Phase 1 : Diagnostic

Destination Beaujolais Audit identitaire – Schéma de développement touristique – Phase 1 – Diagnostic

AGC Consultants 15 rue de Boigne • 73 000 Chambéry • 04 79 85 21 44 • 1/186

SOMMAIRE

Partie 1 : Données de cadrage ................................................................................ 5 1/ Caractéristiques générales du territoire d’étude.........................................................6

1.1. Un territoire aux portes de Lyon… .............................. 6 1.2. … un terroir méconnu ........................................... 6 1.3. Population et accessibilité du territoire ...................... 7 1.4. Organisation administrative du territoire ...................... 8

2/ L’offre touristique .........................................................................................................11 2.1. Données générales ............................................. 11 2.2. La fréquentation .............................................. 12 2.2.1 L’hôtellerie .................................................. 12 2.2.2 Les campings .................................................. 13 2.2.3 Gîtes ruraux .................................................. 14 2.2.4 Musées et sites ............................................... 15 2.2.5 Offices de Tourisme et Syndicats d’Initiative ................. 17

Partie 2 : Diagnostic des 8 Communautés de Communes................................. 18 1/ Recensement de l’offre ................................................................................................19 2/ Visite terrain et constat photos ...................................................................................20

2.1. Appropriation de l’identité Beaujolais ........................ 21 2.2. Mise en valeur des abords ..................................... 23 2.3. Service et aménagement ........................................ 27 2.4. Mise en valeur du patrimoine / interprétation ................. 29 2.5. Signalétique .................................................. 34

3/ Entretiens avec les acteurs du territoire ....................................................................36 3.1. Liste des personnes rencontrées ............................... 36 3.2. Compte-rendus des entretiens .................................. 38 3.2.1 Communauté d’agglomération de Villefranche .................... 38 3.2.2 Communauté de Communes du pays d'Amplepuis-Thizy .............. 45 3.2.3 Communauté de Communes du pays de l’Arbresle .................. 52 3.2.4 Communauté de Communes de la Haute Vallée d’Azergues .......... 57 3.2.5 Communauté de Communes du Haut Beaujolais ..................... 66 3.2.6 Communauté de Communes Beaujolais Vauxonne .................... 75 3.2.7 Communauté de Communes Mont d’Or Azergues ..................... 83 3.2.8 Communauté de Communes du pays de Tarare ...................... 88

4/ Offre/attentes et besoins des clientèles .....................................................................94 4.1. Attentes et besoins des clientèles actuelles .................. 94 4.2. Analyse des sites ............................................. 95

Partie 2 bis : Synthèse du diagnostic par CC ....................................................117 Communauté d’agglomération de Villefranche .............................................................118

1/ L’offre...........................................................................................................................118 1.1. Le territoire ................................................ 118 1.2. Hébergements et restauration ................................. 119 1.3. Activités et animations ...................................... 120 1.4. Communication, promotion et commercialisation ................ 121

2/ Les clientèles ..............................................................................................................122 3/ L’organisation et les acteurs .....................................................................................124



Communauté de Communes du pays d'Amplepuis-Thizy ............................................125



Communauté de communes du pays de l'Arbresle.......................................................131



Communauté de Communes Haute Vallée d’Azergues................................................140



Communautés de Communes du Haut Beaujolais .......................................................146



Communautés de Communes de Beaujolais Vauxonne...............................................153


2/ Les clientèles ..............................................................................................................158 3 L’organisation et les acteurs ......................................................................................160



Communauté de Communes Monts d’Or Azergues .....................................................161



Communautés de Communes du pays de Tarare ........................................................167



Annexes..................................................................................................................174 Annexe 1..........................................................................................................................175 Annexe 2..........................................................................................................................176 Annexe 3 : extraits du SCOT .........................................................................................178 Annexe 4 : analyse des flux routiers ............................................................................180



Note préalable :

Cadre de l’étude : L’audit identitaire et le schéma de développement touristique du territoire Beaujolais fait suite aux deux schémas de développement touristique des Pierres Dorées et du territoire des Crus en 2006-2007.

Schéma Local de Développement Touristique du territoire des Pierres Dorées Cette étude présentait notamment :

- un diagnostic touristique réalisé par l’Office de Tourisme en 2004

- une réflexion collective sur le développement touristique des Pierres Dorées via 5 ateliers thématiques en 2005

- une stratégie touristique mise au point par le Cabinet d’étude Connivence et validée par les acteurs locaux en 2006

Valorisation touristique du territoire Nord Beaujolais à partir de son patrimoine (Méthodologie MITRA) Cette étude présentait notamment :

- Un diagnostic exhaustif du tourisme réalisé par les 3 Offices de Tourisme (Région de Beaujeu, Beaujolais Val de Saône, Mâconnais Beaujolais)

- Une réflexion collective sur la thématisation et le positionnement du territoire des crus

- Des axes stratégiques et un plan d’action détaillé et budgétisé (2007- 2012)

Le schéma de développement du Pays Beaujolais est donc l’élargissement de ces démarches à l’ensemble du territoire Beaujolais.

Il s’agit de réaliser le diagnostic et la thématisation des 8 Communautés de Communes n’ayant pas participé aux deux premières démarches et d’aboutir à un positionnement et un plan d’actions général sur l’ensemble du territoire Beaujolais.

Méthodologie utilisée : Ce document présente donc le diagnostic des 8 Communautés de Communes.

Ce diagnostic a été élaboré à partir :

- Du recensement de l’offre : documents remis par les OT, base de données SITRA…

- De visites sur le terrain appuyées par un constat photos

- D’entretiens en face à face et téléphoniques avec les acteurs

- De l’analyse de l’offre des sites ouverts au public par rapport aux attentes et besoins des clientèles actuelles

- De l’expertise AGC sur les territoires vitivinicoles et ruraux.



Partie 1 : Données de cadrage



1/ Caractéristiques générales du territoire d’étude 1.1. Un territoire aux portes de Lyon1…

Le territoire Beaujolais s’étend sur une cinquantaine de kilomètres, le long de la Saône, entre Lyon, au sud, le Pays Mâconnais, au nord et la Loire, à l’ouest. Il est essentiellement situé dans le département du Rhône, même si ses terres les plus septentrionales appartiennent à la Saône-et-Loire, depuis la Révolution Française. Le territoire Beaujolais couvre 160 000 hectares, dont 22 500 hectares de vigne. Sa capitale historique est Beaujeu, où régna Anne de Beaujeu, fille de Louis XI, et épouse de Pierre de Bourbon qui tenait les

rênes du Beaujolais depuis 1456. Aujourd’hui, Villefranche-sur-Saône a supplanté Beaujeu qui garde le charme d’un passé flamboyant. La vigne (dont on trouve mention la plus ancienne en l’an 957) couvre 22 500 hectares, à une altitude moyenne de 300 mètres. Le vignoble est limité à l’ouest par les monts du Beaujolais qui séparent la vallée de la Loire et celle de la Saône. Au nord, il commence à Saint-Amour (le plus septentrional des 10 crus) et s’achève, au sud de Villefranche-sur-Saône, dans les terres lumineuses des Pierres dorées. Il produit chaque année environ 160 millions de bouteilles.

1.2. … un terroir méconnu2

Si le nom Beaujolais est l'un des plus connus dans le Monde, c'est essentiellement grâce au vin (celle du vin nouveau) or cette notoriété doit permettre de faire découvrir plus largement la région du Beaujolais dont la variété et l'authenticité méritent qu'elle se fasse connaître.

“Seules autorisées à porter un “B“ majuscule, les terres du Beaujolais restent pourtant secrètes. Pas tout à fait méconnues, car elles sont aisément accessibles lorsque l’on traverse la France du nord au sud, elles restent discrètes comme si, repliées sur leurs vastes étendues de ceps et leurs grandes forêts de sapins, elles préféraient se préserver d’une très forte célébrité et protéger leurs traditions, leurs légendes, leur patrimoine et leurs paysages. ”

1 Source : Destination Beaujolais 2 Source : idem



1.3. Population et accessibilité du territoire3

Superficie totale : 160 000 ha, dont 22 500 hectares de vignes Nombre d’habitants : 205 000 habitants, dans 154 communes Production viticole annuelle : 1 200 000 hl, soit environ 160 millions de bouteilles Nombre d’exploitations viticoles : 2 900 Surface moyenne des exploitations : 7 hectares Accès Situé idéalement à un carrefour de communications, le Beaujolais est à la croisée de l'autoroute du soleil, de la future autoroute Genève-Bordeaux et de toutes les autoroutes alpines qui convergent vers la vallée de la Saône.

Lyon n’est qu’à 20 minutes de Villefranche sur Saône, Paris à 4 heures et Genève à 2 heures de route. En TGV, depuis Paris, jusqu’à Lyon ou à Mâcon-Loché : 2 heures En avion, arrivée à Lyon-Saint Exupéry ou à Genève Cointrin. Saint Exupéry est à une heure de Villefranche ; Genève, à 2 heures. En voiture, par l’autoroute A6. Sortie : Villefranche-sur-Saône, Belleville, ou Mâcon.

3 CDT du Rhône



1.4. Organisation administrative du territoire4

Le Beaujolais se définit à partir de ses trois grandes composantes géographiques :

- A l'Est, le Val de Saône - A l'Ouest, les Monts du Beaujolais, la ceinture verte - Au centre, le Beaujolais viticole

Le Beaujolais comprend 154 communes, dont 90% sont rurales, réparties sur 15 groupements de communes. La population de cette région est d'environ 205 000 habitants (RGP 99), dont 52 000 vivent dans la principale Agglomération, Villefranche sur Saône.

4 CDT du Rhône et Destination Beaujolais



Né en octobre 1991 de la volonté fédérative des Offices de Tourisme/Syndicats d’Initiative et de quelques organismes convaincus que "l'Union fait la Force", le Groupement Régional Touristique du Beaujolais devenu "Le Pays Beaujolais" puis Destination Beaujolais, entra en fonction en mars 1992. Destination Beaujolais est chargé, aujourd’hui, de développer et promouvoir l’ensemble de l’offre “Beaujolais”. Ainsi, Destination Beaujolais fédère et compte parmi ses membres :

Les 13 Offices de Tourisme/Syndicats d’Initiative de la région Des structures départementales de tourisme (Comité Départemental de Tourisme du

Rhône, Association Départementale du Tourisme Rural du Rhône) Des Collectivités territoriales (Conseil Régional de Rhône Alpes, Conseil Général du

Rhône) Des chambres consulaires (Chambre de Commerce et d'Industrie de Villefranche, de Lyon

chambre de Métiers, chambre d’Agriculture…) L’ensemble des structures intercommunales (Communauté de Communes), Des organisations professionnelles représentatives de leur filière (ex : Interprofession des

Vins du Beaujolais, Syndicat des hôteliers restaurateurs, Syndicat National des Agences de voyages)

Des élus (Conseillers Généraux, maires) Des acteurs touristiques : association (Billebaudez en Beaujolais Vert, Balade en terroir

Gourmand, CCAB, Accueil en Pays Beaujolais…) Destination Beaujolais est une structure de concertation représentative du territoire, qui n’a pas de fonction hiérarchique mais propose un lieu de réflexion et d’élaboration de la stratégie touristique du territoire beaujolais. La structure remplit 3 fonctions majeures :

· Fonction image : gestion de la marque et du positionnement touristique « Beaujolais », communication et promotion (en partenariat avec le CDT et le CRT), création et animation de la plate-forme Internet tourisme. · Fonction produit : création de produits touristiques (en partenariat avec les OTSI et les acteurs) et promotion commerciale de ces packages. Mise en place d’un réseau de voyagistes privés pour la réservation et la vente des packages. · Fonction développement : structuration et animation des filières « Nature Loisirs Découverte », « Patrimoine » et du réseau des OTSI. Professionnalisation des acteurs.

La fonction de mise en scène est assurée par les OTSI : Animation à l’échelon des infra-territoires Accueil Information et promotion interne

Le centre de ressources et l’observation touristique sont assurés par le CDT, la MITRA/CRT. La conception et le management de projets d’équipement reviennent au Pays Beaujolais (Voynet), qui ne devient pas pour autant maître d’ouvrage des projets. M. Bernard AIMO a succédé à M. Perrut le 15 février 2007 avec pour mission le lancement du 1er Schéma de Développement Touristique du territoire Beaujolais.



Liste de contacts pour Destination Beaujolais: 04 74 07 27 50 – Mail : [email protected]

Joëlle Dubois, directrice et chargée de promotion Véronique Demoment, mission développement (patrimoine, démarche qualité, professionnalisation des acteurs, loisirs nature et découverte) Céline Grison, promotion commerciale et développement Carole Labruyère, création et animation du site Internet, gestion de la documentation Geneviève Girin, administration et comptabilité

Le territoire Beaujolais et les Offices du Tourisme

Maison du tourisme de Haute Azergues 04 74 03 13 26 Office de Tourisme du Beaujolais des Pierres Dorées. Anse 04 74 60 26 16 Office de Tourisme du Beaujolais des pierres dorées. 04 78 47 98 15 Office de Tourisme des Monts de Tarare 04 74 63 06 65 Office de Tourisme de Villefranche-sur-Saône 04 74 07 27 40 Office de Tourisme de Beaujeu et sa région 04 74 69 22 88 Office de Tourisme Beaujolais – Val de Saône 04 74 66 44 67 Office de Tourisme du Pays d’Amplepuis-Thizy 04 74 89 58 03 et du Lac des Sapins Antenne de Cours la Ville 04 74 64 72 11 Antenne de Thizy 04 74 64 35 23

Antenne d’Amplepluis 04 74 89 01 71 Syndicat d’Initiative du Haut Beaujolais 04 74 04 70 85 Office de Tourisme de l’Arbresle 04 74 01 48 87 Syndicat d’Initiative de Crèches sur Saône 03 85 37 48 32



2/ L’offre touristique 2.1. Données générales5

On s’aperçoit que le territoire Beaujolais propose une large palette d’hébergement-restauration et sites-activités.

Le massif concentre le plus grand nombre de chambres d’hôtes et de gîtes du département du Rhône :

On note, cependant, une forte concentration sur la partie vignoble au nord-est du territoire.

Des hébergements variés :

Lorsqu’on s’intéresse au nombre de lits, on s’aperçoit que l’offre est principalement composée de :

- Chambres d’hôtes, Gîtes ruraux

- Hôtels avec environ 1273 chambres soit 2546 lits

- Campings avec environ 800 emplacements

- Les hébergements de groupes sont, quant à eux marginaux.

En ce qui concerne l’offre touristique, le panel de sites à visiter est large, qu’il concerne le maillage des musées, aux sites de loisirs de type parc aventure, en passant par les caveaux de dégustation et les artisans.

5 Source CDT du Rhône, Gîtes de France et Destination Beaujolais

Offre (en mai 2006)

Campings

17 (dont 3 à la ferme)

Gîtes ruraux

203

Gîtes étape/séjour

31

Chambres d’hôtes

305

Gîtes d’enfants

15

Restaurants (sans hébergement)

243

Hôtels avec restauration

54

Hôtels sans restauration

3



Offre (en mai 2006)

Artisans

18

Musées

18

Sites “patrimoine“

221

Sites “loisirs et culture“

70

Producteurs du terroir

44 + 671 viticulteurs

accueillant des visiteurs Caveaux de dégustation

47

Caves coopératives

15

2.2. La fréquentation

Préalable :

Nous disposons de données chiffrées grâce aux contributions des territoires, du Cdt 69 et des Gîtes de France Rhône.

Les données sur lesquelles nous nous sommes appuyées sont :

- Fréquentation de l’hôtellerie, des campings et gîtes ruraux

- Fréquentation des sites et musées

2.2.1 L’hôtellerie

Fréquentation étrangère

1er marché étranger : Royaume-Uni

2ème : Allemagne

3ème: Italie

4ème : Pays-Bas

5ème: Suisse



2.2.2 Les campings

Remarques :

Notons que la part des nuitées étrangères représente dans le Beaujolais 55,5% des nuitées en camping.

Clientèles étrangères

Rhône Pays Beaujolais

Pays Bas 34 174 19 797

Royaume-Uni 9 601 7 242

Allemagne 8 462 4 310

Belgique 4 897 3 023

Suisse 2 044 1 039

Danemark 1 881 1 471

Italie 716 312

Espagne 667 410

Autres 2 039 1 140

Total nuitées étrangères 64 481 38 744



2.2.3 Gîtes ruraux Comme cité précédemment, le Beaujolais compte la plus grande part de gîtes sur le département du Rhône.

Gîtes ruraux parts des Français et étrangers (ci-dessous)

Beaujolais viticole

42%

Monts du Beaujolais

28%

Monts du Lyonnais 37%

Côteaux du Lyonnais

62%

Plaine de Lyon

75%

Pilat Rhôdanien

45%

Grand Lyon

63%

Total 43%

Synthèse

Suivi de la demande touristique - Clientèle française dans le Rhône

Le Rhône occupe encore le 20ème rang des destinations françaises.

1,4% des séjours des Français se déroulent dans le Rhône, réalisant un peu moins de 9 millions de nuitées.

Nuitées pour le Rhône

2005

2006

Évolution

Français

68 316

73 925

+6,5%

Etrangers

13 163

11 893

-10%

Total 76 882 82 543 +7%



2.2.4 Musées et sites Parmi les sites ouverts au public et pris en compte dans les statistiques du CDT du Rhône, 22 sont sur le territoire Beaujolais. Les deux sites qui ont le plus fort taux de fréquentation sont les Sources du Beaujolais avec son espace muséographique et son espace boutique très riche en produits locaux, et le Musée Paul Dini, installé dans un ancien bâtiment industriel qui offre, tout au long de l’année, une programmation d’une grande qualité. Cependant, hors champs de l’analyse, il est important de citer que le site qui accueille le plus de visiteurs est le Lac des Sapins avec 200 000 visiteurs/an suivi de Touroparc avec 170 000 visiteurs et le Hameau du Vin avec 80 000 visiteurs (situé à la frontière du Beaujolais, hors département)



Le festival des aquarellistes se classe en 3 ème position des évènements du Rhône, bien loin, cependant après la Biennale d’Art Contemporain et les Nuits de Fourvières.

Quant aux espaces de loisirs, le Beaujolais a été le précurseur dans l’ouverture de parc aventure dans les arbres et propose aujourd’hui 3 sites aux amateurs de sports, loisirs et familles.

Musées, sites et évènements confondus



2.2.5 Offices de Tourisme et Syndicats d’Initiative Dénomination

2004

2005

Beaujeu et sa région

19 934 15 399

Pays de Tarare

15 132

Villefranche en Beaujolais

12 638

9 959

Lac des Sapins

12 000

Beaujolais Val de Saône

4 441

3 759

Beaujolais des Pierres Dorées

2 648

2 706

Haute Azergues

1 930

2 101



Partie 2 : Diagnostic des 8 Communautés de Communes



1/ Recensement de l’offre Note préalable : Chaque Office de Tourisme et/ou Communauté de Communes dispose de données plus ou moins complètes sur leur offre touristique : hébergement, restauration, sites ouverts au public, artisans…

Certains ont entrepris le recensement de leur offre sur la base de données SITRA.

Etant donnée la disparité des formats et la taille des fichiers du recensement de l’offre touristique, le listing de l’offre pour chaque commune ne figure pas sur ce document. En revanche, il est possible d’obtenir ces données auprès de chaque Office de Tourisme, ou sur la base de données SITRA.



2/ Visite terrain et constat photos Préalable :

Il s’agit de montrer ce qui est intéressant et ce qui dysfonctionne afin de donner une dimension critique au recensement de l’offre et de mettre en place ultérieurement des actions correctives. Une photo vaut un long discours. Conseils : Ce constat photos permet d’enrichir les photothèques ou d’être utilisé comme rapport communicable auprès des élus.



2.1. Appropriation de l’identité Beaujolais

Photo

OFFRE EXISTANTE Panneau “Vous êtes en Beaujolais villages” à l’entrée de St Julien – Panneau “Vous êtes dans les Pierres Dorées” à l’entrée de Sarcey

Positif : panneau qui permet d’identifier le terroir sur lequel le visiteur se situe... Axe de différenciation par rapport au territoire des crus

Consta t 1 :

Négatif : charte graphique et forme des panneaux différents selon les Communautés de Communes

Précon isat ion 1 :

Positif : panneau réparti de façon homogène sur le territoire Beaujolais Vauxonne.

Consta t 2 :

Négatif

Photo

OFFRE EXISTANTE

Tours en pierres dorées - CC Monts d’Or Azergues Façades en pierres dorées – Arbresle Maison pan de bois et pierres dorées – Arbresle Fournil des Pierres Dorées – N7 Près de Bully

Positif : appropriation et valorisation de l’identité Pierres Dorées par ces territoires

Consta t 1 :

Négatif

P récon isat ion 1 :

Positif Consta t 2 : Négatif



Photo

OFFRE EXISTANTE Photos de conscrits – Villefranche sur Saône

Positif : Valorisation de la tradition des conscrits, phénomène unique en France.

Consta t 1 :

Négatif : attention à l’image parfois un peu “désuète et vieillotte” de cette tradition.


Positif : Photos présentes chez de nombreux photographes de la ville. Nombreuses classes sont représentées.

Consta t 2 :

Négatif

Photo

OFFRE EXISTANTE Panneau de promotion des vins du Beaujolais – magasin vente de produits du terroir – L’Arbresle

Positif : Mise en avant des vins du Beaujolais Consta t 1 :

Négatif






2.2. Mise en valeur des abords

Photo

OFFRE EXISTANTE Aqueduc en direction de la vallée d’Azergues. N6

Positif Consta t 1 : Négatif : plusieurs panneaux pour une seule information.

P récon isat ion 1 : Sensibiliser les élus et techniciens à la mise en valeur des abords

Positif Consta t 2 : Négatif : pollution paysagère.

Photo

OFFRE EXISTANTE Rond-point des Ponts-Tarrets

Positif : Consta t 1 : Négatif : forêt de panneaux publicitaires


Positif : Consta t 2 : Négatif : pollution paysagère.



Photo

OFFRE EXISTANTE Chemin de sortie du Lac des Sapins

Positif Consta t 1 : Négatif : affichette de couleur vive accolée sur un arbre


positif Consta t 2 : Négatif : les visiteurs veulent se retrouver dans un espace de nature, attention à l’affichage comme en ville.

Photo

OFFRE EXISTANTE Centre ville de Cublize

Positif Consta t 1 : Négatif : décoration de Noël en avril


Positif Consta t 2 : Négatif : impression de manque de professionnalisme aux yeux des clients



Photo

OFFRE EXISTANTE Mur peint – Ponts-Tarrets et Bully

Positif : très belle mise en valeur de la façade Consta t 1 : Négatif

P récon isat ion 1 : Doit permettre d’insuffler d’autres initiatives du même genre.

Positif : permet de faire vivre l’identité du territoire Consta t 2 : Négatif


Photo

OFFRE EXISTANTE Locaux désaffectés ou à céder- centre ville de Villefranche

Positif Consta t 1 : Négatif Impression de centre ville peu dynamique


Positif Consta t 2 : Négatif : pollution paysagère




Photo

OFFRE EXISTANTE

Carte et panneaux de localisation des principaux centres d’intérêts – centre ville de Villefranche Carte et panneaux de localisation des principaux centres d’intérêts – centre ville de l’Arbresle

Positif : permet de se situer – service aux visiteurs

Consta t 1 :

Négatif : attention à l’armature du panneaux et aux cartes vieillissantes et démodées pour Villefranche






2.3. Service et aménagement

Photo

OFFRE EXISTANTE Distributeur de brochures sous le préau de l’OT de Lamure sur Azergues

Positif : Très pratique lorsque l’OT est fermé Consta t 1 : Négatif

P récon isat ion 1 : À généraliser et à prendre comme bonnes pratiques

Positif : service très apprécié par les visiteurs Consta t 2 : Négatif


Photo

OFFRE EXISTANTE Macarons dans une vitrine – Centre ville de Villefranche

Positif grand choix de produits de qualité sur la rue Nationale : type de produits, épicerie fine, enseigne de grandes marques…

Consta t 1 :

négatif

P récon isat ion 1 : Poursuivre le choix qualitatif des enseignes de la rue, véritable vitrine de la ville.

positif Consta t 2 : négatif



Photo

OFFRE EXISTANTE Indication du parking visiteurs à l’entrée de l’Auberge de Campagne - Quincieux

Positif : service aux visiteurs, très bien signalé Consta t 1 :

Négatif

P récon isat ion 1 : À généraliser lorsque les sites peuvent le faire.

Positif : fait partie intégrante de la dimension d’accueil du Beaujolais

Consta t 2 :

Négatif


Photo

OFFRE EXISTANTE Panneau de signalisation d’aire de pique-nique – observé régulièrement sur le territoire notamment dans le Beaujolais Vert

Positif : service très apprécié des visiteurs Consta t 1 : Négatif : souvent pris d’assaut par les Poids lourds

Précon isat ion 1 : Permet de mettre en valeur le paysage et les point de vue. Certaines aires mériteraient du mobilier (table de pique-nique).





2.4. Mise en valeur du patrimoine / interprétation

Photo

OFFRE EXISTANTE Exposition - Maison du Col de Crie

Positif : exposition sur les villages du canton. Consta t 1 : Négatif : côté un peu “artisanal” de l’exposition

Précon isat ion 1 : Obtenir le budget nécessaire pour mettre en valeur et professionnaliser l’exposition.

Positif : belle mise en valeur du patrimoine local. Contribution des habitants à la conception de l’expo

Consta t 2 :

Négatif

Photo

OFFRE EXISTANTE Viaduc et coupe forestière – secteur de Lamure sur Azergues

Positif : l’activité économique liée au bois est lisible sur le paysage

Consta t 1 :

Négatif

P récon isat ion 1 : Dégager les points de vue et les endroits pour stationner. Mise en valeur nocturne des viaducs.

Positif : de très beaux ouvrages d’art Consta t 2 : Négatif



Photo

OFFRE EXISTANTE Panneau circuit des Viaducs – St Nizier d’Azergues

Positif : valorisation des viaducs Consta t 1 :

Négatif : attention à la pérennité des circuits




Photo

OFFRE EXISTANTE Vente de produits du terroir et artisanat – Maison du Col de Crie

Positif : mise en valeur des produits Consta t 1 : Négatif


Positif : véritable vitrine du territoire. Cela incite les touristes à visiter le territoire.

Consta t 2 :

Négatif




Photo

OFFRE EXISTANTE Salle du rez-de-chaussée – Musée Thimonier

Positif Consta t 1 : Négatif : absence de médiation / panneaux d’interprétation


Positif Consta t 2 : Négatif : amoncellement d’objets


Photo

OFFRE EXISTANTE Rue Nationale - Villefranche

Positif Consta t 1 : Négatif : panneaux en mauvais état, récurrent dans la rue


Positif Consta t 2 : Négatif : autocollant/papier sale collé dessus

Précon isat ion 2 : Entretenir les panneaux



Photo

OFFRE EXISTANTE Façades le long de la rue nationale - Villefranche

Positif : façades colorées, détails d’architecture Consta t 1 :

Négatif


Positif : un restaurant “La Chapelle” met en valeur l’édifice

Consta t 2 :

Négatif


Photo

OFFRE EXISTANTE Mosaïque – rue nationale Villefranche

Positif : permet de lire les différentes périodes de l’architecture de la ville

Consta t 1 :

Négatif : sale


Positif Consta t 2 : Négatif : mosaïque un peu grande pour l’intérêt de l’information délivrée




Photo

OFFRE EXISTANTE Maison en bordure de Départementale entre Villefranche et St Julien

Positif : architecture atypique, pierre dorée Consta t 1 :

Négatif




Photo

OFFRE EXISTANTE Auberge de campagne - Quincieux

Positif : pré aménagé en face du restaurant avec des poules

Consta t 1 :

Négatif






2.5. Signalétique

Photo

OFFRE EXISTANTE Panneau d’indication ferme Oberger - Chasselay

Positif : ferme très bien signalée. En amont panneau indiquant les Portes Ouvertes

Consta t 1 :

Négatif



Photo

OFFRE EXISTANTE Croisement D20/D20A

Positif Consta t 1 : Négatif : panneau penché, en mauvais état





Photo

OFFRE EXISTANTE Feu de croisement aux Chères et Chemin de Machy

Positif : indication vente de produits locaux Consta t 1 : Négatif




Photo

OFFRE EXISTANTE D 104 à proximité du lac des sapins

Positif : Consta t 1 : Négatif : panneau du Musée Thimonier. Différentes appellations et charte graphique des panneaux pour indiquer le musée. Manque de lisibilité pour le client.


Positif Consta t 2 : Négatif : panneau cassé à côté



3/ Entretiens avec les acteurs du territoire Les entretiens se sont déroulés de la fin mars à la fin mai chez chaque prestataire ou acteur touristique. 3.1. Liste des personnes proposées

Communauté d’agglomération de Villefranche NOM PRÉNOM SOCIÉTÉ Mme. De Fleurieu Maire d'Arnas M. Thien Maire de Limas M. Pignard Maire de Villefranche (Non rencontré) Mme Lamure Maire de Gleizé (Non rencontré) Mme Carlier Sylvie Directrice du musée Paul Dini Mme Du Mesnil Alexandra Château de Longsard

Communauté de Communes du pays d’Amplepuis-Thizy Mme Salardon Catherine Responsable de l’Ecomusée et du musée Thimonier M. Chabat Pierre Ecomusée Haut Beaujolais M. Gouilly Dominique Musée Barthélemy Thimonier Mme Paret Akalud Evasion M. Villedieu Akalud Evasion M. Cambourian Les 3 Sapins “Le Pavillon“ Hôtel- Restaurant “LE PAVILLON“ M. Corgier Charcuterie fermière des Monts du Beaujolais Ferme de Montchervet Communauté de Communes du pays de l’Arbresle M. Pinet Maire de Sarcey Hôtel restaurant Le Châtard Auberge du Château - Bully Hôtel restaurant Les Capucins (Non rencontré) M. Pouget Cave de Bully (Non rencontré) M. Romagny Administrateur des caves + gîtes (Non rencontré)

Communauté de Communes de la Haute Vallée d’Azergues M. Desigaud Christophe Auberge de la Boucle Mme Augay Françoise Gîte à Poule les Echarmeaux M. et Mme Pasquier Chambres d’hôtes M. Beal Alain Entretien sur le thème du ferroviaire M. Pavaly Marionnettiste Propriétaire Ferme de l'Anneau d'Or (Non rencontré)

Communauté de Communes du Haut Beaujolais Mme Sangouard Josette Chambres d’hôtes Mme Besson Pascale Exploitants agricole Mme Lutrin Marcelle Les Amis de la Nature (Non rencontré) Mme Turpault Emmanuelle Réception – responsable des relations publiques M. Des Bocs Paul Retraité – ancien président du Syndicat d’Initiative Mme Patin Pascaline Chambres d’hôtes – roulottes de la serve M. Tardy Michel Esprit libre Mr Roche Restaurateur (Non rencontré)



Communauté de Communes Beaujolais Vauxonne Mme Maillançon Restaurant Mme Kokurek Virginie Point info Mme Cretin Delphine Hôtel restaurant Auberge de Clochemerle M. Renoux Alain Artiste peintre

Mme Brossard Isabelle Association des Parcs et jardins de Rh-A Château de Pravins

Communauté de Communes Monts d'Or Azergues M. Lorchelle Didier Ferme à Chasselay M. Cliet Bernard Randonnée M. Lazaron JM Visite de Lissieu M. Barbarin Eric Promenade en calèche Mme Oberger Geneviève Agriculteur - édition guide cuisine Musée de la famille M. Patin Claude Auberge de campagne du petit Vessieux Mme Revellin Françoise Inventaire des chemins

Communauté de Communes du pays de Tarare Brouilly J. Chef – cuisinier à la retraite Bisuelle P. Conseil adm OT Comby R. Coopération Beaujolais – Emilie Romagne Dubessy J. Randonneur



3.2. Compte-rendus des entretiens

3.2.1 Communauté d’agglomération de Villefranche



Monsieur le Maire de Limas

État des lieux

- À Villefranche, il y a de nombreuses choses à visiter : cours, musée Dini. - Il y a des manifestations : Marché de Noël, jumelage avec une ville du Tyrol, cela attire du monde en

dehors de l’agglo. On trouve également les conscrits : quelque chose pourrait peut-être s’articuler autour de ça !

- Nous sommes également partenaire du CCAB, pour le festival, mais c’est plus local. - Nous avons des relations avec le reste du Pays Beaujolais mais pas suffisamment. - Destination Beaujolais a su mailler le territoire, mais le fédérer je ne sais pas. - Les Communes de Vaux en Beaujolais : c’est très axé sur le vin.

Le territoire et l’offre Forces :

- Nous avons des sites d’attraction phares : le Hameau du vin, Vaux en Beaujolais, Musée Dini, Lac des sapins.

- On est dans un secteur très agréable à vivre, et à seulement 30 min de Lyon ; il y aurait des choses a faire : la navette fluviale par exemple.

- En plus il y a le vin et avec la Bresse, on pourrait très bien manier le vin et le culinaire. - Aujourd’hui nous avons de plus en plus de chambre d’hôtes, les viticulteurs cherchent à se diversifier.

Faiblesses : - Dans le Beaujolais, nous avons des paysages magnifiques qui sont méconnus, notamment dans le

vignoble. Le terroir Beaujolais n’est pas connu, on ne sait pas le situer, les gens ne connaissent pas la beauté des paysages.

- Nous avons un manque d’hébergement. - Les touristes n’identifient pas le territoire comme étant touristique. - Nous n’avons pas de lieux susceptibles d’accueillir 10 000 visiteurs par an. - En plus le problème ici c’est que l’offre touristique est trop éclatée ! Il faudrait fédérer car il y a trop de

structures. - En plus, il y a des querelles de clocher et politiques qui freinent les projets et le développement du

tourisme sur le territoire. - Les élus ne sont pas encore prêts à se rattacher à cette identité.

La coopération et les projets

- Il faudrait aller voir ailleurs et voir ce qui marche. - Le tourisme doit être une force économique, en réaction aux difficultés rencontrées sur le marché du vin.

Priorité d’actions pour le schéma : - Offrir un hébergement de qualité et en nombre suffisant, capable d’accueillir un car. - Offrir une offre en matière de restauration, même le dimanche. - Permettre à ceux qui veulent faire du tourisme, d’accéder à des formations. - Je suis persuadé que les élus sont conscients de la qualité de nos paysages. S’ils voulaient compenser la

perte du vignoble, ils ouvriraient le foncier, mais ils ne le font pas.



Château de Longsard

Personne rencontrée : Madame Alexandra Dumesnil

État des lieux

- Château de Longsard situé sur la commune d’Arnas, dont le maire depuis 35 ans a su conserver la ruralité des lieux. Arnas est le poumon vert de Villefranche (Voir le projet d’un parc naturel).

- Nous avons acheté le château il y a 10 ans, puis rénovation pendant 2 ans. - Au sein du château, il y a 5 chambres d’hôtes. - Nous avons également aménagé des appartements meublés pour les séminaires avec une salle de

travail. - Pour les mariages, on ne propose que le lieu. La salle a une capacité de 100, 120 personnes, la salle est

relativement petite car c’est un caveau. C’est aussi la salle de réunion de séminaires. Nous disposons au total de 3 salles.

- Le jardin du château vient d’être classé, mais le château ne l’est pas. - Le château est situé sur 3 Communautés de Communes. - Présence d’un autre château sur le territoire : Château de Laye. - Depuis 8 ans, nous faisons chambres d’hôtes, et nous organisons des mariages et séminaires.

Réseau/Promotion/Commercialisation Promotion :

- En 97-98 : création du site Internet, beaucoup le regardent après nous avoir trouvé sur les guides. Les sites Internet, les forums ce sont des lieux stratégiques, car nous y parlons anglais.

- Champagne et Beaujolais sont des noms connus aux Etats-unis. C’est considéré comme une marque, contrairement à Bordeaux. Les gens ici ont du mal à comprendre que le Beaujolais soit une marque connue dans le monde.

- J’essaie de montrer à l’OT, une vision différente. - Nous apparaissons dans des guides très connus : en anglais distribué aux US, Australie... - Parution dans Château France, château country (site Internet), guide hachette : chambre au château. - Depuis 2006, nous sommes dans le guide Michelin. - Référencé sur weekendesk : réseau franco-français amène beaucoup de monde. - La région Rhône-Alpes édite chaque année en juillet et août des brochures en anglais où nous

apparaissons. - En Normandie, il y a un guide qui répertorie l’offre d’hébergement en château : “Bienvenue au château“.

La région Rhône-Alpes devrait faire de même, mais l’offre est-elle suffisante ? - Villefranche souhaiterait mettre en ligne sur leur site Internet, la liste de tous les prestataires

(restaurateurs, discothèque) présents sur le territoire. À mon sens, les restaurateurs qui servent du Beaujolais devraient être mis en avant. L’OT doit faire un tri.

Réseau : - Gîtes de France reçoit beaucoup de subventions du Ministère de l’agriculture et essaie de tuer les autres

réseaux. - En plus avec une cotisation de 600 euros par an, Gîtes de France nous envoyait 3 couples par an, ce

n‘était pas rentable. - Quand Destination Beaujolais recevait des journalistes, il nous en envoyait chez nous. - Nous n’utilisons pas l’OT de Villefranche, ni Destination Beaujolais pour la promotion du château,

car personne passe par les OT avant de venir chez nous, nous avons une autre clientèle. - Le CDT du Rhône édite un guide hébergement, mais nous n’y sommes pas car nous sommes dans un

autre réseau, ils ne mettent que les Gîtes de France. Concurrents :

- Nous n’avons pas de concurrents qui proposent comme nous 5 chambres d’hôte dans un château.



Les aspects économiques et les clientèles - Nous avons une clientèle d’affaire à travers les séminaires, qui recherche avant tout l’accueil en château. - Les gens viennent au départ pour nous et après ils découvrent le site. - Beaucoup souhaitent revenir ensuite.

Profil

- Nous avons 1/3 de français et 2/3 d’étrangers. - En clientèles étrangères, nous accueillons essentiellement des Anglais et Hollandais. - La clientèle nationale vient de toute la France. - Nous sommes situés sur un axe Nord Sud important - 90% des gens viennent car ils sont de passage, on est bien placé pour les gens qui se rendent en Italie.

On est à mi-chemin pour aller dans le sud. On est à 8h de la Hollande, de l’Espagne et de l’Italie. - Avant l’arrivée des low-cost, certains s’arrêtaient même pour le ski.

Satisfaction

- Nous offrons un accueil personnalisé pour nos clients en chambres d’hôtes. - Je leur conseille de se rendre à Lyon par les petites routes, de visiter le vieux Lyon, Pérouges, le musée

du vin de Duboeuf , qui pour moi est le meilleur musée du vin en France. - Pour conseiller, je fais le tour des coopératives même s’il est rare que les gens viennent ici pour le vin. - J’envoie également les visiteurs voir le paysage. Certains m’ont dit que les paysages viticoles d’ici étaient

les plus beaux du monde, même plus que ceux de la Toscane.

- Pour faire du tourisme d’affaire, il faut choisir l’image que l’on veut projeter. Nous ne sommes ni Bagnols, ni Pizay qui sont des hôtels. Nous sommes un château avec un beau parc, qu propose des services, on veut garder les chambres d’hôtes pour ce côté familial. Nous accueillons les gens comme des amis.

Le territoire et l’offre

- Dans le Beaujolais Vert, ils ont l’intention de faire de l’hébergement grande capacité, mais ce n’est pas la

tendance. - Concernant l’offre en matière de restauration, je me demande comment les petits restaurateurs arrivent à

survivre ! Les restaurants sont ouverts à Villefranche, mais il n’y a personne. Par contre en août les restaurants sont fermés. Il faudrait que Destination Beaujolais édite un guide de tous les restaurants en précisant les heures d’ouverture. Nous avons déjà listé les restaurants que nous aimions, mais c’est nous qui l’avons fait.

- On ne considère pas le Beaujolais comme un territoire touristique mais comme un pays de vignoble. Forces

- Notre offre : dans le Beaujolais il y a plus de chambres d’hôtes que partout en France. - Notre territoire a beaucoup de charme car il n’y a pas trop de structures, il n’y a pas de problème de

circulation, pas de gros hébergements, les touristes voient les gens travailler, le territoire a su conserver sa ruralité avec les petits cafés qui font le déjeuner le midi.

- Ici, les gens prennent le temps. - Nous sommes sous le charme du Beaujolais comme il est maintenant, s’il perd ce charme, il y

aura des conséquences à long terme. Faiblesses

- Le mot Beaujolais est mondialement connu, mais personne ne sait où c’est. - La marque n’a pas fonctionné. - L’autre difficulté est la mauvaise signalétique les gens ont du mal à nous trouver.



Musée Paul DINI

Personne rencontrée : Sylvie Carlier

État des lieux - Au sein du musée, nous organisons des visites guidées et des expositions temporaires : une en été et

l’autre en hiver. - Nous organisons également des rendez-vous plus grand public. - Nous avons 2 médiatrices : l’une est plasticienne, l’autre est historienne. - Depuis 2003/2004, le public se raréfie, même si l’autre salle tend à relancer le musée. - Les RDV de l’automne, quant à eux deviennent fidèles. Nous avons bénéficié d’une bonne

communication dans la presse nationale. - Les gens attendent aujourd’hui qu’il y ait quelque chose de nouveau. - Le 1er dimanche du mois : accès libre.

Réseau/Promotion/Commercialisation - Nous organisons 2 éductours pour faire découvrir les expos : avec les propriétaires de chambres d’hôtes

et les professionnels du tourisme. Nous leur donnons des dépliants et l’on se fait connaître pour qu’ils puissent en parler. Cela nous permet de communiquer davantage sur la région.

- Les propriétaires de chambres d’hôtes invitent leurs clients à venir visiter le musée. - Nous avons de bons produits pour tous les publics : scolaires, familles, individuels, visites guidées ou

libres. - La presse reconnaît notre dynamisme et la qualité des expos. - On peut regretter que l’OT de Villefranche soit fermé le dimanche.

Les aspects économiques et les clientèles Profil des clientèles :

- Nous avons beaucoup de visiteurs âgés de moins de 18 ans : les enfants sont prescripteurs et reviennent.

- Nous avons eu un doublement des groupes car les thèmes de nos visites ont été élargis. - Notre public est avant tout de proximité, ou alors les gens viennent exprès pour le musée ou les expos

temporaires. - Nous avons eu également une augmentation des étudiants. - Nous avons 70% de lyonnais, mais je ne pense pas que les lyonnais voient Villefranche comme une ville

à visiter, à mon avis, ils viennent que pour le musée. - Nous avons peu de visiteurs issus du Beaujolais, ils viennent ici s’il pleut ou au lieu de s’arrêter sur

l’autoroute, ils sortent à Villefranche pour aller au musée. - Certains souhaitent déjeuner et on les envoie donc vers les brasseries à Villefranche.

Le territoire et l’offre Faiblesses :

- Nous avons un potentiel touristique sur le territoire, mais qui n’est pas utilisé de façon suffisante. Je viens du Nord où les musées sont des leviers. Ceci-dit les gens vont de moins en moins au musée, ils veulent de la nouveauté, la fréquentation baisse pour l’expo permanente.

- Organiser 2 expos temporaires, c’est déjà beaucoup ! Et l’équipe ne s’agrandira pas, les élus ne veulent pas.

Forces : - Le public est sensible à ce lieu, c’est important d’avoir un lieu culturel de qualité pour une ville de 30 000

habitants. - Nous avons des paysages extraordinaires dans le Beaujolais.



La coopération et les projets Projet :

- Nous avons en projet de diffuser un programme de qualité. - Nous souhaiterions étendre le programme jusque dans l’Ain, la Savoie, et pourquoi pas la Haute Savoie,

et la Suisse romande. - Nos organisons des jeux pour les individuels à chaque expo temporaire. Nous avons organisé un cluedo

et des rallyes, mais là cela demande une animatrice. La visite libre avec le jeu fonctionne bien. Les enfants retiennent bien.

Réseau : - Nous travaillons pas mal avec les Beaux Arts de Lyon et le musée d’art contemporain. Il y a 2 ans, nous

étions à la résonance de la biennale de Lyon, du coup nous avons pu bénéficier de la communication qui a été faite sur l’événement.

- Nous échangeons également avec d’autres musées sur des collections. On ne peut pas vivre sans réseau. On prête des œuvres et vice-versa.

- La ville nous donne également de bons supports pour communiquer. Nous travaillons de plus en plus avec l’OT. D’ailleurs si le public fait la visite complète de la ville, il peut venir au musée.

- La presse nous suit bien.



Mairie Arnas

Personne interrogée : Madame De Fleurieu

État des lieux

- En 2000, nous avons eu l’idée des Portes en Beaujolais: entre la nationale et l’autoroute. Nous avons eu

des bons échos de l’OT, la région…Le cahier des charges sera confié à un bureau d’études. - C’est un projet de logistique touristique, afin de saisir l’ensemble des informations sur le Beaujolais. - On a l’impression que l’on ne veut pas garder les gens sur le territoire. - Nous avons un projet en ZAC, au sein de la Communauté d’agglomération de Villefranche : Projet

hôtelier, aire de camping, arrivée prévue pour les cars, pôle d’information touristique.


- Les gens ont une image tronquée du territoire : je n’aime pas le Beaujolais, car c’est cher ou parce que je n’aime pas le vin, alors qu’il y a des paysages, un patrimoine culturel, scientifique à découvrir.

- Il y a des choses très belles à voir mais c’est une région que personne ne connaît. - Il faut une coordination pour les faire sortir, arriver à les faire rester une demi-journée sur le territoire. - Nous avons 40 000 voitures qui passent ici chaque jour, il faudrait que l’on arrive au moins à en capter

1%. - Quand il y a des expos à Lyon, on pourrait les loger chez nous au lieu de Mâcon. - Il faut réussir à faire découvrir cette autre facette du Beaujolais. Je compte beaucoup sur le tourisme

d’affaire ; les travailleurs se disent tiens, je reviendrai avec ma femme et mes enfants : c’est vraiment beau. Les lyonnais aussi doivent venir c’est seulement à 20 minutes.

- Diffuseur Nord 31.1 - Mais pour moi le Beaujolais Vert c’est une autre région ! Je suis contre le SCOT. La vallée pour moi c’est

celle qui descend vers la Saône.


- Nous avons prévu de valoriser : Trévoux, le château de Flechères, les Pierres Dorées, le vignoble. Le Beaujolais Vert n’est pas prévu, nous verrons après.

- Dans notre projet, il y aura un hôtel 2 et 3 étoiles, un restaurant gastronomique, un bistro et de la restauration rapide, il y aura de tout ! Les travaux débuteront d’ici trois ans. Nous avons établi un groupe de travail avec la CCI, le CAVIL, la Région.

- Il faut également faire de plus en plus de chambres d’hôtes. Au lieu de faire des lotissements, ils devraient faire des hôtels.

- Il faut faire un travail avec les professionnels du tourisme afin qu’ils soient ouverts à la promotion du territoire. Moi je veux leur apporter du tourisme.

- Aujourd’hui, les élus sont demandeurs car nous sommes dans une belle région. Nous avons une offre remarquable : Villefranche avec ses traboules et son architecture florentine, Anse et son patrimoine romain, Oingt, Theizé, Le Bois d’Oingt. Château de Bagnols ; musée Claude Bernard.

- Il y a des efforts à faire partout : on pourrait y associer les festivals, les conscrits de Villefranche. - Mais le principal frein au développement touristique c’est que les habitants ne sont veulent pas jouer le

jeu. C’est pourquoi il faut un cahier des charges précis, sur ce que l’on attend des acteurs touristiques, afin que tout le monde puisse jouer le jeu.

- Nous avons besoin de la volonté de chacun pour réussir.



3.2.2 Communauté de Communes du pays d’Amplepuis-Thizy



Akalud evasion

Personne rencontrée : Madame Paret et Monsieur Villedieu

État des lieux

- Il y a 6 parcours sur le département du Rhône, ici c’est le 1er, date de 2001. - Nous accueillons 15 000 personnes par an en moyenne - Nous avons une particularité dans la conception des parcours car ils sont adaptés pour des groupes

hétérogènes. Les niveaux de difficulté sont sur le même parcours, on choisit son niveau sur celui-ci : partageabilité.

- Nous ne prenons pas les tout petits, car la législation est hyper contraignante.

Réseau/Promotion/Commercialisation Concurrents :

- Cityaventure : à Albiny, et Sainte Foy - Fourvière aventure - Blacé et Avenas dans la nature. - Les cimes de Bécajat à Roanne - Il n’y a pas eu de nouveaux concurrents depuis 3 ans. - Nous faisons de la promotion dans les campings.

Les aspects économiques et les clientèles Profil de la clientèle :

- Nos clientèles viennent de Rhône-Alpes, de Lyon, Roanne, Villefranche. - Les ¾ sont des groupes. - Nous accueillons en semaine des scolaires, centres aérés. - Nous recevons également des groupes d’entreprises. - Les week-ends, ce sont avant tout des individuels qui viennent. - Le prédécesseur faisait beaucoup plus d’entrées car il y avait moins de concurrents. - Ce que l’on sait c’est que beaucoup de gens reviennent : des particuliers, les scolaires ou les sociétés

événementielles. - Nous souhaitons augmenter les groupes et les individuels. Ce qui freine les groupes d’entreprises, c’est

l’hébergement collectif, les hôtels n’ont pas une capacité suffisante. L’hébergement pose un vrai problème.


- Nous souhaiterions améliorer le taux de fréquentation du mois d’août. - Les week-end c’est payant et quand on ne peut pas se baigner.

Les priorités : - Communiquer plus sur notre offre, - Avoir des aides pour mettre en place un parcours pour les petits et restaurer le parcours, car les arbres

vieillissent - Développer les partenariats. - Il faudrait promouvoir l’artisanat : améliorer l’accueil dans les villages, les terrasses, avoir des boutiques.

Cela draine une clientèle.



Charcuterie Corgier

Personne rencontrée : Monsieur Corgier

État des lieux - Production de charcuterie - Propose à la vente des mâchons lyonnais. - Nous avons une petite boutique en dessous de la maison, ouverte le samedi après-midi. - Nous faisons les marchés le mardi à Belleville, et le vendredi à Ste Foy, et le samedi matin à Tarare. - Nous ne sommes ouverts qu’une partie en août.


- La Chambre d’agriculture incite à créer des entreprises et après ça sature. Du coup, on est obligé de faire toujours plus de marchés pour le même chiffre d’affaires. Il faudrait pouvoir gérer le nombre de charcutiers sur les marchés.

- Nous souhaitons rester à des prix corrects. Promotion :

- Je ne participe pas à des foires et des salons, je ne travaille pas le dimanche. Je n’accepte pas l’idée que les artisans doivent travailler 365 jours/an. C’est hors de question ! Mais faire une opération une fois dans l’année, pourquoi pas.

- J’ai reçu le Raid bleu pendant plusieurs années. - Les visiteurs du samedi me connaissent par l’OT. Avec les OT, ça fonctionne bien.

Le territoire et l’offre Faiblesses :

- Il n’y a pas de site particulier. - Il y a beaucoup à faire encore sur le territoire, mais faire quoi ? C’est plus dur d’y répondre. - Au plan touristique il n’y a pas grand-chose à découvrir, même s’il y a des endroits pittoresques, c’est

vrai que faire le tour de la communes sur les crêtes c’est magnifique. - Pour notre activité ce qui m’inquiète, c’est qu’aux alentours, il n’y a pas grand-chose à visiter. Est-ce que

la charcuterie ça suffit ? - Il faut que quelqu’un puisse travailler sur l’histoire de la commune, il y a un fauteuil du pape dans les bois.

Forces : - Une attention doit être accordée à l’accueil, au décor, je sais garder les gens, j’adore le client !

La relation avec le public ça m’a toujours passionné. - Chez nous, le piano de cuisson est au milieu de la pièce pour que les gens voient les saucisses cuirent,

et après ils viennent les chercher avec leur assiette. - Il faut marquer les gens pour qu’ils reviennent, chaque enfant repart avec un petit saucisson. - Dans le commerce, il faut semer pour récolter.

Les aspects économiques et les clientèles - J’ai fait une cave voûtée où je peux accueillir 15 personnes. Pour les marcheurs je suis sûr que cela va

fonctionner. - Je reçois beaucoup d’écoles en agro et commercial. - Je ne peux recevoir du public que le samedi ou un peu en semaine; tous les samedis on a du monde. - Nous avons des clients de toute la France, ils sont hébergés en chambre d’hôtes ou en gîtes. Les gens

viennent pour découvrir la région.




- Il faudrait réfléchir pour aménager une salle vitrée afin d’accueillir 45 personnes, on pourrait faire la potée, la choucroute, la pizza l’été. Si demain je peux faire ça, j’arrête les marchés !

- On pourrait faire une vidéo pour montrer l’exploitation.



Le Pavillon

Personne rencontrée : responsable de l’hôtel-restaurant

État des lieux

- Nous sommes le plus gros hôtel-restaurant du secteur. - Pour les mariages, nous pouvons accueillir jusqu’à 100 personnes : salle de séminaires, salle de

restaurant et piste de danse dans la véranda. - Nous accueillons entre 800 et 1400 visiteurs par mois (40 à 50 chambres), et nous faisons entre 120 et

150 couverts voir 180 avec la terrasse fermée. - 8 personnes, tout secteur confondu travaillent au Pavillon. - Je suis complet pour le triathlon d’Amplepuis. - D’avril à septembre, nous avons un taux de remplissage de 70 à 80%. - Pour la restauration : nous ne travaillons pas forcément avec les producteurs locaux car le suivi dans la

quantité n’est pas possible.

Le territoire et l’offre - Sur notre territoire, l’hiver, il n’y a pas grand-chose à voir. - Pour certains, le Beaujolais c’est le vignoble, le Beaujolais Vert n’existe pas. Mais le Beaujolais amène

plus de monde que le Côte du Rhône.


- Journaux, petites annonces, dépliants dans les OT, guide Michelin, guide des Logis de France, guide du Routard.

- Beaucoup de bouche-à-oreille. - Nous organisons des menus pour la fête des mères, des grands-mères, menu de fin d’année, menu fêtes

des vacances. C’est un moyen de faire connaître l’établissement car les gens pensent que c’est cher. - On pourrait avoir un peu plus de publicité pour faire venir les gens en hors saison. - On travaille avec l’OT et c’est tout, mais on n’a pas l’impression d’être bien démarché par ce type de

structures, pourtant c’est aux professionnels du tourisme de prospecter Les aspects économiques et les clientèles Profil clientèle :

- C’est avant tout des individuels et une clientèle de passage : Lyon, Roanne. - Nous avons également des clients allemands, anglais, hollandais et belges. - Le midi, nous avons une clientèle d’entreprise. - Le soir, des touristes et des commerciaux. - 95% des clients qui séjournent à l’hôtel mangent au restaurant. - L’été, essentiellement des touristes. - Nous accueillons très peu de groupes l’hiver, nous n’avons pas de groupe de 3ème âge. - On ne cible pas les autocaristes. - Les dimanches, sur le restaurant c’est essentiellement des repas de famille. - C’est rare que les gens nous demandent conseil sur les choses à visiter, les gens ont leur habitude. - Les clients veulent être au calme.

Aspect économique : - L’établissement fonctionne bien : l’été, on a un bon taux de remplissage. - On pourrait augmenter la fréquentation en allant voir les autocaristes mais le problème c’est que c’est rare

d’avoir 20 chambres libres. - Il faudrait pouvoir remplir l’hôtel en janvier /février/mars qui sont des périodes creuses.



Musée Thimonnier

Personne rencontrée : Catherine Salardon

État des lieux - Sur l’Ecomusée, nous avons un net problème car on a du mal à faire venir les gens sur des expositions

temporaires. On axe alors sur les animations : Théâtre, concert dans les châteaux environnants.

Le territoire et l’offre - À Thizy, les mentalités sont particulières : l’offre attendue est assez intellectuelle. Elle s’adresse à du

public local. Les animations sont de qualité, mais pas accessibles à tous les publics, du coup ça fait du tri dans la clientèle et l’on n’arrive pas à développer une offre scolaire.

- Nous travaillons beaucoup avec le public local , notamment lors des évènements : Nuit des musées, Journées du patrimoine, 8 décembre pour les Lumières (1 nocturne dans le musée est organisée).

- Nous proposons également des animations, avec des expositions temporaires pour les maisons de retraite/scolaires.


- Nous avons eu des propositions de visite de groupe, par des autocaristes et relayés par l’OT. - Pour la nuit des musées, une visite des traboules dans Amplepuis était organisée, elle a attiré près de

274 personnes. Les fantômes du parc, autre événement est une approche également très ludique. - Concernant l’Ecomusée, c’est plus sérieux. L’association est plus rigide. Je n’arrive pas toujours

à faire ce que je veux pour attirer les publics. - Lors des journées du patrimoine : il y a eu une communication au niveau du pays beaujolais, un

passeport pour les enfants a été mis en place. Pour le public local car c’est gratuit, c’est le moyen de mobiliser notre association.

- Pour les 20 ans du musée, nous avons invité toutes les écoles d’Amplepuis, soit 400 enfants qui ont découvert un atelier de machine à coudre, de lessive, grâce à la participation des bénévoles. Cela a été un véritable déclencheur pour nos bénévoles qui ont exprimé la volonté de travailler avec les scolaires, cela a été le début des programmes pédagogiques. 80% du public scolaire est sur Amplepuis.

- Nous avons instauré la gratuité des 2 musées pour les scolaires, mais les écoles ont encore du mal à se déplacer.

- Le public ado avec les scolaires, c’est le public le plus difficile à attirer. C’est pourquoi nous avons organisé des expositions photos avec des jeunes de la MJC, qui sont aujourd’hui présentées dans leur collège.

- A l’entrée du musée un petit jeu est prévu pour les enfants. On force l’enfant et ses parents à regarder d’un peu plus près les collections. Pour les expositions temporaires, un livret découverte est distribué aux enfants. On essaie de fidéliser les familles car les scolaires, eux reviennent.

- 90% de communication est faite par le musée. On a du mal à faire porter notre information/communication par l’OT. Les documents sont fabriqués en interne et on s’occupe de la diffusion, des envois. L’OT nous représente dans quelques salons, pour les partenaires autocaristes ; mais cela commence tout juste.

Réseau : - Nous avons un partenariat avec un site touristique à Ternand , le Domaine des Pierres Dorées, mais nous

avons eu des soucis de paiement. - Nous sommes adhérent du Réseau des musées : conservation, projet, réseau pays beaujolais. Nous

avons des partenariats avec les MJC, associations musicales, les collectivités. - Il y a 20 musées dans le pays beaujolais, dont 16 forment le réseau pour les Journées du patrimoine.



Les aspects économiques et les clientèles Profil clientèle:

- C’est avant tout un public local, des scolaires, mais nous attirons également quelques touristes. - De nombreuses structures pouvant accueillir les personnes handicapées existent sur la Communauté de

Communes, mais nous ne pouvons pas les accueillir.


- On prévoit des travaux pour que le musée soit accessible aux personnes handicapées. - C’est une bonne chose de repositionner le Beaujolais en terme d’image. C’est essentiel car la zone

est extrêmement diverse en terme d’identité, de patrimoine. Il n’y a pas que le vin en Beaujolais. - L’offre a été très orientée vin jusqu’à aujourd’hui. Jusqu’à maintenant la grappe était en première page de

tous les documents de promotion. Il faut se recentrer sur tous les types de patrimoine. Depuis quelques temps, on a bien démarré, avec la commission patrimoine dont le musée fait parti ; nous menons des actions communes avec les musées du Beaujolais. On s’appelle beaucoup plus, on travaille ensemble. Nous menons également des actions communes pour les journées du patrimoine, ainsi que pour la nuit des musées.

- Des formations sont organisées par Destination Beaujolais et le CDT pour les membres du musée. Comme on est très disparates, cela permet de se mettre à niveau.

- Il y a une solidarité entre les musées. Il faut l’organiser en continuant les formations. Il faut aider les petits musées.

- La Maison du patrimoine à Villefranche a brûlé, il faudrait qu’il y est une personne qui s’en occupe. Il ne faut pas de baisse de soutien.

- Les opérations doivent toujours être portées par Destination Beaujolais mais avec plus de lisibilité.



3.2.3 Communauté de Communes du pays de l’Arbresle



Mairie Sarcey

Personne rencontrée : Monsieur Pinet

Le territoire et l’offre - Sur la Communauté de Communes, nous avons deux catégories de sites : ceux du Pays Lyonnais qui

sont les plus développés et ceux tournés vers le Beaujolais, composés de 4 communes qui sont un peu à l’extérieur.

- On ne se sent pas vraiment appartenir au pays beaujolais. - Les carrières de Glay, c’est un site qu’il faudrait mettre en valeur. - À Sarcey, il y a également un très bon hôtel : le Chatard, mais qui ne figure plus sur les dépliants de

certains Offices de Tourisme du secteur , car il ne verse plus de cotisation. La coopération et les projets

- Nous faisons partie de la commission fleurissement. - Nous sommes adhérents aux Pierres Dorées, mais nous ne payons pas. - On se sent d’ailleurs plus Pierres Dorées, mais pour autant nous ne communiquons pas dessus ; car

nous sommes de l’autre côté. Avant c’était différent, nous étions à cheval. - Nous sommes consultés pour le Schéma des Monts du Lyonnais.



Le Châtard, Hôtel, Restaurant

Personne rencontrée :

Date de la rencontre

État des lieux - Peu de choses à visiter sur le secteur - Les étrangers ne savent pas situer le Beaujolais, ils le situent en Bourgogne ou dans la Loire - La clientèle est endoctrinée au Beaujolais avec les produits du terroir dans les restaurants - Hôtel/restaurant : On a 30 chambres, projet ouverture 2009 : 10 chambres de plus : le restaurant devrait

basculer. - Les gens de notre terroir ne travaillent pas pour notre pays

Le territoire et l’offre - Le restaurant fait la publicité du terroir, propose les fromages de la région, ainsi que 25 à 30 vins de la

région - Il faut développer la marche, le vélo : exemple de la Drôme et de l’Ardèche - On ne fait pas encore de cours de cuisine - Projets d’agrandissement, de piscine à couvrir - Carte des vins exceptionnelle, unique sur le territoire avec les vins du Beaujolais, du secteur, les crus… - Projet : donner des cours d’œnologie par l’intermédiaire d’un vigneron pour les groupes - “Je ne suis pas contre les chambres d’hôtes. Le principal, c’est de faire venir les gens ici.” - On a de la très bonne viande, les Châtard sont des bouchers. On travaille beaucoup de produits de

terroir : tête de veau. On est très traditionnel.

Réseau/ Promotion/ Commercialisation - Les Lyonnais font une mauvaise pub du Beaujolais. Avant Gnafron en faisait la promotion dans les

bistrots de la Croix Rousse, maintenant il faut se battre pour vendre du Beaujolais - Au resto, on est prêt à offrir du Beaujolais plutôt que vendre du Côte du Rhône - On vend les Pierres Dorées, la Route fleurie, le Hameau du Vin - On ne fait pas assez de publicité - Il faut inculquer aux gens d’ici qu’ils aiment leur région - Projet : on voudrait démarcher les autocaristes davantage pour accueillir de septembre à octobre - Retombées des cartes affaires, chèques cadeau - On essaie de faire du mailing auprès des CE - On a fait un DVD, sur l’histoire du resto et les environs, il passe sur la chaîne 11 à partir de 17H. Les

grands parents étaient hôteliers, bouchers et éleveurs. - On a de très bonnes relations avec l’Arbresle, je vais fréquemment aux réunions. Je paie une cotisation à

Villefranche. - On travaille avec les autres Logis de France, on renvoie les clientèles - On comptait sur la clientèle fidèle par le bouche-à-oreille, mais il faut aussi aujourd’hui se remettre en

question. La clientèle est tjrs plus sollicitée. - Promotion via les Logis de France et les OT

Les aspects économiques et les clientèles Profil de la clientèle

- On travaille beaucoup avec des entreprises - Clientèle étrangère et de passage - Beaucoup de Danois, d’Allemands et d’Anglais, d’Américains avec Gerflor - Quelques Italiens mais c’est nouveau mais pas encore d’Espagnols - Restaurant : clientèle locale Lyon et Tarare ; peu de Villefranche - 5ème génération ; le weekend, ça marche avec les clientèles fidèles



- Midi et soir en semaine, on travaille avec les VRP de nos sociétés - Notre problème c’est les gens qui veulent dormir ici et les embouteillages à Lyon

Satisfaction de la clientèle - Les clientèles sont souvent surprises et du bon côté - Ce qui fait partir les gens c’est le temps. En faisant très peu de km, les paysages changent, Lyon est

magnifique. - Problème de temps : les gens s’arrêtent 2/3 jours mais pas plus, il y a du travail…



Auberge du château

Personne rencontrée :

Date de la rencontre

État des lieux

- Cela fait 2 ans que le restaurant est ouvert - Le midi, nous faisons de 20 à 30 couverts, la moyenne par jour est de 35 à 40 couverts. - Tous les produits sont frais, issus du marché ; nous fabriquons tout sauf le vin. - Le midi les prix varient de 17 à 25 € et le soir de 25 à 45 €. - Nous avons deux cartes par saison - Pour les dimanche de fête, nous établissons des menus allant de 40 à 50 € hors boisson. - Nous avons 80 références de vins, de toutes les régions viticoles. Je travaille avec les vignerons les plus

proches de mon secteur et les plus renommés. - Certains clients sont réticents par rapport au Beaujolais, mais je leur en propose quand même. - Pour le week-end, il faut réserver 15 jours à l’avance. - Nous organisons des cours de cuisine une à deux fois par an. - Je propose également de la vente à emporter, selon les besoins des clients.


- Le problème est que Bully n’est pas connu, alors que la nationale 7 est connue par les lyonnais. Mais pour nous c’est limité du fait de notre situation car on est juste au début du Beaujolais.

- Les gens ne se rendent pas compte de l’importance du tourisme. Au village, l’ambiance est très mauvaise ! Les gens ne m’aiment pas, car je réussis.

- Les enfants vont jusqu’à jouer près des terrasses et faire du bruit exprès, du coup je ne peux plus installer les gens en terrasse.

- J’avais un projet d’hôtel mais que je ne vais pas réaliser, car si c’est pour que les gens se plaignent parce qu’ils ne peuvent pas dormir, ce n'est pas la peine.

Réseau/Promotion/Commercialisation

- Nous figurons dans le BAO depuis 2 ans et grâce à cela, j’ai toujours de nouveaux clients. - Nous avons eu une vingtaine d’articles dans la presse : Lyon gourmand par exemple. - Nous n’avons aucune relation avec les autres prestataires.

Les aspects économiques et les clientèles Profil de la clientèle

- Le midi, nous avons une clientèle plutôt professionnelle qui travaille dans un de rayon de 15 km. - Le soir, nos clientèles viennent de Lyon et de Villefranche, dans un périmètre de 30 km. - Nous avons des clients du château de Bagnols, et une clientèle de passage - Il y a beaucoup de demandes de la part des clients en matière d’hôtellerie, il n’y en a pas beaucoup sur

le secteur. Satisfaction de la clientèle

- La demande risque d’augmenter avec la nouvelle autoroute. - 80% de ma clientèle est satisfaite, j’ai un excellent rapport qualité prix. - Nous avons des clients fidèles.



3.2.4 Communauté de Communes de la Haute Vallée d’Azergues



Auberge de la Boucle (Logis de France) Personne rencontrée : Christophe Desigaud

État des lieux

- Le restaurant est très renommé, l’ancienne propriétaire de l’auberge était considérée comme une mère lyonnaise : cuisine haut de gamme, champagne à disposition

- Le restaurant fonctionne depuis 11 ans, avec une capacité de 70 couverts et depuis 2004 l’hôtel a été ouvert.

- Les périodes d’ouverture vont d’avril à fin décembre, tous les jours midi et soir. En hiver le dimanche soir et le lundi midi le restaurant et l’hôtel sont fermés, sauf pour les représentants le lundi midi.

- J’essaie d’être la bonne table de la région. Je ne me positionne pas dans le casse-croûte ! - Mes recettes sont élaborées avec des produits locaux mais sans tomber dans le coq au vin.


- Vice-président de la commission culture du canton et participe à la commission tourisme. - Adhérent Logis de France à “Table et auberge de France“. - L’adresse de l’auberge est référencée également dans le guide du gastronome, carte gourmande

(peuvent être achetées dans la presse, ou par les CE ) - Dispose d’un Site Internet réalisé avec www.achat-lyon.com (site fédérateur des commerçants), l’adresse

de l’auberge est référencée dans le Petit futé. - Je travaille avec la ferme de l’anneau d’or.

- Un suivi de clientèle est assuré : envoi d’un ou deux courriers par an pour les fêtes de fin d’année, le week-end grenouille, Pâques (de l’œuf à la poule).

- “Pour le concours de soupe pendant la semaine du goût, je vais aussi dans les écoles.“ Le concours de soupe a été organisé une année à Pramenoux mais moins de monde que les années précédentes : ça impressionne le château !

- Pour le Printemps des poètes au mois de mars, des apéritifs à Claveisolles étaient organisés l’année dernière. Thème national ou décliné.

- Pour le Marché de Noël : stand et organisation avec l’OT pour trouver de nouveaux restaurants. - Cet été, j’ai lancé un sac pique-nique (entrée, plat, dessert, fromage, couvert), les clients versent une

caution et ramènent le sac après. Succès fou l’année dernière !

- On dispose d’une partie boutique où l’on propose : Bigallet, Romanèche Thorins…

Les aspects économiques et les clientèles Concurrents internes et externes :

- “Je suis le seul en 2 étoiles sur la Communauté de Communes. Il y a un autre logis de France à Lamure sur Azergues.“

- Je participe à la taxe de séjour qui a été instaurée depuis le 1er janvier. Profil des Clientèles :

- Réalise 5000-6000 couverts dans l’année et 850 nuitées. - La semaine essentiellement des ouvriers, commerciaux et les week-ends : clientèle de passage,

étrangers, nationaux qui ne connaissent pas le Beaujolais Vert + clientèle de mariage (château de Pramenoux).

- “On souhaite toujours en accueillir davantage, mais je souhaite surtout en attirer dans la région ! Je suis très favorable à la taxe de séjour !

Satisfaction des clientèles : - “Je reçois souvent des lettres de clients satisfaits.“ - On le voit surtout quand la clientèle revient.



Le territoire et l’offre Faiblesse

- Depuis Villefranche, c’est compliqué de traverser la vallée de la Saône, à la vallée d’Azergues. - Au niveau de la population, on est dans un espace rural, ils n’ont pas conscience du tourisme. Même si

depuis 11 ans cela a évolué - Les gens ne situent pas toujours bien les communes, il y a un problème de signalisation

Atouts : - Souvent les gens sont surpris, ils ne s’imaginaient pas trouver un coin authentique. Ils sont à la

recherche de sites locaux, s’ils sont nature : Lac des Sapins, viticole : Beaujeu/ le Hameau du Vin, Clochemerle/ Vaux en Beaujolais, St Joseph en Beaujolais, route au carrefour de tous les villages du Beaujolais.

- Être une voie de passage, c’est un atout ! - Mais surtout les principaux atouts, c’est que beaucoup d’endroits sont restés très nature. - “C’est ce que les gens recherchent : Les gens ne viennent pas pour visiter, ils viennent pour ne rien

faire ! C’est un vrai luxe, le repos.“ - “Les clients du château de Pramenoux viennent souvent de l’étranger pour ne rien faire.“

Les coopérations et projets Coopérations :

- Avec les chambres d’hôtes. Renvoi de clients entre chambres d’hôtes qui ne font pas table d’hôtes - Échange de documentation avec les 2 campings.

Projets : - Il faut essayer de faire sortir les gens des sentiers battus : Route Buissonnière - S’inspirer de l’Altazerguoise qui attire avec un thème.

- Il faudrait faire un musée autour du ferroviaire :

o “La gare de St Nizier ne marche plus, mais certains passionnés viennent voir comment ça fonctionne : les passionnés de train. C’est un thème universel ! “

o Il y a une ancienne maquette conservée au comité des fêtes, il faudrait la refaire.

- Coordonner et diversifier l’offre en matière de musées : ∑ Musée Colin à st Bonnet…. ∑ “Avec ce musée, il faut faire un jardin floral, sur le modèle de celui du Viaduc : jardin de roses et de vivaces. Des rallyes,

chasse au trésor sont organisés dans le jardin. (Contact Mme Baizet. le jardin floral du viaduc) Pourrait intéresser les agriculteurs bio. (Benoit Bardoin)

- Cours de cuisine :

∑ Il y a beaucoup de demandes. Mais par manque de temps, ce n’est pas réalisable. - Travail sur le long terme sur l’identité :

∑ Le nom Beaujolais est connu mais la première chose que les gens nous disent: c’est qu’on ne pensait pas que c’était comme ça !

∑ Les gens connaissent le Beaujolais, mais ne l’identifient pas géographiquement, ni son offre.

- Effort en matière d’équipement : ∑ Réaliser une piste cyclable de St Nizier à Poule. ∑ Signalétique à retravailler : de Juliénas à Brouilly ∑ Indiquer par panneaux les sites remarquables (exemple : à Villefranche, petits panneaux explicatifs)



Office de Tourisme Lamure sur Azergues

Personne rencontrée : Mr BEAL, Président d’honneur de l’Office de Tourisme

État des lieux

- Il y a eu une réunion du bureau avec les maires de la Communauté de Communes où le projet de lieu d’exposition ferroviaire (maquettes, ouvrages de consultation) a été présenté.

- Il n’y a pas eu de réserve exprimée de la part des maires, au contraire le maire de Lamure est très favorable.

- En terme économique, il est difficile d’évaluer le nombre de visiteurs que le site pourrait attirer. - Possibilité de s’inspirer des viaducs de Moret dans le Jura. Voir si un musée existe. - À Châtillon-sur-Chalaronne : dans un ancien commerce il y a un stand ferroviaire avec des maquettes de

train qui circulent. - Au chemin fer de Lamure , ils ont une maquette de train qu’ils pourraient nous donner tout de suite. - Cependant la vieille maquette ne pourrait pas être réutilisée, il faudrait la reconstruire à une échelle plus

petite. Le coût est à déterminer. À la Communauté de Communes, il faudrait le financement d’une étude de faisabilité (sachant qu’il faudrait adapter l’échelle locale à la taille de la maquette et rajouter le tunnel de Poule).

- Objectif de la maquette et son but pédagogique: pourquoi on voit le train 2 fois dans le même sens ? Historique de la ligne….

- On dispose déjà de quelques archives : Stock d’affiches ferroviaires, bibliothèque ferroviaire (revues, DVD, cassette, photothèque) + coin lecture (= centre de documentation).

- Il y a eu de nombreux chemins de fer secondaires dans la région (St Victor-Thizy…), il faut donc essayer de donner un aspect de la vie d’il y a 100 ans.

- Il y a un musée ferroviaire à Ambérieux en Bugey, axé sur le fonctionnement des machines à vapeur, structure des voies.

- En 2000, il y a eu le centenaire de la ligne : beaucoup de gens du pays et de l’extérieur sont venus. Des promenades en autorail de Lamure à Poule ont été organisées, il y a eu des passages de train vapeur.

- La fête de la philatélie et du chemin de fer a également très bien fonctionné : 15 000 personnes. - Il y a de plus en plus de manifestations ferroviaires qui sont organisées.

Projet

- Il y a des hypothèses immobilières : la Communauté de Communes pourrait être impliquée dans la construction ou occupation d’un local existant. Sachant qu’il y a des locaux SNCF à Lamure. Mais c’est un projet que je vois plus à St Nizier : le projet doit naître et vivre à St Nizier le long de la route !

- Il y a 2 types d’actions à mener : liées à l’animation et au contexte (communication et environnement : il

faut élaguer certaines parcelles de bois pour rendre visibles les viaducs/ illuminer la pièce maîtresse). Voir à Civrieux le viaduc éclairé.

- Voir si la boucle parfaite est la seule en Europe. - Le projet pourrait s’inclure dans un circuit.

- On pourrait négocier un train touristique qui partirait de Lyon pour rejoindre la commune. Il faudrait

négocier un sillon horaire et on pourrait imaginer un arrêt à Poule. Il faudrait également voir avec la SNCF pour dégager les viaducs et nettoyer les abords.

- Les enjeux économiques pourraient être importants : voir avec des exemples de site du même type. (En

Alsace : ils ont 10 000 visiteurs par an.) - Il faut faire coopérer les associations, amicale ferroviaire, SNCF, OT, la ville de Lyon : la communication

est importante !



Gîte rural à Poule les Echarmeaux Personne rencontrée : Madame Françoise Augay

Les aspects économiques et les clientèles

- Propriétaire de deux gîtes : 5 personnes et 9 personnes (136 m2) Clientèle :

- Le week-end et jours fériés : région lyonnaise - Les gîtes sont loués également pour des réunions de famille, beaucoup de familles aiment se regrouper - Au mois de juillet : Seine-Maritime, Moselle, Deux-Sèvres, Belges - Moyenne de séjour : 1 à 2 semaines, en moyenne à 3-4 personnes - Le taux de remplissage des 2 gîtes en 2006 était de 22 semaines (sur 47 semaines louables), la moyenne

sur la région étant plutôt de 12 semaines. - Période de location : du printemps (dès les premiers ponts) à l’automne, mais dès le 15 août, ça ralentit.

Mais pour Noël et le jour de l’an c’est toujours loué. - Je suis en centrale de réservation, les clients passent alors par Les Gîtes de France et surtout par

Internet. Très peu doivent passer par le guide. - Les gens veulent du confort : c’est pourquoi les gîtes sont loués avec les draps et les lits faits, c’est

appréciable ! La demande c’est le confort ! - Les motivations des clients : se retrouver en famille, être au calme (peu d’activité pour le gîte de 5

personnes). Ce qui est le plus demandé par les clients ce sont les plans d’eau, Cublize et le Lac des sapins étant le plus proche. L’été, les gens sont dehors.

- Les clients ne viennent pas forcément pour le vin, sauf s’ils sont de loin. Ils y vont alors une journée. - Les clients apprécient le marché du samedi matin à Lamure, ils vont également à l’OT de Lamure. Et

certains partent aussi en Saône et Loire. - Les gens aiment se promener, mais par contre on a très peu de groupe de VTTistes, on est pourtant une

région de VTT. - Pour les restaurants, ils nous demandent conseil, mais beaucoup ne servent pas très tard. Les clients font

également des barbecues. Ils font des choses qu’ils ne font pas à Lyon : barbecue, ils s’allongent dans la pelouse, restent au calme…

- Les lyonnais ne connaissent pas du tout ce côté de la région. Ils découvrent, ils disent souvent qu’ils

reviendront. Ils reviennent au bout de 3/4 ans. Réseau/Promotion/Commercialisation

- Participe à l’offre promotionnelle des Gîtes de France : “mets toi au vert“ (pour les seniors) : 200 Euros la semaine, pour Pentecôte

- Pour l’Altazerguoise j’offre des WE, des semaines.

Les coopérations et projets - Dans les années à venir il faudrait développer les spas. - Les locaux voudraient des prix. Ils ne croient pas au tourisme. Ils ne comprennent pas que des gens

puissent venir ici en vacances. - Nous avons en projet de réaliser une pièce pour accueillir une vingtaine de personnes.



Le domaine des Molières (Gîtes de France)

Personne rencontrée : Monsieur et Madame Pasquier

État des lieux

- On a fait le choix des chambres d’hôtes car on a la possibilité d’obtenir une subvention, le réseau Gîte de

France sécurise les visiteurs, même si les étrangers ne connaissent pas bien. - Toujours été dans l’hôtellerie, cela fait un an que nous sommes chambre d’hôte. - Nos chambres sont en lisière des bois, on est situé à 600 m d’altitude. - Les chambres sont classées 3 épis, nous avons 5 chambres. - Nous faisons également table d’hôte. - Nous avons une salle de 40 personnes, où l’on peut recevoir des groupes : baptêmes, mariages.

On a déjà fait pas mal de réunions de familles. On les loge chez nous et dans les autres chambres du hameau.


- Promotion : Gîtes de France, France inn (étrangers), Office de Tourisme, site Internet de Destination Beaujolais, ABC Salles…

- Presse, brochures : sortir dans le Rhône, Beaujolais… - L’été, l’OT nous amène quelques clients. - Avant leur réservation, nous avons peu de contact avec les clients, les gens passent beaucoup par le site

Internet. - Les clientèles étrangères nous trouvent via notre site Internet, Mappy ou grâce aux Gîtes de France.


- Nous n’avons pas de concurrent dans l’immédiat. - Sur le secteur il y a 13 chambres d’hôtes et 2 gîtes.

Clientèles : - Provenance : Nord de la France, Belgique et Suisse. - C’est souvent pour eux une étape. Ils ne viennent pas spécialement dans le Beaujolais. Nous ne sommes

pas sur un axe autoroutier, ce sont des gens qui passent par les petites routes et qui sont curieux de découvrir la région. C’est avant tout une clientèle de passage, attirée avant tout par le site.

- Il y aussi des lyonnais qui viennent le WE se ressourcer. - Motivation : Les gens veulent décompresser, faire une balade dans les bois, c’est plus détente.

- Activités : ils vont une journée sur Lyon, dans des caves. Ils rayonnent. - On a beaucoup de VTTistes. - Le Château de Pramenoux nous amène également une clientèle de mariage, la plupart vont à l’hôtel à St

Nizier et souvent chez nous. Il travaille bien l’été. - La pêche à la truite sur l’Azergues peut être pratiquée, car la rivière est propre : mais on ne sait pas si

c’est pour les touristes ou les habitants. - Durée de séjour : La plupart viennent pour 1 nuit. On travaille surtout le WE, on aimerait travailler la

semaine, récupérer une clientèle d’affaire, en séminaire à Villefranche.




- La boucle à St Nizier : ancien chemin de fer. - On est situé tout près de Lyon et l’on est tout de suite dans les bois. - L’activité principale est autour du bois, il faudrait faire quelque chose sur le bois, de la poussée de

l’arbre jusqu'à la charpente. - On est aussi une région de filature, et rien n’est proposé sur ce domaine. - Le col de Crie attire des touristes : ils vont se balader, marcher, consommer… - Depuis 6 ans les chemins de randonnée sont bien aménagés et entretenus et attirent de nombreux

randonneurs. - Il y a 6 départs de sentier depuis le village qui sont fréquentés mais au coup par coup. Ils sont pratiqués

essentiellement du printemps à l’automne. Il faudrait trouver des organisateurs. - Les gens viennent (belges) également en quad, car c’est encore toléré dans le Haut Beaujolais. - Le secteur de Gandris est réputé pour le douglas.

Faiblesses : - On n’a pas de château. - Il y a peu de choses à visiter. C’est un tourisme vert et de passage. - Il manque de l’eau, le Lac des sapins est saturé. - Les gens viennent essentiellement pour la journée. - La région touristique c’est les pierres dorées, le vignoble. Ici c’est encaissé, il n’y a pas grand chose à

visiter. Rares sont ceux qui descendent du côté de l’Azergues. - Le Haut Beaujolais c’est un joli nom mais ce n’est pas ici. Nous c’est la vallée d’Azergues, le Beaujolais

Vert. - Les touristes connaissent le Beaujolais des crus avec Villefranche et l’autoroute. Mais ils ne connaissent

pas le Beaujolais Vert, les Pierres Dorées ; Ils ne savent pas que c’est vallonné, qu’il y a des châteaux à visiter.

- On envoie toujours les visiteurs aux mêmes endroits : Oingt, Le Bois d’Oingt, Vaux en Beaujolais , Clochermerle.

- Lac des sapins. - Dans les Monts du Lyonnais, il y a beaucoup trop de gens qui y vont et cela n’apporte pas grand chose à

la région. Au contraire : détritus laissés lors des pique-niques, cohabitation poussette, quad. Cela enlève le côté nature

- L’Altazerguoise : évènements sportifs. C’est un gros événement sur la région mais les gens ne viennent pas dormir chez nous car ils sont de la région. Il y avait en projet de le faire au niveau national : alors là ça nous ferait venir du monde !

- Nous avons des produits locaux : charcuterie, fromage, charolais, limousine (vente directe à St just d’Avray). Mais il y a de moins en moins de fermes : il y a beaucoup de nouveaux habitants qui rachètent des fermes ici et travaillent à Lyon.

La coopération et les projets Projets relatifs à l’hébergement :

- On a une grande salle, on aimerait accueillir les touristes. - On souhaiterait faire les façades extérieures. - À long terme on aimerait faire une terrasse entre les 2 maisons. On ne veut pas de piscine. Mais on

aimerait faire un spa. - On aimerait accueillir les cavaliers, on a fait la demande pour utiliser un pré pour y mettre les chevaux.

Projets sur le territoire : - Ici il faudrait qu’il y ait un point d’information et de commercialisation comme aux Ponts Tarrets :

producteurs regroupés, ça fonctionne bien. Ici cela reste un magasin. - Il faudrait un point de visite d’accroche.



- Nous on a juste besoin de clientèles. La Haute Vallée d‘Azergues est une région à part entière : on a l’impression que rien ne s’est fait auparavant (CG, OT) ;

- On assiste au début de la taxe de séjour : 300 euros par an - Des rallyes surprise vont être organisés le 16 septembre, peut être pour les journées du patrimoine. - Il faut faire connaître la région : sur l’autoroute, il pourrait y avoir indiqué la vallée d’Azergues à 20 min,

on pourrait imaginer plus de communication à Villefranche, Lyon. Les gens ne connaissent pas la vallée d’Azergues.

- Au salon de l’Agriculture, les Gîtes de France devraient être plus présents, car les étrangers connaissent peu ce réseau.

- Tout le monde dit qu’il y a de beaux paysages, c’est une région qui mérite d’être connue ! Coopération :

- On travaille avec Pédibus et Pédestria : ils proposent des circuits de randonnée sur quelques jours. Les organisateurs de randonnées ne programment pas la Vallée d’Azergues car ils ne connaissent pas. Rien n’est prévu sur la Vallée d’Azergues !

- On sponsorise un peu le Festival de rock de Grandris, le 23 juin : on donne les chambres pour les artistes.

- On travaille avec l’association Préau des gones : a pour but de développer la culture en milieu rural. On aimerait faire venir du théâtre. Mais avant il faudrait que l’on refasse les façades.

- Il y a peu d’entrain entre les acteurs touristiques du territoire, on fait du renvoi de clientèle entre chambres d’hôtes.

- On travaille avec la ferme de l’Anneau d’or à St Nizier.



Marionnettiste Personne rencontrée : responsable de l’association “Les Pavalis”

État des lieux

- J’ai acheté la grange d’à côté pour faire un hall d’accueil. - Je suis marionnettiste, je me déplace selon demande (colonie de vacances, salles des fêtes) - J’ai le statut d’intermittent du spectacle. - À Lyon, la place du Change est le lieu des animations, du commerce. Ici je préfère former les

marionnettistes et me déplacer pour les spectacles. - J’ai créé une association, j’ai un local à St Nizier pour donner mes cours. Ce sont souvent des enfants, je

fais également des stages avec ceux qui souhaitent passer le BAFA. - Peu d’habitants viennent de St Nizier, beaucoup plus de Cublize ou Grandris. - Nous pouvons accueillir des scolaires et auparavant nous faisions partie de Billebaudez. - Des portes ouvertes sont prévues l’année prochaine.

Réseau/Promotion/Commercialisation - Je ne fais pas encore de pub à l’OT. - Participe au Forum des associations de Lamure (organisé par l’OT) - Avec l’OT, des chemins de randonnée thématiques ont été créés : histoire du Dahu (enfants de Cublize). - J’ai l’intention de laisser de la documentation au Lac des sapins, les gens pourraient venir sans réserver. - L’après-midi d’atelier coûte 10€ par personne, ils doivent être au moins 5 personnes.

Les aspects économiques et les clientèles Les coopérations et projets

- J’ai proposé un festival de fabricant de marionnette. Mais la commune de St Nizier est trop fermée, il faudrait envisager cela avec le Centre Culturel Associatif Beaujolais de Villefranche.

- La compagnie de théâtre de Grandris connaît les mêmes problèmes. - Si on veut faire venir des gens à la campagne, il faut se bouger ! Ils ne cherchent pas à évoluer.

L’important pour eux c’est qu’il n’y ait pas trop de monde. Les boules, les classes et c’est tout. Ils ne sont pas à la hauteur !

- Si ça ne va pas mieux je vais laisser mon local et partir. - Souhaiterait accueillir des ados, faire venir des adultes, en leur proposant un hébergement en gîte.

Il n’y a pas beaucoup de fabricants de marionnettes en France. J’aimerais créer une compagnie de Marionnettistes et faire des spectacles dans le coin.

- Festival des Marionnettistes à Charleville Mezière : en 2008. - En projet : proposer un vendredi midi-minuit correspondant à des tranches d’heures de cours, destinés

aux mères de familles - J’aimerais plutôt m’installer de façon durable ici, réduire les déplacements et faire plutôt venir les gens. - Dans mon local, on pourrait accueillir une vingtaine de personnes avec la possibilité d’organiser des

visites de mon atelier de marionnettistes. - J’ai une collection de marionnettes que je pourrais exposer dans 500m2. À Lyon, c’est de la

fabrique de Guignol à outrance : machine à touristes, made in China, ça n’a rien à voir. - On est parti de Billebaudez car on est tout seul dans le secteur pour faire des visites.



3.2.5 Communauté de Communes du Haut Beaujolais



Entretien Billebaudez

Personne rencontrée : Pascaline PATIN

État des lieux

- Nous proposons des chambres en roulotte, c’est la 8ème saison. - Capacité des roulottes : 10 adultes / 2 enfants - Nous sommes également ferme équestre, nous vendons quelques produits fermiers

Le territoire et l’offre - La personne en poste pourrait davantage professionnaliser le réseau. - Les gens de Billebaudez veulent faire connaître leur territoire et ont envie de s’ouvrir. - Il y a des aspects touristiques différents : certains accueillent 20 personnes d’autres très peu. - Nous on vend du qualitatif, de l’original, de l’atypique qui s’inscrit dans le paysage. On n’a pas

l’intention de toucher beaucoup de personnes. - Il y a des gens qui veulent se rendre à la ferme. Bilbaudez c’est aller dans chaque ferme, apporter de

la disponibilité aux visiteurs pour leur expliquer les produits et leurs élaborations. - C’est difficile de marquer les jours d’ouverture pour chacun. C’est au cas par cas. - Il y a 12 ans, on cherchait à fédérer faire connaître le territoire, pour que les gens viennent jusqu’à nous.

Force : - C’est la nature. C’est pourquoi les forestiers ne doivent pas trop “esquinter“ les chemins. Ils n’ont aucun

respect pour les marcheurs, c’est un champ de bataille. - Il y a quand même pas mal de choses à voir : artisans, producteurs. - Beaucoup découvrent le secteur, le Haut Beaujolais c’est beau : il n’y a pas les vignes, c’est vert.

Faiblesses : - Dans Haut Beaujolais , le terme de Beaujolais est trop présent, du coup les gens l’associent au vin, et

sont surpris une fois sur le territoire, car ils ne l’imaginaient pas comme ça.

Réseau/Promotion/Commercialisation - Quand nous accueillons du public, il faut être répertorié à la chambre des métiers, ça ne doit pas être un

hobby, on doit pouvoir vivre de ce métier. Promotion :

- Routard, Petit futé, Maison d’hôtes de charme, site Internet, les OT. Weekenddesk (package) - Nous avons un site Internet qui regroupe les acteurs touristiques de Billebaudez. C’est un plus, c’est faire

connaître les autres. - Je donne la brochure de Billebaudez aux clients des roulottes. - Les Gîtes de France n’ont pas voulu de nous. - Nous recevons une subvention du CG : 7 000 euros pour la plaquette, site Internet, animation. On édite

5000 plaquettes par an : 80% sur le département du Rhône, OT et SI. Le montage des dossiers de subvention est lourd à gérer : il y 150 photocopies à faire.

Réseau : - Pour les roulottes, on nous a souvent renvoyé des clientèles (Joëlle Dubois). Billebaudez aussi, on pense

à nous. Le Syndicat d’Initiative du Haut Beaujolais : c’est un vrai relais, vitrine, plaquette. - Travail en relation avec Ceps et charrues (vignerons bio). - Participe à Sanatéra : alternative bio dans le Beaujolais. 2000 personnes, grosse manifestation. Projet de

le développer dans le Beaujolais Vert. - L’Parcours aventure dans les arbres : 10/20 000 personnes par an. C’est lui qui diffuse le plus de

plaquette. - Il faut profiter d’un effet réseau pour se faire connaître. Fin mars début avril : on va à la Croix rousse

et on présente notre activité.



- On fait également de l’échange de produits. Moi je sers le miel de l’adhérent de Billebaudez et en retour j’envoie des gens visiter la production de fromages de chèvre…

- Il y a une bonne synergie entre les membres de l’association Billebaudez. C’est une petite association de bénévoles (adhérents sur les 3 Chambres consulaires). On se connaissait tous d’avant l’association. Depuis peu, il y a pas mal de jeunes. Il y a un renouveau.

- La particularité c’est que c’est un réseau de copains. - On a un Conseil d’administration large avec les adhérents. On essaye d’avoir le plus de transparence. - Il faut être obligatoirement un professionnel pour être adhérent, pas de jeunes retraités - Mais nous n’avons pas plébiscité l’installation de nouveaux artisans. Nous n’avons pas le temps

de faire du travail de prospection. - Secrets de terroir : critères trop dur, audit, cela oblige à avoir des normes


- Dans la région, nous avons très peu de concurrents : une roulotte à St Amour. - En ce moment c’est la mode des yourtes, des cabanes perchées. - Il y a 8 ans, on était les premiers. - II y a une chaîne : les roulottes de campagne, mais ce sont plus des mobil home. - Notre atout c’est que ce sont des anciennes roulottes que nous restaurons.

Profil des clientèles : - Provenance : Nos clientèles viennent pour les roulottes. Ils ne sont pas forcément de passage. Ils

viennent de partout, des belges, des suisses. Nous avons de plus en plus d’étrangers. La clientèle s’est élargie.

- Nous sommes ouverts d’avril à novembre. L’hiver, on veut se reposer. - Durée des séjours : en moyenne 1 à 3 nuits, en juillet août les séjours s’allongent. - Nous sommes pleins jusqu’en septembre. - Activités : Les visiteurs bougent beaucoup : lac de Saint points, caves, Cluny. Je leur donne un press-

book avec les sites à visiter. Satisfaction des clientèles :

- Ils reviennent souvent, c’est qu’ils trouvent de quoi faire. - Les gens sont fidèles au réseau.

Aspects économiques : - Ce qui nous bloque pour passer à la marche supérieure : un emploi à mi-temps annualisé pour

développer l’association : faire des circuits, développer notre site Internet. L’idée serait d’avoir quelqu’un déjà dans le tourisme. Ce poste pourrait rentrer dans le schéma de développement touristique.

- On a des demandes pour faire des stands à Billebaudez mais on y va pas tout le temps. - On peut toujours faire mieux en terme de commercialisation et promotion.


- Roulotte avec vente de produit du terroir : cela demanderait un plein temps. Avoir un salarié, ce n’est pas le laisser tout seul dans la nature, c’est lui confier des missions bien concrètes. Il faut quelqu’un d’autonome. L’idéal quelqu’un que l’on puisse rattacher à un autre poste.

- Si on avait une personne : elle ferait les salons. Mais pour ça il faudrait avoir un peu plus de subventions. (budget : 15 000 euros.)

- Ce qui nous manque c’est le lien avec les professionnels du tourisme. - L’idée serait que l’on puisse faire venir les élus. À la Croix rousse, ça marche bien, les élus sont venus.

Ce serait bien qu’on le fasse à Villefranche, nous ne sommes pas forcément connu à Villefranche, Mâcon. - Il faudrait analyser l’impact de Billebaudez en terme d’augmentation de la fréquentation. - Projet d’associer des visites chez les viticulteurs et Billebaudez.



Château de Verbust

Personne rencontrée : Emmanuelle Turpault

État des lieux - Nous avons 6 chambres au sein du château et 5 chambres dans la dépendance : on ne peut loger que

11 personnes - On ne fait pas chambre d’hôte. On peut ouvrir les 5 chambres sur demande, sinon on propose de dormir

à Villé Morgon. - On est bien situé : suffisamment éloigné pour disposer de ce cadre tout en restant quand même

accessible. - Nous organisons beaucoup de réceptions privées et des séminaires. - On a une forêt privée. - Lorsque l’on se balade aux alentours du château on peut sentir les odeurs des arbres. - Le château est habité depuis 6 générations. C’est la particularité ! On joue sur ce côté familial. - Le circuit parcours aventure dans les arbres ne fonctionne pas depuis longtemps.

Mariage : - Nous disposons d’une salle qui peut accueillir jusqu’à 130 personnes - L’hiver, de nombreuses visites sont organisées pour la préparation des mariages l’année d’après. - La clientèle mariage est particulière : les gens posent des questions. Ils s’identifient. - Les traiteurs sont à la charge du client. - Ils ont accès pendant 24h à l’ensemble du parc. - Il y a une salle pour le dîner assis et la danse. Chambre pour les mariés. - Mise à disposition d’un mobilier de jardin et intérieur, illumination du parc. - Liste de fleuriste, photographe, DJ. À la charge du client car trop personnel. - Moyenne 12 et 14 mariages entre juin et septembre.

Séminaire : - Positionnement séminaire : cadre nature sublime. - On propose des activités ludiques et sportives. - Travail sur le bois et la forêt : avec les sens (odorat, toucher) - Des séminaires dans le vignoble, autour du vin, sont organisés. - Chaque séminaire a un objectif. Selon les objectifs, je leur propose des activités. Les promenades c’est

trop passif pour un séminaire. - En terme de fréquentation les séminaires c’est un peu plus difficile : d’avril à fin juin, septembre-

octobre. 4/5 séminaires. C’est difficile de les faire venir jusqu’ici, généralement ils viennent pour une journée et en car depuis Lyon il faut 3h, c’est beaucoup !


- 90% des demandes se font par Internet : 1001 salles, ABC salles. - Pour se faire connaître, on a organisé une journée porte ouverte : repas, balade d’1 heure, goûter,

activités sportives softs. - Stand sur salon Business Rhône-Alpes à Lyon, salon du mariage à Villefranche, mais c’est une clientèle

trop sociale. Le très haut de gamme va ailleurs. - Participe également au Salon du séminaire, apparaît dans le guide du séminaire, envoi régulier des

mailings. Contact avec les sociétés évènementielles. - On est dans le guide du mariage, les guides des OT Villefranche, Mâcon. Mais il y a une vraie frontière

avec la Saône et Loire, les gens vont plus vers l’Ain. - Le site est référencé à l’année via une entreprise.



- On n’a pas atteint notre vitesse de croisière. Seulement 3 mariages de plus cette année. Mais nous avons déjà des réservations pour 2008. Bouche-à-oreille commence à bien fonctionner.

Réseau : - Pour les activités sportives, on travaille avec Esprit libre : Tardy. Il travaille dans toute la France pour les

séminaires. Il s’occupe des activités de loisirs pour des prestataires. Il vient avec son matériel. On a de la chance d’être à côté de lui ; il nous envoie du monde.

- On fait appel à des baby-sitters pour les mariages.

Les aspects économiques et les clientèles Clientèles :

- Concernant les mariages : français (beaucoup de lyonnais) et étrangers (coréens, japonais) - Également beaucoup de parisiens, mais qui ont un lien avec le territoire.

Les projets - Notre site Internet n’est pas encore traduit en anglais. - Nous avons un projet en cours de construction, pour les séminaires, autour du bois et de la forêt. À voir

pour les scolaires également. - L’organisation de thés dansants est souvent demandée par les clients. - On est à 600 mètres d’altitude, il y a parfois de la neige. Pourquoi ne pas recevoir un groupe et louer des

skis de fond. - Nous avions fait la proposition aux Terrasses du Beaujolais, mais ils ont refusé. - L’auberge du Razet serait intéressée pour venir faire une dizaine de couverts au château, quand les

traiteurs ne peuvent pas venir. Il y a toujours une présence en cas de problème, les clients apprécient cette sécurité.

- Nous avons besoin de plus de contacts avec les entreprises locales afin d’établir des produits clé en

main.



Gîtes et chambres d’hôte à Saint Jacques des Arrêts

Personne rencontrée : Josette Sangouard, employée à la commune pour gérer

les gîtes.

État des lieux - Nous avons des chambre d’hôtes : on est une étape sur un parcours, même si nous sommes un peu

éloignés de l’autoroute - Les chalets gîtes sont en réservation directe, donc ce sont les gens qui nous appellent.


- Ils découvrent souvent la région pour la première fois et parfois ils reviennent. - On a des clients fidèles. - On a une clientèle de pèlerins. - Nous avons également une clientèle de mariage (envoyée par Verbust.) - La clientèle des gîtes de la commune a changé : avant nous avions des jeunes couples avec des jeunes

enfants, de façon régulière la semaine ou le week-end. Depuis les 35 h, les gens viennent en week-end prolongé, arrivent donc en milieu de semaine.

- La fréquentation n’a pas forcément augmenté. - Provenance: région parisienne, le Nord, un peu des Pyrénées, Pays Bas, Belgique. - Motivation : ils choisissent beaucoup pour la tranquillité des lieux, certains viennent pour faire de la moto

(rassemblement de motards, ils louent 3/4 des gîtes chaque année). - Activités : Sport (parcours aventure dans les arbres, buggy), cuisine. - Concernant les chambres d’hôtes : nous passons en moyenne 100 contrats dans l’année. La moyenne

des séjours est d’une nuit environ. - Concernant les gîtes de la commune : 100 à 120 contrats sont passés chaque année pour les 8 gîtes.

La moyenne des séjours est de 2 nuits et plus. - Nous recevons beaucoup plus de seniors qui restent entre 3 semaines et 1 mois.


- Notre région doit s’adapter : le bon air et les sentiers de randonnées ça ne suffit pas ! - J’ai pensé à organiser des circuits sur la cuisine. Avec le Beaujolais et la cuisine, ça pourrait

fonctionner. - J’aimerais organiser des séminaires, je pourrais louer les gîtes et loger 48 personnes mais dans des

petits chalets. - Je souhaiterais également créer des séjours thématiques, en se servant des outils : par exemple des

séjours informatiques, les personnes pourraient loger dans les chalets, se promener l’après-midi, et aller à l’auberge.

- Nous sommes à 20/25 min de la gare TGV Mâcon, nous pourrions organiser des circuits du Mâconnais au Beaujolais. On pourrait suivre le GR 76, ou celui de la commune.

- Dans les séjours, ce qui peut marcher c’est le bien-être. - On pourrait également créer un village de vacances. J’ai eu l’idée au Col de Crie, de faire un centre de

vacances. (il y a un village vacances à St Martin en Haut). - Il faudrait rouvrir le boulodrome fermé, car c’est une activité très pratiquée ici. - Pendant longtemps, j’invitais les clients des gîtes à venir à l’auberge pour visionner des diapositives, on

leur faisait déguster du vin et de la charcuterie. L’important c’est que les visiteurs rencontrent les habitants !



Esprit Libre

Personne rencontrée : Michel Tardy

État des lieux - Je suis prestataire d’agences. - Mes 3 dominantes : Sport/ludique (ça doit bouger) Terroir (pour découvrir) Culture (culture d’entreprise,

des éléments qu’ils peuvent retenir.) Le Beaujolais est riche de ces 3 éléments. - Je me suis éloigné de l’activité touristique pure de 89 à 2000 où je tenais un centre VTT avec

hébergement et restauration. - Depuis 2000, je fais de l’incentive. Je gère l’organisation. - Parfois c’est la structure d’accueil qui me sollicite directement, soit le château de Pizay ou alors c’est

le client et je lui cherche son hébergement. En priorité je gère l’activité, mais je fais souvent du tout compris.

- Esprit libre c’est de la multi activités : VTT, tir à l’arc, mais pour le quad, montgolfière je renvoie vers l’extérieur

Réseau/Promotion/Commercialisation Concurrent :

- Une agence comme nous, il y en a qu’une seule à Villefranche.


- C’est une clientèle avant tout de Rhône-Alpes (3/4 des fichiers), surtout de Lyon, et de Paris. - Il y a des clients fidèles, comme la Lyonnaise des eaux. - Quand quelqu’un veut faire un séminaire dans le Beaujolais, 1 fois sur 2 on se retrouve à Lyon : rallye

dans Lyon. Pour une entreprise, le temps de déplacement c’est du temps perdu. - Il y a une forte demande pour une proximité de point d’eau, mais il y a trop de monde le dimanche au Lac

des sapins.

Le territoire et l’offre - Pour les petits groupes de 30 personnes, on arrive à leur trouver un hébergement, en gîte rural

généralement, ou encore le Château des Loges ou celui de Pizay. - On ne peut pas répondre à une demande pour 150 personnes alors je préfère leur dire de rester loger sur

Lyon, et de venir à la journée. Ou sinon on organise l’événement en Bourgogne à Beaune. - Le séminaire d’entreprise a évolué : concurrence avec les séminaires de 3/4 jours qui sont organisés au

Maroc, mais la rentabilité est nulle. Aujourd’hui il faut réunir des gens et aboutir à des objectifs communs, car les gens ne communiquent plus, surtout dans les administrations. La communication ne peut se faire que dans un cadre où les gens se sentent bien, il faut les sortir de leur habitude, environnement pour leur apporter la détente, leur proposer des règles qui sortent du cadre du travail. Dans le sport comme dans le travail, plus on est nombreux, plus on est fort.

- Moi je souhaite proposer le Beaujolais : le Beaujolais c’est doux comme le public d’affaire ! - Il nous faut un environnement adapté pour tout le monde et en même temps proposer aux clients

quelque chose qu’il n’auraient jamais fait tout seul. Tout en étant encadrés, ils ont l’impression de se surpasser. Ce n’est pas simplement les amuser. Quand une entreprise investit, c’est que derrière elle veut un retour : une meilleure cohésion, des résultats, de l’efficacité.

- Des régions authentiques, c’est l’idéal pour ce genre de séjour. - Je suis persuadé qu’il y aurait de la demande pour une structure de 50 personnes : le château de

Pizay évolue, mais il ne répond plus à la demande, il n’est pas dans l’air du temps.



Faiblesses - L’hébergement pose un vrai problème, car en matière d’offre les clients ont 2 références : le bordelais

avec le château dans les vignes et Pizay qui est haut de gamme. Mais pour le château, il y a un gros problème d’accueil : les gens y vont une fois et souvent ne veulent pas y retourner. Ils sont déçus par les prestations, car les chambres ne correspondent pas à ce qu’ils s’étaient imaginés, ils ne dorment pas dans du 4 étoiles.

- L’ hébergement proposé sur Bagnols est trop cher, sauf le caveau qui très sympa et pas cher. - Le Beaujolais a mauvaise presse, il est compliqué de montrer qu’il y a du très bon vin. Mais grâce à

cela les gens connaissent le Beaujolais, ils ne savent pas où c’est mais c’est connu. - Il y a une très mauvaise communication, qui entretient les idées reçues : mauvais vin, paysage plat.

Mais il n’y a pas que la vigne. Il faut être capable d’attirer pour prouver aux gens qu’ils avaient tort. - Depuis 20 ans, on fait le même constat : il y a un tourisme artisanal, avec des acteurs qui tendent à se

rapprocher. Pour cela, Billebaudez c’est extraordinaire, il y a des réalisations uniques mais ce sont des initiatives privées.

- Il ne faut pas forcément développer de gros moyens, mais il y a des choses à valoriser. - Il y a des chambres d’hôtes qui ont un bon taux de remplissage. Si on veut accueillir des groupes, il faut

une capacité de 50 personnes avec une qualité de 2 voir 3 étoiles. Les clients ne veulent pas se retrouver dans des lieux aseptisés, ils veulent du typique.

- Le Beaujolais conserve une image de vignoble et de château, il faut se gratter la tête pour trouver des choses qui plaisent et répondent à cette demande de typicité : le château de Pizay ça fait rêver au début et après quand les clients y ont passé 3 jours, ils vous demandent de leur trouver autre chose.

La coopération et les projets - J’ai participé à un projet de plan d’eau sur Quincié. mais pour des querelles de clochers ça ne s’est pas

fait. - Il y a eu certains projets d’hébergement, essentiellement de châteaux, mais ce ne doit pas être la seule

offre. Il faudrait trouver un grand corps de ferme, les maisons de métayer aménagées avec un domaine à côté.

- Il y a certains domaines viticoles qui pourraient construire des maisons de style cadole. - De l’envie à la réalisation, il y a un pas. On n’a pas favorisé les projets ; que cela soit le groupe Accor ou

le Pays Beaujolais, on n’a pas réussi à déboucher sur un projet, il y a de bonnes volontés mais malgré cela, rien n’a abouti.

- J’aimerais travailler davantage dans le Beaujolais.



Exploitation agricole Personne rencontrée: Pascale Besson

État des lieux - Nous avons deux activités : la production/vente de lapins et de fraises. - Depuis 99, concernant notre production de fraises: 12 000 pieds, 9 à 10 tonnes : darselect, mara des

bois, sanga. - Nous récoltons en juin et juillet. Nous sommes 6 producteurs dans le Haut Beaujolais. - Le ramassage se fait par des jeunes, nous n’avons pas de locaux car nous sommes trop éloignés des

villes. - Nous avons investi dans les serres. - On a une voiture frigo, on fait les primeurs du coin. - Les fraises sont vendues de fin mai à Toussaint. - La mara des bois est facile à écouler de fin mai à Toussaint. On travaille avec les restaurateurs (vente

directe). - Nous avons fait les marchés en gare de Lyon en 2006 pour écouler le surplus. - 2ème producteur de fraise à Ouroux : Mr Garnier. - En vente directe, nous écoulons de 2à 3 tonnes


- Nous passons des annonces dans les journaux, beaucoup d’habitants du Beaujolais viennent acheter pour faire des confitures. Certains se regroupent et viennent, pour acheter essentiellement des fraises déclassées = sans collerette pour la confiture

Projets

- On s’est renseigné pour faire des confitures, nous disposons d’un local avec arrivée d’eau. - Nous avons un projet avec les scolaires : leur apprendre à ramasser des fraises. Nous serions

favorables à l’accueil des scolaires pour qu’ils découvrent notre activité, sauf toutes les 6 semaines pendant 2 semaines.

- Nous avons un local disponible, où nous pourrions accueillir du monde. - Au mois de mai : notre gendre avec les membres de son association de voitures de collections viennent

découvrir notre activité : arrosage, serre ouverte dans les champs… - Nous avions la volonté de vendre des fraises au col de Crie, mais cela a été refusé. - Nous avons un troupeau laitier également : on pourrait les voir en même temps que les lapins et les

fraises. - Nous avons 2 300 petits lapins que nous gardons jusqu’à la vente (ils ont 75 jours). - Il y a un gîte d’enfants plus bas, mais nous avons une mauvaise relation, ils sont fermés sur eux-mêmes.



3.2.6 Communauté de Communes Beaujolais Vauxonne



Auberge de Clochemerle

Personne rencontrée : Delphine Cretin

État des lieux

- L’auberge remplit les fonctions d’hôtel restaurant. - L‘hôtel est ouvert en continu et pour les groupes nous ouvrons le restaurant sur demande. - La salle de restaurant peut accueillir 35 personnes et la salle à l’étage, une centaine de personnes. - La cuisine est gastronomique, les produits servis sont plus nobles que ceux de l’ancien propriétaire. - Nous avons plusieurs menus : à 26 €, 37€ (4 plats), et deux menus surprises à 40 à 65 € (7 plats). - Étant sommelier, je propose des vins en accord avec les plats. Nous proposons des vins du Beaujolais,

mais pas seulement. - Nous ne travaillons qu’avec des produits frais, issus du marché. - L’auberge compte 7 chambres dont 1 accessible aux personnes handicapées. - L’hôtel a été créé en 2000, nous souhaiterions plus le développer. - Nous sommes 6 à travailler à l’auberge : 3 en cuisine, 2 en salles, et 1 personne chargé du linge et du

ménage. - Nous proposons également un service traiteur, qui devrait monter en gamme.


- Nous sommes le seul restaurant sur Clochemerle, et le seul gastro sur Beaujolais Vauxonne. Promotion :

- Nous avons des articles dans le Patriote Beaujolais et dans le Progrès. - Grâce aux anciens propriétaires, nous sommes dans le guide du routard et le Petit Futé. - Nous avons l’intention de démarcher les OT et les entreprises.

Le territoire et l’offre Faiblesses

- La qualité du service rendu à l’OT de Villefranche n’est vraiment pas satisfaisante. Je leur ai demandé de la documentation, et ils n’ont rien su me donner.

- Le Beaujolais est une belle région, mais les habitants ne sont pas toujours accueillants. - Les gens connaissent le vignoble, mais cela ne les incite pas plus à venir jusqu’à nous.


- Par l’ancien propriétaire, nous avons beaucoup de locaux, mais aussi des touristes étrangers : belges, suisses, anglais…L’ancien propriétaire avait une clientèle fidèle.

- À terme nous souhaiterions accueillir des séminaires.


- Nous souhaiterions mettre en place des cours de cuisine et de sommellerie. Les gens viendraient l’après-midi et le soir, ils dégusteraient les plats qu’ils ont cuisinés. Nous aimerions le faire le mercredi car nous sommes fermés.

- Nous souhaiterions mettre en place également des cours de dégustation des vins, qui pourraient être reliés aux cours de cuisine.

- Nous devrions commencer dans 2 mois. - Nous sommes en train de refaire le site Internet. Nous améliorons également la décoration, on change

notre vaisselle.



Artiste – peintre à Vaux en Beaujolais

Personne rencontrée : Alain Renoux

État des lieux

- La Biennale de l’art figuratif, que j’organise permet d’exposer des artistes de peinture, de sculpture dans les locaux communaux puis chez des particuliers. Des concerts sont également organisés. Cela permet ensuite de parler du Beaujolais dans d’autres régions.

- La Biennale dure 3 jours, et accueille de 7 000 à 8 000 personnes chaque jour. - Les clientèles viennent de Marseille, Monaco, Paris. - Les visiteurs viennent essentiellement pour l’art figuratif, le Beaujolais vient au 2nd plan. - Nous avons 25 artistes, seuls des professionnels y participent, c’est un gage de qualité pour les visiteurs. - Nous n’organisons pas d’animation, les artistes viennent parler de leur technique, mais ne le font pas

devant les visiteurs. - En 2002, nous avons vendu 60 objets, en 2004, 70 ventes ont été organisées et en 2006, 120 ventes. - Mais nous n’exposons pas d’artisans, car l’art et l’artisanat sont différents. - Les artistes qui viennent n’ont que leur voyage a payer, ils sont logés chez les vignerons. - J’organise également des stages, en juin, j’ai 7 élèves. La semaine avec l’hébergement leur revient à

800€. - Je souhaiterais développer l’art et le tourisme en Beaujolais, dans la région peu d’artistes arrivent à vivre

de leur métier.

Le territoire et l’offre - Il faudrait qu’il y ait plus de gens comme moi, pour faire bouger les choses. Le Beaujolais a besoin du

tourisme, mais beaucoup vivent sur leur acquis. - Des évènements comme Les douze arts : l’âme du métal, les 20, 21, 22 avril 2007 sont organisés. - Il faut faire rencontrer les gens du territoire, comme les 5 associations franco-italiennes, qui ne se

connaissaient même pas. Nous allons donc organiser une manifestation autour d’une balade dans le Beaujolais.

La coopération et les projets - Je souhaiterais mettre en place la Biennale du pourquoi pas, en présentant des choses un peu

hurluberlu : pyramide de chocolats, un mec qui chante n’importe quoi.



Association des parcs et jardins de Rhône-Alpes

Personne rencontrée : Isabelle Brossard – Château de Pravins

État des lieux

- Mr de Fleurieu a crée l’association Parcs et Jardins de Rhône-Alpes et celle des Parcs et Jardins de Beaujolais Dombes, dont il était le Président d’honneur.

- Je fais parti du conseil d’administration de Rhône-Alpes, ce qui me tient à cœur ce sont les paysages du Beaujolais.

- Le parc de Laye est le seul classé jardin remarquable, son château est privé. Avec l’association, nous visitons d’autres jardins lors de journées techniques et nous organisons des ateliers pour savoir comment élaguer les arbres, quelles fleurs planter au printemps. L’objectif de l’association est d’essayer d’arrêter le massacre et le mitage du territoire, faire évoluer les mentalités des agriculteurs/viticulteurs. Ils sont très endettés, alors ils cherchent à vendre au prix le plus cher leur terrain à bâtir.

- Nous devons jouer du poids que représente l’association par son nombre, et aller contre certains acteurs. Nous ne devons pas être passifs devant ce qui se passe. J’ai à faire à des gens qui aiment beaucoup le Beaujolais, ses collines, ils sont très attachés à leurs pays.

- Nous organisons des réunions tous les 1 mois et demi. - Avec le DOG (document d’orientation générale), nous sommes forces de proposition.


- Une des forces du Beaujolais : c’est l’amour des gens pour leur pays. Tous les gens sont d’ici et ont un lopin de terre. C’est avec eux qu’il faut faire les choses, en développant une agriculture raisonnée, en valorisant le bâti ancien, et en menant des actions pour le développement touristique sur le territoire.

- La population est accueillante, ils en font parfois même trop. - Si l’on fait du pays, une banlieue de Lyon, plus personne ne viendra.

Il y a une cohésion sociale, grâce aux fêtes, aux actions menées par les associations. Tout le monde est pris dans un réseau.

- Nous avons une offre en matière d’évènement/animation intéressante : le festival du Beaujolais, le festival de théâtre dans des propriétés aux alentours organisé entre juillet et août et le festival de musique de Theizé.

- Pour réussir à intégrer les nouveaux arrivants, il ne faut pas qu’ils soient très nombreux. Il faut faire attention à ces nouveaux habitants. En même temps chaque commune veut attirer du monde pour faire vivre ses commerces.

- La particularité de notre territoire ce sont les pierres vineuses, les Carrières de St Julien (pierre rose). Nous ne sommes ni dans les crus, ni dans les Pierres Dorées. On est en plein cœur du Beaujolais villages.

- Il y a beaucoup d’anglais, américains qui se rendent plutôt sur le territoire des crus. Apparemment les villages sont plus soignés. Mais même ici, il y a de quoi faire un circuit.

Faiblesses : - La grande faiblesse, c’est d’être proche de Lyon et Villefranche. Avec la nouvelle sortie d’Anse, nous ne

sommes plus qu’à une demi-heure de Lyon. Cela entraîne une pression foncière énorme. Il faut réussir à contraindre ces installations.

- Il n’y a pas une offre suffisante en matière d’hôtellerie. Une amie voulait trouver un hébergement pouvant accueillir 40 personnes, pour une fête de famille, elle n’a rien trouvé. 50 personnes qui se connaissent et qui veulent se retrouver, aucune structure sur le territoire ne peut les accueillir. En plus il ne faut pas oublier que ces gens achètent du vin.




- Pour les journées du patrimoine, nous avons eu 450 personnes. Le passeport pour le patrimoine a

rencontré un succès fou. - Mais nous avons été surpris de voir le nombre de gens qui venaient pour la première fois sur le territoire,

qui ne connaissaient pas le Beaujolais. - Pour le Beaujolais, il faut cibler les marcheurs : le tourisme vert, le fait de pouvoir se promener en haut

des collines. Mais tout cela dépendra de la protection des paysages.

La coopération et les projets Nos priorités en terme d’actions :

- Avoir une meilleure image de marque. - Avoir une image plus culturelle, plus élaborée, redonner de l’élégance au PB, Villefranche au XVIe était

plus élégante que Lyon. - Attirer une plus grande clientèle étrangère. Tout doit être traduit en anglais, allemand. - Éviter de devenir la banlieue de Lyon.

Projets : - Je vais ouvrir une petite boutique à la Maison de Pravins : des vins, gelée de raisins seront proposés.

Tous les produits dérivés autour du vin marchent très bien. Dans le Bordelais, avec les sources de Caudalie, la vinothérapie rencontre un grand succès.

- Je souhaite accueillir, dans le cuvage 150/200 personnes, pour le louer ou organiser des manifestations. - Je ne pense pas faire un gîte rural, car je préfère me consacrer à la fidélisation de ma clientèle et à la

qualité du vin. - Il faut envisager une formation auprès des agriculteurs pour que le pays soit propre. On n’imagine pas le

poids des entreprises qui vendent les produits chimiques. Ce serait des gens à associer à la valorisation des paysages.

- C’est le vin qui a fait la renommée du Beaujolais dans le monde, même si aujourd’hui il est très décrié. Les coopératives, les petits cuvages sont voués à disparaître. Il faut se moderniser et se mettre aux normes européennes. Plus personne ne reprend les exploitations, c’est un gros problème.

- Il faut que nous arrivions à trouver une cohérence dans le Beaujolais, pour cela les 4 pôles y répondent bien.



Caveau de Vaux en Beaujolais

Personne rencontrée : employée du caveau

État des lieux

- Le caveau est géré par une association de viticulteurs, mais les bâtiments appartiennent à la commune. - Il existe depuis 1958. - Le pôle œnotouristique appartient à la Communauté de Communes. Jusqu’à présent c’est le caveau qui

amenait les gens au pôle œnologique. La tendance ne s’est pas encore inversée. - Avant les habitants étaient réticents au projet car ils pensaient que d’autres choses étaient prioritaires,

comme le fait de créer une école. Or le maire s’est battu pour que le projet se fasse. - Nous accueillons beaucoup de groupes au caveau. Le caveau fait également bar : on ne vend que du vin

ou du jus de raisin. Il y a également la possibilité de se faire un casse-croûte avec du saucisson et du fromage. On vend également des objets souvenirs.

- Nous vendons en moyenne 16 000 bouteilles par an, la moitié à la boutique, l’autre moitié dans le bar.

- Nous ne vendons que du Beaujolais Villages, nous n’avons pas le droit de vendre d’autres appellations car il appartient aux vignerons de la commune.

- Le caveau est ouvert l’été de 10h30-12h et de 15h à 20h. Il est fermé les mercredis matin en hiver. - Pour les groupes, nous faisons parfois appel à un viticulteur pour faire le commentaire de la dégustation. - Mais depuis la création du Hameau du vin, nous avons perdu beaucoup de groupes.

Réseau/Promotion/Commercialisation - Ouverture du pôle le 24 juin 2006. - La promotion, communication sont faites par le Pays Beaujolais. - Nous apparaissons également dans Publipresse (publicité sur Lyon et sa région). - Nous n’avons ni cartes postales, ni plaquettes. - Avant sur site, nous avions un présentoir de brochures, mais on l’a enlevé car les enfants jouaient avec. - De janvier à juin l’année dernière, nous avons travaillé sur le dossier de presse. - C’est dommage que l’OT soit fermé le samedi et le dimanche, quand les visiteurs viennent. - Des manifestations auxquelles la commune participe sont organisées : les 5ème rencontres des communes

aux noms burlesques et chantant de France, (Clochemerle, Moncul, Mange oignon, Arnaque la poste.) Il faudrait faire un guide comme le guide du routard pour faire connaître ces communes, et imaginer un parrainage avec JP Pernaud pour la préface du guide. C’est un événement sur lequel il faut compter pour promouvoir le territoire.

- Un marché des produits du terroir et artisanat est également organisé. Le territoire et l’offre Forces :

- Nous avons de très beaux sites : le cloître, le musée Claude Bernard, le pôle œnotouristique de Clochemerle. Et de très beaux paysages comme les bords de Saône.

Faiblesses :

- Nous n’avons pas de relation avec Villefranche, Belleville, Beaujeu. Les aspects économiques et les clientèles Profil de la clientèle :

- En semaine, nous avons surtout une clientèle locale ; quand les gens ont de la famille qui vient les voir, ils les amènent visiter le caveau.

- Les week-ends et les périodes de haute saison, nous avons plus de touristes. - Nous accueillons des étrangers : belges, allemands, anglais, japonais, canadiens, souvent de passage.



- Ils viennent soit par l’OT ou les guides. - La visite dure 3/4heure à 1 heure. Quand il fait beau les gens viennent au retour de leur balade. - Depuis 3 ans, nous avons de plus en plus de gens qui entrent dans le caveau mais ne

consomment pas. - Nous enregistrons une baisse de fréquentation depuis 2/3 ans ; cela s’explique en partie par l’ouverture

du Hameau du vin, et les restrictions en matière d’alcoolémie au volant. - Les gens qui viennent chez nous à Clochemerle cherchent de l’authenticité, le Hameau du vin c’est une

plus grosse machine touristique. Du coup, les gens semblent satisfaits de la visite.


- Sur le site, il faudrait peut-être une personne à l’accueil, car en étant au caveau, il est difficile de s’occuper de tout. Il faudrait également qu’il y ait un “3/4 temps“ au SI, pour faire des plaquettes, démarcher les autocaristes ; quelqu’un qui ait le temps de connaître le territoire. Ce serait plus logique, que ce soit la CC qui finance ce poste.

- Il n’y a pas de communication, il faut que quelqu’un puisse faire visiter le village. - Il faut communiquer ici sur la littérature avec Gabriel Chevalier et l’initiation à la viticulture avec Bel Air. - Il est nécessaire d’avoir du temps pour rencontrer les maires des communes afin d’orienter les visiteurs

sur chaque commune. - Avant dans les locaux, il y avait le musée des outils agricoles, géré par une association, mais aujourd’hui

ce musée n’existe plus. Il faudrait réaménager ce local.

Coopération : - Il faut que nous travaillions avec les autres pôles touristiques. - J’expose certains artisans locaux, par exemple une dame qui vend des bouteilles peintes représentant

certains villages du territoire. Cela interpelle les touristes et ça les incite à rencontrer d’autres artisans et à aller visiter les villages.

- Nous avons des relations avec le Pays Beaujolais, mais on se rattache plus au Beaujolais vignoble.



Restaurant du Beaujolais à Blacé

Personne rencontrée : Madame Maillançon

État des lieux

- Le restaurant existe depuis 1958, sans changement de propriétaire. Il y a une vraie continuité dans la cuisine.

- La cuisine est traditionnelle et haut de gamme. Nous travaillons les produits frais. - L’addition est autour de 30 € en moyenne, vins et cafés compris. - Nous avons une spécialité tous les jeudi midi : le pot au feu en hiver et en été la tête de veau. C’est un

rendez-vous pour les clients fidèles. - Nous sommes ouverts du mercredi au dimanche. - 4 personnes travaillent chez nous.


- Nous avons un bon taux de remplissage, car nous sommes bien situés, à l’entrée du Beaujolais. Il faudrait tout de même que je rajoute des panneaux, car pour le moment il n’y a pas de signalétique.

- La promotion est assurée par le bouche à oreille, des guides étrangers. - Il nous manque de l’information, de la documentation, des brochures à donner aux clients pour les

conseiller, les orienter. - Il serait intéressant d’avoir des documents sur les vins, pour connaître leurs différences. Cette

documentation devrait être traduite en anglais. - Concernant la documentation du Pays Beaujolais, il nous manque une plaquette sur la CCB Vauxonne,

avec des explications sur le vin, sur les crus. Réseau :

- Nous travaillons beaucoup avec les chambres d’hôtes situées aux alentours. Ça fonctionne bien ce complément chambre d’hôtes/restaurant.

- Je connais peu les autres restaurateurs, je les rencontre dans le cadre de la CC, mais ce n’est pas suffisant. Mais cela ne nous empêche pas de nous envoyer régulièrement des clients.

- Nous travaillons également avec Villefranche et Beaujeu.

Le territoire et l’offre - Il y a eu beaucoup de progrès fait en matière de développement touristique depuis 10 ans. Les chambres

d’hôtes ont connu un large essor, cela donne un bon support. Les étrangers aiment bien ce type d’hébergement.

- Je propose aux clients du beaujolais, je les conseille. Les visiteurs sont friands de renseignements sur ce vin car bien souvent ils n’ont pas de vignoble chez eux.

- En principe, les clients, après le restaurant, se rendent dans les caves, où ils sont toujours très bien accueillis.

Les aspects économiques et les clientèles - Le midi et le soir, nous avons une clientèle d’affaires, de retraités, des étrangers (américains, australiens,

néo-zélandais, belges, hollandais), des touristes de passage. - 50% de nos clientèles sont locales, nous avons également beaucoup de lyonnais qui viennent

régulièrement, environ 1 fois par mois. - Beaucoup de gens viennent en famille. Avec la terrasse, c’est agréable surtout l’été. - De nombreux visiteurs me demandent des idées de circuits de randonnées pour la demi-journée. Nous

avons également des demandes sur les caves, où ils peuvent acheter du vin, on les envoie au cellier des Ouillères.



3.2.7 Communauté de Communes Monts d’Or Azergues



Ferme à Chasselay Personne rencontrée : Madame Oberger

État des lieux

- Nous avons une exploitation agricole GAEC, société agricole avec mon frère et ma sœur. - Le nombre de ferme sur Chasselay est assez stable. - Nous faisons 6 marchés par semaine et des salons à Rambouillet, en Champagne. - Nous sommes ouverts tous les après-midi et le samedi toute la journée. - Nous organisons également des portes ouvertes, lors de l’opération de ferme en ferme . Six ou sept

fermes participent dont 2 à Chasselay, 2 à Charnay… - À cette occasion, nous faisons découvrir notre métier, nous organisons des visites et après nous vendons

nos produits. Nous recevons des scolaires, cette année nous avons accueilli 4 classes. - C’est une opération nationale sur 2 jours, réunissant 350 personnes toutes fermes confondues - Nous n’accueillons pas plus de scolaires, par manque de temps.

Le territoire et l’offre - Nous ne sommes pas un territoire touristique, nous touchons seulement une clientèle de proximité. - Nous n’avons pas beaucoup de “vrais“ touristes, car il n’y a pas beaucoup d’hébergement, notamment

des gîtes. Nous avons avant tout une clientèle urbaine. - On ne se sent pas forcément appartenir au Beaujolais, nous sommes plus tournés vers le lyonnais, mais

nous ne sommes pas contre l’idée de s’inscrire dans une Destination Beaujolais. - Nous travaillons fréquemment avec les Pierres dorées. - À mon sens, il y a beaucoup trop de produits fermiers : il y a du fromage, de la charcuterie. Il y a même

un atelier jus de pommes. - Nous souffrons de la mentalité urbaine. Les gens voudraient tout alors qu’ils sont à la campagne : bus,

supermarché. Ils voudraient avoir tous les services. - Il n’ y a pas de lien entre les communes de la CC. Il n’y a pas de transport. La gare la plus proche c’est

St Germain. Le regroupement est artificiel. Il y a une fête de l’intercommunalité depuis 2 ans, mais la population locale n’est pas impliquée.

- Nous n’avons jamais eu de contact avec Villefranche.


- Il faudrait réfléchir à cette idée d’accueillir du public touristique, car même si nous sommes rentables avec le bassin de population, nous serions ouverts au tourisme.

- La Ferme du Crouloup est une ferme pédagogique, ils font de la grosse production et accueillent des scolaires.

- Nous ne travaillons pas avec les restaurateurs car nous sommes trop petits, d’autres structures le font. Elles ne produisent que pour les restaurateurs.

- Nous développons de plus en plus la transformation. - On voudrait conserver la vente sur les marchés. - On souhaiterait peut-être organiser des cours de confiture



Auberge de campagne Personne rencontrée :

État des lieux - En 96, il y a eu l’inauguration à Lyon et depuis nous fonctionnons beaucoup grâce au bouche-à-oreille. - Nous ouvrons pour les conscrits, mais nous sommes fermés la première quinzaine d’août. - Nous avons une capacité maximum de 88 couverts, mais nous tournons plutôt autour de 25 à 40

couverts. - Le dimanche, à l’occasion de la fête des mères, 3 tables montant jusqu’à 35 couverts ont été réservées. - Depuis 96, nous étions en ferme auberge, et en 99 nous sommes passés en auberge de campagne, mais

nous continuons à servir des produits de l’exploitation : fromage, légumes - Je sers aux clients du Beaujolais, mais j’ai du Côtes du Rhône, au cas où. Le Beaujolais, je le sers en

pichet ou en bouteille, alors que le Côtes du Rhône, je ne le sers qu’en bouteille. Je fais appel à un producteur.

- J’ai également 75ha de SAU : culture du maïs à l’automne.

Le territoire et l’offre - Nous ne sommes pas à Anse, nous sommes dans le Pays Beaujolais, secrets de terroir. - Le problème c’est que les touristes ne nous connaissent pas.


- Pour les 10 ans de l’auberge, nous avons eu un article dans l’Ouest lyonnais, et dans L’Echo Beaujolais. - Cela serait bien que nous ayons des articles de temps en temps. - Nous faisons partie du Pays Beaujolais donc nous recevons la plaquette, mais on ne sait pas trop ce qui

est fait par la suite. - Nous faisons partie du Guide du Routard.

Réseau : - Beaucoup de viticulteurs nous rendent visite, ils nous proposent de faire déguster leur vin, mais il est

difficile de l’associer à une réservation. Il faudrait plutôt envisager des soirées à thèmes de dégustation ou une journée de découverte des vins du Beaujolais. Il faudrait faire une scénette pour accompagner et réhabiliter le vin Beaujolais auprès des lyonnais, car la plupart des lyonnais qui viennent, boivent du Côtes du Rhône.


- Notre clientèle est essentiellement du week-end. - Nous accueillons beaucoup de familles, à l’occasion de baptême ou d’anniversaire. - Notre clientèle est à 80 % lyonnaise. - Nous avons également une clientèle de passage, qui part ou revient de vacances. - Les gens qui viennent visitent peu le Beaujolais. - La semaine, nous sommes ouvert pour les groupes, mais nous n’avons pas encore vraiment exploité ce

type de clientèle ; pourtant c’est intéressant. Nous accueillons seulement un club de 3ème âge. - La semaine, nous pourrions ouvrir à partir de 15 personnes, on pourrait avoir un peu plus de groupes.

Satisfaction des clientèles : - Les clients sont contents, ils nous le disent. Du coup, ils nous envoient d’autres clients. - Un bon client de ferme auberge vient 2 fois dans l’année.

Aspects économiques : - Mon personnel est composé avant tout d’étudiants.

Concurrents internes et externes : - Il y a une autre auberge de campagne à St Jean de Vignes, mais nous ne sommes pas concurrents,

simplement des collègues.



- Nous ne faisons pas chambres d’hôtes car nous n’aurions pas le temps de nous occuper des clients.

La coopération et les projets - Nous souhaiterions refaire d’autres animations : soirées à thème le vendredi soir, avec des chansons

françaises comme Brassens, un menu spécial et un gâteau particulier. - Il faudrait en faire une par mois, par exemple le troisième vendredi du mois. - La préparation, le fait de contacter nos clients, cela nous prend une semaine de travail, mais les gens

sont demandeurs pour ce type d‘animation. Ils recherchent de la simplicité et de la convivialité, ils se sentent un peu comme à la maison.

- Nous ciblons une clientèle entre 40 et 65 ans. - Pour les anniversaires, nous jouons des Orgues de Barbarie.



Promenade en calèche Personne rencontrée :

État des lieux - Nous proposons des prestations d’attelage à l’occasion de mariages, fêtes, ou simplement pour des

promenades. - Nous travaillons sur toute la région Rhône-Alpes, notamment pour les mariages. Tous les samedi, jusqu’à

la fin du mois de juillet, j’ai des réservations. Il nous arrive même de faire plusieurs mariages dans la même journée.

- En moyenne, pour les mariages, j’obtiens une vingtaine de réservation par an. - Les visiteurs réservent la calèche 1 ou 2 heures, parfois à la journée, mais souvent au dernier moment.

90% du temps, c’est moi qui mène les attelages. - Je travaille également avec les maisons de retraite, et les centres de personnes handicapées. - Nous faisons également pension de chevaux, les propriétaires viennent les monter quand ils en ont envie. - Dès le mois d’août, nous donnons également des cours d’attelage. - Depuis un an, je vends également des chevaux. - Nous organisons des manifestations en juin, à raison de 2 à 3 jours par semaine. Nous organisons même

des goûters d’anniversaire dans la forêt, avec balade pour les enfants. Il m’arrive parfois de refuser du monde.

- Nous avons deux attelages, mais je peux très bien faire d’autres prestations avec des attelages prêtés par des collègues.

Réseau/Promotion/Commercialisation Réseau :

- J’ai essayé de démarcher des grands hôtels sur Lyon, mais ils ne font pas ce type d’activités. Je travaille surtout avec le château de Bagnols, depuis 15 ans, nous organisons des balades en calèche.

Commercialisation : - Cela fait 15 ans que je fais ce métier. À l’époque, on m’avait proposé de faire des circuits dans le

Beaujolais, mais cela demandait trop d’attelages et d’organisation. Le plus que je peux faire, avec deux attelages, c’est emmener 25 personnes à la fois.

- On est un peu à côté du Pays Beaujolais. C’est très marqué par le vin. Promotion :

- Je relance de la publicité sur mes prestations, car depuis 4 ans, il n’y a que le bouche à oreille. - Je viens d’engager une secrétaire de direction pour s’occuper de la promotion. - Nous sommes en relation avec les mairies pour les animations, je travaille déjà avec l’Arbresle. - Je contacte moi-même les OT du Rhône. - Nous avons toujours besoin de plus de promotion, mais le bouche à oreille fonctionne bien.


- Nos clientèles sont essentiellement de la région. - Pour les cours d’attelage, la clientèle vient de plus loin

Concurrents internes et externes : - Dans le Beaujolais, il y a d’autres promenades en calèche qui sont organisées. - Sur la région RA, il y a une autre personne qui propose du débourrage. Mais en attelage, il n’y a pas

beaucoup de concurrence. -

La coopération et les projets - J’avais essayé de mettre en place des circuits en calèche sur le Beaujolais, à partir de restaurants, mais

cela n’a pas marché. - Pour l’instant je ne prévois pas d’augmentation d’attelage. J’ai en projet de les faire tourner toujours plus

mais en embauchant quelqu’un, qui puisse s’occuper de toutes les prestations : mariages, fêtes.



3.2.8 Communauté de Communes du pays de Tarare



Coopération Beaujolais/ Emilie Romagne Personne rencontrée : René COMBY, Président


- Il faudrait pouvoir rapprocher le Beaujolais à la région de Rimini et Bologne (40km long, 60 km hauteur, 250 000 hab. hors Bologne).

- Pouvoir développer un tourisme qui s’appuierait sur les 2 régions.

- Ce sont deux territoires qui se ressemblent, comme le témoigne l’histoire puisque l’Emilie Romagne faisait partie du Vatican. Et puis à Tarare, de nombreuses personnes issues de l’immigration sont italiennes.

- Trois types d’actions pourraient être menés : ∑ Développer la connaissance du territoire : formations croisées sur les métiers de

bouche (connaissance des produits, élaboration de recettes, méthodes pour transformer/faire connaître le produit.…)

∑ Créer des circuits en Beaujolais/Italie pour des clientèles du Nord Est (ex : Polonais), développer les activités touristiques

∑ Commercialiser ces produits : vente des produits en ligne sur le site de la coopération (le site est en construction pour le Beaujolais.) Vente de produits du terroir, favoriser l’agritourisme, nettement plus développé en Italie. Il existe d’ailleurs une route des vins et des saveurs du terroir, assurant la promotion de 120 producteurs.

- Cette coopération concerne tout le Pays Beaujolais. Il fallait une association porteuse, on a choisi “Balade

en terroir gourmand”, son objectif est de mettre chez le restaurateur des produits du terroir.

- En 2008, cette association a pour finalité de se transformer en GIE. Elle fédèrera ainsi les producteurs, restaurateurs, les responsables du site de manière à répondre aux objectifs économiques et devenir pérenne dans le temps. De plus le GIE permettra de réduire les confusions présentes sur le Beaujolais.

- On pourrait imaginer une route des vins depuis la Bourgogne.



Office de Tourisme du pays de Tarare Personne rencontrée : Monsieur Bisuelle, appartient au conseil d’administration

État des lieux

- J’appartiens au conseil communautaire des 2 OT - Tarare se sent plus appartenir au Beaujolais vert que rouge. Auparavant il y avait 2 SIVOM : un pour le

Beaujolais vert et l’autre pour le vignoble. Ils ont fini par se réunir en une CC. La CC a été l’une des dernières à être mis en place.

- L’Arbresle est un territoire frontalier, nous avons les mêmes paysages, les mêmes vignes. Mais avec la ligne de bus Tarare/Villefranche et l’ancienne voie ferrée, les gens ont pris l’habitude d’aller à Tarare, au Bois d’Oingt, à Villefranche et beaucoup moins à l’Arbresle.

Réseau/Promotion/Commercialisation - Les OT ont fait un document sur les hébergements. - Le canton de l’Arbresle a l’habitude de réaliser des petits livres, d’une vingtaine de pages sur les

curiosités locales. - Afin d’avoir une idée plus précise de la clientèle, il serait intéressant d’avoir connaissance des bilans

menés par les OT, sur la répartition des visiteurs à l’échelle du canton, du département et à l’échelle nationale.


- On se sent appartenir aux Pierres Dorées. Nous vivons du vin ; les fruits rouges (groseille, cerise) ont également une place importante sur notre territoire. 5 communes viticoles du Beaujolais devraient être rattachées aux pierres dorées.

Faiblesses: - L’offre en matière d’hébergement est insuffisante, même si nous avons quand même des

chambres d’hôtes - Bienvenue en Beaujolais : le panneau n’existe que pour le vignoble. - L’hôtel-restaurant de Sarcey, dispose de 40 chambres, à Tarare ils l’ont indiqué alors qu ‘il y a plus de

restaurant . - La signalétique mériterait d’être améliorée.

L’offre : - Les carrières de Glay gérées par Pierre Forrissier, où un programme de restauration a été entrepris. - La ferme Reverdi : elle se visite, on peut y faire des réunions. - L’église d’Eveux, il y a un tableau très ancien dans l’église, - Le Couvent de la Tourette de Le Corbusier. - On pourrait imaginer comme circuit de visite : l’église d’Eveux, suivi du couvent de la Tourette, la glaciaire

et les carrières de Glay. - La ferme Reverdi à St Julien sur Bibot et l’église d’Eveux ne font pas partie du Pays Beaujolais. - Il y a une autre curiosité à Bully : une source d’eau chaude qui en rejaillissant fait fondre la neige. - À Sarcey ce qui est intéressant c’est le point culminant de la Madone érigé en 1890, il y a un très beau

point de vue. On voit les hameaux. - A Tarare, il y a les 3 vieilles chapelles : St Forgeux, St Romain de Popey où, par superstition les dames

faisaient pipi sur une dalle en pierre pour rendre leur enfant plus vigoureux. - Il y a également, au-dessus de Tarare, Notre Dame de Bel Air, qui offre une vue sur Tarare en forme

d’étoile. - Aux Sauvages, lieu de pèlerinage, accueille encore quelques pèlerins, mais le lieu a été transformé en

centre d’accueil pour personnes handicapées.




- À St Clément sur Valsonne, près de la rivière de Soinan, il y avait un projet d’aire de camping, mais qui a été abandonné car elle était située trop à l’écart de Tarare.

- Nous souhaiterions, au musée du tissage de l’Arbres le, apporter une dimension viticole qui concernerait à la fois le Beaujolais et les Coteaux du Lyonnais. Ces 2 vins ont très peu de différence. La cave de Saint Bel (hors PB) propose d’ailleurs du Beaujolais et du Coteaux du Lyonnais.

- Il faudrait travailler sur l’hébergement et notamment les campings.



Randonneur

Personne rencontrée : Monsieur Dubessy

État des lieux - Fait partie du Comité départemental de la randonnée pédestre. Cette association, située près de

Villeurbanne édite un calendrier annuel des randonnées pédestres prévues dans le département (intervient également pour le département de la Loire).

- Tarare est traversé par 2 sentiers de randonnée : le GR 76 et 7. - Grâce à la randonnée, nous pouvons accéder à de très beaux points de vue : le Mont Blanc, le Mont d’Or.

Le point culminant est à 1004 m : la Tour Matagrain, mais elle est dans la Loire. Le point culminant du département est le Mont St Rigaud : 1012 m d’altitude.

- En 92, un topoguide avec circuit avait été édité pour chaque commune. Ce topoguide vient d’être réédité, et est en vente depuis 3 semaines. Il est réalisé par l’OT de Tarare, ce sont des circuits qui s’adressent aux familles.

- Sur le Pays Beaujolais, le PDIPR est en révision, le CG/ CDT/ Pays Beaujolais profitent de cette occasion pour mettre en place une signalétique homogène : poteaux ronds et jaunes en indiquant lieux, altitude et distance. Les panneaux vont être installés sur tous les chemins de randonnée, sauf à Monsols où il y en avait déjà, et à Tarare où les panneaux sont en attente suite aux évolutions apportées par la construction de l’A 89 qui aura un impact sur le paysage.

- Les remarques apportées par les visiteurs, concernant les balisages, nous sont rapportées par l’OT. Souvent ce sont des bénévoles, des groupes de randonneurs qui les formulent.

- Il y a certains sentiers qui font l’objet d’appropriations illégales par les agriculteurs, certains mettent une barrière pour garder leurs bestiaux.

- Le PDIPR permet la sauvegarde des sentiers, véritable patrimoine local. Il est coordonné par le Conseil Général. Le département édite ensuite une carte IGN au 1/25 millième, où la distance entre chaque carrefour est évaluée. Ainsi sans balisage, on peut faire son parcours.

- Ces sentiers sont souvent réalisés par des bénévoles qui relaient une volonté municipale affirmée plus ou moins formelle.


- Sur Tarare, l’OT voudrait mettre le topoguide sur son site. Il faudrait envisager de mettre un sentier sur chaque commune pour qu’il devienne un produit d’appel, comme le document du Pays Beaujolais.

- Il faudrait thématiser les sentiers pour pouvoir identifier les essences de chaque arbre. - Sur le territoire plusieurs actions sont menées : Il y a une aire d’autoroute qui essaie de promouvoir les

produits du Beaujolais, Balade en terroir gourmand est une association de producteurs dont la finalité est de faire connaître leurs produits.

- Tarare organisait des randonnées dominicales une fois par an, mais cela s’est arrêté car il y avait de moins en moins de participants. Les lieux de RDV se situaient à l’entrée des villes, ce qui impliquait de traverser toute la commune, il y a eu de plus en plus de contraintes administratives.


- Tarare est une ville industrielle du textile, depuis les crises et la concurrence, la CC souhaite développer le tourisme.

- Tarare fait partie du Beaujolais Vert même si en novembre, nous fêtons le Beaujolais nouveau. - Le Beaujolais est un produit mondialement connu, qui représente une certaine identité. On pense vin,

mais il y a également le Beaujolais bleu avec la Saône. - Les parisiens connaissent Villefranche ou Vienne. - Tarare est un lieu de passage avec la nationale 7 et cela va s’accentuer avec la future autoroute. Il y aura

ainsi 2 sorties, ce qui représentera une porte d’entrée pour les gens qui viennent de l’ouest (depuis Bordeaux jusqu’au portes de Lyon, ou depuis Paris en passant par Orléans. Ils pourront ainsi passer par là au lieu de passer par l’A6.

- La CC est en train de réfléchir sur l’impact de l’autoroute sur le développement économique de la CC.



L’offre du territoire : - St Romain de Popey, est connu pour ses cerises/ fraises. - L’élevage de moutons et de chèvres s’est également développé, il y a en plus une possibilité de

commercialiser les produits directement sur les marchés. Certains producteurs fournissent d’ailleurs des restaurateurs.

- Ici, c’est le séjour à la campagne. Il y a 2 fermes qui accueillent les scolaires à Affoux. Il y a également un parc de mouton à Thivel, où les scolaires se rendent. Ils ont pu ainsi assister à la tonte.

- Nous avons un point fort c’est le lac de Cublize. - Nous avons également quelques gîtes, à St Loup, à Valsonne, aux Savins. Il y a même un gîte de

groupes à St Marcel et deux gîtes aux Sauvages sur le GR7. - Sur le territoire, un pèlerinage annuel est organisé aux Sauvages, à Notre Dame de la Roche, à la fête

des bleues, le dimanche après le 15 août. Le site remplit le reste de l’année la fonction de CAT (centre d’adaptation pour le travail).

- Les évènements du territoire : la Fête des Mousselines qui a lieu tous les 5 ans (pour les années finissant par 0 ou 5) et s’étend sur une semaine. À cette occasion, beaucoup d’associations sont mobilisées. Les décorations ne passent pas inaperçues pour les gens qui passent. Autre événement : le Beaujolais gourmand, qui se déroule la 3ème semaine de Novembre, où l’on fête le Beaujolais nouveau. Et enfin la Fête des classes de Villefranche, les conscrits. Mais à Tarare, ça n’a plus la même tenue qu’il y a quelques années. La tradition se perd, puisque à l’origine, les conscrits étaient tirés au sort.

Projets : - Il faut faire de l‘animation : une série de concerts, comme à Pramenoux. - Si l’événement sur les camping-cars est une réussite, ça sera reconduit. - Pour la Coupe du monde de Rugby : Ecosse/France, Tarare va essayer d’attirer les écossais sur les

stalles, car ils sont friands d’histoire.



4/ Offre/attentes et besoins des clientèles 4.1. Attentes et besoins des clientèles actuelles

Nous avons confronté l’offre touristique existante (uniquement les sites ouverts au public) aux attentes et besoins des clientèles.

Les at tentes des c l ientèles

- La ludicité / l’interactivité jeux de découverte, questions sur panneaux, manipulation d’objets, dessins type bandes dessinées pour présenter un mode de fabrication de bâtiment ou de produits anciens...

- La sensorialité mise en ambiance sonore, mise en lumière, odeurs, décors, costumes, illustration des panneaux d’interprétation, espace de détente…

- La partageabilité instants où la coopération adulte-enfant peut s’exprimer et où l’adulte et l’enfant ressentent la même émotion au même moment.

Exemple dans un moulin : Ludicité : jeux de découverte pour enfant Sensorialité : mise en ambiance sonore du moulin, les

anciennes techniques de travail, un spectacle son et lumières un jour par an, et une vidéo et/ou une plaquette dessinée comme outil d’interprétation

Partageabilité : assister à une séance de pressage de noix qui produisent de l’huile

Les besoins des cl ientèles

- Les ateliers création, manipulation, fabrication d’objets, reproduction de techniques anciennes, espace de dessin, de jour comme de nuit…

- Les spectacles spectacles, spectacles éclairs, visites contées, vidéos, projections, spectacles sonores…

- Les outils d’interprétation moulages, dessins de mise en ambiance, documents simplifiés, panneaux d’interprétation…

- …



4.2. Analyse des sites



OFFRE EXISTANTE Nom et localisation : Le centre historique de Villefranche/ Communauté d’agglomération de Villefranche

A t ten tes Beso ins

Lud ic i té Sensor ia l i té Par tageab i l i té A te l ie rs Spec tac les Out i l s d ’ in terp ré ta t ion

Moyens

Visite nocturne pour le 8 déc et une avant le passage à l’heure d’été Chasse aux trésors avec livret : pour famille. En juin. Visite musicale : groupe dans les cours. En lien avec l’école du musique et le théâtre. (ne se fait plus aujourd’hui) Journées Européennes du Patrimoine (JEP) : artistes peintres dans les cours renaissance.

Bornes au milieu des trottoirs qui invitent le visiteur à se rendre dans les cours. Attention : Certaines sont taguées. Il y a le même contenu des 2 côtés de la borne. Projet : penser à traduire un côté en anglais.

Tar i f s Cours ouvertes librement sauf certaines qui sont privées. Visite guidée : 6 euros par personne; 3 euros pour les scolaires et groupes.

Gest ion Visite par l’OT Rénovation par la ville.

Poin ts fo r ts ∑ Places restaurées, de très grande qualité, cours renaissance très importantes même plus qu’à Lyon.



Poin ts fa ib les

∑ Certains panneaux dégradés. ∑ Cours vite délabrées et pas entretenues. ∑ Cours très importantes du point de vue historique mais privées et même avec un guide les propriétaires ne veulent pas faire entrer les

visiteurs. ∑ Les visites ne sont pas assez connues des visiteurs. Sont plus connues des habitants.

Oppor tun i tés ∑ Succès des visites thématiques.

Menaces ∑ Cours privées. ∑ Manque d’investissement pour valoriser le patrimoine.



OFFRE EXISTANTE Nom et localisation : Les bords de Saône , site de la plage. “Un été côté Saône” / Communauté d’agglomération de Villefranche



Moyens

Grands espaces de jeux pour enfants Plan d’eau : baignade pas libre d’accès, terrain de volleyball. Minigolf : thématique sur les monuments. Espaces de restauration Chemin qui longe la Saône et qui revient jusqu’au plan d’eau.

Atelier enfants dans le cadre de l’été.

Scène sur la pelouse : 1 grande pour les concerts du soir et 1 plus petite pour les humoristes, musiciens locaux + villages de tentes avec producteurs locaux. Cette année restauration. Restaurant qui fait guinguette : seniors. Grande terrasse sur les bords de Saône.

Tar i f s Plan d’eau payant en saison : 2 euros, gratuit en hors saison : plage surveillée. Festival Un été côté Saône : gratuit.

Gest ion Communal pour les évènements. Camping municipal, plan d’eau municipal, Minigolf privé.

Poin ts fo r ts ∑ Parking ∑ Couples de cygnes, sur les bords de la Saône.

Po in ts fa ib les ∑ Accessibilité : comment se rendre sur le site. Liaison bus : destination plage s’arrête en juin ∑ Camping ∑ Plan d’eau : eau pas propre, “population populaire”.



∑ Éloignement du site de la ville (même à vélo, on passe par des grands axes). Créer une piste cyclable en site propre.

Oppor tun i tés

∑ Site ludique qui mérite d’être développé. ∑ Création d’un ponton ou d’une halte fluviale. Navette fluviale entre Lyon et Villefranche. ∑ Proximité plan d’eau de Anse. Lier les 2 plans d’eau. Problème politique car ils sont sur 2 CC différentes. ∑ Liaison bus/plage, locations de vélo. ∑ Relier le site de la plage à celui de Anse. ∑ Piste cyclable en site propre et sécurisé.

Menaces

∑ Frein du budget pour le ponton. ∑ Si le camping n’évolue pas (mauvais accueil, plaintes de certains touristes) : risque de pertes de clientèles, accueille notamment de nombreux

étrangers.



OFFRE EXISTANTE Nom et localisation : Musée Paul Dini – Espace Cornile – Artothèque / Communauté d’agglomération de Villefranche



Moyens

Uniquement scolaires

Configuration du site : ancienne halle à grains, lumière naturelle avec les verrières donne un intérêt supplémentaire aux tableaux. Trace de pas pour accéder au site. Belle lumière, murs tout blancs. Ambiance assez épurée, très contemporaine.

Gratuit tous les premiers dimanche du mois.

Ateliers peinture pour les enfants : stages. Scolaires : visite ludique pour les enfants Visite libre, visite guidée sur réservation sur place

Nuit des musées (spectacle : danse +peinture). Régulièrement musique, concert (jazz)

Plaquette informative pour expo temporaire. Panneau pédagogique. Simple pour tout public. Expo temporaire : panneau à l’entrée + petite fiche (plastifiée), anecdotes, photos pour l’expo des Femmes peintres, par exemple. Cartel Guide de l’expo.

Tar i f s 5 euros : plein tarif, 3 euros : groupes, réduit : 3 euros. Gratuit pour les moins de 18 ans. Pass musée 20 euros : libre accès pendant 1 an. Groupe dès 10 personnes sur réservation.

Gest ion Municipal. Oeuvre de Mr Pignard et Mme Thoinon.

Poin ts fo r ts

∑ Ado sensible à la qualité du lieux ∑ Œuvres monumentales, avant-gardistes ∑ Diversité : peinture paysage, style Andy Warhol : le visiteur peut se retrouver dans plusieurs choses. C’est marquant même pour les

néophytes. ∑ Musée qui a rapporté le prix des musées de Rhône-Alpes. ∑ Top 5 des musées du Rhône en terme de fréquentation.



∑ Bouche-à-oreille qui fonctionne bien. C’est un musée qui plait. ∑ Très bonne signalisation.

Po in ts fa ib les ∑ Pas de parking bus (à rajouter dans Villefranche). ∑ Parking gratuit à proximité mais toujours plein.

Oppor tun i tés

∑ Besoin des clientèles : visite le musée et après souhaite visiter le Beaujolais. Pass resto, musée, visite de la ville : produit vendu à l’OT à date fixe.

∑ Il compte renforcer la communication presse en passant par Destination Beaujolais. ∑ Gros succès des expos temporaires. Le musée a renforcé sa communication presse. ∑ Le musée souhaite avoir des outils de renvois vers le Beaujolais. ∑ Pourquoi pas nocturne un soir par semaine (voir avec le musée). ∑ Initiative de l’OT pour faire des visites nocturnes : bonne participation mais mauvaise communication de l’Office de Tourisme.



OFFRE EXISTANTE Nom et localisation : Ecomusée/ Communauté de Communes du Pays d’Amplepuis-Thizy



Moyens

Les machines fonctionnent.

On touche les matières. On voit un produit fini. Achat à la sortie.

Échange entre les bénévoles (ancien de l’usine) et les visiteurs.

Oui.

Programme sur la vie de château. Spectacle. Conférence sur la géologie à la maison de l’Europe.

Livrets scolaires. Petit jardin textile de chanvre.

Tar i f s

Gest ion

Po in ts fo r ts

∑ Équipe plus ouverte aux modifications. Ils ont joué la carte Haut Beaujolais et territoire. Ils font des visites sur le territoire. ∑ Mais l’évolution du contenu est plus ludique à Thimonier, renouvellement des bénévoles plus jeunes, chargé des publics / Ecomusée,

bénévoles plus vieux. C’est parce que c’est plus fermé et expos temporaires. ∑ Collection et bénévoles ∑ Le site ancienne usine : cadre intéressant, lieu original

Po in ts fa ib les ∑ Le site ancienne usine : très gros travaux pour réhabiliter le site. ∑ Sécurité.

Oppor tun i tés ∑ Au niveau Beaujolais il est plus reconnu mais moins de fréquentation. ∑ PSC puis étude programmation et engager les travaux.

Menaces



OFFRE EXISTANTE Nom et localisation : Lac des sapins/ Communauté de Communes du Pays d’Amplepuis-Thizy



Moyens

Paint ball Activités aquatiques Equitation Minigolf Parcours escalade dans les arbres Baignade

Il y a du boulot. Besoin d’être travaillé. Marcher sur le sable. Accueillir les non-voyants. Projet : parcours faune et flore à rafraîchir. Auberge de La Voisinée : producteur local. Association d’agriculteurs. Ils cuisinent les produits qu’ils cultivent. Point de vente des produits du terroir à l’OT.

Course d’orientation est permanente. Achetée à la base de voile ou à la Forêt de l’aventure. Exposition de la Maison de l’Europe.

Activités sportives du lac : récréation tous les mercredi pour les enfants. Présence d’animateurs sur le lac. Même chose pour les adultes.Inscriptions à l’OT. Activités sur site et en dehors : marche, vélo. L’été, cela continue pour les visiteurs. Cyberbase. Initiation aux échecs sur petits et échiquiers géants, handball de plage, rugby (en saison) pendant 3 semaines. Marché des 4 B : le bon, le bio, le bois et bien être. Terroir et bio + filière bois et énergies renouvelables; bien-être (vrai produit). Samedi et dimanche, nocturne le samedi + son et lumière. WE du 4 et 5 août.

Vidéos tous les mois haute qualité : variété, théâtre, sport comique plutôt destiné aux locaux. Retransmission. Payant 7 euros adultes.

WE du Triathlon + course à pied. 16 et 17 juin. Concours de pêche : en septembre 4 jours. Radio Scoop 14 juillet, spectacle musical de variété 20 000 personnes. Diams et Faudel. Star académy. Festival de BD au mois de juin. Exposition et conférence toute l’année à la Maison de l’Europe. Journée des enfants à Noël, spectacle de lutins à l’OT, goûter gratuit pour les enfants avec le Père Noël.

Plan du site. Projet GPS : visite du lac (visite des chalets, 360° autour du lac) Panneaux lumineux d’infos. Panneaux des senteurs autour du lac mais vieux.



Tar i f s Entrée 5 euros. Activité pédalo – Parcours aventure dans les arbres 20 euros, 12 euros la promenade à cheval.

Gest ion La CC. Mais activités privées.

Poin ts fo r ts ∑ L’aménagement, bien agencé ∑ Propreté, entretien ∑ Complémentarité hébergement et activités sur le même site allant du camping jusqu’à l’hébergement, mobil home, camping traditionnel

Po in ts fa ib les

∑ Vieillissant : minigolf a 20 ans. Parcours faune et flore à rafraîchir. Certaines infrastructures vieillissantes. ∑ Problème de l’eau : plus défaut de communication. La baignade n’est pas interdite, il n’y a jamais eu de problème. ∑ Trop de monde l’été, banlieue lyonnaise qui débarque. Les locaux ne viennent pas en été. On a la protection de la route. Image un peu

“tourisme de masse“ l’été. Qui gâche cette image nature. Cela a changé, mais c’est resté dans l’imaginaire.

Oppor tun i tés

∑ Complémentarité avec le territoire, randonnée. ∑ Créer de nouvelles activités comme la Forêt de l’aventure. Une patinoire en site naturel : geler une partie du lac + avec un événement autour

un marché. Mise en place de la patinoire du 15 décembre à fin février. 2 choses intéressantes : aspect allonger la saison et mettre à disposition pour les locaux au lieu que les familles aillent à Roanne, Lyon. AVOIR CETTE DIMENSION TOURISME ET LOCAL. Marché de Noël européen : une année l’Italie, l’Autriche (échange de l’OT du personnel avec les écoles). Espace italien dans l’OT et notre territoire représenté à l’OT. Cohérence à faire avec la Maison de l’Europe : des films. SE DIFFERENCIER. MARQUER LA DIFFERENCE ET PRENDRE DE L’AVANCE DE NOUVEAU. Garder l’avance que le Lac des sapins a prise avec le 1er parcours aventure dans les arbres. (Villefranche a aussi le projet de créer une patinoire au bout de l’esplanade). Utiliser les énergies renouvelables pour la patinoire, il y a un vrai projet intéressant. STORBATE, BAIN CHAUD DANS LES CHALETS AUTOUR DU LAC EN HIVER. Week-end en chalet avec le stovate, restaurant. Créer un produit lac en hiver pour prolonger la saison.

Menaces

∑ Aspect de l’eau, les gens sont de plus en plus sensibles à l’eau, cela peut être une menace pour le futur, si on ne fait rien. Réussir à faire passer un message : on fait attention à l’eau.

∑ LA PLUS GROSSE MENACE EST DE NE RIEN FAIRE ∑ LA MENACE EST DE PERDRE LA FORÊT ∑ MEME SI ON CRÉE UN PRODUIT SUR LE LAC, CELA VA RAYONNER SUR LE TERRITOIRE. PACKAGE HEBERGEMENT + PATINOIRE.

PATINER EN SITE NATUREL. C’EST UNE VRAIE ATTRACTIVITÉ POUR LE TERRITOIRE.



OFFRE EXISTANTE Nom et localisation : Musée Barthélemy Thimonier/ Communauté de Communes du Pays d’Amplepuis-Thizy



Moyens

Il y a vraiment du boulot. Collection présentée mais il faut le vendre. C’est un musée de collectionneur.

Musée situé dans un ancien hôpital (chapelle néo-gothique, hospice) Toucher les objets serait bien. Tout est à faire

Visite guidée. Atelier grand-pères, grand-mères des maisons de retraite/scolaires.

Programme pédagogique pour les scolaires :

- 3 ateliers : couture, blanchisserie, vélo

- Visite “raconte moi l‘histoire“

- Rencontre avec les personnes âgées d’une maison de retraite

- Promenons nous dans le temps, 3 visites dans Amplepuis

Nuits des musées JEP Semaine bleue : +60 ans 8 décembre

Exposition permanente et temporaire. Expo réalisée par des ados (MJC) à l’automne 2006. En 2007 expo Inuit en collaboration avec le muséum de Lyon. Panneaux peu ludiques pour le grand public Livret famille

Tar i f s

Gest ion

Po in ts fo r ts ∑ Collection riche au niveau national ∑ Accessibilité commune et musée ∑ Bénévoles nombreux et volontaires.

Po in ts fa ib les ∑ Restructuration dans le bâtiment existant, sens de visite : lien entre les machines à coudre, la collection liée au textile puis le cycle n’est

absolument pas clair. ∑ Poids du passé, image pas évidente à rénover.



∑ Nom du musée, ce n’est pas clair pour les clients. ∑ Présentation désuète des collections, problème de transmission

Oppor tun i tés

∑ Absorption par la CC ∑ Formation pour tous les musées du Beaujolais. ∑ Musée de France, se trouver dans un réseau. Ex : expo du musée prêtée. Opportunité de travailler avec Lyon et d’autres musées. ∑ Mise en place d’un projet scientifique et culturel avec une réorganisation du musée et de sa muséographie.

Menaces -



OFFRE EXISTANTE Nom et localisation : Carrières de Glay/ Communauté de Communes du Pays de l’Arbresle



Moyens

Parcours : sentier en rondins, monter et descendre. Très beau point de vue : insolite, impressionnant Panneaux sont ludiques : carnet de croquis d’un peintre et on tourne les pages (12 panneaux) illustrées, texte très court. On peut le faire dans le désordre. Pas contraignant.

Ouverture de la vue : imprenable en bas du front de taille. Plusieurs vues. Sentier autour et au dessus : surplomb du site. Vue lointaine Plateforme qui domine le front de taille. Vue écrasée quand on est en bas. Circuit aménagé. Coupure avec les sons parasites et phénomène d’écho. Lieu assez aride, on est dans un monde particulier. Ça fait un peu exotique. Lieu qui a été gardé le plus sauvage possible. Refus d’en faire un théâtre.

Les panneaux fonctionnent bien en famille. Les enfants lisent les panneaux. Table d’orientation : les animations scolaires s’appuient sur ça.

Visite guidée (le métier du tailleur de pierre) : explication des outils. On retrouve les 3 attentes dans les ateliers. Les visiteurs manipulent. 1H30. Les gens sont surpris de dire autant de choses. Pas simplement récit du front de taille

La fête de la Pierre tous les 2 ans.

Panneaux de lecture des paysages (table d’orientation) 12 panneaux d’orientation



Tar i f s Visite libre : gratuit Guidée groupe sur RDV : 2 euros, individuel : 3 euros et 1,5 euros pour les moins de 16 ans.

Gest ion

Po in ts fo r ts

∑ - Seule carrière dans le département dans son environnement d’origine, bien mise en valeur. Seule carrière à visiter. St Didier, elles sont comblées.

∑ - Visite guidée ∑ - On lit mieux l’architecture, on comprend l’utilisation de la pierre dorée.

Po in ts fa ib les ∑ - La signalétique. Pas de balisage pour arriver sur le site. ∑ - Pas de sanitaire sur place. Demandes pour les groupes.

Oppor tun i tés ∑ On recherche du matériel pour habiller la loge que l’on a aménagée.

Menaces



OFFRE EXISTANTE Nom et localisation : Les Marionnettes de St Nizier d’Azergues/ Communauté de Communes de la Haute Vallée d’Azergues



Moyens

Apprentissage de la fabrication de marionnettes Découverte du métier et de l’univers de marionnettiste

Véritable univers dans l’atelier : des marionnettes sont suspendues, des têtes sont prêtes à être sculptées, odeur de peinture, des morceaux de tissus sont jonchés sur les tables.

Échange sur les souvenirs, les connaissances de chacun sur les marionnettes, les spectacles par rapport à la réalité, le soin et le talent qu’il faut apporter.

Sur RDV plusieurs formules : de la ½ journée aux stages de plusieurs jours. Veut développer cette activité, par exemple l’après-midi pour les mères de famille

Se déplace pour donner des spectacles

Projet de faire un espace d’exposition avec une collection de marionnettes à côté de l’atelier.

Tar i f s 10 euros l’initiation l’après-midi. 20 euros pour 5h/ 70 euros pour 8h

Gest ion Association privée.

Po in ts fo r ts ∑ atelier de travaux manuels encore rare dans les espaces ruraux ∑ dispose d’un local dans le centre de St Nizier

Po in ts fa ib les ∑ accessibilité, stationnement

Oppor tun i tés ∑ de nombreux enfants fréquentent les gîtes, chambres d’hôtes près de St Nizier : réservoir de clientèles ∑ tendance pour les ateliers et travaux manuels notamment en dehors des grands centres urbains

Menaces



OFFRE EXISTANTE Nom et localisation : Billebaudez en Beaujolais Vert/ Communauté de Communes du Haut Beaujolais



Moyens

Multiples activités ludiques : balade en poney, nuit dans une roulotte, parcours aventure, fabrication de confitures, jeux et sculptures…

Rencontre avec des univers sensoriels différents : chez l’ébéniste (odeur), l’aquarelliste (couleur)

De nombreuses activités sont destinées à la fois aux adultes, aux enfants. Explications claires adaptées au public pour découvrir les secrets et savoir-faire du Beaujolais.

Multiples selon l’artisan : animation confiture… Stage d’initiation adultes et enfants : vannerie…

Rendez-vous annuels pour un marché à La croix Rousse à Lyon (samedi et dimanche au mois d’avril)

Peu, rencontre entre l’artisan et le touriste. Transmission d’un savoir-faire, d’une passion : patrimoine immatériel.

Tar i f s Divers : Auberge du fût d’Avenas env. 20 euros/pers, les Roulottes de la Serve env. 40 euros la nuit, atelier vannerie env. 3 euros/pers…

Gest ion Association de prestataires privés

Po in ts fo r ts ∑ Association créée pour répondre aux attentes des touristes : rencontre avec des gens passionnés, sortir des sentiers battus… ∑ Véritables ambassadeurs d’artisans du Pays Beaujolais ∑ Force du réseau : regroupement d’amis à l’origine, véritable synergie et entraide entre les membres

Po in ts fa ib les ∑ Accessibilité et signalétique touristique de certains artisans et prestataires ∑ Prise de RDV nécessaire pour la plupart des artisans ∑ Professionnalisation du réseau

Oppor tun i tés ∑ Engouement pour le tourisme vert ∑

Menaces ∑ Manque de professionnalisme : peu de communication/promotion ∑ Essoufflement de certains prestataires



OFFRE EXISTANTE Nom et localisation : Esprit Libre/ Communauté de Communes du Haut Beaujolais



Moyens

Les activités proposées sont soit ludiques : quilles, massacre, tour infernale, babyfoot humain, mikado, les skis… ou sportives : tir à l’arc, vélo, golf…

Possibilités de tests sensoriels : déterminer par le goût ou l’odorat des aromes, senteurs, confitures…

Ces activités répondent à un objectif principal : renforcer la cohésion d’un groupe par la détente (convivialité), le challenge (performance), la nature (découverte) et l’aventure (engagement).

Plusieurs formules sont proposées selon le temps disponible

L’ensemble du matériel sportif et de loisirs est fourni par l’organisateur.

Tar i f s De 26 euros par pers. (3 ateliers) à 80 euros par pers. (5 épreuves)…

Gest ion Privé.

Po in ts fo r ts ∑ Organisation d’événements sportifs et de loisirs sur mesure : journée, séjour, soirée, extérieur/intérieur, large choix d’activités ∑ Se déplace partout en France

Po in ts fa ib les ∑ Situation géographique dans le Beaujolais : 2h de trajet pour une journée c’est trop contraignant ∑ De nombreux stages, évènements restent concentrés sur Lyon

Oppor tun i tés ∑ Connaît bien la demande en tourisme d’affaires sur le Beaujolais : peut inciter à la création d’hébergement grande capacité

Menaces ∑ Se heurte à l’absence d’hébergement grande capacité dans le Beaujolais



OFFRE EXISTANTE Nom et localisation : Maison du Col de Crie/ Communauté de Communes du Haut Beaujolais



Moyens Jeux Dégustation miel

Atelier percussion avec l’ADA Pays Ateliers des exposants Marché artisanal Marché de Noël Marché des champignons Marché gourmand Ateliers manuels

Information plus qu’exposition Exposition annuelle pour les personnes handicapées : créent les œuvres et les exposent. Expositions des artisans locaux

Tar i f s 1 sandwich : 2 ,30 menu pour 12 euros 30 Boisson 1,5 euros. Horaires d’ouvertes 10h30 – Fermé le lundi. De mi-décembre à mi-février. Limite du personnel.

Gest ion Communauté de Communes 2 Associations à l’intérieur du site. SI gère les expos pour les CC.

Poin ts fo r ts ∑ Salle hors sacs. ∑ Esthétisme du lieu. Situation, facile d’accès. Même quand le lieu est fermé, il est occupé.

Po in ts fa ib les

∑ Manque de professionnalisation de l’exposition ∑ Activités, ateliers pas systématiques. ∑ La mise en cohérence de tout ça lisibilité pour le client. Qu’est ce qu’on y trouve ? ∑ La signalétique : pas de Point I, quand il y a des évènements, on met de la signalétique mobile.



∑ Le canton ne se retrouve pas dans ce lieu. Lieu physique qui n’est pas central.

Oppor tun i tés ∑ SI va se développer, la maison n’a pas besoin de ça. Dégustation et casse-croûte fermiers à mettre sur un panneau pour indiquer aux visiteurs

Menaces ∑ Fragilité du SI : peut être disparition ou tout au moins dans une autre forme. L’information ne disparaîtra pas. Mais le SI oui. Soumis à critique. ∑ Producteurs : fragile aussi mais base solide. Les anciens vieillissent, on essaie d’intégrer les jeunes. ∑ Risque de banalisation de ce type de démarche : marché de noël.



OFFRE EXISTANTE Nom et loca l isat ion : Salle capitulaire/ Communauté de Communes Beaujolais Vauxonne

At ten tes Beso ins


Moyens

Atmosphère très ancienne Église en pente

Leçon d’architecture parfaite pour les enfants Gothique/roman Miséricorde

Pas d’outil Circuit balisé sur le village

Tar i f s Tout est gratuit

Gest ion Commune aide pour la rénovation Association des Amis de Salles (un peu fermée)

Po in ts fo r ts ∑ Cadre ∑ Histoire des Dames Chanoinesse ∑ Relation avec le site de Ludna à St Georges

Po in ts fa ib les ∑ Absence d’ouverture ∑ Absence de lieu de convivialité à proximité : restauration

Oppor tun i tés ∑ Potentiel du livret ludique sur la découverte de l’architecture ∑ Potentiel de la place du chapitre : faire des repas.



OFFRE EXISTANTE Nom et localisation : Musée Claude Bernard (propriété de la CC depuis 3 mois) / Communauté de Communes Beaujolais Vauxonne



Moyens

Ni ludique ni didactique

Odeur de moisi, odeur de vieux musée Maison natale et jardin (Tilleuls, marronniers, jardin de curé en projet) maison du XVIIIème (écrin du musée)

Potentiel à exploiter Visite scolaire expérience avec “le foie“

Scolaire = visite chocolaterie village+ pique-nique dans le jardin+ visite musée

Manifestations : Expositions de peintures, fête des vendanges JEP Nuit d’été

Panneaux vieillissants Visites guidées sur demande Film (ne fonctionne plus) On parle plus de Claude Bernard que de la science car on n’est pas compétent.

Tar i f s 5 €, groupe 4€, gratuit jusqu’à 16 ans

Gest ion Association des Amis de Claude Bernard (15 € pour faire du bénévolat)

Po in ts fo r ts

∑ Circuit pédestre qui passe dans le jardin du musée ∑ Cadre magnifique, cours, Mont du Beaujolais ∑ Notoriété de Claude Bernard (internationale) ∑ Le lieu est calme, on a envie d’y rester

Po in ts fa ib les ∑ Musée démodé, muséographie à refaire, très attrayant (médecine expérimentale)

Oppor tun i tés

∑ Goûter = boisson + madeleine pour garder les clients dans le jardin/maison natale – projet de faire des séminaires (pharmacien) ∑ Axer la muséographie sur la vie de Claude Bernard, c’est ce qui intéresse les gens, circuit dans la peau d’un enfant de l’époque ∑ Maison natale : faire des ateliers (cours de cuisine). ∑ 2 thèmes par exposition, par atelier.



OFFRE EXISTANTE Nom et local isat ion : Pôle œnotouristique de Clochemerle : 6 000 pers(sans la Biennale) / Communauté de Communes Beaujolais Vauxonne

At ten tes Beso ins


Moyens

Manège Gravure Caveau Signalétique Borne Pissotière

Borne audio Fleurs près des bornes Atmosphère nostalgique du site (musée) Atmosphère de caveau d’antan

Manège extérieur avec texte et musique Convivialité du caveau (fréquenté par la population locale)

Biennale de l’art figuratif : 8 000 personnes/jour

Livre de Clochemerle en vente au caveau Panneaux interprofessionnels Pas de guide Pas de plaquette promotionnelle

Tar i f s Tout est gratuit

Gest ion Communes

Po in ts fo r ts ∑ Entrée libre pour le caveau ∑ Base très bien agencée, les gens viennent et reviennent, très convivial (petite place), lieu rattaché à une histoire : force évocatrice, beauté du

site

Po in ts fa ib les ∑ Absence de support de promotion, caveau/espace patrimoine pas assez ouvert ∑ Absence d’événement pour faire vivre le lieu (il devrait y avoir quelque chose toutes les 3 semaines)

Oppor tun i tés ∑ En projet : fête des villages au nom burlesque (1 fois/an, 1ère édition cette année) – ∑ Expo de peintre/écrivain dans le musée Claude Bernard ou Pôle œnologique

Menaces ∑ Inertie des gens locaux, laxisme des gens de la région



Partie 2 bis : Synthèse du diagnostic par CC



Communauté d’agglomération de Villefranche

1/ L’offre 1.1. Le territoire

Forces Image, Identité

- Image de l’agglomération Villefranche : o Ville centre du Beaujolais, o La rue nationale, o La tradition des conscrits

Une agglomération avec des spécificités

- Ville qui s’est développée autour de la rue Nationale

- Patrimoine Renaissance remarquable - Commune qui ont conservé un caractère

rural : Arnas et Gleizé. Commerces

- Diversité et qualité des commerces le long de la rue Nationale

- De belles places mais peu vivantes (peu de cafés, brasserie n’est pas un lieu de convivialité)

Opportunités liées à l’accessibilité

- Accessible par l’A7 à 20mn de Lyon et Mâcon. La force de Villefranche est d’être à 20 min de Lyon. Territoire très agréable à vivre proche de Lyon

- Situé sur l’axe Nord-Sud

Faiblesses Image, identité

- Positionnement peu clair, - Image de Villefranche:

o Les conscrits mais pas accessible aux touristes,

o Attentes des clientèles tournées vers le vignoble or rien dans Villefranche ne rappelle le Beaujolais

o Côté très “cultureux” de la ville mais mauvais vendeur

o Difficulté à séparer Villefranche du Beaujolais.

Mise en valeur de la ville

- Place peu mise en valeur ex. la place des Marais devrait être un lieu de vie

- Peu de mise en scène de la ville… Accessibilité

- Signalétique défaillante

Insécurité - Villefranche est la 3ème ville la plus

délinquante dans sa catégorie. Mauvaise image pour les touristes.

Priorités / pistes d’actions :

- Valoriser le territoire : o Faire entrer le tourisme dans les mœurs pour encourager l’investissement de

l’Agglomération o Mettre en valeur les atouts et embellir : places, édifices remarquables, mise en

valeur nocturne (éclairage)… o Saisir les opportunités liés au tourisme urbain, d’affaire, à l’événementiel et la

proximité avec Lyon. Améliorer l’image perçue : sensibiliser les habitants et élus à l’importance du tourisme

o Faire de l’événementiel o Profiter de l’Axe nord-sud

- S’engager dans une démarche de développement durable : préserver les atouts



1.2. Hébergements et restauration

Forces Hébergements : quantité et variété

- Offre d’hébergements variés : hôtels du Formule 1 aux 3*, camping, gîtes, chambres d’hôtes,.

- Camping fréquenté par de nombreux étrangers notamment Hollandais (étape, visite Lyon). Voir modèle du camping à Anse.

- L’hôtellerie marche avec l’événementiel. Taux d’occupation des hôtels : 68%. Débordement de la clientèle des hôtels lyonnais sur Villefranche. La perte d’une partie de la clientèle groupe est compensée par la clientèle de passage sur l’axe Nord-Sud.

- Offre d’hébergements pour la clientèle en séjour d’agrément ou d’affaires…

Restauration : quantité et variété

- Restauration : offre variée du snack au restaurant 3*** “La ferme du poulet” (très bel établissement mais mal situé)

Faiblesses Hébergements : quantitatif

- Taux d’occupation qui pourrait être amélioré.

Qualité aléatoire

- Qualité très hétérogène des hébergements et de la restauration : établissements en eux-mêmes, accueil, professionnalisme, gestion. Ex : le camping en bord de Saône

- Horaires d’ouverture : trop d’établissements fermés les dimanches et lundis ; en juillet, août. Forte demande en été, les visiteurs veulent manger à la “Beaujolaise”

- Signalétique défaillante Satisfaction des attentes des clientèles

- Manque d’investissement pour répondre aux attentes des clientèles => ne donne pas envie de consommer plus

- Les groupes étrangers voyageant en bus sont en baisse : ce n’est plus la tendance, low-cost les remplacent…

Banalisation de l’offre - Offre d’hébergement et de restauration

souvent banale, non caractérisée, qui manque de typicité

Observation touristique - Pas d’observatoire du tourisme à

l’échelle du Pays Beaujolais => pour le recensement se référer à SITRA et à l’observatoire du CDT


- Améliorer la qualité globale pour satisfaire les clients et mener une politique de fidélisation- Se démarquer en apportant de la typicité aux établissements, à la décoration, à l’accueil… - Projet de l’île Porte: complexe hôtelier (2 et 3 étoiles), aire de camping, restauration rapide,

bistrot et restaurant gastronomique, arrivée prévue pour les cars, pôle d’information touristique. Les travaux débuteront d’ici trois ans. Objectif : Inciter les visiteurs à se rendre dans le Beaujolais.

- Renforcer les liens avec Parc Expo pour le renvoi de clientèle à l’occasion de salons/manifestation



1.3. Activités et animations

Forces Complémentarité des activités

- Offre d’activités riches, avec une vie culturelle et une offre patrimoniale importantes :

o Culture : musée, château, théâtre

o Évènementiel riche (voir plus bas)

3 sites majeurs

- Le musée Paul Dini - La célèbre rue nationale - Le centre historique de la ville. Visite

guidée animée par l’Office de Tourisme. Des rendez-vous culturels importants

- Les guinguettes en bord de Saône - Marathon du Beaujolais - Un été côté Saône - Les Conscrits - Festival en Beaujolais - …

Capitaliser la proximité avec la Saône… - Le Taxiboat à petite échelle fonctionne

bien - Projet : une halte fluviale.

Faiblesses Absence de lien visible avec le territoire Beaujolais

- Villefranche (agglomération) seule ne peut pas occuper un touriste tout un week-end.

- Villefranche n’est pas aujourd’hui la Porte d’entrée du Beaujolais : pas de visite dans le Beaujolais au départ de Villefranche, pas de dégustation de vins possible à Villefranche

Manque d’approche clients - Clientèle souhaite se rendre en bord de

Saône or pas de desserte en transport en commun

- Pas d’offre de location de vélos Manque d’approche touristique

- Manque de communication : entre les prestataires des 3 communes et ceux de Villefranche (ex. entre hôteliers et les châteaux)

- Pas de mise en valeur du chemin de halage ni côté Rhône, ni côté Saône.

Partenariats, coopérations - Manque de partenariats entre

prestataires => le client ne sait pas toujours ce qui existe et consomme moins.

Des contraintes - Une tradition unique en France : les

Conscrits mais INCOMPATIBLE avec un produit touristique. Les visiteurs ne peuvent pas y participer. Cela contribue, cependant à l’identité du territoire.

- Volonté tardive de faire du tourisme


- Orienter l’offre touristique vers l’évènementiel et le tourisme d’affaires - Créer un lien avec le territoire Beaujolais: passer d’un tourisme de passage au séjour, - Travailler en partenariat, avoir une véritable politique réseau avec les Offices de Tourisme

du territoire Beaujolais - Innover et organiser des visites dans le vignoble depuis Villefranche (très forte demande

notamment de la clientèle étrangère) - Mettre en scène les prestations et tenter de se débanaliser : permettre aux visiteurs de se

rendre de Villefranche à Lyon en péniche… Cette halte fluviale deviendrait une des portes du Beaujolais



1.4. Communication, promotion et commercialisation

Forces De bonnes initiatives

- Un Office de Tourisme - Un site Internet de Villefranche et sa

région : hébergement/restauration/ activités/manifestation/nocturne.

- Promotion relayée via Destination Beaujolais

Volonté d’avancer

- Conscience, de la part de l’agglomération de la nécessité d’améliorer l’offre et sa communication

Limite de compétence

- Villefranche a la compétence sur la ville or les demandes des clients dépassent largement les limites administratives. Attention : aux doublons.

Faiblesses Une ville en retard

- Divers outils de communication et promotion mais manque de cohérence et d’organisation : nécessité d’un guide touristique, dossier de presse

- Peu d’actions de communication et de promotion

- Une vraie faiblesse davantage institutionnelle que privée

Manque d’approche touristique

- Guide de l’OT est un annuaire pratique pour Villefranche qui devrait être édité par le service communication de la ville et non un guide touristique.

Manque d’approche marketing

- Absence de positionnement et de réflexion marketing de fond avant de créer des supports de communication => décalage avec les attentes des visiteurs…

- Manque d’approche client dans la conception des supports

- Souvent, manque d’approche commerciale et organisée


- Se positionner clairement comme Villefranche en Beaujolais, à l’image du site Internet de l’Office de Tourisme

- Penser client => savoir qui sont les clientèles cibles pour les séduire - Savoir à quelle échelle communiquer : Territoire Beaujolais ? Département ? Grand Lyon ?

Mâcon - Améliorer la communication et la promotion : projet de “l’île porte“ est un projet de logistique

touristique (offrir les informations et donner envie de visiter le Beaujolais) - Séduire et innover - Ne pas oublier que le tourisme est une activité économique => créer des produits

touristiques sur l’Agglomération



2/ Les clientèles

Forces La proximité

- Large bassin de population à 30 min (Mâcon et Lyon) de route : réservoir de clientèles

- Prédominance de la clientèle locale, qui vient à la journée ou en soirée : peut venir souvent, est fidèle. 50% de la clientèle de l’OT est locale

Des cibles de clientèles spécifiques - Clientèle de passage qui se rend vers le

Sud de la France : clientèle nationale, étrangers (belges,allemands, hollandais.)

- Souhait de la clientèle étrangère : se rendre dans le Beaujolais. Mais pas de moyens (circuit au départ de Villefanche, bus…)

- La clientèle affaire. Villefranche est très bien située pour les séminaires…

- Exemple : Hôtel Ibis 45% de clientèle affaires et 40% loisirs / Hôtels Plaisance : 60% de clientèle affaires et 40% loisirs. Nouvelle clientèle issue d’Espagne

Des clientèles à ne pas négliger - Les amateurs de loisirs culturels qui se

rendent aux expositions du musée. Le musée Paul Dini connaît une augmentation de 65%. La clientèle Suisse commence à fréquenter l’établissement à l’occasion d’exposition temporaire

- Les clientèles hébergées dans le Beaujolais à l’occasion de mariages de mai à septembre. C’est un secteur qui fonctionne bien.

- Les clientèles de pèlerinage en groupe (Lourdes, La Salette, Ars…). La moitié des groupes allemands, il y a trois ans, étaient des pèlerins. La taille des groupes diminue

Faiblesses Observation des clientèles

- Absence de données précises sur les clientèles

Prédominance de la clientèle à la journée ou court séjour : 1 à 2 nuits d’étape ou affaires

- Dépense moins que la clientèle en séjour- Peu de nuitées - De plus en plus de visiteurs sans

véhicule veulent se rendre sur les bords de Saône ou dans le Beaujolais

Manque d’approche clients - Manque d’approche client => l’offre est

parfois en décalage avec les attentes des clientèles, les restaurants sont fermés au mois d’août ou le dimanche des JEP

Priorités / pistes d’actions : - Définir la vocation et le positionnement de Villefranche en Beaujolais - Définir des clientèles cibles - Accroître la consommation des visiteurs, saisir l’opportunité de la proximité avec l’axe

Nord Sud et des flux de clientèles. - S’adapter aux évolutions des comportements des clients et aux évolutions socioculturelles



- Villefranche est à un tournant, elle est passée d’une ville moyenne avec un Syndicat d’Initiative à une ville qui a gagné des habitants avec un Office de Tourisme. L’Office de Tourisme doit inverser la tendance, accomplir une vraie mission d’Office de Tourisme tout en poursuivant l’accueil des clientèles locales.

- Séduire et enchanter certaines clientèles : familles, jeunes, jeunes seniors, scolaires et groupes d’enfants, touristes handicapés…



3/ L’organisation et les acteurs Forces Nombre et dynamisme des acteurs

- Installation progressive d’une réelle prise de conscience des enjeux du tourisme.

Des possibilités d’actions collectives - Lien avec le vignoble et le reste du

territoire Beaujolais indispensable. L’audit et le schéma sont, pour les acteurs, l’occasion de mieux se connaître et travailler ensemble.

- De nombreux professionnels souhaitent un véritable engagement de la Communauté d’agglomération, le recrutement d’un directeur de l’Office de Tourisme est en cours (au moment de l’audit en mai-juin 2007) pour développer l’Office de Tourisme.

Faiblesses Faible conscience des enjeux du tourisme

- Absence de directeur de l’Office de Tourisme (à la date de l’audit en avril 2007)

- Les élus n’ont pas vu, pendant longtemps, le territoire comme une destination touristique et le tourisme comme générateur d’économie.

- Le peu de relation entre Villefranche et le reste du Beaujolais est révélateur du faible engagement de l’agglomération.

- Le nombre de visiteurs qui entrent dans l’Office de Tourisme pour des questions non touristiques est très important. Il y a une confusion d’usage entre l’OT et le point d’info cité situé à côté. Cela mériterait plus de clarté.

Manque de coopérations

- Manque d’ouverture sur les autres territoires du Beaujolais => coopération inexistante. Très peu de relation avec les autres OT du Territoire Beaujolais.

- Meilleure coordination avec Parc expo est nécessaire

Essoufflement des acteurs publics et privés

- Les élus sont en crise sur le territoire. - De nombreux restaurateurs ne “jouent

pas le jeu”. Exemple : établissement fermé le dimanche des Journées Européennes du Patrimoine.

Qualité et professionnalisme - Accueil et professionnalisme inégal - Absence de démarche qualité globale

Priorités / pistes d’actions : - Se tourner vers le futur, avoir une approche prospective et faire évoluer les mentalités - Être réactif, et s’engager dans la voie du tourisme par l’implication d’une vraie structure

“pro” en intégrant le tourisme d’affaires. - Développer les actions collectives, créer un véritable lien entre les professionnels :

hébergeurs, restaurateurs, Office de Tourisme et les communes du territoire autour de l’activité touristique…

- Renforcer le partenariat avec Lyon, notamment en ce qui concerne le tourisme d’affaires et de congrès

- Accroître l’implication des collectivités et de l’intercommunalité dans le développement du tourisme



Communauté de Communes du Pays d’Amplepuis Thizy



- Image du Haut Beaujolais : o Collines et vallons, o Forêts, o Lac des Sapins, o Idéal pour les familles, les

enfants, les seniors o Adapté pour tous

Un territoire avec des spécificités

- Territoire au cœur du Beaujolais Vert - Espace polarisé à la fois vers Lyon et

Roanne - Offre touristique la plus structurée du

Beaujolais Vert - Le Lac des Sapins : pilier de l’offre

touristique - Maillage riche d’acteurs touristiques…

Environnement

- Environnement naturel lié aux sports et loisirs

- Mise en avant de la “découverte sportive et du ressourcement”


- À 45 min de Villefranche, à 1h de Lyon et 45 min de Roanne


- Territoire de sport et loisirs : positionnement réducteur par rapport à l’offre présente sur le territoire,

- Image de “tourisme de masse” au Lac des Sapins, surfréquenté en haute saison

- Image du territoire à affiner, se positionne tantôt:

o Monts du Beaujolais, o Lac des sapins, o Beaujolais Vert.

Mise en valeur des sites et villages

- Territoire, villes, villages et sites insuffisamment mis en valeur,

- Image de campagne industrielle où le tourisme et les loisirs sont mis en avant,

- Villes et villages désertés au mois d’août, commerces fermés…

À priori négatif vis-à-vis de la qualité de l’eau du Lac des sapins

- Aspect trouble et sale de l’eau lié à l’atrophisation du lac et aux algues

- Nécessité de communiquer sur la qualité de l’eau et les contrôles effectués

- Éviter la confusion : aspect de l’eau et qualité de l’eau


- Valoriser le territoire : o Poursuivre la dynamique touristique engagée o Mettre en valeur les atouts et embellir : points de vue, centres des villages, mise en

valeur nocturne (éclairage)… o Diversifier l’offre touristique et la diffuser sur le territoire, o Saisir les opportunités liées à l’explosion du tourisme vert, des activités de pleine

nature et de la découverte des produits du terroir, o Améliorer l’image perçue : passer d’un tourisme de masse et de proximité lié au Lac

des Sapins à un tourisme de découverte lié au terroir, à la nature, aux sports et aux loisirs.






- Le territoire concentre la plupart des hébergements touristiques du Beaujolais Vert

- Offre d’hébergements variés : hôtels dont un 3***, campings, gîtes, chambres d’hôtes, chalets, bungalows, hébergements de groupes etc.

- 60% de l’offre d’hébergement appartient à la Communauté de Communes : bungalows, campings, centre d’hébergements

- Offre d’hébergements pour la clientèle en séjour d’agrément ou d’affaires

- En haute saison, la demande excède parfois l’offre


- Restauration : offre variée du snack au restaurant 3***

- Bon rapport qualité/prix - Nombreux produits locaux : fromage de

chèvre, confiture, charcuterie …


- Faible capacité des hébergements : hôtel avec le plus de chambre (21) est le Pavillon 2**

- Les acteurs du tourisme d’affaire se heurtent à l’absence d’hébergement de grande capacité

- Taux d’occupation pourrait être amélioré. Poursuivre le remplissage avant de créer de nouveaux hébergements.

Qualité aléatoire - Qualité très hétérogène des

hébergements et de la restauration : établissements en eux-mêmes, accueil, professionnalisme, gestion…

Satisfaction des attentes des clientèles - Manque d’investissement pour répondre

aux attentes des clientèles => trop peu d’établissements adaptés





l’échelle du Pays Beaujolais => pour le recensement se référer à SITRA et à l’observatoire du CDT


- Améliorer la qualité globale pour satisfaire les clients et mener une politique de fidélisation- Se démarquer en apportant de la typicité aux établissements, à la décoration, à l’accueil…





- Offre d’activités riches, variées et complémentaires :

o Nature : lac, paysages et points de vue

o Sports : randonnées pédestres, cyclotouristes, VTT, équestres, parcours aventure dans les arbres…

o Culture : 1 musée et 1 écomusée, la Maison de l’Europe

o Découverte des produits du terroir

Un site d’attraction phare - Le lac des Sapins : propose une

multitude d’activités de sports et loisirs à la journée, en week-end, en séjour. 2006 : 16 000 entrées en juillet/ 4000 en août

Un événement sportif majeur - Le triathlon sur le lac fonctionne bien.

Ironman organisé en 2006. - Difficulté à attirer des touristes car

l’échelle du territoire est trop petite. Évènement à organiser à l’échelle du Territoire Beaujolais

Des initiatives… - Topoguide pédestre, cyclotouriste réalisé

par l’OT du Lac des sapins … à développer

- La filière randonnée : pousuivre le travail déjà engagé

- La thématique du textile : gros travail des bénévoles sur l’éco-musée. Voir partenariat avec le Roannais positionné sur cette thématique et le lien avec les entreprises locales : Thion…

Un atout majeur - Le territoire entre dans sa deuxième

phase de développement touristique

Faiblesses Manque de complémentarité de l’offre

- La locomotive touristique : le lac des sapins cache la “vraie nature du territoire”

Manque d’approche clients

- Manque d’activités en hors saisons : utilisation du lac en hiver

- Manque de mise en scène de l’offre culturelle

- L’offre n’est pas toujours mise à la portée du client, surtout en matière de culture

Partenariats, coopérations - Complémentarité hiver / été

insuffisamment développée - Manque de partenariats entre


Qualité perçue - Qualité des activités et de l’accueil

hétérogène - Degré de professionnalisme très divers

selon les prestataires d’activités Des contraintes

- Beaucoup d’activités fortement liées aux conditions météo : lac (voir fréquentation août 2006), balades…

- Absence d’activité l’hiver - Peu de dynamisme des agriculteurs et

artisans : potentiel artisanal sous exploité et supplanté par la dimension industrielle


- Orienter l’offre “d’activité nature“ autour de la randonnée : pédestre, cyclotouriste, VTT, équestre, moto, GPS pour se différencier

- Créer un véritable événement autour de la randonnée : véritable demande de la clientèle famille, tous publics et excellent outil de communication pour “booster” le territoire

- Créer de la variété dans les activités : passer d’un tourisme excursionniste au séjour, allonger la saisonnalité



- Travailler en partenariat, inciter les artisans à s’installer sur le territoire (pépinières d’entreprises)

- Innover : essayer de faire sortir les gens des sentiers battus, imaginer une offre en étant créatif pour la basse saison

- Mettre en scène les prestations et tenter de se dé-banaliser.




Forces De très bonnes initiatives

- Un guide touristique “A la découverte des Monts du Beaujolais” édité par l’OT présentant le patrimoine, le Lac des Sapins, les activités, les hébergements, la restauration et l’artisanat…

- Une plaquette pour le Lac des Sapins - Pochette porte-documents de la

Communauté de Communes - …


- Conscience, de la part de l’OT et de la CC, de la nécessité de diversifier et dépolariser l’offre et sa communication

Bouche à oreille positif

- Les visiteurs sont souvent surpris de découvrir le Beaujolais Vert

Faiblesses Manque d’approche marketing

- Absence de positionnement et de réflexion marketing de fond avant de créer des supports de communication => décalage important entre l’image diffusée, perçue et la réalité, perte d’efficacité…


- Souvent, manque d’approche commerciale offensive et organisée

- Efficacité peu évaluée des actions de communication et de promotion

Bouche à oreille négatif

- Attention à l’image du lac des sapins surfréquenté en haute saison par la clientèle des grandes agglomérations


- Se positionner clairement Beaujolais Vert, territoire de randonnée (pas uniquement lac des sapins)

- Penser client => savoir qui sont les clientèles cibles pour les séduire ? - Savoir à quelle échelle communiquer : Territoire Beaujolais ? Département ? Grand Lyon ?

Roanne - Améliorer la communication et la promotion : afficher la diversité et la complémentarité de

l’offre, mettre en avant la randonnée - Séduire et innover : rando GPS, animation/événement hiver - Ne pas oublier que le tourisme est une activité économique => créer des produits et les

mettre en marché



2/ Les clientèles


- Large bassin de population à 30 min (Roanne), 45min (Villefranche) et à 1h (Lyon) de route : réservoir de clientèles

- Prédominance de la clientèle de proximité, qui vient à la journée : peut venir souvent, est fidèle

Des cibles de clientèles spécifiques - Clientèles de proximité issues des

grandes villes notamment Lyon (43%) : viennent passer un “dimanche au lac des sapins”

- Présence de clientèle en séjour, notamment des familles en juillet/août provenant de l’Est et du Nord de la France

- Clientèle de passage qui se rend vers le Sud de la France : clientèle nationale, étrangers : Belges, allemand, hollandais.

Des points communs à l’ensemble des clientèles

- L’effet de surprise lié à la beauté des paysages

- La découverte du Beaujolais Vert



- Pas d’étude parking sur la provenance des clientèles du lac des sapins

Prédominance de la clientèle à la journée ou court séjour : 1 à 2 nuits d’étape

- Dépense moins que la clientèle en séjour- Peu de nuitées - Beaucoup de visiteurs vont au lac des

sapins et ne vont pas ailleurs.


parfois en décalage avec les attentes des clientèles

- Déficits relatifs sur la clientèle venant de la Loire

Méconnaissance du territoire par les clientèles de proximité

- Beaucoup trop de lyonnais ne connaissent pas le Beaujolais Vert.

Concurrence

- Le Pilat est un concurrent véritable vis-à-vis de la clientèle lyonnaise.

Priorités / pistes d’actions : - Définir la vocation et le positionnement du Beaujolais Vert - Définir des clientèles cibles par territoire - Accroître la consommation des visiteurs - S’adapter aux évolutions des comportements des clients et aux évolutions

socioculturelles : confort dans les gîtes… - Séduire et enchanter certaines clientèles : familles, jeunes, jeunes seniors, scolaires et

groupes d’enfants, touristes handicapés…




- Réseau important d’acteurs - Véritable rôle de conseiller en séjour

rempli par l’Office de Tourisme du Lac des Sapins

- Dynamisme du tissu associatif et local - Esprit dynamique et de “pionnier” des

techniciens et élus qui ont voulu développer le territoire grâce au tourisme avec la création du plan d’eau à Cublize et du premier parcours aventure dans les arbres dans le Rhône

- Installation progressive d’une véritable culture touristique grâce à la réussite économique de l’exploitation du lac

Des possibilités d’actions collectives - Appartenance du territoire au Beaujolais

Vert. L’audit et le schéma sont pour les acteurs l’occasion de mieux se connaître et travailler ensemble

- Coopérations possibles avec les autres territoires : Haut Beaujolais, Haute Vallée d’Azergues, Tarare pour fédérer l’identité Beaujolais Vert

- De nombreux professionnels souhaitent une évolution du tourisme, certains hébergeurs demandent conseil à l’OT pour faire évoluer leur établissement en regard des besoins de la clientèle actuelle

- Une véritable demande de la part des élus pour optimiser les flux de visiteurs et un souhait de renforcer la synergie entre les acteurs


- Le lac est parfois mal accepté par les habitants. Aujourd’hui les gens disent que tout est fait pour le lac. Souhait d’élargir aujourd’hui l’offre touristique.

- Il manque de culture touristique et de confiance entre les acteurs (ex. hébergeurs qui donnent ces infos). C’est la taxe de séjour, qui a permis de se rencontrer.

- Les habitants et les élus ne l’identifient pas. Car on ne draine pas de visiteur sur les communes aux alentours. Les commerçants, restaurateurs sont fermés au mois d’août. Problème de stationnement sauvage : des gens qui ne veulent pas payer 5 euros pour la voiture, droit d’entrée du lac.


- Beaucoup de sollicitations: UDOTSI, SITRA, Destination Beaujolais.

- Territoires éloignés les uns des autres. Concentrer les réunions entre septembre et avril.

- Moyens et niveaux d’intervention différents selon les territoires du Beaujolais vert. Les autres OT ont moins de salariés. Pas d’homologue chargé de mission tourisme sur les autres CC.

- Tarare n’est pas loin, mais difficulté à travailler avec eux. Réputation du Haut Beaujolais : “réserve d’indiens”.

- Les relations se limitent aux échanges de documentation,


Priorités / pistes d’actions : - Se tourner vers le futur, avoir une approche prospective, ne pas “s’endormir sur ses

acquis” - Être réactif, innover et prendre parfois des risques : avoir un nouveau projet touristique - Développer les actions collectives, la complémentarité du Beaujolais Vert, rouge et du

Brionnais est essentielle. - Faire rayonner les touristes sur le territoire Beaujolais et à l’extérieur, par une offre

coordonnée et valorisée à l’échelle du territoire Beaujolais.



Communauté de Communes du Pays de l’Arbresle



- Image du territoire de l’Arbresle : o Villages et paysages : espaces

naturels et vestiges du passé o L’accessibilité par la N7 o Frontière entre le Beaujolais et

les Monts du Lyonnais o Territoire de transition entre le

granite de Courzieu et les Pierres Dorées = c’est la base du discours touristique


- Territoire à la fois dans le Beaujolais (4 communes) et les Monts du Lyonnais (14 communes)

- Territoire au sud du Beaujolais - L’effet de surprise lié à la beauté des

paysages Environnement

- Environnement naturel lié à la fois à la viticulture, et aux vergers (les Monts du Lyonnais)

- Mise en avant de la “découverte du patrimoine” : diversité des pierres, typologie des maisons (voir l’association des Maisons paysannes du Rhône)

“Là où il y a de la pierre, il y a de la vigne, là où il y a de la vigne, il y a de la pierre.”


- À 30 min de Villefranche, à 20min de Lyon

- Situé sur la N7 - Situation idéale pour se déplacer et

visiter le Beaujolais, Lyon et les Monts du Lyonnais


- Territoire rural : positionnement peu clair, - Image du territoire de l’Arbresle :

o Pas forcément associée à un territoire touristique

o Peu d’activités o Territoire de transition dans le

Beaujolais (début des Pierres Dorées) et avec les Monts du Lyonnais

o Une région méconnue

Mise en valeur des sites et villages - Territoire, villes, villages et sites

insuffisamment mis en valeur - Villes et villages désertés au mois d’août,

commerces fermés… Risques

- Se perdre dans une identité floue : ni Pierres dorées, ni Mont du Lyonnais

- Ne pas gâcher la richesse du patrimoine, mettre en valeur la diversité


- Valoriser le territoire : o Faire entrer le tourisme dans les mœurs pour encourager l’investissement des

communes



o Mettre en valeur les atouts et embellir le territoire: points de vue, centres des villages, mise en valeur nocturne (éclairage)…Mettre en valeur le patrimoine et redonner au vin toute sa valeur

o Saisir les opportunités liées à l’explosion du tourisme vert, des activités de pleine nature et de la découverte des produits du terroir

o Améliorer l’image perçue : sensibiliser les habitants et élus à l’importance du tourisme






- Offre d’hébergements variés : 3 hôtels dont 2 logis de France, 10 gîtes, 11 chambres d’hôtes, accueil camping-car.

- Certains propriétaires de chambres d’hôtes ont suivi la formation de Guide de pays


- Restauration : offre variée du snack au restaurant semi-gastronomique

- Bon rapport qualité/prix

Culture de “La bonne table” - De très bonnes tables : de l’auberge

familiale au restaurant semi-gastronomique


- Faible capacité des hébergements : peu d’hôtels, quelques chambres d’hôtes

- Problème récurrent : disparition des gîtes d’étapes. Anciennement gérés par les communes.

Qualité aléatoire

- Qualité très hétérogène des hébergements et de la restauration : établissements en eux-mêmes, accueil, professionnalisme, gestion…

- Horaires d’ouverture : trop d’établissements fermés les dimanche et lundi en juillet, août.


aux attentes des clientèles => ne donne pas envie de consommer plus


l’échelle du Territoire Beaujolais => => pour le recensement se référer à SITRA et à l’observatoire du CDT








o Nature : randonnée (carto PDIPR le Pays de l’Arbresle, guide de randonnées “Entre granit et Pierres Dorées), fiche-rando famille à la ½ journée, randonnée découverte le mercredi

o Découverte culturelle : carrières de Glay à St Gemain sur l’Arbresle et de la viticulture “Caves de Bully”, 8 vignerons font visiter des vignes + dégustation

o Produits du terroir : point de vente à Bully

Un site majeur - Les carrières de Glay : seules carrières

du département ouvertes à la visite. Parcours pédagogique (visite libre) ou visite guidée par l’Office de Tourisme. Intervention de sculpteurs, graveurs, tailleurs de pierre à l’occasion de la “Fête de la Pierre”. Dossier pédagogique pour les scolaires.

De nombreux sites à découvrir… - Le vieux l’Arbresle : patrimoine

renaissance, architecture en pierres dorées

- Musée du tissage : projet d’y accueillir l’Espace de découverte du Pays de l’Arbresle. Utilisation des technologies audio, vidéo pour constituer un point d’ancrage touristique sur la viticulture (Coteaux du lyonnais et Beaujolais), les espaces de nature et le patrimoine avec la thématique du tissage seront conservés. L’objectif est de diffuser et d’inciter les touristes à visiter le territoire

- Le village de Bully : petit “condensé” des Pierres Dorées. Très beau village mais absence d’un circuit, château non visitable. Eglise accessible par un sas vitré et éclairé.

- Train touristique des Monts du Lyonnais : L’Arbresle - La Giraudière – Ste Foy l’Argentière.

- Couvent St Marie de la Tourette à Eveux : Le Corbusier

- Église romane de Nuelles : même si

Faiblesses Insuffisante mise en valeur de l’offre

- Pas de circuit pour visiter Bully, église fermée à Nuelles

- Pas de location de vélo or fortes demandes de la part de la clientèle en gîte. Pas de balisage spécial VTT, pas de portage de bagages. Pédestria est une agence privée qui fait du portage de bagages sur le Beaujolais


- Offre d’activités à créer : circuits pour visiter ce patrimoine qui est recensé, restauré

- Liens à faire avec les autres sites : Musée de la Mine, Espace Pierres Folles, Glay

- Relier les villages entre eux par des sentiers de randonnée, comme dans les Pierres Dorées, très demandé des visiteurs.



souvent fermée - Centres équestres : activités avec les

adhérents, stage en été ; accueille peu de touristes, nécessité de réserver

- Karting : unique dans le Beaujolais accueille des groupes. Peu de rapport avec l’Office de Tourisme.

De très bonnes initiatives - Effort pour la restauration du petit

patrimoine : croix de chemin, lavoirs. Les lavoirs sont très entretenus. Croix classées MH. Cabanes de vignes et des champs : patrimoine souvent en mauvais état, recensement actuel. Chantier de restauration sur une cabane à Eveux.


- Orienter l’offre d’activités autour de la randonnée et du VTT, créer des boucles VTT et les mettre en lien avec les autres existantes sur le secteur.

- Poursuivre les visites des carrières de Glay, (brochure en réédition avec le Conseil Général), accueillir des scolaires, utiliser les productions des élèves (expo, pièce de théâtre) à l’occasion de la fête de la pierre. Proposer un produit en partenariat avec le site de Pierres folles très proche de l’Arbresle.

- Créer de la variété dans les activités : valoriser le patrimoine existant (ex. circuit à Bully). - Travailler en partenariat, avec les Monts du Lyonnais et les Pierres Dorées. - Innover : les sentiers doivent être des lieux d’arrêt, de vente, de promotion du territoire.

Développer l’aspect marchand de la randonnée. C’est la première demande des visiteurs sur les salons.

- Mettre en scène les prestations et tenter de se dé-banaliser : hébergement pour accueillir des cavaliers





- Un Office de Tourisme à l’Arbresle - Site Internet de la ville propose des

informations touristiques : sites à visiter, randonnées, produits du terroir + site Internet de l’Office de Tourisme

- Carte touristique du Pays de l’Arbresle - Des documents sur les viticulteurs et une

brochure des produits du terroir “Saveurs du terroir du pays de l’Arbresle” sont disponibles à l’OT

- Publication sur l’histoire des carrières de Glay en cours avec le soutien du Conseil Général. Une plaquette est déjà à disposition à l’OT

- Catalogue groupes envoyé à 140 autocaristes avec suggestions de circuits



- Conscience, de la part de l’OT de promouvoir l’ensemble du territoire au-delà des limites de l’Arbresle.


- Les visiteurs sont souvent surpris de la beauté des paysages et de la campagne autour de l’Arbresle

Faiblesses Un territoire en retard

- Absence de brochure touristique du territoire


- Absence de positionnement et de réflexion marketing de fond avant de créer des supports de communication




- Se positionner clairement l’Abresle, territoire des Pierres Dorées - Penser client => savoir qui sont les clientèles cibles pour les séduire - Savoir à quelle échelle communiquer : Territoire Beaujolais ? département du Rhône, de la

Loire ? Grand Lyon ? - Améliorer la communication et la promotion : afficher la diversité et la complémentarité de

l’offre, - Séduire et innover - Ne pas oublier que le tourisme est une activité économique => créer des produits et les

mettre en marché



2/ Les clientèles


- Large bassin de population à 20 min (Villefranche), 30min (Lyon) de route : réservoir de clientèles

- Prédominance de la clientèle locale et de proximité, qui vient à la journée : peut venir souvent, est fidèle

Des cibles de clientèles spécifiques - Clientèle de commerciaux la semaine - Clientèles de proximité issues des

grandes villes notamment Lyon, St Etienne et Roanne : viennent passer un dimanche ou un week-end en gîte ou chez des parents/amis, dépensent peu sur le territoire. Clientèle très familiale. Il y a une très forte demande sur la randonnée. Nombreux groupes de randonneurs retraités le week-end

- Clientèle de passage: clientèle nationale et étrangère : belges, allemand, hollandais.

- 3 500 visiteurs à l’OT. 47% de locaux (pays de l’Arbresle). Assure des missions de service à la population. 34% proviennent du département et 3% de Rhône Alpes. Étrangers 5%. Moins de 20% de touristes.

Des clientèles à ne pas négliger - Les clientèles hébergées dans le

Beaujolais à l’occasion de mariages.



- La majorité des visiteurs viennent le week-end


- Dépense moins que la clientèle en séjour- Peu de nuitées.


parfois en décalage avec les attentes des clientèles

Contraintes

- La population locale ne connaît pas la région. La Communauté de Communes fait régulièrement des campagnes de communication : ex. sensibilisation des habitants à la vie des agriculteurs.

Priorités / pistes d’actions : - Définir la vocation et le positionnement de l’Arbresle au sein des Monts du Lyonnais et

des Pierres Dorées - Définir des clientèles cibles par territoire - Accroître la consommation des visiteurs, saisir l’opportunité de la proximité avec Lyon et

Roanne, la N7 et les flux de clientèles. Signaler le Territoire Beaujolais et sa diversité sur le futur tronçon autoroutier pou inciter les visiteurs à s’arrêter.

- S’adapter aux évolutions des comportements des clients et aux évolutions socioculturelles





- Dynamisme du tissu associatif et local - Esprit dynamique des techniciens et élus

pour renforcer l’offre touristique : voir le projet de “L’espace de découverte du Pays de l’Arbresle”

- Partenariat “Bienvenue en Pays de l’Arbresle” mis en place avec des partenaires sur le territoire.


des Pierres Dorées et aux Monts du Lyonnais. L’audit et le schéma sont pour les acteurs l’occasion de mieux se connaître et travailler ensemble,

- Coopérations possibles avec de nombreux territoires : Tarare, Les Monts du Lyonnais, les Pierres dorées

- De nombreux professionnels souhaitent un véritable engagement dans le tourisme,

Une double identité affirmée

- Malgré le flou, le territoire tient à son identité de transition qui est d’ailleurs plus influencée par le Beaujolais que les Monts du Lyonnais. Les 4 communes du Beaujolais appartiennent bien au Beaujolais. Le “flou” est davantage vrai pour les autres communes.


- Espace rural où la population et de nombreux acteurs n’ont pas conscience de l’importance du tourisme.

- Les habitants et acteurs ne sont pas suffisamment les “ambassadeurs” de leur territoire. Il faut motiver les habitants à conserver leur patrimoine.

- Pour le partenariat de bienvenue, peu d’acteurs jouent vraiment “le jeu”

Se situer dans l’identité Beaujolaise

- Difficulté à se sentir totalement intégré à l’identité Beaujolaise et se sentir concerné par ses enjeux. Le Pays de l’Arbresle ne compte que 4 communes sur le territoire Beaujolais (contre 14 dans les Monts du Lyonnais). Ex : le territoire ne se sent pas toujours concerné par les sujets abordés lors de réunions ave Destination Beaujolais

- Souhait de travailler par pôle. Qualité et professionnalisme

- Accueil et professionnalisme inégaux - Absence de démarche qualité globale - Les restaurateurs/viticulteurs ne

travaillent pas suffisamment ensemble

Priorités / pistes d’actions : - Se tourner vers le futur, avoir une approche prospective et faire évoluer les mentalités - Être réactif, et s’engager dans la voie du tourisme - Développer les actions collectives, créer un véritable lien entre les professionnels :

hébergeurs, restaurateurs, viticulteurs, Office de Tourisme et les communes du territoire autour de l’activité touristique…


- Faire rayonner les touristes sur le territoire de L’Arbresle et à l’extérieur par une offre coordonnée et valorisée à l’échelle du Territoire Beaujolais.



Communauté de Communes Haute Vallée d’Azergues



- Image de la Haute Vallée d’Azergues : o Forêt de Douglas, 3 douglas de

+150 ans, o Calme, harmonieux, o Authentique, petits villages o Idéal pour les familles, seniors o Adapté pour tous,


- Terre fertile pour l’exploitation du Douglas (notamment le secteur autour de Grandris)

- Scierie présente dans chaque village - Boucle du chemin de fer - Le village des Echarmeaux est situé sur

le chemin de Compostelle - Lien avec la Saône et Loire

Environnement

- Environnement naturel préservé - Côté très nature du territoire


- Territoire rural : positionnement peu clair, image pas toujours valorisante liée à l’industrie textile

- De moins en moins de fermes traditionnelles. Nombreuses fermes rachetées par des néo-ruraux qui travaillent à Lyon

- Image de la haute Vallée d’Azergues: o Pas du tout associée à un

territoire touristique, o Pas spécialement idéal pour se

ressourcer : exploitation forestière, forêt sans faune

o Peu d’activités. Accessibilité

- Accessibilité routière : vallée d’Azergues, routes étroites et tortueuses. Difficulté “psychologique” pour les visiteurs de passer de la vallée de la Saône à la vallée d’Azergues.

- Signalétique défaillante, signalisation entre les communes.

Paysages et mise en valeur des sites - Territoire, villes, villages et sites

insuffisamment mis en valeur, - Manque d’attention portée aux

paysages : manque d’ouverture, de points de vue…



communes o Mettre en valeur les atouts et embellir : points de vue, viaducs, centres des villages,

mise en valeur nocturne (éclairage)… o Saisir les opportunités liées à l’explosion du tourisme vert et des activités de pleine

nature o Améliorer l’image perçue : sensibiliser les habitants et élus à l’importance du

tourisme - S’engager dans une démarche de développement durable : préserver les atouts





- Offre d’hébergements variés : hôtels, campings, gîtes, chambres d’hôtes, etc.

- Bâti en douglas - Mise en place récente de la taxe de

séjour - Nombre important et varié de gîtes :

groupe, rural, chambres d‘hôtes… Restauration : quantité et variété

- Restauration : offre variée - Nombreux produits locaux : fromage de

chèvre, confiture, charcuterie, vache charolaise, limousine…

- De très bonnes initiatives chez certains restaurateurs : panier pique-nique, concours de soupe…


- Faible capacité d’hébergement : 2 hôtels un à Lamure, l’autre à St Nizier

- Taux d’occupation qui pourrait être amélioré



- Horaires d’ouverture : trop d’établissements fermés les dimanches et lundis ; en juillet, août.






l’échelle du Territoire Beaujolais => pour le recensement se référer à SITRA et à l’observatoire du CDT


- Améliorer la qualité globale pour satisfaire les clients et mener une politique de fidélisation- Se démarquer en apportant de la typicité aux établissements, à la décoration, à l’accueil… - Répondre aux attentes des clientèles actuelles : proposer, par exemple, des cours de

cuisine, accueillir les cavaliers, installer des spas dans les chambres d’hôtes de charme…





- Offre d’activités spécialisées : o Nature o Sports

Activités motrices - Nombreux sentiers de randonnée - Territoire prisé des VTTistes - Piste cyclable relie St Nizier à Poule,

société de locations de VTT, bande cyclable sur la RD385 de Lozanne à Lamure-sur-azergues

- Quads tolérés : circuits fréquentés par des étrangers (belges…)

Des initiatives

- 1 événement sportif majeur : AltaVTT (génère peu de nuitées car clientèle régionale)

- Rallye touristique sur les 10 communes dans le cadre des Journées du Patrimoine

- Société de marionnettistes propose des ateliers, visites, stages…

- Réouverture du musée Jean Claude Colin en juin 2007

- Un projet majeur : centre d’interprétation ferroviaire : maquette, historique de la ligne lieu de rencontre, accueil de scolaires.

2 thématiques fortes

- Le bois : de la plantation des douglas à la fabrication de charpente

- Le ferroviaire

Faiblesses Insuffisance de l’offre

- Pas de site phare à visiter, pas d’accroche en terme d’offre,

- Banalité de l’offre d’activités, - Aucune activité pour les enfants : point

d’eau le plus proche est Cublize. Manque d’approche touristique

- Plusieurs projets n’ont jamais vu le jour : base ludique, point d’eau, centre d’interprétation autour du bois.



Qualité perçue - Degré de professionnalisme très divers


- Beaucoup d’activités fortement liées aux conditions météo : balades…

- Absence d’activités l’hiver : pas de sentiers raquettes…

- Des activités porteuses, mais peu génératrices de retombées économiques directes : randonnées, découverte des paysages…

- Peu d’artisans susceptibles de fabriquer des petits objets en bois pour les vendre aux visiteurs.


- Animer l’offre d’activités nature : animer les sentiers (contes, musiciens, objet d’art), attirer avec un thème

- Créer de la variété dans les activités - Travailler en partenariat - Innover : essayer de faire sortir les gens des sentiers battus - Mettre en scène les prestations et tenter de se dé-banaliser





- Un annuaire édité par l’Office de Tourisme présentant : les commerces, artisanats, hébergements, restauration, activités de sports et de loisirs…


- Conscience, de la part de certains acteurs, de la nécessité d’améliorer l’offre et sa communication


- Les visiteurs sont souvent surpris de la beauté des paysages


- Un annuaire qui s’adresse plus à la population locale qu’aux touristes,

- Une vraie faiblesse en terme de promotion,

- Outil Internet trop peu développé ou mal développé

- La plupart des organisateurs de randonnées ne programment pas la Vallée d’Azergues

- Beaucoup de clientèles de proximité ne connaissent pas la Vallée d’Azergues.






- Se positionner clairement Beaujolais Vert, utiliser le nom Beaujolais - Penser client => savoir qui sont les clientèles cibles pour les séduire - Savoir à quelle échelle communiquer : Territoire Beaujolais ? département ? Grand Lyon ? - Améliorer la communication et la promotion : désenclaver la Vallée d’Azergues, indiquer la

vallée depuis l’autoroute à Villefranche comme à 20 min, installer des panneaux sur les sites/points de vue remarquables pour inciter les visiteurs à s’arrêter.

- Séduire et innover - Ne pas oublier que le tourisme est une activité économique => créer des produits et les

mettre en marché



2/ Les clientèles


- Très large bassin de population à 1 heure de route : réservoir de clientèles

- Prédominance de la clientèle de proximité, qui vient à la journée et le week-end : peut venir souvent, est fidèle. C’est la campagne des lyonnais, clientèle pour les mariages (Château de Pramenoux).

Des cibles de clientèles spécifiques - La semaine de nombreux ouvriers et

commerciaux - Clientèles qui ne viennent pas pour le

vignoble ou alors ils y vont une journée, notamment les étrangers

- Présence de clientèle en séjour, notamment les familles qui se regroupent dans les gîtes.

- Clientèle de passage qui se rend vers le Sud de la France : clientèle nationale, étrangers : Grande Bretagne, Pays-Bas, Allemagne. Clientèle curieuse de passer par les petites routes.



- Venu souvent par hasard, la plupart des visiteurs repartent conquis avec l’idée de revenir.

- Paradoxe entre le manque d’activités et le besoin de “ne rien faire” des clientèles qui veulent se ressourcer

- Les clientèles en séjour sont en demande d’activités notamment pour les enfants.




- Dépense moins que la clientèle en séjour,

- Peu de nuitées.


parfois en décalage avec les attentes des clientèles,

- Déficits relatifs sur les clientèles jeunes, familles avec ados, familles avec enfants par manque d’activités.


- Beaucoup trop de lyonnais ne connaissent pas la région.


- Définir la vocation et le positionnement du Beaujolais Vert - Définir des clientèles cibles par territoire - Accroître la consommation des visiteurs - S’adapter aux évolutions des comportements des clients et aux évolutions





3/ L’organisation et les acteurs Forces Dynamisme des acteurs

- Esprit dynamique et volonté d’améliorer l’offre


Vert. L’audit et le schéma sont pour les acteurs l’occasion de mieux se connaître et travailler ensemble.

- Coopérations possibles avec les autres territoires : Haut Beaujolais, Lac des sapins, Tarare pour fédérer l’identité Beaujolais Vert. Ex : rallye touristique qui pourrait s’étendre aux autres Communautés de Communes.


- Espace rural où la population et de trop nombreux acteurs n’ont pas conscience de l’importance du tourisme.

- Certains habitants ne comprennent pas que des visiteurs viennent en séjour sur le territoire puisque selon eux il n’y a “rien à faire”


- Manque d’ouverture sur les autres territoires du Beaujolais Vert => coopérations rares,

- Les relations se limitent aux échanges de documentation,

- Les acteurs se sentent encore différents des territoires du Lac des sapins et du Haut Beaujolais.

Relations acteurs publics / acteurs privés - Le tourisme n’est pas une priorité pour

toutes les communes, - Essoufflement de certains prestataires

privés qui ne trouvent pas écho auprès des élus.


Priorités / pistes d’actions : - Se tourner vers le futur, avoir une approche prospective et faire évoluer les mentalités - Etre réactif, innover et prendre parfois des risques - Développer les actions collectives - Accroître l’implication des collectivités et de l’intercommunalité dans le développement du

tourisme



Communautés de Communes du Haut Beaujolais



- Image du Haut Beaujolais : o Collines et vallons, o Bocages et forêts o Doux et calme o Simple, authentique, o Idéal pour les familles, les

seniors o Adapté pour tous


- Territoire entre la Bourgogne et le Beaujolais

- De superbes points de vue : Monts St Rigaud (1009 mètres)

- L’élevage : charolaises, laitières, chèvres. Complète le travail du bois

- Maillage riche de producteurs locaux avec l’association Billebaudez en Beaujolais Vert…

Environnement

- Environnement naturel préservé - Mise en avant de la “découverte des

produits du terroir” Opportunités liées au TGV

- À 40 min de la gare TGV de Mâcon… mais attention à ne pas trop attendre du TGV


- Territoire rural : positionnement peu clair, - Frontière naturelle, la ligne de partage

des eaux divise le territoire et ses acteurs- Image du Haut Beaujolais :

o Pas du tout associée à un territoire touristique,

o Peu d’activités. Accessibilité

- Accessibilité routière : routes étroites et tortueuses.


Paysages et mise en valeur des sites - Territoire, villes, villages et sites

insuffisamment mis en valeur,



communes o Mettre en valeur les atouts et embellir : points de vue, centres des villages, mise en

valeur nocturne (éclairage)… o Saisir les opportunités liées à l’explosion du tourisme vert, des activités de pleine

nature et de la découverte des produits du terroir o Améliorer l’image perçue : sensibiliser les habitants et élus à l’importance du






- Offre d’hébergements variés : hôtels, campings, gîtes, chambres d’hôtes, etc.

- Nombre important et varié de gîtes : groupe, rural, chambres d‘hôtes roulottes…

- Efforts de certaines communes pour gérer des gîtes


- Restauration : offre variée - Bon rapport qualité/prix - Nombreux produits locaux : fromage de

chèvre, confiture, charcuterie, vache charolaise …

- 2 sites phares : La maison du Col de Crie et la maison du fromage à Cenves

- De très bonnes initiatives: utilisation de produits locaux par les restaurateurs…

- Château de Verbust propose son site pour les mariages, clientèle d’affaires, groupes seniors…


- Faible capacité d’hébergement : 6 hôtels avec en moyenne 3 ou 4 chambres, pas d’hébergement de grande capacité

- Les acteurs du tourisme d’affaire se heurtent à l’absence d’hébergement de grande capacité,

- Peu de chambres d’hôtes par rapport au territoire voisin du vignoble,




- Horaires d’ouverture : trop d’établissements fermés les dimanche et lundi ; en juillet, août.

Satisfaction des attentes des clientèles - Inadéquation entre offres : nombreux

gîtes/peu de chambres d’hôtes et les attentes des clientèles : courts séjours





l’échelle du Territoire Beaujolais => => pour le recensement se référer à SITRA et à l’observatoire du CDT







- Offre d’activités spécialisées : o Nature : pêche o Sports : randonnée, VTT,

équitation o Découverte des produits du

terroir o …

Un site d’attraction phare

- La maison du Col de Crie via l’association Plaisirs des yeux et du palais : SI, vente et dégustation de produits du terroir, salle hors sac, jeux pour enfants, départ sentiers de randonnée

Des initiatives…

- Plusieurs fermes font visiter leur exploitation, accueillent des scolaires et vendent leurs produits : ferme équestre à Ouroux, ferme pédagogique à Proprières

- Esprit Libre : organisateur d’activités sportive, ludique et de découverte pour les incentives, banquets, séminaires…

… à développer - Transformer les balades saveur en

véritables circuits permettant de se rendre chez chaque producteur. Proposer des packages pour individuels et groupes via Destination Beaujolais.

Un atout majeur

- La proximité avec les sites clunisiens

Faiblesses Insuffisance de l’offre

- Banalité de l’offre d’activités, - Peu de monuments ouverts au public :

Eglise de St Mamert, chapelle de Vers, plusieurs châteaux appartenant à des propriétaires privés

- Peu d’activités pour les enfants, il faut sortir du canton : parcours aventure dans les arbres à Avenas


- Offre d’activités à créer - Manque de communication : nombreux

prestataires ne sont pas connus du SI - Pérennité des prestataires



- Maison du Col de Crie est excentrée, le reste du canton se sent esseulé.

- Échec pour la création d’une marque collective, l’identité sur le canton n’est pas assez marquée

Qualité perçue - Degrés de professionnalisme très divers


- Beaucoup d’activités fortement liées aux conditions météo : balades…

- Absence d’activités l’hiver : pas de sentiers raquettes…

- Des activités porteuses, mais peu génératrices de retombées économiques directes : randonnées, découverte des paysages…


- Animer l’offre d’activités nature : animer les sentiers (contes, musiciens, objet d’art), attirer avec un thème

- Créer de la variété dans les activités - Travailler en partenariat - Innover : essayer de faire sortir les gens des sentiers battus - Mettre en scène les prestations et tenter de se dé-banaliser





- Un guide touristique édité par le SI présentant : l’offre d’activités, hébergements, restauration, artisanat, fermes par communes, avec des idées de circuits…


- Conscience, de la part du SI, de la nécessité d’améliorer l’offre et sa communication


- Les visiteurs sont souvent surpris de la beauté des paysages

Faiblesses Un département en retard

- Outil Internet trop peu exploité ou mal développé

- Efficacité des actions de communication et de promotion peu évaluées

- Une vraie faiblesse autant au niveau institutionnel que privé





Bouche à oreille négatif

- L’accueil par les habitants, les acteurs locaux est parfois mis à mal, notamment vis-à-vis de la clientèle étrangère


- Se positionner clairement Beaujolais Vert, utiliser le nom Beaujolais - Penser client => savoir qui sont les clientèles cibles pour les séduire - Savoir à quelle échelle communiquer : Territoire Beaujolais ? département ? Grand Lyon ?

Mâcon - Améliorer la communication et la promotion : désenclaver le Haut Beaujolais, au delà de la

signalétique autoroutière, installer des panneaux sur les sites/points de vue remarquables pour inciter les visiteurs à s’arrêter.


mettre en marché



2/ Les clientèles


- Large bassin de population à 45mn (Mâcon) à 1H30 (Lyon) de route : réservoir de clientèles


- Pour les produits de bouche : une clientèle fidèle vient acheter des produits de qualités, du fromage (chèvre, mi-chèvre/mi-vache), charcuterie, miel et confiture…

Opportunités liées à la clientèle TGV - Potentiel de développement de la

clientèle Ile-de-France avec le TGV, mais qui doit être relativisé en regard des attentes de ces clientèles


grandes villes notamment Lyon : viennent passer un “dimanche à la campagne”

- Présence de clientèle en séjour, notamment les familles qui se regroupent dans les gîtes.

- Clientèle de passage qui se rend vers le Sud de la France : clientèle nationale, étrangers : surtout Belges. Clientèle curieuse de passer par les petites routes.

- Public handicapé : qui bénéficie de la salle hors sac de la Maison du Col de Crie



- Venu souvent par hasard, la plupart des visiteurs repartent conquis avec l’idée de revenir.

- Paradoxe entre le manque d’activités et le besoin de “ne rien faire” recherché par les clientèles à la journée.

- Les clientèles en séjour sont plus en demande d’activités notamment pour les enfants.




- Dépense moins que la clientèle en séjour, notamment les groupes de randonneurs (le jeudi),

- Peu de nuitées. - Beaucoup de visiteurs viennent au Col

de Crie et ne vont pas ailleurs.



- Déficits relatifs sur la clientèle venant de la Bourgogne

- Déficits relatifs sur les clientèles jeunes, familles avec ados, familles avec enfants par manque d’activités.


- Beaucoup trop de lyonnais ne connaissent pas la région.

Concurrence

- Les Monts du Lyonnais ont un positionnement orienté vers la découverte des produits du terroir et la culture d’arbres fruitiers,

- Le Pilat est un concurrent véritable vis à vis de la clientèle lyonnaise.



Priorités / pistes d’actions : - Définir la vocation et le positionnement du Beaujolais Vert - Définir des clientèles cibles par territoire - Accroître la consommation des visiteurs - S’adapter aux évolutions des comportements des clients et aux évolutions





3/ L’organisation et les acteurs Forces Dynamisme des acteurs

- Esprit dynamique et volonté d’améliorer l’offre

- Dynamisme du tissu associatif et local - Esprit dynamique et de “pionnier” des

exploitants privés : Billebaudez en Beaujolais Vert, Plaisirs des yeux et du palais. Bonne couverture médias et notoriété de Billebaudez en Beaujolais à l’échelle du Beaujolais et du département via le marché organisé à la Croix Rousse.


Vert. L’audit et le schéma sont pour les acteurs l’occasion de mieux se connaître et travailler ensemble.

- Existence d’initiatives collectives, qui fédèrent des acteurs autour de projets, relation des associations Billebaudez et Ceps et charrues (viticulteurs bios),

- Coopérations possibles avec les autres territoires : Haute Vallée d’Azergues, Lac des sapins, Tarare pour fédérer l’identité Beaujolais Vert.

- Coopérations interrégionales possibles, notamment avec la Bourgogne, partenaire de choix



- Certains élus ne voient pas le territoire comme une destination touristique et le tourisme comme générateur d’économie.

Manque de coopérations - Manque de lien et de communication

entre les hébergeurs, restaurateurs et le SI. Le Syndicat d’Initiative n’a pas une fonction clairement définie pour les acteurs du territoire. C’est moins “parlant” que “Office de Tourisme”

- Manque d’ouverture sur les autres territoires du Beaujolais Vert => coopérations rares

- Les relations se limitent aux échanges de documentation

- Les salariés ne sont pas disponibles et les élus pas assez engagés pour coopérer avec les autres territoires Beaujolais

- Impression de dispersion des moyens - Les acteurs se sentent encore différents

des territoires du Lac des sapins, de la Vallée d’Azergues et de Tarare.

Relations acteurs publics / acteurs privés - Le tourisme n’est pas une priorité pour

toutes les communes, - Essoufflement de certains prestataires

privés qui ne trouvent pas écho auprès des élus.

Qualité et professionnalisme - Accueil et professionnalisme inégaux - Absence de démarche de qualité globale

Priorités / pistes d’actions : - Se tourner vers le futur, avoir une approche prospective et faire évoluer les mentalités - Être réactif, innover et prendre parfois des risques - Développer les actions collectives, renforcer le lien avec les professionnels du tourisme et

les associations de producteurs/artisans tels que Billebaudez = création d’un poste à mi-temps en charge de développer le réseau.




Communautés de Communes Beaujolais Vauxonne



- Image du Beaujolais Vauxonne : o Collines et vallons, o Villages et authenticité, o Vignes, Beaujolais villages


- Territoire au cœur du Beaujolais - Territoire des Beaujolais villages - Le pôle œnotouristique de Clochemerle :

pilier de l’offre touristique Environnement

- Environnement naturel lié à la viticulture, terme Beaujolais bien connu

- Mise en avant de la “découverte du vignoble”


- À 15 min de Villefranche, à 45mn de Lyon et de Mâcon



- Territoire rural : positionnement peu clair, - Image du Beaujolais Vauxonne :

o Pas forcément associée à un territoire touristique,

o Offre touristique tournée vers le vignoble or positionnement Beaujolais vignoble peu clair

o Peu d’activités. Mise en valeur des sites et villages



Accessibilité




communes o Mettre en valeur les atouts et embellir : points de vue, centres des villages, mise en

valeur nocturne (éclairage)… o Saisir les opportunités liées à l’explosion du tourisme vert, des activités de pleine







- Offre d’hébergements variés : hôtels dont deux 3***, camping à la ferme, gîtes, chambres d’hôtes, ferme auberge.

- Flambée des chambres d’hôtes depuis quelques années, véritable engouement des propriétaires

- Offre d’hébergements pour la clientèle en séjour d’agrément ou d’affaires…


- Restauration : offre variée du snack au restaurant 3***

- Bon rapport qualité/prix - Nombreuses caves à visiter : dégustation

gratuite et commentée, visite du vignoble, mâchon sur demande…


- Faible capacité des hébergements : de 5 à 10 chambres en moyenne

- Les acteurs du tourisme d’affaire se heurtent à l’absence d’hébergement de grande capacité,


- Besoin de plus d’hébergement par rapport à la demande. “On ne sait pas toujours où envoyer les gens”



- Horaires d’ouverture : trop d’établissements fermés les dimanches et lundis en juillet et août.














o Nature : paysages et points de vue, vignoble

o Culture : 1 musée, château, pôle oenotouristique

o Découverte de la viticulture : (caves) et du terroir ) (ferme)

o Sports : randonnées pédestres, VTT, équestres,…

Un site d’attraction phare - Le pôle œnotouristique de Clochemerle

(ouverture le 24 juin 2006) : espace muséographique, manège des 4 scénettes, cave avec dégustation, vente et possibilité mâchon, visite animée par un viticulteur pour les groupes.

- Existence du caveau de Clochemerle depuis 1958. Axe de différenciation : le côté authentique, caveau fréquenté par la population la semaine, lieu vivant et de rendez-vous au village…

Bien d’autres sites à visiter… - Le cloître de Salles - Le musée Claude Bernard - Caves et caveaux - Les bords de Saône à St Georges

… à développer - La filière randonnée : poursuivre le travail

déjà engagé - Les marchés de produits du terroir et

artisanat - Ludna : site archéologique

Des rendez-vous culturels importants

- Le biennale de l’art figuratif à Vaux en Beaujolais

- Les 5èmes rencontres des communes aux noms burlesques et chantants à lieu en 2007 à Vaux en Beaujolais.


- La locomotive touristique : pôle œnotouristique de Clochemerle

- Peu d’activités pour les enfants, au delà du parcours aventure dans les arbres de Blacé


- Offre d’activités à créer - Manque de communication : nombreux

prestataires ne sont pas connus du point d ‘information touristique

Manque d’approche clients

- Manque de mise en scène de l’offre culturelle

Partenariats, coopérations

- Complémentarité hiver / été insuffisamment développée

- Manque de partenariats entre prestataires => le client ne sait pas toujours ce qui existe et consomme moins.

Qualité perçue - Qualité des activités et de l’accueil

hétérogène - Degré de professionnalisme très divers


- Image parfois négative liée aux vins du Beaujolais.

- Volonté tardive de faire du tourisme - Des incohérences : Clochemerle, pôle

œnotouristique recevant des individuels, groupes / restaurants et point d’info touristique fermés.


- Orienter l’offre d’activités autour de la découverte du vignoble, du terroir et de ses artistes : animation dans les caves pour relancer les viticulteurs, exposition au musée Claude Bernard, faire connaître davantage Gabriel Chevalier, favoriser l’interprétation du paysage (Blacé, le Pérréon)…



- Créer de la variété dans les activités : passer d’un tourisme excursionniste au séjour, allonger la saisonnalité

- Travailler en partenariat, avoir une véritable politique réseau avec les autres pôles œnotouristiques,

- Innover : essayer de faire sortir les gens des sentiers battus, créer un guide (du type guide du Routard) sur les communes aux noms chantants et burlesques

- Mettre en scène les prestations et tenter de se dé-banaliser : organiser un salon de thé dans le jardin du musée Claude Bernard…





- Un point d’information situé face au caveau et pôle œnotouristique de Clochemerle

- Une boutique expose et valorise les artisans locaux : incite les visiteurs à se rendre à leur atelier. Exemple : 7 bouteilles peintes représentant chaque village de la Communauté de Communes.



- Conscience, de la part de la commune de Vaux en Beaujolais et la Communauté de Communes, de créer un véritable OT/SI, la nécessité d’améliorer l’offre et sa communication


- Les visiteurs sont souvent surpris par la beauté des paysages


- Point d’information touristique fermé le Week-end

- Absence de SI ou OT - Pas ou peu d’outils de communication et

promotion : plaquette, carte postale, dossier de presse

- Pas de documentation en libre service au pôle œnotouristique de Clochemerle

- Outil Internet trop peu développé - Une vraie faiblesse autant au niveau

institutionnel que privé Manque d’approche marketing





- Se positionner clairement Beaujolais vignoble, territoire du Beaujolais vignoble - Penser client => savoir qui sont les clientèles cibles pour les séduire - Savoir à quelle échelle communiquer : Territoire Beaujolais ? département ? Grand Lyon ?

Mâcon - Améliorer la communication et la promotion : afficher la diversité et la complémentarité de

l’offre, faire sortir le Beaujolais du Beaujolais (ex : offrir des sacs en tissu imprimé Beaujolais aux visiteurs, lors de leurs achats sur les sites touristiques).


mettre en marché



2/ Les clientèles


- Large bassin de population à 15 min (Villefranche), 45 min (Mâcon et Lyon) de route : réservoir de clientèles



grandes villes notamment Lyon et Villefranche : viennent passer un dimanche ou un week-end en gîte ou ferme auberge, dépensent peu sur le territoire.

- Présence de clientèle en séjour, notamment des familles en juillet/août provenant de l’Est et du Nord de la France.

- Clientèle de passage qui se rend vers le Sud de la France : clientèle nationale, étrangers : Belges, allemand, hollandais.

Des clientèles à ne pas négliger - Les amateurs de loisirs culturels qui se

rendent au Nuits de Fourvières et sont hébergés sur le territoire.

- Les clientèles hébergées dans le Beaujolais à l’occasion de mariages.

- Les amateurs de loisirs sportifs notamment le quad, toléré sur le territoire

- Les cavaliers qui fréquentent de plus en plus le territoire.

- Les seniors (environ 50 ans) qui prennent leur préretraite sur le territoire

Des clients fidèles… - La clientèle locale fréquente le caveau

de Clochemerle en semaine, - C’est la visite incontournable lors de la

visite de parents et amis - La clientèle de proximité s’arrête très

souvent le week-end, de retour de balade, pic de fréquentation à 18h

- Accueil de nombreux groupes au caveau … à la recherche de l’authentique

- Goût pour la découverte de la vie de village

- Rencontre avec les habitants autour d’un verre de vin



- La majorité des visiteurs vient le week-end or le point d’information est fermé



- Peu de nuitées. - De plus en plus de visiteurs entrent dans

le caveau et ne consomment pas.



Concurrence

- Baisse de fréquentation du caveau de Clochemerle depuis 2/3 ans à cause des campagnes de prévention contre l’alcool au volant.

- Jusqu’à présent c’est le caveau qui a emmené des visiteurs au pôle œnologique. La tendance doit s’inverser.

- Nombreux caveaux voient leur fréquentation baisser.



Priorités / pistes d’actions : - Définir la vocation et le positionnement Beaujolais Vauxonne au sein du pôle Beaujolais

vignoble - Définir des clientèles cibles par territoire - Accroître la consommation des visiteurs, saisir l’opportunité de la proximité avec l’axe

Nord-Sud et des flux de clientèles. Signaler le Territoire Beaujolais et sa diversité et inciter les visiteurs à s’arrêter. Profiter de la tendance des vacances utiles.





3 L’organisation et les acteurs Forces Nombre et dynamisme des acteurs


qui ont créé le pôle œnotouristique à Clochemerle autour du roman de Gabriel Chevalier


vignoble. L’audit et le schéma sont pour les acteurs l’occasion de mieux se connaître et travailler ensemble,

- Coopérations possibles avec les autres territoires : Beaujolais Val de Saône, Région de Beaujeu, Villefranche pour fédérer l’identité Beaujolais,

- De nombreux professionnels souhaitent un véritable engagement dans le tourisme : le recrutement d’une personne à temps plein pour développer le point d’information touristique.



- Les élus ne voient pas le territoire comme une destination touristique et le tourisme comme générateur d’économie.

- Absence de Si ou OT est révélateur du faible engagement du territoire.

- Les gens rentrent plus facilement pour l’agence postale. La vocation du lieu n’est pas clair. Cela mériterait plus de clarté.

Manque de coopérations - Manque d’ouverture sur les autres

territoires du Beaujolais => coopérations inexistantes. Très peu de relation avec les autres OT du territoire Beaujolais.

- Impression d’absence de soutien avec les territoires plus structurés au niveau touristique : Villefranche, Belleville, Beaujeu…

- Territoire éloigné les uns des autres, nécessité de concentrer les réunions en basse saison.

Essoufflement des acteurs publics et privés - Querelles de clochers. - Les élus sont en crise sur le territoire. - Les hébergeurs s’épaulent (propriétaires

de gîtes, chambres d’hôtes) entre eux car ils n’ont pas trouvé de soutien auprès des élus et techniciens

Qualité et professionnalisme - Accueil et professionnalisme inégaux - Absence de démarche qualité globale

Priorités / pistes d’actions : - Se tourner vers le futur, avoir une approche prospective et faire évoluer les mentalités - Etre réactif, et s’engager dans la voie du tourisme par la création d’un poste en charge du

tourisme et d’un SI. - Développer les actions collectives, créer un véritable lien entre les professionnels :

hébergeurs, restaurateurs, point d’info et les communes du territoire autour de l’activité touristique…


- Faire rayonner les touristes sur le territoire Beaujolais Vauxonne et à l’extérieur par une offre coordonnée et valorisée à l’échelle du territoire Beaujolais.



Communauté de Communes Monts d’Or Azergues



- Image de Monts d’Or Azergues : o Villages, pierres dorées o Campagne à proximité de Lyon,


- Association festive Monts d’Or Azergues, créée pour fédérer les communes : kermesse, randonnée intercommunale avec jeu-découverte de la CC

- Les jumelages : Lissieu avec le Burkina-Faso (jumelage humanitaire), Civrieux avec l’Italie/Allemagne, Quincieux avec le Portugal/Suisse : organisation de la fête de l’Europe.

Environnement

- Environnement lié à l’agriculture, aux vergers nombreux sur le territoire


- À 15 min de Villefranche, à 20min de Lyon



- Territoire rural aux portes de Lyon : positionnement peu clair,

- Découpage territorial : Civrieux est très tourné vers Chazay d’Azergues et Lozanne, Lissieu est la dernière commune avant l’agglomération Lyonnaise,

- Image de Monts d’Or Azergues: o Histoire de la CC très artificielle,

il y a de moins en moins de gens originaires du territoire : devient la banlieue résidentielle de Lyon

o Territoire non touristique, o Peu d’activités.

Mise en valeur des sites et villages

- Grande perte de vitesse de l’agriculture - Territoire, villes, villages et sites

insuffisamment mis en valeur, - Villes et villages désertés au mois d’août,

commerces fermés… Accessibilité


- Pas de transports en commun entre les villages, nécessité d’aménager des pistes cyclables.



communes o Mettre en valeur les atouts et embellir le territoire : points de vue, centres des

villages, mise en valeur nocturne (éclairage)… o Saisir les opportunités liées à l’explosion du tourisme vert, des activités de pleine






Forces Hébergements et restauration : quantité et variété

- Restauration : offre variée du snack à l’auberge de campagne ou au restaurant étoilé, Hôtel restaurant “La table médiévale”, Hôtel restaurant “La tante Yvonne”, restaurant étoilé “Lassausaie”, “Auberge de campagne du petit Veyssieux”

- Bon rapport qualité/prix


- Très peu d’hébergement : 2 hôtels uniquement



- Horaires d’ouverture : trop d’établissements fermés les dimanche et lundi ; en juillet, août.











- Offre d’activités variées et complémentaires :

o Culture : le “Musée de la famille” accueille de nombreux scolaires, le Musée des fossiles”, plusieurs châteaux,

o Découverte du territoire et de ses produits : promenade en calèche, vente directe à la ferme

o Sports et loisirs : randonnées pédestres, équestres, pêche sur l’Azergues, canoë…

Une histoire riche…

- Château de Janzé, de Montlucin, de la Roue, de Bois Dieu…

- La Communauté de Communes est située sur une ancienne voie romaine. Lissieu est exactement à mi-chemin entre Villefranche et Lyon

- Maison à colombages à Chasselay - Cimetière sénégalais à Chasselay - Un recensement du petit patrimoine sur

chaque commune est en cours par le Conseil Général.

Des rendez-vous importants

- Marché et fête de la Poire à Chasselay (en octobre), c’est le “pendant fruitier” des vendanges

- La fête des conscrits

Faiblesses Offre peu importante et accessible

- Offre faible et éparpillée, - Pas de centre de village remarquables - La plupart des châteaux sont privés et

transformés en habitation - L’Azergues est sous exploitée malgré

une bonne initiative “La journée de l’Azergues”


- Offre d’activités à créer - Musée de la famille “vivotte”,

muséographie vieillissante, à professionnaliser

- Absence d’Office de Tourisme et de partenariats entre prestataires => le client ne sait pas toujours ce qui existe et consomme moins.

Des contraintes - Territoire qui hésite à se lancer dans la

voie du tourisme


- Créer de la variété dans les activités : encourager les projets de gîtes, les sentiers tels que le “chemin des diligences” qui traverse Limonest puis Lissieu, une voie verte à proximité de l’Azergues, un circuit-balade des châteaux en calèche

- Travailler en partenariat, avoir une véritable politique réseau avec le pôle touristique des Pierres Dorées,

- Profiter de la ligne de chemin de fer reliant Civrieux d’Azergues à Lissieu - Innover - Mettre en scène les prestations et tenter de se dé-banaliser





- Réseau dense d’associations. Exemple : à Civrieux, plus d’une quarantaine d’associations



- Conscience, de la part de Communauté de Communes de la nécessité d’améliorer l’offre et sa communication avec le pôle des Pierres Dorées


- Les visiteurs sont souvent surpris de la beauté des paysages, de se “sentir à la campagne” si près de Lyon et Villefranche


- Pas de point d’information touristique - Pas ou peu d’outils de communication et

promotion - Outil Internet trop peu développé


- Absence de positionnement et de réflexion marketing de fond avant de créer des supports de communication



- Se positionner clairement Beaujolais des Pierres Dorées, - Penser client => savoir qui sont les clientèles cibles pour les séduire - Savoir à quelle échelle communiquer : Territoire Beaujolais ? département du Rhône, de

l’Ain ? Grand Lyon ? Villefranche - Communiquer et promouvoir - Séduire et innover - Ne pas oublier que le tourisme est une activité économique => créer des produits et les

mettre en marché



2/ Les clientèles


- Large bassin de population à 15 mn (Villefranche), 20mn (Lyon) de route : réservoir de clientèles

- Prédominance de la clientèle locale, qui vient à la journée : peut venir souvent, est fidèle


grandes villes notamment Lyon et Villefranche à l’occasion de manifestations (“La fête de la Poire”), viennent passer un dimanche en ferme auberge, dépensent peu sur le territoire.

… à la recherche de l’authentique

- Goût pour la découverte des villages et des produits du terroir



- La majorité des visiteurs vient le Week-end

Prédominance de la clientèle à la journée - Dépense moins que la clientèle en

séjour, Concurrence

- Les Pierres Dorées

Priorités / pistes d’actions : - Définir la vocation et le positionnement du territoire Monts d’Or Azergues - Définir des clientèles cibles - Accroître la consommation des visiteurs, saisir l’opportunité de la proximité avec Lyon et

Villefranche. - S’adapter aux évolutions des comportements des clients et aux évolutions

socioculturelles - Séduire et enchanter certaines clientèles : familles, jeunes, jeunes seniors, scolaires et





- Dynamisme du tissu associatif et local

Des possibilités d’actions collectives - Appartenance du territoire au Beaujolais.

L’audit et le schéma sont pour les acteurs l’occasion de mieux se connaître et travailler ensemble

- Coopérations possibles avec les autres territoires : pôle touristique des Pierres Dorées pour fédérer l’identité Beaujolais



- Les élus ne voient pas le territoire comme une destination touristique et le tourisme comme générateur d’économie.

- Absence de Si ou OT est révélatrice du faible engagement du territoire


- Manque d’ouverture sur les autres territoires du Beaujolais => coopérations inexistantes. Très peu de relations avec les OT du Territoire Beaujolais.

- Territoire éloigné des autres, nécessité de concentrer les réunions en basse saison.

Qualité et professionnalisme

- Accueil et professionnalisme inégaux - Absence de démarche qualité globale

Priorités / pistes d’actions : - Se tourner vers le futur, avoir une approche prospective et faire évoluer les mentalités - Être réactif, et s’engager dans la voie du tourisme aux côtés des Pierres Dorées - Développer les actions collectives, créer un véritable lien entre les professionnels :

hébergeurs, restaurateurs, et les communes du territoire autour de l’activité touristique… - Accroître l’implication des collectivités et de l’intercommunalité dans le développement du

tourisme - Faire rayonner les touristes sur le territoire Beaujolais des Pierres dorées et à l’extérieur

par une offre coordonnée et valorisée à l’échelle du Territoire Beaujolais.



Communautés de Communes du Pays de Tarare



- Image du territoire de Tarare : o Villages et paysages : monts

verdoyants du Tararois, o L’accessibilité par la N7 o Frontière entre le Beaujolais et

les Monts du Lyonnais, la Loire Un territoire avec des spécificités

- Capitale du rideau et du voile, fête de la Mousseline tous les 5 ans

- La fête du Beaujolais gourmand Environnement

- Environnement naturel lié à la viticulture, et aux vergers (proximité avec les Monts du Lyonnais)

- Mise en avant de la “découverte du vignoble”

Opportunités liées à l’accessibilité - À 45 min de Villefranche, à 30min de

Lyon - Situé sur la N7 - En 2012, nouvelle sortie d’autoroute et

porte d’entrée sur le Beaujolais. Inciter à installer une passerelle en douglas vers l’aire de repos à Bully (voir exemple dans la Drôme)


- Territoire rural : positionnement peu clair, - Image du territoire de Tarare:

o Pas forcément associée à un territoire touristique,

o Offre touristique tournée vers l’événementiel, ne pas négliger le développement de l’offre de loisirs,

o Peu d’activités, o La forêt n’est pas forcément

attractive Mise en valeur des sites et villages



Accessibilité - Axe de Tarare est difficile à aborder car

la partie la plus remarquable/“belle” n’est pas visible depuis la route

Concurrence - Contrairement au Lac des sapins qui est

une destination de vacances et de loisirs, le territoire de Tarare est souvent traversé



communes o Mettre en valeur les atouts et embellir le territoire: améliorer l’entrée de ville (voir

projet de réhabilitation d’une usine en salle de spectacle), points de vue, centres des villages, mise en valeur nocturne (éclairage)…Informer (ex. panneau à l’entrée de Tarare pour inciter les visiteurs à s’arrêter)

o Saisir les opportunités liées à l’explosion du tourisme vert, des activités de pleine nature et de la découverte des produits du terroir ; aux tournages de film dans le Beaujolais (scènes du “Bonheur est dans le pré“ tournées à Tarare)

- Améliorer l’image perçue : sensibiliser les habitants et élus à l’importance du tourisme






- Offre d’hébergements variés : hôtels, aires naturelles de camping, gîtes, plusieurs gîtes de groupe et d’étapes, chambres d’hôtes, ferme auberge.


- Restauration : offre variée du snack au restaurant étoilé

- Bon rapport qualité/prix - Auberges nombreuses…

Culture de “La bonne table”

- Plusieurs chefs ont travaillé à Tarare : Mr Brouilly

- De très bonnes tables : de l’auberge familiale au restaurant gastronomique

- Cuisine pédagogique (financée par Leader +) à exploiter


- Faible capacité des hébergements : Peu d’hôtels, quelques chambres d’hôtes

- Les hébergements qui fonctionnent le mieux sont ceux situés près des Pierres Dorées et notamment avec une clientèle étrangère.

- Besoin de plus d’hébergements par rapport à la demande. “On ne sait pas toujours où loger les gens notamment à l’occasion d’évènementiel”



- Horaires d’ouverture : trop d’établissements fermés les dimanches et lundis ; en juillet, août.












o Nature : randonnée o Découverte culturelle :

association “balade en terroir gourmand” (association de producteurs-fermiers) et de restaurateurs, le fête des mousselines, la fête du Beaujolais gourmand

o Sport : à l’occasion de la coupe du monde de rugby, Tarare organise un match Tarare-équipe écossaise

De nombreux sites à découvrir… - Barrage de Joux - Notre Dame de la Roche : pèlerinage qui

suit le 15 août. Visiteur qui fréquente les gîtes.

- Circuit des 3 chapelles : Moyen Âge. Vue sur le Beaujolais. Document touristique sur chaque chapelle

- St Loup, commune labellisée 4 fleurs, la Route fleurie passe par Villefranche.

- Nombreux châteaux mais souvent privés et transformés en habitation. Ex : château de Joux

- Centre nautique Aquaval … à développer

- La randonnée - Le tourisme industriel malgré la peine

des entreprises à s’ouvrir aux visites. Entreprise de renommée internationale sur le territoire : Gerflor, Méta

- La Coopération Beaujolais-Emilie Romagne portée par l’association “Balade en terroir gourmand”

- Le studio d’enregistrement de Tarare : visite, concours de musicien pour enregistrer un CD = volonté de créer un véritable événement

- “Eclats 2007 : rendez-vous annuel pour camping-cariste sur 4 jours avec soirée astronomique, finale du concours des nouveaux talents musicaux du Beaujolais Vert, marchés gourmand, visite de producteurs locaux, randonnée…


- De nombreux châteaux mais beaucoup sont fermés à la visite. Ils bénéficient en revanche, de très beaux parcs et jardins

- Les fermes auberges qui accueillaient les visiteurs le week-end disparaissent petit à petit.


- Absence de sites à visiter - Offre d’activités à créer

-



Des rendez-vous importants - La fête du Beaujolais gourmand: soirée

musicale, repas Tarandouille et Beaujolais nouveau, marché gourmand, visite de caves…

- Fête des Mousselines les années terminant par 0 et 5 : attire en moyenne 100 000 visiteurs le jour du défilé de chars, 1000 bénévoles, 150 000 mètres de tissus habillent la ville de Tarare, élection de la Reine des Mousselines.


- Orienter l’offre d’activités autour de la randonnée et du VTT, créer des boucles VTT et les mettre en lien avec les autres existantes sur le secteur.

- Poursuivre l’accueil des camping-car - Créer de la variété dans les activités : développer l’axe de la musique en coopération

avec le nouveau Centre Culturel de Tarare. - Travailler en partenariat, il y a des circuits proposés dans le cadre de la coopération qui

passe chez les producteurs adhérents à Balade = faire des produits et commercialiser. - Innover : Utiliser la cuisine pédagogique à Joux pour des cours de cuisine. C’est un projet

qui doit être développé dans le cadre de la coopération. Circuits pour découvrir les produits chez les producteurs et apprendre à les cuisiner auprès des restaurateurs. Des chefs locaux et étoilés sont présents sur le territoire : Jean Brouilly et la cuisine des fleurs, Michel Burnichon est proche de la retraite, Michel roche fait traiteur. Ces professionnels souhaitent s’investir.

- Mettre en scène les prestations et tenter de se dé-banaliser : pouvoir faire une rétrospective des mousselines à l’horizon 2008, de façon permanente : avec un métier à tisser en démonstration, une vidéo et une boutique de vente (une personne devra être engagée).

- Tenter de maintenir les auberges de campagne, très appréciées des touristes et visiteurs de proximité.





- Un Office de Tourisme à Tarare - Implication importante de la ville de

Tarare, notamment à l’occasion de la fête des mousselines

- Site Internet dédié à la fête des Mousselines et la fête du Beaujolais gourmand



- Conscience, de la part de l’OT de promouvoir l’ensemble du territoire au delà des limites du Beaujolais : renvoi vers la Tour Matagrin, relation étroite avec l’OT de Panissières dans la Loire


- Les visiteurs sont souvent surpris de la beauté des paysages et de la campagne autour de Tarare


- Absence de brochure touristique du territoire

- Outil Internet trop peu développé : pas de site Internet de l’Office de Tourisme ou onglet tourisme sur le site de la ville






- Se positionner clairement Tarare et sa région, territoire du Beaujolais Vert - Penser client => savoir qui sont les clientèles cibles pour les séduire - Savoir à quelle échelle communiquer : Territoire Beaujolais ? département du Rhône, de la

Loire ? Grand Lyon ? - Améliorer la communication et la promotion : afficher la diversité et la complémentarité de

l’offre, - Séduire et innover - Ne pas oublier que le tourisme est une activité économique => créer des produits et les

mettre en marché



2/ Les clientèles


- Large bassin de population à 30 mn (Villefranche), 45mn (Roanne et Lyon) de route : réservoir de clientèles

- Prédominance de la clientèle locale et de proximité, qui vient à la journée : peut venir souvent, est fidèle

Des cibles de clientèles spécifiques - Clientèle de commerciaux la semaine

même étrangers avec les entreprises sur le territoire

- Clientèles de proximité issues des grandes villes notamment Lyon et Roanne : viennent passer un dimanche ou un Week-end en gîte ou ferme auberge, dépensent peu sur le territoire. De nombreux lyonnais viennent randonner sur le territoire.

- Clientèle de passage: clientèle nationale et étrangère : Belges, allemand, hollandais souhaite régulièrement visiter le Centre André Malraux (fermé le mardi) et aller dans les magasins d’usines petit guide édité par l’OT). La plupart souhaite acheter du tissu au mètre or la majorité des magasins vendent les produits finis.

Des clientèles à ne pas négliger - Les clientèles hébergées dans le

Beaujolais à l’occasion de mariages. - Les visiteurs qui vont vers le lac des

Sapins et viennent s’informer à Tarare. Leur donner le goût de rester/revenir pour découvrir le territoire.



- La majorité des visiteurs vient le Week-end



- Peu de nuitées.



Priorités / pistes d’actions : - Définir la vocation et le positionnement de Tarare au sein du Beaujolais Vert - Définir des clientèles cibles par territoire - Accroître la consommation des visiteurs, saisir l’opportunité de la proximité avec Lyon et

Roanne, la N7 et les flux de clientèles. Signaler le territoire Beaujolais et sa diversité sur le futur tronçon autoroutier pou inciter les visiteurs à s’arrêter.







pour dynamiser l’offre touristique : voir éclats 2007


Vert. L’audit et le schéma sont pour les acteurs l’occasion de mieux se connaître et travailler ensemble,

- Coopérations existantes et très bonne relation avec les autres territoires : L’Arbresle, Amplepuis-Thizy, Pannissières

- Importance du lien avec la Loire pour développer la thématique du textile

- De nombreux professionnels souhaite un véritable engagement dans le tourisme,

- Initiative d’engager des mutualisation avec les 4 OT du Beaujolais Vert n’a pas abouti



Essoufflement des acteurs publics et privés

- Les habitants et acteurs ne sont pas suffisamment les “ambassadeurs” de leur territoire

Qualité et professionnalisme

- Accueil et professionnalisme inégaux - Absence de démarche qualité globale

Priorités / pistes d’actions : - Se tourner vers le futur, avoir une approche prospective et faire évoluer les mentalités - Etre réactif, et s’engager dans la voie du tourisme - Développer les actions collectives, créer un véritable lien entre les professionnels :

hébergeurs, restaurateurs, Office de Tourisme et les communes du territoire autour de l’activité touristique…


- Faire rayonner les touristes sur le territoire de Tarare et à l’extérieur par une offre coordonnée et valorisée à l’échelle du territoire Beaujolais.



Annexes



Annexe 1



Annexe 2





Annexe 3 : extraits du SCOT





Annexe 4 : analyse des flux routiers



Annexe 5

Positionnement des OTSI et de Destination Beaujolais

TRAVAIL D'AMONT => VIS À VIS DES "ACTEURS" DESTINATION BEAUJOLAIS OTSI

Projet de territoire

Accompagnement à l'échelon territorial (ex : schéma de

développement)

DB ds Comité de pilotage. Apport de cohésion / fédérateur /guide via synthèse à l'échelle du PB. Cadre nécessaire (outil SCOT référent)

Initiation/commande CC avec evt proposition OT, animation OT, validation Comité de pilotage (élus, prestataires) puis CC. Appuis techniques externes (Cabinets, MITRA). Tandem OT/CC indispensable

Elaboration d'un plan d'action, chiffré, planifié A l'échelle du territoire PB.

Du schéma (LT prospectif) découle un plan d'action (CT). Rôle OT/CC

Réflexions et accompagnement sur des projets d'aménagement

Réflexion à l'échelle du territoire avec CDPRA, relais des projets locaux (CC, privé, OT…) voire apporter information / coordination OT/CC

OT local devrait être le premier guichet de réflexion sur le local. OT peut être initiateur

Relais de programmes territoriaux (ex : agenda 21,

leader, PER…) Déclinaison => Rôle CDPRA Déclinaison locale ?

Plateforme des ressources

Gestion des outils d'études : fréquentation du territoire

(qualitatif)

Intervention ponctuelle, sollicitation MITRA ou CDT si besoin.

Intervention ponctuelle, identification besoins locaux, sollicitation MITRA via DB

Recherche et Développement Non. Besoins à faire remonter le cas échéant à MITRA

Non. Besoins à faire remonter à DB

Outils d'observation : bilans annuels fréquentation,

indicateurs économiques

Besoin d'évaluer les retombées à l'échelle DB. Définition des indicateurs avec OT, à charge CDT et MITRA de développer les méthodologies adaptées

Besoin évaluer les retombées locales.

Accompagnement des filières et acteurs

Formations généralistes (non spécifiques au territoire PB) Non Rôle UDOTSI



Formations spécifiques

Pilote départemental (CDT). Si formations concernent la singularité du territoire PB, mise en place par DB en lien avec OT. Si tronc commun, porteur CDT avec déclinaison territoriale

Information et relais avec les acteurs et remontées des besoins à l'organisme compétent. Suivi des "bénéfices" des formations, intégration dans l'offre locale.

Création de club d'acteurs (BSE…)

Répondre à des volontées exprimées et/ou les susciter. Gestion dans le cadre du territoire

Répondre à des volontées exprimées et/ou les susciter. Gestion dans le cadre du local

Démarche Secrets de terroir

Déclinaison politique régionale, animation du réseau des prestataires. Promoteur de restructuration de la démarche.

Sensibilisation des acteurs locaux (ex : orientation d'un acteur en recherche de qualité, labellisation..) et evt participation active (ex :auditeurs qualité)

Réseau des sites et musées

Accompagnement du projet départemental et déclinaison particulières dans un rôle de mutualisation de moyens (ex : promotion spécifique sur le seul territoire PB). Pas de rôle pilote.

Sensibilisation des acteurs locaux et evt participation active (ex : participation technique à l'élaboration de supports de communication)

Agritourisme (inclus oenotourisme)

Initier une politique agritourisme (dont oenotouristique) à l'échelon du territoire. Proposer et mettre en place des outils d'accompagnement vers la professionnalisation.

Répondre aux demandes des acteurs locaux et les orienter vers l'échelon pertinent (ex : montage d'un dossier administratif). Ne pas se substituer aux instances professionnelles viticoles, répondre aux demandes spécifiques touristiques

Animation réseau VTT. cyclo, randonnées pédestres

Harmonisation du balisage (ex : trouver un concept balisage cf vandalisme, entretien) pour les circuits VTT et randonnée pédestre à l'échelle du territoire PB. Définition d'un véritable positionnement randonnées, cyclo, VTT. Mutualisation de moyens. Création de produits qui s'appuient sur les aménagements

L'aménagement et l'entretien (ex : circuits) du ressort des Collectivités (communes ou CC) et non pas des OT. Rôle interface client final.

Eductours, journées de découvertes (pour les acteurs)

Pilote CDT avec information à DB. Attention : Eductours de professionnels extérieurs (TO, Agences…) non concernées par cette ligne.

Pilote CDT avec information/association OT. Relais d'information auprès des acteurs.

Rassemblement de prestataires (type Etats généraux)

Fédération et gestion des acteurs sur l'échelon du territoire. Rôle de conseil auprès des initiatives OT locales

Fédération et gestion des acteurs sur l'échelon local.

Développement d'une offre créatrice de richesse

Veille des services liés au tourisme

Consolidation à l'échelon territoire PB voire mutualisation

Veille au niveau local et remontées à l'organisme compétent



Signalétique Réflexion à l'échelle du territoire avec CDPRA, pour apporter de la cohérence

Compétences des Communes et CC. OT forces de propositions s'insérant de manière harmonieuse et cohérente à un cadre territorial

Emergence d'offre de filière (au niveau général)

Echelon maximum pertinent qui pilote la filière ou la démarche en fonction de l'envergure géographique de la filière ? Cf "réseaux

d'acteurs"

Formatage de l'offre et centrale de stockage

Mutualisations des moyens locaux au niveau du territoire

otentiel de l'offre re force de proposition constitution de produits

TRAVAIL D'AVAL => VIS À VIS DES CLIENTS

DESTINATION BEAUJOLAIS OTSI

Plan marketing au service d’une marque de destination

Définition du message de marque

Compétence de Destination Beaujolais sur le territoire beaujolais (cf identité et notoriété)

Peu de "marques" locales existent spontanément (exceptés Pierres Dorées, Lac des sapins…) sur des périmètres différents. Ne pas s'inventer une identité mais faire émerger une marque locale en coordination avec celle de Destination Beaujolais (marque d'entrée générale). Bien distinguer le client potentiel du client d'aujourd'hui

Un site internet vitrine et marchand de la « marque de

destination »

Enjeu de l'e-tourisme demain. Site portail à l'échelle du Pays (pluridisciplinaire) et restructuration du site tourisme de Destination Beaujolais.

Sites locaux : Notion d'échelon pertinent. Coordination nécessaire vis-à-vis des acteurs locaux (base de données). L'OT est l'entrée principale locale. Particularités des zones non couvertes par un OTSI (Bjls Vauxonne et Mts d'Or Azergues Haut Beaujolais) et de la CC Beaujolais Maconnais (région Bourgogne)

Editions : hiérarchisation et mutualisation

Penser avant tout support internet avant de penser édition papier. L'édition ne serait qu'une déclinaison des supports internet. Définition d'une charte graphique à l'échelle du territoire déclinable localement. Distinguer documents d'appel (Destination Beaujolais - ex : diffusion grand public autoroute) des documents d'accueil (locaux). Nécessité d'un document d'appel général à l'échelle du Pays Beaujolais.

La notion d'échelon pertinent peut autoriser des redondances (ex : cartes touristiques départementales, territoriales ou locales avec niveaux de détails différents). Chacun doit cependant bien réfléchir en amont sur la cible et la raison de l'édition. Mutualisation de certains éditions (ex : guides touristiques) sur certains aspects (optimisation de la publicité, économies d'échelle vis à vis des fournisseurs, organisation et hiérarchisation du contenu pour renforcer la cohérence territoriale du Pays Beaujolais...). La montée en puissance d'internet va rendre obsolètes nombre d'éditions.



Salons, workshops, manifestations

Plan d'action (calendrier) de Destination Beaujolais sur les marchés cibles en invitant les OTSI à y participer en facilitant leur inscription via une grille de critères. Fédération et coordination (avec externalisation le cas échéant) en début d'année inclus les évènements locaux à rayonnement important.

Notion d'échelon pertinent. Nécessité d'avoir des représentants dynamiques et professionnels sur les stands quels qu'ils soient. Mutualisation entre les OTSI pour les participations aux manifestations locales d'envergure (point Infos Tourisme : ex / fête médiévale de Ternand).

Relations presse : réceptions, démarchage actif

Mieux maîtriser la prise de parole dans la presse et donc avoir une rôle actif de contact en amont (national et international) => plan d'action. Cible presse professionnelle à "provoquer" en priorité par Destination Beaujolais. Presse Grand Public nécessite des communications régulières. Systématiquement, dans le cadre des réceptions de DB, information en amont à l'OTSI.

La presse locale et lyonnaise, cible principale des OTSI. Renforcer la découverte de l'insolite, des néo-prestataires du tourisme. Approvisionner DB de l'information locale.

Communication media

Grands media : définition à l'échelle du territoire mais problème réel de financement. Problèmes particuliers de la sollicitation de la presse locale avec laquelle il faut "composer". Seul intérêt : visibilité interne. Problème également des suppléments presse estivaux dont les contenus d'information ne sont pas pertinents.

Problème de financement a priori

Identification des niveaux d’intervention

Niveau international, national, régional, local,

Lyon (stratégique), National (calage CDT), International (calage CRT, ponctuel)

Local, Lyon, région proche autour de la situation de l'OTSI (rayon 50 km, isochrone 1h00)

"Offre marchande" : sélection et formatage de l'offre du territoire

Base de données : centralisation, accessibilité,

disponibilités

Besoin de définir "offre marchande. "Centralisation au niveau du territoire. Sélection de l'offre du territoire. Pour l'accessibilité à une offre "marchande" attente SITRA version V.

Participation SITRA, nécessité de percevoir au niveau local la raison d'être de la saisie de l'information. (idée : responsabiliser en citant la source des informations venant de SITRA). Régler les problèmes techniques, ergonomiques pour s'en servir à l'accueil en temps réel !

Produits touristiques, packages, négociation avec les

prestataires

Formater une offre à l'échelle territoriale, en se basant d'une part sur les offres locales et en créant une offre purement territoriale d'autre part (thématique et transversale aux infra-territoires). Ex: circuits types, thématiques.

Formater une offre à l'échelle locale. A concevoir en fonction des cibles et des canaux de distribution.



Promotion des prestations et produits

Centrale de réservation (allotement)

Mise en œuvre au niveau territorial. Dépend en grande partie de la capacité en hébergement. Réflexion moyen terme. Etude des différents systèmes en vigueur.

Utilisation de la centrale de réservation au niveau local.

Supports produits marchands (Guide groupes, individuels,

tourisme d'affaires)

Conception des support par Destination Beaujolais, les produits ayant été travaillés au préalable avec les OTSI

Utilisation et relais par les OTSI

Commercialisation des prestations et produits

En direct consommateurs En s'appuyant sur un réseau de réceptifs privés sur le territoire.

Via des réseaux de distribution (agences, TO…)

En s'appuyant sur un réseau de réceptifs privés sur le territoire.

Accueil et gestion du public

Préparation des supports informatifs

Soutien aux OTSI (aide à la traduction, cohérence charte graphique…)

Pilotage complet

Mise en place des circuits d'information Coordination des OTSI. Coordination avec les acteurs

Organisation d'événements Uniquement des événements B to B destinés à fédérer les acteurs.

Pilotage d'événements B to B en soutien des associations et porteurs locaux. Les OTSI doivent-ils une mission d'animateurs locaux en dehors du champ touristique (conflit avec les missions des comités des fêtes) ? Peuvent avoir plus un rôle d'initiateur que porteur



Annexe 6

Documents

Phase 1 : Diagnostic