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Pizze del il Berillo
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Le Pizze
Le Classiche .....Biancaneve: (mozzarella)..........................................................................€ 3,50
Marinara: (pomodoro, aglio, acciughe).................................................................€ 3,50
Margherita: (pomodoro, mozzarella).............................................................€ 3,80
Napoli: (pomodoro, mozzarella,acciughe)............................................................€ 4,00
Romana: (pomodoro, mozzarella, prosciutto).....................................................€ 4,50
4 gusti: (pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, olive) ...........................................€ 5,00
Calzone: (pomodoro, mozzarella, prosciutto).......................................................€ 5,00
Capricciosa: (pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, olive, wurstel).......................€ 5,50
4 formaggi: (pomodoro, mozzarella, pecorino, caciocavallo, gorgonzola)......................€ 6,00
Tonno: (pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla).......................................................€ 5,50
Calabrese: (pomodoro, mozzarella, salamino piccante)...........................................€ 5,50
Parma: (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo).................................................€ 6,00
Siciliana: (pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, capperi, olive).................................€ 6,00
Vegetariana: (pomodoro, mozzarella, melanzane e zucchine arrosto, peperoni).............€ 6,50
Bresaola: (mozzarella, bresaola, scaglie di grana, rucola)........................................€ 7,00
Emiliana: (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, scaglie di grana, rucola)................€ 7,50
Salmone: (mozzarella, salmone, pomodoro fresco)................................................€ 6,50
Le Pizze
Dal nostro territorio...
Cerdese: (pomodoro, mozzarella, salsiccia, carciofi, olive)..........................................€ 6,50
Ragusana: (pomodoro, mozzarella, caciocavallo, salamino piccante).......................€ 6,00
Norma: (Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, ricotta salata)...............................€ 6,00
Bosco San Giorgio: (pomodoro, mozzarella, porcini, salsiccia, spinaci*)..........€ 7,00
Il Berillo: (pomodoro fresco, mozzarella, prataioli sottolio, emmental, rucola, scaglie
. di grana)................................................................................................................€ 7,50
Palermitana: (intingolo di: pomodoro, aglio, cipolla, acciughe, con pecorino grattugiato,
pan grattato tostato, origano).................................................€ 6,50
La Ninfa: (½ calzone “Norma”, ½ pizza “Palermitana”).....................................€ 7,00
Del contadino: (pomodoro, “tuma” fresca, cime di rapa, salsiccia)....................€ 6,50
Favignana: (pomodoro, mozzarella, bottarga di tonno, gamberetti, zucchine grigliate)....€ 7,50
Il fagotto del casaro: (calzone ripieno di ricotta fresca, mozz. di bufala, scarola brasata)
Accompagnata da un contorno di rucola, prosciutto crudo e scaglie di grana.......€ 8,00
Barocca: (pomodorini di Pachino soleggiati, mozzarella, condimento di finocchietto selvatico,
salame piccante, caciocavallo ragusano, olive)........................................€ 7,00