Upload
deni-saputra
View
41
Download
1
Embed Size (px)
Citation preview
Morfologi 3: Sistem Pencernaan
Dini Surilayani, S.Pi., M.Sc.
MK. IKHTIOLOGI
Pertemuan ke 7
Pencernaan adalah proses perombakan zat makanan menjadi zat terlarut yang mudah diserap dan digunakan dalam proses metabolisme tubuh
Proses pencernaan:
Kimia dimulai sejak makanan berada di lambung
Fisika mulai dari makanan masuk romgga mulut dan berakhir pada rektum
Organ Pencernaan terdiri dari 2 macam: 1. Saluran Pencernaan Mulut rongga mulut faring
esofagus lambung pilorus usus rektum anus
2. Kelenjar pencernaan hati/hepar empedu / bile pankreas/pancreas
Mulut (Mouth) Lidah (Tongue) Gigi (Teeth) Kelenjar ludah (Salivary glands) Pharynx Esophagus Perut (Stomach) Hati (Liver) Gallbladder Pankreas Usus kecil & usus besar (Small and large intestines) Anus
Mulut
Bibir
Gigi
Lambung
Pilorus
Usus
Hati
Pankreas
Karnivora
Herbivora
Omnivora
Pemakan Periphyton
Organ-Organ pencernaan yang sering mengalami
modifikasi
Ikan Menurut Jenis Makanannya
Mulut Fungsi
Menangkap dan mengambil makanan
Karnivora Herbivora / Pemakan Plankton
Omnivora
Periphyton
Fungsi: mencabik dan memotong makanan Berdasarkan bentuknya, terdapat 5 jenis gigi ikan
Canine : Untuk mencekeram, tajam, ujungnya melengkung, biasanya terletak di sudut mulut
Molariform : Untuk menggerus, ujungnya membulat, berlekuk-lekuk
Villiform : Seperti Cardiform, tetapi ukurannya lebih jecil
Cardiform : Untuk menggerus, ujungnya membulat, berlekuk-lekuk
Incisor : Memotong, agak lebar, tajam dan runcing
Bagian insang yang berfungsi dalam sistem pencernaan yaitu tulang tapis insang (saringan insang)
Ikan herbivora Tapis insang lebih jarang, panjang
dan halus Ikan karnivora tapis insang pendek, kasar dan
jarang, ada yang menempel pada tulang lengkung insang
Ikan pemakan plankton rapat, panjang dan halus Gill arch: tulang lengkung insang Gill rakers: tulang tapis insang Gill filament: daun / lembar insang
Fungsi: Menampung makanan yang sudah diambil atau ditangkap. Pada dindingnya terdapat kelenjar yang menghasilkan enzim dan asam lambung, yang membantu proses penghancuran makanan.
Berdasarkan jenis makanannya, terdapat bentuk bentuk lambung: Ikan Karnivor Tabung Ikan Omnivor Kantung Ikan Herbivor Tidak memiliki lambung / berlambung palsu yang
berupa pembesaran bagiananterior usus. Ikan Belanak lambung modifikasi, yaitu dindingnya lebih tebal karena
lebih banyak lapisan ototnya (gizzard) fungsi : untuk meningkatkan proses penggilingan makanan
Modifikasi lambung pada ikan
Fungsi:Mengatur pengeluaran makanan yang sudah dicerna di dalam lambung, untuk diteruskan ke usus.
Ikan kembung lelaki bagian posterior pirolus terdapat usus-usus pendek dan buntu yang bervariasi ukuran dan jumlahnya (pyloric caeca) fungsi : membantu penyerapan sari-sari makanan.
Fungsi: menyerap sari-sari makanan, dicirikan oleh banyaknya saluran darah yang halus disekitarnya.
Ikan Herbivora panjang ususnya beberapa kali panjang tubuh
Ikan Karnivora panjang ususnya lebih pendek atau sama dengan panjang tubuh
Ikan cucut modifikasi membentuk spiral vaive : juntaian-juntaian berbentuk spiral, melingkar-lingkar sepanjang pipa usus.
Rektum merupakan segmen saluran pencernaan yang terujung. Secara anatomis sulit dibedakan batas antara usus dengan rektum. Namun secara histologis batas antara kedua segmen tersebut dapat dibedakan dengan adanya katup rektum.
Fungsi : mengatur keluar masuknya sisa metabolisme sebelum keluar dari anus
Bagian terujung saluran pencernaan, tempat keluarnya sisa metabolisme.