Phase 2/2 - Etude technico-économique des dispositifs d'épuration

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Text of Phase 2/2 - Etude technico-économique des dispositifs d'épuration

  • Mars 2013

    www.eau-loire-bretagne.fr

    tude technico-conomique

    des dispositifs dpuration

    des industries agroalimentaires

    2013

    Cots des solutions alternatives lpandage agricole local

    PHASE 2/2

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  • Agence de leau Loire Bretagne - Etude technico-conomique des dispositifs dpuration des industries agroalimentaires au regard de lquilibre de la fertilisation phosphore - phase 2

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    AVANT PROPOS Le bassin Loire-Bretagne est affect par le phnomne d'eutrophisation, pour de nombreux plans d'eau, rivires et zones ctires. Ce phnomne d'eutrophisation est li notamment une prsence en excs de phosphore dans le milieu naturel, dont l'origine dans les eaux de surface est l'agriculture (60 % des apports), les rejets domestiques (30 % des apports) et l'industrie (10 % des apports).

    Le Sdage 2010-2015 comporte une approche globale avec un certain nombre de dispositions spcifiques relatives aux diffrents apports de phosphore :

    rduction des rejets directs (dispositions 3-A du Sdage); prvention des apports diffus (dispositions 3-B du Sdage), avec :

    le rquilibrage de la fertilisation l'amont de 14 plans d'eau (disposition 3B-1)

    l'quilibrage de la fertilisation lors du renouvellement des autorisations (disposition 3B-2)

    Ces deux dispositions ont fait l'objet d'une note spcifique du Prfet de la Rgion Centre, coordonnateur de bassin. L'agence de l'eau Loire-Bretagne a engag une tude technico-conomique :

    s'inscrivant dans le respect des dispositions 3B-1 et 3B-2 du Sdage

    portant notamment sur les pandages des industries agro-alimentaires.

    De manire gnrale, l'tude a pour objectif d'valuer les impacts techniques, conomiques et environnementaux des diffrentes filires de traitement envisageables pour respecter les dispositions 3B-1 et 3B-2 du Sdage.

    Plus prcisment, cette tude vise examiner, sur un plan technique, conomique et environnemental, les solutions alternatives l'pandage agricole des effluents et des boues de station d'puration des industries agro-alimentaires. Cette pratique pourrait en effet tre confronte court ou moyen terme une insuffisance de surface d'pandage, notamment dans le secteur Ouest du bassin. Les industries concernes sont principalement issues des filires lait, viande et lgumes. Ltude sest droule en 2 phases : La phase 1 de cette tude a permis de caractriser les filires existantes de traitement et dlimination des effluents et des boues sur un plan technique et conomique, partir dune enqute sur un chantillon de 25 tablissements de lindustrie agroalimentaires et 2 levages, ainsi que de la visite 2 sites de traitement et dlimination des dchets. La phase 2 a permis de raliser :

    - une extrapolation des cots dinvestissement du passage, pour les industries agroalimentaires de lOuest du bassin, dun pandage deffluents ou de boues une filire alternative ;

    - une actualisation simplifie de lanalyse environnementale des filires dlimination des boues ralise en 1999 par le bureau Arthur ANDERSEN Environnement en se limitant aux filires applicables aux industries agroalimentaires.

    Le prsent rapport de phase 2 comporte 4 grands chapitres :

    - les bases de lextrapolation ;

    - lvaluation conomique ;

    - lactualisation de ltude environnementale ;

    - la synthse.

    Nota : toutes les donnes phosphore mentionnes dans ltude sont exprimes en P.

    Le coefficient multiplicateur de conversion de P en P2O5 est 2,29. Le coefficient multiplicatif de conversion de P2O5 en P est 0,44.

    Ltude a t confie Dekra Conseil HSE Le comit dorientation a associ B. GOUSSET (CECAB), P. BUIN, P. LEHARGUE (SVA Jean Roz), C. LATASTE (SEDE Environnement), J. NGUYEN (DREAL Bassin Loire-Bretagne), S. VINCENT, MC. MALECOT (DREAL Bretagne), Y. HURVOIS, PY. ALLARD, M. JAUBERT, V. NALIN (Agence de leau Loire-Bretagne).

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    SOMMAIRE

    1 Bases de lextrapolation..........................................................................................................4

    1.1 Prsentation du fichier des redevables ........................................................................................4

    1.2 Critres de slection des tablissements.....................................................................................4

    1.3 Prsentation des tablissements slectionns et de leurs filires de traitement des effluents et des boues ....................................................................................................................7

    1.4 Bases de calcul des flux de DCO, phosphore et matire sche boue.......................................9

    1.5 Filires alternatives lpandage des effluents bruts ou des boues ainsi quau raccordement communal..............................................................................................................10

    1.6 Amliorations des filires existantes (pandage des effluents bruts ou des boues et raccordement communal) ............................................................................................................11

    1.7 Cots unitaires ..............................................................................................................................12

    1.8 Impact phosphore .........................................................................................................................13

    2 Evaluation economique.........................................................................................................14

    2.1 Investissement...............................................................................................................................14

    2.2 Fonctionnement.............................................................................................................................17

    3 Actualisation pour les IAA de lanalyse environnementale de lAudit des filieres delimination des boues urbaines de 1999.............................................................................23

    3.1 Objectifs et synthse de ltude A. ANDERSEN de 1999 ..........................................................23

    3.2 Donnes de base de lactualisation ............................................................................................25

    3.3 Donnes traitement des boues....................................................................................................27

    3.4 Donnes transport ........................................................................................................................29

    3.5 Donnes limination des boues ..................................................................................................31

    3.6 Impact environnemental des filires tudies ...........................................................................32

    3.7 Comparaison des consommations lectriques des filires pandage deffluents bruts et traitement biologique avec pandage des boues pteuses .....................................................38

    4 Synthse de la phase 2..........................................................................................................39

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    Liste des tableaux et figures

    Tableau 1 : Liste des codes NAF et des activits retenues

    Tableau 2 : Rpartition des tablissements slectionns par activit

    Tableau 3 : Rpartition des tablissements slectionns par taille et par filire de traitement

    Tableau 4 : Coefficients retenus pour la conversion des diffrents paramtres

    Tableau 5 : Phosphore associ aux pandages deffluents et de boues

    Tableau 6 : Cots dinvestissement Evaluation 1

    Tableau 7 : Cots dinvestissement Evaluation 2

    Tableau 8 : Cots dinvestissement Evaluation 3

    Tableau 9 : Cots dinvestissement Evaluation 4

    Tableau 10 : Cots dinvestissement Evaluation 5

    Tableau 11 : Synthse des cots de fonctionnement par filires compltes de traitement des effluents

    Tableau 12 : Synthse des cots de fonctionnement des filires compltes de traitement et dlimination des boues

    Tableau 13 : Evolution des cots de fonctionnement Evaluation 1 avec compostage

    Tableau 14 : Evolution des cots de fonctionnement Evaluation 1 avec incinration

    Tableau 15 : Evolution des cots de fonctionnement Evaluation 2 avec compostage

    Tableau 16 : Evolution des cots de fonctionnement Evaluation 2 avec incinration

    Tableau 17 : Cots de fonctionnement supplmentaires Evaluation 4

    Tableau 18 : Cots de fonctionnement supplmentaires Evaluation 5

    Tableau 19 : Dfinition des impacts

    Tableau 20 : Moyens de transport et consommation associe

    Tableau 21 : Matriel dpandage et consommation de carburant associe

    Tableau 22 : Consommation lectrique par filire

    Tableau 23 : Consommation de carburant par filire

    Tableau 24 : Emissions de CO2 lies la consommation lectrique

    Tableau 25 : Emissions de CO2 lies la consommation de carburant

    Tableau 26 : Emissions de CO2 par filire de traitement et dlimination des boues

    Figure 1 : Comparaison des tablissements retenus aux industriels de lensemble du Bassin

    Figure 2 : Consommation lectrique par tape de traitement / limination

    Figure 3 : Consommation de carburant par tape de traitement / limina