1. Apa judul percobaan pada praktikum kimia organik I?

Jawab: Teknik Pemurnian

2. Jelaskan apa yang dimaksud dengan rekristalisasi!

Jawab:

Rekristalisasi adalah teknik permurnian zat padat pencemarnya yang dilakukan

dengan cara mengkristalkan kembali zat tersebut setelah dilarutkan dalam pelarut

yang sesuai. Prinsip dasar dari proses ini adalah perbedaan kelarutan antara zat

yang dimurnikan dengan zat pencemarnya.

3. Pada percobaan ini salah satu tujuan dari percobaan ialah mengkalibrasi

termometer. Jelaskan apa yang dimaksud dengan mengkalibrasi termometer!

Jawab:

Mengkalibrasi termometer adalah menentukan titik nol pada termometer yang

pada percobaan ini dilakukan dengan menggunakan air es, sedangkan untuk

menentukan titik 100 termometer dilakukan dengan menggunakan air mendidih.

4. Jelaskan prinsip kerja atau tahapan dari destilasi biasa!

Jawab:

Prinsip kerja dari destilasi ialah proses penguapan dan pengembunan dari suatu

zat cair pada tekanan dan suhu tertentu.

5. Pada percobaan ini, ketika campuran etanol dengan air didestilasi, komponen apa

yang lebih dahulu menetes sebagai destilat? jelaskan mengapa demikian!

Jawab:

Komponen yang lebih dahulu terpisah pada saat destilasi menjadi destilat ialah

etanol. Hal ini disebabkan karena titik didih etanol lebih rendah dibanding dengan

air, yaitu 78 0C

6. Mengapa pada proses rekristalisasi, untuk melarutkan kristal asam digunakan

pelarut air? Jelaskan!

Jawab:

Pada proses rekristalisasi digunakan pelarut air, karena pada prinsipnya air

merupakan senyawa polar yang dapat melarutkan Kristal asam yang juga

merupakan senyawa polar

7. Apa yang dimaksud dengan titik leleh?

Jawab:

sebagai temperatur dimana zat padat berubah menjadi cairan pada tekanannya

satu atmosfer. Titik leleh suatu zat padat tidak mengalami perubahan yang berarti

dengan adanya perubahan tekanan. Oleh karena itu tekanan biasanya tidak

dilaporkan pada penentuan titik leleh , kecuali kalau perbedaan dengan tekanan

normal terlalu besar.

8. Apakah fungsi dari penambahan batu didih pada proses destilasi? Jelaskan prinsip

kerjanya!

Jawab:

Fungsi dari penambahan batu didih ialah untuk mengurangi letupan-letupan gas

yang dihasilkan pada proses pemanasan. Prinsip kerjanya, yaitu gelembung-

gelembung gas yang dihasilkan dari proses pemanasan diserap oleh batu didih

karena memiliki pori-pori yang dapat menyerap panas yang dihasilkan dari

pemanasan kemudian panas tersebut akan disebarkan kembali sehingga

pemanasan terjadi secara merata.

9. Jelaskan fungsi dari penambahan norit pada proses rekristalisasi!

Jawab:

Untuk menjernihkan dan menghilangkan warna larutan karena norit dapat

menyerap zat-zat pengotor yang terdapat pada larutan.

10. Sebutkan keunggulan dari penyaringan dengan menggunakan labu isap pada

rekristalisasi dibanding dengan menggunakan corong yang dilengkapi kertas

saring biasa?

Jawab:

a. Untuk memperoleh pelarut murni karena labu isap dapat mengisap larutan

pengotor pada kertas saring.

b. Hanya sedikit air yang tersisa pada kertas saring dan proses penyaringan

cepat.

11. Sebutkan bagian-bagian dari alat destilasi!

Jawab:

a. Labu destilasi

b. Kondensor

c. Selang karet

d. Statif dan klem

e. Termometer

f. Penangas air atau pembakar spritus

12. Mengapa pada proses rekristalisasi, penyaringan pada campuran dilakukan selagi

panas?

Jawab:

karena ini bertujuan supaya kristal tidak mengendap pada erlenmeyer.

13. Apa fungsi tabung pipa kapiler pada proses penentuan titik leleh?

Jawab:

tabung pipa kapiler berfungsi untuk memasukkan bahan-bahan yang akan diuji

untuk ditentukan titik lelehnya.

14. Apa fungsi dari blok logam?

Jawab:

Blok logam berfungsi untuk memadatkan/mendorang masuk bahan yang akan

diuji pada tabung pipa kapiler

15. Mengapa massa kristal asam benzoat pada saat sebelum direkristalkan lebih berat

daripada kristal yang telah melalui tahap rekristalisasi?

Jawab:

Karena kristal asam benzoat yang belum melalui tahap rekristalisasi masih

bercampur dengan zat pengotor sedangkan kristal yang telah melalui tahap

rekristalisasi tidak mengandung zat pengotor(kristal murni).

16. Apakah kriteria kemurnian suatu zat?

Jawab:

kriteria kemurnian suatu zat ialah dapat dilihat dari titik lelehnya yang tajam.

17. Apa yang di maksud dengan campuran azeotrop?

Jawab:

Campuran azeotrop yaitu campuran yang masih terdiri dari zat pengotor yang

mempunyai titik didih yang berbeda.

18. Apa yang dimaksud titik didih?

Jawab:

Titik didih yaitu suhu dimana senyawa mulai mendidih sampai suhunya tidak

berubah lagi /tidak naik lagi atau konstan.

19. Bagaimana rumus penentuan trayek leleh?

Jawab:

Trayek leleh = titik leleh saat meleleh semua- titik leleh awal

20. Apa perbedaan destilasi biasa dan destilasi bertingkat?

Jawab:

Destilasi biasa yaitu pemisahan campuran berdasarkan perbedaan titik didih yang

jauh berbeda, sedangkan destilasi bertingkat yaitu pemisahan campuran

berdasarkan titik didih yang tidak terlalu jauh berbeda.

21. Bagaimna prinsip kerja dekantasi?

Jawab:

Prinsip dekantasi yaitu pemisahan dua cairan yang tidak saling melarutkan berdasarkan perbedaan jumlah partikelnya.

22. Bagaimana prinsip kerja penyaringan?

Jawab:

Proses pemisahan suatu campuran berdasarkan perbedaan wujudnya atau

berdasarkan perbedaan ukuran partikel.

23. Tuliskanteknikpemurnian yang andaketahui?

Jawab:

Destilasi, kromatografi, penyaringan, dekantasi, kristalisasi.

24. Campuran etanol-air merupakan campuran azeotrop, apa yang dimaksud dengan

campuran azeotrop?

Jawab:

Campuran azeotrop adalah campuran zat penyejuk yang fase uap dan fase cairnya

mempunyai komposisi yang sama persis.

25. Mengapa pada pendingin dialirkan air dari bawah ke atas?

Jawab:

Agar sirkulasi air yang menahan uap terjadi secara sempurna.

26. Tuliskan prinsip dari rekristalisasi !

Jawab:

Perbedaaan kelarutan antara zat yang dimurnikan dengan zat pengencernya.

27. Tuliskan 3 tujuan percobaan teknik pemurnian !

Jawab:

- Melakukan rekristalisai dengan baik

- Menguasai teknik penentuan titik leleh

- Membaca titik leleh pada termometer

28. Apakah manfaat proses pemisahan dalam teknik kimia ?

Jawab :

Proses pemisahan digunakan untuk mendapatkan dua atau lebih produk yang

lebih murni dari suatu campuran kimia

29. Sebutkan bahan yang digunakan dalam percobaan teknik pemurnian ?

Jawab:

Bahan yang digunakan dalam percobaan teknik pemurnian yaitu:

1. Etanol

2. Aquades

3. Asam benzoat

4. Norit

5. Asam salisilat

6. Urea

7. Asetanilida

8. Minyak kelapa

9. Es batu

10. Kertas saring

11. Tissue dan korek api

12. Batu didih

30. Apa yang dimaksud dengan campuran azeotrop biner?

Jawab:

Campuran azeotrop biner adalah campuran dua cairan denan komposisi

sedemikian rupa sehingga bila titik didih tidak akan mengubah komposisi

(komposisi uap = komposisi cair)

31. Sebutkan 5 urutan kerja yang dilakukan dalam rekristalisasi ?Jawab:5 urutan kerja yang dilakukan dalam rekristalisasi adalah :a. Melarutkan kristal asam b. Memanaskan dan menyaringnyac. Mendinginkan sampai terbentuk kristald. Menyaring kristal yang terbentuke. Mengerinkan dan menimbang kristal

32. Bagaimana cara memilih pelarut yang sesuai dalam proses rekristalisai?Jawab:pelarut dipilih berdasarkan kepolaran dan kemampuan melarutnya.

33. Apa fungsi tiele dalam penentuan titik leleh?Jawab:Alat thiele digunakan untuk penentuan titik leleh dimana dilamnya dimasukkan minyak dan zat yang akan ditentukan titik lelehnya.

34. Berikann contoh produk yang dihasilkan pada pemisahan minyak bumi menjai komponen-komponennya?Jawab:Contohnya adalah LPG, solar, avtur, pelumas, dan aspal.

35. Berikan contoh dalamm kehidupan sehari-hari pemanfaatan teknik destilasi?Jawab:Pemurnian alkohol, pemisahan minyak bumi, menjdi fraksi-fraksinya, dan pembuatan minyak sirih.

36. Apa pengertian volatil dan volatilitas ?

Jawab:Volatil adalah campuran yan bersifat mudah menguap sedangkan volatilitas adalah tingkat penguapan masing-masing komponen dalam suatu campuaran.

37. Zat apa yang paling cepat meleleh pada percobaan?Jawab: Inolsitol

38. Bagaimana bunyi hukum Roult yang berkaitan dengan destilasi bertingkat?Jawab:Makin banyak sekat yang dimiliki,makin banyak proses fraksinasi tersebut, sehingga pemisahan akan terjadi lebih sempurna (hukum Roult).

39. Berikan beberapa contoh pasangan pelarut yang sering digunakan!Jawab:Metanol-air, etanol-air, asam asetat-air, aseton-air, eter-aseton, eter-metanol, eter-petroleum eter, benzena-ligramoin, metilklorida-metanol.

40. Pada saat pembentukan kristal, terkadang terjadi suatu keadaan yang disebut kelewat jenuh. Jelaskan apa yang dimaksud dengan kelewat jenuh ?Jawab : Kelewat jenuh adalah suatu keadaan dimana kristal-kristal baru mau keluar bila dipancing dengan sebutir kristal murni.

41. Bagaimana hubungan antara titik didih dan tekanan ?Jawab:Titik didih berbanding lurus dengan tekanan. Artinya jika tekanannya rendah, titik didihnya pun rendah,begitupun sebaliknya.

42. Bagaimana cara menghindari pengkristalan pada kertas saring ?Jawab : Dengan cara larutan jangan terlalu pekat, maka terlebih dahulu jumlah minimum pelarut harus diperhitungkan, kemudian baru ditambahkan sedikit demi sedikit kelebihannya (20-100%).

43. Apa medium yang digunakan pada penentuan titik leleh yang dimasukkan dalam

alat thiele?

Jawab:

minyak goreng

44. Mengapa minyak goreng digunakan sebagai medium dLm penentuan titik leleh?

Jawab:

karena minyak goreng memiliki titik didih yang sangat tinggi sehingga susah

untuk menguap.

45. Mengapa pada proses destilasi lapisan kondensor bagian luar harus memiliki suhu

yang dingin?

Jawab:

karena jika tidak dingin, maka suhu pada kondensor tersebut akan semakin panas

dan memungkinkan untuk pecah.

46. Apa fungsi kondensor pada proses destilasi?

Jawab:

fungsi kondensor pada proses destilasi ialah sebagai medium tempat

pengembunan destilat.

47. Mengapa pada percobaan ini hanya dilakukan proses destilasi biasa dan tidak

dilakukan proses destilasi bertingkat?

Jawab:

karena jika dilanjutkan proses destilasi bertingkat, maka destilat yang dihasilkan

hanya sedikit.

48. Apa yang harus dilakukan jika belum terbentuk kristal setelah proses penyaringan

dalam percibaan rekristalisasi?

Jawab:

Yang harus dilakukan ialah mendinginkan larutan hasil rekristalisasi.

49. Apa fungsi air ditambahkan pada etanol dalam proses destilasi biasa?

Jawab:

Untuk mencegah terjadinya retakan(pecah) pada labu destilasi pada saat proses

destilasi.

50. A

51. A

52. A

53. A

54. A

55. A

56. A

57. A

58. A

59. A

60. A

61. A

62. A

63. A

64. A

65. A

66. A

67. A

68. A

69. A

70. A

71. A

72. A

73. A

74. A

75. A

76. A

77. A

78. A