Qué son? ¿En qué consisten? ¿Qué se necesita para tener éxito? Las respuestas en nuestro artículo “Capitalismo Incluyente.”

No quisiera terminar esta pequeña introducción sin antes agradecer todos sus comentarios que nos han hecho llegar sobre esta revista, a nuestro correo, al Twitter y a nuestra fanpage en Facebook. Creánme cuando les digo que esta labor que hacemos de difundir la responsabilidad social, más que un trabajo, es nuestra pasión.

Gustavo Pérez Berlanga, Director de Responsabilidad Social y Universidad Toks

1) ¿CUÁL ES TU NOMBRE Y PUESTO EN LA EMPRESA?

Soy Licenciado en Administración y Finanzas por la Universidad Panamericana y tengo una Maestría en Negocios con especialidad en Mercadotecnia.

Estudié también una especialidad en manejo de marcas en la Universidad de Florida; dos especialidades en marketing de restaurantes, una en NY y otra en Houston, así como cursos en varios países. Respecto a responsabilidad social, mi preparación básicamente se centra en la participación en talleres y cursos del Pacto Mundial en el extranjero.

2) ¿CUÁL ES TU PREPARACIÓN ACADÉMICA?

Mucha. Cuando se quiere llevar los modelos académicos a la práctica, es ésta en realidad quien te dicta si el modelo funciona o no. La parte teórica te ayuda a ver el panorama general pero en la práctica siempre hay ajustes.

3) ¿CONSIDERAS QUE HAY DIFERENCIA ENTRE LO ACADÉMICO Y LO PRÁCTICO EN LA RS?

Creo que lo correcto es simplemente llamarla responsabilidad social porque agregarle empresarial, corporativa, organizacional u otro término es limitativo; y creo que la responsabilidad social es de todos, de gobier-nos, de empresas, de individuos. Dentro de las empresas, la RS es la inte-gración a los objetivos, que generalmente son la fuente generadora de riqueza, de tres grandes temas: la ética, lo social y lo ambiental. Si se tiene un objetivo financiero y se integran estos tres aspectos, entonces podemos hablar de un organismo o empresa socialmente responsable.

4) ¿CUÁL ES TU DEFINICIÓN DE RSE?

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el peRSonaje que impulsa productivamente la RS de

No creo que sea una moda; de hecho considero que se está robusteciendo cada vez más. En nuestro caso queremos devolverle a la sociedad algo de lo mucho que nos ha dado; no se trata de una visión del "deber ser" sino mas bien de compartir el éxito con nuestros grupos de interés que son en realidad nuestra razón de ser.

5) MUCHOS PIENSAN QUE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL ES UNA MODA ¿QUÉ DIRÍAS AL RESPECTO?

Llevo casi diez años en la empresa y durante los primeros siete me desempeñé en la dirección comercial que veía compras, marketing y logística.Comenzamos a ejecutar actividades de responsabilidad social en la dirección a mi cargo y debido a la fuerza que fue tomando y a la estrategia de negocio, es que se creó la dirección de Responsabilidad Social.

La Universidad es un proyecto interno muy interesante porque usualmente la gente que busca trabajar en un restaurante no tiene estudios para ello. La Universidad se crea con el fin de dignificar el trabajo de nuestra gente, integrando lo mejor de la teoría con la práctica y añadiendo preparación formal académica. Actualmente aún somos instituto pero esperamos en el futuro cercano tener ya la licenciatura de gastronomía para 2012.

6) ¿CÓMO SURGE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL Y EL CONCEPTO DE LA UNIVERSIDAD EN TOKS?

Tengo un gerente del instituto, quien es una persona con una preparación académica y metodológica muy robusta, y dos coordinadores; uno de responsabilidad social que ve los temas filantrópicos, ambientales, asistenciales, valores, voluntariado, entre otros; y una segunda persona, encar-gada de los Proyectos Productivos, que básicamente integra el trabajo de comunidades a nuestra cadena de valor.

7) ¿CÓMO ESTÁ CONFORMADA EL ÁREA DE RS EN TOKS?

RSELa RSE no es moda.Se está robusteciendo.

ORGULLOSe percibe una fuerte sensaciónde orgullo entre los colaboradores

La dirección de RS pese a sus cambios constantes, cada día es más in�uyente debido a la enorme cantidad de iniciativas que tenemos y que están logrando no sólo un cambio en la empresa sino también en nuestros colaboradores, aunque hay que señalar que aún nos falta mucho por recorrer.

8) ¿QUÉ INFLUENCIA REAL TIENE LA DIRECCIÓN DE RS?

Sí, por ejemplo los meseros cuando ofrecen alguno de los productos de los proyectos productivos, puede ser que no sepan los detalles técnicos del proceso pero de�nitivamente saben que se trata de un proyecto que está haciendo algo por la gente de este país.

En este contexto te comento que cuando hacemos el clima organizacional de la empresa, se percibe como una fuerte sensación de orgullo entre los colabo-radores lo que hacemos por estas comunidades, por el medio ambiente y las cuestiones �lantrópicas, es decir, la gente al interior sí sabe que somos una empresa con responsabilidad social.

9) EN ESTE CONTEXTO QUE MENCIONAS ¿LA GENTE DE LA EMPRESAES PARTE DE LA EJECUCIÓN DE ESTAS INICIATIVAS DE RSE?

Sí, claro. No sólo dictamos la estrategia de Responsabilidad Social que es evaluada por el Consejo sino que también somos ejecutores. Estamos muy cerca de todas las iniciativas porque así hemos decidido hacerlo, es decir, nos hemos mantenido muy compactos con el tema.

10) ¿TU ÁREA EJECUTA LA RS DE LA ORGANIZACIÓN?

Aparece primero la Dirección General y debajo algunas direcciones, entre ellas, Responsabilidad Social.

11) EN EL ORGANIGRAMA DE TOKS ¿CÓMO ESTÁ INSERTA LA RS?

La pobreza no se debe combatir con asistencialismo, debes darle a la gente mecanismos para que pueda salir de su condición; en este contexto, coordinar Proyectos Productivos es una actividad de tiempo completo, no sólo por todos los viajes que continuamente hay que estar haciendo, sino porque cada comu-nidad tiene diferente cultura y por ende, distintas formas de pensar, de trabajar, de comprender la calidad.

En este último renglón podría decir que el 90% de los proyectos que se frenan es debido a la calidad, que para Toks es primordial. Podría decir que la calidad es la base del proceso para generar un proyecto de este tipo.

Una vez librado este aspecto puedo señalar que es muy diferente trabajar con los tarahumaras que con los huicholes, por citar un ejemplo; es decir, cada comunidad tiene sus propios usos y costumbres muy particulares; su denominador, por desgracia, son casi siempre las mismas condiciones de pobreza, olvido y poca preparación. No obstante, esa misma gama de usos y costumbres nos abre un abanico de posibilidades enorme. Nuestro primer producto fue la miel y el segundo, casi de inmediato, los tamales daunis; hoy, estamos orgullosos de haber consolidado varios de estos proyectos dentro de nuestra oferta formal.

13) ESTA CUESTIÓN DE LOS NEGOCIOS INCLUSIVOS O COMO USTEDES LES LLAMAN, PROYECTOS PRODUCTIVOS ¿QUÉ TAN DEMANDANTE ES?

Depende del proyecto. Tratándose de proyectos productivos, el área de cocina y por ende, producción. En temas de �lantropía, operaciones. En voluntariado, recursos humanos. En realidad trabajamos bien con toda la empresa a todos los niveles.

12) ¿CUÁL ES EL ÁREA ALIADA DE RS?

INCLUSIVOSLa gama de comunidades nos abreun abanico enorme de posibilidades

LINKS DE LOSRECURSOSCITADOS

Negocios inclusivosProyectos Productivos ToksDaunis

Tiene que ser porque si ésta se vuelve un gasto, la probabilidad de que se mantenga en la organización es muy baja.

En el caso Toks, muchas de nuestras iniciativas están insertas en la estrategia del negocio, en el core. Si vendemos un chocolate que es virtuoso por provenir de un negocio inclusivo pero a la vez es capaz de competir con los mejores del mundo, es muy difícil que se llegue a cortar un programa así. En cambio si la RS queda en cuestiones asistenciales está sujeta a los vaivenes de la empresa.

14) ¿LA RS ES RENTABLE?

Nosotros tenemos fórmulas para medir si un producto que antes se vendía de forma tradicional, tiene un repunte al generarlo a través de negocios inclusivos. Hay veces que el resultado ha sido exponencial como en el caso de la mermelada.

Sin embargo es curioso que menciones que comunicamos mucho estos proyectos porque a veces, en algunos foros, nos han pedido que incrementemos aún más la comunicación en este contexto. Es uno de los puntos que estamos estudiando porque creemos que si la iniciativa es buena debe comunicarse; después de todo, es cien por ciento verificable.

15) USTEDES COMUNICAN MUCHO SUS PROYECTOS PRODUCTIVOS, INCLUSIVE EN LA CARTA A LOS COMENSALES ¿QUÉ RESULTADOS TIENE EN LO COMERCIAL?

Grupo Gigante tiene fundación y es nuestro paraguas para las iniciativas que compartimos con Office Depot, Hoteles Intercontinental y otros negocios. Está muy enfocada a temas con colaboradores, como por ejemplo la entrega de útiles escolares a los hijos de los empleados, entrega de aparatos auditivos y otros, sin embargo, las acciones de proyectos productivos, voluntariado, nutrición, accesibilidad, entre otros, son campañas propias de Toks.

16) ¿CUENTAN CON ALGUNA FUNDACIÓN?

RENTABLELa RSE debe ser rentable o la probabilidadde que se mantenga en la organización es muy baja

LINKS DE LOSRECURSOSCITADOS

Grupo GiganteOffice DepotHoteles Intercontinental

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Como industria en general creo que hay esfuerzos interesantes pero nos falta ser más contundentes. Dada la amplísima gama de lugares para comer en México y que, por lo mismo, no hay un sólo grupo que domine el sector, es difícil hablar de una RS en ese sentido, sin embargo hay actores que de�nitiva-mente están haciendo muy bien su trabajo y por lo tanto pueden convertirlo en una ventaja diferencial.

17) ¿QUÉ OPINAS DE LA RSE EN EL SECTOR RESTAURANTERO?

Buena y afortunadamente cada vez veo más actores, lo cual es importante. Cada día hay más compañías que optan por el Distintivo ESR y también por adherirse a Pacto Mundial. Ahora, respecto al extranjero, hay países que nos llevan dos o tres pasos en materia de responsabilidad social, sin embargo considero que no estamos muy lejos de ellos.

18) ¿CÓMO CONSIDERAS LA PREPARACIÓN DE TUS COLEGAS, TUS HOMÓLOGOS, EN OTRAS EMPRESAS?

El tener a casi 4,000 personas fuera de la pobreza. El visitar una comunidad y percatarse de su nivel de desarrollo para compararlo 4 ó 5 años después y ver que se ha roto el ciclo de pobreza; eso es una satisfacción que no se puede comparar.

19) ¿CUÁL HA SIDO TU MÁS GRANDE SATISFACCIÓN EN LA RS?

Muchas (entre risas).

En el tema asistencial me gustaría poder hacer más aportes a algunas organizaciones locales e internacionales que realmente hacen mara-villas y que por desgracia, para ellos, los recursos siempre se con-vierten en una limitante.

En cuanto a los proyectos productivos, algunas veces hay mucho potencial en determinada comunidad y buscamos ampliar su visión empresarial, digni�car el trabajo de sus mujeres, impulsar su desarrollo, sin embargo, de repente hay circunstancias o hilos de poder que no nos permiten hacerlo; cuando eso ocurre, de�nitiva-mente surge una tremenda frustración.

20) ¿ALGUNA FRUSTRACIÓN?

LINKS DE LOSRECURSOSCITADOS

Distintivo ESRPacto MundialPacto Mundial México

La veo cada vez más inserta en las empresas, lo que va a originar que se profesionalice y que las actividades sean mucho más dirigidas al core del negocio.

21) ¿CUÁL ES EL FUTURO DE LA RS?

He tratado de integrar a mi familia en el tema; por ejemplo a mis hijas las llevo a voluntariados ; es decir, la responsabilidad social está presente en mi empresa pero también ha llegado a casa; el coche grande lo utilizo por cuestiones de viaje pero los fines de semana no sale; temas como el cuidado del jardín, de las mascotas, la separación de basura, el cuidado de la energía, los horarios responsables, se han vuelto muy importantes en el hogar.

22) EN UN ÁMBITO MÁS PERSONAL ¿CÓMO TOMA TU FAMILIA EL CAMBIO DE TU DESEMPEÑO DE UNA DIRECCIÓN COMERCIAL A UNA DE RS?

Uhmm... pienso que mi esposa diría... hace responsabilidad social, saca a la gente de la pobreza y dicta conferencias por todo el mundo. Mis hijas dirían que su papá viaja mucho y que ayuda a mucha gente pobre.

23) ¿QUÉ CREES QUE CONTESTARÍA TU ESPOSA Y TUS HIJAS SI LES PREGUNTÁRAMOS "A QUÉ SE DEDICA GUSTAVO"?

Hay algunos que sí... otros simplemente tienen un enten-dimiento superficial del tema y creen que hago mercado-tecnia; pero afortunadamente tengo amigos que también están metidos en todo esto.

24) ¿TUS AMIGOS ENTIENDEN LO QUE HACES?

AMIGOSAlgunos de mis amigos saben lo que hago,otros sólo creen que hago mercadotecnia

Petrus... no recuerdo su apellido; trabaja en Volkswagen Alemania, lo oí hablar de sustentabilidad en la integración de autopartes con proveedores de más de 60 países de todo el mundo. Eso fue impresionante.

25) ALGÚN PONENTE DE RS QUE TE HAYA INFLUENCIADO

Uhmm... de Will Smith, Siete Almas; toca el tema de la donación de órganos, tornando una tragedia en algo virtuoso aún a costa de su propia vida. También está La Verdad Incómoda, la cinta de Al Gore que creo haber visto no menos de diez veces.

26) RECOMIÉNDANOS UNA PELÍCULA CON CONTENIDO DE RS

La Aventura del Comercio Justo de Max Havelaar; narra la historia y la lucha del comercio justo en las comunidades productoras de café.

27) RECOMIÉNDANOS UN LIBRO

El tiempo no me lo permite.

28) ¿GUSTAVO TIENE TWITTER, FACEBOOK, BLOG?

Apenas se está implementando.

29) ¿TOKS TIENE TWITTER, FACEBOOK, BLOG?

En la parte profesional, no podría tener un mejor lugar para trabajar; es una empresa extraordinaria y me veo consolidando en ella los proyectos que tengo; creo que tenemos mucho camino por recorrer, especialmente en la parte ambiental. En lo personal, cada año hago un viaje con mi familia, quiero seguir haciéndolo y quiero darle a mis hijas un ejemplo de vida.

30) ¿DÓNDE ESTARÁS EN CINCO AÑOS?

LINKS DE LOSRECURSOSCITADOS

VWSiete AlmasLa Verdad IncómodaLa Aventura del Comercio Justo

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Hay dos actitudes clave que pueden asegurar al otro que su trabajo es

digno: que lo apreciamos por el valor que agrega y que reconocemos la

capacidad de quien lo realiza. Estas dos actitudes están presentes en la

relación que Toks establece con los proveedores que desarrolla a través

de su programa de “Proyectos Productivos”.

Un producto de calidad es reflejo de productores de calidad y de una

organización de calidad dispuesta a asegurar a sus clientes que, la

satisfacción de su necesidad o interés está vinculada a valores que

reafirman la dignidad de los mismos: veracidad, confiabilidad,

honestidad, trascendencia, etc. Todos ellos son resultado de una cultura

donde la persona es cada vez más importante.

Gustavo Pérez, Director de Responsabilidad Social de Toks está

comprometido con estas actitudes y estos valores, impulsado una

alianza de su empresa con organizaciones de la sociedad civil, como el

Centro para el Desarrollo Integral del Campo, I.A.P.; estas OSC han

puesto como centro de su acción la promoción humana y social de

productores rurales. Toks, específicamente, está respaldando la

formación empresarial de estos proveedores, logrando sumar su

experiencia en cuanto a el impulso a la calidad de los bienes que

adquiere de ellos, con la transformación de sus personas que están

dejando procesos de subsistencia y entrando a procesos de desarrollo,

en las relaciones de mercado.

Soy testigo de ello en los casos de empresas rurales proveedoras de

cajeta de Guanajuato y de artesanía Huichol para los adornos navideños

de los restaurantes de Jalisco; especialmente con los artesanos Huichol,

Toks está favoreciendo un salto sin precedentes en su historia: la

organización de un artesanado moderno y floreciente en su cultura.

Oscar Tenopala García

Oscar Tenopala García

¿Quién es Oscar Tenopala García?

Socio Presidente de “Pensamiento Creativo Empresarialidad y Desarrollo, S. C.”

Empresa dedicada a la promoción y formación de Empresas de Desarrollo Social, a través de la implementación del Modelo de Desarrollo Humano Integrador y la Metodología del Desarrollo Integral. Ha contribuido a la formación del personal de más de 30 empresas de este género.

Secretario del Patronato del “Centro para el Desarrollo Integral del Campo, I.A.P.”

Empresa de Desarrollo Social que desde 1994 ha promovido a más de 6000 productores rurales en 12 Estados de la República, formándolos como empresarios agropecuarios en muy diversos productos (maíz, lácteos de bovinos, lácteos de cabra, café, hortalizas, frutales, artesanías, servicios).

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Desarrollo de Proveedores desde el Enfoque de Responsabilidad Social Empresarial

C.K. Prahalad1941-2010

El Doctor C.K. Prahalad, reconocido hoy como uno de los grandes genios de la estrategia corporativa, demostró que los pobres que vivían en las chabolas de Dharavi en Mumbai, India, pagaban mucho más, para adquirir sus bienes que aquella gente que no vivía en pobreza.

¿Por qué? Porque los pobres, debido a su corta liquidez, sólo pueden comprar míni-mas cantidades; es decir, presentaciones pequeñas de productos que debido a ese atributo suelen ser unitariamente mucho más costosas.

La genialidad de Prahalad no fue acusar esto, sino afirmar que era realmente posible producir y comercializar para los pobres - a precios que pudieran pagar - y sin embargo seguir siendo rentables.

Su libro, La Fortuna en la Base de la Pirámide, cerró las bocas de los grandes corporativos que no creían que los pobres, ese mercado mundial confor-mado por más de 4,000 millones de perso-nas, pudieran ser target mercadológico en una relación win-win. Con esta teoría y una multitud de ejemplos, Prahald insufló en el management, el término “Base de la Pirámide”, tan común hoy en día en el lenguaje empresarial.

Asimismo, Prahalad fue un fuerte defen-sor del uso de las teconologías de la infor-mación y la comunicación (TIC) para abordar las necesidades de los pobres.

CK Prahalad, quien naciera en 1941 y fuera uno de nueve hijos, es considerado ya uno de los más grandes estrategias contem-poráneos del management, al lado de Gary Hamel y Michael Porter.

Además del libro ya citado, tuvo varias aportaciones relevantes como las “Core

Competences” con Gary Hamel, la “Cocreación de Valor” y el concepto de “Prosumidor”; todas revolucionarias en el mundo empresarial. A unos días de su fallecimiento, las más prestigiadas columnas de negocios de todo el mundo reconocen que uno de los más grandes se ha ido.

Coimbatore Krishnarao Prahalad, la máxima autoridad hindú en temas de management, falleció el pasado 16 de abril del 2010 y su pérdida para el mundo de los negocios, a diferencia de las ocasionadas por la crisis mundial, es desde ya, irreparable.

La parte inferior de la pirámide económica en el mundo está conformada por 4 mil millones de individuos, los cuales viven con $1,500 dólares al año o menos. A pesar de que uno de los Objetivos del Milenio fue la erradicación de la pobreza y de que el Banco Mundial, gobier-nos de varias naciones, ONG y empresas han realizado grandes esfuerzos, la verdad es que la pobreza no disminuye a la velocidad que se quisiera.

Este segmento, denominado tradicionalmente como la base de la pirámide (BDP), parece estar excluido de la prosperidad y el crecimiento mundiales. Es en este marco que surge la necesidad de desarrollar un modelo de desarrollo más inclusivo, con nuevos esquemas de negocio capaces de generar ingresos, empleos, y riqueza, tomando en cuenta a este segmento; modelos que sean sostenibles y por ende económicamente rentables.

Se trata de entender que las empresas no pueden resolver la pobreza, pero tampoco la pobreza se puede resolver sin las empresas.

En el marco anterior, las empresas hallan una enorme oportunidad, sobre todo en las economías emergentes, para desarrollar modelos rentables de negocio que integren en sus cade-nas de valor, como proveedores o distribui-dores, a comunidades de escasos recursos, logrando con ello "prosperar ayudando a los demás." A este esquema se le conoce como Negocios Inclusivos.

Para que una empresa pueda generar un nego-cio inclusivo es necesario: • Que entienda el significado de las tendencias sociales• Que tenga una necesidad que pueda ser satis-fecha por el trabajo de una comunidad• Que esté dispuesto a invertir, incluyendo en ello la infraestructura y la capacitación de los nuevos proveedores• Que lo vea como una línea de negocio y no como una acción filantrópica o paternalista• Que el modelo esté alineado a su core business• Que el proveedor idealmente pueda ser integrado dentro de su cadena de valor• Que contemple condiciones de crecimiento y replicabilidad, así como compromisos de largo plazo o permanencia • Que mida los resultados contínuamente y a largo plazo

A la empresa que ingresa a un esquema de negocios inclusivos suele denominársele empresa ancla, puesto que de ella dependerá

Base de la Pirámide

Negocios Inclusivos conProveedores

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O¿Es posible combatir la pobreza desde el corazón mismo de las empresas?

todo el desarrollo. Es importante señalar que para que una empresa pueda integrar el trabajo de una comunidad a su cadena de valor, debe conocerla a fondo. No se trata de una actividad que pueda consolidarse de la noche a la mañana; requiere de tiempo y esfuerzo para lograrlo. De la misma forma, es esencial el trabajar con los líderes formales, informales y políticos del lugar, porque hay que señalarlo, pueden bloquear las iniciativas si no convienen a sus intereses.

Asimismo, es importante generar una alianza con alguna ONG o institución especializada en desarrollo social y en este tipo de proyectos especí�cos. Esta alianza siempre mejora las expectativas y el ambiente de negocios entre los actores; otorga estabilidad al proyecto;

impulsa las capacidades existentes; genera vínculos, asistencia técnica, capacitación y sobre todo legitimización. Apoyada en este organismo, la empresa podrá realizar un estu-dio de factibilidad �nanciera, social y ambien-tal para conocer la viabilidad del proyecto y disminuir los riesgos.

Los negocios inclusivos deben trabajarse en un marco de justicia y competitividad que no sea discriminatorio y deben realizarse de forma legal, estable y respetuosa del medio ambiente para que se pueda garantizar la sostenibilidad del proyecto.

Estamos aquí ante un capitalismo inclusivo que contempla un nuevo rol de las empresas transnacionales dentro de la globalización.

QUÉ APORTAN * Apoyo organizacional* Asistencia técnica* Legitimización* Capacitación* Vínculos

QUÉ APORTAN * Proveeduría* Distribución* Lealtad* Exclusividad* Bajos costos

empresas

comunidades

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QUÉ APORTAN * Necesidad de proveeduría * Inversión* Capacitación* Infraestructura* Cadena de valor

En una segunda faceta de los negocios inclusi-vos, las comunidades también pueden convertirse en consumidores de los bienes producidos por las empresas. Esto porque es posible para estas últimas colocar en el mercado, productos o servicios que satisfagan necesidades de la BdP a precios accesibles.

Se da por sentado que las sociedades pobres no tienen poder de compra y que, por ello, no poseen atractivo como objetivos económicos.

Sin embargo, esta preconcepción no sólo elimina la posibilidad de que la BdP

tenga acceso a nuevos y mejores productos, sino también bloquea

la posibilidad de contribuir al desarrollo de dichas comu-

nidades.

Según Prahalad, en los mercados BdP existen ciertas dinámicas que obligan a las empresas a cambiar su visión sobre las comunidades pobres. Dichas dinámicas, se resumen en cinco dimensiones:

1. Existe dinero en los mercados BdP pero, debido a los intermediarios, los pobres termi-nan pagando incluso más que en los segmen-tos más acomodados.2. En la mayoría de los países emergentes se está dando un proceso de urbanización. Dicha urbanización implica que cada vez más personas salgan de sus aldeas poco comunicadas, y tengan acceso a información sobre nuevos productos.3. Muchas veces se piensa que las personas de escasos recursos no dan importancia a la calidad de los productos; sin embargo, las comunidades pobres sí poseen aspiraciones de mejores marcas, es decir, desean adquirir bienes o servicios que eleven su calidad de vida.4. En los mercados BdP el uso de telefonía celular e internet está creciendo enormemente (en India, según Prahalad, la demanda de celulares es de 1.5 4/14 millones mensual-mente). Este proceso de conectividad permite que la información de nuevos productos o servicios �uya con mayor rapidez.5. Contrario a lo que se piensa, la tecnología avanzada es ampliamente aceptada en los mercados BdP, pues eso permite a las comuni-dades mejorar sus niveles de vida. Un ejemplo de ello es el uso de celulares por los pescadores de Kerala, India, los cuales son usados para comunicarse con los cormpradores antes de desembarcar.

Negocios Inclusivos conConsumidores

En los mercados BdPel uso de telefonía móvil

e internet está creciendoenormemente

En este marco cabe resaltar que negocios inclusivos no signi�ca “hacer negocios de lo pobres”; deben llevar implícita una mejora de la calidad de vida de la BdP o generar un círculo virtuoso de valor social.

Trabajar los negocios inclusivos trae enormes bene�cios; los más inmediatos son:

Para las empresas• Incremento de la rentabilidad mediante la reducción de costos relacionados con provee-dores y/o distribuidores• Aumento en la seguridad del abastecimiento• Riesgos compartidos• Mejoramiento de las relaciones con gobier-nos y ONG• Ampliación de mercados hacia sectores de bajos ingresos• Posicionamiento y reputación corporativa• Integración a redes de Comercio Justo• Lealtad de los colaboradores y consumidores

Para las comunidades• Mejoramiento de las condiciones de vida a través del aumento de sus ingresos y el mejora-miento de sus capacidades e infraestructura• Acceso y aseguramiento de mercado para sus productos a través de la economía formal• Creación de empleo• Acceso a financiamiento• Transferencia de conocimiento• Aumento de productividad• Desarrollo sostenible de la comunidad• Acceso a productos y servicios de calidad a precios accesibles

Los Negocios Inclusivos no son nuevos, muchos emprendedores sociales como Ashoka, han trabajado con ellos durante años. De la misma

manera, hay que señalar que los negocios inclu-sivos per se no son responsabilidad social, sin embargo pueden enmarcarse bien en la práctica, entendiéndolos como una estrategia de gran potencial para lograr la inclusión social de sectores tradicionalmente postergados dentro de la cadena de valor empresarial. Esto es así porque el acceso a la actividad productiva o a ciertos productos y servicios, clave y estratégicos, permite romper círculos viciosos de pobreza e iniciar proceso de construcción de tejido social, comunidad, empoderamiento y riqueza.

Actualmente si se toma como modelo uno o varios negocios inclusivos que hayan probado su funcionalidad, es posible generar modelos de negocio que que incluso transformen mercados o más allá, los generen; a esta nueva tendencia algunos le llaman Mercados Inclusivos.

Las Ventajas

Los negocios inclusivosaseguran mercado paraproductos dentro de laeconomía formal

Levi's Argentina:

En Argentina, la Fundación Levi Strauss y la licenciataria Leuru S.A. comenzaron a trabajar, en 2007, con la organización civil Otro Mercado al Sur, articulando a productores de algodón, una fábrica de tejido y un taller de confección bajo los principios de comercio justo en un proyecto que se denominó Cadena Textil Solidaria (CTS).

A través de esta iniciativa, Levi’s integró a su cadena de valor a distintas comunidades rurales como productores de remeras para su línea Eco, ofreciendo al mercado productos con agregado de valor social y ambiental que son claramente comunicados en el packaging, renovando su compromiso con las prácticas comerciales responsables y el bienestar de las comunidades en las que opera, a la vez que ofrece productos innovadores y agrega equi-dad a la marca.

CEMEX México:

Los Centros Productivos de Autoempleo son una iniciativa autosustentable que

permite a familias con ingresos menores a dos salarios mínimos,

producir materiales básicos destinados a la construcción o

ampliación de sus viviendas. En éstos, CEMEX aporta capacitación, maquinaria, material y supervisión; mientras que las familias trabajan en grupos para fabricar su propio block, confor-mado de un material ligero para cargar y sencillo de elaborar.

De cada 10 blocks que fabrican, se quedan con cinco y dan el resto a CEMEX, que los vende a través de su cadena de distribución. Este proyecto y Patromonio Hoy hicieron a CEMEX merecedora del Premio Habitat, que otorga UN-Habitat (Centro de las Naciones Unidas para los Asen-tamientos Humanos). Este organismo promueve el desarrollo de asentamientos humanos sostenibles mediante la elaboración de políticas, el fomento de capacidades, la producción de conocimientos y el fortalecimiento de las colabo-raciones entre los gobiernos y la sociedad.

Wal-Mart Nicaragua:

El operador de retailer con más de 420 tiendas y 23,000 colaboradores, creó junto con Hortifruti el programa Tierra Fértil, a través del cual, se brinda asistencia técnica y acompañamiento a más de 2,000 pequeños productores rurales a �n de fortalecer su productividad y competitividad.

El esquema de negocio permitió reducir considerablemente las importaciones debido a que los productores locales crecieron de manera sólida y estable hasta convertirse en provee-dores de frutas frescas, vegetales y granos para algunos supermercados de la marca.

Ejemplos deNegocios Inclusivos

Starbucks México:

En Julio del 2002, Starbucks, Ford Foundation y Oxfam America anunciaron un proyecto piloto en colaboración con gran cooperativa de Comercio Justo en Oaxaca, México. Las metas del proyecto consistieron en incrementar el suministro de café de alta calidad certi�cado de comercio justo y permitir que los que los 16,000 proveedores de café participantes obtuvieran precios premium por sus cultivos. En 2002, el precio global prome-dio del producto básico fue de $0.40 - 0.50 por libra. Durante ese mismo periodo, Starbucks pagó un precio veri�cado promedio de $1.20 por libra, excluyendo el �ete.

Al proporcionar a los proveedores de café las herramientas para mejorar sus habilidades, y por lo tanto la calidad de su café, Starbucks incre-menta considerablemente sus oportunidades de autosu�ciencia y sustentabilidad.

Vodafone:

Vodafone, el operador multinacional de telefonía �ja y móvil anunció el lanzamiento del móvil más barato del mundo, su modelo Vodafone 150; un dispositivo de fácil accesibilidad cuyo precio ronda apenas los 15 dólares y que buscará inser-tarse en las economías emergentes de India, Turquía y ocho naciones africanas.

Para dar apoyo a las comunidades marginadas, Vodafone ampliará la red de infraestructura a �n de dar cobertura a zonas rurales alejadas y/o aisladas. Gracias a ello, se espera que en la India la disponibilidad del terminal alcance al 60% de la población, ofreciendo al segmento de la BdP “la oportunidad de compartir los bene�cios de la tecnología móvil por primera vez."

Referencias:• Programa de negocios inclusivos de la Alianza entre el World Business Council for Sustainable Development y el Servicio Holandés de Cooperación al Desarrollo: Folleto y Presentación.• Diplomado en Responsabilidad Social, ITESM, Oportunidades de Negocio en los Mercados Emergentes, Unidad II: BDP: Naturaleza y oportunidades• Verónica Silva, Investigadora PEEE, Distinciones de términos relacionados con la Base de la Pirámide, Universidad Alberto Hurtado, 2009• Marco Conceptual de Negocios Inclusivos de AVINA, http://bit.ly/8fRhPJ• De Negocios Inclusivos a Mercados Inclusivos http://bit.ly/2WrwT1 • Prahalad. C.K The Fortune at the bottom of the Pyramid. Wharton School Publishing. USA 2005

Starbucks incrementa sus oportunidades de autosuficiencia y sustentabilidad con losnegocios inclusivos

Una caracteristica de CEMEX es ser innovadora y competitiva; buscamos

siempre la mejora continua; nuestra visión está enfocada a crear

soluciones para mejorar la calidad de vida de los mexicanos. Los

negocios inclusivos para nosotros son negocios sustentables al ser

iniciativas de Responsabilidad Social Corporativa que contribuyen a

disminuir o erradicar la pobreza de una forma integral desde un

enfoque económico, social y ambiental que genera rentabilidad

financiera en la línea de negocio a la que nos dedicamos.

El reto es grande hay mucho por hacer. En México son más de 50

millones de personas las que viven en pobreza patrimonial, es decir, que

no cuentan con ingresos suficientes para satisfacer sus necesidades de

salud, educación, alimentación, vivienda, vestido y transporte público.

Este número representa en promedio, el 50% de habitantes de nuestro

país de acuerdo a las cifras de las ultimas encuestas del Consejo

Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval) y la

Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepa).

A través de iniciativas como los Centros Productivos de Autoempleo,

Emprendimientos Comunitarios, Enotecnias Rurales y Proveedores

Comunitarios se generan soluciones en autoconstrucción que dan

respuesta a necesidades puntuales y sentidas por las familias con alta

marginación urbana o rural. Así es como los hacemos parte de nuestra

cadena de valor, integrándolos como clientes, distribuidores, proveedores...

ésa es la esencia de los negocios inclusivos que desarrollamos.

“...negocios inclusivos es ir más alla de dar un pescado y enseñar a

pescar.... es ubicar a las persona en la cadena de valor, donde pueden

desarrollarse económicamente, creando las condiciones y teniendo los

conocimientos necesarios para hacerlo.”

Dulce Adriana Alejandre Mora

Dulce Adriana Alejandre Mora

¿Quién es Dulce Adriana Alejandre?

Dulce Adriana actualmente se desempeña en Negocios Sustentables de Responsabilidad Corporativa de CEMEX México.

Apenas el año pasado, CEMEX recibió el Premio HABITAT de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) en la categoría de Soluciones Accesibles de Vivienda, por sus programas Patrimonio Hoy y Centros Productivos de Autoempleo (bloqueras comunitarias).

El galardón reconoce a CEMEX por promover el mejoramiento del nivel de vida de las familias mediante la autoconstrucción a través de los programas Patrimonio Hoy y Centros Productivos de Autoempleo.

Los Negocios Inclusivos de CEMEX México

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El 22 de Abril se conmemora el Día de la Tierra, una celebración anual

del medio ambiente que compartimos para evaluar la labor necesaria

para nuestro planeta.

¿Cómo empezó todo estó?

En el año 1962, el senador norteamericano Gaylord Nelson comenzó

a hacer lobby político para que el tema medioambiental formara

parte de la agenda del presidente John Kennedy. Después de varios

años de trabajo social y político, en 1969 aprovechó los ímpetus de

la airada protesta civil contra la guerra de Vietnam y convocó a una

manifestación popular donde las personas de todo el país expresa-

ran su preocupación por el manejo del tema medio ambiental.

Así, en el año 1970, el día 22 de abril se celebró por primera vez el Día

de la Tierra. Más de 20 millones de personas respondieron a la

convocatoria, estableciendo en sus comunidades, universidades y

colegios, una plataforma de difusión y discusión sobre el medio

ambiente y sus principales problemas.

La presión social tuvo sus frutos, y ese mismo año el gobierno de

Richard Nixon creó la Agencia de Protección Medio Ambiental (EPA

en sus siglas en inglés), con la misión de proteger el medio ambiente

y la salud pública.

También en 1970 el senador Nelson fundó la Red del Día de la Tierra

(o EDN por sus siglas en inglés), que como institución de carácter

global, promueve cada año, la celebración del Día de la Tierra como

una instancia de re�exión y acción en favor del medio ambiente.

nuestro lazo básico común es que todos habitamos el mismo planeta.Todos respiramos idéntico aire.

Todos nos preocupamos del futuro de nuestros descendientes.Y todos somos mortales.

John F. Kennedy

via

y vi

a

¿Qué frase de RS te tatuarías?Tatuaje.- Dícese de aquella grabación de un dibujo o texto que se realiza sobre la piel a través del uso de colorantes indelebles. El tatuaje se realiza porque para el individuo ostenta algún significado especial en su vida y resulta tan grande que quiere tenerlo grabado en la piel, es decir, los tatuajes son el resultado de aquello que ama o siente.

http://www.eltalisman.tv

http://www.cemex-ds.com/