17
Generalitat de Catalunya Departament d’Ensenyament Escola Marinada PLA DE FUNCIONAMENT DEL MENJADOR ESCOLA MARINADA CAMBRILS Aquest Pla ha estat aprovat pel Consell Escolar el dia 14 de juny de 2018. ÍNDEX

PLA DE FUNCIONAMENT DEL MENJADOR - WordPress.com · fet efectiu el pagament dins els 15 primers dies del mes següent, a partir del dia 16 el nen/a no podrà fer ús del menjador

  • Upload
    others

  • View
    5

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: PLA DE FUNCIONAMENT DEL MENJADOR - WordPress.com · fet efectiu el pagament dins els 15 primers dies del mes següent, a partir del dia 16 el nen/a no podrà fer ús del menjador

Generalitat de Catalunya Departament d’Ensenyament Escola Marinada

0

Pla de Funcionament del Menjador – escola Marinada (Cambrils)

PLA DE FUNCIONAMENT

DEL MENJADOR

ESCOLA MARINADA

CAMBRILS

Aquest Pla ha estat aprovat pel Consell Escolar el dia 14 de juny de 2018.

ÍNDEX

Page 2: PLA DE FUNCIONAMENT DEL MENJADOR - WordPress.com · fet efectiu el pagament dins els 15 primers dies del mes següent, a partir del dia 16 el nen/a no podrà fer ús del menjador

Generalitat de Catalunya Departament d’Ensenyament Escola Marinada

1

Pla de Funcionament del Menjador – escola Marinada (Cambrils)

ÍNDEX

1. MARC LEGAL………………………………………………………………………………………………………….. 2

2. CARACTERÍSTIQUES I OBJECTIUS DEL SERVEI DE MENJADOR ………………………………… 2

3. ORGANITZACIÓ DEL SERVEI …………………………………………………………………………………… 3

4. FUNCIONAMENT DIARI DEL SERVEI DE MENJADOR ………………………………………………. 4

5. RELACIÓ AMB LES FAMÍLIES ………………………………………………………………………………….. 5

6. PERSONAL DEL SERVEI DE MENJADOR…………………………………………………………………… 6

7. HORARIS I FUNCIONS DE L’EQUIP EDUCATIU DEL MENJADOR ………………….…………… 6

8. HÀBITS I OBJECTIUS A ASSOLIR A L’HORA DEL MENJADOR ………………………………..…. 7

9. ESPAIS CEDITS AL SERVEI DE MENJADOR…………………………………………………..………..… 10

10. MANTENIMENT I NETEJA D’AQUESTS ESPAIS………………………………………………………. 10

11. ADMINISTRACIÓ DE MEDICAMENTS……………………………………………………..………..…… 10

12. PROTOCOL DE PRIMERES CURES……………………………………………………………………….... 10

13. SEGUIMENT DEL FUNCIONAMENT DEL MENJADOR………………………………………..…… 11

14. CONDUCTES IRREGULARS DELS USUARIS DEL SERVEI………………………………..………… 11

15. PROTOCOL D’ACTUACIÓ PEL NO COMPLIMENT DE LA NORMATIVA ……..……………. 12

16. MODEL DE FULL DE RECULL D’INCIDÈNCIES ………………………………………………………… 13

17. MODEL DE FULL DE CONFORMITAT DE LES FAMÍLIES………………………………………….. 13

Page 3: PLA DE FUNCIONAMENT DEL MENJADOR - WordPress.com · fet efectiu el pagament dins els 15 primers dies del mes següent, a partir del dia 16 el nen/a no podrà fer ús del menjador

Generalitat de Catalunya Departament d’Ensenyament Escola Marinada

2

Pla de Funcionament del Menjador – escola Marinada (Cambrils)

1. MARC LEGAL

Decret 160/1996, de 14 de maig, pel qual es regula el servei escolar de menjador als centres docents públics de titularitat del Departament d'Ensenyament.

Decret 219/1989, d’1 d’agost, de delegació de competències de la Generalitat a les comarques en matèria d’Ensenyament.

Decret 279/2006, de 4 de juliol, sobre drets i deures de l'alumnat i regulació de la convivència en els centres educatius no universitaris de Catalunya.

El present Pla de Funcionament del Menjador ha estat aprovat pel Consell Escolar de l’escola Marinada en data 6 de juny de 2018.

2. CARACTERÍSTIQUES I OBJECTIUS DEL SERVEI DE MENJADOR Es considera el servei de menjador com un complement de l’activitat educativa de l’escola. Pensem que el menjador ha d’arribar a ser un lloc agradable on es realitza un fet social, que és el dinar, i on les relacions dels nens i nenes entre ells i amb els monitors i monitores han de ser amistosos. Al mateix temps creiem que ha de ser una pràctica per l’habituació a una alimentació sana i l’adquisició d’uns hàbits a l’hora de menjar. També és, per descomptat, un moment d’expansionament pels nens i les nenes. És per això que s’ofereix un conjunt d’activitats lúdiques i pedagògiques que s’organitzen com a complement de l’activitat escolar. La llengua vehicular de l’escola és el català. Per tant, la llengua de l’espai del menjador, com a servei educatiu complementari al de l’escola, també serà el català. Els OBJECTIUS GENERALS són els següents: 1. Consolidar el menjador escolar com a un espai educatiu i de lleure dins l’escola.

2. Conèixer els valors nutritius de la nostra dieta i la seva importància en el creixement i la salut. 3. Interioritzar les normes bàsiques d’higiene i respecte dins el menjador. 4. Motivar els nens i nenes per tal que participin de les activitats del menjador.

5. Introduir mitjançant el joc aspectes pedagògics (conducta, hàbits, ...) que afavoreixin al desenvolupament integral de l’infant.

6. Oferir un servei amb uns equips de monitors professionals i degudament formats per tal de poder donar una confiança i seguretat a l’escola. Els OBJECTIUS ESPECÍFICS són els següents: 1. Conèixer la importància que té el fet de seguir les normes per a una bona digestió i l’efecte positiu que això té per a la salut.

Page 4: PLA DE FUNCIONAMENT DEL MENJADOR - WordPress.com · fet efectiu el pagament dins els 15 primers dies del mes següent, a partir del dia 16 el nen/a no podrà fer ús del menjador

Generalitat de Catalunya Departament d’Ensenyament Escola Marinada

3

Pla de Funcionament del Menjador – escola Marinada (Cambrils)

2. Aprendre correctament els noms dels diferents aliments que s’ingeriran. 3. Distingir els aliments corresponents al primer plat, al segon plat i les postres, i saber quin cobert s’ha d’utilitzar en cada cas. 4. Aprendre a fer servir correctament els diferents coberts i el tovalló. 5. Mastegar bé els aliments amb la boca tancada. 6. Aprendre la importància dels hàbits de neteja i higiene personal per fer una vida saludable. 7. Rentar-se les mans abans i després de dinar. 8. Aprendre a mantenir un clima relaxat mentre es dina a taula. 9. Aprendre a utilitzar el diàleg com a millor eina per a la convivència. 10. Saber fer les fileres en ordre i sense córrer. 11. Aprendre diferents formes d’entreteniment, ja que aquest coneixement té influència positiva en el temps d’oci personal del nen. 12. Motivar la realització de jocs tranquils després de dinar. 3. ORGANITZACIÓ DEL SERVEI Empresa encarregada: L’empresa adjudicatària del servei és ALIMENT-ART, la qual ha estat contractada per l’Ajuntament de Cambrils a través de concurs públic. L’escola disposa de cuina propia on s’elabora el menjar. Preu del servei: Alumnes: 5,75€, tant pels usuaris fixos com pels usuaris esporàdics. Mestres o personal del centre: 4,00€ Horari del servei: de les 12:30 a les 15:00. Persona responsable: Dolors Civit. Número de telèfon: 671 072 267 La Dolors atèn les famílies presencialment i/o per telèfon de 09:00 a 11:00 (per inscripcions puntuals, baixes de darrera hora, informacions rellevants, …) Organització dels torns de menjador:

12:30 alumnes de P3, P4, P5, 1r i 2n 13:00 alumnes de 3r i 4t 13:30 alumnes de 5è i 6è

Ràtios: Aquestes són les ràtios que s’apliquen a l’escola, durant el servei de menjador: Infantil: 1 monitor/a per cada 10 alumnes Primària: 1 monitor/a per cada 20 alumnes Confecció de menús: La confecció i redacció de menús de cada mes la realitzarà l’empresa ALIMENT-ART.

Page 5: PLA DE FUNCIONAMENT DEL MENJADOR - WordPress.com · fet efectiu el pagament dins els 15 primers dies del mes següent, a partir del dia 16 el nen/a no podrà fer ús del menjador

Generalitat de Catalunya Departament d’Ensenyament Escola Marinada

4

Pla de Funcionament del Menjador – escola Marinada (Cambrils)

Pagament del servei: Per fer ús del menjador s’ha d’estar al corrent de pagament. Si no s’ha fet efectiu el pagament dins els 15 primers dies del mes següent, a partir del dia 16 el nen/a no podrà fer ús del menjador escolar. Dietes especials: Quan per malaltia un nen/a necessiti fer règim caldrà comunicar-ho a la responsable (Dolors) abans de les 10:00. Els nens o nenes que tinguin algun tipus d’intolerància alimentària ho hauran de comunicar mitjançant una certificació mèdica al començament de curs. No es farà cap dieta especial sense el certificat mèdic. Absències: Les absències a l’hora de menjador s’han de comunicar abans de les 10:00 a la coordinadora. Passada aquesta hora, es procedirà al cobrament del servei. Sortides i excursions: L’escola comunica a la coordinadora quins dies hi ha sortides o excursions i l’empresa ja no els comptabilitza. No cal avisar que no es farà ús del servei. L’empresa no prepara pic-nic pels alumnes que va d’excursió. Aquest dia han de portar el dinar de casa. Gestió de beques de menjador: Es demanen al Consell Comarcal durant el període establert, l’escola en rep la notificació i l’empresa en gestiona el cobrament. 4. FUNCIONAMENT DIARI DEL SERVEI DE MENJADOR

Tots els alumnes del centre que facin ús del menjador com a usuaris fixes hauran de facilitar emplenat el full de domiciliació bancària que s’entrega al començament del curs (és condició indispensable per poder utilitzar el servei de menjador), concretant els dies que es quedaran al menjador. En cas que hagi algun nen/a que no es quedi a dinar un dia en concret, caldrà avisar a la responsable (Dolors) de 09:00 a 10:00 del mateix dia. La persona encarregada comunicarà a cuina el nombre de menús diaris, tant de fixos com esporàdics, especificant el nombre de menús normals, els especials (dietes específiques mèdiques...) així com els menús d’adults (mestres, monitors, altre personal...). A l’hora de dinar: 1. Els alumnes de P3 a P5 seran recollits per les monitores de menjador a les seves classes cinc minuts abans de l’hora de sortida per a facilitar la recollida. Els alumnes de 1r fins a 6è es trobaran amb els monitors/es al vestíbul de l’escola al moment de la sortida. 2. L’entrada al menjador cal fer-la en ordre, respectant els altres, sense donar empentes ni cridar. 3. Durant el dinar es guardarà un mínim de silenci. No es permetran els crits ni les converses d’una taula a l’altra.

Page 6: PLA DE FUNCIONAMENT DEL MENJADOR - WordPress.com · fet efectiu el pagament dins els 15 primers dies del mes següent, a partir del dia 16 el nen/a no podrà fer ús del menjador

Generalitat de Catalunya Departament d’Ensenyament Escola Marinada

5

Pla de Funcionament del Menjador – escola Marinada (Cambrils)

4. Tothom seurà i menjarà de forma correcta. 5. S’ha d'intentar que els nens i nenes tastin tot tipus de menjar (excepte en casos d’al·lèrgia o intolerància certificats pel metge). 6. L’empresa es farà càrrec dels menús de dieta/règim per a aquells nens i nenes que així ho sol·licitin. 7. Pel que fa a l’administració de medicaments, els monitors només administraran medicació als infants amb la corresponent autorització dels pares o tutors Normativa dels alumnes: Els alumnes que es quedin a dinar, no poden sortir sols de l’escola sota cap concepte. En cas que ho hagin de fer caldrà que els pares/tutors signin una autorització i els vinguin a recollir personalment. Aquest fet es comunicarà al tutor/a corresponent. Per assolir els hàbits que permeten potenciar l’autonomia personals dels alumnes i mantenir un clima de respecte i convivència, cal seguir unes normes de conducta: 1. Anar al lavabo abans d’entrar al menjador, així no cal aixecar-se després. 2. Rentar-se les mans abans de dinar i abans d’anar a classe. 3. Entrar i sortir puntualment del menjador en silenci i en ordre. 4. Mantenir un clima d’ambient relaxat mentre es dina. 5. Utilitzar els coberts adequadament a la taula. 6. No llençar el menjar a terra. Si cau, cal recollir-lo. 7. Seure bé a la cadira i menjar correctament amb la boca tancada. 8. Recollir els estris de la taula un cop s’hagi acabat de dinar, i deixar-la neta. 9. Tenir cura i compartir els jocs i el material de menjador. 10. Respectar els límits dels espais marcats al pati per als diferents grups. 11. Mantenir en tot moment un tracte respectuós amb els companys, els monitors i totes les persones relacionades amb el servei de menjador. Material: Els alumnes d’Infantil i cicle Inicial han de portar dos paquets de tovalloletes humides. Els alumnes de P3, amés, ha de portar una bata o pitet i, també, un llençol o manteta per fer la migdiada. Al prefabricat, tenen a la seva disposició un llitet per poder dormir o descansar. 5. RELACIÓ AMB LES FAMÍLIES En iniciar-se el curs escolar les famílies troben la informació referent a aquest pla resumida al dossier informatiu a les famílies (Infantil) i a l’agenda (Primària) i de forma ampliada a la pàgina web de l’escola www.escolamarinadacambrils.com Pel que fa a la informació sobre l’activitat del menjador: Els informes a les famílies sobre el nivell d’acceptació dels aliments, l’adquisició hàbits alimentaris i d’higiene, comportament, etc., es fan arribar a les famílies dels alumnes de P3 diàriament.

Page 7: PLA DE FUNCIONAMENT DEL MENJADOR - WordPress.com · fet efectiu el pagament dins els 15 primers dies del mes següent, a partir del dia 16 el nen/a no podrà fer ús del menjador

Generalitat de Catalunya Departament d’Ensenyament Escola Marinada

6

Pla de Funcionament del Menjador – escola Marinada (Cambrils)

A la resta d’alumnes, només se’ls fa arribar alguna comunicació si hi ha algún fet destacable. En aquest cas, els monitors contacten amb les famílies, amb una nota a l’agenda o per telèfon. 6. PERSONAL DEL SERVEI DE MENJADOR

Coordinadora Dolors Civit

Cuineres Maria Martos Consuelo Pérez

Monitores Educació Infantil Fina Giménez Carmen Pérez Chelo Sánchez Meritxell Ortoneda (vetlladora)

Cicle Inicial Matilde Sanz Ingrid Camacho

Cicle Mitjà i Superior Elisenda Pérez Emilia López Mauricio Muxy

7. HORARIS I FUNCIONS DE L’EQUIP EDUCATIU DEL MENJADOR L’horari de l’equip de monitoratge comença 10 minuts abans de finalitzar les classes del matí i acaba al començament de les classes de la tarda, és a dir: de 12:20 a les 15:00. Funcions de la coordinadora:

• Vetllar pel compliment de les normes establertes pels serveis de menjador.

• Coordinar la relació entre l’escola i l’empresa, en tant que és la persona visible de

l’empresa durant el servei

• Elaborar tota la documentació requerida per la supervisió del centre i relacionada

amb el servei de Menjador: pla de funcionament, memòria, avaluacions, graelles, etc.

• Fer el seguiment del treball d’objectius per grups d’edat

• Supervisar la programació, execució i avaluació de les activitats

• Transmetre la informació necessària a la supervisió del centre sobre tots els serveis

que es duen a terme més enllà del servei de menjador

• Comunicar a l’equip de monitors totes les informacions traspassades des de

l’empresa, sempre i quan ho sol·liciti la supervisió del centre

• Informar cada matí de les baixes de l’equip de monitor per aquell servei

• Establir canals de comunicació de les incidències.

• Proposar millores a l’equip i coordinar-les.

• Donar suport a l’equip de monitors/es.

• Portar el control de menús i la relació amb cuina.

• Controlar les comandes de material i els usos d’aquests.

Page 8: PLA DE FUNCIONAMENT DEL MENJADOR - WordPress.com · fet efectiu el pagament dins els 15 primers dies del mes següent, a partir del dia 16 el nen/a no podrà fer ús del menjador

Generalitat de Catalunya Departament d’Ensenyament Escola Marinada

7

Pla de Funcionament del Menjador – escola Marinada (Cambrils)

• Complir amb la seva jornada laboral i fer el control del compliment per part de l’equip

de monitoratge

• Portar el control de les incidències alimentàries.

Funcions dels monitors i monitores: • Desenvolupar tot el referent al projecte de curs del menjador escolar (Programar,

dinamitzar i avaluar les activitats)

• Informar al coordinador/a de qualsevol incidència sorgida amb el grup d’infants,

relació mestres, direcció, etc.

• Participar en les reunions programades per tal de dur una correcta coordinació del

servei.

• Responsabilitzar-se del grup d’infants que se li hagi assignat.

• Evitar els jocs violents i controlar que els alumnes no portin llaminadures o estris que

poden ser perillosos.

• Respectar les normes bàsiques d’higiene i seguretat alimentaria per a col·lectivitats.

• Complir amb els protocols facilitats per l’empresa

Funcions del personal de cuina: • Elaborar els menús adients pels usuaris del servei.

• Abastir i controlar els productes necessaris per la elaboració dels àpats.

• Vetllar per la correcta neteja dels espais.

• Complir amb la normativa d’higiene i seguretat alimentaria per a col·lectivitats.

• Controlar els menús diaris, comandes ...

8. HÀBITS I OBJECTIUS A ASSOLIR A L’HORA DEL MENJADOR Hàbits a tenir en compte pels monitors del menjador: 1. El menjar ha de ser pel nen i la nena una activitat agradable. 2. Respectar els casos d’intolerància d’alguns nens i nenes envers certs aliments, prèvia justificació per part de les famílies amb el corresponent certificat mèdic. 3. Presentació agradable del menjar i proporció adequada. 4. Els grups de nens/es entren esglaonadament depenent dels horaris. Cada grup comença a dinar tots plegats i conforme van acabant de dinar poden sortir al pati sota la supervisió del monitor del pati, respectant els que mengen més lentament. 5. Anomenar el que els nens i les nenes mengen, per introduir nou vocabulari. 6. Avisar els nens i nenes dels canvis o decisions preses. 7. Tenir molt en compte l’arribada del nen o nena nou i del que ha estat malalt. 8. Escoltar i respectar el nen o la nena. Confiar en ells i raonar-hi. 9. Transmetre ordre i tranquil·litat. Parlar amb to de veu normal. 10. Separar els avisos personals dels col·lectius. 11. Solucionar els conflictes puntualment.

Page 9: PLA DE FUNCIONAMENT DEL MENJADOR - WordPress.com · fet efectiu el pagament dins els 15 primers dies del mes següent, a partir del dia 16 el nen/a no podrà fer ús del menjador

Generalitat de Catalunya Departament d’Ensenyament Escola Marinada

8

Pla de Funcionament del Menjador – escola Marinada (Cambrils)

12. Intentar aconseguir l’adquisició d’ hàbits. 13. Observar els nens i les nenes. Informar al coordinador i el mestre de la seva conducta. 14. Avisar quan un nen o nena no té gana o no vol menjar, o no en té mai prou, i si pren mal o no es troba bé. 15. Davant el retard d’entrada al menjador o de mal comportament, es pot fer esperar el nen o nena a dinar a l’altre torn. En tot cas, aquesta conducta s’ha de reconduir. 16. Tot allò que generi una incidència per part de l’alumne serà comunicat a la seva família. La fitxa i el full d’incidències l’emplenarà el coordinador del menjador. Hàbits educatius GENERALS del servei de menjador a adquirir per tots els nens i nenes (a assolir progressivament segons l’edat): 1. Rentar-se les mans abans de dinar i abans de tornar a classe. 2. Respectar l’avís d’entrada al menjador. 3. Utilitzar bé els coberts i el tovalló. 4. Parlar sense cridar. 5. Saber esperar. 6. Respectar l’ordre. 7. Menjar a poc a poc i amb tranquil·litat, sense entretenir-se. 8. Menjar amb la boca tancada i no parlar amb la boca plena. 9. Acabar el plat amb opció a la quantitat (mínim - màxim). 10. Mantenir-se assegut a taula i seure bé. 11. Ser polits. 12. Netejar el que s’embruta i recollir el que cau. 13. No jugar a la taula. 14. Demanar sempre permís per sortir del menjador. 15. Col·laborar en la feina, complint els càrrecs rotatius. 16. Respectar els companys i companyes i el material. 17. Respectar les activitats dels companys. 18. Demanar l'atenció del monitor aixecant la mà. L’ incompliment reiteratiu d’aquest hàbits educatius, comportarà aplicar el protocol d’actuació (veure el punt 15 d’aquest Pla de Funcionament). OBJECTIUS PER NIVELLS OBJECTIUS GENERALS DEL GRUP DE P3 Aconseguir que tots els nens i les nenes realitzin un àpat equilibrat, nutricional i proporcional amb l’edat i que gaudeixin d’una estona de descans. Abans de dinar: Fer pipi, rentar-se les mans, eixugar-se les mans. Durant el dinar: Seure bé i no aixecar- se de la cadira, saber esperar el torn, no menjar amb les mans, menjar sols, poder tastar i menjar de tot, beure aigua correctament. Desprès de dinar. Els nens poden dormir o descansar, el que vulguin.

Page 10: PLA DE FUNCIONAMENT DEL MENJADOR - WordPress.com · fet efectiu el pagament dins els 15 primers dies del mes següent, a partir del dia 16 el nen/a no podrà fer ús del menjador

Generalitat de Catalunya Departament d’Ensenyament Escola Marinada

9

Pla de Funcionament del Menjador – escola Marinada (Cambrils)

OBJECTIUS GENERALS DE P4 I P5 Compaginar temps lliure amb temps organitzat per tal d’aconseguir que el servei de menjador sigui una estona agradable i de descans, dintre de l’horari escolar, per a tots els nens i les nenes alhora d’adquirir uns bons hàbits alimentaris. Abans de dinar: Fer pipi abans de menjar, rentar-se les mans, eixugar-se les mans. Durant el dinar: Seure bé i no aixecar-se de la cadira, saber esperar el torn, no menjar amb les mans, utilitzar bé la cullera, la forquilla i el got, introducció del ganivet (P5), menjar sols, poder tastar i menjar de tot, beure aigua correctament, no llençar menjar, no jugar a taula i no cridar. Desprès de dinar: Passar una bona estona, aprendre a escoltar i participar activament, respectar les normes. OBJECTIUS GENERALS DE PRIMÀRIA Compaginar temps lliure amb temps organitzat per tal d’aconseguir que el servei de menjador sigui una estona agradable i de descans, dintre de l’horari escolar, per a tots els nens i les nenes alhora d’adquirir uns bons hàbits alimentaris. L’alumnat de primària ha de dur a terme una col·laboració activa en la organització del menjador així d’aquesta manera participarà en les fases de preparació de menjador, i en la recollida de material. Abans de dinar: Anar al lavabo, rentar-se les mans i entrar tranquil·lament al menjador. Durant el dinar: Utilitzar correctament els estris de taula. No aixecar-se de taula sense comunicar-ho al monitor/a. Seure correctament. Ser respectuosos amb el monitor/a i amb la resta de companys/es. Demanar l’atenció del monitor/a aixecant la mà. Saber esperar quan la seva demanda no es pot atendre al moment. Procurar menjar de tot, animant-se a tastar el que no els agrada. Recollida del menjador: El monitor o monitora ha de vetllar perquè es realitzi correctament. Hi haurà càrrecs rotatius amb els alumnes per tal que col·laborin activament en aquesta tasca Sortida del menjador: Serà progressiva segons el número de nens/es que hagin acabat de dinar de cada grup. Cal evitar sortir del menjador amb un grup massa nombrós ja que serà molt difícil aconseguir els objectius d’evitar crits i corregudes. En cap cas quedaran nens/es sols al menjador. Trobada al pati: Tots els nens es trobaran al pati desprès de dinar, és una estona de joc lliure. Contribuir a què els nens/es després de l’estona del menjador gaudeixin d’una estona d’esbarjo per tal d’incorporar-se a les activitats amb una actitud positiva.

Page 11: PLA DE FUNCIONAMENT DEL MENJADOR - WordPress.com · fet efectiu el pagament dins els 15 primers dies del mes següent, a partir del dia 16 el nen/a no podrà fer ús del menjador

Generalitat de Catalunya Departament d’Ensenyament Escola Marinada

10

Pla de Funcionament del Menjador – escola Marinada (Cambrils)

9. ESPAIS CEDITS AL SERVEI DE MENJADOR El centre cedeix una sèrie d’espais i instal·lacions per al desenvolupament d’aquest servei: menjador, cuina, lavabos de la planta baixa, patis i aula del prefabricat (per la migdiada dels alumnes de P3), a càrrec dels i de les monitores. També cedeix un petit espai, a la planta baixa, per fer les funcions de despatx de la coordinadora i pugui atendre les famílies. Els dies de mal temps l’alumnat que gaudeixi del servei menjador romandrà a les següents instal·lacions de l’escola: gimnàs i biblioteca escolar. 10. MANTENIMENT I NETEJA D’AQUESTS ESPAIS De la neteja del menjador, se’n fan càrrec la cuinera i l’auxiliar de neteja. De la neteja de la cuina, se’n fa càrrec la cuinera i l’auxiliar de neteja. Del pati i espais utilitzats durant el servei de menjador i vigilancia, se’n fan càrrec les monitores, les quals són les responsables de deixar-ho tal i com ho han trobat. Els lavabos utilitzats van a càrrec de l’empresa de neteja del centre. La sala del prefabricat on l’alumnat de P3 fa la migdiada és responsabilitat de les monitores. 11. ADMINISTRACIÓ DE MEDICAMENTS Durant l’horari de menjador es segueix la mateixa normativa del centre respecte l’administració de medicaments: Per poder admnistrar medicaments als alumnes, sempre que sigui imprescindible fer-ho en horari de menjador, cal que els pares, mares o tutors legals aportin un informe mèdic on consti el nom de l’alumne, el nom del medicament que ha de prendre i la pauta d’administració. Així mateix, els pares, mares o tutors legals han d’aportar una autorització on es demani, a la coordinadora del menjador, l’administració al fill o filla del medicament prescrit d’acord amb les pautes que constin a l’informe esmentat i se n’autoritzi l’administració als professionals del centre. 12. PROTOCOL DE PRIMERES CURES La persona responsable de realitzar les primeres cures és la coordinadora del menjador i en cas d’absència, la monitora del grup. La coordinadora s’emporta a l’alumne/a “ferit” al lavabo de professorat per tal de realitzar les primeres cures. La coordinadora ha d’informar la familia mitjançant trucada telefónica o anotació a l’agenda i també a algún membre de l’Equip Directiu. La coordinadora també ha de valorar si cal dur l’alumne al CAP.

Page 12: PLA DE FUNCIONAMENT DEL MENJADOR - WordPress.com · fet efectiu el pagament dins els 15 primers dies del mes següent, a partir del dia 16 el nen/a no podrà fer ús del menjador

Generalitat de Catalunya Departament d’Ensenyament Escola Marinada

11

Pla de Funcionament del Menjador – escola Marinada (Cambrils)

En cas que l’accident es produeixi a l’aula del prefabricat, en alguna aula de petits grups, al gimnàs o als patis, la monitora demanarà a un/a alumne/a que informi la coordinadora per tal que vagi a buscar l’alumne/a ferit i li pugui realitzar les primeres cures. 13. SEGUIMENT DEL FUNCIONAMENT DEL MENJADOR Hi ha diversos mecanismes de seguiment de supervisió del funcionament del menjador escolar:

• Mensualment, supervisió per part de la inspectora del Consell Esportiu del Baix Camp, contractat per l’Ajuntament de Cambrils.

• Trimestralment, coordinació de la comissions de seguiment del menjador formada pel gerent de l’empresa ALIMENTART, la nutricionista de l’empresa, la direcció de l’escola, un membre de la junta de l’AMPA de l’escola i el tècnic del Departament d’Educació de l’Ajuntament.

• Visites anuals de la inspecció de l’Agència de Protecció de la Salut. • Visites dels encarregats dels diferents departaments de l’empresa (Nutrició,

Pedagògic, Qualitat) al llarg del curs. • Anualment, valoració per la direcció de l’escola del servei (menús, desenvolupament

de la coordinadora i monitores) amb un qüestionari telemàtic. • Diàriament els menús són avaluats per la cuinera, la coordinadora, les monitores i

els/les mestres que dinen al menjador escolar.

14. CONDUCTES IRREGULARS DELS USUARIS DEL SERVEI Les conductes irregulars dels usuaris dels servei de menjador poden ser mereixedores d’alguna sanció, segons estableix el protocol d’actuacions d’aquest Pla de Funcionament. La imposició de sancions es portarà a terme de manera proporcionada amb la conducta irregular comesa, amb l’objectiu de mantenir i millorar el procés educatiu. El Consell Escolar haurà d’ésser informat de qualsevol situació que distorsioni la normal convivència del menjador. Les conductes irregulars (faltes) poden ser Lleus, Greus i Molt Greus. FALTES LLEUS: 1. Desobeir les indicacions del personal de cuina i monitors de manera que alteri lleument el normal desenvolupament de l’activitat del menjador. 2. No rentar-se les mans. 3. Entrar o sortir del menjador sense ordre. 4. Entrar al menjador objectes no permesos (joguines, consoles, mòbils, ...) 5. No fer ús adequat dels estris (coberts, tovallons...) i no menjar correctament. 6. No seure bé (fer servir la cadira de gronxador) i/o aixecar-se de la taula sense causa justificada. 7. Fer malbé per ús indegut les dependències i material del menjador. 8. Fer soroll o cridar.

Page 13: PLA DE FUNCIONAMENT DEL MENJADOR - WordPress.com · fet efectiu el pagament dins els 15 primers dies del mes següent, a partir del dia 16 el nen/a no podrà fer ús del menjador

Generalitat de Catalunya Departament d’Ensenyament Escola Marinada

12

Pla de Funcionament del Menjador – escola Marinada (Cambrils)

9. Qualsevol altre conducte que afecti lleument al respecte, a la integritat o a la salut de les persones. FALTES GREUS: 1. L’acumulació de tres faltes lleus. 2. Desobeir greument les indicacions del personal de cuina i monitors. 3. Sortir del menjador sense permís del monitor. 4. Entrar a la cuina. 5. Deteriorar de manera intencionada el material propi del menjador. 6. Llençar intencionadament menjar al terra o als companys o fer-lo malbé. 7. Qualsevol conducta que afecti greument al respecte, a la integritat o a la salut de les persones. FALTES MOLT GREUS: 1. Acumulació de tres faltes greus. 2. Causar intencionadament desperfectes molt greus en dependències i materials d’ús, durant l’horari del menjador. 3. Qualsevol altre conducta que afecti molt greument al respecte, a la integritat o a la salut de les persones. 4. Sortir del menjador sense permís del monitor. 5. Entrar a la cuina. 6. Deteriorar de manera intencionada el material propi del menjador. 7. Llençar intencionadament menjar al terra o als companys o fer-lo malbé. 8. Qualsevol conducta que afecti greument al respecte, a la integritat o a la salut de les persones. 15. PROTOCOL D’ACTUACIÓ PEL NO COMPLIMENT DE LA NORMATIVA Els monitors portaran un registre diari de les incidències i valoraran l’aplicació de les mesures correctores adients. S’aplicarà, per ordre, el següent protocol d’actuació: Faltes lleus:

Amonestació oral

Separació temporal del seu grup habitual a l’hora de dinar.

Privació del temps d’esbarjo

Realització de tasques educatives Faltes greus i molt greus:

Menjar aïllat dels companys o canviar-li el torn de menjador.

Compareixença davant la direcció. Comunicació i entrevista a les famílies.

Reparació econòmica dels danys causats al material del centre, companys o monitors.

Suspensió del dret a la plaça del servei de menjador per un període de temps o per tot el curs escolar.

Page 14: PLA DE FUNCIONAMENT DEL MENJADOR - WordPress.com · fet efectiu el pagament dins els 15 primers dies del mes següent, a partir del dia 16 el nen/a no podrà fer ús del menjador

Generalitat de Catalunya Departament d’Ensenyament Escola Marinada

13

Pla de Funcionament del Menjador – escola Marinada (Cambrils)

Privació del servei de menjador

La 1ª falta molt greu: 3 dies de servei

La 2ª falta molt greu: 7 dies de servei

La 3ª falta molt greu: 15 dies de servei. La tercera falta molt greu pot suposar la pèrdua total del dret al servei.

16. MODEL DE FULL DE RECULL D’INCIDÈNCIES Veure full annex. 17. MODEL DE FULL DE CONFORMITAT DE LES FAMÍLIES Veure full annex.

Page 15: PLA DE FUNCIONAMENT DEL MENJADOR - WordPress.com · fet efectiu el pagament dins els 15 primers dies del mes següent, a partir del dia 16 el nen/a no podrà fer ús del menjador

Generalitat de Catalunya Departament d’Ensenyament Escola Marinada

14

Pla de Funcionament del Menjador – escola Marinada (Cambrils)

REGISTRE D’INCIDÈNCIES DEL SERVEI DE MENJADOR Nom de l’alumne/a: …………………………………………………………………………….… Curs : ………………… data incidència tipus de falta* sanció

*tipus de falta = lleu, greu o molt greu

Page 16: PLA DE FUNCIONAMENT DEL MENJADOR - WordPress.com · fet efectiu el pagament dins els 15 primers dies del mes següent, a partir del dia 16 el nen/a no podrà fer ús del menjador

Generalitat de Catalunya Departament d’Ensenyament Escola Marinada

15

Pla de Funcionament del Menjador – escola Marinada (Cambrils)

PLA DE FUNCIONAMENT DEL SERVEI DE MENJADOR: CONFORMITAT DE LES FAMÍLIES Família: ……………………………………………………………………………………………………………………….. Alumnes al seu càrrec:

NOM CURS

NOM CURS

NOM CURS

NOM CURS

En/Na ………………………………………………………………………………….., amb DNI ………………………………..

com a mare/pare de l’esmentada familia, manifesta que ha llegit el Pla de Funcionament del

Menjador de l’escola Marinada i està d’acord en tots els punts, específicament en els que

fan referència al pagament, la comunicació d’absències, l’administració de medicaments i

el protocol d’aplicació de mesures correctives (veure el dors).

Signatura

Cambrils, setembre de 2018

Page 17: PLA DE FUNCIONAMENT DEL MENJADOR - WordPress.com · fet efectiu el pagament dins els 15 primers dies del mes següent, a partir del dia 16 el nen/a no podrà fer ús del menjador

Generalitat de Catalunya Departament d’Ensenyament Escola Marinada

16

Pla de Funcionament del Menjador – escola Marinada (Cambrils)

PLA DE FUNCIONAMENT DEL MENJADOR: extracte de punts rellevants

Pagament del servei: Per fer ús del menjador s’ha d’estar al corrent de pagament. Si no s’ha fet efectiu el pagament dins els 15 primers dies del mes següent, a partir del dia 16 el nen/a no podrà fer ús del menjador escolar.

Absències: Les absències a l’hora de menjador s’han de comunicar abans de les 10:00 a la coordinadora. Passada aquesta hora, es procedirà al cobrament del servei. Administració de medicaments: Per poder admnistrar medicaments als alumnes, sempre que sigui imprescindible fer-ho en horari de menjador, cal que els pares, mares o tutors legals aportin un informe mèdic on consti el nom de l’alumne, el nom del medicament que ha de prendre i la pauta d’administració. Així mateix, els pares, mares o tutors legals han d’aportar una autorització on es demani, a la coordinadora del menjador, l’administració al fill o filla del medicament prescrit d’acord amb les pautes que constin a l’informe esmentat i se n’autoritzi l’administració als professionals del centre. Protocol d’aplicació de mesures correctives: Les conductes irregulars dels usuaris dels servei de menjador poden ser mereixedores d’alguna sanció, segons estableix el protocol d’actuacions d’aquest Pla de Funcionament. La imposició de sancions es portarà a terme de manera proporcionada amb la conducta irregular comesa, amb l’objectiu de mantenir i millorar el procés educatiu, i poden comportar la suspensió del dret a la plaça del servei de menjador.