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“La producción más alta del mundo”
JOSE ERNESTO MUÑOZ, Biólogo Marino, MBA
Gerente General PACSAC
Inversión en Acuicultura: Caso PACSAC 1
o El Porqué
o El cómo
o Los Resultados
Foro de Inversiones – Expoalimentaria 2011
¿Qué es PACSAC?
Somos una empresa que nace para aprovechar el gran potencial de los
ríos, lagos y costas del país para producir alimento.
JOSE ERNESTO MUÑOZ
Foro de Inversiones – Expoalimentaria 2011
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Crecimiento acumulado de la oferta (producción) y demanda (importaciónes) de trucha arcoiris todas las presentaciones
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TOTAL
PRODUCCION
TOTAL
Polinómica
(IMPORTACION
TOTAL)
Polinómica (PRODUCCION TOTAL)
Elaborado por PACSAC. Datos de FishStat (FAO)
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¿Por qué elegimos la trucha como primer producto?
Es un producto altamente
conocido, con técnicas de
cultivo probadas y demanda
en aumento.
La tendencia mundial
corresponde a un crecimiento
más rápido de la demanda
que la oferta..
La mayor demanda se
refleja en mayores
retornos
JOSE ERNESTO MUÑOZ
Foro de Inversiones – Expoalimentaria 2011
¿Por qué elegimos la trucha como primer producto?
¿Cómo nace nuestro modelo productivo?
Integramos: Realidad local + Realidad Internacional
PACSAC 1
Incorporación de Ejecutivos y profesionales con
experiencia
Uso de Infraestructura de estándares internacionales
Utilización de tecnología similar a la utilizada por lo
principales productores mundiales.
Cuidadosa elección del sitio de cultivo
Respaldo económico y buen manejo financiero
Conocimientos del Mercado y asociación estratégica con una empresa comerciali-
zadora española con más de 130 años de experiencia
Nos atrevimos, innovamos y lo logramos
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Foro de Inversiones – Expoalimentaria 2011
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Centro de cultivo PACSAC 1, Laguna Choclococha, Huancavelica
Recepción ovas Incubación en bateas
de PRFV
1ª alimentación hasta
0,5 gr. Estanque de 4 y 9 m3
hasta 2 a 3 gr.
Engorda en balsas jaulas
hasta talla comercial
Cosecha y Planta de
Proceso
Ciclo de cultivo
Mercado
Internacional
Balsas de 5x5 y 10x10
hasta los 8 gr.
El modelo
PACSAC
El centro esta en operaciones desde junio de 2009
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Foro de Inversiones – Expoalimentaria 2011
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Uno de los módulos de balsas de 15x15 metros, Centro PACSAC 1
Sala de Incubación Selección en Balsas Jaulas Planta de proceso
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Nuestras instalaciones son una garantía de calidad
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Comenzamos a exportar en Agosto de 2010
Exportaciones peruanas de truchas en el año 2010
Rusia
Argentina Alemania
Estamos exportando a:
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España Taiwán
Singapur
China
Mercados actuales
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Muchas Gracias…
Contáctenos en: www.peruvianaquaculture.com / [email protected]
