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Gennaio 2017
Che anno è stato il 2016 per il nostro business del pesce?La prima metà dell’anno è stata segnata da vendite in calo e da perdita di quote di mercato. Risultati molto deludenti insomma. Verso fine anno c’è stata la svolta, soprattutto nelle nostre Must Win Battle. Entro il quarto trimestre tutti i quattro segmenti più importanti nel comparto del pesce hanno ripreso a crescere, con nostra grande soddisfazione. Abbiamo chiuso l’anno all’insegna di uno slancio positivo che fa ben sperare.
A suo modo di vedere, quale fatto saliente ha caratterizzato in particolare il 2016?È stato incredibile veder tornare sugli scudi i nostri prodotti simbolo, come i Bastoncini di pesce, e, soprattutto, assistere al ritorno del Capitano. Grazie al rinnovato sostegno di cui ha goduto, il prodotto ha trascinato l’intero nostro comparto, facendo segnare a livello di fatturato netto una crescita di oltre 10 milioni di Euro nel solo 2016. Da 20 anni a
PESCE, UN BUSINESS DA AMPLIARENel business dei prodotti a base di pesce, il 2016 ci ha regalato importanti novità, inaugurando una tendenza che continuerà sicuramente nel 2017. Per saperne di più abbiamo incontrato Steve Challouma, Category General Manager.
questa parte è la prima volta che vedo una crescita così eccezionale come quella degli ultimi 3 mesi!
Quali sono le priorità fondamentali su cui dobbiamo concentrare gli sforzi nel 2017?Come lo scorso anno concentreremo gli sforzi sulle Must Win Battle. Sono certo che il nostro piano di puntare a tutta forza su brand, innovazione, leadership di categoria e peso egemonico saprà creare i presupposti giusti per la crescita. I risultati con i Bastoncini di pesce lo dimostrano! Dobbiamo solo ripetere questo modello su tutti gli altri prodotti.
Dove si concentrerà maggiormente la crescita?Dobbiamo mantenere lo slancio dove già c’è, per esempio nei Bastoncini di pesce, e generare ripresa e rilancio in segmenti in cui negli ultimi due anni siamo stati in affanno.
notizie da tutta l’azienda
Anche l’innovazione giocherà un ruolo importante nel 2017. Abbiamo previsto nel nuovo anno vendite per oltre 35 milioni di Euro in nuovi prodotti. Abbiamo in cantiere a breve nuovi strepitosi lanci, come le Fish Cake in Norvegia, la linea di Pesce pastellato in Italia, e nuovi eccezionali prodotti della linea Inspirations nel Regno Unito.
Può svelare in esclusiva per noi qualche piano chiave per il 2017?Stiamo definendo un importante programma di rilancio che investe l’intero nostro business dei panati, Bastoncini di pesce e Pesce panato inclusi, e stiamo concentrando i nostri sforzi sul tema della qualità e della superiorità rispetto alla concorrenza.
Inoltre abbiamo di fronte un’altra grande sfida per il nostro business: l’impatto che la Brexit sta avendo sulla nostra gamma di prodotti a base di pesce nel Regno Unito. Abbiamo già adottato le misure necessarie per affrontare con fermezza questa sfida.
Quest’anno cercheremo anche di far leva sui successi generati a livello locale. Mi riferisco per esempio alla campagna “Ogni giorno è venerdì” lanciata in Germania. Il team ha svolto un lavoro eccellente per assicurare il coinvolgimento dei consumatori
e la visibilità online; il nostro obiettivo è di esportare questo piano su tutti i mercati.
Il 2017 segna inoltre il 20° anniversario dell’istituzione del Marine Stewardship Council (MSC), che fissa gli standard di sostenibilità dell’industria ittica mondiale. Pochi consumatori sanno che noi siamo stati tra i cofondatori di questa organizzazione. Coglieremo al volo questa opportunità per far valere le nostre credenziali di leadership, dimostrando quanto ci sta a cuore il pianeta.
Cos’è per lei il successo?Crescita costante e acquisizione di nuove quote di mercato. Se ci sono queste premesse, significa che i consumatori ci preferiscono rispetto alla concorrenza. Oltre a questo, dobbiamo fare in modo che l’intera categoria del pesce surgelato diventi più accattivante per i nostri rivenditori e condividere una visione ambiziosa per la categoria.
Il successo inoltre è strettamente legato a un’ottima pianificazione. Per questo stiamo già guardando alle attività per il 2018, e stiamo lavorando senza sosta per impostarle entro la fine del secondo trimestre 2017. Così facendo riusciremo ad attuare la nostra strategia in tutti i mercati e a concentrarci sull’esecuzione, garantendone l’eccellenza.
Gennaio 2017
Il successo inoltre è strettamente legato a un’ottima pianificazione. Per questo stiamo già guardando alle attività per il 2018, e stiamo lavorando senza sosta per impostarle entro la fine del secondo trimestre 2017.
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Gennaio 2017
Pare che in Svezia l’abitudine di cercare alternative alla carne rossa non sia solo una moda di gennaio, ma abbia preso decisamente piede, vuoi per ragioni di salute, di stile di vita o etiche. Secondo una recente ricerca, pare che i vegetariani in Svezia siano circa il 7% della popolazione, mentre il 36% sarebbe composto da flexitariani (persone che spesso e volentieri sostituiscono la carne con alternative vegetariane). Presso i consumatori più giovani le percentuali sarebbero addirittura più alte.
Dominare il mercatoSulla scia della crescente popolarità di queste abitudini alimentari, calcolando che quasi il 50% della popolazione svedese è regolarmente alla ricerca di cibi vegetariani, Findus Svezia si è prefissata l’obiettivo di dominare il mercato nella categoria dei prodotti sani e genuini. Il brand già lo scorso agosto ha collaborato con il festival musicale Way Out West (WoW), che promuove un’alimentazione totalmente vegetariana. Alla scorsa edizione in tre giorni di festival sono stati serviti circa 65.400 pasti vegetariani a oltre 27.500 partecipanti. Il suo sito web registra ogni anno 1 milione di visitatori e la pagina Facebook del festival è seguita da oltre 80.000 persone. Con un pubblico di tali proporzioni, WoW è la piattaforma ideale per rafforzare presso i consumatori l’immagine di Findus come “fornitore di cibi veg”, raggiungendo i gruppi target più giovani.
LA SVOLTA “GREEN” DI FINDUS
Un evento di successoDurante l’evento sono state consumate 14.500 porzioni di polpette vegetariane, pannocchie di mais alla piastra e gelato di piselli. E il feedback? Il cibo è stato molto apprezzato da tutti. Evento a parte, Findus Foodservices ha venduto i propri prodotti vegetariani anche a numerosi ristoranti presenti in loco. La partecipazione a WoW 2017 è stata insomma un successo sotto tutti i punti di vista! Quest’anno la loro partecipazione sarà accompagnata da piani ancora più ambiziosi e ben congegnati, per promuovere l’immagine di Findus come scelta vegetariana numero uno.
Risultati eccezionaliSolo lo scorso anno l’offerta vegetariana del brand è cresciuta nel settore foodservice e retail rispettivamente del 49% e del 42,8%.
Per quest’anno quindi sono già in atto i piani del brand per proseguire nella conquista del mercato. Entro il 2020, dovrebbe essere vegetariano il 40% del totale di componenti venduti. A oggi la percentuale si attesta sul 23%. Questa primavera Findus Svezia lavorerà su ricette vegetariane per continuare a ispirare i consumatori e rendere ogni giorno più concreta la loro possibilità di fare una scelta di vita vegetariana. Più avanti verranno lanciate sul mercato nuove alternative vegetariane. Restate “sintonizzati” per saperne di più!
È iniziato un nuovo anno e come da tradizione, dopo i bagordi natalizi, è tempo di rinverdire la moda del mangiare sano.
Fish & Chips sono da sempre il gran classico della tradizione britannica. Ma questa delizia non è amata solo nel Regno Unito.
In Norvegia, il prodotto Fish and Crisp di Findus è uno dei preferiti dai consumatori e il terzo più venduto dall’azienda.
Dopo il lancio nel 2010, le vendite di Fish and Crisp sono cresciute costantemente fino al 2014. Nel 2015 sono invece calate. Quando siamo diventati Nomad Foods Europe, il prodotto è stato tolto a Young’s Seafood e internalizzato nello stabilimento di Lowestoft; contestualmente è stato avviato un forte piano di rilancio. L’obiettivo principale? Attrarre nuovi consumatori e ridurre la dipendenza dalle promozioni di prezzo.
Una campagna molto britannicaPer la prima volta il brand ha beneficiato del sostegno di un’estesa campagna mediatica in TV e online. Con la campagna “Make Room for England”, Findus Norvegia ha puntato a valorizzare le autentiche radici inglesi del prodotto, con tanto di Union Jack sulle confezioni.
Contestualmente si è provveduto ad aumentare il prezzo, e il rilancio si è tradotto in una crescita delle vendite nette e dei volumi rispettivamente del 42% e del 36%. E il margine lordo è cresciuto ancora di più! Il valore del prodotto non promozionato è cresciuto del 77%, mentre è diminuito del 19% il valore del prodotto promozionato. Ciò significa che il brand è riuscito a raggiungere l’obiettivo prefissato di ridurre la propria dipendenza dalle promozioni di prezzo. I dati di benchmarking hanno confermato l’eccezionale riscontro ottenuto dalla campagna pubblicitaria, che ha consentito di aumentare i nuovi utenti del 60%.
“Siamo riusciti a creare crescita nella categoria del pesce panato, dove già avevamo una quota di mercato dell’85%”, ha dichiarato Malin Valdal Corneliussen, Marketing Director di Findus Norvegia. “Per questi risultati eccezionali dobbiamo ringraziare il prezioso lavoro di squadra svolto dalle divisioni NPD, Sales e Marketing.”
GUSTI BRITANNICI IN NORVEGIA
Gennaio 2017
Pernille Drillen Bruun-Lie, Marketing Manager Fish e Malin Valdal Corneliussen, Marketing Director
WITH LOVE FROM BIRDS EYEPiselli speciali, non piselli qualsiasi. È questo il messaggio chiave dell’ultima campagna a 360° di Birds Eye.
I nostri piselli sono frutto dell’amore e della cura per la qualità del prodotto dei nostri agricoltori e del nostro personale, portati avanti da generazioni con orgoglio, competenza e dedizione per il proprio lavoro. Tutte queste energie insieme contribuiscono a portare sulla tavola dei consumatori i piselli Birds Eye, perfettamente teneri e dolci. “With Love from Birds Eye” è una campagna di brand communication ad alto valore aggiunto, concepita per rafforzare il nostro marchio e ricordare tanto ai nostri consumatori, quanto a chi ha smesso di acquistare i nostri prodotti, che la nostra qualità è superiore ai private label.
Nel corso degli anni i private label hanno migliorato la loro offerta e la comunicazione sulle confezioni, facendo propri claim che un tempo erano nostri e
migliorando i prezzi. Per questa ragione ci hanno tolto quote di mercato. Ma stiamo reagendo.
Abbiamo sviluppato a livello centrale un kit di strumenti mirati per il lancio di una campagna a 360°, adattato e integrato dai team locali nel Regno Unito. L’obiettivo è di creare brand che si distinguano dalla concorrenza, e ciò significa accendere i riflettori sulla passione e sulle competenze dei coltivatori, nonché sulle caratteristiche che rendono questi prodotti così unici. Puntiamo a far crescere la consapevolezza che i nostri piselli sono perfetti per ogni occasione, e a rinnovare la confezione rafforzando la nostra immagine di qualità superiore. L’intera strategia ci permette di distinguerci dai private label e rinsalda la fiducia dei consumatori verso il nostro marchio. E l’operazione sta funzionando!
La nuova campagna che copre TV e media digitali, social media e stampa, a 360°, sta già facendo ampiamente sentire i suoi effetti. Da quando è stata lanciata nel Regno Unito a ottobre, la campagna ha prodotto un incremento del 13% del tasso di vendita a livello di unità di base. Questi risultati sono un’importante fonte di ispirazione per i team che a febbraio lanceranno la stessa campagna in Italia, Spagna e Austria.
Restate “sintonizzati” nei prossimi mesi per scoprire se in questi mercati la nostra campagna avrà prodotto i frutti sperati in termini di vendite!
Gennaio 2017
OUR WAY: AGGIORNAMENTO DEI PROCESSIIl nostro team HR sta aggiornando il Processo di gestione dei risultati per allinearlo al lancio di our way. Per saperne di più abbiamo incontrato Tim Kensey, HR Director, Corporate Functions and Engagement.
Tim, cosa si intende per Processo di gestione dei risultati, e cosa implica?Questo processo è molto importante per tutti noi. In estrema sintesi, riguarda il modo con cui rivediamo i risultati individuali, e per questo motivo produce riflessi su numerose altre attività, quali la revisione dei salari e il nostro processo di gestione dei talenti. L’intero processo interessa il personale amministrativo e gli impiegati. Per gli altri team dislocati negli stabilimenti vengono invece implementati altri processi.
Quali sono le ragioni delle modifiche a questo processo?In precedenza per gestire i risultati utilizzavamo procedure differenti in base ai mercati. Ma ciò causava evidentemente dei problemi, per via dell’impossibilità di fissare e valutare i nostri target in maniera coerente all’interno dell’azienda. Con il lancio di our way, della nuova Visione e dei nuovi Valori, abbiamo avuto l’opportunità di aggiornare il processo e di renderlo coerente in tutta l’azienda. Le modifiche inoltre vanno a rafforzare our way,
perché colleghiamo gli obiettivi di performance ai Valori dell’azienda.
Ma più in dettaglio cosa è effettivamente cambiato?È cambiato il modulo PDP (Performance and Development Plan). Ora il modulo e tutta la documentazione di supporto sono unici per tutta l’azienda. Per esempio la scala di valutazione, così come il layout generale del modulo, sono ora allineati ad our way e sono stati molto semplificati. Le documentazioni di supporto aggiornate comprendono:
• Una breve sessione di apprendimento sulle conversazioni PDP• Una guida di apprendimento con brevi moduli• Una guida aggiornata su prestazioni e sviluppo• Una guida per il completamento del PDP
I processi HR correnti restano invece immutati.
Il nuovo modulo è già disponibile?I nuovi materiali verranno utilizzati per fissare gli obiettivi 2017 e per le successive verifiche dei risultati. Per reperire il modulo e la relativa documentazione di supporto basta collegarsi al portale Nomad & Me, o contattare direttamente il proprio responsabile HR locale.
Gennaio 2017
Gennaio 2017
Nome: Matthew WebbMansione: Group Net Revenue Director Dipartimento: Group Sales
Quando ha iniziato a lavorare per l’azienda? 18 mesi fa.
Ci racconti il suo percorso professionale fino a oggi.Ho avuto la fortuna di lavorare per alcune grandi aziende, come L’Oréal, Coca-Cola e Mars. Prima di entrare in Nomad Foods Europe sono anche riuscito a prendermi sei mesi sabbatici in Nuova Zelanda.
In passato ho ricoperto diversi ruoli nei settori marketing, vendite, e strategie aziendali. La mia decisione di passare al team Revenue Growth Management di Coca-Cola è stata sicuramente quella che ha segnato la mia carriera. Con questa scelta ho allargato i miei orizzonti di comprensione dei processi aziendali e accelerato la mia crescita professionale.
Ogni azienda in cui ho lavorato aveva una propria specifica cultura. In L’Oréal l’accento era posto sui risultati. In Mars sulle persone. Sono quindi estremamente felice dell’opportunità che mi viene offerta qui in NFE di implementare tutto quanto ho imparato sul campo!
Ci può dire qualcosa del suo ruolo?Se cercate in Wikipedia, trovate una spiegazione molto lunga e complessa di cosa significhi Revenue Management. Non c’è da stupirsi quindi che ci voglia mezza giornata di workshop per spiegare di cosa mi occupo! Secondo molte società di consulenza del settore, con Revenue Management si intende il processo con cui si crea il prodotto giusto, nella confezione giusta, al posto giusto, al momento giusto, con il prezzo giusto, e con la meccanica di promozione giusta. In Nomad Foods Europe usiamo una definizione più sintetica: “Sviluppare e aumentare la nostra quota del Profit Pool”.
MY WAY
Com’è la sua giornata tipo?Tendo a non avere giornate tipo! Lo scorso anno ho preso un centinaio di voli. Quindi una giornata tipo ne prevedrebbe uno. La mia attività più produttiva è quella di tenere workshop o sessioni di formazione nei mercati locali, di insegnare ai colleghi come guardare tutto il nostro lavoro da un’ottica commerciale, di lavorare con le Must Win Battle e di creare strategie per far crescere il business in maniera redditizia.
Di cosa si sta occupando attualmente?Al momento stiamo lavorando su due fronti molto diversi tra loro, ma ugualmente importanti. A livello macroeconomico puntiamo a creare un modo di lavorare coerente nell’intera azienda, che integri veramente in tutto ciò che facciamo la gestione del Net Revenue, le strategie commerciali, e una mentalità improntata al ritorno sugli investimenti.
A breve termine stiamo invece lavorando sull’obiettivo di ottimizzare le promozioni in ogni mercato. Spendiamo quasi quattro volte di più in promozioni che in pubblicità. Stiamo quindi lavorando per capire gli effetti che produce ogni promozione e per integrare l’ottimizzazione delle promozioni in ciascuna MWB.
Cosa le piace di più del suo lavoro? Mi piace rafforzare le capacità. Le persone sono la nostra risorsa più importante. E lavorare in tutti i mercati per far crescere un gruppo di persone talentuose, capaci di fare la differenza, è un enorme privilegio.
Di quale risultato si sente più orgoglioso?Sono soddisfatto quando vedo che abbiamo abbracciato veramente l’intero modello di crescita, lavorato in modo interfunzionale, e creato strategie commerciali. Mi riferisco per esempio alla strategia delle confezioni promo di piselli creata dal team italiano, e alla strategia promozionale e di prezzo eseguita dal team Paesi Bassi per i Bastoncini di pesce. Abbiamo visto in tutti questi casi enormi benefici a livello di cifra d’affari e di risultati netti. Questo è ciò che conta al momento, e mi dà enorme fiducia per il futuro.
Ha dei consigli da dare ai colleghi che vorrebbero compiere passi in avanti nella propria carriera?Consiglierei di organizzarsi per lavorare meglio, non di più! Concordate con il vostro diretto responsabile le priorità più importanti, concentratevi su queste, ideate soluzioni intelligenti per centrare gli obiettivi, e dimenticatevi del resto.
Regno UnitoNel Regno Unito, il team Birds Eye ha colto l’occasione della conferenza annuale per accendere i riflettori sui Valori di our way. Il team ha realizzato dei disegni animati rappresentativi del significato di ciascun Valore. La simpatica e intelligente iniziativa ha fatto emergere risultati interessanti!
UN LANCIO DI SUCCESSOLo scorso novembre abbiamo introdotto our way, la nuova Visione e i nuovi Valori della nostra azienda. Gli esempi virtuosi di implementazione di our way nei nostri mercati sono già molti, e siamo ora pronti a condividerli con voi.
FranciaIn Francia, il team MU ha realizzato presentazioni e attività mirate. Tra queste, una sfida ambientata a Parigi, sullo sfondo degli Champs-Élysées! Attrezzati con fotocamera e pensieri motivazionali, i membri del team sono stati invitati a interpretare con una fotografia ciascuno degli otto valori. Al termine della sfida sono stati selezionati gli 8 scatti giudicati come i più rappresentativi. Ai team responsabili degli scatti vincenti è andato un meritato premio.
Gennaio 2017
GermaniaIn Germania è stato chiesto ai dipendenti di scegliere quattro Valori e di concentrarsi su questi in una discussione mirata. Con l’aiuto di un artista grafico i risultati della discussione sono stati tradotti in immagini accattivanti, unanimemente ritenute più evocative delle parole. I disegni, dopo essere stati incorniciati, saranno utilizzati per ricordare i nostri Valori.
Insomma, nonostante il lancio di our way sia avvenuto da poco, abbiamo già iniziato alla grande! Nel corso del 2017 vedranno la luce numerose altre iniziative, per dare sempre più concretezza alla nostra Visione e ai nostri Valori nell’azienda. Seguiteci per saperne di più!
Gennaio 2017
NEWS DAL MONDO DIGITALE Di recente abbiamo lavorato intensamente per rilanciare e rinnovare tutti i nostri siti web. Ora sono ben 14! Aspetto, funzionalità e usabilità sono stati migliorati e resi coerenti per l’intera azienda. Nel 2016 i nostri siti web hanno registrato 4,3 milioni di visite, con un incremento del 18% rispetto al 2015. Nel 2017 puntiamo a superare i 5 milioni di visite. Siamo fiduciosi di poter raggiungere questo obiettivo, forti dell’ottimizzazione SEO e dell’aggiunta di nuove funzionalità (come i pulsanti “acquista ora”) ogni trimestre. Avete idee da suggerire per ulteriori miglioramenti? Contattate [email protected].
