PIANI DI COTTURA GAS/ELETTRICI - Indesit Company - …servicenet.indesitcompany.com/data/img_sm/sm27800.pdf · Merloni Elettrodomestici PIANI DI COTTURA GAS/ELETTRICI Manuale Tecnico

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Manuale Tecnico di Incasso

PIANI DI COTTURA GAS/ELETTRICI

I 99-09-16/01 1-28Lingua Emissione/Edizione Pagina

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PIANI DI COTTURA GAS/ELETTRICI

Manuale Tecnico di IncassoI 99-09-16/01 2-28

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Indice

1 DIMENSIONI DI INGOMBRO E DI INCASSO 5

1.1 Piani di cottura 30-60-70-90 cm 5

1.2 Piani di cottura in cristallo 60-70 cm 8

2 POSIZIONAMENTO DEI PIANI 8

3 INSTALLAZIONE DEI PIANI DI INCASSO 10

3.1 Piani di cottura 60 cm 10




4 SISTEMA DI FISSAGGIO DEI GANCI 15


4.2 Piani di cottura 60 cm tipo PF 6 16

4.3 Piani di cottura 60 cm tipo PH 6 17




5 COLLEGAMENTO GAS 21

5.1 Allaccio con tubo rigido rame o acciaio 21

5.2 Allacciamento con tubo flessibile in acciaio inossidabile a parete continua con attacchi filettati 21

5.3 Controllo tenuta 21

6 REGOLAZIONE ARIA PRIMARIA DEI BRUCIATORI 22

PIANI DI COTTURA GAS/ELETTRICIManuale Tecnico di Incasso


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7 REGOLAZIONE MINIMI 22

Regolazione minimi 22

8 COLLEGAMENTO ELETTRICO 23

9 ALLACCIAMENTO DEL CAVO DI ALIMENTAZIONE ALLA RETE 24

10 ADATTAMENTO AI DIVERSI TIPI DI GAS 24

11 POTENZE ASSORBITE DALLE PIASTRE ELETTRICHE 25

AVVERTENZE E CONSIGLI 26

Montaggio piano abbinato al forno 27

N.B. Tutte le misure sono espresse in millimetri (mm).



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1 DIMENSIONI DI INGOMBRO E DI INCASSO

1.1 Piani di cottura 30-60-70-90 cm

Fig. 1

Fig. 2



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Fig. 3

Fig. 4



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Fig. 5

Fig. 6

Fig. 7



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1.2 Piani di cottura in cristallo 60-70 cm

Fig. 8

2 POSIZIONAMENTO DEI PIANI

Questo apparecchio può essere installato e funzionare solo in locali permanente-mente ventilati secondo le prescrizioni delle Norme UNI-CIG 7129 eUNI-CIG 7131 in vigore (VALIDE IN ITALIA). Ricordiamo infatti che la combu-stione è un processo chimico di ossidazione, nel quale il combustibile, combinan-dosi con l’aria, dà luogo ai prodotti della combustione (fumi) sviluppando calore,generalmente con la formazione di una fiamma. Se la combustione è ben regola-ta, i gas distribuiti in Italia (metano, GPL o gas città) danno come prodotti dellacombustione l’anidride carbonica e il vapor d’acqua; se invece la combustione av-viene in difetto di ossigeno, il gas, come ogni combustibile contenente carbonio,dà luogo alla formazione di monossido di carbonio, che è un gas inodore, incolo-re e molto velenoso. In particolare devono essere soddisfatti i seguenti requisiti:

• Il locale deve prevedere un sistema di scarico all’esterno dei fumi della com-bustione, realizzato tramite una cappa o tramite un elettroventilatore che en-tri automaticamente in funzione ogni volta che si accende l’apparecchio

Fig. 9

555 mm.

55 m

m.

475

mm

.

In camino o in canna fumaria ramificata(riservata agli apparecchi di cottura)

Direttamente allÕesterno



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• Il locale deve prevedere un sistema che consenta l’afflusso della aria neces-saria alla regolare combustione. La portata di aria necessaria alla combustio-ne non deve essere inferiore a 2 m3/h per kW di potenza installata. Il si-stema può essere realizzato prelevando direttamente l’aria dall’esternodell’edificio tramite un condotto di almeno 100 cm2 di sezione utile e taleche non possa essere accidentalmente ostruito (Fig. 10), oppure in manieraindiretta da locali adiacenti, dotati di un condotto di ventilazione conl’esterno come sopra descritto e che non siano parti comuni dell’immobile,camere da letto o ambienti con pericolo di incendio. (Fig. 11)

• I gas di petrolio liquefatti, più pesanti dell’aria, ristagnano verso il basso.Quindi i locali contenenti bidoni di GPL debbono prevedere delle apertureverso l’esterno così da permettere l’evacuazione dal basso delle eventualifughe di gas. Pertanto i bidoni di GPL, siano essi vuoti o parzialmente pie-ni, non debbono essere installati o depositati in locali o vani a livello piùbasso del suolo (cantinati, ecc). È opportuno tenere nel locale solo il bido-ne in utilizzo, collocato in modo da non essere soggetto all’azione direttadi sorgenti di calore (forni, camini, stufe, ecc.) capaci di portarlo a tempe-rature superiori a 50 °C

Fig. 10 Fig. 11

A

Esempi di aperture di ventilazioneper lÕarea comburente

Maggioranza della fessurafra porta e pavimento



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3 INSTALLAZIONE DEI PIANI DI INCASSO

3.1 Piani di cottura 60 cm

I piani a gas e misti sono predisposti con grado di protezione contro i riscal-damenti eccessivi di tipo X; è pertanto possibile l’installazione a fianco di mo-bili la cui altezza non superi quella del piano di lavoro. Per una corretta instal-lazione del piano di cottura vanno osservate le seguenti precauzioni:

1. I mobili situati a fianco, la cui altezza superi quella del piano di lavoro,debbono essere situati ad almeno 110 mm dal bordo del piano stesso

2. Le cappe debbono essere installate secondo i requisiti richiesti nei librettiistruzioni delle cappe stesse, comunque ad una distanza minima di 650 mm

3. Posizionare i pensili adiacenti alla cappa ad un’altezza minima del top di420 mm come riportato nella Fig. 12

Fig. 12

4. Allorchè il piano di cottura venga installato sotto un pensile, quest’ultimodovrà mantenere una distanza minima dal top pari a 700 mm come riporta-to nella Fig. 12

HOOD

420

Min

.

min

. 650

mm

. wit

h h

oo

dm

in. 7

00 m

m. w

ith

ou

t h

oo

d

mm

.

600Min. mm.

420

Min

.m

m.



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5. Il vano del mobile dovrà avere le dimensioni indicate nella Fig. 13. Sonoprevisti dei ganci di fissaggio che consentono di fissare il piano su top dispessore da 20 a 40 mm. Per un buon fissaggio del piano è consigliabileutilizzare tutti i ganci a disposizione

Fig. 13





3. Nel caso di cappe larghe 600 mm, oltre a rispettare quanto specificato alpunto 2, è necessario posizionare i pensili adiacenti alla cappa ad una al-tezza minima dal top di 520 mm, tale da consentire l’eventuale installazio-ne del coperchio e la sua corretta manovrabilità

555 mm.

55 m

m.

475

mm

.



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Fig. 14



Fig. 15

600mm min.

520m

m m

in.

700m

m m

in.

555 mm.

55 m

m.

475

mm

.



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3. Posizionare i pensili adiacenti alla cappa ad un’altezza minima del top di420 mm come riportato in Fig. 16

Fig. 16



Fig. 17

HOOD

900Min. mm.

420

Min

.

min

. 650

mm

. wit

h h

oo

dm

in. 7

00 m

m. w

ith

ou

t h

oo

d

mm

.

420

Min

.m

m.

475 mm

.

835 mm.

min. 55 mm.



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3. Posizionare i pensili adiacenti alla cappa ad un’altezza minima del top di420 mm come riportato nella Fig. 18

Fig. 18


5. Il vano del mobile dovrà avere le dimensioni indicate nella Fig. 19

Fig. 19

HOOD

420

Min

.

min

. 650

mm

. wit

h h

oo

dm

in. 7

00 m

m. w

ith

ou

t h

oo

d

mm

.

600Min. mm.

420

Min

.m

m.

555 mm.

55 m

m.

475

mm

.



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6. Prima di procedere al fissaggio al top, posizionare la guarnizione (in dota-zione) lungo il perimetro del piano come rappresentato nella Fig. 20

Fig. 20

4 SISTEMA DI FISSAGGIO DEI GANCI


Fig. 21



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4.2 Piani di cottura 60 cm tipo PF 6

Fig. 22

Fig. 23

Usare i ganci contenuti nella confezione accessori.

Nel caso in cui in cui il piano non sia installato su di un forno incasso, è neces-sario inserire un pannello di legno come isolamento. Esso dovrà essere posizio-nato ad una distanza minima di 20 mm dalla parte inferiore del piano stesso.

30

A40

B

C

20

Posizione gancio per Posizione gancio per Posizione gancio per top H = 30 mm top H = 40 mm top H = 20 mm

Avanti

Dietro



Merloni Elettrodomestici

4.3 Piani di cottura 60 cm tipo PH 6

Fig. 24

Fig. 25



Posizione gancio per Posizione gancio per Posizione gancio per top H = 20 mm top H = 30 mm top H = 40 mm

Avanti

Dietro





Fig. 26

Fig. 27



Posizione gancio per Posizione gancio per Posizione gancio per top

H = 20 mm top H = 30 mm top H = 40 mm

Avanti

Dietro





Fig. 28

Fig. 29



Posizione gancio per

Posizione gancio per Posizione gancio per top


Avanti

Dietro





Fig. 30

Fig. 31


Nel caso in cui in cui il piano non sia installato su di un forno incasso, è ne-cessario inserire un pannello di legno come isolamento. Esso dovrà essere po-sizionato ad una distanza minima di 20 mm dalla parte inferiore del pianostesso.

Posizione gancio per Posizione gancio per Posizione gancio per top





5 COLLEGAMENTO GAS

Il collegamento dell’apparecchio alla tubazione o alla bombola del gas do-vrà essere effettuato come prescritto dalle norme Norme UNI-CIG 7129 eUNI-CIG 7131 in vigore (

VALIDE IN ITALIA

), solo dopo essersi accertati cheesso è regolato per il tipo di gas con cui sarà alimentato. In caso contrarioeseguire le operazioni indicate al cap. 10 ADATTAMENTO AI DIVERSI TIPIDI GAS.

Nel caso di alimentazione con gas liquido da bombola, utilizzare regolatori dipressione conformi alle norme UNI-CIG 7432 in vigore (

VALIDA IN ITALIA

)

conformemente alla Direttiva CEE 90/396; l’adattabilità al gas città è consentitasolo per apparecchi con dispositivo di sicurezza contro le fughe di gas.

Per un sicuro funzionamento, per un adeguato uso dell’energia e maggiore du-rata dell’apparecchiatura, assicurarsi che la pressione di alimentazione rispetti ivalori indicati nelle tabelle riportate nei libretti di istruzioni dei prodotti.

5.1 Allaccio con tubo rigido rame o acciaio

L’allaccio all’impianto gas deve essere effettuato in modo da non provocaresollecitazioni di alcun genere all’apparecchio. Sulla rampa di alimentazionedell’apparecchio è presente un raccordo a “

L

” orientabile, la cui tenuta è assi-curata da una guarnizione. Nel caso risulti necessario ruotare il raccordo sosti-tuire tassativamente la guarnizione di tenuta (in dotazione con l’apparecchio).Il raccordo di entrata è filettato

1

/

2

" gas maschio cilindrico.

5.2 Allacciamento con tubo flessibile in acciaio inossidabile

a parete continua con attacchi filettati

Il raccordo di entrata del gas all’apparecchio è filettato

1

/2" gas maschio cilin-drico. Utilizzare esclusivamente tubi conformi alla Norma UNI-CIG 9891 in vi-gore (VALIDA IN ITALIA) e guarnizioni di tenuta conformi alla UNI-CIG 9264in vigore (VALIDA IN ITALIA). La messa in opera di tali tubi deve essere effet-tuata in modo che la loro lunghezza, in condizioni di massima estensione,non sia maggiore di 2000 mm.

Ad allacciamento avvenuto assicurarsi che il tubo metallico flessibile non ven-ga a contatto con parti mobili o schiacciato.

5.3 Controllo tenuta

Ad installazione ultimata controllare la perfetta tenuta di tutti i raccordi utiliz-zando una soluzione saponosa.



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6 REGOLAZIONE ARIA PRIMARIA DEI BRUCIATORI

Il bruciatore è progettato in modo tale che non necessita di alcuna regolazio-ne dell’aria primaria.

7 REGOLAZIONE MINIMI

Regolazione minimi

Per tutti i tipi di piano eseguire le seguenti operazioni:

• Portare il rubinetto sulla posizione di minimo

• Togliere la manopola ed agire sulla vite di regolazione posta all’interno odi fianco all’astina del rubinetto fino ad ottenere una piccola fiamma rego-lare (nel caso di gas liquido la vite di regolazione dovrà essere avvitata afondo)

• Verificare che ruotando rapidamente la manopola dalla posizione di massi-mo a quella di minimo non si abbiano spegnimenti dei bruciatori

Fig. 32 Fig. 33




• Negli apparecchi provvisti del dispositivo di sicurezza (termocoppia), incaso di mancato funzionamento del dispositivo con bruciatori al minimoaumentare la portata dei minimi stessi agendo sulla vite di regolazione

• Effettuata la regolazione ripristinare i sigilli posti sui by-pass con ceralaccao materiali equivalenti

8 COLLEGAMENTO ELETTRICO

I piani dotati di cavo con alimentazione tripolare, sono predisposti per il fun-zionamento con corrente alternata alla tensione e frequenza di alimentazioneindicate sulla targhetta caratteristiche (posta sulla parte inferiore del piano). Ilconduttore di terra del cavo è contraddistinto dai colori giallo-verde. Nel casodi installazione sopra un forno da incasso l’allaccio elettrico del piano e quellodel forno deve essere realizzato separatamente, sia per ragioni di sicurezzaelettrica che per facilitare l’eventuale estraibilità del forno.

Fig. 34 Fig. 35




9 ALLACCIAMENTO DEL CAVO DI ALIMENTAZIONE ALLA RETE

Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico indicato sulla targhettacaratteristiche; nel caso di collegamento diretto alla rete è necessario interpor-re tra l’apparecchio e la rete un interruttore omnipolare con apertura minimafra i contatti di 3 mm dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigo-re (il filo di terra, di colore giallo-verde, non deve essere interrotto dall’inter-ruttore).

Il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo che non raggiungain nessun punto una temperatura superiore di 50 ˚C di quella ambiente.

Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

• la valvola limitatrice e l’impianto domestico possano sopportare il caricodell’apparecchiatura (vedi targhetta caratteristiche)

• l’impianto di alimentazione sia munito di efficace collegamento a terra se-condo le norme e le disposizioni di legge

• la presa o l’interruttore omnipolare siano facilmente raggiungibili conl’elettrodomestico installato.

10 ADATTAMENTO AI DIVERSI TIPI DI GAS

Per adattare il piano ad un tipo di gas diverso da quello da quello per il qualeesso è predisposto (indicato sulla etichetta fissata nella parte inferiore del pia-no o sull’imballo), occorre sostituire gli ugelli dei bruciatori effettuando le se-guenti operazioni:

• Togliere le griglie del piano e sfilare i bruciatori dalle loro sedi

• Svitare gli ugelli, servendosi di una chiave a tubo da 7 mm e sostituirli conquelli adatti al nuovo tipo di gas (vedi tabella relativa alle “Caratteristichedei bruciatori ed ugelli”)

• Rimontare le parti eseguendo all’inverso le operazioni

• Al termine dell’operazione, sostituire la vecchia etichetta taratura con quel-la corrispondente al nuovo gas d’utilizzo, reperibile presso i nostri centri diassistenza tecnica

Qualora la pressione del gas utilizzato sia diversa (o variabile) da quella previ-sta, è necessario installare, sulla tubazione di ingresso, un appropriato regola-tore di pressione, secondo le Norme in vigore (VALIDE IN ITALIA)UNI-CIG 7430 (“Regolatori per gas canalizzati”).

N.B. Non utilizzare adattatori, prese multiple e/o prolunghe. Qualora l’uso si rendesseindispensabile è necessario utilizzare solamente adattatori semplici o multipli eprolunghe conformi alle vigenti norme di sicurezza facendo attenzione a non su-perare il limite di portata in valore di corrente marcato sull’adattatore semplice esulle prolunghe e quello di massima potenza marcato sull’adattatore multiplo.




11 POTENZE ASSORBITE DALLE PIASTRE ELETTRICHE

Tab. 1

Posizione Commutatore 1 2 3 4 5 6

Potenza assorbitaDiam. 110

60 W 100 W 150 W 300 W 450 W 600 W


135 W 220 W 300 W 850 W 1150 W 1500 W


100 W 135 W 250 W 500 W 750 W 1000 W

Potenza assorbitaDiam. 220(Solo per libera installazione)

200 W 305 W 450 W 950 W 1400 W 2000 W

Potenza assorbitaDiam. 180 RAPIDA

175 W 220 W 300 W 850 W 1150 W 2000 W

Potenza assorbitaDiam. 145 RAPIDA

135 W 165 W 250 W 500 W 750 W 1500 W

N.B. Le piastre di tipo rapido sono riconoscibili per la presenza di un “bollo” rossoal centro.




AVVERTENZE E CONSIGLI

Fig. 36

1. Non posizionare mai un piano da 30/60 cm in corrispondenza di unacomposizione che preveda un cassetto come in Fig. 36. Questo perché ilpiano ha bisogno di una profondità per una corretta areazione:

Fig. 37

2. Fare attenzione a distribuire correttamente lungo il perimetro del piano lostucco in dotazione per evitare infiltrazioni di acqua e danneggiamenti altop per trasmissione di calore generato dal piano

3. Fare attenzione ad inserire correttamente la guarnizione di tenuta sull’allac-cio tubazione gas sia dal lato piano cottura che dal lato rubinetto. È co-munque disponibile un kit tubo flessibile in acciaio inox a parete continuaprotetto contro le correnti parassite corredato delle guarnizioni di tenuta(Cod. ricambio 053053)

NO

30/60

SI

Piano 30/60

Distanza di rispetto

Cassetto o forno

Top

Min. 5 cm




Montaggio piano abbinato al forno

Nel caso in cui il piano sia installato su di un forno ad incasso è preferibile in-stallare il forno in modo che appoggi su due listelli in legno; nel caso in cuisia presente un piano continuo di appoggio questo deve avere un’aperturaposteriore di almeno 45 ´ 560 mm come nella Fig. 39

Nel caso di installazione sopra un forno da incasso senza ventilazione forzatadi raffreddamento, per consentire un’adeguata areazione all’interno del mobi-le vanno garantite delle prese d’aria di ingresso e di uscita. Possibili esempi dimontaggio sono illustrati nelle Fig. 40 e Fig. 41.

Fig. 38 Fig. 39

Fig. 40 Fig. 41

N.B. Fare attenzione che siano disponibili sulla nicchia le aperture sopra descritte; incaso contrario si potrebbero avere pericolosi surriscaldamenti del prodotto edelle pareti in legno della nicchia.

560 mm.45 mm.





Merloni Elettrodomestici spaviale Aristide Merloni, 47 - 60044 Fabrianotel. 0732/6611 - telex 560196 - fax 0732/662954www.Merloni.com

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