ANO XVI - Nº 3.947 MONTES CLAROS, sábado e domingo, 1 e 2 de agosto de 2020

Seismunicípios norte-mineiros vão abrir o proje-to da Codevasf de controle da erosão e conservaçãodesoloempropriedadesrurais.Objetivodo“Revita-lizar para produzir” é melhorar a disponibilidadeda água na bacia do Velho Chico. PÁGINA 5

Primeiro duelo da semifinal do Campeonato Minei-ro é marcado por histórias diferentes de Atlético eAméricana busca pelo título. O alvinegro entra na bri-ga ostentando várias contratações. Já o América apos-ta nas mesmas fichas, mantendo a base da equipe e acondição de invicto neste ano. A disputa acontece nes-tedomingo,às16h,noMineirão.PÁGINA9

Contra erosão epormais água

‘Novo’ Galoencara o‘velho’ Coelho

A terceira fase de avaliação da CoronaVac, uma dasvacinas em estudo contra o novo coronavírus, come-çouontemem BH.Aeficáciado produtodesenvolvidona China será acompanhada ao longo de 12 meses. Osvoluntáriossão profissionais da saúde.PÁGINA 3

UFMG iniciateste de vacina

Em apenas três meses, o Norte de Minas teve umaretração de 2,7% nos postos formais de trabalho, re-sultado da quarentena e da suspensão de atividades

em empresas de diversos setores. Jovens foram osmaiscastigados.Segundo levantamentodoObserva-tório do Trabalho do Norte de Minas, as demissões

atingiram mais a faixa dos 25 aos 29 anos. MontesClaros liderou o ranking, com quase 2.500 desliga-mentos.PÁGINA 4

COLUNA ESPLANADA - Leandro Mazzini................................................................................... página 2

PRETO NO BRANCO - Aldeci Xavier................................................................................... página 3

SOCIAL - Giu Martins................................................................................... página 7

GENTE & IDEIAS - Drika Queiroz................................................................................. página 10

Pandemia elimina 5 milempregos na região

u COLUNAS

VIGGI/DIVULGAÇÃO

PÁGINA 6

VOLUNTÁRIOS–EmBH, as doses serão aplicadas em852profissionais de saúde:mil já se apresentaram

Que tal surpreender

o paizão com uma

deliciosa sobremesa

para o Dia dos Pais?

A chef Aidê Cruz

ensina como fazer

PEDRO SOUZA/ATLÉTICODIVULGAÇÃO MOURÃO PANDA/AFC/DIVULGAÇÃO

TV UFMG/CEDECOM/REPRODUÇÃO

AMOR EMPEDAÇOS

EMPREGO E CARROO item “comprar/trocar de carro” foi apontadopor 6,1% dos ouvidos; 5% apontaram “mudar de/arrumar um emprego”; e 3,6% desistiram deconstruir ou comprar imóvel.

RADIOGRAFIA DA PRAÇAA pesquisa foi realizada de 24 a 28 de julho, e temrecortes interessantes sobre o perfil dos entrevis-tados por renda, escolaridade e regiões. Veja aíntegra no portal da Coluna.

CLOROQUINA ENGORDAUma foto do rosto do presidente Jair Bolsonaromais inchado assustou brasilienses nesta quinta-feira. Há quem aponte efeito colateral da cloro-quina que ele tomou para se curar.

O FAVORITOAntônio Barra Torres, presidente da Anvisa, é oescolhido do presidente Bolsonaro para o Minis-tério da Saúde, caso ele não consiga mais segu-rar o general Pazuello na pasta. Torres – que émédico e militar – e o presidente já conversarama sós, no Palácio.

MISTÉRIORubem Novaes, o ex-presidente do BB que pediudemissão, foi chamado por Bolsonaro ao gabinetena quarta-feira. Queria ir com Paulo Guedes, masfoi sozinho. O ministro da Economia também visi-tou o presidente no mesmo dia, horas depois.

TABELINHAQuem ‘bateu uma bola’ com Bolsonaro no gabinetena quarta-feira foi o ex-jogador Marcelinho Cario-ca, que se consagrou no Flamengo e Corinthians.

VOCÊ, NÃO!A ideia do presidente do STF, ministro Dias To-

ffoli – endossada por Rodrigo Maia – de uma leique barre, por anos, a candidatura política demagistrados ou integrantes do MP que deixem ocargo é tiro certo em eventual projeto eleitoralde Sérgio Moro.

EU, SIM!Raposas da Esplanada indicam que o casuísmoevidenciado por Toffoli só não é mais polêmicoque o fato de advogados de partidos, sem expe-riência na magistratura, serem nomeados porpresidentes padrinhos para a Suprema Corte.Aliás, há dois no STF.

DEMISSÃO EM MASSAA seccional da OAB-DF demitiu ontem 45 funcio-nários – cerca de 20% dos colaboradores, infor-mou em nota à Coluna. Alegou aperto financei-ro. A surpresa foi grande, tem gente com muitosanos de trabalho. A direção vai pagar os direitostrabalhistas, claro.

CADÊ VOCÊS?O deputado federal Túlio Gadelha, conhecido co-mo namorado da apresentadora Fátima Bernar-des, lançou sua pré-candidatura a prefeito doRecife pelo PDT. Nenhum figurão apareceu. Car-los Lupi, Ciro Gomes e o dirigente estadual Wol-ney Queiros se recolheram.

CARTÃO VERMELHOA Federação Paraibana de Futebol acionou oMinistério Público e o TJ desportivo para apu-rar denúncia de combinação de resultados en-tre times, envolvendo também sites de apos-tas. O chute na canela veio do presidente doSousa Futebol, Aldeone Abrantes, que denun-ciou ter recebido proposta para uma mano-bra contra o Sport Lagoa, segundo a imprensaparaibana.

COLUNA ESPLANADA

Opinião

Os trabalhadores do Norte de Minas sentiramo impacto da disseminação do novo corona-vírus na região. Com o agravamento da criseeconômica, a adoção de medidas para conter apandemia e o fechamento de empresas, mais de5 mil pessoas perderam o emprego, segundo le-vantamento do Observatório do Trabalho doNorte de Minas (OTNM). A situação só não foipior porque houve criação de postos de traba-lho em fevereiro e em junho.

O corte de vagas de emprego foi progressivocom a ampliação da pandemia na região: foram603 postos de trabalho eliminados em março emrelação a fevereiro, 3.232 em abril em relação aomês anterior e 1.351 em maio na comparaçãocom abril. As cidades com maiores perdas depostos de trabalho foram Montes Claros (2.487),Janaúba (644), Porteirinha (357) e Salinas (321). Afaixa etária mais castigada é entre 25 e 29 anos.

O pico das demissões foi constatado, princi-palmente, nos meses de abril e maio, com umarrefecimento agora no mês de junho, com acriação de 348 vagas em relação maio, encerran-do o mês com 165.367 empregos formais. Aimplementação de medidas em várias cidadesdo Norte de Minas para a reativação da econo-mia local, depois de um longo período de fecha-mento do comércio, começa a ser percebida ecaptada pelos indicadores.

Dados do Cadastro Geral de Empregados eDesempregados (Caged) do Ministério da Eco-nomia, divulgados nesta semana, mostramtambém que em todo o Estado houve a criaçãode 1.795 postos de trabalho formais em junho,mesmo com todas as restrições impostas pelapandemia de Covid-19. Este número é resultan-te da diferença entre 99.430 admissões e 97.635desligamentos.

Os segmentos de destaque no mês passado fo-ram o da construção civil (3.375) e de agricultu-ra, pecuária, produção florestal, pesca e aquicul-tura (2.053). Essa interrupção no aumento dodesemprego verificada em junho pode agora si-nalizar uma tendência de retomada do empregogradual não só em Minas, mas em todo o país,colocando novamente nos trilhos do desenvol-vimento a economia do Estado.

EDITORIALreportagem@colunaesplanada.com.br

LEANDRO MAZZINI

Pandemia x metas

ComWalmor Parente e Equipe DF, SP e Nordeste

A maioria dos brasileiros manteve suas metas para 2020 a despeito da pandemia que atingiu emcheio a saúde pública, o mercado e a economia – e mudou o modo de convívio social. É o queconstatou a nova rodada da Paraná Pesquisas/Coluna Esplanada numa sondagem nacional. Oinstituto perguntou a 2.210 brasileiros em 240 cidades de todos os estados e DF se adiou algumprojeto, numa pesquisa estimulada com citações de temas escolhidos por nossa equipe. Dos entrevis-tados, 35,7% disseram que não adiaram projetos, mas 22,1% cancelaram o sonho de viagens peloBrasil, e 6,3% de viagem para o exterior. Outros 8,6% responderam que a pandemia adiou o sonho defazer uma faculdade ou iniciar um curso. A crise no mercado atingiu em cheio 7,7% dos entrevista-dos, que adiaram a abertura ou expansão de um negócio.

Desempregocastiga

trabalhadores

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2 MONTESCLAROS, sábadoedomingo, 1 e2deagostode2020 onorte.net

PRETO NOBRANCO

Aldeci Xavier

aldecixavier@gmail.com

Divulgamos na edição de ontem que a Copasa sereuniriaparareceberosenvelopescompropostasdalicitação da obra de captação de água do rio SãoFrancisco, em Ibiaí, que interliga com o sistema doPacuí, emCoraçãode Jesus,para forneceráguaparaMontesClaros.Ontemforamrecebidasaspropostasde16empresas,sendoquetemconsórciocomquatroempresas.Apóso recebimentodosenvelopes,a reu-nião foi suspensaparaanálisedadocumentaçãodehabilitação. Após análise, as concorrentes terão dezdiasparaapresentaçãoderecursos.Somentedepoisdapublicaçãodasempresashabilitadaséqueosen-velopesdosselecionadosserãoabertos.Aprevisãoédeque isto aconteçano segundo semestre.

Chapa definidaA coluna, que divulgou com exclusividade a infor-

mação de que o PT de Montes Claros havia fechadochapa na majoritária com o PV, traz informação deque faltamapenasdetalhesparaoanúnciooficial. AchapatendoadeputadaestadualLeninhacomocan-didataaprefeitaeomédicoEmersonGuimarães(PV)comovice já foibatidoomartelo.O trabalhoagoraédefinirospartidosqueestarãofazendopartedacoli-gaçãomajoritária.

Sucessão em BocaiuvaEm plena véspera da coligação, em Bocaiuva, até

agoracincocandidatosseapresentaramparaadis-putanamajoritária. AprefeitaMarisaAlves (PSB)vaipara a reeleição, tendo como adversário o vereadorPedro Cerou (PRB), Ricardo Veloso (PSDB), ProfessorRobertão (Avante) e FernandodePedrão.Oadvoga-doSalomãodecidiu seafastar dadisputa.

Marisa troca o grupoUmadasnovidadesnadisputamajoritáriaemBo-

caiuva é o fato da atual prefeitura, Marisa Alves, terabandonadoogrupopeloqualfoieleitaparabuscarabrigo junto à oposição. Desembarcaramdo grupo,o ex-prefeitoAlberto Caldeira, o vice-prefeito ZéMa-ria e Waltim da Emater, além de cinco vereadores,incluindoo candidatoaprefeito Pedro Cerou (PRB).

Covid e a eleiçãoVáriosprefeitosdaregiãoquehaviamdesistidode

disputarareeleiçãoresolveramreveroprojeto.Apan-demiadaCovid-19, nogeral, acaboupermitindoqueprefeitos colocassema casa emdia, dandoum fôle-gonovo.Onúmerodederrotadosnaurnadeve ficarabaixodasprevisões.

Saldo positivoA grande procura de grupos empresariais para

investimento em Montes Claros, a exemplo de re-desdesupermercados,defarmácias, indústriasfar-macêuticas e outras, fez com que Montes Clarosapresentasse índice de desemprego abaixo damaioria dosmunicípios deMinas Gerais. Entretan-to, noque se refere ao comércio, a situação é total-mente inversa, comocrescimentodiáriodedemis-sões. O fechamento de estabelecimento de vendadebebidasecomidasprontasvemcrescendodesor-denadamente e pode chegar a 40.

Testes com vacinachinesa começam aser feitos em BH

Saúde

Resultado Copasa

Resultados serão acompanhados ao longo de 12meses; voluntários são profissionais da saúde

u

Cinthya Oliveira

Do Hoje em Dia

A UFMG deu inícionesta sexta-feira (31) àterceira fase de testes daCoronaVac,umadasva-cinas em estudo contrao novo coronavírus.Mas será preciso ter pa-ciência para verificar aeficiênciadoprodutode-senvolvidonaChina.Deacordo com Mauro Tei-xeira Martins, coorde-nador do Centro de Pes-quisa e Desenvolvimen-to de Fármacos do Insti-tuto de Ciências Biológi-cas (ICB), o estudo serárealizado ao longo de 12meses, que começam aser contados a partir daaplicação da dose no úl-timo voluntário.

Segundo Martins,não é possível adiantarse os pesquisadores te-rão dados suficientespara atestar a eficáciada CoronaVac. “É possí-vel para janeiro? Possí-vel. Provável? Difícil es-timar”, afirmou Mar-tins. “Por protocolo, te-mos que acompanharpor 12 meses. O que vai

definiravelocidadedosre-sultados é o quanto vai semostrar eficaz durante oestudo”.

O pesquisador explicouque há diversos dados re-ferentes a cada voluntá-rioque devem serlevadosem conta antes do teste edurante o monitoramen-to.Elegarantiuaindaque,emboratodootrabalhoes-tejasendofeitoemumave-locidade maior do que onormal para a produçãode vacinas, as empresasenvolvidas e as agênciasregulatórias (Anvisa, nocaso brasileiro) estão se-guindo todos os protoco-losdesegurança.

PRIMEIROSVACINADOS

Afase3davacinachine-

sa conta com 9 mil volun-tários de diversas partesdo país. Em Belo Horizon-te, as doses duplas serãoaplicadas em 852 profis-s i o n a i s d e s a ú d e q u eatuam na linha de frentedo tratamento de pacien-tescomCovid-19.Atéomo-mento, mil pessoas já sevoluntariaramparaparti-cipardoestudo.

Os testes estão sendorealizados no Centro deSaúde do bairro JardimMontanhês, região No-roestedeBH.Aequiperes-ponsável por esse traba-lho em Minas conta com30 pessoas, entre médi-cos, enfermeiros, técni-cos,dentreoutros.

Segundo Martins, o es-tudo é randômico, ou se-ja, parte dos voluntários

receberá a candidata va-cinal, enquanto outrogrupoficarácomoplace-bo, mas os profissionaisnãosabemqualseráado-se aplicada. No momen-to em que um númeroconsideráveldecasospo-sitivosde Covid forcons-tatado entre os voluntá-rios,ospesquisadorespo-derão avaliar quantosdos doentes receberam aCoronaVac e quantos fi-caram com o placebo,chegando assim a con-clusões sobre a eficáciada vacina.

PRODUÇÃOEnquanto os testes são

realizados,oInstitutoBu-tantan já se prepara paraproduzir mais de 100 mi-lhõesdedoses.Aintençãoé imunizar rapidamentea população brasileira as-sim que a eficácia da vaci-naforcomprovada.

Na última segunda-fei-ra, o governador de SãoPaulo, João Doria, afir-mou que a CoronaVac po-derá ser distribuída gra-tuitamente para grandeparte da população brasi-leiraapartirdejaneiro. Jornalista, articulista, analista político e empresarial

ESTUDONAUFMG-As doses duplas daCoronaVac serão aplicadas em852 profissionais de saúde

TV UFMG/CEDECOM/REPRODUÇÃO

Como há contrato de sigilo entre aSinovac Biotech e os parceirosbrasileiros, Martins não podepassar detalhes sobre a vacina.“Mas posso dizer que ela utilizavírus duas vezes inativado, paragarantir que realmente estejainativo na vacina”

onorte.net MONTESCLAROS, sábadoedomingo, 1 e2deagostode2020 3

u

Mais de 5 mil norte-mineirosperdem o emprego na pandemia

Christine Antonini

Repórter

Os meses de março,abrile maioforamcríti-cos para os trabalhado-res norte-mineiros. Noauge do isolamento so-cial e do fechamentodasempresas porcausada ameaça do novo co-ronavírus, mais de 5milpessoasperderam oemprego.

A redução de vínculoempregatício, confor-me pesquisa realizadapelo Observatório doTrabalho do Norte deMinas (OTNM), foi de603 postos em marçocomparado a fevereiro,3.232 em abril em rela-ção a março e de 1.351em maio em compara-ção a abril.

O quadro só não foipior no primeiro se-mestre porque houve

criação de vagas em feve-reiroem comparação a ja-neiroe,emjunho,emrela-ção a maio.

Ascidadesquemaistive-ram demissões foramMontes Claros (2.487),Janaúba (644), Porteiri-nha (357) e Salinas (321). Ea maioria dos novos de-sempregadosestánafaixaetária de 25 a 29 anos.

“É possível observarque o maior saldo negati-vo nesse período ocorreue m a b r i l , s e g u i d o d emaio. Os dados do mês dejunho demonstram umapequena recuperaçãodos empregos. No semes-tre, por enquanto, aindaé possível observar umadiferença entre admis-sões e desligamentos quetotaliza4.155 vínculos for-mais perdidos – uma bai-xa de 2,45% no total depostos de trabalho que es-tavam ocupados no iní-

cio de janeiro”, explicaR o n e y V e r s i a n i S i n -deaux, professor e coor-denador do Observatóriodo Trabalho.

EVOLUÇÃOEm janeiro deste ano, o

total de ocupações for-mais no Norte de Minasera de 169.434 vínculos.Em fevereiro, houve umaalta, chegando a 170.205vagas ocupadas, uma va-riação positiva de 0,45%.

Emmarço,começaatra-jetória de redução, já im-pactada pela quarentenadeterminada pela pande-

mia – houve uma retraçãode 603 vagas de trabalhoem relação a fevereiro(-0,35%), movimento quese intensificou em abril:perda de mais 3.232 víncu-los nos postos de trabalhoformais, o que representauma queda de 1,9% em re-lação ao mês anterior. Emmaio, a retração conti-nuou, com perda de 1.351postos formais de empre-go – redução de 0,81%.

A pesquisa mostra que,em junho, os trabalhado-res norte-mineiros tive-ramumfôlego,comacria-ção de 348 vagas em rela-

ção a maio, fechando omês com 165.367 vínculosformais ocupados.

MONTES CLAROSMaior cidade do Norte

de Minas, Montes Clarosacaba também sendo omunicípio que registra asmaiores perdas financei-ras em momentos de cri-se, como este provocadopelo novo coronavírus.

No município, líder nosdesligamentos,o índicedeadmissões ficou em 45,8%neste primeiro semestre,superado pelas demis-sões, que chegou a 47,8%.

“Tal situação é com-preensível, consideran-do que em Montes Cla-ros, nesse semestre, seconcentraram em mé-dia, 46,6% do total de vín-culos formais ocupadosno Norte de Minas”, pon-dera Sindeaux.

Uma das vítimas desse

períododeincertezaséAn-tônio Duarte, que estavaháseismesestrabalhandoemumagráfica.Elepresta-vaoserviçodeatendimen-toaocliente,porém,comapandemia pelo novo coro-navírus,aempresa,inicial-mente,fechouasportas.E,quando reabriu, manteveapenas quatro dos setefuncionários.

“Fui demitido em maio.A empresa achou que da-ria para manter todos osfuncionários, porém a de-manda foi reduzida e,com o tempo fechada, nãoaguentou pagar a folha.Eu já esperava que have-ria cortes e, por eu ser umdos funcionários mais no-vos, tiveram que me demi-tir. Agora, é esperar issopassar para tentar nova-mente.Meus ex-chefesatéme disseram que se as coi-sas melhorarem, me cha-mam de volta”, conta.

Suspensão das atividades de diversos setores exigiu adequação dasempresas e demissões dispararam emmarço, abril e maio

Economia

O quadro só não foi pior noprimeiro semestre porque houvecriação de vagas em fevereiro emcomparação a janeiro e, em junho,em relação a maio

-2,4%EDITORIA DE ARTEFONTE: UNIMONTES

DESEMPREGO NA PANDEMIAVeja a queda de vagas no período

Vínculos empregatícios no Norte de Minas

JunMaioAbrMarFevJan

169.434 170.205 169.602 166.370 165.019 165.367

Variação Jan a Jun

MAIOR PERDA (MÊS A MÊS) DE

MARÇO PARA ABRILFECHAMENTO DE

3.232VAGAS

VARIAÇÃO DE -1,9%

CIDADES LÍDERES EM DESLIGAMENTOS

Salinas

Salinas

Porteirinha

Porteirinha

Janaúba

Janaúba

MontesClaros

Montes Claros

2.487

644 357 321

FAIXA ETÁRIAMAIS AFETADA

25 a 29 anos

4 MONTESCLAROS, sábadoedomingo, 1 e2deagostode2020 onorte.net

Seis cidades do Norte de Minas receberão projeto-piloto da Codevasf queirá capacitar produtores para o controle de erosão e conservação da água

Mais proteção para o soloe bacia do Velho Chicou

Agronegócio

Christine Antonini

Repórter

Montes Claros, Bo-caiuva, Francisco Sá,C o r a ç ã o d e J e s u s ,Varzelândia e Januáriaserão beneficiadas como projeto-piloto desen-volvido pela Codevasf,que visa controlar pro-cessoserosivosefavore-ceraconservaçãodeso-lo e água em proprieda-des rurais, utilizandotratores e implementosagrícolas.

Cerca de dez comuni-dades receberão osequipamentos e insu-mos, totalizando inves-timentos de R$ 500 milno projeto.

Comonomede“Revi-talizar para produzir”,a intervenção foi ideali-zadaportécnicosdaCo-devasf com o objetivode aumentar a produ-ção de alimentos e me-lhorar a disponibilida-de e a qualidade daágua na bacia hidro-gráfica do São Francis-co no Estado.

Antes das máquinaschegarem aos municí-pios, produtores ru-rais serão capacitadospara operar os equipa-mentos pesados de mo-do a usá-los para con-trolar os processos ero-sivos e conservar o so-lo e a água, principal-mente aquelas que sãobanhadas pelo rio SãoFrancisco.

Marco Antônio Gra-

ça Câmara, superinten-dente regional da Code-vasf em Minas Gerais, ex-plica que a conservaçãodo solo e da água é de fun-damental importânciapara uma agropecuáriasustentável, que deve seracessível ao produtor ru-ral, por meio de políticaspúblicas.

“Nosso objetivo com oprojetoéquehajaumamu-dança cultural dos produ-tores para adotarem, deforma corriqueira, práti-casprodutivasedecontro-le de processos erosivosem suas propriedades. Is-soirácontribuirparaasus-tentabilidade da bacia hi-drográfica do São Francis-co, gerando emprego, ren-da e qualidade de vida pa-ra a população”, pontua osuperintendente.

Ainda de acordo comMarco Câmara, foi contra-tada inicialmente umaequipe de apoio para im-plantaçãodas 50 unidadesdemonstrativasderevitali-zação e conservação de so-lo e água.

O projeto está em fase deaquisição dos equipamen-tos para melhorar as estru-turasdaspatrulhasmecani-zadaspararealizarasações.

BENEFÍCIOS

AMBIENTAIS

Segundo a Codevasf, osprodutores rurais partici-pantes do projeto terãouma série de incentivos,como análise de solo daárea a ser explorada, reco-mendação de correção e

adubação para cultura es-colhida, subsídio paraimplementação das açõesde controle de processoserosivos e preparo do solopara produção agrope-cuária, entre outros.

“Nos últimos anos, mui-tas regiões estão sofrendocom a diminuição de pro-dutividade devido à redu-ção hídrica e compactaçãoe manejo errado do solo.Dessa forma, nosso objeti-vo é reduzir práticas anti-quadas que geram erosõese empobrecimento do solopor outras que gerem o au-mento da produtividadesustentável e o acúmulo de

águaparainfiltração”,enfa-tizaPedroHenriqueVilano-va Nunes, gerente regionalde Revitalização das BaciasHidrográficasdaCodevasf.

Levantamento realiza-dopelacompanhiaemMi-nas mostra que nos últi-mosseteanosforamentre-gues no Estado cerca de396 tratores, 335 gradesaradoras/niveladoras, 18retroescavadeiras e 65 páscarregadeiras,cominvesti-mento da ordem de R$ 45milhões. Além de diversosoutros implementos agrí-colas destinados ao prepa-ro do solo para produçãoagropecuária.

REVITALIZARPARAPRODUZIR - Projeto temcomoobjetivo aumentar a produção de alimentos e

melhorar a disponibilidade e a qualidade da água na bacia hidrográfica do São Francisco no Estado

CODEVASF/DIVULGAÇÃO

Cerca de dez comunidadesreceberão os equipamentos einsumos, totalizando investimentosde R$ 500 mil no projeto

onorte.net MONTESCLAROS, sábadoedomingo, 1 e2deagostode2020 5

Pedaços cheios de amor

Gastronomia

a melhor notícia está no arsintonize 104.9

música, informação e entrevistas

Chef Aidê Cruz ensina uma receita que pode surpreender no Dia dos Paisu

Bolo Amor Aos Pedaços

- Ingredientes para a massa8 ovos270g de açúcar140g de farinha de trigo5ml de essência de baunilha90g de chocolate em pó ou cacau em pó

- Ingredientes do recheio trufado de leitecondensado395g de leite condensado200g de creme de leite150ml de leite5ml de essência de baunilha300g de chocolate branco500g de morangos

- Ingredientes da calda de leite condensado140g de leite condensado120ml de leite

- Ingredientes da cobertura200g de creme de avelã (Nutella)

- Modo de preparo da massa: Bater os ovosna batedeira até dobrar de volume. Juntara essência de baunilha e o açúcar e baternovamente. Juntar o cacau em pó e afarinha de trigo e misturar. Assar emforno pré-aquecido a 180 graus, por 60minutos em forma de 20 cm de diâmetro

por 10 cm de altura, untada e enfarinhada.- Modo de preparo do recheio: Numapanela adicione o leite condensado, o cremede leite, o leite, 1 colher de essência debaunilha e o chocolate branco. Levar aofogo baixo até chegar ao ponto debrigadeiro. Despeje em um prato e cubracom um filme plástico para esfriar.- Modo de preparo da calda: Misturar oleite e o leite condensado.- Montagem: Utilizar a mesma forma quefoi usada para assar o bolo paramontagem. Cortar o bolo em três camadasiguais. Colocar um plástico sobre a forma edispor a primeira camada de bolo. Regarcom a calda e espalhar parte do recheio.Espalhar os morangos picados. Cobrir coma segunda camada de bolo, regar com acalda, dispor o restante do recheio emorangos picados. Dispor a últimacamada de bolo e regar com a calda.Fechar com plástico e levar à geladeira deum dia para o outro. Desenformar sobreum prato. Espalhar o creme de avelã comuma espátula. Adicionar raspas dechocolate para decorar. A ideia deapresentação deste bolo é Naked Cake. Ocreme de avelã será passado somente naparte de cima do bolo e toda a parte lateralficará exposta.Rendimento: 2,5 kg (aproximadamente 25fatias)

uRECEITA

DELÍCIAPARAOSPAIS–

Aidê propõe que pais e filhos

façam juntos o boloAmor em

Pedaços, commuita diversão

na cozinha e tambémna hora

de saborear a sobremesa

Adriana Queiroz

Repórter

O Dia dos Pais estápróximo e, em meio aessa pandemia e neces-sidade de isolamentosocial, que tal tornar odia dele caseiro, mas es-pecial e cheio de sabor?

O NORTE traz umasugestão de sobremesacriada pela chef AidêCruz. É o bolo Amor emPedaços, que pode serfeito como uma surpre-sa para o paizão ou, en-tão, conjuntamente,em uma grande diver-são na cozinha.

A baiana que resideem Montes Claros háoito anos conta que de-gustaremfamíliaosbo-los que fazia, aindaquentinhos ao sair doforno, sempre foi umatradição.

Com o tempo, as re-ceitas foramse aprimo-rando, até que começa-ram a aparecer enco-mendas de vizinhos ea m i g o s . H á p o u c omais de cinco anos,Aidê decidiu se dedi-car exclusivamente àconfeitaria e mergu-lhou de cabeça nessanova empreitada.

Escolheu então o cur-so de Gastronomia daFunorte e conta que adecisão foi planejada erepresentou uma mu-dançaemsuavidaecar-reira. “Estava decididaa abrir minha empresae atuar além da cozi-nha,nasáreas adminis-trativa, gerencial e ope-racional do negócio. Ocurso me proporcio-nouoconhecimentone-cessário”, conta.

Como tem sido nesse

período de pandemia?Com a necessidade do

isolamentosocial, implan-tamos oserviço de entregados nossos produtos. De-senvolvemos um menu dedoces e sobremesas adap-tado para o delivery, comporções individuais ou pa-ra a toda a família.

Quais as lições destacrise?

A pandemia vem trans-formando a relação daspessoas com os alimentos,e questões como higiene esegurança passaram a serainda mais importantes.Fazer parte de momentostão especiais da vida dos

clientes neste momentode crise torna nossa rela-ção ainda mais afetiva eme motiva a fazer sempreo melhor.

Soube que vêm novi-dades por aí. Conte pragente!

Com o crescimento dasvendas através do deli-very, comecei a sentir anecessidade de um espa-ço maior e decidi aprovei-t a r o m o m e n t o p a r aabrir o ateliê e desenvol-ver um menu de confeita-ria moderna, em um espa-ço onde os clientes pos-sam descobrir novos sa-bores e compartilhar mo-mentos felizes.

Confira a receita e apro-veite para surpreender opapai que poderá, literal-mente, colocar a “mão namassa”juntocomosfilhose terão um momento demuitadiversão,alémdesa-borear essa delícia.Para seguir a chef:

aide_cakes

FOTOS DIVULGAÇÃO

Aidê vai abrirum ateliê paraoferecer umespaço onde ocliente possadescobrirnovos sabores

6 MONTESCLAROS, sábadoedomingo, 1 e2deagostode2020 onorte.net

Dicas do Instituto Vida

“Uma nuvem não sabe por que se move em tal direção e em tal velocidade. Sente apenas um impulso que a conduz para esta ou aquela direção. Mas o céu sabe os

motivos e os desenhos por trás de todas as nuvens, e você também saberá, quando se erguer o suficiente para ver além dos horizontes”

Giu Martins.com

A microfisioterapia é uma técnicade terapia manual que visa tratar acausa da doença e não apenas seusintoma. Isso é possível porque nos-

soorganismotemumamemóriapró-pria, que é construída através demi-cromovimentos imperceptíveis dosnossos órgãos e células.

Giu Martins

giumartins.com

Você já percebeu que as suas emo-çõesafetamoseucorpo?Umamaneiradeperceber isso é pormeio da posturacorporal.Amenteeocorposãoumsiste-ma único e, por isso, os pensamentospodemgerardesdebem-estaramal-es-tar,traduzidonoquepercebemoscomo

tensões. Os sentimentos de ansiedade,estresse, raiva,depressão,medorepre-sentamemoçõesnegativasqueprodu-zemtensõesqueafetamotecido facial.Indicamosexercícios físicosdealonga-mentosetambémamassagemrelaxan-te emcasosde tensõesmusculares.

As atividades físicase as práticas corporaissão importantes alia-dasdasaúdeedobem-estar.Vejaalgunsbene-fícios da prática regu-lar de atividades físi-cas: fortalecimentodos ossos e músculos;melhoradocondiciona-m e n t o mu s c u l a r ecardiorrespiratório; re-duçãodoriscodedoen-ças cardiovasculares,diabetes, osteoporose,fibromialgia, algunscânceres, entre outrasdoenças; melhora da

saúde mental e do hu-mor; reduçãodoestres-se; controle da pressãoarterial e níveis de açú-carnosangue;melhoraem quadros de depres-são; aumento da au-toestimaedasensaçãodebem-estar; aumentoda expectativa de vida;melhora da qualidadedosono;controledepe-so; manutenção da au-tonomia nas ativida-des diárias e preven-ção do risco de quedaspara pessoasde tercei-ra idade.

Uma boa massagem pode salvar oseu dia – ou, pelo menos, aliviar o es-tresse e relaxar seus músculos paraque você recupere a disposição e en-frente seus problemas commais tran-quilidade. Um estudo realizado noCentro Médico Cedars-Sinai, em LosAngeles, concluiuqueumaboamassa-gempodeatéprovocar alteraçõesbio-lógicas no corpode quema recebe! Osvoluntários experimentaram redu-ções significativas nos níveis do hor-mônio cortisol – responsável pelo es-tresse – no sangue e na saliva, e tam-bém um aumento no número delinfócitos, osglóbulosbrancosdosan-g u e qu e s ã o pa r t e d o s i s t emaimunológico.

As máscaras de proteçãosão peças indispensáveisdurante esse período emque estamos enfrentando apandemia de coronavírus.Elas diminuem as chancesde contágio e a proliferaçãodovírus. Paragarantir eficá-cia, as máscaras precisamcobrir a boca e o nariz.Confecçãocaseira: Asmás-

caras caseiras, desde queb e mc o n f e c c i o n a -das, são recomendadas pe-lopróprioMinistériodaSaú-de. Além de eficientes, sãoequipamentos simples e fá-ceis de produzir. São gran-des aliadas no combate àpropagação do corona-vírus, pois protege você e aspessoas a sua volta. Parafuncionarbem,precisamse-guir algumas especifica-ções. É preciso que tenhampelo menos duas camadasdepanoesejamfeitasemte-cido de algodão, tricoline,TNT ou outros tecidos, des-dequedesenhadasehigieni-zadas corretamente. O im-

portanteéqueamáscarase-ja feita nas medidas corre-tas cobrindo totalmente aboca e nariz e que estejambem ajustadas ao rosto,semdeixarespaçosnas late-rais.Usar máscaras é cuidar de

você e de sua família. Comelas, conseguimos diminuiro risco de contágio e damostempo a que cientistas en-contremuma vacina antico-ronavírus.Enquanto isso, a nossa

orientação aqui no InstitutoVida équevocêcontinuecui-dando bem da sua saúde.

onorte.net MONTESCLAROS, sábadoedomingo, 1 e2deagostode2020 7

BMWolts

Veículos

iX3 chega no final do anopara colocar BMWna rodados SUVs elétricos, e deverávir para o Brasil até 2022

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DENOREX -OBMWiX3 é oprimeiro SUVelétrico da alemã evisualmente pouco difere das demais versões; no entanto, debaixo da

lataria há umcomplexo sistemade propulsão de 286 cv

Marcelo Jabulas

@mjabulas

A onda da eletrifica-ção dos automóveis seintensificou nos últi-mos dez anos. Modelosc o m o N i s s a n L e a f ,Toyota Mirai, RenaultTwizyeBMWi3emergi-ramnumtomlaborato-rial que se converteuem realidade. Hoje, aeletrificação já deixoude ser uma experimen-tação e se tornou reali-dade. Mas uma realida-de abastada. PorscheTaycan, Audi e-tron,Tesla S, que são mode-los refinados e exagera-damente caros.

No entanto, a indús-tria viu um caminhoparagerar escala e con-sequentemente valo-res mais acessíveis. Ocaminho são os utilitá-rios elétricos. Audi,Mercedes e Ford fize-ram suas apostas. Eagora chegou a vez daBMWcomoiX3,quees-treiano final do anoco-moo primeiro SUV elé-trico da marca.

E a BMW foi certeiraem escolher seu SUVintermediário para aempreitada. Pois se op-tasse pelo X5, ele fica-riacarodemais.Por ou-trolado, sefosse aplica-do no X1, poderia nãodespertar o interessedo consumidor que fi-ta nas prateleiras supe-riores. Assim, o X3 semostrou perfeito.

O CARRO

Visualmente, se dife-rencia pelos para-cho-ques,rodasealgunsele-mentos decorativos.No entanto, por debai-xo da “casca” ele é bem

diferente. Como todo elé-trico moderno, as bateriassão espalhadas pelo assoa-lho. Isso se faz necessáriopara aproveitar melhor oespaço interno, manuten-ção e também para otimi-zar a distribuição de peso.São pilhas que garantemautonomia de 460 quilô-metros. Segundo a marca,80% da carga pode ser re-cuperadaemapenas35mi-nutos,numpontoderecar-ga rápida.

Seu motor elétrico geraoequivalente a 286 cv e40mkgfdetorque.Ele émon-tado no eixo traseiro. Nap a r t e f r o n t a l h á u mmódulo estacionário degeração de corrente. Eleutiliza o movimento dasrodas para girar um rotorcomposto por eletroímãs,que geram campo magné-tico, que é convertido emeletricidade para as bate-rias. Foi umasolução inte-ligente para aproveitar oespaço do antigo cofre domotor. Além disso, essaconfiguração permitequeoiX3 tenha tração tra-seira, o que faz um BMWser um BMW.

Em números, o SUV elé-trico é capaz de acelerarde 0 a 100 km/h em 6,8 se-gundos e atinge velocida-de máxima de 180 km/h.O amigo pode questionarqueamáximanão impres-siona, mas ela foi limita-

da paragarantir a autono-mia das baterias. Isso por-que, como um elétriconão conta com transmis-são com diferentes rela-ções, como um carro acombustão. Há apenasuma única marcha.

Dessa forma, manter ocarroemvelocidadeeleva-da reduz a eficiência dasbaterias, pois é precisomais energia para susten-tar a velocidade. Daí, gran-de parte dos elétricos nãovãoalémdos200km/hpa-ra garantir o máximo deautonomia. Infelizmente,não existe banguela paraesses carrinhos de pilha.

Suas vendas começamno final do ano. O primei-romercado arecebero iX3será o chinês. Posterior-mente, será distribuídoem outras praças. Aqui noBrasil deverá chegar até2022, para fazer compa-nhia para o i3.

FOTOS BMW

As vendascomeçam nofinal do ano.O primeiromercado areceber o iX3será o chinês.No Brasildeverá chegaraté 2022

8 MONTESCLAROS, sábadoedomingo, 1 e2deagostode2020 onorte.net

Realidades distintasAtlético e América chegam à semifinal com histórias diferentes no Estadual

Esportes

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Alexandre Simões

Do Hoje em Dia

O“novo”Atléticoeo“ve-lho” América duelam apartir deste domingo, às16h, no Mineirão, poruma vaga na final doMódulo I do CampeonatoMineiro.Emaisdoquede-cidir,masvenceracompe-tição estadual, diante deTombenseouCaldense,te-ráumsignificadoespecialpara os dois lados, pois se-rá uma afirmação do tra-balho seguido por cadaum na parada do futebolporcausadapandemiape-lo novo coronavírus.

Enquanto o Atlético,mandante neste domin-go, contratou sete atletasetiroudoseugrupoprinci-

pal outros nove, o Améri-ca apostou na sequênciado trabalho e tem pratica-mente o mesmo time queliderava a competição atéasuaparada,apósadispu-ta da nona de 11 rodadasda fase classificatória.

GALO

A terceira colocação naprimeira fase do Campeo-nato Mineiro passa longeda expectativa do torce-dor, mas foi o que o Atléti-co conseguiu para alcan-çar as semifinais da com-petição. Contudo, antesda paralisação do futebolno Estado, um favoritis-mo em relação ao títuloera rechaçado pela pró-pria torcida, que hoje estáempolgada e pode-se di-

zer, até ansiosa pela taça.Vindo de eliminações

precoces e vexatórias nasCopas Sul-Americana edo Brasil, quando caiu pa-ra os modestos Unión, daArgentina, e Afogados, dePernambuco, respectiva-mente, o Galo passou porprofunda reformulação e,com mudanças diretivas,na comissão técnica e,principalmente, no elen-co,jáévistoemoutropata-mar até pela imprensa doeixo Rio-São Paulo.

Com a chegada do dire-tor executivo, AlexandreMattos,e dotécnico argen-tino Jorge Sampaoli, o clu-befoiaomercadoefezcon-tratações importantes. Aotodo, até o presente mo-mento, foram anunciados

Alan Franco, Léo Sena, Ju-nior Alonso, Bueno, Mar-rony, Keno e Mariano.

Além disso, Sampaolipromoveu dispensas. An-tes titulares, os atacantesRicardo Oliveira e FrancoDi Santo foram postos co-mo “cartas fora do bara-lho”, assim como o volan-teZéWelison.OlateralPa-tric se transferiu para oSport. Lucas Hernández eRamón Martinez foramrebaixados à equipe detransição; Edinho, LucasCândido e Clayton tam-bém deixaram a Cidadedo Galo.

Commaisdecemdiaspa-raajustarosponteiros,oco-mandante deu cara novaao time e, aos poucos, vaiencaixando sua filosofia.

COELHO

O América também fezuma grande preparaçãoantes do retorno do fute-bol. Comandado por Lis-ca, o Coelho manteve abase e, apesar de ter per-dido a liderança da pri-meira fase para o Tom-bense, é o único time dasSéries A e B ainda invictoem 2020.

Entrosado e animadopara desbancar o alvine-gro, o alviverde prometedartrabalhonasduaspar-tidas que farão a partirdeste domingo. No últimoclássico, inclusive, o timeprovou que tem condi-çõesdechegaràfinalebri-gar pelo caneco.

O empate em 1 a 1, empartida válida pela déci-

ma rodada, teve o Améri-ca como protagonista nasegunda etapa. O “nó táti-co” de Lisca em Sampaolino Independência foi re-conhecido pelo própriotreinador atleticano.

No retorno aos treina-mentos, o América con-toucoma voltade jogado-res que estavam empres-tados, como os meiasMarcelo Toscano (Miras-s o l ) , F e l i p e A z e v e d o(Água Santa) e Sabino(Villa Nova). A única con-tratação foi do zagueiroAnderson, ex-Bahia.

Ainda na zaga, LukasKal foi negociado com ofutebol português e Mes-sias, que estava lá em-prestado, retornou e jáestá regularizado.

BRUNO CANTINI/AGÊNCIA GALO/ATLÉTICO

AGORAVALE–OAtlético, deKeno, que temum timenovo emrelação ao início do Estadual, encara oAmérica, de Juninho, quemanteve a sua base

MOURÃO PANDA/AMÉRICA

onorte.net MONTESCLAROS, sábadoedomingo, 1 e2deagostode2020 9

Neste ano, quem faz aniversário na pandemia teve que alterarosplanos. Afinal, quemnãogostade receber os amigos emcasa,ganharmuitosabraçosou talvez sair e jantar foraemumrestau-rante?Mas temoscertezadequequemestá celebrandooaniver-

sário nestes dias de isolamento não deixa de manter a mesmaenergia que esse momento especial de comemoração merece.A todos os aniversariantes de agosto, um feliz dia. Cheio do

amor de Deus!

ESPERANÇA - Martha Colen

PROSPERIDADE - Lene Rezende

Aniversário na pandemia

AO SOMDA BATERA - Marco Neves

CORAGEM- Ismael Barbosa Santos e

Elizeth deOliveira

CONFIANÇA - Laila Tupinambá

Mota

MÚSICA - Rafael Chaves

PAIXÃO PELO SERTÃODEMINAS-VanessaViola ao lado do artista

TeoAzevedo

Pois em ti está a fonte da vida; graças à tua luz, vemos a luz. Salmos 36:9

FELICIDADE- Ana Karienina

Amaral

Gente & Ideias Drika Queirozgenteideiascomunicacao@gmail.com

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