PIM Magazine 13

เขยนอะไรบางอยาง...

ถกใจ แสดงความคดเหน แชร

เขยนความคดเหน...

Moodaeng Bivv ภมใจทวนนมทงงานทดใหทำและ มทเรยน เซเวนเปนเหมอนโรงเรยนชวตสอนใหเรา เขมแขง ไมวาจะเจอกบปญหาอะไรกผานไปได มรนพคอยสอนงานและเปนเหมอนคนในครอบครว ใหกำลงใจในวนททอ14 ชวโมงทแลว ถกใจ

Wachiravit Aunthongchaianan ภมใจมากท 7-Eleven สอนใหเราเปนคนอดทน รกงานบรการ รจกทำงานเปนทม บางวนแมงานหนกแตกมความสขทไดทำ14 ชวโมงทแลว ถกใจ 2

Patipan Kampalaew อมบรการ อมทอง อมใจ ตองไป 7-Eleven14 ชวโมงทแลว ถกใจ 2

ณรงศกด รกษกำเนด สะดวก สบาย ความอรอยอยใกลบาน14 ชวโมงทแลว ถกใจ 2

Hatitip Janpalug คดถงการบรการทเปนมาตรฐาน ไมวาเดนทางไปจงหวดไหน ความอรอยและการ บรการกเหมอนกน14 ชวโมงทแลว ถกใจ 2

Koi Victory ไมวาอยใกลไกล เซเวนกอยดวยกนเสมอ :)14 ชวโมงทแลว ถกใจ

Ladawinee Chaocharoen นกถงเสยงรบเรา ของเดกๆ ทบาน "จะไปเซเวน"14 ชวโมงทแลว ถกใจ

Chayodom Plangsri สวางทงวนทงคน :-)14 ชวโมงทแลว ถกใจ 2

Yodya Ya "สทธแลกซอสดคม" ออ ^^14 ชวโมงทแลว ถกใจ

Aommy Reinbo 24 ชม.14 ชวโมงทแลว ถกใจ 2

Santi Bilalee หวเมอไหรกแวะมา 7-Eleven14 ชวโมงทแลว ถกใจ 2

Kikie Chan พไดรบสทธแลกซอ จะแลกมยคะ14 ชวโมงทแลว ถกใจ 2

Tin Wing Yan Orange, Red and Green ka14 ชวโมงทแลว ถกใจ

Ai Tay เซเวน อมสะดวก สวสดครบ14 ชวโมงทแลว ถกใจ

PIM Fanpageวนองคาร

เมอคดถง 7-Eleven คดถงอะไรกนบาง และนคอบางสวนของความคด

PIM Fanpage

PIM Fanpage23 ชวโมงทแลว

PIM Fanpageวนพธ


7 คน ถกใจสงน

ถกใจ แสดงความคดเหน แชร


7 คน ถกใจสงน

7

จาก...รานสะดวกซอในดวงใจ

ส...หวเมอไหรกแวะมา 7-Eleven

สวสดคะ สมาชกชาว PIM Magazine

ขอตอนรบนองๆ Freshy ป 1 สรว PIM กาวแรกของการเปนนกศกษา และพฒนาส

“มออาชพ” ในอก 4 ปขางหนา

PIM Magazine ฉบบน อดแนนดวยเรองราวของรานสะดวกซอใกลบานทอยค

คนไทยมานานกวา 20 ป ภายใตชอ “7-Eleven” มาดกนวากวาจะมาเปนรานสะดวกซอ

และรานอมสะดวกในประเทศไทย ซงปจจบนมสาขากวา 6,600 สาขา จดก�าเนดมาจาก

รานขายน�าแขงในเมองดลลส ประเทศสหรฐอเมรกา มาขยายสาขาและเตบโตในบานเรา

ไดอยางไร แลวท�าไมตอง 7 เพราะอะไรตอง Eleven หาค�าตอบกนไดในฉบบน

สวนนวตกรรมใหมในวงการคาปลก คอลมน New Innovation ขอเสนอแนวทาง

การชอปปงจบจายในแดนกมจ จะแปลกแหวกแนวขนาดไหน และ Retailink (รเทลลงค)

บรษทในกลม ซพ ออลล อกหนงเบองหลงความส�าเรจในการขยายตวอยางรวดเรวของ

7-Eleven เจาะลกเคลดลบการบรหารบคลากรเพอพรอมใหบรการ 24 ชวโมงอยาง

มออาชพ พบกนท Our Network

ครบเครองเรองคาปลกจรงๆ คะ ฉบบน

ทายสดของเลมน มเกมสนกๆ มาฝากนองๆ ลองนบดกนวาในหนาปก

มโลโกรานอมสะดวก 7-Eleven อยกจด สงค�าตอบไดท [email protected]

พรอมชอ-นามสกล และเบอรตดตอกลบ

ใครตอบถก! ตอบไว! รบไปเลยหมวก I Love PIM

สขสนตวนเปดเทอมนะคะ

สถาบนการจดการปญญาภวฒน

(Panyapiwat Institute of Management)

PIM Magazine : พ ไอ เอม แมกกาซน

ปท 3 ฉบบท 13 เดอนกรกฎาคม 2555

สำานกสอสารองคกร

ทปรกษา:

พรวทย พชรนทรตนะกล

บรรณาธการบรหาร

ปารชาต บวขาว

บรรณาธการ

วรนทรา วรยา

กองบรรณาธการ

ดร.ธนยวต สมใจทวพร คทาเทพ พงศทอง

มนตกานต วรชยเดชอดม จฬน ศรขนธ

ชนดา วนารกษสกล วารว ชานวทตกล

พสจนอกษร

สธาสน พวงพลบ คทาเทพ พงศทอง

กนยอกษร ชนชมภ ชนดา วนารกษสกล

อรทย ทบทองหวย

ศลปกรรม

เอกภพ สขทอง

85/1 หม 2 ถนนแจงวฒนะ ตำาบลบางตลาด อำาเภอปากเกรด จงหวดนนทบร 11120

โทรศพท 0 2832 0200 ถง 14 โทรสาร 0 2832 0391

85/1 Moo 2 Chaengwattana Road Bang-Talad Nonthaburi 11120 THAILAND

Tel. 0 2832 0200 to 14 Fax 0 2832 0391

w.wa r i n t a ra@gma i l . com

18

04

06

14

16

19

20

21

22

23

PIM Lobby

PIM Highlight

คนเกง PIM

Letter From OSAKA

เกบโลกมาเลา

PIM in Trend

New Innovation

Our Network

PIM Special

PIM Underline

lssue July 2012Say hi

Music Contest 2012

ส�านกสงเสรมศลปะและวฒนธรรม PIM จดการประกวดวงดนตร PIM Music Contest 2012 โดย อ.มงขวญ กลวยไม รกษาการ ผอ�านวยการส�านกฯ เปนประธานเปดงาน มนกศกษาใหความสนใจเขาประกวดเปนจ�านวนมาก วง System ควารางวลชนะเลศทนการศกษา พรอมรางวลเพลงสถาบนยอดเยยม และวง Sound Lab ไดรบรางวลนกรองดเดน

PIM นำานกศกษานเทศศาสตร

ดงานชอง 7

คณะนเทศศาสตรน�านกศกษาเขาเยยมชม บรษท กรงเทพโทรทศนและวทย จ�ากด ผด�าเนนกจการสถานวทยโทรทศนกองทพบก ชอง 7 โดยมเจาหนาทสถานใหการตอนรบและบรรยายสรป เพอใหนกศกษาไดเรยนรและมความเขาใจเกยวกบการจดรายการสดการออกอากาศ ตลอดจนกจกรรมการสอสารองคกรทงภายนอกและภายในของทางสถาน

เปดนทรรศการภาพถาย

ปญญวฒนธรรม

รศ.ดร.สมโรตม โกมลวนช ผชวยอธการบดฝายวชาการ และ ดร.สดารตน ดษยวรรธนะ จนทราวฒนากล คณบดคณะนเทศศาสตร PIM เปนประธานในพธเปดนทรรศการภาพถายปญญวฒนธรรม ในหวขอ “ครอบครวผกพน สขสนตวนสงกรานต” ผลงานของนกศกษาและบคลากร PIM โดยมผปกครองและผสนใจเขารวมงานเปนจ�านวนมาก

ซอฟตแวรไทย จะกาวอยางไร

ในเวทอาเซยน

คณะวศวกรรมศาสตรและเทคโนโลย PIM รวมกบสภาหอการคาแหงประเทศไทย จดเสวนา “ซอฟตแวรไทย จะกาวอยางไรในเวทอาเซยน” เพอแลกเปลยนประสบการณและหารอถงแนวทางการเตรยมตวของ ผประกอบการซอฟตแวรไทย ในการเปนสวนหนงของอาเซยนในป 2015

มหกรรมซอฟตแวรโอเพนซอรส

แหงประเทศไทย ครงท 11

PIM รวมกบสมาคมสมาพนธโอเพนซอรสแหงประเทศไทย จดกจกรรมบรการวชาการแกสงคมในมหกรรมซอฟตแวรโอเพนซอรสแหงประเทศไทย ครงท 11 (Thailand Open Source Software Festival 2012) มการสมมนายอยเกยวกบ SMEs, Enterprise, Mobile & Social และ Cloud & Infrastruc-ture ตลอดจนการอบรมเชงปฏบตการ การใชงานซอฟตแวร โอเพนซอร สยอดนยมในปจจบน โดยวทยากรผเชยวชาญ พรอมบธใหค�าปรกษาและน�าเสนอบรการทงในดานซอฟตแวร ฮารดแวร Mobile และ Cloud มผสนใจเขารวมงานกวา 1,400 คน

PIM Lobby

4PIM Magazine \ July 2012

PIM ตอนรบคณะเยยมชมจากสถาบน

สงเสรมการบรหารกจการบานเมองทด

PIM น�าโดย รศ.ดร.สมโรตม โกมลวนช ผชวยอธการบดฝายวชาการใหการตอนรบคณะเยยมชมจากสถาบนสงเสรมการบรหารกจการบานเมองทด ส�านกงาน ก.พ.ร. จงหวดภาคกลางตอนบน 2 (ลพบร อางทอง สงหบร ชยนาท) โดยไดรบเกยรตจาก คณชศลป จรวงศศร Vice President บรษท ซพ ออลล จ�ากด (มหาชน) บรรยายถงกลยทธดาน โลจสตกสของ 7-Eleven และ รศ.ดร.เรองศกด แกวธรรมชย คณบดคณะบรหารธรกจ กลาวแนะน�าศนยนวตกรรมโลจสตกส Center for Innovative Logistics เพอทราบถงกระบวนการท�างาน กลยทธดานการบรหารจดการสนคาคงคลงและการขนสงใหประสบความส�าเรจในระดบแนวหนา และไดรบมาตรฐานสากล

PIM สานสมพนธ ไทย-พมา

PIM น�าโดย อ.พรวทย พชรนทรตนะกล รองอธการบดฝายบรหาร และคณปารชาต บวขาว ผ อ�านวยการส�านกสอสารองคกร ใหการตอนรบ พลเอกเชษฐา ฐานะจาโร Dr.Khin Shwe และคณะตดตามจากสาธารณรฐแหงสหภาพพมา เพอสานสมพนธอนดและรวมหารอถงโอกาสสรางความรวมมอทางการศกษาและธรกจตอไปในอนาคต

PIM ขยายความรวมมอทางวชาการ

ปท 2

รศ.ดร.สมภพ มานะรงสรรค อธการบด พรอมคณะผบรหารและคณาจารย PIM รวมพธลงนามสญญาความรวมมอในโครงการสนบสนนบคลากรเพอการเรยนการสอนภาษาจน ซง PIM รวมมอกบมหาวทยาลย ซหนาน (Southwest University) สาธารณรฐประชาชนจน ในการสงนกศกษาปรญญาโทชาวจน ไปฝกสอนในโรงเรยนเครอขาย 10 แหง ตอเนองเปนปท 2 ตามนโยบายการขยายและสงเสรมการจดการเรยนการสอนภาษาจนในระดบการศกษาขนพนฐาน โดยม อ.พรวทย พชรนทรตนะกล รองอธการบด ฝายบรหาร กลาวใหโอวาทและปฐมนเทศนกศกษาฝกสอน

PIM เยยมเยยนสอมวลชน

PIM โดย คณวรนทรา วรยา ผ ช วย ผอ�านวยการส�านกสอสารองคกร เขาเยยม เยยน คณจไรรตน พงศาภชาต หวหนาขาวการศกษา หนงสอพมพมตชน คณเฉลา กาญจนา บรรณาธการบรหาร บรษท เนชน มลตมเดย กรป จ�ากด (มหาชน) คณนภา-วรรณ แกวรากมกข บรรณาธการขาวการ เมอง และคณสรนาฎ ศรสนทร หวหนาขาวการศกษา หนงสอพมพกรงเทพธรกจ คณ จฬารตน แสงปสสา ผชวยบรรณาธการขาว หนงสอพมพเดอะเนชน คณกมลทพย ใบเงน หวหนาขาวการศกษา หนงสอพมพคมชดลก ตลอดจนเขาอวยพรในโอกาสครบรอบ 40 ป หนงสอพมพรายวนบานเมอง โดยคณวเชยร อนจนา บรรณาธการขาว ใหเกยรตตอนรบ

PIM Lobby

PIM Magazine \ July 20125

6

PIM Highlight


จากประตผลก เปลยนเปนประตเลอนอตโนมต รานคาปลก

อนดบหนงของโลก รานนถอกำาเนดขนในป 2470 จากรานขายนำา

แขงในเมองดลลส เมองเลกๆ ขนาดเทาจงหวดสมทรปราการบานเรา

ตงอยทางตะวนออกเฉยงเหนอของรฐเทกซส สหรฐอเมรกา ท

พฒนาตวเองจากการขายนำาแขงเพยงอยางเดยว มาขายขนมปง

นม ไขไก รวมถงขาวของจำาเปนในชวตประจำาวน จนกลายเปน

รานคายอดนยม และขยายสาขาอยางรวดเรวในเวลาตอมา

เสาไมอนเดยนแดง

Totem Poles หรอเสาไมแกะสลกของอนเดยนแดง พองเสยงกบค�าวา Tote ซงแปลวา รบไป รวมยอด เปนลกษณะของลกคาหลงจายเงนทรวบทกอยางทซอออกจากรานไปอยางสะดวก กลายเปนทมาของชอรานในยคแรกวา Tote’m Store

เจดโมงเชาถงหาทม ไมตองกลมเพราะรานปด

7-Eleven คอชอรานอยางเปนทางการในป 2489 ตงตามเวลาเปดปดของราน 7am – 11pm ตลอด 7 วนทกสปดาห ลกคาสามารถจบจายไดอยางสะดวกสบาย แมในวนอาทตยหรอยามพลบค�าทรานขายของช�าทวไปปดใหบรการแลว

24 ชวโมงไมเคยหลบ

หลงจากขยายออกไปกวา 1,000 สาขาในรฐเทกซส รวมถงในบรเวณใกลกบมหาวทยาลย 7-Eleven มลกคาคบคง โดยเฉพาะหลงจบการแขงขนฟตบอลยามดก และตงแตป 2506 เปนตนมา 7-Eleven จงไมเคยปดบรการอกเลยตลอด 24 ชวโมง

Slurpee ทเดยวในโลก

หลงจากเครองผลตน�าอดลมเกลดหมะ Icee เรมเปนทรจก 7-Eleven ไดตดตงเครองดงกลาวภายในราน ใหลกคาเลอกรสชาตและกดใสแกวดวยตวเองโดยใชชอ สเลอป (Slurpee) มาจากค�าวา Slurp เปนกรยาหมายถงการกนเสยงดง ปจจบนเครองดมสเลอปถกจ�าหนายทวโลกไปแลวกวา 6.5 พนลานแกว เกอบเทาจ�านวนประชากรของคนทงโลก

7-Eleven ประเทศไทย

หนงรานทนำาไปสธรกจมากมาย

ป 2533 ราน 7-Eleven สาขาแรกของเมองไทยเปดขนในซอยพฒนพงษ โดย บรษท ซพ ออลล จ�ากด (มหาชน) บรษทในกลมธรกจการตลาดและการจดจ�าหนายของเครอเจรญโภคภณฑ จากสาขาแรกเมอ 22 ปกอน ถง

วนน 7-Eleven สาขาท 6,658 เพงเปดไปเมอวนท 28 มถนายน 2555 กจการเตบโตอยางรวดเรว รานสาขามากมายแทบทกหวมมถนน น�าความสะดวกแบบ รานโชหวยขายของกนของใชจปาถะ 7-Eleven รจดแขงขอนด และพฒนาตอ

หนาราน นอกจากของกนของใชบนเชลฟรอเราไปหยบ บรการอ�านวยความสะดวกเปนตวแทนรบช�าระคาสนคาและบรการของเคานเตอรเซอรวส ท�าใหวนหนงวนยาวออกไปถง 24 ชวโมงส�าหรบช�าระคาบรการตางๆ ทหลายคนไมสะดวกช�าระในตอนกลางวน อาหารแชแขงและเบเกอรของ CPRAM ทมอายนานหลายวนอาจจ�าเปนส�าหรบคนทไมสะดวกหาซอขนมและอาหารตดบานบอยๆ แตเบเกอรอบใหมพรอมกาแฟสดจากคดสรรเบเกอร กนาจะเปนอาหารเชาหรออาหารวางทเตมเตมเวลาดๆ ในแตละวนได ความรและความบนเทงเปนสนคาอกกลมทผคนบรโภคอยางสม�าเสมอ Book Smile จงน�านตยสาร หนงสอ และสอบนเทงมาใหเลอกอานเลอกด ความตองการทหลากหลายของลกคาท�าใหชนในราน 7-Eleven วางสนคาไมพอ ธรกจจ�าหนายสนคาออนไลน 7 Catalog จงเกดขน ทงธรกจจ�าหนายสนคาสขภาพและความงาม eXta ทเตบโตเปนอกหนงตลาดใหญเพอรองรบความตองการดานสขภาพ

หลงราน การเปนรานสะดวกซอทเปดตลอด 24 ชวโมง เครองมออปกรณ ตแช เครองคดเงน เครองไมเครองมอ และเครองใชไฟฟาอนๆ ตองไดรบการดแลอยางเปนระบบ เพอใหมอายการใชงานยาวนานและท�างานไดเตมประสทธภาพ Retailink ธรกจจ�าหนายและซอมแซมอปกรณคาปลก จงเปนหนงในกลไกทท�าให 7-Eleven เปนรานทมนใจไดวาในวนทอากาศรอนแสนรอน เปดตแชเมอไหรกจะไดน�าหวานเยนๆ ทกครง นอกจากฮารดแวรแลว Gosoft คอผใหบรการจดการสตอคสนคาผานซอฟตแวร ซงเปนสวนส�าคญมากทท�าใหการจดการในรานเปนระบบตรวจสอบได และยงอ�านวยความสะดวกแกลกคาดวยธรกจสมารทการด และธรกจบรการดานระบบสารสนเทศ สนคาปรมาณมหาศาลทถกน�าสง 7-Eleven หลายพนสาขาแตละวน ผาน Dynamic Management ผใหบรการธรกจขนสงและกระจายสนคา เพอใหถงปลายทางทนเวลาสญเสยพลงงานและทรพยากรนอยทสด M.A.M Heart ดแลธรกจดานการตลาดในกลมซพ ออลล ทงหมด นนคอโครงสรางบรหารขนาดใหญของราน 7-Eleven ซงขาดสวนส�าคญตอไปนไมไดเลย “การสรางคน” ปญญธาราคอจดเรมตนธรกจดานการศกษา จดฝกอบรมสมมนา เพออบรมพนฐานการเปนพนกงาน 7-Eleven ทมคณภาพ จากนนจงกอตงวทยาลยเทคโนโลยปญญาภวฒน (PTC) และสถาบนการจดการปญญาภวฒน (PIM) เพอสรางบณฑตมออาชพ ผมความรความเขาใจและมความสามารถท�างานตอบสนองการเตบโตของธรกจในกลม ซพ ออลล และพนธมตรทางธรกจทงในและตางประเทศ

หนารานเลกๆ ทมอบความสะดวกสบายในการจบจายและบรการ แตหลงรานคอโครงขายการบรหารจดการขนาดมหมา นนคอการเตบโตจาก 7-Eleven สาขาแรกเมอยสบกวาปกอน คงไมตองสงสยแลววาท�าไมเราถงกลาพดวาในธรกจคาปลก “เราเชยวชาญทสด มออาชพทสด และเปนทยอมรบทสด”

7

PIM Highlight


ปจจบน 7-Eleven ในประเทศไทยมจ�านวน 6,658 สาขา

(ขอมล ณ วนท 28 ม.ย. 2555) และม

เปาหมาย 7,000 สาขา

ภายในสนป 2556

ประเทศไทยมรานสาขามากเปน

อนดบ 2 ของโลก รองจากประเทศญปน ตามมาดวยเกาหลใตและไตหวนตามล�าดบ

ทวโลกม7-Eleven กวา

46,000

สาขาใน 16 ประเทศ

7-Eleven, Inc. เปนบรษทลกของ

Seven & I Holdings ซงกอตงโดยราน Ito Yokado ประเทศ

ญปน ส�าหรบประเทศไทย บรษท ซพ ออลล จ�ากด (มหาชน) ไดรบสทธแตเพยงผเดยว

(Exclusive Right) เพอประกอบธรกจภายใตเครองหมายการคา 7-Eleven ภายใตสญญา

Area License Agreement

ทมา : www.7-eleven.com

8

PIM Highlight


รานสะดวกซอ ≠ รานอมสะดวก7-Eleven ประเทศไทยเคยถกจดอยใน

กลมของรานสะดวกซอ แตพฒนามาเปนรานอมสะดวก ตามความตองการทเปลยนไปของผบรโภค รายการสนคา

ภายในราน รอยละ 70 เปนอาหาร โดยคงเนนการใหบรการ คณภาพ

สนคา ความสะอาด รวมถงบรรยากาศภายในรานและ

พนกงานทเปนมตร 7-Eleven กบ 7 เรองแรกของโลก1. รานสะดวกซอทเปดบรการ 24 ชวโมงเปนรานแรก 2. จ�าหนายกาแฟสดพรอมดมเปนรานแรก 3. จ�าหนายน�าอดลมแบบกดเองเปนรานแรก 4. จ�าหนายเครองดมแกวยกษ (Big Gulp) เปนรานแรก 5. รานสะดวกซอรานแรกทมโฆษณาทางโทรทศน 6. รานสะดวกซอรานแรกทเปดโอกาสใหลกคาเลอกกดเครองดมทชอบไดเอง 7. รานสะดวกซอรานแรกทจ�าหนายบตรโทรศพท Pre-paid

โฆษณาทางโทรทศนชดแรกของ

7-Eleven ใชการตนรปไกและนกฮกเปนตวเอก แสดงถงการเปด

ใหบรการตงแตเชาถงดกดน

9

PIM Highlight


7-Eleven TH Application

แอพพลเคชนบน iPhone และ iPad ชวยอ�านวยความสะดวกให

ลกคา ดวยคณสมบตอพเดทโปรโมชนใหมๆ ของ 7-Eleven คนหารานท

ใกลทสด รวมสนกเลนเกมลนรบของรางวล และพดคยบนโลกออนไลนบน

แฟนเพจไดในปมเดยว ดาวนโหลดฟรไดท App Store หรอโหลดผาน

QR Code ทราน 7-Eleven ทกสาขา

7-Election

ไอเดยการท�าโพลแนวนเรมขนทอเมรกาตงแตป 2000

ลาสดการเลอกตงประธานาธบดฟลปปนสเมอสองปกอน ไดน�า

มาตอยอดเปนแคมเปญส�ารวจความนยมของประชาชน โดย

พมพชอและภาพผสมครตวเกงเปนลายกราฟกสสนสวยงามบน

แกวเครองดมขนาด 16 ออนซ รวมถงมแกวส�าหรบผไมประสงค

ลงคะแนนดวย ลกคา 7-Eleven สามารถเลอกซอเครองดมใน

แกวทตวเองชอบ โดยแตละแบบมบารโคดตางกน ผลส�ารวจจะ

ไปโชวใหสาธารณชนเหนบนเวบไซตของแคมเปญ

www.shopat7.com ซองาย ไมแพง และสงฟร

รานคาออนไลน รวมสนคาดานความงาม ไอท หนงสอ สอบนเทง ตลอดจนสนคาแฟชน

และเครองแตงกาย สะดวกดวยชองทางการช�าระเงนหลากหลาย ตงแตการจายดวยตวเองท

เคานเตอรเซอรวส โอนเงน ช�าระดวยบตรเดบต บตรเครดต หรอเลอกผอนซอสนคากบธนาคาร

ทรวมรายการ แลวรอรบสนคาไดท 7-Eleven ใกลบาน

12

PIM Highlight


1. ภาพโฆษณากาแฟและชาออรแกนค ของ 7-Eleven เดนมารก2. โปสเตอรโปรโมชน ของ 7-Eleven มาเลเซย3. ราน 7-Eleven ทเมองเบอรเกน นอรเวย4. ผลตภณฑอาหารส�าเรจรปของ 7-Eleven ญปน ทออกแบบบรรจภณฑโดยสตดโอ ออกแบบกราฟกดไซนทมชอเสยง5. รมสนคาพรเมยมของ 7-Eleven ญปน 6. Point Card ของ 7-Eleven ญปน7. 7-Eleven รวมเปนสวนหนงในการระดมทน ชวยผเสยหายในวกฤตแผนดนไหวครงใหญ เมอป 2554

8. รถบรรทกขนถายสนคาของญปน9. มาสคอทชอ OPEN ถายรปกบเดกชาย ฉลองวนเปด 7-Eleven ทเซยงไฮ10. น�าผลไมหลากรสชาต พเศษมเฉพาะท 7-Eleven สหรฐอเมรกา11. ราน 7-Eleven ทสวเดน

1

7

210

8

3

6

4

5

11

9

13

PIM Highlight


ไอพน ชอนพอแมตงใหตงแตเกด เรยนจบจากสายศลปค�านวณ โรงเรยนสโขทยวทยาคม เปนคนชอบลย เลยอยากเรยนสงทตรงกบบคลกของตวเอง และมความสามารถพเศษคอเลนหมากลอม

เลอก PIMหนมขาลยคนนมนองชายและนองสาวอยางละ 1 คน พอแมเปนเกษตรกร ท�านาปลกขาว ปละ 25 ไร ชวงเวลาวางจากการท�านา พอจะรบจางท�างานกอสราง และแมจะไปขายของ ฐานะทางครอบครวไมคอยสบายนก พอแมเลยอยากใหลกเรยนหนงสอสงๆ จงสนบสนนเตมท เมอเขาบอกพอแมวาจะมาเรยนท PIM เพราะมทนการศกษา มโอกาสการท�างานสงเมอเรยนจบ และระหวางเรยนกท�างานมรายไดพอแบงเบาพอแม

หนมเซเวนนกหมากลอมไอพนเรมเลนหมากลอมตอนป 2 เทอม 2 เหตทท�าใหสนใจหมากลอม “ผมบอกตามตรงนะครบ คอเหนเพอนเลน แขงแลวไดรางวล เลยอยากเลนบาง พอเลนแลวกรสกวาไดฝกความคดเปนระบบเปนขนเปนตอน” ระหวางเรยนเขาไดไปแขงขนหมากลอมกบหลายบรษททสนบสนนการเลนหมากลอม ท�าใหรจกเพอนใหมเพมขน และชวยเรองการคดเปนระบบ ตอนเรยนไอพนเลนหมากลอมเปนประจ�า แตตอนนท�างานเปนผชวยผจดการรานม

งานเยอะขน รบผดชอบเยอะขน เวลาวางนอยแตเขากยงหาเวลาฝกฝนหมากลอมเสมอ ตอนนความช�านาญของเขาอยทระดบคว 1 หรอ 2 ซงอยากพฒนาไปใหสงกวาน คดไววาอยาก

สอบเลอนระดบ จงยงฝกฝนอยเสมอ ถงเปนแคการเลนหมากลอมออนไลนในวนหยดสปดาหละ 1-2 ชวโมง แตกพอส�าหรบรกษาความรดานหมากลอมทมอยของเขาได

ผชวยผจดการมออาชพต�าแหนงงานทสงขน ยอมมความรบผดชอบเพมขนเชนกน งานหลกๆ ทราน

คอดแลความเรยบรอยของระบบหลงราน ตรวจสอบความถกตองของบญช งานเอกสารแตละวน จดแยกสนคาเกบตามหมวดหม การจดเรยงสนคา

หนารานซงไอพนบอกวาเปนงานทละเอยดกวาหลงรานมาก เพราะตองใสใจเรองวนหมดอายของอาหารในตแชตางๆ การบรการลกคาหนา

ราน ตรวจสอบคณภาพสนคา และในฐานะทเกอบเปนพใหญในรานกตองสอนนองๆ ทมาฝกงาน เปนการเตบโตมาเรอยๆ นบจากวนท

เปนนกศกษาฝกงานทเขาบอกวา “ชวงแรกรสกเกรง ไมคนงานบรการ ไมรจกพทราน ยนทงวน เมอย เหนอย แตท�าไปไดเจอลกค า งานกสนกขน คดว าถ าตอนนนไม ท�ากคงไม ได ประสบการณมาท�างานวนน”

ใหผชวยผจดการรานชวยวเคราะหสนคาขายดของรานสงทขายดทสดในราน อนดบหนง คอ น�าเปลา ล�าดบตอมาคอ เครองดมชก�าลง ถดมาคอน�าหวาน ชาตางๆ สวนสงทขายยากทสดในรานคอ ขาวสาร เพราะสาขาเมองทองคอนโดจด 1 เปนยานพกอาศยทคนท�างาน

เลกเยน ไมคอยท�าอาหารทานเอง ปกตอาทตยหนงขายได 2-3 ถง แตกเปนสนคาทขาดไมได

ในฐานะรนพขอใหตงใจเรยน ถามโอกาสอะไรกใหควาไว ถามโอกาสสมภาษณงานสายส�านกงานกอยากใหไปลองสมภาษณด เพราะกนาสนกเหมอนกน

ตำาแหนงผชวยผจดการราน

7-Eleven สาขาเมองทองคอนโด จด 1

จบการศกษาจากสาขาวชาการจดการธรกจคาปลก

คนเกง PIM


ชาวสงหบร มาเรยนทโรงเรยนสามเสนวทยาลยตงแต ม.4 ลกสาวคนโตของรานอาหารจนรสเลศ “เปงอย” ซงเปนกจการหลกของครอบครว ตอนนนองชายหนงคนของไอซเรยนอยชน ป.2 ทสงหบร

เลอก PIMทงทเรยน ม.ปลาย สายวทย-คณต ในโรงเรยนทมความเขมขนทางวชาการสง แตไอซกเลอกอยางไมลงเลวาจะมาเรยนตอท PIM เพราะชอบคาขาย ถงพอแมพปานาอาขอใหเรยนหมอ อยางทลกพลกนองหลายๆ คนเรยนกน และตองตอสทางความคดกบพออยางหนก ไอซบอกวา “ทะเลาะกนแทบตาย” แตยงยนยนวาจะเรยนสงทอยากเรยน ในทสดความตงใจทชดเจนกท�าใหไอซไดเปนนกศกษาวชาการจดการธรกจคาปลกท PIM

สาว 7-Eleven เพอสงคมสาว 7-Eleven เปยมจตอาสา ไอซกอตงชมรมจตอาสาสมยเรยนทโรงเรยนสามเสนวทยาลย รวมท�ากจกรรมกบมลนธกระจกเงา โดยรวมกลมกบเพอนไปดแลเดกทมปญหาทางสมองทโรงพยาบาลเดก รวมทงไปใหก�าลงญาตของเดกๆ เหลานนดวย เพราะเขาใจวาการดแลผทปวยยาวนานตองมความเครยด การทมคนอนๆ เขาไปแบงปนชวงเวลาหนกหนวงนน ถงเปนแคเวลาสนๆ แตกชวยดแลทางจตใจแกญาตๆ ของเดกทปวยได ตอนนมาเรยนท PIM ไมมชมรมแลว แตไอซกยงปรกษาพๆ ทมลนธกระจกเงาเรองงานจตอาสา และแบงเวลาไปดแลเดกๆ อยเปนระยะ หนงเรองประทบใจในงานจตอาสา คอ ไอซและเพอนพานองซงเปนมะเรงระยะสดทายไปเทยวทะเล “เคามความฝนวาอยากไปทะเล ไอซกบเพอนกพานองไป ตอนอยทะเลนองมความสข ยมตลอดเลย แตพอกลบจากทะเลไมนาน นองกจากไป ถงเปนแคเรองเลกๆ นอยๆ แตกดใจทท�าใหนองยมได”

ชวตการเรยนไปท�างานไปไอซบอกวาเรยนท PIM ไมยาก แตตองใสใจ เลอกมาเรยน PIM เพราะมนใจในบรษท ซพ ออลล จ�ากด (มหาชน) วาเปนองคกรทมนคงและท�าใหแนใจวาเรยนจบแลว ตองมงานท�าแนนอน ทส�าคญคอไดประสบการณการท�างาน และมรายไดตงแตยงเรยน เมอถามวาปรญญาส�าคญหรอไม ไอซบอกวา “ปรญญาส�าคญ อยากเรยนจบใหพอแมภมใจ แตสงทส�าคญกวาปรญญา คอการใชชวตของเราวาเปนยงไง ดแลตวเองไดดแคไหนมากกวา”

พนกงาน 7-Eleven มออาชพความทชอบใสเสอยนฟอรมรานออกจากบานไปท�างานเลย จงถกพและเพอนแซวเสมอวา “รกรานจรงๆ เลยนะ” แตไอซกไมเขนหรออาย ถงเวลามคนอนๆ มองเวลาอยนอกราน เพราะเชอวาพนกงานราน 7-Eleven กมศกดศรเสมออาชพสจรตอนในสงคม ชวตการท�างานทแบงเปนกะในราน 7-Eleven กะเชา กะบาย กะดก ชวตสามกะมรายละเอยดงานตางกนแตทกรายละเอยดกเพอบรการใหลกคาไดความสะดวกสบายในฐานะรานสะดวกซอ ซงตอนนตงเปาหมายเปนรานอมสะดวก ส�าหรบไอซกะทชอบทสดคอกะดก เพราะชอบคยเอกสาร สนกกบการท�างานทมรายละเอยด สนกเวลาพๆ ทรานสอนงานใหท�า แลวเขาใจท�าได ครงหนงเจอลกคาไมพอใจเรองจายบลซงบงเอญมปญหา เพราะเปนชวงรอยตอของเทยงคน ท�าใหลกคาจายบลไมได ลกคาจงอารมณเสย โวยวายเสยงดง พอสมควร ไอซกขอโทษเรองความไมสะดวกอยนานสกพก จนลกคาเขาใจและไมโทรไปต�าหนราน ในสถานการณนน ไอซบอกวามความตงเครยดมากพอด แตตวเองกไมรสกแยกบสถานการณ เพราะคดวาเปนเรองทตองจดการ นแหละเดก 7-Eleven มออาชพอกคนจาก PIM

ฝกงานทราน 7-Eleven

สาขาหมบานอยเจรญ ถ.วภาวด

นกศกษาสาขาวชาการจดการธรกจคาปลก ป 2 กลม B

คนเกง PIM


ภมอากาศของประเทศญปนเปลยนแปลงเรวจนเราตามแทบไมทน ทนม 4 ฤด คอฤดหนาว ฤดใบไมผล ฤดรอน และฤดใบไมรวง ตอนนอยในระหวางฤดใบไมผลกบฤดรอน สงเกตไดจากอากาศทอนขนอยางรวดเรว ราน

คาตางๆ เรมมสนคาส�าหรบฤดรอนออกวางจ�าหนายกนแลว เชน พดลม รมกนแดด ทล�าๆ และตองขอปรบมอดงๆ ใหคนญปนผชางคดเปนเลศ คอสนคาคลายรอนนานาชนด อาทผาพนคอเกบความเยนทบรรจเจลเกบความเยนไวขางใน เพยงน�าเจลนใสไวในตเยนหนงคน วนรงขนกพรอมเอามาพนรอบคอเตรยมตวรบซมเมอรไดทนท หรอชดเครองนอนทมกระเปาสญญากาศเกบความเยน ใหเรานอนหลบสบายไมรอนตลอดคน

ภาษาญปนของเราคอยๆ พฒนาขน โรงเรยนจดสอบวดระดบและมการบานใหท�ามากมาย ทงเรยงความ เขยน คนจ ดทมอาสาสมครชาวญปนมาชวยสอนใหเราแบบตวตอตว สงสยตรงไหนหรอพดผดๆ ถกๆ อยางไร เขากจะชวยแกให นอกจากนนโรงเรยนยงจดทศนศกษาทศาลเจาสมโยช ไทชะ นกศกษา YMCA พากนนงรถไฟไปเทยวกน ทงสนก ไดฝกภาษา และเรยนรประวตศาสตรศลปไปดวยในตว

ปลายเดอนพฤษภาคม ทนเกดปรากฏการณสรยปราคาวงแหวน คนญปนตนตาตนใจกนมากเนองจากครงกอนเกดขนเมอ 173 ปทแลว ขาวบอกวามหนมสาวคหนงแตงงานกนโดยใชสรยปราคาเปนแหวนหมน และมผเขารบการรกษาอาการเจบตาถง 66 ราย สวนเราคนไทย กตนเตนกบ Thai Festival ทสถานทตไทยจดขนเปนงานใหญประจ�าป มการแสดงทางวฒนธรรม การออกรานขายของและอาหารไทย คลายๆ กบงานกาชาดบานเรา พอชวยบรรเทาอารมณคดถงบานไดมากทเดยว

ทนาสนใจอกเรองคอ วนท 9 มถนายนของทกป ทนถอเปนวนรไซเคล เพราะเลข 9 และ 6 มลกษณะคลายกบสญลกษณการรไซเคล เรามาอยทน ตองฝกแบงวนในการทงขยะใหเหมอนคนญปน และถอปฏบตอยาง

เครงครด วนองคารกบวนศกรทงขยะธรรมดา จ�าพวกขยะในครวเรอนและเศษกระดาษ วนพธทงขยะพลาสตก เพอ รวบรวมไปถมอาวโตเกยว และวนเสารทงกระปองและขวดแกวซงไมถอเปนขยะ เพราะ

สามารถน�ากลบมาใชใหมได การทงขยะตามวนและการแยกขยะท�าใหคนรบผดชอบท�างานงายขน ลดระยะเวลาท�างานลง และการทเขาใหความส�าคญกบการจดการขยะ

อยางเปนระบบแบบน บานเมองทนถงสะอาดและเปนระเบยบมาก

กอนจะจบจดหมายฉบบน เรามภาพซาลาเปานารกๆ ในราน 7-Eleven ของญปนมาฝาก เดอนมถนายนนเราจะเรมไปท�างานกนแลว จะเหนอยและสนก

แคไหน 7-Eleven ญปนจะเหมอนหรอตางกบบานเราอยางไร ตดตามไดใน PIM Magazine ฉบบตอไป

คดถง บว เพชร แมท หลว อม

ยางเขาเดอนหก ไมคอยจะมฝนตกพรำาๆ (ซะแลว)

สวสดชาว PIM ทรกทกคน

Letter from OSAKA


Letter from OSAKA


นานาชาตมนานาพฤตกรรมการบรโภคทแตกตางกนไป อาจคลายหรอตางกนบาง แตยงคง “เอกลกษณ” ทนาสนใจของตนเองไว ตามไปดพอบานแมบานจากแตละซกโลกจายตลาดกนครบ

พอบานแมบานชาวจนสวนใหญ นยมไปตลาดยามเชาตร ตงแตฟายงไมสาง เพอเลอกของสดไปปรงอาหารใหทนสมาชกในบานตนขนมารบประทานมอเชา และมความเชอวา “ของสด ตองซอยามเชา” คลายคลงพฤตกรรมการจายตลาดของคนไทยและประเทศเพอนบาน หรอแมกระทงญปน กนยมซอกบขาวยามเชาเชนเดยวกน โดยสวนใหญจะซอของสด “วนตอวน” เพอคงความสดใหมของอาหารและวตถดบ หรอโดยมากกซอเผอไว ไมเกน 3 วน เหตเพราะสภาพอากาศทอบอนและการเกบเกยวพชพนธ และอาหารอนๆ อดมสมบรณตลอดป จงไมมชวงขาดแคลนทยาวนาน ชาวเอเชยจงไมตองซอของเกบไวนานๆ เพราะความรอนอาจท�าใหผกผลไมเหยวเฉาหรออาหารบดเนาไดงาย

ดงนน ไมนาแปลกใจทตลาดสดในบานเราหรอเขตเสนศนยสตรแถบเอเชย จะเหนบรรยากาศทพอบานแมบานคราคร�าในยามเชาเพอจบจายของสด แตตลาดยามเยนกเปนอกทางเลอกของคณพอบานแมบานทมภาระการท�างาน จะออกมาจบจายหลงเลกงานกน ถงกระนน “จดเดนของการซออาหารวนตอวนกยงคงชดเจน” แมในเมองหลวง ไมไดท�ากบข าวกยงต องซออาหารปรงส�าเรจไว รบประทานวนตอวนเชนกน

อกซกโลกหนง อยางทางยโรปหรอในเขตทมอากาศหนาวเยน จะเหนภาพทตางไป

พอบานแมบานซงเปนคนหนมสาวมกท�างานประจ�า ดงนน ตลาดสดยามเชาผ คนจะเบาบาง และมกจะเปนคณลงคณปาคณตาคณยายทออกมาจบชากาแฟ พรอมซอขนมป งรบประทานเป นอาหารเช าเสยมากกวา และพระอาทตยกออกมาทกทายคอนขางชากวาประเทศฝงตะวนออก ท�าใหตลาดเชามขนาดไมใหญนกและมความคกคกนอยกวาฝงเอเชย รวมไปถงของสดกมใหเลอกไมมาก แตมอาหารแชแขงเกบไดนานใหเลอกหลากหลาย ทนาสนใจคอผลไมเมองหนาวรสชาตดหลากหลายและสวยราวกบ ผลไมประดษฐ ผกใบเขยวนานาชนดทขายยกกระถาง สามารถน�าไปวางไวในครวแลวคอย เดดรบประทานไดนานเปนสปดาห นนกเพราะอากาศทหนาวเยนชวยรกษาความสดใหมไดนานกวาเมองรอน ถงตลาดสดในโลกฝงตะวนตกไมจอแจและอนหนาฝาคงเทาบานเรา แตเยนวนศกร วนหยดสดสปดาห และวนหยดนกขตฤกษตางๆ นน อยาฝนวาทจอดรถในหางสรรพสนคาหรอซเปอรมารเกตจะวางอยางทเคยเปน และอยาตกใจทแถวรอจายเงนยาวเหยยด พรอมของอปโภคบรโภคเตมรถเขน เพราะคนฝงยโรปและอเมรกามกซอขาวของใหเพยงพอส�าหรบการใชชวต 1 สปดาห บางบานอาจตนถง 1 เดอน เพราะงานทว นวาย บวกกบสภาพอากาศทหนาวเยนไมชวนใหฝาอากาศหนาวเหนบออกนอกบานบอยๆ ยงชวงครสตมาสและปใหมท

หลายแหงจะมหมะเพมความเยนเยอก พอบานแมบานจะตองซอของตนไวกอนเปนเดอน มเชนนนขาวของฉลองเทศกาลอาจมแตอาหารแชแขงและอาหารกระปองกเปนได

จากสภาพดนฟาอากาศทหนาวเยนและแปรปรวน ตลอดจนวถชวตทยงเหยง ประกอบกบเทคโนโลยททนสมย ระบบไปรษณยทรวดเรว เทยงตรง ปลอดภยตอการสงสนคาวาไมสญหาย กฎหมายคมครองผบรโภคทเขมแขง จงท�าใหธรกจจดสงสนคาถงบาน หรอ Delivery และ E-Commerce ในยโรปและอเมรกามแนวโนมเตบโตสงขนอยางตอเนอง

หากมโอกาสไปทองเทยวตางประเทศ “ตลาด” ถอเปนแหลงเรยนรทางวฒนธรรมทน�าเอา “เอกลกษณ” ของเมอง หรอประเทศนนๆ ออกมาใหเหนไดชดเจน ทงอาหาร รปแบบการบรโภค การแตงกาย พฤตกรรมของผคน ฯลฯ เราสามารถซมซบและเรยนรวถชวตของคนในโลก ทมเสนหไปคนละแบบ จนมค�าพดจากนกทองเทยววา หากไปเทยวแลวไมไดไป “ตลาด” ของเมองนน ๆ ถอวา “ไปไมถง” นนเองขอบคณทตดตาม เกบโลกมาเลา และ วนนฝากชองทางการสอสาร ฝากหวขอทอยากร ฝากเกรดความรและแบงปนเรองราวทนาสนใจหรอ ต ชม ไดท [email protected] นะครบ (add Facebook ไดดวย) แลวพบกนอกครงฉบบหนา รบรองวา แซบ!!!

East meets West:

เกบโลกมาเลา

โดย อาจารยคทาเทพ พงศทอง [email protected]


ขอบคณขอมลจากนกศกษาสาขาวชาการจดการธรกจคาปลก

ไอซ ป 2, ศร ป 2,เมยเลก ป 4, เมยใหญ ป 4

ตงหนอง

ใครไปใครมาเปนตองไดยนเสยงน จะกททดง พนกงาน 7-Eleven กพรอมบรการ

คณ

เซเวน อมสะดวก สวสดครบ

ค�าทกทายสนๆ ยนดตอนรบลกคาเขาราน

และบงบอกความเปนมากกวารานสะดวกซอ คอมผลตภณฑอาหาร

คณภาพใหเลอกหลากหลาย

เซเวน โกกรน สวสดครบ

ค�าทกทายของ 7-Eleven บางสาขา ทรวมรณรงคลดการใชถงพลาสตก

และมถงผาจ�าหนาย

เชานรบอะไรดครบ

ไมตองแปลกใจถาเชานพนกงาน 7-Eleven สวมหมวกเชฟหนหนายมแยมมาทกทาย เพราะเราพรอมเสรฟ

อาหารเชาแสนอรอยใหคณในเวลาเรงดวน

หนดวยไหมครบ

คอไสกรอกตองคนห กบบรการสไตลอมสะดวก ดวยการหนไสกรอกพอดค�า

พรอมรบประทาน

เวฟดวยไหมครบ

ทกครงทซออาหารกลอง หรออาหารบรรจถงจากตแช เราพรอมอนไมโครเวฟ

ใหคณไดทานอาหารอนๆ

รบ...เพมใหครบ

40 บาทไหมครบ

จะแลกได 1 สทธครบ

ชวงนโปรโมชนสทธแลกซอก�าลงมาแรง พนกงาน 7-Eleven พรอมค�านวณยอด

ซอใหคณไดใชสทธอยางคมคาในทกใบเสรจ

ใชสทธ ไปเลยไหมครบ

(ตามดวยการแนะนำาสนคา)

นอกจากค�านวณยอดซอใหแลว เรายงอ�านวยความสะดวกดวยการเชญชวนให

ลกคาใชสทธเลย พรอมแนะน�าสนคาทรวมรายการ

ขอบคณครบ...

โอกาสหนาเชญใหมนะครบ

เพราะเราภมใจในการเปนเพอนทรใจใกลๆ คณ โอกาสหนาหรอโอกาสไหน เพอนคนนกยงยนดใหบรการเสมอครบ

ขอโทษครบ

สนๆ งายๆ แตมนใจวาเราจะน�าทกขอบกพรองมาปรบปรงคณภาพการให

บรการตอไป

มอบพน ไดยนผจดการบอกค�านกบพนกงานเมอไร ไมตองตกใจวาทนจะมการกอมอบ (mob) หรอเปลา เพราะมอบนมาจากค�าวา mop ทหมายถงการถพน ใหลกคาไดจบจายในรานอมสะดวก 7-Eleven ของเราดวย

ความสะดวกปลอดภย สะอาดตาและเดนไดไมมลนครบ

19

PIM in Trend


เมอไมนานมาน โฮมพลสไดจบมอกบเทสโกโลตสแกโจทย

แสนยากในการไตขนมาเปนอนดบหนงดานการขายปลกท

เกาหลโดยทไมตองเพมจ�านวนรานคา โดยจากการวจยพบวา

คนเกาหลนนรสกวาตนเองไมมเวลามากพอทจะเดนทางไป

ชอปปง บรษทจงผดไอเดยสรางรานคารมทางโดยใชเพยง

ภาพสนคาตดบนก�าแพง โดยมขนาดและการจดวางเหมอน

ในรานคาปลกจรงทกประการ

ผทเดนผานไปผานมาสามารถใชโทรศพทมอถอสแกน

QR codes เพอเลอกซอสนคาแบบออนไลนได โดยเมอซอ

แลวสนคาทเลอกซอนนกจะถกสงไปยงบานของลกคา โดย

ภาพดงกลาวนตดอยทโลเกชนตางๆ เชนสถานรถไฟฟาทเปน

เสนทางสญจรของชาวเกาหล โดยในชวงเดอนพฤศจกายน

จนถงเดอนมกราคมของปทผานมา พบวายอดขายนนพงขน

สงถง 130% และมผมาเปนสมาชกใหมอยางตอเนอง

New Innovation

ดร.ธนยวต สมใจทวพร [email protected]


เรองเลาขององคกรบกไซสฉบบน พจะเลาถงอกหนงองคกรทเตมเตมรานคาปลกใหครบวงจร มสสน และด�าเนนธรกจใหมประสทธภาพมากขน แคชอองคกรกคงจะไมตองขยายความกนมากมายเลยวา องคกรแหงนมความส�าคญกบธรกจคาปลกของเราแคไหน คงจะเปนใครไปไมไดนอกจาก “บรษท รเทลลงค (ไทยแลนด) จ�ากด”

กวา 20 ป ทรเทลลงคไดด�าเนนธรกจจดจ�าหนายอปกรณประกอบอาหาร และเครองดมทหลากหลายครอบคลมครบครนส�าหรบธรกจคาปลก รานสะดวกซอ มนมารท International fast food and beverage chain store โรงแรม ภตตาคาร รานอาหาร ธนาคาร และรานกาแฟ พรอมใหบรการหลงการขายตลอด 7 วน 24 ชวโมง ไมเวนวนหยด ท�าใหรเทลลงคครองใจเจาของธรกจคาปลก จนกลายเปนผน�าในวงการธรกจน เคลดลบส�าคญทท�าใหการบรหารงานเตมเปยมไปดวยศกยภาพและประสบความส�าเรจมากมายขนาดน พอจะรหรอไมวาเขาใชเคลดลบอะไรกน แนนอนคะนไมใชโชคชวย แตเปนเคลดลบคาถา TQM (Total Quality Management) หรอวา ระบบการบรหารจดการคณภาพทวทงองคกร ท�าใหทงสนคาและบรการเตมไปดวยคณภาพอยางยากจะหาองคกรไหนเทยบไดจรงๆ

ความพรอมดานงานบรการหลงการขาย ดวยชางเทคนคกวา 800 คน รถบรการกวา 600 คน ศนยบรการ 32 แหงครอบคลมทวประเทศ โดยเฉพาะทมชางเทคนคผเชยวชาญแบบ multi-skill ทสามารถซอมไดหลากหลายอปกรณ ไมวาจะเปนตเยนแบบ Open-type ต Vault ตแชแขง เครอง POS ช�าระเงนในราน 7-Eleven ตนง เครอง Grill ไสกรอก หรอเครองปรบอากาศ ความครบครนเชนนยงตอกย�าความเปนมออาชพดานการใหบรการของรเทลลงค ไมวาจะใกลไกลแคไหน รเทลลงคกพรอมดแลดวยใจทเปยมการบรการเสมอ

อกสวนทส�าคญคอ รเทลลงคสงเสรมการจดกจกรรมเพอสงคมมากมาย ไมวาจะเปนมลนธขาเทยมรเทลลงค โครงการขบขปลอดภยรเทลลงค และโครงการอบรมกาแฟสรางอาชพเพอสงคมและชมชน โครงการดๆ ทสนบสนนและสงเสรมใหเกดการสรางคน สรางงาน สรางอาชพ ซงจดเดนของโครงการน เนนการสอนลงมอปฏบตแบบแกวตอแกว แถมยงเปนโครงการอบรมฟรอกดวย โอโห อมบญ อมใจ มอาชพตดมอกลบบาน และมโอกาสกลายเปนเจาของรานกาแฟรนใหมไฟแรงกนถวนหนาเลยทเดยว

เคลดลบการบรหารงาน บรหารคน และงานดานเทคนค แบบมออาชพจากการปฏบตจรง ยงคงรอนองๆ เขาไปเรยนรในองคกรแหงการเรยนรอยางไมสนสดแบบรเทลลงค อยารอชานะคะ รบสมครเขามาเปนสวนหนงของสมาชก PIM แลวจะรวาโลกแหงการท�างานจรงไมตองรอถง 4 ป สามารถเรยนรไดตงแตตอนเรยนกบผเชยวชาญเฉพาะทางในองคกรชนน�าไซสใหญ แลวพบกนใหมฉบบหนากบเรองเลาขององคกรบกไซสทยงรอนองๆ เขาไปคนหาประสบการณคะ

เรองเลาขององคกรบกไซส

Our Network

มนตกานต วรชยเดชอดม [email protected]


หลายทานคงอยากรจกวาอทยานจนฯ คออะไร มทมาอยางไร เราเองขอถอโอกาสนแนะน�าตวใหทกทานทราบ เดมทอทยานภาษาและวฒนธรรมจนมชอวา “ศนยภาษาและวฒนธรรมจน” กอตงขนเมอปการศกษา 2554 ภายใตรมศนยอารยปญญา (Cross Cultural Center : CCC) ของคณะศลปศาสตร

ชอเรยกอยางเปนทางการคอ อทยานภาษาและวฒนธรรมจน 中国语言文苑 Chinese Language and Culture Park (CLCP) ซงกอตงขนดวยแนวคดในการเปนศนยการศกษา เรยนร และเผยแพรภาษาและวฒนธรรมจน เสรมสรางอตลกษณความเปนจนใหแก PIM โดยเฉพาะอยางยง สนบสนนการจดการเรยนการสอนแบบ Work-based Learning ใหกบนกศกษา การสรางบรรยากาศแหงการเรยนรอนเหมาะสมแกผเรยนแตละคน ควบคไปกบการท�างานอยางมประสทธภาพ และใหบรการวชาการแกสงคม

ทผานมาหลายทานจะเหนภาพทคกคกของนกศกษาสาขาภาษาจนธรกจเขามาในอทยานจนฯ เพอท�ากจกรรมรวมกน ไมวาจะเปน TSR Radio อนเปนกจกรรมทเสรมสรางความสมพนธระหวางศษยกบอาจารยผานการผลตรายการวทย “เพลนภาษากบปญญาภวฒน” หรอกจกรรมการประกวดแขงขนตางๆ ทงดานวชาการและเชงวฒนธรรม เชน การแขงขนความสามารถทางภาษาจน อาท “เพชรยอดมงกฎ”, “สะพานสภาษาจน” การแขงขนความสามารถทางวฒนธรรม อาท “การประกวดรองเพลงฮกเกยนระดบโลก” และ “The One Singing Awards 2012” ซงลวนแลวแตน�าชอเสยงมาส PIM ดวยรางวลทนาภาคภมใจทนกศกษาและคณาจารยไดรวมแรงรวมใจกนฝกซอมจนไดชยชนะมา

ในเวลาอนใกลนอตลกษณความเปนจนของ PIM ก�าลงจะปรากฏใหเหนดวยการกอตงวงดนตรจน PIM และคณะนกรองประสานเสยง PIM

สงทนายนดอกประการคอ การไดเปนสวนหนงของการยกระดบการเรยนการสอนภาษาจนในประเทศไทย และการบรการวชาการส

สงคมในเวลาเดยวกน ดวยการรเรมความรวมมอทางวชาการกบมหาวทยาลยซหนาน (Southwest University) นครฉงชง ประเทศสาธารณรฐประชาชนจน ในโครงการแลกเปลยนนกศกษา สนบสนนครผสอนชาวจนซงเปนนกศกษาระดบปรญญาโท สาขาการสอนภาษาจนส�าหรบชาวตางชาต เดนทางมาสอนทประเทศไทยเปนเวลา 1 ป โดยกระจายไปตามโรงเรยนมธยมศกษาในเครอขาย PIM ตอเนองกนมาเปนเวลา 2 ป จ�านวน 13 แหงทวประเทศ

ในอนาคต อทยานจนฯ จะกาวสความรวมมอในระดบโลกมากยงขน ดวยการขยายเครอขายความรวมมอในประเทศจนและ ประเทศอนๆ อาท การกอตงสถาบนขงจอ การเปนศนยสอบ HSK การพฒนางานวจยและความรวมมอทางวชาการอนๆ ทจะชวยกระตนและยกระดบการเรยนรภาษาและวฒนธรรมจน การจดท�าหลกสตร Multi-Countries เพอความพรอมในการเปนสวนหนงของประชาคมอาเซยนใน 3 ปขางหนา ซงเปนภารกจส�าคญทรอพวกเราอยพบกบโฉมใหมของอทยานจนฯ ท

ตกใหม “ธาราพารค 4” ในป

การศกษาหนา

นลนรตน ธรรมพฒพงศผอ�านวยการอทยานภาษาและวฒนธรรมจน

PIM Special


PIM เปน Corporate University ของกลมซพ ออลล ขนชอเรองคาปลก เพราะ 7-Eleven เปนธรกจส�าคญในกลมซพ ออลล ฉะนน พอบอกวาเปน Corporate University ของกลมซพ ออลล จงเลยงไมไดทจะถกมองวาเปนมหาวทยาลยเซเวน แลวเรากผลตบณฑตทจบดานคาปลกนเยอะมากจรงๆ เพราะเปนสาขาทเซเวนเองตองการมาก

แต PIM กไมไดกอตงขนมาเพอสรางคนท�างานใหเซเวนเทานน แตมองโอกาสทางธรกจ ความตองการดานการศกษา และเขาใจเงอนไขของสงคม ทส�าคญคอเชอวาความรเปนสงส�าคญส�าหรบคนท�างานยคน กลมซพ ออลลเปนองคกรทมองคความรอยมาก และเปนองคความรทเกดจากประสบการณท�างานจรงๆ เลยดวย ซงผมเชอวาเปนความรทมประโยชนตอสงคม พอเอามาสรางหลกสตรสอนเดก เดกกไดเรยนรเรองจรงจากการท�างาน โอกาสทางการศกษาท PIM ไมใชแคใหไดเรยนหนงสอจบปรญญา ใหทนการศกษา แตตองใหการศกษาทมคณภาพ ซงจะเพมคณภาพชวตของคนได

PIM ใชหลกสตรการเรยนแบบ Work-based Learning คอเรยนและฝกงานจรงกบคนท�างานมออาชพ หลกๆ สอนเรองบรหารธรกจคาปลก ธรกจอาหาร การจดการโลจสตกส เพราะเปนองคความร ทกลมซพ ออลลเชยวชาญมาก นอกจากน PIM ยงประเมนวาสาขาวชาแบบไหนบางทตลาดตองการทงสาขาวชาชพแบบเดมแตตองปรบตวตามความตองการของตลาด รปแบบความสามารถใหมๆ และสาขาวชาทตลาดตองการ แตยงไมมการผลตบคลากรออกมาหรอผลตออกมาไดนอย

ยกตวอยางคณะวทยาการจดการ สาขาวชาจดการอาคารและทรพยากรกายภาพ อนาคตผคนจะเขามาอยในเมองมากขน ทงท�างานและอยอาศย การสรางคนมาบรหารอาคารใชงานและอยอาศย ซงเปนวชาชพขาดแคลน PIM นาจะเปนทแรกทสรางหลกสตรน โดยเรากสรางรวมกบมออาชพดานนจรงๆ และกฝกท�างานในชวงเรยน 4 ป กบสถานทท�างานจรง

คณะศลปศาสตรมสาขาวชาภาษาจนธรกจและภาษาญปนธรกจ เพราะความทตลาดมนไรพรมแดนมากขน อก 2-3 ป ไทยจะกลายเปนสวนหนงในประชาคมเศรษฐกจอาเซยน (AEC) จ�าเปนมากทเราตองสรางคนทมทกษะดานภาษาเฉพาะทางแบบนใหทนความเปลยนแปลงทจะเกดขน

คณะวศวกรรมศาสตรและเทคโนโลย มสาขาวชาวศวกรรมคอมพวเตอร ซงเปนความรเฉพาะทางทส�าคญมากในฐานะเบองหลงทสรางโครงขายอะไรตางๆ ทางเทคโนโลยส�าหรบการท�าธรกจขนาดใหญไปจนส�าคญส�าหรบอะไรทดเหมอนเลกดวย เชนพฒนาเวบไซตอาจดเลกๆ แตการมองใหเหนความส�าคญวาเปนชองทางตดตอสอสารตองการเสถยรภาพ การดแลใหมความตอเนองจงส�าคญมาก

หรอคณะนเทศศาสตร มสาขาวชาวารสารศาสตรคอนเวอรเจนท มเปาหมายจะสรางนกนเทศศาสตรรนใหมทเขาใจและท�างานกบนวมเดยได มความเปน multi-skill journalist คอสามารถสรางการสอสารไดจากหลายชนดสอในคนๆ เดยว

สาขาวชาสอสารแบรนด สอนใหคด เขาใจ สรางสรรค คดแผนกลยทธท�าการตลาดสอสารบรหารตราสนคา ไดเดกจะเขาใจวาท�าไมแชมพเหมอนๆ กนแตตางยหอ ความรสกทมกตางกน ท�าไมชอบยหอนมากกวายหอนน นคองานสอสารแบรนด

ลาสดเพงเปดหลกสตร MBA in Luxury Brand Management เพอสรางคนใหบรหารสนคาในอตสาหกรรมลกชวรเปน ซงตางจากสนคาอปโภคบรโภคอยางในราน 7-Eleven ซงคนคงคดไมถงวาท PIM มหลกสตรแบบนดวย แตทกหลกสตรจะไดฝกงานกบมออาชพจรงๆ แนนอน

วนนประเทศไทยขบเคลอนดวยเศรษฐกจขนาดใหญมาก มพลวตทางสงคม ความ

เปลยนแปลงทางเศรษฐกจทเกดขนอยางตอเนอง ตอนนกก�าลงปรบเปลยนอยาง

มโหฬาร กลมคนท�าอาชพเกษตรกรรมมรายไดสงขน ก�าลงจะกลายเปนชนชนกลาง และ

พฤตกรรมการบรโภคจะเปลยนไป ไลฟสไตลจะเปลยน จะเขาหางคาปลกมากขน ตองการ

ความสะดวกสบายมากขน แลวป 2558 ประเทศไทยจะเขาสความเปนประชาคมเศรษฐกจ

อาเซยน (AEC) ซงอกไมกปแลว เราตองเตรยมพรอมรบความเปลยนแปลง เพราะ

สงคมทางเศรษฐกจจะเปดอกกวางมาก

เรยบเรยงจากการสมภาษณ อ.พรวทย พชรนทรตนะกล รองอธการบดสถาบนการจดการปญญาภวฒน


PIM Underline

หนวยงานตางๆ ของ PIM

ยนดสนบสนนและใหบรการอยางมออาชพ

สำานกสงเสรมวชาการ

“สงเสรมวชาการ สรางมาตรฐานทางการศกษา”

รบผดชอบงานดานหลกสตร มาตรฐานการศกษา งานทะเบยน

ประมวลผล และงานบรการทรพยากรสารสนเทศ (หองสมด)

สำานกกจการนกศกษา

“กจกรรมและวนยสรางสรรค ศษยเกาสมพนธกาวหนา

จดหาทนและสวสดการนกศกษา จตอาสาเพอสงคม”

จดกจกรรมเพอพฒนานกศกษา สรางเครอขายศษยเกา

จดหาสวสดการและแหลงทน ตลอดจนงานวนยนกศกษา

สำานกเทคโนโลยสารสนเทศ

“สงเสรมปญญา พฒนาเทคโนโลย บรการทดสสถาบน”

ใหบรการดานเทคโนโลยสารสนเทศ งานรกษาความปลอดภย

ของระบบ ตลอดจนพฒนาระบบเทคโนโลยสารสนเทศภายใน

สถาบนฯ

สำานกสงเสรมศลปะและวฒนธรรม

“รคณคา พฒนาศาสตร สบสานศลปะและวฒนธรรม”

สรางจตส�านก และสนบสนนกจกรรมดานศลปวฒนธรรมเพอ

พฒนาองคความรของนกศกษาในการสบสานศลปวฒนธรรม

ประจ�าชาต รวมถงงานแลกเปลยนเรยนรวฒนธรรมจากนานา

ประเทศ

สำานกพฒนานกศกษา

“เปนหนวยงานสำาคญทผลกดนและสนบสนนรปแบบการเรยน

การสอน ดวยการเรยนรจากการทำางาน”

สนบสนนการเรยนรภาคปฏบตของนกศกษา งานพเลยงดแล

และตดตามนกศกษา จดกจกรรมเตรยมฝกเขาท�างาน สรรหา

ต�าแหนงงานของบณฑต ตลอดจนงานพเศษส�าหรบนกศกษา

สำานกสอสารองคกร

“บรหารจดการดานการตลาด การประชาสมพนธ ทงในระดบ

สถาบนการศกษา ชมชน สงคม ประเทศและภมภาค เพอเผย

แพรและดำารงไวซงภาพลกษณในการเปนสถานศกษาชนแนว

หนาดานการจดการธรกจ”

รบผดชอบงานแนะแนว รบสมครนกศกษา พฒนาเครอขาย

และใหการตอนรบผเยยมชมสถาบนฯ ตลอดจนสอสารประชา-

สมพนธทงภายในและภายนอกองคกร

Documents

PIM Magazine 13