-
Pertemuan I Kimia Dasar
MATERI, SENYAWA, UNSUR
Rosy Hutami, STP, MSi
Fakultas Ilmu Pangan Halal
Universitas Djuanda Bogor 1
-
Kontrak Perkuliahan
Kuliah 16 x pertemuan, UTS, UAS
Komponen penilaian :
UTS
UAS
Praktikum
Tugas*
Kehadiran*
2
-
3
Materi Materi adalah setiap objek atau bahan yang
membutuhkan ruang, yang jumlahnya diukur oleh suatu sifat yang
disebut massa. Secara umum materi dapat juga didefinisikan sebagai
sesuatu yang memiliki massa dan menempati volume
Materi tersusun atas molekul-molekul, dan molekul pun tersusun
atas atom-atom[3]. Materi umumnya dapat dijumpai dalam empat fase
berbeda, yaitu padat, cairan, gas, dan plasma (wujud zat).
http://id.wikipedia.org/wiki/Ruanghttp://id.wikipedia.org/wiki/Massahttp://id.wikipedia.org/wiki/Molekulhttp://id.wikipedia.org/wiki/Atomhttp://id.wikipedia.org/wiki/Materihttp://id.wikipedia.org/wiki/Materihttp://id.wikipedia.org/wiki/Materihttp://id.wikipedia.org/wiki/Fase_bendahttp://id.wikipedia.org/wiki/Padathttp://id.wikipedia.org/wiki/Cairanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Gashttp://id.wikipedia.org/wiki/Plasma_%28wujud_zat%29http://id.wikipedia.org/wiki/Plasma_%28wujud_zat%29http://id.wikipedia.org/wiki/Plasma_%28wujud_zat%29http://id.wikipedia.org/wiki/Plasma_%28wujud_zat%29http://id.wikipedia.org/wiki/Plasma_%28wujud_zat%29
-
Sebelum abad ke-20, istilah "materi" hanya termasuk "materi
biasa" yang terdiri dari atom-atom, dan belum termasuk
fenomena-fenomena energi lainnya seperti cahaya dan suara. Konsep
ini bisa digeneralisasikan dari atom-atom hingga objek manapun yang
memiliki massa sampai mencapai ke tahap istirahatnya (Energi diam),
tapi ini diragukan karena massa dari sebuah objek dapat timbul
(mungkin yang tak bermassa) dari faktor gerakan dan interaksi
energi.
4
http://id.wikipedia.org/wiki/Cahayahttp://id.wikipedia.org/wiki/Suarahttp://id.wikipedia.org/wiki/Energi_diamhttp://id.wikipedia.org/wiki/Energi_diamhttp://id.wikipedia.org/wiki/Energi_diamhttp://id.wikipedia.org/wiki/Massa
-
Jadi, dalam Ilmu Fisika sampai hari ini, materi tidak mempunyai
arti yang universal, atau tidak juga konsep yang fundamental.
Materi juga digunakan dengan bebas sebagai istilah umum untuk
substansi yang melengkapi benda fisik yang bisa diobservasi.
5
http://id.wikipedia.org/wiki/Ilmu_fisikahttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Benda_fisik&action=edit&redlink=1
-
Benda sehari-hari yang kita temui terdiri dari atom-atom. Materi
atom ini terbentuk karena adanya interaksi dari partikel
subatomsebuah inti atom dari beberapa proton dan neutron, serta
awan dari garis edar elektron-elektron. Secara khusus, sains
menganggap gabungan dari partikel-partikel ini merupakan materi
karena mereka memiliki massa diam dan volume.
Sebaliknya, partikel tak bermassa, seperti foton, tidak dianggap
sebagai materi karena mereka tidak mempunyai massa diam atau pun
volume.
6
http://id.wikipedia.org/wiki/Atomhttp://id.wikipedia.org/wiki/Atomhttp://id.wikipedia.org/wiki/Atomhttp://id.wikipedia.org/wiki/Partikel_subatomhttp://id.wikipedia.org/wiki/Partikel_subatomhttp://id.wikipedia.org/wiki/Partikel_subatomhttp://id.wikipedia.org/wiki/Inti_atomhttp://id.wikipedia.org/wiki/Inti_atomhttp://id.wikipedia.org/wiki/Inti_atomhttp://id.wikipedia.org/wiki/Protonhttp://id.wikipedia.org/wiki/Neutronhttp://id.wikipedia.org/wiki/Elektronhttp://id.wikipedia.org/wiki/Elektronhttp://id.wikipedia.org/wiki/Elektronhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Massa_diam&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Massa_diam&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Massa_diam&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Volumehttp://id.wikipedia.org/wiki/Partikel_tak_bermassahttp://id.wikipedia.org/wiki/Partikel_tak_bermassahttp://id.wikipedia.org/wiki/Partikel_tak_bermassahttp://id.wikipedia.org/wiki/Partikel_tak_bermassahttp://id.wikipedia.org/wiki/Partikel_tak_bermassahttp://id.wikipedia.org/wiki/Foton
-
7
Klasifikasi Materi
Materi
Tunggal/
Murni Campuran
Unsur Senyawa Homogen/
Larutan Heterogen
-
8
Energi menyebabkan perubahan
Zat Semula
a. Perubahan Fisika b. Perubahan Kimia
Zat masih sama Menjadi zat lain
-
9
Sifat-sifat
Materi
dikaitkan
dengan
perubahan
dikaitkan
dengan
ukuran
Sifat
Fisika
Sifat
Kimia
Sifat
Intensif
Sifat
Ekstensif
-
10
Hukum Kekekalan Massa
(Antoine Laurent Lavoiser)
C2H5OH + O2 CO2 + H2O massa C2H5OH + massa O2 = massa CO2 +
massa H2O
CaCO3 CaO + CO2 massa CaCO3 = massa CaO + massa CO2
Fe + 2 S FeS2 massa Fe + massa S = massa FeS2
-
11
Hukum Perbandingan Tetap
(Joseph Proust)
Dalam senyawa FeS
massa Fe (g) massa S (g) Massa Fe : massa S
56 32 7 : 4
28 16 7 : 4
14 8 7 : 4
massa Fe : massa S = selalu tetap 7 : 4
(1 x Ar Fe) + (1 x Ar S) = (1 x 56) : (1 x 32)
= 7 : 4
-
12
Hukum Perbandingan Tetap
(Joseph Proust)
Dalam senyawa FeS2
massa Fe (g) massa S (g) Massa Fe : massa S
56 64 7 : 8
28 32 7 : 8
14 16 7 : 8
massa Fe : massa S = selalu tetap 7 : 8
(1 x Ar Fe) + (2 x Ar S) = (1 x 56) : (2 x 32)
= 7 : 8
-
13
Hukum Perbandingan Berganda
(Dalton)
Dalam senyawa FeS dan FeS2
massa S dalam FeS : massa S dalam FeS2 = 1 : 2
massa Fe dalam FeS : massa Fe dalam FeS2 = 2 : 1
-
14
Soal
Massa atom relatif (Ar) N = 14, O = 16, S = 32
1. Berapa perbandingan massa S : massa O dalam senyawa :
SO2 SO3
2. Berapa perbandingan massa O dalam SO2 : massa O dalam SO3 3.
Berapa perbandingan massa S dalam SO2 : massa S dalam SO3 4. Berapa
perbandingan massa N : massa O dalam senyawa :
NO2 N2O5
5. Berapa perbandingan massa N dalam NO2 : massa N dalam N2O5 6.
Berapa perbandingan massa O dalam NO2 : massa O dalam N2O5
