PENGESAHAN USULAN PKM-GAGASAN TERTULIS

1. Judul Kegiatan : The Ahay2. Bidang Kegiatan : PKM-GT3. Ketua Pelaksana Kegiatan

a. Nama Lengkap : Putra Yanuar Anhaarb. NIM : A1L012137c. Jurusan : Agroteknologid. Universitas : Universitas Jenderal Soedirmane. Alamat rumah dan nomor Hp : Karang Tengah RT02/01 Kec.

Kembaran Kab. Banyumas, 085747006149

f. Alamat e-mail : yanuarputra2nd@gmail.com

4. Anggota Pelaksana : 2 (dua) orang.5. Dosen Pembimbing

a. Nama Lengkap dan Gelar : Etik Wukir Tini, S.P.,M.P.b. NIDN : 0002027905c. Alamat rumah dan nomor HP :

Purwokerto, 23 Juli 2015

Menyetujui

Wakil Dekan Bidang Kemahasiswaan Ketua Pelaksana Kegiatandan Alumni

Dr. Ir. Siswantoro, M.P. Putra Yanuar AnhaarNIP. 19600401 198702 1 001 NIM. A1L012137

Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan Dosen Pembimbingdan Alumni

Dr. Ir. V. Prihananto, M.Si. Etik Wukir Tini, S.P., MP.NIP. 19640529 198901 1 001 NIP. 19790202 200604 2 002

DAFTAR ISI

Halaman

RINGKASAN......................................................................................... xi

I. PENDAHULUAN............................................................................. 1

A. Judul..................................................................................................... 1

B. Latar Belakang..................................................................................... 4

C. Perumusan Masalah.............................................................................. 5

D. Tujuan.................................................................................................. 5

II. GAGASAN......................................................................................... 7

A. Sejarah dan Penyebaran.............................................................. 7

B. Klasifikasi dan Morfologi Tanaman Kentang ............................ 8

C. Syarat Tumbuh Kentang.............................................................. 13

D. Hama dan Penyakit Kentang Serta Pengendaliannya................. 15

III. KESIMPULAN................................................................................. 26

RINGKASAN

Seiring dengan makin meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya

hidup sehat. Tuntutan konsumen terhadap bahan pangan juga bergeser. Bahan

pangan yang kini banyak diminati konsumen bukan saja yang penampakan dan

cita rasa yang menarik tetapi juga harus mempunyai fungsi fisiologis tertentu bagi

tubuh. Misalnya dapat menurunkan kolesterol, tekanan darah, gula darah serta

meningkatkan penyerapan kalsium bahkan dapat pula mencegah terjadinya

kanker.

Salah satu bahan yang memiliki fungsi tersebut adalah tanaman adam hawa.

Tanaman adam hawa selama ini banyak digunakan sebagai tanaman hias namun

tanaman adam hawa ini memiliki fungsi yang lain yaitu sebagai obat. Untuk

memanfaatkannya perlu dilakukan suatu proses sehingga nantinya senyawa yang

baik tersebut dapat termanfaatkan dengan baik.

Proses yang dapat dilakukan untuk memanfaatkan tanaman adam hawa ini

adalah dengan pengekstrakan. Berbeda dengan pengekstrakan pada umumnya

yang hanya mengekstrak dan memasukannya dalam suatu tablet seperti obat.

Pengekstrakan ini dilakukan dengan membuat tanaman adam hawa seperti

layakya teh yang dapat diseduh. Sehingga diharapkan nantinya tanaman adam

hawa ini mampu dimanfaatkan dengan mudah dan menjadi salah satu produk

yang memfokuskan diri dalam hal kesehatan.

I. PENDAHULUAN

A. Judul

The Ahay (Thea Ekstrak Adam Hawa Yummi)

B. Latar Belakang

Kebutuhan akan produk-produk kesehatan semakin hari makin

meningkat. Terutama produk kesehatan yang berasal dari bahan-bahan alami.

Produk kesehatan yang berasal dari bahan sintetis atau kimia dalam jangka

panjang dapat mempengaruhi kesehatan konsumen itu sendiri. Oleh

karenanya produk kesehatan dengan bahan alami saat ini menjadi tren di

masyarakat.

Pengetahuan masyarakat mengenai macam jenis bahan yang dapat

digunakan menjadi produk kesehatan juga masih kecil. Dan hanya berkutat

pada bahan itu-itu saja seperti jahe, kunyit, dan lain sebagainya. Sementara

itu masih banyak bahan alami yang dapat dijadikan produk kesehatan

misalnya adalah tanaman adam hawa.

Tanaman adam hawa merupakan salah satu tumbuhan yang tergolong

ke dalam tanaman hias Vagirata. Tanaman vagirata adalah segala tanaman

yang menampilkan dua warna atau lebih pada daunnya. Tanaman adam hawa

ini memiliki banyak manfaat diantaraya adalaha dapat menurunkan tekanan

darah, kadar kolesterol dan kadar gula darah serta meningkatkan penyerapan

kalsium.

C. Rumusan Masalah

1. Bagaimana manfaat tanaman adam hawa bagi kesehatan?

2. Bagaimana pemanfaatan tanaman adam hawa agar dapat diterima

dengan baik?

D. Tujuan

1. Mengetahui manfaat tanaman adam hawa bagi kesehatan.

2. Mengetahui pemnafaatan tanaman adam hawa agar dapat diterima

dengan baik.

II. GAGASAN

A. Tanaman Adam Hawa

Daun Adam Hawa (Rhoe discolor L.Her.) merupakan salah satu tumbuhan

yang tergolong kedalam tanaman hias varigata. Tanaman varigata adalah segala

tanaman yang menampilkan dua warna atau lebih pada daunnya, yang berbeda

dengan induknya.1 Pengertian varigata pada tanaman sangat variatif. Pada

wikipedia, yang dinamakan varigata adalah daerah dalam daun atau batang yang

memiliki warna yang berbeda dengan bagian lainnya. Umumnya, varigata

merujuk ke kelainan warna krem, putih, atau kuning pada daun. Namun, seiring

dengan banyaknya tanaman yang berdaun tidak hijau, istilah varigata juga bisa

mencakup warna yang lain.

Gambar. Daun tanaman Adam Hawa

Tumbuhan adam hawa (Rhoe discolor) atau dikenal juga dengan sebutan

sosongkokan merupakan tumbuhan suku gawar-gawaran yang sering digunakan

oleh masyarakat sebagai tanaman hias. Tumbuhan ini berasal dari Meksiko dan

Hindia Barat. Tinggi pohon 40 cm - 60 cm,memiliki batang kasar, pendek, lurus,

tidak bercabang. Panjang daun lebih dari 30 cm, lebar 2,5 - 6 cm. Tumbuhan ini

juga memiliki bunga yang berwarna putih dan berbentuk bunga kerang

(Takemura, 2013). Sosongkokan tumbuh subuh pada daerah tanah yang lembab.

Kandungan senyawa kimia yang dimiliki tanaman ini berupa saponin dan tanin.

Sedangkan warna ungu dari tumbuhan adam hawa ini diduga memiliki kandungan

kimia yang berupa senyawa flavonoid yaitu antosianin.

B. Manfaat Tanaman Adam Hawa

Tumbuhan Adam Hawa memiliki banyak kegunaan bagi manusia. Selain

dari digunakan sebagai tanaman hias karena keunikan fisiologisnya, ternyata daun

adam hawa ini dapat dijadikan sebagai obat. Sifat kimia dan efek farmakologis

yang dimilikinya berupa rasa manis, sejuk dan dapat digunakan sebagai anti

radang, memelihara paru, mencairkan dahak, anti batuk, anti diare, membersihkan

darah. Selain itu, daun adam hawa juga dapat dimanfaatkan sebagai obat mimisan,

obat berak darah, terkilir atau memar, serta sebagai obat flu (Nur, 2013).

Manfaat utama flavonoid dalam tubuh manusia adalah sebagai antioksidan

yang bisa menghambat proses penuaan dan mencegah berkembangnya sel kanker.

Selain itu flavonoid juga berfungsi sebagai:

melindungi struktur sel dalam tubuh

meningkatkan penyerapan dan penggunaan vitamin C dalam tubuh

sebagai obat anti inflamasi

mencegah pengeroposan tulang

sebagai antibiotic

sebagai antivirus, bahkan fungsinya sebagai antivirus HIV/AIDS telah

banyak diketahui dan dipublikasikan

mengahambat pertumbuhan kolesterol jahat LDL dalam darah

mencegah terjadinya atherosklerosis, suatu keadaan di mana dinding arteri

menjadi lebih tebal

membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh

sebagai pencegah terjadinya beberapa macam penyakit

untuk mengobati beberapa macam penyakit (Nur, 2013)

C. Pandangan Masyarakat Terhadap Produk Alami

Seiring perkembangan zaman dan ilmu pengetahuan yang ada maka

ditemukan berbagai macam manfaat yang ada di alam ini dalam hal ini adalah

tanaman adam hawa. Semakin cerdasnya masyarakat dalam memilih produk

obat juga memberikan peluang dalam pemanfaatan berbagai bahan untuk

produk obat terutama dari bahan alami. Obat alami atau yang sering disebut

dengan obat herbal sangat baik untuk tubuh dan dianggap tidak memiliki efek

samping seperti obat sintetis pada umumnya. Oleh karenannya pemanfaatan

obat alami atau obat herbal juga nantinya akan meningkat.

Produk alami tidak hanya berguna untuk mengobati suatu penyakit tetapi

juga dapat mencegah terjadinya suatu penyakit. Oleh karenanya dalam hal

pemanfaatan produk alami tidak hanya dibuat sebagai obat tetapi dapat juga

sebagai produk minuman yang dapat dikonsumsi setiap waktu untuk menjaga

kesehatan. Agar produk tersebut dapat diterima dengan baik maka perlu

dilakukan suatu inovasi terhadap produk tersebut dalam hal ini adalah

tanaman adam hawa. Dan inovasi tersebut adalah The Ahay yaitu pembuatan

the dari ekstrak tanaman adam hawa.

D. Cara Pemanfaatan Tanaman Adam Hawa

Pemanfaatan tanaman adam hawa dapat dilakukan dengan berbagai cara

seperti direbus dan lain-lain. Dan yang banyak dilakukan untuk pemanfaatan

tanaman adam hawa ini adalah direbus. Tetapi dalam hal ini pemanfaatan

adam hawa akan lebih baik apabila dibuat suatu ekstrak. Ekstrak ini lebih

unggul dari pemanfaatan yang lainnya karena dapat disimpan dalam waktu

yang lama serta lebih mudah dalam penggunaannya.

Pengekstrakan dapat dilakukan dengan mengeringkan daun tanaman

adam hawa sampai benar-benar kering. Pengeringan ini dapat dilakukan

dengan sinar matahari ataupun dengan oven. Kemudian daun adam hawa

dihancurkan dan dikemas ke dalam kertas teh celup dan kemudian dapat

dinikmati. Cara menikmatinya adalah dengan menyeduh air dan kemudian

ekstrak daun adam hawa tersebut di celupkan kemudian dapat dinikmati.

III. KESIMPULAN

The Ahay merupakan singkatan dari thea ekstrak adam hawa yummi yang

berlatar belakang dari pemanfaatan adam hawa yang masih minim kalaupun ada

pemanfaatannya hanya dengan cara perebusan. Adam hawa sendiri memiliki

banyak manfaat bagi kesehatan seperti anti radang, memelihara paru, mencairkan

dahak, anti batuk, anti diare, membersihkan darah dan lain sebagainya.

Pemanfaatan adam hawa dalam gagasan ini adalah dengan cara pembuatan

ekstrak dan dibungkus sedemikian rupa sehingga cara menikmatinya pun seperti

teh. Sehingga diharapkan akan lebih diterima oleh masyarakat luas.

DAFTAR PUSTAKA

Takemura, Daun Adam Hawa, http://id.shvoong.com/exact-sciences/biology/2073856- morfologi-rhoe-discolor/#ixzz1i0wIRg6N, diakses pada 22 Juni 2015

Nur, A.M.A, Sosongkokan, Manfaat dan Struktur Daunnya, http://arif- nma.com/2012/11/11/sosongkokan-manfaat-dan-struktur-daunnya/, diakses pada 13 Mei 2013.