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Para los estudiantes de Administración que tengan duda acerca de como realizar un plan de exportación aquí una muestra.
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1
TABLA DE CONTENIDO Páginas
RESUMEN EJECUTIVO
2 a la 4
ADMINISTRACIÓN
4 a la 30
PRODUCTO
28 a la 43
MERCADOTECNIA INTERNACIONAL
4 a la 107
INVESTIGACIÓN DE MERCADO
42-84
PROMOCIÓN Y
COMERCIALIZACIÓN INTERNACIONAL
85-107
LEGAL
108 a la 143
LOGÍSTICA
144 a la 174
FINANZAS
175 a la 192
CONCLUSIONES
193 a la 196
RECOMENDACIONES
ANEXOS
2
RESUMEN EJECUTIVO
Francia es un país con un alto nivel de ingresos, una cultura alimentaria saludable
en la que figuran las frutas, en especial se tiene una demanda de pera elevado
debido a que la utiliza para consumo y como materia prima en muchos de sus
productos entre los que destaca el vino de pera, esto resulta para Frumex S.A de
R.L, una oportunidad de poder negociar ofreciendo pera de calidad que cumpla
con las exigencias del consumidor en dicho mercado, y generar para México el
crecimiento que requiere para convertir a sus productos nacionales en
internacionales; Los proveedores a los que se dirige el servicio son la razón de
generar en todo momento procesos logísticos innovadores y de calidad para
convertirnos en su primera opción para la exportación de su producto, Nantes
ciudad de Pays de Loire-Francia resulta conveniente por su ubicación geográfica,
su mínima producción de pera y el mercado especifico que ofrece de acuerdo al
número de población adulta que la habita a la cual está dirigida la promoción y la
publicidad de este proyecto, publicidad que cumple con la legislación interna de
Francia y que no perjudica al consumidor de alguna manera.
El mundo de la comercialización está cambiando muchas de las perspectivas de
nuestra actual población, por lo que debemos generar siempre ideas innovadoras
que ayuden a facilitar nuestro mercado global al que nos enfrentamos en la
actualidad.
De acuerdo a lo relacionado con el aspecto legal FRUMEX S.A de C.V, para poder
llevar a cabo el proceso de exportación tiene que cumplir con una serie de
normas, requisitos y trámites especiales, los cuales permitirán que todas y cada
una de las actividades se lleven a cabo bajo normas claramente establecidas por
los diferentes organismos que intervienen en el proceso de exportación.
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El aspecto legal lo conforma el conjunto de ordenamientos a los que se someten
las operaciones de comercio internacional, proveyéndolas de un marco de
legalidad el cual sirve para comprobar que todos los datos expuestos o descritos
en los mismos sean verdaderos y que cuenten con los requerimientos marcados
como necesarios por la legislación.
Por último en este apartado se dará a conocer el documento ―CESION DE
DERECHOS DE AUTOR‖, en el cual se especifica el uso y manejo que se le
deberá dar al Plan de Exportación, quedando de conformidad todos y cada uno
de los integrantes del mismo.
Para proyecto de exportación se logró contar con 2 consultorías y un despacho
legal las cuales nos fue de gran ayuda para definir el producto a comercializar,
contactar a los productores y pactar un precio de compra y como el lugar destino
y el segmento de mercado al cual se pretende conquistar, dando seguimiento con
la documentación necesaria para realizar trámites de exportación dentro país de
origen así como al país destino. Esta información fue fundamental para establecer
información financiera con la cual se demostró que el proyecto es rentable para los
socios actuales y para futuros obteniendo una utilidad del 120%.
Para iniciar la comercializadora será necesario solicitar apoyo a la secretaría de
economía a través del Programa Centros Pymexporta, debido a la importancia
de vincularse con Cámaras y Asociaciones empresariales para el establecimiento
de Proyectos de Exportación otorguen crédito y algún otro subsidio que beneficie
a la empresa especialmente en el área financiera y la facilidad de exportación.
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1. ADMINISTRACIÓN
1.1 MINUTA DE CONSTITUCIÓN DE LA ORGANIZACIÓN
FRUMEX S.A DE R.L
En el protocolo de escrituras públicas, se sirve a insertar la constitución de una
compañía, contenida en las siguientes cláusulas:
COMPARECIENTES.- Intervienen En el otorgamiento de esta escritura
Díaz Hernández Adán, mexicano, con domicilio en Independencia 102,
Toluca Estado de México.
Teresa de Jesús Mondragón, mexicana con domicilio en Independencia 13
en San Lorenzo Tepatitlán, Toluca Estado de México.
María del Carmen Ortega Pérez, mexicana con domicilio en Kilómetro 34 de
la carretera Toluca Naucalpan, en el Estado de México.
Israel González Ahuizotl, mexicano con domicilio en Leona Vicario S/N, San
Felipe del Progreso, Estado de México.
Ana Victoria Vergara Cruz mexicana con domicilio en Leonardo Bravo 209,
Toluca Estado de México.
Lorena Chávez Lara mexicana con domicilio en Miguel Hidalgo No. 316,
Capultitlan.
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DECLARACIÓN DE VOLUNTAD.- Los comparecientes declaran que constituyen,
como en efecto lo hacen, una compañía de Sociedad Anónima de
Responsabilidad Limitada, que se someterá a las disposiciones de la Ley de
Compañías, del Código de Comercio, a los convenios de las partes y a las normas
del Código Civil.
ESTATUTO DE LA COMPAÑÍA.
Nombre.- El nombre de la compañía que se constituye es FRUMEX S.A DE R.L.
Domicilio.- El domicilio principal de la compañía es: Calle 7 Norte, Lote 118,
Parque Industrial Toluca 2000.
Objeto.- Con el objetivo de satisfacer adecuadamente a nuestros clientes
cumplimos en tiempo y forma con nuestros compromisos y creando un clima de
verdadera fraternidad. Nuestro objetivo es crecer para ser la empresa de
Exportación más grande de México, y queremos hacer partícipes de nuestra
evolución a nuestros proveedores y clientes; a lo dispuesto en el numeral 3º del
Artículo 137 de la Ley de Compañías.
Plazo.- El plazo de duración de la compañía es de 30 años, iniciando actividad
jurídica a los 17 días del mes de Octubre del 2011 y hasta la fecha prescrita.
Capital
Capital y participaciones.- El capital social es de 4,000 dólares de los Estados
Unidos de América ($53,461 en pesos mexicanos), dividid en 6participaciones
sociales de valor nominal cada una de $8,911
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Del Gobierno y de la Administración
Norma general.- El gobierno de la compañía corresponde a la junta general de
socios, y su administración al gerente y al presidente.
Convocatorias.- La convocatoria a junta general efectuará el gerente de la
compañía, mediante aviso que se publicará en uno de los diarios de mayor
circulación en el domicilio principal de la compañía, con ocho días de anticipación,
por lo menos, respecto de aquél en el que se celebre la reunión. En tales ocho
días no se contarán el de la convocatoria ni el de realización de la junta (En vez de
la forma de convocatoria anterior, si se prefiere, podría adoptarse esta otra: La
convocatoria a junta general efectuará el gerente de la compañía, 13 mediante
nota dirigida a la dirección registrada por cada socio en ella. El tiempo de intervalo
entre la convocatoria y la junta, así como las demás precisiones son iguales a las
ya indicadas).
Quórum de instalación.- Salvo que la ley disponga otra cosa, la junta general se
instalará, en primera convocatoria, con la concurrencia de más del 50% del capital
social. Con igual salvedad, en segunda convocatoria, se instalará con el número
de socios presentes, siempre que se cumplan los demás requisitos de ley. En esta
última convocatoria se expresará que la junta se instalará con los socios
presentes.
Quórum de decisión.- Salvo disposición en contrario de la ley, las decisiones se
tomarán con la mayoría del capital social concurrente a la reunión.
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Facultades de la junta.- Corresponde a la junta general el ejercicio de todas las
facultades que la ley confiere al órgano de gobierno de la compañía de
responsabilidad limitada.
Junta universal.- No obstante lo dispuesto en los artículos anteriores, la junta se
entenderá convocada y quedará válidamente constituida en cualquier tiempo y en
cualquier lugar, dentro del territorio nacional, para tratar cualquier asunto siempre
que esté presente todo el capital pagado y los asistentes, quienes deberán
suscribir el acta bajo sanción de nulidad de las resoluciones, acepten por
unanimidad la celebración de la junta.
Presidente de la compañía.- El presidente será nombrado por la junta general
para un período 3 años, a cuyo término podrá ser reelegido. El presidente
continuará en el ejercicio de sus funciones hasta ser legalmente reemplazado.
Corresponde al presidente:
Presidir las reuniones de junta general a las que asista y suscribir, con el
secretario, las actas respectivas.
Suscribir con el gerente los certificados de aportación, y extender el que
corresponda a cada socio.
Subrogar al gerente en el ejercicio de sus funciones, en caso de que faltare,
o estuviere impedido de actuar, temporal o definitivamente.
Gerente de la compañía.- El gerente será nombrado por la junta general para un
período de 3 años, a cuyo término podrá ser reelegido. El gerente continuará en el
ejercicio de sus funciones hasta ser legalmente reemplazado.
Corresponde al gerente:
Convocar a las reuniones de junta general;
Actuar de secretario de las reuniones de junta general a las que asista, y
firmar, con el presidente, las actas respectivas;
Suscribir con el presidente los certificados de aportación, y extender el que
corresponda a cada socio;
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Ejercer la representación legal, judicial y extrajudicial de la compañía, sin
perjuicio de lo dispuesto en el artículo 12 de la Ley de Compañías; y,
Ejercer las atribuciones previstas para los administradores en la Ley de
compañías.
Disolución y Liquidación
Norma general.- La compañía se disolverá por una o más de las causas previstas
para el efecto en la Ley de Compañías, y se liquidará con arreglo al procedimiento
que corresponda, de acuerdo con la misma ley.
Aportes.- Se elaborará el cuadro demostrativo de la suscripción y pago del capital
social tomando en consideración lo dispuesto por la Ley de Compañías en sus
artículos 137, numeral 7º, 103 ó 104, o uno y otro de estos dos últimos, según el
caso. Si se estipulare plazo para el pago del saldo deudor, este no podrá exceder
de 12 meses contados desde la fecha de constitución de la compañía. En
aplicación de las normas contenidas en los artículos antes citados, se podría
elaborar el cuadro de suscripción y pago del capital social a base de los siguientes
datos generales:
Nombres socios Capital suscritos
Capital pagado (debe cubrir al menos el 50% década participación)
Capital por pagar (el saldo deberá pagarse en 12 meses máximo)
Número de Participaciones
Capital Total (No podrán ser más de 15) Numerario (dinero)
Especies (mueble inmuebles o intangibles) 1. 2.…..
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TOTALES:
NOMBRAMIENTO DE ADMINISTRADORES.- Para los períodos señalados en los
artículos 12º y 13º del estatuto, se designa como presidente (a) de la compañía al
señor Adán Díaz Hernández, y como gerente de la misma al señora María del
Carmen Ortega Pérez, respectivamente.
DISPOSICIÓN TRANSITORIA.- Los contratantes acuerdan autorizar ala Lic.
Maribel Salazar Lezama. Para que a su nombre solicite al Superintendente o a su
delegado la aprobación del contrato contenido en la presente escritura, e impulse
posteriormente el trámite respectivo hasta la inscripción de este instrumento.
Toda la tramitología que involucra la constitución de la empresa se anexara
al término de lo que compete al área de administración, aclarando que
FRUMEX SA DE RL, queda constituida virtualmente y parte de dicha
documentación exigida por la Secretaria de Economía y Secretaria de
Hacienda y Crédito Público, está disponible solo de manera electrónica y los
requisitos que piden para el llenado de está; exige la veracidad y objetividad
de los datos otorgados, no permitiendo simulaciones de ningún tipo de
negocio.
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1.2 ORGANIGRAMA MATRICIAL FRUMEX SA DE RL
Para FRUMEX SA DE RL, la calidad en cada uno de sus procesos para la
comercialización de la pera es de vital importancia, por lo que se contratara a un
experto en la materia, el cual verificara procesos desde el empaquetado con los
diferentes proveedores hasta verificar que se cumplan con los estándares que
exigen los procesos aduanales; dicho representante de calidad será externo a la
organización.
CALIDAD
GERENTE GENERAL
FINANZAS
ADMINISTRACIÓN
VENTAS
LOGÍSTICA
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1.3 DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
DIRECTOR GENERAL
Es responsable de la eficiente administración de la empresa para la exportación.
Para ello, programa, organiza, integra, dirige y controla las actividades de todos
los departamentos, auxiliándose en su caso de los Gerentes de estos.
RESPONSABILIDADES DEL PUESTO
1. Aprueba los programas de sistemas y métodos que parezcan más oportunos
para lograr el aumento de exportación.
2. Analiza e interpreta los diversos estados financieros de la Empresa, con el fin
de decidir las medidas necesarias para mantener y mejorar la posición económica
de la empresa y de las exportaciones.
3. Formula y revisa periódicamente las políticas generales y departamentales en
materia de exportación.
4. Estudia y revisa constantemente la organización de la empresa, para decidir y
llevar a cabo las modificaciones o ampliaciones que a su juicio se requieran en la
estructura de aquella, creando, modificando o suprimiendo puestos, ajustando los
grados de autoridad y responsabilidad delegadas.
5. Exige que cada jefe o empleado, cubran eficazmente todas las actividades que
les han sido encomendadas y que se les provea para ellos de los medios
necesarios.
6. Selecciona a los jefes y funcionarios de los diversos departamentos de la
empresa determinando antes si poseen las capacidades técnicas y administrativas
necesarias. Decide sobre la contratación provisional y definitiva de dichos jefes.
7. Vigila igualmente el retiro, cambio o aumento del mismo personal administrativo.
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8. Cuida de que los encargados del reclutamiento, selección y acomodación del
personal obrero apliquen los procedimientos establecidos.
9. Delega oportuna y adecuadamente la responsabilidad y autoridad que requiera
cada uno de sus colaboradores inmediatos.
10. Supervisa la actuación de sus colaboradores inmediatos, tanto por medio de la
revisión de controles e informes diarios de exportación.
11. Cuida de establecer en toda la empresa una adecuada comunicación, para
que los objetivos, políticas y normas sean oportunamente conocidos y
debidamente interpretados y trata de fomentar el espíritu de colaboración y
entusiasmo en todo el personal.
ESTÁNDARES DE DESEMPEÑO
Asegurar el funcionamiento perfecto de la empresa, en donde exista comunicación
plena entre todos los que laboran en ella, asegurar el mayor número de
exportaciones.
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GERENTE DE ADMINISTRACIÓN
Atender las necesidades del personal así como asegurar el crecimiento de
exportaciones
RESPONSABILIDADES DEL PUESTO
1. Programar las actividades extraordinarias de los trabajadores como cursos de
capacitación integral para exportaciones.
2. Elaborar expedientes personales de los cursos y talleres en logística y
exportación.
3. Hacer el requerimiento y la entrega de informes de exportación
4. Realizar el papeleo legal de la empresa.
5. Realizar los exámenes para los diferentes puestos, enfocándose a la
exportación.
6. Integrar las comisiones de seguridad e higiene.
7. Revisar que los informes y papeles de la exportación sean correctos para evitar
detener mercancías en las aduanas.
ESTANDARES DE EMPLEO
El encargado de esta área deberá cumplir con todas las responsabilidades
impuestas y las que se les impongan durante su cargo.
COMPROMISOS
Deberá estar ligado a las responsabilidades para la obtención de buenos
resultados en cantidad y calidad de exportaciones.
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GERENTE DE LOGÍSTICA
La persona encargada de este puesto tendrá en mano el aseguramiento de la
calidad de los productos a exportar.
RESPONSABILIDADES DEL PUESTO
1. Realizar y actualizar los manuales de calidad que contienen las
especificaciones de calidad de los productos de la empresa
2. Supervisar el cumplimiento de dichos manuales
3. Vigilar el peso, la forma, sabor y consistencia de los productos
4. Informar al personal operativo las especificaciones que deben de cumplir los
productos
5. Vigilar que el personal operativo cumpla con las reglas de higiene
6. Verificar la materia prima de manera que cumpla con la calidad especifica que
requiere la empresa
7. Contactar a los proveedores de la fruta cuando se encuentre alguna
irregularidad con los insumos.
8. Tomar muestreos externos del producto en los puntos cercanos de venta.
9. En las auditorias de calidad de los productos brindar la información necesaria a
los auditores.
10. Verificar que la exportación se esté llevando a cabo correctamente y con los
requerimientos necesarios
11. Realizar el papeleo pertinente para la exportación.
ESTÁNDARES DE DESEMPEÑO
Realizar de manera eficaz y eficiente el aseguramiento de la calidad que deben
tener los productos que se exportan.
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GERENTE DE FINANZAS
Llevar el control de las operaciones financieras de la empresa, realizar los
informes legales de la empresa como entidad económica y exportadora.
RESPONSABILIDADES DEL PUESTO
1. Realizar auditorías de los activos de la empresa.
2. Realizar informes de exportación anualmente.
3. Elaborar los informes contables anuales, mensuales y extraordinarios de la
empresa.
4. Realizar las nóminas y los informes de estas de los trabajadores
5. Hacer la declaración de todos y cada uno de las operaciones monetarias de la
empresa así como de las exportaciones.
6. Pedir a la institución bancaria los requerimientos necesarios que deben cumplir
los países para el pago de las exportaciones.
7. Calcular los finiquitos del personal y liquidación del personal.
8. Llevar a cabo las operaciones de crédito y cobranza.
9. Desarrollar funciones inherentes correspondientes a la exportación.
ESTÁNDARES DE EMPLEO
En este puesto debe de llevar a cabo cada una de sus responsabilidades con un
límite de error del 3% por todas las operaciones a realizar, en caso de que esto no
sea aplicado así, pasara como responsabilidad al área.
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GERENTE DE VENTAS
Llevar el control de las ventas y realizar promoción para la exportación de acuerdo
con los lineamientos de la empresa.
RESPONSABILIDADES DEL PUESTO
1. Aprueba el programa de producción mensual basándose en las sugerencias del
gerente general y en las necesidades expresadas por el gerente de Ventas
2. Evalúa la introducción de nuevos sistemas de producción para simplificar y
reducir costos en la misma y obtener un mejor rendimiento
3. Evalúa las medidas que considera necesarias para bajar los costos de mano de
obra, materia prima y gastos indirectos
4. Dirección de los supervisores de manera que se cumplan los índices de
eficiencia y eficacia de la exportación
5. Evaluación de las condiciones de tamaño de pedido y fecha de entrega
6. Reportar los resultados al gerente general.
7. Realizar la publicidad y promoción para la exportación adecuada de la fruta
ESTÁNDARES DE DESEMPEÑO
Asegurar el cumplimiento de los pedidos de forma total y puntual
Desarrollo e innovación de procesos de exportación
Los CV, se presentaran, en la parte de anexos.
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1.4 LAYOUT OFICINAS
Calle 7 Norte Lote 118, Parque Industrial Toluca 2000
Equipamiento de oficina
Computadoras
Pantalla
Sala de espera
Servicio de Internet
Proyector
Cañón
Papelería
Impresora láser y de punto
Copiadora
Facturas
Tarjetas de presentación
Los costos generalizados del que genera el área de administración, podrán
ser visualizados en el apartado de finanzas, globalizando desde el costo de
la constitución legal, hasta el amueblado de la estructura física.
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1.5 MISIÓN
FRUMEX es la comercializadora de pera con los más altos estándares de calidad
en nuestros procesos de exportación, ofrecemos a las pequeñas y grandes
empresas un servicio de eficiencia y eficacia por los novedosos procesos
aplicados en nuestra logística y en todas las actividades desarrolladas dentro de la
misma; el cliente es siempre nuestra prioridad y el apego a las reglas de Comercio
Exterior, nuestra base para mantener el liderazgo en el mercado.
1.6 VISIÓN
Lograr que FRUMEX, sea una de las comercializadoras con los mejores procesos
en logística de exportación, acompañado de frutas netamente ligadas a las
normas de calidad, para obtener así el reconocimiento de empresas
internacionales; y en un año poder introducir al mercado extranjero productos de
diferente procedencia a la de la pera, para convertirnos así en la primera opción
de las grandes organizaciones nacionales e internacionales que deseen
comercializar de manera global.
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1.7 OBJETIVO GENERAL
Lograr el incremento sostenido del intercambio comercial, con énfasis en las
exportaciones de los sectores no tradicionales y tradicionales; y consolidar la imagen
del México como país exportador de bienes y servicios competitivos como lo es
FRUMEX S.A. DE R.L.
Mejorar las condiciones de acceso a mercados y establecer reglas y disciplinas claras
para el intercambio comercial de bienes y servicios e inversiones.
1.7.1 ESTRATEGIAS:
Participación activa en foros multilaterales de comercio, asegurando el
cumplimiento de los compromisos asumidos y defendiendo la posición e
intereses del país y de nuestro producto a nivel internacional.
Participación activa en foros de integración regional asegurando el cumplimiento
de los compromisos asumidos, así como profundizar y fortalecer la integración
subregional.
Negociación de acuerdos comerciales bilaterales y plurilaterales que permitan
acelerar el proceso de apertura comercial recíproca y al mismo tiempo,
establecer normas y disciplinas más profundas en relación con los foros
multilaterales.
Administración de acuerdos comerciales suscritos por el país a fin de garantizar
su adecuado cumplimiento.
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1.8 OBJETIVO ESPECIFICO PARA FRUMEX S.A. DE R.L.
―Lograr la inserción competitiva de nuestra pera en los mercados internacionales‖.
1.8.1 ESTRATEGIAS
Desarrollar una oferta exportable diversificada con mayor valor agregado y alta
calidad de la pera en cada una de las regiones.
Diversificar y consolidar la presencia de frumex en los mercados de destino.
Implementar mecanismos eficaces de facilitación del comercio exterior, que
permitan el acceso y la prestación de servicios financieros y de distribución
física en mejores condiciones de calidad y precio para la mejor exportación de la
pera mexicana.
Desarrollar una cultura exportadora con visión global y estratégica que fomente
capacidades de emprendimiento y buenas prácticas comerciales basadas en
valores de FRUMEX S.A DE R.L.
1.9 OBJETIVO ESPECIFICO PARA MÉXICO
Diversificar y consolidar la presencia de las empresas, productos y servicios mexicanos
en los mercados de destino.
1.9.1 ESTRATEGIAS
Ejecutar las acciones de promoción de las exportaciones no tradicionales
mexicanas en los mercados internacionales.
Contribuir a que las empresas, gremios y otros esquemas asociativos obtengan
las capacidades necesarias para alcanzar una mayor competitividad en los
mercados internacionales.
Desarrollar y facilitar información especializada de mercados.
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1.10 VALORES
COMPROMISO. Nos identificamos con los objetivos estratégicos institucionales,
actuando con disposición permanente y entregando lo mejor de cada uno. Cumplimos
con el deber asignado para el logro de los objetivos, aportando lo mejor de nosotros
mismos.
PROBIDAD. Actuamos con rectitud, honradez y honestidad; de manera ideal,
razonable, justa, recta y decente; anteponiendo los fines e intereses del país y la
organización, así como los de población sobre los propios.
TRANSPARENCIA. Estamos en la capacidad de mostrar, sustentar y comunicar
nuestras actuaciones, manejando la información en forma clara, completa y veraz.
JUSTICIA. Reconocemos los derechos de todos y cada uno de los integrantes de la
organización, con criterios de equidad de los recursos empresariales a nuestra
disposición.
LEALTAD. Somos fieles en las labores del país en general y hacemos que nuestra
organización de cumplimiento al marco legal, orientando nuestras funciones de servicio
internacional.
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1.11 POLÍTICAS DE CALIDAD
Garantizar el cumplimiento de los requisitos del Sistema de Gestión de la Calidad, y el
mejoramiento continuo de los procesos administrativos y de gestión en la ejecución de
la Política de Comercio Exterior para la exportación de pera, de acuerdo con los
estándares internacionales de calidad.
Para este propósito, FRUMEX se compromete, como organización, a lograr entre sus
miembros actitudes y acciones que contribuyan con el desarrollo sectorial, regional,
nacional, así como el internacional.
1.12 NUESTRA META
Ser la mejor y primera opción de exportación, para los productores de pera con
calidad en México, garantizando servicios de la misma calidad, especializados y
comprometidos con su consolidación como organizaciones internacionales y sobre
todo garantizando su completa satisfacción para lograr un reconocimiento en otros
sectores que tengan la intención de globalizar sus productos.
1.13 FILOSOFIA
Servir como plataforma impulsadora de organizaciones que ofrezcan frutas de
calidad y busquen integrarse al mercado global.
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1.14 ANÁLISIS FODA
1.14.1 FORTALEZAS.
Solidez en su estructura y conocimiento de los rasgos importantes para una
exitosa exportación, así como el emprendedurismo de los integrantes de
FRUMEX.
Previo estudio de mercado para la factibilidad y viabilidad de la exportación
que se pretende efectuar.
Información disponible, así como asesorías para la exportación (apoyos por
parte de la Secretaria de Economía).
Conocimiento de las regulaciones y normalizaciones para exportar
Cimientos en la consolidación de la exportación, buscando un equilibrio
tanto para la empresa como para el propio país.
El mercado al que pretendemos llegar es factible y pequeño por lo que no
tendríamos inconvenientes en administrar correctamente sus necesidades y
demandas.
Al ser solo comercializadora y México un país rico en recursos naturales la
obtención del producto meta no es problema para su obtención.
La fruta Mexicana es aceptada por las riquezas de sus nutrientes y por el
simple hecho de la calidad en su producción.
México cuenta con acuerdos que nos permiten ingresar a otros países sin
mayor problema, por lo que el mercado meta, puede variar si así lo
requiriera la organización. (De acuerdo a la demanda y a los beneficios que
se pudieran obtener)
25
1.14.2 Oportunidades.
Francia realiza diversos productos que utilizan a la pera como materia
prima primordial.
El mercado meta no tiene mucha diversificación de productos como los
tiene México.
Los recursos naturales ofrecidos por México siempre son bien aceptados y
reconocidos por el mercado extranjero.
Apertura de nuevos mercados.
Mantención de mercados altamente exigentes, donde el consumidor tiene la
información y la educación para forzar decisiones, donde los consumidores
son celosos de su tiempo y conocen las opciones de precio y calidad para
un producto.
1.14.3 Debilidades.
Gran atomización y dispersión geográfica y cultural del sector productor de
pera.
Dificultad para difundir la información entre los productores de la pera con
especificaciones iniciales
Que no FRUTAMEX carezca de experiencia en el mercado.
Falta capacidad para procesamiento y análisis de información recopilada.
Des alineamiento práctico entre entidades públicas y privadas.
Resistencia a cambios en las Pymes.
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1.14.4 Amenazas.
Aumento de las exigencias por parte de los países desarrollados y el
mercado meta, y que no los productores no puedan cumplir con ellas.
Rápido avance de países competidores.
Que incremente el número de competidores a exportar y superen nuestras
ofertas.
Que los tratados internacionales cambien y busquen una mayor
competitividad por parte de las empresas exportadoras.
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2. PRODUCTO
2.1 FICHA TÉCNICA
Nombre: Bosc
Nombre científico: Pyruscommunisvar pyraster
Origen: Bélgica
Color: Rojiza y café
Textura: Densa y carnosa
Contenido nutricional del peral
2.2 Contenido de nutrientes en perales
Nitrógeno (%) 2,0-2,8
Fósforo (%) 0,1-0,2
Potasio (%) 1,0-2,0
Magnesio (%) 0,3-0,5
Calcio (%) 1.5-3.5
Azufre (ppm) 125-300
Hierro (ppm) 100-250
Zinc (ppm) 15-40
Boro (ppm) 20-50
Cobre (ppm) 4-10
Manganeso (ppm) 20-75
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2.3 VALOR NUTRICIONAL POR CADA 100g DE PERA
Tradicionalmente apreciada como fruta de calidad, la pera se puede considerar
como un alimento bajo en calorías y poco ácido, ofrece grandes beneficios. Por
cada 100 gramos de pera se pueden encontrar las siguientes cantidades de
nutrientes.
Valor nutricional de la pera
en 100 g de sustancia comestible
Agua (g) 83.2
Proteínas (g) 0.5
Lípidos (g) 0.4
Carbohidratos (g) 15.5
Calorías (kcal) 61
Vitamina A (U.I.) 20
Vitamina B1 (mg) 0.02
Vitamina B2 (mg) 0.04
Vitamina B6 (mg) 0.02
Ácido nicotínico (mg) 0.1
Ácido pantoténico (mg) 0.05
Vitamina C (mg) 4
Ácido málico (mg) 120
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Ácido cítrico (mg) 240
Ácido oxálico (mg) 3
Sodio (mg) 2
Potasio (mg) 129
Calcio (mg) 8
Magnesio (mg) 9
Manganeso (mg) 0.06
Hierro (mg) 0.3
Cobre (mg) 0.13
Fósforo (mg) 11
Azufre (mg) 7
Cloro (mg) 5
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2.4 PERA BOSC: ANTECEDENTES
La producción de pera en nuestro país se da a través de una fruticultura llamada
por algunos especialistas de "traspatio o lindero". En gran parte de los estados
productores, el cultivo de este fruto sirve para complementar la economía de los
productores durante el tiempo en que los productos de ciclo (en su mayoría
granos) están en etapa de desarrollo. Esto ha llevado a que no se realicen labores
de mantenimiento y desarrollo a los perales, lo que necesariamente ha influido en
los bajos niveles de rendimiento y en la calidad. Pese a ello, existen experiencias
recuperables como el caso de los productores de Ucareo, Michoacán que con sus
propios recursos y conocimientos están tratando de hacer de este cultivo una
actividad rentable. Frente a esta situación, la importación de esta fruta ha
alcanzado niveles considerables en los últimos años en lo que se refiere a
volúmenes y erogación de divisas. Hoy en día, ante la eminente apertura
comercial (en dos años más) de este sector, se hacen algunas reflexiones sobre la
condición en que se encuentra y las posibilidades reales que enfrentará en un
futuro muy cercano; en lo que parece una competencia desigual contra el tiempo.
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2.5 ORIGEN
El origen de los perales cultivados se remonta a tiempos muy remotos,
probablemente entre 1.000 y 2.000 años a.C. Es nativa de las regiones de Europa
oriental y de Asia occidental. Deriva al parecer de la selección de razas silvestres
de peral (Pyruscommunisvar. pyraster) hibridadas con otras varias especies
europeas o asiáticas: PyrusnivalisJacq., P. pyrifolia (Burn. f.) Nakai, P.
spinosaForssk., etc.
Los griegos y los romanos conocieron el cultivo del peral y fueron estos últimos los
que introdujeron su cultivo en la Cuenca del Ebro.
Tiene el cuerpo simétrico, el cuello alargado y la piel de color café, el cual no
cambia al madurar. Esta variedad es muy aromática y con textura densa.
Por su carnosidad es la preferida para cocinar, aunque su consumo es
fundamentalmente en fresco.
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2.6 VENTAJAS AL CONSUMO
La pera ayuda a tener buena digestión y es ligeramente purgante cuando se
come ayunas. La pera es muy benéfica para los riñones y vías urinarias porque es
una Fruta diurética que ayuda también a:
Eliminar el ácido úrico.
A nivelar la presión arterial.
Y a bajar de peso.
Se puede tomar licuada con jugo de naranja o como fruta para el desayuno junto
con manzana, papaya, nueces, germen de trigo y miel de abeja.
Para bajar de peso:
Se dedica un día de cada semana para comer solamente peras y jugo de
naranja licuado con esta fruta.
Para un vaso de jugo de naranja es suficiente ponerle media pera así no
quedará muy espeso ya que esta licuado se cuela.
Las peras son ricas en hierro por lo que son muy benéficas para las
personas que tienen anemia.
De preferencia consuma peras de las más jugosas.
Con un tratamiento de pera se curan las enfermedades de la próstata. Contiene
vitaminas, hidratos de carbono, fósforo, hierro, silicio, cloro, yodo y manganeso. Es
apropiada para eliminar las hinchazones edematosas en los enfermos del aparato
circulatorio y riñones. Para enfermedades de la próstata se recomienda tomar
como desayuno la pera picada con cáscara durante 15 días endulzada con una
cucharada sopera de polen de abejas. Se descansa 5 días y se repite las veces
que sea necesario.
33
2.7 USOS DEL PRODUCTO
Nuestro producto presume de tener diferentes usos generales entre los cuales
destacan:
Mascarillas para la piel en tratamiento de manchas faciales
En la elaboración de dulces 100% naturales como lo es el ate
Para platillos gourmet en diferentes presentaciones además como
decoración en la entrada de platillos
Hidratación corporal debido a su alto contenido en agua
Es bueno como suplemento en dietas
Sustituto de azúcar en el tratamiento de la diabetes
Tratamiento para inflamaciones musculares
En la elaboración de extractos naturales
34
2.8 PRESENTACION: (TAMAÑOS, ENVASES Y NIVELES DE CALIDAD)
La pera Bosc es una variedad elegante, con características distintivas que las
separan de otras peras. Su tallo largo y curveado, y su cuello elegante y alargado
que se ensancha gradualmente a una base redondeada, crean una silueta que es
única entre las peras. La Bosc es también única en su color: un cálido color café
canela aparece con un poco de color rojizo sobre la superficie de la piel. El color
rojizo es una característica natural de la Bosc, pudiendo cubrir la superficie entera
de la pera, o sólo encontrarse sobre pequeñas partes de la piel. En cualquiera de
los dos casos, la calidad de la fruta no se ve afectada.
35
Pera Bosc
Tamaño mediana a grande (ALT 10 Y 16cm,
ANCHO 4 Y 7cm)
Forma Perfil Longitudinal alargado, calabaciforme
Perfil Transversal irregular, circular
Epidermis Textura Áspera
Russeting en toda la superficie del fruto
Pruina no desarrolla
Lenticelas muchas, oscuras, grandes,
distribuidas de manera no uniforme
Rubor no desarrolla
Cáliz Sépalos largos, angostos, separados,
aplastados, divergentes
Cavidad calicinal ancha, profunda, rugosa, sin
protuberancias
Pedúnculo largo, delgado, curvo, frágil, verde
manchado con marrón
Cavidad peduncular no posee
36
2.9 NIVELES DE CALIDAD
En este tipo de pera existen dos tipos de calidad en función de su tiempo de
maduración. En la etapa temprana del proceso de maduración las peras Bosc son
más dulces y deliciosas que las otras variedades de pera. Como resultado, el
sabor complejo, dulzura de miel, y el jugo de las Bosc se puede disfrutar antes de
que su pulpa se haya suavizado totalmente.
Es importante tomar en consideración que la densidad de la pulpa de la Bosc es
mayor a las otras peras. El ejercer presión con el pulgar en la base del tallo puede
ser un método muy útil para verificar la madurez de las Bosc, pero tome en cuenta
que a pesar de que ya estén maduras, no cederán tanto a la presión como otras
variedades. A veces, la Bosc también indicará un cambio de color leve al madurar,
quizás los tonos verdes que se pueden ver bajo la piel color amarillo marrón, se
volverán mucho más amarillos. Sin embargo, el cambio de color no es tan efectivo
como la prueba de pulgar.
Para la maduración de este tipo de pera se deja a temperatura ambiente y
solamente es conveniente refrigerarlas después de que han madurado.
37
2.10 DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE EMBALAJE:
3
TRASLADO DE CAJA DE PERA POR BANDA
TRANSPORTADORA HASTA EMPLAYADORA
PARA LA ESTIBACIÓN EN PALLETS.
1
RECEPCIÓN DE MP (PERAS) EN
ALMACEN DE MP(ENTRADA DE MP,
MUESTREO DE CALIDAD Y LIBERACIÓN)
2
INGRESO DE MP A LINEA DE
EMPAQUETADO (MAQUINARIA
EMPACADORA AUTOMATIZADA)
4
ENVIO DE TARIMA EMPLAYADA Y CON
ESQUINEROS HACIA ALMACEN DE
PRODUCTO TERMINADO
MUESTREO DE
CALIDAD PARA
LA LIBERACIÓN
DE LOTES
38
2.11 PRODUCTOS SUSTITUTOS
Dentro de los productos sustitutos que podemos encontraren la pera destacamos
los siguientes:
Otras frutas
Mango
Manzana
Fresa
Papaya
Plátano
Durazno
Así como sus derivados por ejemplo:
Dulces hechos de fruta
Mermeladas
Frutas secas
39
2.12 NIVEL DE DESPERDICIO DEL PRODUCTO
Por experiencia de los productores y exportadores de este tipo de productos y de
productos alimenticios pereceros en general se estima que existe una merma o un
riesgo de merma mínimo si se respetan los tiempos y/o condiciones adecuadas el
cual podría llegar a ser de un máximo de 2 a 3 por ciento, pero de excederse en
los tiempos de traslado se puede llegar a perder el 100% del producto a exportar.
De acuerdo a sus propiedades de maduración tardía después de su recolección
para la exportación el nivel de desperdicio es nulo, ya que por ser una fruta que
tarda en madurar entre 3y 4 semanas su almacenamiento para comercializarla es
el indicado y no genera desperdicio alguno como es el caso de otras frutas. El uso
del sistema JIT permite reducir el nivel de desperdicio de la fruta ya que se pondrá
a disposición del cliente en el tiempo y lugar adecuado para su consumo y con
esto evitar que se genere el acumulamiento excesivo de esta fruta y así ser
eficiente en las entregas oportunas directamente al cliente para su consumo final y
su utilización adecuada por parte de los consumidores finales
40
2.13 PRESENTACION FINAL DEL PRODUCTO
2.14 ENVASE, ETIQUETA Y EMPAQUE
41
2.15 Embalaje
42
3. MERCADOTECNIA INTERNACIONAL
3.1 ESTUDIO DE MERCADO
3.1.1 PERFIL DEL MERCADO META
Ubicación y características generales
País: Francia
Capital: Paris
Ubicación: Francia es el país más extenso de Europa Occidental, y ocupa
aproximadamente más de una quinta parte de la Unión Europea. Limita al norte
con el Canal de la Mancha (frente a la costa británica), al noreste con Bélgica y
Luxemburgo, al este con Alemania, Suiza e Italia, al sur con el Mar Mediterráneo
(con Mónaco como un enclave costero entre Niza y la frontera italiana), al suroeste
con España y Andorra, y el oeste con el Océano Atlántico. El país ofrece una
espectacular variedad de paisaje, desde las cordilleras de los Alpes (con el Mont
Blanc -4.807 metros de altitud-, que es la cumbre más alta de Europa Occidental)
a los Pirineos, pasando por los atractivos valles de los ríos Loire, Rhône y
Dordogne y las llanuras de Normandía y la costa atlántica. El país tiene unos
2.900 km. de litoral
43
División política:
Ilustración 1 Mapa de Francia y división política
Superficie: 549.190 km2 (2009)
Población: 64, 876,618 (2010)
Densidad de población: 118 personas por kilometro cuadrado (2010)
Francia está constituida por 21 regiones internas que se muestran a continuación:
Ilustración 2 Francia y sus regiones
44
Para poder realizar la comparación de población existente en cada región se
muestra lo siguiente:
Ilustración 3 Población en las regiones de Francia
Fuente: INSEE (Institut national de la statistique et des etúdes économiques)
Economía
Moneda: Euro desde 2002
Nivel de ingresos: Nivel Alto: miembros de la OCDE
PIB: US$ 2.560.002.000.000 (2010)
Desempleo: 9.1% de la población activa social (2009)
Francia tiene uno de los mayores ingresos per cápita (34, 810 dólares anuales),
y un nivel muy bajo de pobreza (6%) en comparación con otras naciones
industrializadas.
Francia tiene un nivel de desempleo relativamente alto en comparación con
otras economías fuertes. Es fundamental para las empresas europeas.
45
Los sectores económicos clave: servicios, turismo, industria, agricultura.
Mercado de trabajo: 27,88 millones. Distribución: 71,5% servicios, 24.4%
industria, 4,1% la agricultura.
Principales industrias: Maquinaria, productos químicos, automóviles, metalurgia,
aviones, aparatos electrónicos, textiles, alimentos procesados, defensa y el sector.
Política
Francia es una república.
El actual presidente es Nicolás Sarkozy.
Es una economía dinámica y la quinta en el ranking mundial.
Francia es un país altamente desarrollado económica y socialmente, con una
elevada difusión internacional de su cultura e influyente en el plano geopolítico. Es
la sexta economía mundial en término de PIB, miembro del G8, de la Zona Euro y
del Espacio Schengen, y alberga a muchas de las más importantes
multinacionales, líderes en diversos segmentos de la industria y del sector
primario, además de que es el primer destino turístico mundial, con más 75
millones de visitantes extranjeros al año. En el 2006, con una inversión de 38 mil
millones de euros en investigación y desarrollo, Francia ocupa el cuarto lugar
dentro de los países de la OCDE, detrás de los Estados Unidos, Japón y
Alemania.
46
PERFIL DEL MERCADO ESPECÍFICO
Ubicación y características generales del mercado específico
Basándonos en la información de exportaciones, producción de pera por estado
en Francia se decide realizar un plan de exportación al Pays de la Loire – Nantes
que tiene las siguientes características:
Región de Francia: Pays de Loire
Ciudad: Nantes
Ubicación:
Ilustración 4 Ubicación de Pays de Loire-Nantes en Francia
47
Superficie: 65.19 km2
Población: 3, 538,033 habitantes (2010)
Población por edad en Pays de Loire-Nantes
Grafico 1 Población Pays de Loira - Nantes por edad
Fuente: Elaboración propia con datos de INSEE (Institut national de la statistique et des etúdes économiques)
902700
886867 948153
480500
319813
Menores de 20 años
20 a 39 años
40 a 59 años
60 a 74 años
75 años o mas
48
Economía
Desde la década de 1990, la comunidad urbana de Nantes tuvo un importante
crecimiento de la población, registrando una de las mayores tasas de crecimiento
de las grandes ciudades francesas. Cada año, alrededor de 3,500 de habitantes
se desplazan en uno de los 24 distritos suburbanos.
Nantes Metrópoli atrae, no sólo a nuevos residentes. La ciudad de Nantes se ha
convertido en el lugar de negocios más importantes de Francia y un destino
popular para las empresas que buscan un lugar en el lejano Oeste. Con más de
33,000 establecimientos y 275,000 puestos de trabajo, la capital del País del Loira
muestra un dinamismo económico real. En casi diez años, más de 60,000 puestos
de trabajo fueron creados en el territorio.
La ciudad de Nantes ha mantenido una estructura económica equilibrada en la
que la diversidad de actividades, terciarias (servicios, biotecnología y actividades
financieras) e industriales (aeroespacial, procesamiento de alimentos, materiales y
mecánica), hace que la riqueza del territorio sea signo de la vitalidad económica.
Con 51,000 estudiantes, incluyendo a 34,000 en la Universidad de Nantes
Metrópoli se ha convertido en un importante centro de educación superior. Una
verdadera ventaja para los estudiantes y un grupo de reconocimiento de las
competencias para las empresas locales.
Tierra de la innovación, la ciudad de Nantes también tiene un alto potencial para la
investigación que se basa en los centros regionales de excelencia.
49
Descripción de la industria a nivel global, situación actual y tendencias.
En el 2007, Francia fue la quinta potencia económica mundial. Lo ―Made in
France‖ se difunde en el mundo entero, el país es el quinto exportador de servicios
y el quinto importador global.
País con una larga tradición industrial, Francia cuenta con 2,7 millones de
empresas. La fuerza de estos grandes grupos reside en la competitividad.
La competitividad francesa es la búsqueda de excelencia, la capacidad de
anticipar para responder a la demanda de mercados en constante evolución, así
como la voluntad de siempre imponerse como número uno.
En margen de las grandes compañías, se desarrollo un fuerte tejido industrial. En
el 2007, el número de empresas que se crearon ascendió a 300 000, ya que hoy
en día se requiere 8 días y muy pocos euros para crear una sociedad en Francia.
En la innovación, Francia cuenta con centros de investigación cuya excelencia es
reconocida a nivel mundial. El símbolo de esa excelencia es el proyecto de la
cooperación científica internacional ―ITER‖ sobre la fusión nuclear ganado por
Francia en el 2006. Para ser más competitiva y pragmática, 71 polos de
competitividad han sido creados desde 2005 para impulsar la investigación y el
desarrollo de proyectos.
La situación central de Francia en Europa y su importancia económica motivan
que haya infinidad de conexiones aéreas con todo el mundo. París cuenta con
varios aeropuertos para el tráfico comercial: Roissy-Charles de Gaulle al noreste y
Orly al sur. Beauvais se encuentra a 80 kilómetros de París y está aumentando su
tráfico con la proliferación de las compañías a bajo costo.
50
Datos de Balanza comercial del sector entre Francia y México.
El comercio logrado entre México y Francia en 2008 se elevó a 4,046 millones de
dólares, con un saldo favorable para Francia por 2,979 millones de dólares. Este
comercio aumentó 6.5% con respecto a 2007 registrando una importante
disminución de las exportaciones mexicanas al mercado francés, además de
representar una participación de menos del 1% (0.67%) dentro del comercio
exterior mexicano, por debajo de Alemania (2.92%), España (1.45%), Holanda
(1.03%), Italia (0.94%) y Reino Unido (0.72%).
México tuvo un comercio exterior de 602,768 millones de dólares en 2008. Esto
equivale a un comercio exterior de 1,270 millones de euros al día.
Las exportaciones de Francia a México fueron de casi 3,513 millones de dólares
(2,702 millones de euros), que significan menos del 0,65% de lo exportado por
Francia al mundo en dicho año. Tres cuartas partes de esas exportaciones son
bienes intermedios y de capital: metales y productos metálicos, productos
químicos, de caucho o plástico, equipos mecánicos, partes y componentes de
equipos eléctricos y electrónicos y partes automotrices. La otra cuarta parte
fueron bienes de consumo: productos agroalimentarios, no agroalimentarios y
autos).
Las importaciones de Francia procedentes de México fueron de 533 millones de
dólares en 2008, en donde participa menos del 0,1% de las importaciones de este
país. El 78% de las exportaciones de México a Francia están constituidas por
bienes de capital e intermedios, donde destacan los componentes equipos
eléctricos y electrónicos. En este periodo, las importaciones de metales y
productos metálicos procedentes de México han crecido de manera destacada.
51
Tabla 1 Principales productos importados - exportados por Francia y México
Productos exportados por México a
Francia
% Productos importados por México de
Francia
%
Productos de fundición de hierro y acero 20.1 Maquinas y aparatos para diferentes
usos, partes y accesorios de estos
14.8
Maquinas automáticas, aparatos y partes
de estos
16.7 Maquinas, aparatos y material eléctrico 11.0
Películas fotográficas en rollos y planas 14.7 Productos farmacéuticos 9.7
Instrumentos y aparatos d medicina 14.2 Aceites esenciales, perfumes,
preparaciones de belleza.
6.7
Material y aparatos eléctricos 8.4 Automóviles, tractores,, partes y
accesorios de vehículos
6.1
Frutas y frutos comestibles 4.0 Comestibles y aceites minerales 5.1
Producto químicos orgánicos 1.9 Esencias, perfumes y preparaciones de
belleza
4.7
Automóviles y otros vehículos. partes y
accesorios de vehículos
1.9 Instrumentos y aparatos de medición,
navegación, topografía, medicina, entre
otros
3.7
Bebidas y líquidos alcohólicos (alcohol
etílico, cerveza, vino y agua mineral)
1.3 Comestibles y aceites minerales 3.7
Pescados y crustáceos 1.3 Plásticos y sus manufacturas 3.4
Subtotal 84.5 Subtotal 68.9
Otros productos 15.5 Otros productos 11.1
Total 100 Total 100
Fuente: http://portal.sre.gob.mx
No obstante, la composición de las exportaciones francesas es muy equilibrada:
aproximadamente un tercio de bienes de equipo, un tercio de bienes intermedios y
un tercio de bienes de consumo, incluyendo los productos de la industria
agroalimenticia y el sector automotriz.
Durante los últimos siete años, el número de empresas mexicanas que exportaron
a Francia aumentó en 283 (42%), al pasar de 666 a 949, el aumento es
significativo a partir de 2004.
52
Tratados y convenios aplicables entre México y el país extranjero
En los últimos años se ha registrado un crecimiento sustancial de las
transacciones comerciales entre México y Francia. Esta tendencia se ha
fortalecido con la entrada en vigor del Tratado de Libre Comercio entre México y la
Unión Europea, instrumento que además de facilitar las relaciones comerciales
entre México y Francia, contribuye a incrementar los flujos de inversión entre los
dos países.
Los gobiernos de ambos países se han esforzado por obtener mayores beneficios
económicos mediante el fomento de los contactos empresariales, particularmente
entre las pequeñas y medianas empresas (PYMES), con el propósito de
maximizar las oportunidades que brinda el TLCUEM.
La página electrónica de la Secretaría de Economía contiene información sobre la
balanza comercial entre México y Francia, así como sobre los principales
productos comercializados entre ambos países
53
TLCUEM (Tratado de Libre Comercio Unión Europea – México)
El TLCUEM se firmó entre México y la UE el 1 de Julio de 2000 cuando la UE
estaba formada por 15 países. En el año 2004, la UE se amplió de 15 a 25
miembros y en el año 2007 pasó a tener 27 miembros. La firma de este tratado ha
permitido el acceso preferencial para los exportadores mexicanos y europeos en
sus respectivos mercados.
El TLCUEM abarca un amplio espectro de aspectos económicos. Este tratado de
última generación comprende la liberación de bienes y servicios, e incluye
capítulos relativos a las inversiones, las compras gubernamentales, las facilidades
al comercio, las políticas de competencia y los derechos de propiedad intelectual.
La negociación con la UE obtuvo resultados favorables para México:
Como importador:
• Disciplinas sobre productos sensibles subsidiados por la UE
• Los productos subsidiados de la UE y sensibles para México, quedarán en una
lista de espera (lácteos, granos y carne, principalmente)
Como exportador:
• Acceso preferencial a productos de interés y potencial exportador
• Un mejor trato arancelario para la mayoría de los productos mexicanos con
potencial exportador, que el otorgado a sus principales competidores en el
mercado comunitario.
54
DATOS ESPECÍFICOS DEL MERCADO META
Volumen
Tabla 2 Consumo Nacional Aparente y Demanda estimada aparente de Pera en Francia
Año
Producción de Pera en
Francia Cifras en
Toneladas
Importaciones Cifras en
Toneladas
Exportaciones Cifras en
Toneladas
*Transformación
Consumo Nacional Aparente Cifras en
Toneladas
Consumo Per cápita
Población
Demanda Estimada Aparente Cifras en
Toneladas
2010 181,100 524,663 97,324 62100 546,339 0.0084 64,876,618 4589.24 *La cifra representada en este apartado representa el volumen de pera que se transforma en vino para la exportación (Pera Williams)
Tabla 3 Demanda Estimada Aparente de Pera en Pays de Loire- Nantes
Población de Nicho de mercado Pays de Loire-Nantes
Consumo Per cápita Demanda Futura estimada Cifras en Toneladas
1,033,874 0.0084 8,684
En la región de Pays de Loire-Nantes en 2010 se tiene una población de
3,510,170 habitantes pero enfocándonos al nicho de mercado especifico cuenta
con una población de entre 55 años y más de 1,033,874 habitantes y
considerando el consumo per cápita de Francia que es de 0.0084 lo que equivale
a 8.4 kg anualmente tenemos una demanda estimada de 8,684 toneladas anuales
lo que significa que tenemos una demanda mensual de 720 toneladas.
55
VALOR DEL MERCADO
El valor del mercado se estima tomando en cuenta el precio promedio de 9.5
euros por kg lo que resulta de 8,648 toneladas por 9.5 euros un total de 82156
euros lo que equivale a $ 1,526,458,480 anuales
Considerando la oferta que se realiza en Pays de Loire-Nantes se estima un
mercado insatisfecho de 2160 toneladas lo que equivale al 24% del mercado total.
Producción Nacional en el mercado meta
La producción frutícola en Francia
La producción frutícola francesa tendió a estabilizarse en la última década, con un
millón de hectáreas cosechadas en el 2000 y un leve descenso del –0,6%
promedio anual, mientras que, en volumen, se alcanzó un total de 11 millones de
toneladas, las cuales se mantuvieron estables con una variación del 0,5% en
promedio al año.
La mayor parte de la producción de frutas se concentra en caducifolios, bayas y
uvas, que representan el 95% del total del área cosechada y del volumen
producido. Se calcula que dos terceras partes de los árboles sembrados en el país
corresponden a caducifolios. En el conjunto de la Unión Europea, Francia, junto
con España, Alemania e Italia, es uno de los productores más importantes de esta
clase de frutas. Así, es el primer productor de ciruela con una participación del
25% en el total de la Unión europea y el tercero, en albaricoque y pera, después
de España e Italia, con participaciones del 22% y del 9%, respectivamente.
56
Grafico 2 Consumo de Frutas en Francia
Fuente: Elaboración propia con datos de globaltrade.net
Las nueces aportan el 2,1%, y las frutas tropicales el 2% del área cosechada. Los
cítricos no son un renglón importante en la producción frutícola del país y
representan sólo un 0,3% del total, no obstante ser la única categoría en la que se
incrementó el área cosechada durante la década, al pasar de 1.961 hectáreas a
3.030 y también en el volumen, que pasó de 23.391 a 33.656 toneladas.
La toronja, que participa con el 16% de la producción de cítricos, fue la que más
contribuyó con el comportamiento positivo de esta categoría, pues tuvo un
incremento, entre 1990 y el 2000, del 14,5% promedio anual en el área cosechada
y del 16% en el volumen. Aunque en menor medida, la mandarina, el cítrico más
importante con el 78% de la producción, también contribuyó al incremento con un
aumento del 3,9% promedio anual en el área y del 0,6% en el volumen.
33%
29%
12%
3%
2%
21%
ciruela
albarioque
pera
nueces
frutas tropicales
toronja
57
Por producto, la uva lidera la producción de frutas en el país. Participa con el 80%
del área total dedicada a la fruticultura, lo cual equivale a 872.784 hectáreas y
concentra el 66% del volumen de frutas producidas en el 2000 (7,6 millones de
toneladas). Aunque el área cosechada en uva disminuyó levemente en la última
década, el volumen producido creció al 1% promedio anual, señalando un
desempeño positivo en términos de productividad. Más del 97% de la uva
producida en el país se utiliza en la fabricación de vino.
La importancia de la uva se explica por el tamaño de la demanda de la industria
vinícola del país, que genera alrededor de 54 millones de hectolitros anuales de
vino, hecho que lo posiciona como el primer productor mundial. Francia participa
con el 12% del área dedicada al cultivo de viñedos en el mundo, con el 23% de la
producción global de vino y con el 33% de la producción comunitaria.
Adicionalmente, su consumo doméstico representa el 16% del consumo mundial.
Grafico 3 Producción de Vino en Francia (2000)
Fuente: Elaboración propia con datos de globaltrade.net
14%
28%
39%
19%
participacion en el mercado
produccion global
produccion comunitaria
consumo domestico
58
Con una gran diferencia respecto a la uva, la manzana ocupa el segundo lugar en
la producción francesa de frutas, con un área de 78.000 hectáreas (7% del área
total frutícola) y un volumen de 2,1 millones de toneladas (18,7% del volumen
total). Las variedades tradicionales Golden y Granny Smith mostraron una leve
disminución en la producción en los dos últimos años a favor de las variedades
rojas y bicolores tipo americano, particularmente de la Gala.
Le siguen en importancia: el melocotón y las nueces, con el 2%, 23.000 hectáreas
cada uno; la ciruela, con el 1,9%; el melón, con el 1,6%; el albaricoque, con el
1,4%, y la pera, con el 1,3%.
Debido a que la localización de una parte del territorio francés se encuentra en la
costa sur del mediterráneo y del océano atlántico, con climas favorables a la
producción de frutas subtropicales, el país cuenta con una oferta importante de
estos productos, especialmente de melón y sandía, con 322.000 toneladas,
seguidos por el kiwi con 77.000 toneladas.
Las nueces presentaron el mejor comportamiento en cuanto a productividad
durante la década, toda vez que la tasa de crecimiento del volumen de producción
durante este periodo fue positiva y bastante dinámica (3% promedio anual) a
pesar de la disminución del área cosechada a una tasa del –0,4%.
Grafico 4 Distribución del área cosechada de frutas (2000)
Fuente: FAO. Cálculos: Corporación Colombia Internacional
59
Producción de Pera en Francia
Superficie de producción de pera de mesa
La siguiente tabla nos muestra las superficie de cada región ocupada para la
producción de de pera de mesa y la producción por región de esta.
Tabla 4 Superficie de Producción de Pera en Francia por regiones
2010 Centre
Pays
de la
Loire
Aquitaine Rhone-
Alpes
Lang-
Rouss PACA Francia
Superficie Total
(1000 Ha) 0.5 0.3 0.4 1.4 0.4 2.9 7
Grafico 5 Evolución de Superficie de Producción de Pera en Francia por Regiones
Fuente: Elaboración propia con datos de Agreste Infos rapidez, October 2011
Centre Pays de la Loire
Aquitania
Rhone-Alpes
Lang Rouss
PACA Francia
Tendencia en 1 año 0 -2 1 0 -1 1 -1
Tendencia en 5 años -7 -11 -7 -8 3 -9 -8
-12
-10
-8
-6
-4
-2
0
2
4
60
Tabla 5 Producción de Pera de mesa en Francia por Región
2011 Centre
Pays
de la
Loire
Aquitaine Rhone-
Alpes
Lang-
Rouss PACA Francia
Produccion
(1000 ton)
Jules
Guyot 0.0 0.0 0.2 1.0 3.8 37.9 43
William´s 3.3 1.9 4.3 18.4 7.5 22.0 62.1
Autres ete 0.0 0.0 0.4 1.6 0.3 0.8 3.4
Automne 10.6 6.0 4.4 8.2 1.2 14.6 59.4
Hiver 2.4 2.3 0.6 2.5 0.0 3.2 13.1
Total de la
producción 16.3 9.2 9.8 31.6 12.8 78.3 181.1
Fuente: Agreste Infos rapidez, October 2011
En la tabla anterior podemos percatarnos que las regiones de Pays de Loire y
Aquitania son las de menor producción de pera como lo muestra también la
siguiente gráfica.
61
Grafico 6 Producción de Pera en Francia por Región
Fuente: Agreste Infos rapidez, October 2011
Balanza comercial de los últimos 5 años
Según los datos publicados por el Ministerio de Economía, Finanzas e Industria de
Francia, la balanza comercial, en el mes de enero, registró un déficit de 5.890
millones de euros, lo que supone un incremento con respecto al saldo comercial
de diciembre que se situó en -5060 millones de euros (dato revisado desde los -
5.100 millones reportados inicialmente).
En términos interanuales, el déficit comercial se ha incrementado, ya que, en el
primer mes del año 2010, la balanza comercial registró un saldo de -3.628
millones de euros.
Además, esta variación del saldo, con respecto al mes previo, es una
consecuencia de las modificaciones registradas en los niveles de importación y de
exportación, dado que, por un lado, las exportaciones han aumentado un 1,5%,
mientras que las importaciones se han incrementado un 3,4%.
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
200
Producción de pera en Francia
62
La industria con mayor volumen de exportación es la manufacturera, ya que, en
enero de 2011 registró un total de 31.393 millones de euros. Lo mismo ocurre en
el lado de las importaciones, donde también destaca la industria manufacturera,
con un nivel de 34.899 millones.
Grafico 7 Balanza comercial entre México y Nantes (Últimos 5 años)
Fuente: Elaboración propia con datos de labolsa.com
Balanza comercial pera de mesa en Francia
En cuanto al comercio exterior en 2010 Francia ha alcanzado un déficit en la
balanza comercial de pera como se muestra:
Grafico 8 Producción y comercio exterior de pera de mesa en Francia 2011
Fuente: www.agreste.agriculture.gouv.fr
-10,000
0
10,000
20,000
30,000
40,000
50,000
exportaciones (millones de euros)
importaciones (millones de euros)
saldo (millones de euros)
63
Nivel de importaciones en Mercado meta
Importaciones de fruta en Francia
La Unión Europea origina más del 60% del valor y del volumen total importado de
frutas, con tendencia a incrementarse en relación con las procedentes de países
extracomunitarios. España es el primer socio comercial comunitario en la compra
de frutas frescas, congeladas y secas, con una participación del 34% en el valor
(722 millones de Dólares) y del 39% en el volumen (1'038.577 toneladas), seguido
por Italia, con un 9,8% (208 millones) y un 11,3% (297.029 toneladas),
respectivamente.
Cerca del 50% de la oferta española corresponde a cítricos, donde la mandarina,
la naranja y el limón, son los productos más importantes. Este país, gracias a su
posición geográfica, también es un proveedor significativo de frutas de estación,
especialmente de fresa, durazno, uva, albaricoque y frambuesa y de tropicales
como el melón, la sandía y el aguacate. Por su parte, Bélgica-Luxemburgo y
Holanda, aportan el 7,6% (157 millones) y el 5,8% (120 millones) del valor total de
las frutas que ingresaron al mercado en el 2000. Parte importante del comercio de
estos dos últimos países es transitorio dado su papel de redistribuidores.
Como origen extracomunitario, África juega un papel importante por el fuerte
vínculo histórico y cultural que mantiene Francia con sus excolonias y por las
preferencias comerciales que, en general, otorga la Unión Europea a los países
con esta condición a través de la Convención de Lomé, hoy llamado Acuerdo de
Cotonú. En ese contexto, Costa de Marfil lidera las exportaciones de frutas de este
continente hacia Francia, con una participación del 7,1% (151 millones de dólares)
en el valor total de las compras externas y es la principal fuente de abastecimiento
de frutas tropicales tales como piña, banano, guayaba, mango y mangostán. Parte
de estas frutas tropicales son re-exportadas desde Francia a otros países
consumidores de la Unión Europea.
64
Marruecos, segundo proveedor africano, participa con el 4,3% (91 millones de
dólares) de las importaciones de frutas de Francia. La importancia de este país en
el comercio bilateral en general (una tercera parte de las exportaciones
marroquíes se dirigen a Francia) y de frutas y hortalizas, obedece, además de su
carácter de excolonia, al hecho de que Francia es el mayor inversionista en la
economía marroquí, con un monto importante en el sector agrícola.
Por su localización, la oferta de frutas de Marruecos en el mercado francés se
concentra en cítricos, particularmente en mandarina, naranja y toronja, las que
participan con el 38%. Marruecos también es un proveedor importante de frutas de
estación a este mercado, especialmente de fresa fresca y congelada, con el 39%,
y de algunos caducifolios como durazno, melocotón y albaricoque, con el 5,4%. El
melón es otro rubro importante, con el 16%.
Marruecos es uno de los principales competidores directos de España en Francia
e ingresa por lo general en las mismas ventanas de mercado. El factor de
competitividad más importante de la producción marroquí es, actualmente, el costo
de mano obra agrícola que es reducido si se compara con el español.
Otros proveedores importantes del Oriente Medio, son Israel y Turquía, que
participan con el 4,1% (87 millones) y el 3,6% (76 millones) del valor total. Las
exportaciones israelíes están compuestas, mayoritariamente, por frutas tropicales,
con el 75% del total de las ventas de frutas al mercado francés y entre las que se
destacan, en orden de importancia: el aguacate, el melón, la guayaba, el mango,
el mangostán y el dátil. Los cítricos son otro rubro significativo que aporta un 13%,
donde se destacan la toronja, el tangelo y la naranja. Turquía, por otra parte, es
una fuente significativa en las compras de nueces, específicamente de avellana;
de higo y frutas secas como el albaricoque y la uva pasa, entre otras.
65
El continente americano contribuye con el 7% de las importaciones de frutas de
Francia y sobresalen como principales proveedores: Estados Unidos, con cerca de
71 millones de dólares; Chile, con 18; México, con 15; Argentina, con 13, y Brasil,
con 7,8. La oferta estadounidense está compuesta, principalmente, por nueces,
con un 63% del valor total exportado por ese país hacia Francia; la chilena por
bayas, estilo frambuesa, mora y otras (50%); la mexicana por aguacate (75%) y
algunos cítricos (25%) y la brasileña por frutas tropicales (35%), donde
sobresalen, la papaya, la guayaba, el mango y el mangostán y las nueces,
específicamente, la nuez de marañón (29%).
La naranja, la mandarina, el limón y la toronja, representaron, en el 2000, casi la
totalidad (el 93%) de las importaciones de cítricos, categoría que mostró una
tendencia a reducirse. Por su parte, la uva, la fresa, el durazno y la pera,
concentraron el 80% de las importaciones de frutas de estación que realizó el
país. En estas frutas, la fresa y el durazno tienen los mercados de importación
más dinámicos, pero no obstante, las tasas de crecimiento de los valores son
inferiores a las de los volúmenes. De esta forma las importaciones de fresa
crecieron entre 1995 y el 2000 al 2,6% promedio anual en valor y al 8,5% en
volumen, y las del durazno al 3,2% y 17,1%, respectivamente.
Francia concentra sus importaciones de frutas tropicales frescas en los productos
más tradicionales en el mercado internacional, como son: el banano, del cual se
compraron 340.748 toneladas por un valor de 164 millones de dólares; el
aguacate, con 105.084 toneladas y 116 millones de dólares; el melón y la sandía,
con 172.724 toneladas y 106 millones y la piña, con 148.239 toneladas y 93
millones. Estas cuatro frutas concentraron el 72% del total de frutas tropicales
importadas.
66
Aunque en valores y volúmenes más reducidos, Francia también importa
tamarindo (54 millones de dólares / 19.527 toneladas); dátil (40 millones / 23.506
toneladas); guayaba, mango y mangostán (30 millones / 26.262 toneladas); higo o
breva (20 millones / 12.466 toneladas); coco (8,5 millones / 10.291 toneladas) y
otras que incluyen maracuyá, granadilla, pitaya y carambola, entre otras (3,7
millones / 1.104 toneladas).
La evolución de las importaciones de frutas tropicales entre 1995 y el 2000 mostró,
en las tradicionales, una caída importante del banano que disminuyó en un -18,7%
promedio anual en el valor y en un –14,6% en el volumen y un estancamiento en
aguacate, cuyo valor cayó en un –2,1%, con un leve aumento del volumen del
1,1%. Aunque con una ligera disminución del –0,2% en el valor, durante el
periodo analizado, el volumen importado de piña aumentó a una tasa del 5,3%.
En el caso del melón, que puede considerarse un mercado maduro, las
importaciones se han expandido en los últimos cinco años a razón del 1,5%
promedio anual en valor y del 8,9% en volumen.
En otras frutas tropicales tales como el tamarindo, la guayaba, el mango y el
mangostán, el coco y las pasifloras, las tasas de crecimiento de las importaciones
superaron el 2,5% promedio anual durante el periodo de análisis. En el caso de las
pasifloras el incremento fue del 10,2% en el valor y del 8,2% en el volumen, lo que
reflejó, además del dinamismo de la demanda, un comportamiento favorable de
los precios de importación de estas frutas, catalogadas como exóticas en el
mercado francés.
67
Grafico 9 Importaciones de Pera en Francia
Fuente: Elaboración propia con datos de INSEE (Institut national de la statistique et des etúdes économiques)
Canales de distribución en Francia
Debido a la complejidad de promocionar un producto pequeño en medio de una
lista de distribuidores la mayoría de los productos entran al mercado a través de
un importador mayorista que distribuye entre los puntos de venta y el producto a
granel para los consumidores industrializados.
34%
9.80%
7.60%
7.10%
4.30%
4.10%
3.60% 7%
España
Italia
Belgica- Luxemburgo,Holanda
Costa de Marfil
Marruecos
Israel
Turquia
EU, Mexico,Argentina,Brasil
68
Ilustración 5 Canales de Distribución
El modelo presentado en la Ilustración 1 es el más común en Francia aunque
también existe y es más fructífero el llegar directamente a los puntos de venta
directamente. (Ilustración 2)
Ilustración 6 Canales de distribución
Productor Exportador mexicano
Importador mayorista
Puntos de venta
Consumidor final
Productor Intermediario Puntos de
venta Consumidor
final
69
3.1.2 PERFIL DEL CONSUMIDOR
Datos e indicadores microeconómicos
PIB - percápita (PPP): 33,100 dólar (2010)
Ingresos y gastos del consumidor francés
Aproximado de la canasta básica en Francia.
La canasta básica de alimentos ronda en torno al 75% del salario mínimo vital y
móvil. En Francia, este salario se ubica en torno de los 1,816 dólares, por lo cual
la canasta debe rondar por los 1,362 dólares.
El salario mínimo francés.
En Francia, el salario mínimo a enero de 2011 es de 1,877 dólares brutos por mes,
es decir 12 dólares/hora, para 35 horas semanales.
Nivel de vida de los franceses
El nivel de vida promedio en Francia oscila entre 30,443 dólares
Segmentación y nichos de mercado
En Francia el promedio de consumo en frutas se estima de 100kg al año por
familia y está clasificado de la siguiente forma:
70
Grafico 10 Consumo de Fruta en Francia por segmento de mercado (kg)
Fuente: Elaboración propia con datos de INSEE (Institut national de la statistique et des etúdes économiques)
Aparte de las características de edad y de familia, que son las más determinantes;
el consumo de frutas y hortalizas de los hogares franceses siempre depende de la
categoría socio profesional y del nivel del ingreso: los ejecutivos y clases medias
altas compraron más en 2008, más que los obreros y categorías modestas.
De un punto de vista geográfico son los hogares del sudeste de Francia que
consumieron más frutas y hortalizas frescas. En 2008, esencialmente las regiones
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180 162
134
117
97 96 87
73 64 64
39
Kg …
71
del este redujeron las cantidades compradas. El conjunto de las demás regiones
aumentaron su consumo.
Los factores social-demográficos tienen un impacto importante sobre la demanda
de alimentos. Así, el envejecimiento gradual de la población marca pautas en la
alimentación, especialmente del grupo de la tercera edad que representa, hoy en
día, el 20% de la población francesa y cuya demanda se dirige a productos sanos,
dietéticos y funcionales, donde las frutas y hortalizas, especialmente frescas y los
productos orgánicos juegan un papel importante. También incide el ingreso de la
mujer al mercado laboral, que representa actualmente el 40% y que modificó
muchos hábitos de consumo, incrementó el gasto en alimentos fuera del hogar y
disparó el uso del servicio de comidas a domicilio, entre otros.
Así mismo, la reducción del tamaño de la unidad familiar, con un alto porcentaje
de personas solas o de familias muy pequeñas (el promedio francés de hijos por
familia es de 1,8), ha conducido al desarrollo de productos que se adapten a sus
necesidades como son: las porciones individuales tipo ensaladas o platos de todo
tipo, incluso étnicos y el crecimiento del servicio de comidas a domicilio.
El ritmo de vida acelerado, que caracteriza a los países desarrollados, ha
modificado el comportamiento del consumidor francés. Por ejemplo, se redujo el
tiempo promedio utilizado para preparar y tomar los alimentos diariamente. Se
pasó, entonces, de tres horas dedicadas a comer a una hora y quince minutos,
mientras que el tiempo para preparar los alimentos pasó de más de una hora a
media hora. Esto ha promovido el uso de canales como las tiendas convenientes y
las ubicadas en las estaciones de gasolina, así como el consumo de alimentos
fáciles de preparar y de consumir, donde los congelados adquieren importancia.
Los sabores también son un tema relevante para el consumidor francés cuya
preferencia es por los sabores suaves y dulces especialmente en los
72
consumidores menores de 35 años. Los más jóvenes se inclinan por sabores
menos picantes y menos salados que los adultos mayores de 50 años.
El segmento de mercado que se elige es la población entre 35 años y más
El nicho de mercado en especifico son las parejas senior y solteros senior de 55
años y mas que representan el 20% de la población en Francia quienes registran
un consumo de pera elevado debido a la demanda de productos sanos, dietéticos
en donde las frutas juegan el papel más importante
Usos y costumbres
Hábitos de consumo
En general, los compradores franceses ya poseen proveedores habituales y
conocidos con los que suelen mantener relaciones personales y a los que habrá
que reducir su parte de mercado para dar entrada al nuevo proveedor, por ello, el
modus operandi más habitual para aquellos que traten de introducir sus productos
en el mercado francés será desplazar a otro proveedor.
En Francia, tanto los compradores profesionales como los consumidores, son en
general muy exigentes. Se exige el respeto estricto de las condiciones de venta
estipuladas y el cumplimiento de plazos, calidades y normas técnicas, así como,
en su cado, la disponibilidad de asistencia post-venta.
Al ser un mercado maduro en el que dominan los compradores, el mercado
francés es reacio a aceptar condiciones de pago seguras para el vendedor.
Pero esto no debe ser un obstáculo ya que, además de poder asegurar el cobro
de las exportaciones pro CESCE y otras compañías, es fácil obtener información
sobre el grado de solvencia financiera de los potenciales clientes.
73
Como medios de pago, el cheque es el medio más utilizado dentro de las
transacciones realizadas por los operadores económicos franceses, seguido de la
transferencia bancaria (utilizada sobretodo en el caso de transacciones de
carácter internacional) y la letra de cambio, utilizada únicamente en el 10% de las
transacciones comerciales.
Es importante recalcar que Franca tiene un especial apego a su lengua y sólo
aceptan a regañadientes comunicación en inglés. Por ello, la utilización corriente
del francés en las comunicaciones y en los folletos y catálogos supone una
ventaja estratégica considerable.
Ciudad Población
Por otra parte, en Francia existe la obligación legal de utilizar la lengua francesa
en los embalajes, prospectos de información al consumidor y documentos
comerciales, introducida por la ley del 1 de agosto de 1994 denominada “Ley
Toubon”, que textualmente dice:
“La utilización de la lengua francesa es obligatoria en la designación del producto,
en las ofertas de la presentación, las utilizaciones de uso, la descripción de la
duración y las condiciones de garantía de un bien, de un producto o de un servicio,
así como en las facturas y recibos”.
Aunque para las empresas extranjeras esto suponga una barrera a la libre
circulación de las mercancías en el seno de la Unión Europea, los franceses
consideran que esta ley es un instrumento básico de defensa del consumidor.
Otra gran ventaja estratégica derivada de la proximidad es la posibilidad de
complementariedad industrial e incluso comercial. La complementariedad
industrial se viene practicando por los grandes grupos empresariales. Hoy en día,
esta opción está abierta a empresas de todos los tamaños.
74
Buen nivel de información en los compradores
El mercado francés tiene, en general, buen conocimiento de la oferta francesa y
extranjera. Las grandes empresas francesas conocen bien los puntos débiles y los
puntos fuertes de la industria española, pues casi todas ellas están implantadas en
España. Recordemos que en España hay más de 1200 filiales de empresas
francesas. De acuerdo con las conclusiones de un estudio de la Cámara de
Comercio de París, los productos españoles de consumo tienen buena
imagen en Francia, lo que constituye una referencia inicial que puede simplificar
la penetración del mercado.
El consumidor Francés es saludable y de alimentación balanceada los que influye
en sus hábitos de alimentación.
Por ello, hay que ser conscientes de que habrá que realizar un esfuerzo especial
para penetrar este mercado, pero que una vez conseguido este objetivo, el
seguimiento es relativamente fácil, ya que el mercado francés es de por si fiel.
El índice de confianza del consumidor francés
Conviene señalar que los franceses están sintiendo los efectos de la crisis fiscal
europea, según sugieren datos recientes, que han mostrado una caída mayor de
la esperada en el gasto de consumo en Francia durante abril de 2010.
En Francia, los consumidores redujeron las compras de bienes duraderos en un
4,4% durante el mes de abril, con las ventas de automóviles cayendo un 9,5%.
Las compras de ropa y calzado cayeron en 1,2% en el mes, mientras que la
compra de equipamiento familiar se redujo un 0,3%.
75
Últimas tendencias del consumidor francés
Es importante destacar que en los últimos meses la ‗infidelidad‘ de los
consumidores parece haberse incrementado como consecuencia de la crisis. De
hecho, más del 40% de los franceses frecuenta cada año más de 24 cadenas
diferentes (teniendo en cuenta todos los sectores), según los resultados de la
encuesta anual Simm que lleva a cabo el departamento Média Consommation de
TNS Média Intelligence. A este hecho se suma, además, una mayor exigencia en
materia de precios y servicios. Dada la situación, los distribuidores deben
comenzar a preocuparse, especialmente los hipermercados, cuya cuota de visitas
está en descenso.
Los centros comerciales situados en la periferia también podrían verse afectados
por este cambio de comportamiento, ya que los compradores (un 54%) suelen
preferir hacer su compra en el centro de la ciudad.
Consumo de pera en Francia
En los últimos 50 años el porcentaje de dinero que los hogares destinan a la
alimentación bajó del 38 al 25 por ciento pese a ello, los alimentos siguen siendo
el principal gasto de los hogares, seguido de la vivienda (19 por ciento) y
transporte (18 por ciento). Los gastos en comunicaciones, entretenimiento y
cultura se incrementaron en cambio desde los años 60 de un diez a un 16 por
ciento.
El francés como tal no tiene una estadística solo en la pera sino en todas las frutas
en general, el gasto que se hace en cuanto a frutas y hortalizas por hogar en el
país de Francia es de 0 a 5 euros por familia y este gasto es por día
aproximadamente, ya que las familias francesas son muy apegadas a una dieta
rigurosa que consiste en comer 140 gr de fruta por adulto y por niño 60 gr de fruta
al día durante 2 intermedios en las comidas del día.
76
En cuanto a cantidad, monto gastado, numero de compras por hogar y cantidad
por acto de compra se tiene la siguiente tabla que muestra las cantidades.
Tabla 6 Compras de Fruta en Francia mensualmente
Total Frutas
Cantidad comprada/hogar 84.4 kg
Monto gastado/hogar 170 euros
Porcentaje de los hogares que compran 98.3 %
Precio promedio en euro 2.01/kg
Cantidad comprada 85.8 kg
Cantidad por acto de compra 1.9 kg
Fuente: Elaboración propia con datos de INSEE (Institut national de la statistique et des etúdes économiques)
Estabilidad y riesgos
La crisis económica y financiera trae consigo una disminución del volumen de
intercambios internacionales, que había presentado un aumento constante desde
2001.
LA OMC constata así, desde fines de 2008, una fuerte contracción del volumen del
comercio mundial, en la que algunos países presentan entre septiembre de 2008 y
febrero de 2009 bajas que llegan a 20 o 30% de sus intercambios comerciales.
Esta tendencia afecta en particular a las exportaciones de los países desarrollados
y, en menor medida, a las de los países en vías de desarrollo.
Varios factores explican el retroceso actual y próximo del volumen de
intercambios: La identificación de la demanda mundial, que afecta de manera
simultánea a todas las regiones del mundo y cuyas consecuencias son
amplificadas por la creciente internacionalización de las cadenas productivas; un
déficit de financiamiento para el comercio y, en menor medida en esta etapa, la
aplicación de medidas de protección desfavorables para el comercio.
77
Medidas de restricción de los intercambios
En este contexto, los miembros del G20 se comprometieron durante la cumbre de
Londres, en abril de 2009, a mantener una economía mundial abierta y a no
adoptar medidas de restricción de los intercambios. Entregaron un mandato a la
OMC para que ésta realice una tarea de vigilancia sobre la correcta aplicación de
este compromiso, a través de la publicación de informes regulares sobre una base
trimestral.
Dos informes sobre las medidas de restricción de los intercambios en el contexto
de la crisis económica y financiera, publicados respectivamente en abril y en julio
de 2009, dan cuenta de un aumento del número de medidas de carácter
proteccionista, en particular por parte de los miembros del G20. Estos descartan
en todo caso cualquier riesgo de alza generalizada de las tarifas y de los
obstáculos al comercio, explicando que esas medidas siguen siendo en general
puntuales y sectoriales.
Esos informes se suman al mecanismo tradicional para examinar las políticas
comerciales nacionales que utiliza la OMC y no tienen efecto jurídico sobre los
derechos y obligaciones de los miembros.
78
3.1.3 PERFIL DE LA COMPETENCIA
Productos similares o sustitutos de la Pera en Francia
Entre los productos similares en Francia encontramos las siguientes frutas:
1. Limón
2. Durazno/nectarina
3. Banana
4. Kiwi
5. Pera
6. Uva
7. Naranja
8. Manzana
Ilustración 7 Porcentaje de consumo de productos sustitutos de la pera en Francia
Fuente: Elaboración propia con datos de INSEE (Institut national de la statistique et des etúdes économiques)
79
Características de la competencia
México no exporta ningún tipo de pera a Francia por lo tanto la competencia es
nula en cuanto a la exportación mexicana de pera a Francia
Al realizar la investigación de los competidores establecidos en Pays de Loire-
Nantes nos encontramos con solo una empresa que se dedica a la exportación e
importación de pera sus características se enuncian a continuación:
Tabla 7 Empresas exportadoras e importadoras de pera en Francia (Competencia directa)
Nombre de la
competencia
Tipo de
empresa
Bienes y
servicios
provistos
Tipo de pera Precio
Cargofruit ltd
Productor,
empresa
comercial
Comercio al
por mayor en
todas las
variedades de
frutas y
verduras
El primer
importador en
la República
de Nantes.
Conferens Kg – 6.5 euros Conversión en pesos 6.5 * 18.4305 = 120 pesos
Fuente: Elaboración propia con datos de cargofruit.deal.by
En México existen diversas empresas dedicadas a la exportación de fruta fresca a
Francia pero no precisamente de pera lo que nos muestra que en México no existe
exportación de pera a Francia como tal, según datos publicados en el estudio del
Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (INEGI) publicado en
2011 en donde la pera no figura en exportaciones solo en importaciones.
80
Las empresas que a continuación se detallan se consideran como competencia indirecta
Empresa Que hacen Como lo hacen Diferencias
Agriver S.A. de C.V.
Fue creada en Diciembre de 1991,
por productores de limón persa sin
semilla, con el propósito de
comercializar y exportar su producto.
Desde entonces, AGRIVER produce,
compra y exporta limón, teniendo
incrementos en el volumen de sus
exportaciones cada año.
Monte Real S.A. de C.V.
Nos iniciamos en la producción del durazno a principios del año de 1966, hemos trabajado en el cultivo de este frutal por más de 40 años.
Nuestro deseo por darles a los
clientes lo que nos pedían nos fue
involucrando cada vez más en el
conocimiento de este fruto y del árbol
que lo produce. Así después de tres
décadas incorporamos tecnologías
que en la actualidad nos permiten
afirmar que usamos los métodos y
técnicas más avanzadas en la
producción del durazno.
En la base de todo el esfuerzo está la
gente, nuestros colaboradores, desde
los ingenieros hasta los trabajadores
del campo que con amor y día tras día
desde Enero hasta Diciembre cuidan
y protegen nuestras plantaciones.
Diazteca
Ha estado sirviendo a la industria
alimentaria por poco más de dos
décadas. Nosotros creemos en la
Puede satisfacer a su operación con
una necesidad de pruebas de
laboratorio o auditoria, o podemos
Debido a las enfermedades y muertes
causadas por bacterias patógenas
transmitidas por los alimentos, el
81
inocuidad alimentaria y el valor del
servicio. Con cada prueba, muestra y
auditoría damos nuestro mejor
esfuerzo para combinar esos dos
ideales, otorgando servicios de
inocuidad alimentaria con el mejor
servicio posible. La consigna de
nuestra compañía es cuidar cada
necesidad en inocuidad alimentaria
de nuestros clientes.
crearle un programa completo y
personalizado de pruebas de
laboratorio y auditorías en inocuidad
alimentaria que se ajusten a sus
necesidades y a los requerimientos de
su cliente. Sin importar si procesa un
millón de cartones a la semana o cien
cartones al año para el mercado de
sus agricultores locales o puestos de
comida, estructuramos nuestros
sistemas de administración de datos y
servicios de inocuidad alimentaria
para que sean escalables para todas
sus operaciones.
muestreo microbiológico se ha
convertido en una mayor prioridad
entre los profesionales de la industria
de alimentos. Diazteca utiliza
metodologías actualmente aprobadas
por FDA, USDA, AOAC y NOM para
sus análisis microbiológicos. Equipos
como el PCR y otras técnicas son
empleadas los 365 días del año para
ofrecer a nuestros clientes el tiempo
más rápido de entrega de resultados.
Diazteca emplea profesionales
dedicados, bien entrenados y
altamente calificados para asegurar
que el cliente obtenga resultados
analíticos confiables y oportunos.
Coliman
Somos una empresa orgullosamente
mexicana, siempre innovando con la
más alta tecnología para cosechar,
empacar y preservar nuestros
productos, logrando así que estos
lleguen del campo a tu mesa con
frescura y calidad.
Su Visión
Ser líder a nivel regional, nacional e
Actualmente el Grupo incluye también
centros de comercialización y
distribución en los estados fronterizos
de California y Arizona en Estados
Unidos; su propia compañía de auto
transportes refrigerados y muchas
otras compañías proveedoras de
productos y servicios a través de todo
México, Estados Unidos, Europa, Asia
El departamento de operaciones de
Grupo Coliman ha desarrollado un
proceso que asegura de manera
integral la calidad, y seguridad del
producto como la de sus trabajadores,
manteniendo medidas fitosanitarias y
de higiene. Las certificaciones con las
que cuenta Grupo Coliman son:
México Calidad Suprema
82
internacional en la distribución,
producción y procesamiento de frutas
y hortalizas proporcionando calidad y
servicio inmejorables a nuestros
clientes.
y Centro América.
Su Misión
Contribuir a satisfacer las
necesidades nutricionales de la
sociedad, mediante la producción,
procesamiento, comercialización y
distribución permanente y calidad a
un precio justo a través de
expendedores nacionales e
internacionales.
SCS: HACCP (Análisis de
Riesgo en Puntos Críticos de
Control)
NORMEX: HACCP (Análisis de
Riesgo en Puntos Críticos de
Control)
NORMEX: GMP (Buenas
Prácticas de Manufactura)
SENASICA: GMP (Buenas
Prácticas de Manufactura)
Primus Labs: GAP (Buenas
Prácticas Agrícolas)
83
3.1.4 NEGOCIACION INTERNACIONAL CON LOS CLIENTES POTENCIALES
Estrategias de entrada al mercado Francés
La ventaja que hemos detectado a través de esta investigación es que somos la
primera empresa mexicana en exportar la pera de mesa a Francia
Las estrategias de entrada en el mercado son:
Considerando que la mayoría de los productos en Francia entran al mercado a
través de un importador mayorista que es quien distribuye entre los puntos de
venta y el producto a granel para los consumidores industrializados las estrategias
de entrada al mercado son:
Estrategia de exportación indirecta
Que consiste en:
Contacto con la empresa importadora mayorista utilizando el e-commerce que nos
permitirá establecer contacto con ésta
La publicidad utilizada para este cliente potencial será el envió de folletos que den
a conocer la empresa y las ventajas de hacer negocios con ésta, difundiendo las
capacidades de la pera, calidad, características y precio para el mercado francés
Este folleto mostrara las formas de contacto con la empresa su página de internet,
su dirección y los teléfonos internacionales.
En conjunto con la pera de calidad y de buen precio se ofrecerá la publicidad
diseñada para el mercado francés que consiste en:
Material pop para autoservicios
Producto para muestreo gratuito
Publicidad en web (enfocada a la salud)
84
Las actividades a desarrollar para llevar esto a cabo son:
Análisis e investigación de los posibles importadores mayoristas existente
en Pays de Loire-Nantes
Envío de muestras y folletos
Elección de importador mayorista
Preparación de la documentación
Embarque y transporte
Distribución del producto
Promoción
Aspectos a considerar en la negociación
La sociedad francesa es muy individualista por lo que no mezclan las relaciones
personales con las profesionales y en México les gusta trabajas mas en equipo
En cuanto a distancia jerárquica está bastante marcada en las organizaciones
francesas, al momento de establecer citas se debe respetar el nivel jerárquico de
las personas.
La masculinidad es de 43% en Francia mientras que en México es del 69% por lo
tanto significa que las mujeres tienen bastante importancia en los negocios, los
mexicanos tendrán que considerarlas tan importantes como los hombres.
El grado de riesgo en Francia es del 86% por lo tanto los franceses no les gusta
tomar riesgos le gusta sentirse seguros y llegar a acuerdos precisos. Una de las
características culturales de negocios con mayor importancia es la seriedad y la
cortesía. La puntualidad es exigida y no se acostumbra cancelar citas, se requiere
formalidad en la vestimenta. La comunicación con los franceses debe ser concreta
Es necesario responder a las preguntas de los clientes potenciales y proporcionar
información detallada sobre las características de los productos el seguimiento en
los acuerdos establecidos es importante.
85
3.2 PROMOCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN
PRINCIPIOS FUNDAMENTALES DE LA NORMATIVA PUBLICITARIA
La publicidad en Francia está comprendida por un modelo publicitario y
comercialización que regula la forma de dar a conocer el producto o servicio en
Francia, localidad de Nantes que permite mostrar el producto solo con los
estrictos puntos que regulan la publicidad de consumo de los habitantes de
Francia.
Con respecto a las autoridades de relaciones publicitarias se determina que la
imagen publicitaria del producto sea mostrada solo en una promoción visual la
cual determinara el proceso de conocimiento de la comercialización del producto
que llevaremos al consumidor.
Algunas de las regulaciones en Nantes Francia son mencionadas de la siguiente
manera:
Bebidas y Alcohol: La ley Evin de 1991regula la publicidad del alcohol. Ésta tiene
ámbito reducido de expansión (en el punto de venta, en prensa escrita para
adultos, en horarios determinados en la radio). La advertencia "Abusar del alcohol
perjudica seriamente la salud" debe aparecer claramente.
Cigarrillos: La publicidad de tabaco está prohibida según la Directiva sobre la
publicidad de tabaco de la Unión Europea y la ley Evin de 1991.
Productos farmacéuticos y medicamentos: La publicidad de medicamentos está
regulada por la Directiva 2001/83/EC de la Unión Europea y por el Código de la
Salud pública. Está prohibida para los medicamentos que se venden únicamente
con receta.
86
Otras reglas: El artículo L.121-1 del Código de Consumo prohíbe la publicidad
engañosa que pudiera confundir al consumidor. Los artículos L121-8 y L121-9 del
Código de Consumo autorizan la publicidad comparativa pero está regulada con
normas muy estrictas.
Uso de lenguas extranjeras: Junto a cualquier expresión o frase escrita en otro
idioma debe aparecer una discreta traducción en francés. Desde agosto 1994, la
Ley Toubon requiere que todas las publicidades, etiquetas, instrucciones y
programas promocionales sean escritos en francés.
INVESTIGACIÓN DE LA MERCADOTECNIA APLICADA EN EL MERCADO META
En Francia, el peso de los blogs a la hora de decidir sobre una compra es
innegable. Según un estudio de la encuestadora Lapsos, el 62% de los
internautas han realizado compras en internet tras un comentario positivo
sobre un blog, y el 44% renunciaron a ello tras opiniones negativas.
El Concejo Superior Audiovisual Francés, el organismo que supervisa a
estos medios, decidió prohibir que los presentadores mencionen las
palabras Facebook y Twitter en programas de televisión y radio, porque
esto puede ser considerado como publicidad encubierta, por lo que se
omitirá esta publicidad dentro de nuestros comerciales radiofónicos y tv.
Francia es el único país europeo que no utiliza la hora del reloj del sistema.
El Consejo Superior del Audiovisual permite un máximo de 9 minutos de
publicidad por hora en promedio en un día. Los canales privados sólo
pueden emitir una pausa comercial si el espectáculo es menos de una hora
y dos pausas comerciales si el espectáculo es más de una hora. Para los
canales públicos, la publicidad está prohibida después de las 8 pm y
desaparecerán por completo en 2012.
87
Publicidad en periódicos ayuda al consumidor a tomar una decisión sobre la
compra y le informa de ofertas especiales. Es influyente porque el lector
puede responder a ella en su propio tiempo.
Salas de transporte se encuentra en las carteleras de la calle, en las
paradas de autobús y en las estaciones de metro o ferrocarril, los anuncios
están apareciendo cada vez más en los modos actuales de transporte
(turismos, autobuses, trenes, aviones).
La publicidad por radio permite llegar a un público muy amplio. Se transmite
sobre todo en las estaciones de radio locales y promueve las tiendas
cercanas.
La publicidad en la televisión tiene una enorme influencia sobre el
comportamiento de consumo de los franceses. La emisión de un anuncio
durante un partido por la noche llegará a un gran número de
telespectadores.
Organismos de regulación de la publicidad
Consejo Superior Audiovisual
Oficina de Control de la Publicidad
Comisión Nacional de Libertades e Informática
Dirección del Desarrollo de los Medios de Comunicación
88
ESTRATEGIAS
1. Para los clientes directos como lo son las comercializadoras se les otorgara
material Pop que le obsequiara al consumidor para que se entere de la
existencia y los beneficios de la pera además que se constituye como una
llamada de atención y sea un recuerdo del producto.
2. Se les hará llega información mediante folletos con los datos básicos y
atractivos de la pera en donde encontraran el sitio web en donde se le
proporcionara mayor información.
3. Francia tiene más de 30 millones de usuarios de Internet. La publicidad que
aparece directamente en los sitios web, publicidad por correo electrónico
cada vez es más tiende a perderse en la masa de spam recibido, para ello
la publicidad en internet será:
Banners en sitios web sobre salud
Los mails será mandados a los clientes registrados en el sitio web de
FRUMEX.
Crearemos blogs sobre beneficios de la pera y como conseguir
nuestro producto.
4. En Francia los comerciales se han retirado en gran porcentaje de la TV por
lo que se presentaran solamente dentro de programas en donde la
audiencia sea del tipo empresarial.
5. Se realizaran activaciones en súper mercados, en plazas y parques
promoviendo el consumo de pera.
89
PRESENTACIÓN DE PUBLICIDAD
LOGO
Los colores de la empresa se basaron en los que pueden relajar, atraer y
hacer sentir bien al consumidor:
Verde: El color verde tiene sensación calmante, simboliza la esperanza y se
relaciona con la naturaleza. Es muy propio encontrarlo en lugares de alta
tensión emocional.
Es apropiado para relacionarlo con la naturaleza de la pera.
Azul: El color azul simboliza lo fresco, lo transparente. tiene un efecto
tranquilizador para la mente y las empresas que utilzan el azul oscuro en su
logotipo quieren transmitir la madurez y la sabiduría.
En el logo se utilizo este color para representar la frescura de la pera para que
a la mente del cliente venga la relación de la pera como si fuera recién
cortada.
Naranja: estimula las emociones e incluso el apetito, el naranja es el color
también de los cítricos, que puede evocar los pensamientos de la vitamina
C y la buena salud.
Es un color llamativo para que al consumidor se le antoje la pera y así se
pueda volver una fruta de preferencia.
90
SLOGAN
“Disfruta la vida, disfruta el sabor de FRUMEX”
Este slogan invita al cliente a probar la pera para poder experimentar en
cada mordida un momento de placer como cuando disfruta un momento
inexplicable.
ETIQUETA
Las medidas de la etiqueta son las exactas para que no se vaya a despegar
por sobrantes y que por la curva de la pera provoque el desprendimiento.
En la etiqueta se muestra en nombre de la empresa demás de la
nacionalidad de la pera qué y para concluir el código de barras. Los colores
son casi los mismos que en los del logo a excepción del amarillo que es un
color cálido.
1.5 cm
0.8 cm
91
DISEÑO DE TARJETAS DE PRESENTACIÓN.
La tarjeta de presentación debe ser llamativa por lo que lleva los colores de
la pera y de la empresa haciendo que se vea formal para la buena
presentación ante cualquier persona y sobre todo ejecutivos con los que se
realizaran tratos.
6.0cm
10.0cm
92
MEMBRETE DE HOJAS
Este membrete será utilizado para la presentación de cualquier documentación de
la empresa.
Se muestra el logo de la empresa, dirección, teléfonos y mail de la empresa, para
que a quien se le otorgue un documento de este le sea fácil de comunicarse con
nosotros para cualquier aclaración.
SITIO WEB
www.wix.com/frumex/frumex
En el sitio los clientes podrán hacer contacto rápidamente y a través de este
podrán conocer la pera y los derivados de esta para que puedan tener una visión
amplia de que más pueden hacer sabiendo las propiedades y beneficios.
Logo de la empresa
93
CALENDARIO DE FERIAS INTERNACIONALES
Salón des Entrepreneurs Nantes
Esa feria se dirige a todos los emprendedores de Nantes y de las regiones
vecinas: emprendedores, empleados buscando una reconversión,
desempleado.
Cité des congrès de Nantes, Nantes (Francia)
mié 16 noviembre, 2011 a jue 17 noviembre, 2011
Servicios Negocios Inversiones Trabajo Empresas
Sectores relacionados: Servicios, Negocios, Inversiones, Trabajo,
Empresas
Periocidad: anual
Última edición: noviembre 2010
Ámbito: particular
Alcance: nacional
Salon International du Tourisme Nantes
Parc des expositions de Nantes - La Beaujoire, Nantes (Francia)
viernes 27 enero, 2012 a dom 29 enero, 2012
94
Sectores relacionados: Turismo Viajes Operadores turísticos Organismos
de turismo Turismo cultural
Periocidad: anual
Última edición: noviembre 2010
Ámbito: particular
Alcance: nacional
Salon Déco de Nantes-Rezé
El Salon Déco de Nantes-Rezé: una cita dedicada a las nuevas tendencias
en la decoración! Falta de originalidad, de consejos, ideas para...
La Trocardière, Rezé (Francia)
vie 02 marzo, 2012 a lun 05 marzo, 2012
Sectores relacionados: Mobiliario Arte Muebles Materiales Iluminación
Muebles para jardín Decoraciones Decoración
Periocidad: anual
Última edición: noviembre 2010
95
PLAN COMERCIAL
OBJETIVO GENERAL
Suministrar a la clientela adecuada, el producto adecuado, en el momento y
condiciones adecuadas, de forma que esté satisfecha y nos pague más de lo que
nos costó.
―Lograr el incremento sostenido del intercambio comercial, con énfasis en las
exportaciones de los sectores no tradicionales y tradicionales; y consolidar la
imagen del México como país exportador de bienes y servicios competitivos‖.
OBJETIVO ESPECIFICO
Mejorar las condiciones de acceso a mercados y establecer reglas y disciplinas
claras para el intercambio comercial de bienes y servicios e inversiones.
Para ello se:
El mercado meta se localiza en Pays de la Loire- Nantes, Francia. Dicho lugar
tuvo un importante crecimiento de la población y se ha convertido en el lugar de
negocios más importantes de Francia y un destino popular para las empresas
además que la producción de pera es mínimo y solo una empresa importa la pera.
Definir las variables de marketing como lo es el producto que en este caso es la
pera blanquilla cuya distribución se realizara en súper mercados, centrales de
bastos y se realizara la publicidad adecuada para cada cliente.
• Organizar la comercialización definiendo al personal, tiendas, almacenes y
transporte.
• Presupuestar lo anterior en términos económicos para al final ver la
factibilidad de realización.
96
Para llegar al segmento de mercado escogido, se resumen en las cuatro ―P‖ del
mercadeo:
Producto + Precio + Plaza + Promoción
PRODUCTO: la pera se puede considerar como un alimento bajo en
calorías y poco ácido. Tiene un tamaño regular y una piel lisa, fina, brillante
y verdosa. Carne blanca, muy jugosa y agradable, con un corazón muy
pequeño.
PRECIO: Este se estableció mediante los gastos totales del producto, de
exportación para así obtener la mayor utilidad posible y dando
colocándonos dentro de los precios competitivos.
PLAZA: nuestras oficinas estarán ubicadas en Calle 7 Norte Lote 118,
Parque Industrial Toluca 2000.
PROMOCIÓN: tv, web, material pop, folletos, activaciones.
97
SEGMENTO DE MERCADO
Geográficas
País: Francia
Región del país: Países del Loira, Nantes.
Superficie: 65.19 km2
Demográficas
Población: 3, 510,170 habitantes (2008)
Sexo femenino: 1, 800,717 habitantes
Sexo masculino: 1, 709, 453 habitantes
Edad media: 38.9 años
Composición de los hogares:
Número total de hogares (en millones)** 23,8
Tamaño promedio de los hogares** 2,5 personas
Porcentaje de hogares de 1 persona** 31,0%
Porcentaje de hogares de 2 personas** 31,1%
Porcentaje de hogares de 3 a 4 personas** 29,9%
Porcentaje de hogares de más de 5 personas**
7,9%
Fuente: http://comercioexterior.banesto.es
PIB - percápita (PPP): 33,100 dólar (2010)
98
Ingresos: En Francia, el salario mínimo a enero de 2011 es de 1,877 dólares
brutos por mes, es decir 12 dólares/hora, para 35 horas semanales.
Perfil del consumidor y su poder adquisitivo: Francia es uno de los países
donde comprar equivale a placer. Francia se caracteriza por un consumo elevado
de productos de ocio, de cultura y regalos. El consumidor francés es impulsivo y
compra frecuentemente. En lo relativo a la alimentación, los franceses eligen
preferentemente productos nacionales.
Comportamiento del consumidor: El precio ha sido tradicionalmente un factor
decisivo en el proceso de compra de los consumidores franceses. Sin embargo, la
calidad tiene cada vez más importancia para el consumidor francés, que ahora
tiende a preferir los productos con sello o marca de calidad. Además, la calidad del
servicio post-venta es un elemento que tiene cada vez más peso en la elección del
lugar donde se va a realizar la compra.
Recurso al crédito por parte del consumidor: Cada año, alrededor de 50% de
los franceses utilizan créditos al consumo. Los jóvenes utilizan mucho más este
tipo de financiación que las personas de 65 años.
FACTOR DE DIFERENCIACIÓN
No solo venderemos pera a mayoristas sino también a minoristas, a comparación
de la pera Conference que importa la única competencia tiene muchos fertilizantes
para su cultivo y la ventaja de la pera blanquilla que es la que importara FRUMEX
a Francia se da todo el año así se cultiva con menos abonos y es muy natural y
fresca.
99
ANÄLISIS DE LA OPORTUNIDAD
FRUMEX tiene una buena oportunidad de crecimiento en Francia al tener solo una
competidor importador de pera y que la pera que se cultiva en Francia es para
exportar porque no es del gusto de los franceses.
Además que el consumidor de Francia es muy exigente al momento de adquirir se
le dará a la pera la mejor presentación con la que al momento deberla se note la
calidad de la fruta y esto se lograra a través de los empaques y etiquetado que
sea de calidad así como mantener la pera en buen estado desde que nos la
entregan el proveedor hasta que esté en la mesa de los hogares Franceses.
Proyección de la demanda:
En la región de Pays de Loire-Nantes en 2010 se tiene una población de 3, 510,
170 habitantes pero enfocándonos al nicho de mercado especifico cuenta con una
población de entre 55 años y más de 1, 033, 874 habitantes y considerando el
consumo per cápita de Francia que es de 0.0084 lo que equivale a 8.4 kg
anualmente tenemos una demanda estimada de 8,684 toneladas anuales lo que
significa que tenemos una demanda mensual de 720 toneladas.
EL PRODUCTO
El producto es un bien o servicio, que cuenta con un conjunto de atributos que
satisfacen necesidades y deseos, en este caso se va a satisfacer la necesidad de
comer saludable.
100
Producto- Subproductos -Productos sustitutos -Productos complementarios
Elaboración propia retomada los datos otorgados del área de Investigación de
mercado.
Clasificación del producto Preguntas a contesta Ejemplo
Subproducto
¿Se originan productos
en el proceso de
fabricación? ¿Qué uso se
les dará?
NO
Productos sustitutos
¿Existen productos con
características similares
en el mercado? ¿Cómo
es nuestro producto en
relación con el producto
sustituto?
SI, La pera tiene una piel
lisa, fina, brillante y
verdosa. Soporta bien las
bajas temperaturas y se
recolecta en agosto y
septiembre.
Productos
complementario
¿Está condicionado el
uso de nuestro producto
por la disponibilidad de
otros bienes o servicios?
NO
101
LA ECOEFICIENCIA DE UN PRODUCTO
El producto considera beneficios importantes para el cliente como lo son:
La pera es un buen alimento para los diabéticos, ayuda a mantener el control de
azúcar en la sangre.
Su consumo habitual puede ayudar a mantener estable los niveles de colesterol.
Rica en pectina, alivia las digestiones pesadas.
La pera es útil en las dietas de pérdida de peso, entre comidas, su contenido en
fibra mantiene la sensación de plenitud y limpia el organismo.
La pera es un alimento ideal para el destete de los bebes, debido a su sabor
suave y al hecho de que rara vez provocan reacciones alérgicas.
En la medicina china la pera tiene "naturaleza refrescante" y es útil para el
tratamiento de los Pulmones.
Contienen vitamina A, B, C, D y E. Al igual que la manzana posee un valor
llamado "antioxidante" que contribuye al buen estado celular del organismo en
su totalidad.
Es posible también utilizar las hojas del peral para preparar un té para casos de
infecciones urinarias, cistitis, y cálculos en las vías urinarias.
Contribuye a solucionar problemas de Enteritis, bocio, estreñimiento, falta de
apetito, problemas del aparato digestivo, falta de vitamina A, anemias,
inflamaciones urinarias. cálculos, artritis.
102
En el diseño y composición del producto
Presentacion final del producto
“Disfruta la vida, disfruta el sabor de FRUMEX”
103
Estrategia de producto-mercado
Mercados Actuales Nuevos
Actuales Estrategia de penetración
Proporcionar al mercado un producto
de gusto y calidad.
Estrategias de desarrollos de
productos
Procurando introducir otro
producto e innovando, diseño
y canales de distribución.
Nuevos Estrategia de desarrollo de mercados
Introducir más productos y conocer
de manera integral la cadena de
distribución.
Estrategia de diversificación
Desarrollando productos para
nuevos mercados.
104
PLAN DE VIABILIDAD
1. Definir el producto
Fruta de calidad, la pera se puede considerar como un alimento bajo en calorías y
poco ácido. Tiene un tamaño regular y una piel lisa, fina, brillante y verdosa. Carne
blanca, muy jugosa y agradable, con un corazón muy pequeño.
Línea: fruta
Marca: Frumex
Empaque: Cajas de Cartón:
• Ref: 60x40x10 - 6 Kgs aprox.
• Ref: 60x40x14 - 8 Kgs aprox.
• Ref: 60x40x18 - 10 Kgs aprox.
• Ref: 60x40x22 - 12 Kgs aprox.
Calidad: Fruta Blanca de Aranjuez (Blanquilla) o Bosc: esta pera tiene un tamaño
regular y una piel lisa, fina, brillante y verdosa. Carne blanca, muy jugosa y
agradable, con un corazón muy pequeño. Soporta bien las bajas temperaturas y
se recolecta en agosto y septiembre.
Forma: es un cono con forma redondeada o de lágrima. Contiene 5 celdillas
con 1-2 semillas.
Color: verdusco, claro y amarillento
Color blanco por dentro
Peso: de 75 a 150 gramos.
Tamaño: De 7 a 15 centímetros de alto y de 5 a 10 centímetros de ancho
Es resistente a bajas temperaturas
Se produce en áreas templadas
Servicios adicionales: Nantes , Francia.
105
2. Subpoductos, productos sustitutos y productos complementarios.
Subproductos: aquellos productos derivados de la pera como lo son el
jugos, purés, mermelada, bebidas alcohólicas y deshidratados.
3. Productos sustitutos en El país de Francia las frutas más consumidas y de
fácil adquisición son:
1. Limón
2. Durazno/nectarina
3. Banana
4. Kiwi
5. Uva
6. Naranja
7. Manzana
4. Productos complementarios: plátano, manzana, pera y naranja.
5. Estrategia de producto- mercado
ESTRATEGIAS
1. Para los clientes directos como lo son las comercializadoras se les otorgara
material Pop que le obsequiara al consumidor para que se entere de la
existencia y los beneficios de la pera además que se constituye como una
llamada de atención y sea un recuerdo del producto.
2. Se les hará llega información mediante folletos con los datos básicos y
atractivos de la pera en donde encontraran el sitio web en donde se le
proporcionara mayor información.
3. Francia tiene más de 30 millones de usuarios de Internet. La publicidad que
aparece directamente en los sitios web, publicidad por correo electrónico
cada vez es más tiende a perderse en la masa de spam recibido, para ello
la publicidad en internet será:
106
Banners en sitios web sobre salud y
Los mails será mandados a los clientes registrados en el sitio
web de FRUMEX.
Crearemos blogs sobre beneficios de la pera y como
conseguir nuestro producto.
4. En Francia los comerciales se han retirado en gran porcentaje de la
TV por lo que se presentaran solamente dentro de programas en donde la
audiencia sea del tipo empresarial.
5. Se realizaran activaciones en súper mercados, en plazas y parques
promoviendo el consumo de pera.
PLAZA
El punto de venta es Nantes, Francia, en donde nos comenzaremos a introducir
mediante la promoción en sitios web buscando a los clientes interesados en la
importación de pera, con el primer contacto que tengamos nos lanzaremos a las
ferias comerciales que se realicen en esta región o cerca de ella buscando llegar a
más clientes interesados.
Para que la pera llegue en buen estado a Nantes El producto se enviara en
tarimas las cuales tendrán una capacidad de carga máxima de 1000 kg de los
cuales solo se ocuparan en promedio 600 kg.
La tarima contendrá 60 cajas de cartón con capacidad para 10 kg de pera por caja
para evitar mallugar el producto, dichas cajas no necesitan sujeción para
mantenerse estables ya que x su forma se ensamblan una encima de otra y no se
permite el movimiento, adicional a esto las peras estarán envueltas en papel muy
delgado, para evitar el roce entre una y otra y evitar q estas se malluguen.
107
Transporte multimodal
Consiste en el traslado de unidades de transporte intermodal (UTI); es decir, en el
transporte de contenedores, cajas y paletas que hacen trasbordo entre diferentes
medios de transporte, sin alterar o fraccionar la carga y con un documento de
transporte único.
El transporte multimodal se puede realizar de dos maneras: a) el exportador se
encarga de cotizar y negociar con cada uno de los transportistas y de preparar la
documentación; b) los preparativos de la operación los realiza una tercera
persona, un agente transportista.
Toluca Veracruz puerto de Nantes
La mercancía será trasportada en 9 camiones con 22185 cajas al mes de 10
kilogramos cada una.
PROMOCION
Política de comunicación: Poner al alcance de los consumidores franceses un
buen producto, fijado en precio atractivo y calidad en el producto
La forma que se utiliza para llegar al consumidor es transmitiendo y sustentado la
promoción de venta que será influida por información acerca del producto, el
mensaje se hará notar por el medio electrónico en el que se transmitirá la frescura,
calidad y se hará notar los beneficios físicos que la pera tiene al consumirse.
Como bien se sabe la publicidad en Francia atreves de las páginas web, blogs y
en páginas de debate o preguntas es bien recibida más que publicidad ellos
buscan una respuesta o dilemas y los resuelven con estos medios.
Transporte marítimo
Transporte terrestre
108
4. MARCO LEGAL
4.1 REQUISITOS PARA EXPORTAR EN MEXICO
¿Qué se va a hacer?
(documentos)
¿Dónde se va a hacer?
(Secretarias)
¿Para que se va a hacer?
Padrón de Exportadores SE (Secretaria de Economía) Para realizar una actividad comercial
de exportación.
Registro Sanitario SAGARPA (Secretaria de Agricultura,
Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y
Alimentación)
Certificado de productos destinados
al consumo humano, con el objeto de
no provocar algún daño al
consumidor
Certificado de Calidad SAGARPA (Secretaria de Agricultura,
Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y
Alimentación)
Evitar riesgos inherentes a las
operaciones de comercio exterior.
Certificado Fitosanitario SAGARPA (Secretaria de Agricultura,
Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y
Alimentación)
Exportaciones de productos de origen
vegetal.
Solicitud de Autorización del Uso del
Logotipo Hecho en México.
SE (Secretaria de Economía) Marcar el origen del producto
Registro ante una Cámara de
Comercio
SE (Secretaria de Economía) Estar respaldado por una institución
nacional.
Carta de Instrucciones del
Embarcador
SAT (Servicios de Administración
Tributaria)
Solicitud del Registro Público de
Signos Distintivos (Registro de Aviso
Comercial, Registro de Marca,
Publicación de Nombre Comercial y
Denominación de Origen)
IMPI (Instituto Mexicano de la
Propiedad Intelectual)
Proteger los derechos de la propiedad
intelectual
Encargo Conferido SAT (Servicios de Administración
Tributaria)
Controlar y facilitar la obligación de
los importadores.
Carta de Crédito Banorte Acordar la forma de pago con el
importador
Contrato de cesion de derechos Notario publico titularidad de los derechos
patrimoniales de una obra u otorgue
licencias de uso exclusivas
109
Inscripción en el Padrón de Exportadores.
Lo presentan las personas físicas y personas morales que por su actividad
comercial requieran exportar mercancías reguladas por la Ley del Impuesto
Especial sobre Producción y Servicios.Se presenta mediante formato denominado
Solicitud para el Padrón de Exportadores, personalmente o utilizando el servicio
de mensajería ante la ventanilla de control de gestión de la Administración Central
de Contabilidad y Glosa, sita en Av. Hidalgo. No. 77, módulo IV, 1er Piso, Col.
Guerrero, C.P. 06300, Delegación. Cuauhtémoc, México, D.F.
Requisitos:
Fiel vigente expedida por el SAT.
Domicilio fiscal que se encuentre como localizado en el RFC o en proceso
de verificación por parte de la ALSC.
Estar al corriente en el cumplimiento de sus obligaciones fiscales, lo cual
podrán acreditar mediante la Opinión sobre el cumplimiento de las mismas
conforme a lo dispuesto en la regla II.2.1.13. de la RMF.
Estar inscrito y activo en el RFC, y en alguno de los supuestos del artículo
71 del Reglamento de la Ley Aduanera.
Registro Sanitario
Documento obligatorio para los productos objeto de algún grado de elaboración
que están destinados al consumo humano, como alimentos procesados, bebidas,
medicamentos y cosméticos.
110
Certificado de Calidad
Para reducir los riesgos inherentes a las operaciones de comercio exterior, puede
acudirse a empresas internacionales que vigilan e inspeccionan la carga, a fin de
verificar el cumplimiento de las especificaciones pactadas. Las ventajas de estas
empresas son:
• Cuentan con una red internacional de expertos en diferentes temas técnicos, la
cual abarca la mayoría de los puertos y centros industriales del mundo.
• Cuentan con reconocimiento oficial para ciertos actos en la mayoría de los
países; además, tienen la representación de gobiernos o entidades de corte
internacional.
• Brindan una extensa gama de servicios en comercio exterior, entre los que se
encuentran entre otras, la supervisión de:
- Calidad, cantidad y peso;
- Embarque, estiba o descarga;
- Temperaturas;
- Fumigaciones;
- Cantidad de cargas y descargas en buques e inspección previa para asegurar su
limpieza;
- Inspección de embalaje;
- Inspección y evaluación de productos conforme a normas internacionales.
Certificado Fitosanitario
Documento requerido para las exportaciones de productos de Origen Vegetal.
Marcado de País de Origen
Cada país importador puede exigir para el ingreso o consumo en su territorio, que
una mercancía o sus envases ostenten un marcado de país de origen, como
información al consumidor final. En México se han establecido las Normas
111
Mexicanas (NMX), de cumplimiento voluntario o las Normas Oficiales Mexicanas
(NOM), de cumplimiento obligatorio. Sobre este particular, por ejemplo, en el caso
de exportaciones cuando se utilice el emblema de ―Hecho en México‖, es aplicable
la Norma Mexicana NMX-Z-009-1978 Emblema Hecho en México.
El marcado de país de origen se puede realizar en el idioma del mercado del país
de destino; cabe aclarar que, en esta situación, se deberá cumplir con las
regulaciones no arancelarias que defina cada país importador.
En este sentido, para productos de exportación, el marcado de país de origen
podrá ir impreso en el empaque con la leyenda ―Hecho en México‖, ―Made in
México‖, o en el idioma del país de destino.
Registró Ante una Cámara u Organismo de Comercio.
En México no es obligatorio inscribirse ante Cámara u organismo de coalición
empresarial alguno. Sin embargo, los empresarios podrán evaluar los beneficios
de formar parte de uno de ellos, en función de las ventajas y beneficios que tal
afiliación les brinde. Dentro de las actividades que desarrollan las Cámaras
regularmente, se puede mencionar por ejemplo, el promover las actividades de las
empresas afiliadas, en el ámbito nacional e internacional de su circunscripción, lo
que puede ser relevante para el exportador porque implica contar con el respaldo
por una institución nacional, además de la utilidad que representa el intercambio
de información que realiza la Cámara con sus similares en otras partes del mundo.
Carta de Instrucciones
Es un documento que se genera al momento de que usted realice algún envío
internacional. Se requiere carta de instrucciones para todos los servicios de
paquetería internacional, es decir, todo lo que no sea hojas de papel sueltas.
112
IMPI (Instituto Mexicano de Propiedad Intelectual)
Es un Organismo público descentralizado con personalidad jurídica y patrimonio
propio y con la autoridad legal para administrar el sistema de propiedad industrial
en nuestro país.
Marca
Una marca es todo signo visible que se utiliza para distinguir e individualizar un
producto o un servicio de otros de su misma clase o especie. Su función principal
es la de servir como elemento de identificación de los diversos productos y
servicios que se ofrecen y se prestan en el mercado.
Una marca debe registrarse para que usted como propietario, obtenga un Título de
Registro que le da el derecho a usarla en forma exclusiva en toda la República
Mexicana. De esta manera nadie deberá usarla sin su autorización.
¿Cuánto dura un registro?
Pues 10 largos años a partir de la fecha en que solicite el registro… y ¿sabe qué
es lo mejor? Que puede renovar el registro las veces que quiera. Además puede
otorgar licencias, franquicias, ceder sus derechos, gravarlos. Asimismo, podrá
orgullosamente ostentar en sus productos o servicios la leyenda ―marca
registrada‖, las siglas ―M.R.‖ o el símbolo ®.
¿Y cómo se registra?
Sólo tiene que llenar correctamente una solicitud, pagar en el banco o vía el Portal
de Pagos y Servicios electrónicos del Instituto y presentarla en el IMPI (D.F. u
Oficinas Regionales), o en la Delegación o Subdelegación Federal de la Secretaría
de Economía de su localidad.
113
Aviso Comercial
Un aviso comercial es una frase, enunciado, expresión u oración que tiene por
objeto anunciar, dar a conocer o hacer saber al público consumidor, la existencia
de productos o servicios en el mercado, o la presencia de establecimientos, de
negociaciones comerciales, industriales o de servicios, para distinguirlos de los
de su misma especie. En pocas palabras, es lo que se conoce como un eslogan o
lema publicitario.
De igual forma, es importante registrarlo para que el Título que obtenga, le
otorgue el derecho a usarlo en forma exclusiva, evitando que alguien más lo utilice
sin su autorización, para anunciar los mismos o similares productos o servicios.
Nombre Comercial.
Un nombre comercial es el nombre que se le da a un establecimiento (sea
industrial, comercial o de servicios), a una negociación o a un comercio. Éste y el
derecho a su uso exclusivo están protegidos, sin necesidad de registro.
Propiedad Intelectual
En el comercio internacional resulta necesario proteger los derechos de propiedad
intelectual (Propiedad industrial – por ejemplo: patentes por invenciones o marca y
Derechos de Autor), ya que son susceptibles de plagio, lo cual deteriora la imagen
de la empresa o del producto y ello afecta la rentabilidad de los negocios.
Para evitar estas prácticas, México y otros países cuentan con leyes y organismos
para la protección y el registro de los derechos de propiedad intelectual. Asimismo,
nuestro país ha ratificado varias convenciones internacionales y ha firmado
convenios bilaterales con diversos Estados, con el objetivo principal de brindar la
protección necesaria a las empresas mexicanas que participan en el comercio
internacional.
114
Encargo Conferido
Tiene como objetivo controlar y facilitar la obligación de los importadores para
realizar la entrega del documento mediante el cual se le confiere el encargo a sus
agentes aduanales para realizar sus operaciones de comercio exterior ante la
Administración General de Aduanas.
Se presenta por internet en el Portal electrónico del Sat www.sat.gob.mx
accediendo a Mi portal con el uso de su RFC y CIEC, en la sección Servicios por
Internet, en el apartado Padrones.
Requisitos:
Fiel vigente expedida por el SAT. (Tratándose de personas morales
deberán utilizar su propia Fiel y no la de su representante legal).
CIEC.
Domicilio fiscal que se encuentre como localizado en el RFC, o en proceso
de verificación por parte de la ALSC.
Estar al corriente en el cumplimiento de sus obligaciones fiscales.
Se le recuerda que el número máximo permitido de patentes registradas para
personas físicas es de 10, y para personas morales de 30.
Contrato de cesión de derechos
A través de un contrato de cesión de derechos, es posible que un autor transmita
la titularidad de los derechos patrimoniales de una obra u otorgue licencias de uso
exclusivas o no exclusivas, siendo esta cesión onerosa y temporal, de acuerdo
con el artículo 30 de la Ley Federal del Derecho de Autor.
En este sentido, al autor le corresponde el derecho de explotar de manera
exclusiva sus obras o autorizar a otros su explotación de cualquier manera.
115
Además del autor, puede ser titular del derecho patrimonial un heredero o un
adquirente, quedando determinado el primero como el titular originario y los
herederos y los causahabientes, como titulares derivados.
De acuerdo con el artículo 31 de la LFDA, la transmisión de los derechos
patrimoniales debe establecer, a favor del titular del derecho patrimonial y de
manera irrenunciable, una participación que sea proporcional a los ingresos
generados por la explotación de la obra, o bien, una remuneración fija.
La transmisión de los derechos patrimoniales, en ausencia de una estipulación
expresa, debe considerarse por un término de 5 años, según el artículo 33 de la
LFDA, pero puede ser por más de 15 años cuando la naturaleza de la obra o la
inversión así lo justifiquen.
Invariablemente, los contratos a través de los cuales se transmita un derecho
patrimonial deben quedar por escrito, pues de lo contrario quedarán sin efecto
legal. Además, para que tengan efecto contra terceros, deben inscribirse en el
Registro Público del Derecho de Autor, según el artículo 32 de la LFDA.
Tramite Documento
Despacho Aduanero Pedimento de Exportación
Factura Comercial
Conocimiento de Embarque
Guía Aérea
Carta Porte
Talón de Embarque
Certificado de Origen
Declaración de Aduanas
Lista de Empaque Póliza de Seguros
116
Despacho Aduanero
Consiste en el conjunto de actos y formalidades que se deben realizar en la
aduana, relativos a la salida de mercancías del territorio nacional. Para ello, el
exportador mexicano deberá presentar ante la aduana (aérea, interior, fronteriza o
marítima), por conducto de un agente aduanal o de un apoderado aduanal, un
pedimento de exportación que ampare la operación; asimismo, se deberán
declarar y liquidar los gravámenes de exportación que en escasas ocasiones
procede.
Pedimento de Exportación
Documento que ampara la entrada o salida de mercancías del país en el cual se
precisa el importador o exportador, el proveedor, descripción detallada de las
mercancías, valor cantidades, origen, arancel, régimen que se destinará la
mercancía, nombre y número de patente del agente aduanal, aduana por la que se
tramita, entre otros.
Factura Comercial.
En el comercio internacional no existe un formato único de factura comercial, es
posible elaborar dicho documento que cumpla principalmente, con dos tipos de
aspectos:
En los términos de los Artículos 29 y 29-A, del CFF, la factura comercial, como
comprobante fiscal, debe reunir los siguientes requisitos:
Ser impresos en establecimientos que autorice la Secretaría de Hacienda y
Crédito Público;
Contener la fecha de impresión y datos de identificación del impresor
autorizado;
Señalar en forma expresa si el pago de la contraprestación que ampara se
hace en una sola exhibición o en parcialidades;
117
Contener impreso el número de folio correspondiente;
Contener impreso el nombre, denominación o razón social, domicilio fiscal y
clave del registro federal de contribuyente de quien los expida;
Lugar y fecha de expedición;
Contener impreso el nombre, denominación o razón social, domicilio del
comprador;
Cantidad y clase de mercancías (descripción comercial detallada de las
mercancías y cantidad de unidades. NO se considerará descripción
comercial detallada, cuando la misma venga en clave);
Valor unitario consignado en número e importe total consignado en número
o letra, así como el monto de los impuestos que en los términos de las
disposiciones fiscales deban trasladarse (en el caso de ventas nacionales).
La exportación no está sujeta a IVA, por lo que este gravamen no debe
incluirse en el precio de las mismas;
Valor comercial de las mercancías en el lugar de venta, sin inclusión de
fletes y seguros (Artículo 79 de la Ley Aduanera);
o En exportación, para efectos oficiales el tipo de cambio de moneda
aplicable es el que rija en la fecha en que las mercancías se presenten ante
las autoridades aduaneras, mismo que se publica en el Diario Oficial de la
Federación;
Los comprobantes podrán ser utilizados por el contribuyente en un plazo
máximo de dos años, contados a partir de su fecha de impresión.
Transcurrido dicho plazo sin haber sido utilizados, los mismos deberán
cancelarse. La vigencia para la utilización de los comprobantes, deberá
señalarse expresamente en los mismos.
118
Documento de Transporte Multimodal.
Constituye el documento de contrato entre el expedidor (exportador) y el
transportista para el traslado de determinadas mercancías de un lugar a otro. Es
decir, es el contrato de fletamento entre el transportista y el exportador, el cual
tiene carácter de título de propiedad sobre la mercancía. Fundamento Legal: Ley
Orgánica de Aduanas (L.O.A): Artículos: 18; 30. Reglamento de la L.O.A:
Artículos: 65; 68; 70;73; 98; 99;101.
De acuerdo a la modalidad de transporte acordada con el comprador para la
realización de la exportación puede ser:
Conocimiento de Embarque
Cuando se trate de transporte marítimo, contendrá datos como: nombre y
dirección del embarcador y del consignatario; lugares de embarque y de destino;
marcas y numeración; clase; cantidad; peso; volumen; contenido de los bultos; tipo
de fletes; valor de la mercancía; otros gastos; condición de entrega. etc.
Guía Aérea
Cuando se trate de transporte aéreo contendrá datos como: nombre y dirección
del embarcador y del consignatario; lugares de embarque y de destino; marcas y
numeración; clase; cantidad; peso; volumen; contenido de los bultos; tipo de fletes;
valor de la mercancía; otros gastos; condición de entrega; etc.
Carta Porte
Cuando se trate de transporte terrestre, contendrá datos como: nombre y dirección
del remitente; lugar y fecha de embarque de la carga; lugar previsto para la
entrega; nombre y dirección del destinatario; cantidad; clase de bultos; marcas y
números; denominación corriente de la denominación de la carga; flete; gastos
suplementarios y valor de la Mercancía; etc.
119
Talón de embarque/Transporte terrestre.
El contrato de transporte o Talón de ferrocarril contiene la siguiente información: -
Fecha -Hora -Número de folio -Clase de tráfico (doméstico o internacional) -Ruta
especial en caso de que se requiera -Escalas -Motivos de escalas -Tipo de carro a
utilizar -Propietario del equipo -Identificación del equipo -Capacidad de carga del
equipo.
Certificado de Origen
Este es un documento que acredita el origen y procedencia de las mercancías,
basado en las normas de origen establecidas.
Declaración de Aduanas
Este documento forma parte de los trámites aduaneros, debe ser realizado y
presentado por personal especializado, en este caso un agente de aduanas
debidamente inscrito ante el Ministerio de Finanzas. Las mercancías a ser
exportadas deberán ser declaradas ante la aduana dentro de un plazo máximo de
cinco (5) días hábiles, contados a partir de la fecha de ingreso a las zonas de
almacenamiento habilitadas, tal como lo establece la Ley Orgánica de Aduanas.
1) Fundamento Legal: Ley Orgánica de Aduanas (L.O.A): Artículos: 30.
Reglamento de la L.O.A: Artículos: 98; 99.
Lista de Empaque
La lista de empaque (―Packing List‖), es un documento que permite al exportador,
transportista, compañía de seguros, aduana y al comprador, identificar el
contenido y tipo de cada bulto (caja, atado, tambor, etc.), en donde se encuentran
contenidas las mercancías para su transporte; por ello debe realizarse una lista de
empaque metódica que coincida con la factura, lo cual significa para el exportador
que durante el transporte de sus mercancías dispondrá de un documento claro
120
que identifique el embarque completo, ya que, en caso de percance, se podrán
hacer las reclamaciones correspondientes a la compañía de seguros u otras.
En la lista de empaque se indicará:
La cantidad exacta de los artículos que contiene cada bulto y el tipo de
embalaje.
En cada bulto se deben anotar, en forma clara y legible, los números y las
marcas que lo identifiquen, mismos que deben relacionarse en la factura,
anotando la descripción de cada una de las mercancías que contiene.
Se debe procurar contener e identificar la mercancía del mismo tipo, ya que
esto simplifica y facilita la revisión de la aduana.
Póliza de Seguros
Aunque no es obligatoria, la póliza de seguros es uno de los documentos más
utilizados en las operaciones de exportación. En Venezuela existen dos tipos de
seguros:
A. Seguro de Crédito a la Exportación: Es un instrumento destinado a proteger
al exportador venezolano contra los riesgos comerciales y no comerciales
que pueden ocasionarse durante la operación de exportación. LA MUNDIAL
B. Seguros Ordinarios: Son los seguros otorgados por las empresas privadas
dedicadas a esta actividad. Los trámites y requisitos necesarios para la
emisión de la póliza, así como los límites de cobertura son fijados por la
empresa que los confiere. Los tres (3) tipos de seguros más usados en
materia de exportaciones son los seguros de carga, valores y fletes.
Certificado de Valor Agregado Nacional (VAN): Este certificado
determina el porcentaje de insumos nacionales que posee el producto a
exportar. Sólo es necesario en aquellos casos en los que se desee solicitar
financiamiento para realizar la exportación, acogerse a la política automotriz
y/o a la Ley de Zona Franca. Este documento se gestiona ante El Ministerio
de Producción y Comercio.
121
4.2 REQUISITOS DE IMPORTACIÓN DE PERA PARA FRANCIA
Normativas y políticas
Las frutas y verduras orgánicas que entran en Francia están sujetas a los mismos
requisitos básicos que las convencionales en lo que se refiere a la calidad, el
etiquetado, y las características sanitarias y fitosanitarias. Además, el importador
debe poder demostrar que los productos son producidos y manipulados de
conformidad con las normas reconocidas de la CE.
En Francia, la producción, el etiquetado, la certificación y las importaciones de
productos orgánicos se rigen por el Reglamento 2092/91 de la CE. Para obtener
una lista actualizada de los organismos de certificación acreditados, los
productores y exportadores interesados deberían dirigirse al Ministerio de
Agricultura francés. Los productos certificados pueden llevar el logotipoAgriculture
Biologique (AB) publicado por el Ministerio de Agricultura. El logotipo indica que
los importadores y distribuidores están registrados en un organismo de
certificación de productos orgánicos de un estado miembro de la CE. Su finalidad
es dar a los consumidores franceses una total seguridad de que el producto es
genuinamente orgánico.
122
Trámites aduaneros para la importación en Francia
Procedimientos de la importación
Para mercancías que pesen menos de 1000 kg o con valor inferior a 1000 € es
suficiente una declaración verbal en aduana presentado la factura.
Para valores superiores es necesario presentar en la agencia de aduana
correspondiente los siguientes documentos: 1) Declaración sumaria (manifiesto
aéreo o marítimo) para recoger la mercancía 2) Declaración de derecho común
DUA (Documento único administrativo), así como los documentos que acompañan
la mercancía para permitir la declaración. El DUA puede obtenerse en las
Cámaras de Comercio o mediante un impresor certificado.
En el marco de las normas (Marco Normativo SAFE), promovidas por la
Organización Mundial de Aduanas (OMA), la Unión Europea ha puesto en marcha
un nuevo sistema de control de las importaciones, el "Sistema de control de las
importaciones" (ICS), cuyo objetivo es asegurar el flujo de mercancías en el
momento de su entrada en el territorio aduanero de la UE. Este sistema de control,
forma parte del programa comunitario eCustomer en vigor desde el 1ro de enero
de 2011. Desde entonces, los operadores deben obligatoriamente hacer una
declaración sumaria de entrada ENS ("Entry Summary Declaration") a la aduana
del país de entrada, antes de la introducción de mercancías en el territorio
aduanero de la Unión Europea.
123
Procedimientos específicos de la importación
Existen varios regímenes suspensivos, tanto aduaneros como fiscales, para
almacenar, utilizar o transformar las mercancías, para obtener más información
consulte los apartados correspondientes en la web de aduanas francesas.
También se puede recurrir al tránsito aduanero al amparo de un título de tránsito
externo.
En los intercambios intraeuropeos, algunas mercancías se mantienen prohibidas o
sujetas a trámites particulares (medicamentos para uso humano, residuos,
vegetales o animales vivos).
Aranceles e impuestos a la importación
Aranceles promedio
Las operaciones realizadas dentro del EEE (Espacio Económico Europeo) están
exentas del pago de aranceles. El Arancel Aduanero Común (AAC) de la Unión
Europea se aplica a las mercancías de origen extra europeo. De manera general,
los aranceles son relativamente bajos, sobre todo para los productos industriales
(4,2% de media).
Los aranceles son más altos sobre los productos textiles y agroalimentarios
(13,3% de media).
Clasificación aduanal
La Nomenclatura combinada de la Comunidad Europea (CE) integra la
nomenclatura armonizada y subdivisiones complementarias que constan de un
número de ocho cifras.
Método de pago de aranceles
Los aranceles se pagan al contado (en euros, mediante cheque, giro postal o
transferencia). Se puede solicitar un aplazamiento del pago mediante fianza
arancelaria o con créditos arancelarios.
124
Reglas de embalaje y etiquetado en Francia
El embalaje
Debe estar en conformidad con la legislación europea en materia de prevención
de riesgos para la salud de los consumidores y protección del medio ambiente,
particularmente en lo relativo al tratamiento de residuos. Los envases hechos con
material vegetal o madera podrán verse sometidos a un control fitosanitario.
Idiomas permitidos en el embalaje y el etiquetado
Todos los productos vendidos en el mercado minorista deben tener una reseña en
francés, ingles y español.
Unidades de medida autorizadas
Se debe utilizar obligatoriamente el sistema métrico ya que las unidades de
medida anglosajonas son poco conocidas.
Marcado de origen "Hecho en"
Es obligatorio y controlado por las aduanas. Consulte la normativa a propósito del
marcado en origen según la Dirección general de la Competencia y Represión de
Fraudes.
Reglamentos específicos
La legislación europea prevé reglas específicas de etiquetado para algunos
productos; por ejemplo, los alimentos, los electrodomésticos, la ropa de deporte,
textiles, etc. El etiquetado de semillas de especies genéticamente modificadas y
de productos que contienen OGM (Organismos Genéticamente Modificados) es
obligatorio; los agentes de los servicios de protección de plantas pueden realizar
controles aleatorios para comprobar la conformidad de los paquetes de semillas y
de plantas importadas con las normas de importación, los agentes de la
Competencia y Represión de Fraudes pueden hacer lo mismo con los productos
destinados al consumo.
125
4.3 BARRERAS ARANCELARIAS Y NO ARANCELARIAS
Se denomina barrera a los mecanismos proteccionistas que utilizan los gobiernos
para reducir los incentivos para importar a sus respectivos países. Las barreras
más conocidas son los aranceles y cuotas, precios de referencia, reglamentos
técnicos, medidas sanitarias y fitosanitarias, entre muchas otras.
Generalmente, sólo se consideran como barreras aquellas que dependen de la
decisión de autoridad gubernamental de un país, sin embargo, es necesario tomar
en cuenta otros factores que también pueden dificultar una operación en mercados
extranjeros
Los Aranceles aduaneros
Corresponden a tarifas que se aplican al ingreso de mercancías a un territorio,
incorporándole un mayor costo al bien transado. Es lo que se conoce como una
barrera arancelaria por cuanto se traduce en distintas esferas, en la aplicación de
una tarifa o aumento de esta por la internación de un producto.
Las Prohibiciones
Son limitaciones totales para importar o exportar. Estas prohibiciones se pueden
presentar de distintas maneras, como controles de tipo sanitario o razonamientos
de otro orden como el moral, el religioso, el político, de seguridad pública,
regulando el intercambio mediante una disposición que no permite el ingreso o
salida de determinadas mercancías del territorio.
Las Cuotas
Corresponden al límite de mercancías que pueden ser importadas o exportadas en
un país determinado. Es una restricción cuantitativa establecida por un Estado
para controlar el ingreso o salida de ciertos productos. Puede llevar aparejado un
incremento en el arancel de internación asociado al producto (cuota arancelaria), o
bien, un límite en términos de cantidad de producto autorizados para ser
comercializados (cuota de importación).
126
Los Cupos
Consisten en cantidades que regulan las mercancías que se importan o exportan,
principalmente para otorgar preferencias arancelarias a determinada cantidad de
mercancías.
Reglas o Procedimientos técnicos
Son obstáculos de tipo no arancelario. Se han transformado en verdaderos
impedimentos para la exportación de productos a determinados mercados, por
cuanto las reglas técnicas impuestas, si bien tienden a elevar los estándar de
calidad de productos son cargas que a veces los productores se ven impedidos de
cumplir. La OMC se ha hecho cargo de esta regulación a través de
particularmente dos textos jurídicos, la Medidas Sanitarias y Fitosanitarias y los
obstáculos técnicos al comercio.
Las subvenciones
Son acciones de gobiernos tendientes a favorecer a una determinada actividad por
la vía de ayudas económicas otorgadas de forma directa. El efecto inmediato que
la subvención tiene para quien la recibe es que hace sus productos más
competitivos en los mercados internacionales, contando con la posibilidad de
mejorar su producción, bajar sus precios o ambas.
El Dumping
A las barreras ya señaladas, las cuales tienen directa o indirectamente una fuerte
influencia estatal, en su creación o aplicación, se suman otras que nacen más bien
de la propia actividad privada, las que además de plantearse como un obstáculo
las distinguimos como competencia desleal, encontramos el dumping, la
subvaloración, sumado a las subvenciones ya definidas.
Si una empresa exporta un producto a un precio inferior al que aplica normalmente
en el mercado de su propio país, se dice que hace ―dumping‖.
127
Clasificación de las barreras al comercio
Una primera distinción que surge del concepto de barrera es el de barrera
arancelaria y barrera no arancelaria diferenciadas fundamentalmente por el pago,
en el caso de las barreras arancelarias, de un impuesto por la internación.
Barreras normativas o gubernamentales
Se consideran barreras normativas o gubernamentales a las normas que impone
el gobierno de un país para permitir el acceso a su mercado interno de mercancías
procedentes de otros países, con diferentes fines, que pueden ser: recaudatorias,
de protección al consumidor, de protección a la industria o a la economía nacional,
de protección al patrimonio cultural del país, de conservación del medio ambiente
físico, aquellas para evitar la contaminación visual o auditivo, etc.
Barreras físicas, culturales y económicas.
Dentro de estas barreras encontramos las legales, económicas y culturales.
Legales: surgen de una disposición de la autoridad administrativa.
Económicas: se relacionan con el bajo poder adquisitivo de los consumidores
de los productos que se desea exportar.
Culturales: impiden total o parcialmente la comercialización de determinados
productos.
Los gobiernos suelen imponer al comercio exterior tres clases de barreras, que en
función de su naturaleza pueden ser: (Arancelarias, No arancelarias y
Proteccionistas)
Las barreras legales que se utilizan con más frecuencia son las arancelarias, que
consisten en la aplicación de impuesto a la importación. Siendo más alto el arancel
será más difícil que ingresen y compitan contra la producción local las mercancías
de otro país, porque esta cantidad, que incide en los costos de importación, se
traslada a los precios de los productos de importación y los eleva.
128
Las barreras arancelarias
Tal como ya se ha señalado, las Barreras Arancelarias son restricciones al
Comercio Exterior, que se traducen en un alza en los derechos arancelarios o en
otro tipo de limitaciones, con el objeto de impedir la importación de ciertas
mercancías, ya sea para equilibrar la balanza comercial del país, para proteger la
producción nacional o para incrementar el intercambio entre un grupo de países.
El objetivo principal de las barreras arancelarias, es impedir la importación de
ciertas mercancías, ya sea para equilibrar la balanza comercial del país, para
proteger la producción nacional o para incrementar el intercambio entre un grupo
de países. Para entender en qué consiste una barrera arancelaria, es importante
entender el concepto y aplicación de un arancel. Este es un impuesto aplicado a
los bienes importados de un país. Cuando un buque arriba a un puerto aduanero,
un oficial de aduanas inspecciona el contenido de la carga y aplica un impuesto de
acuerdo a la tasa estipulada para el tipo de producto. Debido a que los bienes no
pueden ser nacionalizados hasta que el impuesto no sea pagado, es uno de los
impuestos más sencillos de recaudar, y el costo de recaudación es bajo.
Las barreras no arancelarias
Las barreras no arancelarias son disposiciones gubernamentales que obstruyen el
ingreso de mercancías a un país determinado poniendo como requisito para
dejarlos entrar que los productos y servicios cumplan con determinadas reglas o
que reúnan ciertos requisitos de distinto orden.
Clasificación de las barreras no arancelarias.
Existen diversas clasificaciones de barreras no arancelarias, de las cuales
señalaremos dos grupos:
129
1. Barreras no arancelarias sanitarias y técnicas.
Barreras no arancelarias sanitarias: Proponen evitar el ingreso al país
aquella mercancía que pueda dañar la salud de la población debido a que
puedan contener elementos nocivos de tipo físico, químico o biológico.
Barreras comerciales no arancelarias técnicas: Se refiere a los
requisitos que debe reunir determinado producto en cuanto a su estructura
en general y componentes para que pueda ingresar a un determinado
mercado.
2. Barreras no arancelarias directas e indirectas.
Barreras Directas: Son restricciones cuantitativas a la importación.
Ejemplos: Licencias automáticas. Contingentes a la importación. Contingentes
impuestos por los países exportadores a sus ventas. Comercio de Estado. Otro
tipo de obstáculos. Prohibiciones de importación. Licencias discrecionales.
Controles de cambios. Contingentes de pantalla. Precios mínimos y precios topes.
Imposiciones de efectos equivalentes a los derechos aduaneros. Ajustes fiscales o
ajustes fiscales en frontera. Depósitos previos a la importación. Recargos a la
importación. Impuestos discriminados
Barreras Indirectas: Medidas de protección a la industria nacional que
constituyen obstáculos al comercio internacional ayudando a la producción
nacional o a la exportación.
Ejemplos: Medidas de protección a la producción y a la exportación nacional.
Tales como: Industria cinematográfica. Industria naval. Transporte marítimo.
Industria del carbón y del acero. Compras gubernamentales. Monopolios estatales
o paraestatales. Normativa de Comercio Exterior. Medidas contra importaciones a
precios anormalmente bajos. Medidas Aduaneras. Clasificación arancelaria de las
mercancías. Valor en Aduana de las mercancías. Certificados de origen.
130
Barreras arancelarias:
A) Normas de origen
B) Aranceles
C) Otros gravámenes
D) IVA
E) Anti-dumping
F) Cuotas y contingentes arancelarias
Barreras no arancelarias
A) Protección a la seguridad salud del consumidor
B) Requisitos ambientales
C) Requisitos sociales
D) Normas de calidad
E) Prohibiciones
5.4 FRACCIÓN ARANCELARIA DEL PRODUCTO A EXPORTAR (PERA) A
FRANCIA
De acuerdo con el Sistema Armonizado de Codificación y Designación de
Mercancías que pretende una clasificación uniforme de comercio internacional. La
fracción arancelaria es un código numérico (8 dígitos, 6 a nivel internacional y los
últimos 2 dígitos los establece el país importador), se encuentra en las tarifas del
impuesto general de importación y de exportación, el cual permite clasificar y
distinguir las mercancías para efectos del cumplimiento de las restricciones y
regulaciones arancelarias y no arancelarias.
08082001 Peras. (Frescas)., peras refrigeradas, pera fresca
131
4.5 NOF (NORMAS OFICIALES DE FRANCIA) QUE SE TIENEN QUE CUMPLIR
PARA LA IMPORTACIÓN DE PRODUCTOS
Normas sobre el embalaje en Francia así como en la Unión europea.
1. - El etiquetado de los alimentos.
La necesidad del etiquetado de los productos alimenticios toma cada vez más
importancia, tanto en Francia como en el extranjero. Para obtener informaciones
detalladas y prácticas sobre las leyes de la Unión Europea en torno a la venta y a
la comercialización de los productos alimenticios embalados en la UE.
La directiva del Consejo europeo. Estipula que la presentación y la publicidad
de los productos alimenticios ha sido modificado, así, se puede incluir todos los
ingredientes enumerados sobre la etiqueta. La meta de este sistema es también la
identificación de los ingredientes que producen eventuales alergias o intolerancias.
Se permite añadir otros datos con tal que estas últimas sean precisas y que no
induzcan en error al consumidor. El etiquetado no debe inducir en error al
comprador en lo que toca a la enumeración de sus atributos, en particular la
naturaleza, la identidad, la propiedad, la composición, la cantidad, la viabilidad, el
origen o procedencia, el modo de fabricación o de producción. Resulta prohibido
atribuir efectos o propiedades que el producto alimenticio no posee o dar a
entender que posee atributos específicos cuando otros productos alimenticios
semejantes tienen los mismos atributos. Además, el etiquetado no puede atribuir a
un producto alimenticio la virtud de prevenir o curar una enfermedad humana y no
puede hacer referencia a tales virtudes.
La directiva 2003/89/EC prohíbe toda exención a nivel del etiquetado en el caso
de una lista de ingredientes cuya propensión a provocar alergias o intolerancias
está conocida. Una lista de productos alérgenos en las bebidas alcohólicas tiene
que ser etiquetada.
132
2.- Prescripciones relativas al embalaje
El embalaje y el etiquetado desempeñan un papel muy importante en el mundo de
los negocios en Francia porque las empresas los utilizan para promover los
productos en un mercado muy competitivo. Los clientes esperan que el embalaje
comunique la información sobre la calidad y el origen de los productos. Esa
información puede influir mucho en las decisiones de compra. Numerosos
productos, sobre todo los quesos, los vinos y las bebidas espirituosas, tienen que
obtener una apelación de origen, es decir una etiqueta que indica el origen del
producto.
Las prescripciones en materia de embalaje y de etiquetado son las siguientes:
Definición del producto – con la ayuda de palabras sacadas de una lista
aprobada.
El texto entero ha de ser en francés, pero se autoriza el añadido de otras
lenguas.
Las etiquetas han de ser claras, legibles, y permanentes.
Duración de conservación - e incluso fechas de caducidad.
Advertencia o instrucciones, si es preciso.
Indicaciones relativas al contenido, los ingredientes, el peso, los volúmenes
en unidades métricas.
Todos los aditivos, agentes de conservación y colorantes han de ser
indicados en la etiqueta con ayuda del nombre del grupo específico o del
número E (por ejemplo E-171, E-124...).
País de Origen del producto.
Número de lote del fabricante.
133
La Asociación Francesa de Normalización (AFNOR) rige las normas en Francia.
La AFNOR es el equivalente francés del Centro europeo de normas (CEN) y forma
parte de la Organización internacional de normalización (ISO). En conformidad con
la política de armonización de la UE, se armonizan las normas francesas con la
norma ISO 9000. La certificación ISO 9000 no es obligatoria, pero es una
herramienta de comercialización sumamente eficaz porque ofrece un valor
agregado y constituye un símbolo de calidad muy conocido. La Asociación
francesa para la garantía de la calidad (AFAQ) otorga las certificaciones ISO 9000.
4.6 TRATADO DE LIBRE COMERCIO MEXICO-UNION EUROPEA
El TLCUEM se firmó entre México y la UE el 1 de Julio de 2000 cuando la UE
estaba formada por 15 países. En el año 2004, la UE se amplió de 15 a 25
miembros y en el año 2007 pasó a tener 27 miembros. La firma de este tratado ha
permitido el acceso preferencial para los exportadores mexicanos y europeos en
sus respectivos mercados. El TLCUEM abarca un amplio espectro de aspectos
económicos.
Este tratado de última generación comprende la liberación de bienes y servicios, e
incluye capítulos relativos a las inversiones, las compras gubernamentales, las
facilidades al comercio, las políticas de competencia y los derechos de propiedad
intelectual. La negociación con la UE obtuvo resultados favorables para México:
Como importador:
• Disciplinas sobre productos sensibles subsidiados por la UE
• Los productos subsidiados de la UE y sensibles para México, quedarán en una
lista de espera (lácteos, granos y carne, principalmente)
Como exportador:
• Acceso preferencial a productos de interés y potencial exportador
• Un mejor trato arancelario para la mayoría de los productos mexicanos con
potencial exportador, que el otorgado a sus principales competidores en el
mercado comunitario.
134
4.7 MONEDA / IDIOMA
El euro (EUR o €) es la moneda común para las naciones europeas que
pertenecen a la Unión Europea. Las monedas de euro tienen dos lados diferentes,
un lado común (anverso) en toda Europa que indica el valor de la moneda y un
lado nacional con el diseño escogido por cada uno de los países. El idioma oficial
de Francia es francés.
4.8 CONTRATOS INTERNACIONALES
En este sentido el contrato internacional es el acuerdo de la voluntad entre dos o
más partes, así como una fuente generadora de derechos y obligaciones, la cual
surge cuando las partes tienen su establecimiento en estados diferentes, es decir
que una parte hace una oferta y la otra parte, en el extranjero, la acepta
expresamente, y da a conocer dicha aceptación a la otra parte, en tiempo y forma,
o viceversa. El objeto del contrato debe versar sobre asuntos comerciales lícitos
(bienes o servicios). Este acuerdo de voluntades puede ser o no escrito. Sin
embargo se recomienda que sí se formalice por escrito, ya sea en forma
manuscrita o impresa, con firmas autógrafas o a través de medios electrónicos
(con firma electrónica).
135
Hay diversas formas contractuales para desarrollar actividades de comercio
internacional. Para efectuar exportaciones e importaciones de mercaderías se
suelen emplear los siguientes contratos:
• De compraventa, que comprende una sola transacción,
• De suministro (modalidad del contrato de compraventa), que puede incluir
entregas repetidas de un producto, en el marco de un solo contrato,
• De distribución, de comisión o agencia mercantil,
• De licencia para el uso o explotación de una patente o una marca,
• De maquila de exportación (confección de prendas de vestir, entre otros),
• De prestación de servicios,
• De franquicia de exportación.
Los contratos internacionales pueden ser informales por medio de un acuerdo
verbal o de un intercambio de documentos (correspondencia, faxes, correo
electrónico, pedidos, órdenes de compra, documentos de embarque, etc.), o
pueden ser formales a través de contratos escritos, que es lo más aconsejable.
Carta crédito
Es un instrumento de pago mediante el cual un banco (banco emisor) a petición de
un cliente (comprador) se obliga a hacer un pago a un tercero
(vendedor/beneficiario) o a aceptar y pagar letras de cambio libradas por el
beneficiario, contra la entrega de documentos siempre y cuando se cumplan con
los términos y condiciones de la propia carta de crédito.
136
Participantes
En la instrumentación de la carta de crédito se tienen los siguientes participantes:
• Exportador o vendedor. Su intervención se inicia una vez que se ha
formalizado una operación de compraventa y se han establecido los términos y las
condiciones de la carta de crédito. Al momento de recibir por parte de un Banco
notificador o confirmador la carta de crédito a su favor, el exportador tendrá que
embarcar las mercancías de acuerdo con lo convenido. También se le conoce
como el beneficiario de la carta de crédito, toda vez que él recibirá el pago
pactado.
• Importador o comprador. Es quien inicia los trámites para establecer, a través
de un Banco emisor, la carta de crédito; se le conoce también como el ordenante,
ya que es quien solicita en primera instancia la apertura de una carta de crédito.
• Banco emisor. Es el que emite o abre la carta de crédito de acuerdo con las
instrucciones de su cliente, es decir, del comprador (importador).
• Banco intermediario. Se le dan distintos nombres dependiendo del papel que
juegue: banco notificador (si únicamente avisa la carta de crédito) y banco
confirmador (si agrega su confirmación de la carta de crédito a su cliente).
Asimismo, representa el banco del exportador.
Se utilizara la carta de crédito, debido a su alto nivel de seguridad.
137
4.9 FORMAS DE PAGO
Método Tiempo Habitual de
pagos Mercancía disponible para el
Comprador Riesgo del Vendedor Riesgo del Comprador
Comentarios
Pago por adelantado
Con anterioridad al envío
Después del pago Ninguno
En totalidad. Depende del vendedor de enviar la mercancía exactamente como previsto, cotizado y pedido.
La mercancía del vendedor tiene que ser especial de una manera u otra. Circunstancias especiales prevalecen sobre las prácticas del comercio normal (mercancía fabricada por especificación del comprador)
Carta de crédito (L/C)
(ver siguientes dos entradas)
La factura comercial debe concordar con la carta de crédito. Las fechas deben figurar cuidadosamente en el documento. Para la gestión de cobros no se acepta documentación caducada.
Las cartas de crédito exigen precisión total en cumplir con las condiciones, los términos y la documentación.
Crédito documentario
irrevocable confirmado
Después del envío presentar documentos al banco
Después del pago
Asegura el pago al vendedor de forma doble. Depende de los términos de la carta de crédito.
Garantiza que el embarque se ha realizado, pero depende del exportador de enviar la mercancía como descrito en los documentos. Términos pueden ser negociados antes del acuerdo de la carta de crédito, aliviando el grado de riesgo del comprador.
La inclusión de un segundo seguro de pago (como regla general del Banco U.S.) impide sorpresas y aumenta la garantía del banco emisor, que el banco corresponsal ha estimado de aceptar. Aumenta costes y un requerimiento adicional del vendedor.
Crédito Documentario irrevocable no
confirmado
Como arriba mencionado
Como arriba mencionado
El vendedor tiene única garantía bancaria del pago y depende del banco extranjero. El vendedor debe contactar con su banco para determinar si el banco emisor dispone de suficiente capital para cubrir el importe.
Como arriba mencionado
El crédito se puede cambiar solo con mutuo acuerdo y según estipulado en el acuerdo de ventas. Se convierte en agente recaudador con cuenta abierta del banco del comprador. El banco extranjero podría tener problemas efectuando pagos con cantidad determinada o en el momento oportuno.
138
Letra de cambio (ver siguientes dos entradas)
El tiempo de transferencia del banco del comprador al banco del vendedor puede ser de una semana a un mes.
La letra de cambio diseñada debe incluir plazos y condiciones con acuerdo mutuo.
Ninguno
La letra de cambio puede ser escrita con prácticamente ningunos términos o condiciones acordados por ambas partes. Cuando se determina términos y condiciones de la letra de cambio consulte con su banco o su Transitario los medios más convenientes para negociar con un país dado.
Letra de cambio a la vista
(Aceptación contra
documentos)
Presentación de la letra de cambio al comprador.
Después del pago al banco del comprador.
Si la letra de cambio no se paga, la mercancía tiene que ser devuelta o vendida. Gastos de almacenaje, despacho y devolución pueden ser ocasionados.
Asegúrese del envío pero no del contenido a menos que la
inspección o el check‐in está
permitido antes del pago.
La letra de cambio puede ser un efecto de cobro utilizado para intercambiar posesión y titulo de la mercancía a pagar. El vendedor esta básicamente firmando un cheque contra la cuenta del banco del comprador. El banco del comprador tiene que tener una
pre‐conformidad o buscar la conformidad
del comprador antes de pagar el cheque. Pagadero con presentación del documento.
Letra de cambio al vencimiento
(Aceptación contra
documentos)
Con vencimiento de la letra de cambio
Antes de pagar, aceptación a posteriori.
Depende del comprador de pagar la letra de cambio con presentación.
Ninguno
Pagadero basado en aceptación de una obligación de pagar al vendedor en un plazo especifico. Una letra de cambio limitada tiene más apalancamiento de cobro que una factura, se queda solo un reconocimiento de deuda con condiciones.
Cuenta abierta o revolvente
Según acordado por regla general y según factura
Antes de pagar Depende completamente del comprador de pagar en cuenta acordada.
Ninguno
Todas las condiciones de pago, incluido los costes adicionales deben ser comprendido y acordado mutuamente antes de abrir cuenta inicial. Compañías que lleven a cabo este tipo de negocio son candidatos que abren cuentas con condiciones de pago. El vendedor aparte de medir la fiabilidad del crédito del comprador debe informarse también de las condiciones de cada país.
139
4.10 OBLIGACIONES FISCALES PARA “FRUMEX S. A. de R. L.”
Deberá cumplir las siguientes obligaciones:
1. Inscribirse o darse de alta mediante los medios electrónicos de autenticidad de
identidad: Firma Electrónica Avanzada (fiel), Clave de Identificación
Electrónica Confidencial Fortalecida (CIECF).
2. Llevar contabilidad y conservarla durante 5 años de manera impresa.
3. Expedir y conservar comprobantes fiscales por las actividades que realice.
4. Presentar declaraciones informativas.
5. Formular un estado de posición financiera y levantar inventario de existencias
al 31 de diciembre de cada año.
6. Presentar declaración anual.
7. Expedir constancias. Si tiene trabajadores deberá entregarles constancia de
las percepciones que les pague y las retenciones que les efectúe, a más
tardar en el mes de enero de cada año.
8. Efectuar retenciones. Se deberá efectuar la retención del impuesto sobre la
renta cuando se paguen sueldos o salarios a trabajadores, y en su caso,
entregarles en efectivo las cantidades que resulten a su favor por concepto de
crédito al salario.
9. Otras obligaciones:
•Llevar un registro específico de las inversiones por las que se tomó la opción
de deducción inmediata.
•Calcular en la declaración anual del impuesto sobre la renta, la participación
de los trabajadores en las utilidades de la empresa (PTU).
140
4.11 INCOTERMS
Es la codificación de reglas internacionales para la interpretación uniforme de las
cláusulas de contratos comunes en transacciones de importación y exportación
relacionados con bienes.
Elaborados y emitidos por la Cámara Internacional de Comercio (CIC) de París.
Los INCOTERMS se clasifican por categorías de la siguiente manera:
E Ex Works
EXW
F FCA FAS FOB
C CIP CPT CFR CIF
D DAP DAT DDP
INCOTERMS
141
E
Ex Works: la responsabilidad del exportador consiste en entregar o poner a
disposición del comprador la mercancía en las instalaciones del vendedor.
F
FCA: Libre transportista sin pago del transporte principal
Las obligaciones del vendedor consisten en entregar la mercancía al transportista
designado por el comprador en el lugar convenido ubicado en el país del vendedor,
después de realizado el despacho aduanero de exportación. (Hacerse cargo del
despacho aduanero nacional)
FAS: Libre al costado del buque en el puerto de embarque convenido
Las obligaciones del vendedor consisten en entregar la mercancía colocándola al
costado del buque o sobre el muelle en el puesto convenido por el comprador.
FOB: Libre a bordo
Obligaciones del vendedor; entregar la mercancía en el puerto de embarque dentro
del buque que transportara al país del importador.
Obligaciones del comprador; pagar el flete y el seguro, asumir el riesgo de pérdida o
daño de las mercancías dentro del buque.
C
CFR: Costo y flete
El vendedor escoge el barco y paga los gastos y el flete necesario para hacer llegar
las mercancías al puerto de destino convenido, además asume los gastos por
despacho aduanal, al mismo tiempo los riesgos de pérdida o daño a las mercancías.
CIF: Costo, seguro y flete
El exportador tiene las mismas obligaciones que en el CFR, pero incluye el cargo por
la contratación y pago del seguro contra el riesgo del comprador de pérdida o daño,
sin embargo solo está obligado a obtener el seguro con el costo.
CPT: Costo pagado hasta el lugar convenido
142
El vendedor paga el flete para la transportación de mercancía hasta el destino
convenido, lleva los trámites aduaneros y asume riesgos de perdida y daño.
Los riesgos se transfieren al comprador, desde el momento que la mercancía es
entregada a la custodia del transportista internacional.
CIP: Transporte y seguro pagados hasta el lugar convenido
El exportador tiene las mismas obligaciones que en el CPT, además contrata y
paga el seguro a la tarifa mínima para la mercancía durante la transportación, los
riesgos se transfieren al comprador desde el momento que se entrega la mercancía a
la custodia del transportista.
D
DAP: Liberado en el lugar
El vendedor paga todo hasta el lugar convenido del comprador.
DAT: Liberado hasta la terminal
El vendedor paga todo hasta la terminal del comprador.
DDP: Liberado con todo pagado
El vendedor tiene todas las obligaciones de los dos anteriores, pero además paga los
derechos de la importación en el país destino, asumiendo todos los riesgos y costos,
aranceles y demás gastos relacionados con el gasto de la mercancía. Representa el
nivel de responsabilidad máximo para el vendedor. Estos Incoterms llevan más
riesgo para los vendedores.
Al igual que el resto de los Incoterms en la categoría ―D‖, el vendedor tiene que pagar
todos los costos y cubrir todos los riesgos involucrados en llevar las mercancías al
lugar de destino. Si bien el Incoterm Ex-Works (EXW) representa la menor
responsabilidad del vendedor, el Incoterm Delivered Duty Paid (DDP) representa la
más alta responsabilidad para el vendedor.
143
De igual forma se hacen las siguientes recomendaciones al utilizar los INCOTERMS,
de acuerdo al tipo de transporte que será utilizado en la operación de comercio
exterior:
a.) Para todo tipo de transporte: EXW – FCA – CPT – CIP – DDU – DDP
b.) Para marítimo y aguas interiores: FAS – FOB – CFR – CIF – DES – DEQ
C.) Para transporte por carretera: DAF
Se utilizara para el área de Logística el INCOTERM Tanto el Carriage Paid To
(CPT) significa que el vendedor es responsable de organizar y pagar el transporte
principal, pero el riesgo de daños o costes adicionales se mantiene con el
comprador.
144
5. LOGÍSTICA
5.1 LOGÍSTICA INTERNACIONAL
Conjunto de actividades que coordinamos y desarrollamos en perfecta sincronía,
apoyados fuertemente en tecnología de vanguardia y medios de transporte
eficientes, para llevar o traer con éxito un embarque a través de fronteras.
Es la serie de operaciones necesarias para lograr el traslado físico de un producto
desde el local del exportador hasta el local del importador.
5.1.1 RESPONSABILIDADES DE UN DIRECTOR DE LOGÍSTICA
Define la política de transporte de la compañía entre las sedes de producción
y/o de almacenaje y los clientes.
Organiza las relaciones con los transportistas, modifica y negocia los contratos
de subcontratas.
Supervisa la organización de los flujos internos de las fábricas.
Organiza los stocks de los productos terminados, materias primas y
consumibles.
Asegura las provisiones y optimiza los stocks en función del plan de
producción, de los obstáculos en las fábricas y de las previsiones de ventas,
en relación con el marketing.
Trabaja en estrecha colaboración con compras con el fin de que se integren
las dificultades logísticas en sus negociaciones con los proveedores.
Se encarga de la organización y la gestión de las plataformas logísticas o de
distribución y anima a los equipos que se encuentran allí.
Acompaña el desarrollo y la evolución del sistema de información.
145
5.2 LOGÍSTICA EMPRESARIAL
Es el proceso de planificación, operación y control de movimiento y almacenaje de
mercancías, desde la fuente de la materia prima, hasta el punto de venta del
producto terminado, con el propósito de satisfacer los requerimientos del cliente, al
menor costo efectivo real.
"La planificación, organización y el control de todas las actividades relacionadas con
la obtención, traslado y almacenamiento de materiales y productos, desde la
adquisición hasta el consumo, a través de la organización y como un sistema
integrado‖
5.2.1 UBICACIÓN DE PROVEEDORES
Se tienen 18 proveedores, donde cada uno nos proveerá un determinado número de
su producción para lograr cubrir la demanda.
Nosotros nos encargaremos de recolectar toda la producción, no obstante ellos nos
ayudaran en acomodar, empaquetar, etc., para después cargar toda la mercancía a
los camiones.
El tiempo de recolección de toda la mercancía en los cuatro puntos importantes será
a no más de 2 días como máximo.
Debemos mencionar que nuestra demanda anual es de 2160 toneladas en promedio.
146
Nuestros proveedores están ubicados en 4 partes importante del estado de México:
UBICACIÓN PROVEEDORES CANTIDAD
Alfonso Rubí Alonso Agustín Nava Alfonso Rubí Alonso Bernardo Rubí
Alonso
30 Toneladas por región
Eduardo de Gortari Gorostiza
J. Manuel Popoca Zagal
Jerónimo Popoca Zagal
Rey Artemio Ayala Sánchez
Rogelio Popoca Arizmendi
60 Toneladas por región
Abraham Quirino
Patricio Enrique Mancilla
Nava Francisco Garduño
Mercado Melesio Arrollo
Abundis
40 Toneladas por región
Eleazar Casas
Benítez Isaías Castelán
Benítez José esteban
Macedo Castelán Miguel Ángel Giral
Benítez Pedro Jiménez
Mondragon
50 Toneladas por región
Total
180 Toneladas
Fuente: (SAGARPA. 2004. Subdelegación Agropecuaria. Estado de México).
Coatepec de Harinas
Ixtapan de la Sal
Malinalco
Temascaltepec
147
5.3 ALMACEN
Toda la mercancía empaquetada serán trasportadas al almacén en donde estas
estarán almacenados hasta el tiempo de recolección (máximo 2 días).
EL Almacén será adaptado por una cámara de enfriamiento de 3 x3 x 2.40, con la
finalidad de que la Pera se conserve fresca, hay que mencionar que la pera Bosc se
deja a temperatura ambiente y solamente es conveniente refrigerarlas después de
que han madurado. El almacén será rentado y estará ubicado a unos metros del
lugar donde se encuentran las oficinas de FRUMEX.
Requerimientos de enfriamiento de la Pera.
Las peras deben preenfriarse tan pronto como sea posible después de la cosecha
para aumentar su tiempo de durabilidad antes de ser vendidas. La pera se puede
conservar de dos a ocho meses en el almacén, dependiendo de la variedad.
Cuando las peras están expuestas a mucho calor el proceso de maduración es
irreversible. Por tanto, las peras deben ser transportadas a temperaturas que se
asemejen lo más posible a la temperatura de almacén.
Condiciones de transporte recomendadas:
Temperatura de tránsito deseada: 0ºC (32ºF)
Humedad relativa deseada del 90 al 95 por ciento
Punto de congelación más alto: -1.6ºC (29.2ºF
148
5.3.1 CONTROL DE INVENTARIOS
Control de Inventarios del Modelo Q Lote Económico del Pedido (LEP)
D A T O S
Demanda 180 toneladas
Costo de cada pedido $ 3,600
Costo unitario del producto $ 20.00
Costo anual de mantenimiento 20%
Tiempo de entrega del pedido por el proveedor 2 días
F Ó R M U L A
LEP=
D: La demanda del producto siempre será constante y uniforme (misma cantidad y
mismo producto).
L: El plazo de reposición del proveedor será constante.
C: El precio por cada unidad será el miso
I: El costo del mantenimiento del inventario se basa en el inventario promedio.
S: El costo del pedido será constante
R: Es el punto del pedido y será siempre un número específico de unidades (es el
nivel del inventario).
Q: Tamaño del pedido se hará cuando el inventario disponible alcance el punto R.
L: Es el tiempo que tarda en llegar la mercancía (plazo de reposición).
Variables
D: Demanda total anual.
C: Costo por unidad
I: El costo anual del mantenimiento del inventario
S: Costo de cada pedido
A: Tiempo de entrega del pedido por el proveedor (plazo de reposición)
d: Demanda promedio diaria
149
R: Es el punto del pedido y será siempre un número específico de unidades (es el
nivel del inventario).
Q: Tamaño del pedido se hará cuando el inventario disponible alcance el punto R.
LEP=
LEP =
LEP =
= =
LEP = 10.95 toneladas (usd)
Demanda promedio diaria d= D ÷365 días d = 2,160 ÷365 días d = 5.92 toneladas por dia (usd) Punto de Reorden
R= d x a R= 5.92 x 2 días R= 11.84 toneladas(usd) Promedio de pedidos al año
pp = D ÷ LEP pp = 2,160 ÷ 10.95 pp = 23,652 toneladas Costo total del pedido
CT= DC + D S + Q I Q 2 CT=2,160(20) + 2,160 (3,600) + 10.95 X 20% 10.95 2 CT= $ 739,920.0874
Cuando quedan 11.84 toneladas en el almacén, para satisfacer una demanda
promedio diaria de 5.92 toneladas; se debe realizar un pedido de 10.95 unidades.
El total de pedidos al año debe ser de 23,652 con un Costo total por pedido de
$739,920.0874
150
Nuestro inventario por mes es de 180 toneladas, cada proveedor nos abastecerán a
la demanda requerida a no más de 2 días, esto para cubrir la demanda de Nantes.
Para llevar un control adecuado para nuestros inventarios se establecerán políticas
tanto de inventarios como de proveedores:
POLITICAS DE PROVEEDORES.
1. Nos responsabilizaremos de la mercancía en el momento en que se efectué
la compra y estén dentro del almacén.
2. la mercancía estará sujeta a revisiones y procedimientos de calidad, en caso
de que estas no pasen serán rechazadas.
3. La mercancía será descargada por proveedores y la firma se encargara de
almacenarla.
4. La Pera deberá estar totalmente verde, de no ser así no se aceptara.
5. Cada proveedor nos proveerá cierto número de mercancía, de acuerdo a la
producción que estos tienen.
6. El proveedor tiene la obligación de llevarnos la pera lo más pronto posible
después de la cosecha. Y tendrá que ser durante la noche, de no contar con
un sistema de enfriamiento en sus vehículos, para que la pera no esté
expuesta a altas temperaturas.
POLÍTICAS DE INVENTARIO.
1. La mercancía será almacena a no más de 2 días
2. La mercancía será acomodada en el momento de su ingreso en el almacén.
3. Serán distribuidas y acomodadas en un lugar determinado para identificar al
proveedor de la mercancía.
4. Cuando se trasladé la mercancía a Veracruz, no quedara ninguna mercancía
en el almacén, todas sin acepción alguna serán trasportadas.
5. Para el control de inventario se utilizara LEP.
151
6. Las peras deben ser transportadas a temperaturas que se asemejen lo más
posible a la temperatura del almacén
5.4 AGENTE ADUANAL
Para el embarque de la Pera Bocs el agente aduanal tendrá la tarea de verificar y/o
revisar ciertos requisitos que se necesita para la exportación.
Antes de que se lleve a cabo el procedimiento es necesario conocer los datos del
agente aduanal.
El agente aduanal será contratado por estados outsourcing con la finalidad de
minimizar gastos y costo. Para la contratación será por medio de una agencia
aduanal, una agencia que se encuentre ubicados en algunos de la república,
ADVEMAR, S.C. es la adecuada, esta agencia se encuentra en algunos puntos
importantes del estado como: Nuevo Laredo, México D.F., Altamira, Veracruz,
Manzanillo, Matamoros y Tijuana, principalmente.
González Lozano Martha María Del Roció, con patente 4598, es el
agente aduanal asignado para llevar a cabo la exportación.
El agente aduanal será pagado por honorarios, como lo indica el contrato.
El agente aduanal es el responsable de que se lleve a cabo todo el
procedimiento aduanal de nuestra mercancía, y de hacer todas las revisiones
necesarias.
Empaque
Características: • Dimensiones (Largo x Ancho x Alto) 60x40x14 cm.
Cantidad de Empaques
X Caja Kit 1000
152
• Material Cartón Corrugado • Empaques Contenedor 250: 32 unidades Kit 1000: 8 unidades 6.4.1 REVISIONES A CONSIDERAR POR EL AGENTE:
Las prescripciones en materia de embalaje y de etiquetado son las siguientes:
• Definición del producto
• El texto entero ha de ser en francés, pero se autoriza el añadido de otras lenguas
• Las etiquetas han de ser claras, legibles, y permanentes.
• Duración de conservación - e incluso fechas de caducidad.
• Advertencia o instrucciones, si es preciso.
• Indicaciones relativas al contenido, el peso, los volúmenes en unidades métricas.
• País de Origen del producto
• Número de lote del fabricante.
Embalaje
Pallet 160 Pallet 200 Pallet 240
Caja Baja (60x40x10) 70 90 110
Caja Media (60x40x14) 50 65 80
153
5.5 DISTANCIA DE MEXICO A FRANCIA
DISTANCIA DE VERACRUZ A NANTES
Distancia: 8 789 Km
Acimut: 95 grados
DISTANCIA TOLUCA A VERACRUZ
Distancia: 314 Km
Acimut: 43 grados
Nantes (Francia)
Latitud: 47° 14' norte
Longitud: 1° 35' oeste
Veracruz (Mexico)
Latitud: 19° 11' norte
Longitud : 96° 10' oeste
6.5.1 MAPEO
Caja Alta (60x40x22) 30 40 50
154
5.5.2 POBLACIÓN
Nantes 278 000millones
Nombre Latitud Longitud País
Nantes, País de la Loire 47.21725 -1.55336 France
Toluca, México 1928833 -9966722 México
155
5.6 LOGÍSTICA OPERATIVA
Es el planeamiento, la definición y la implantación de la cadena de suministro para
una misión, lo que incluye los procesos de flujo de material e información que se
generan en una organización, tanto interna como externamente con proveedores y
clientes.
Despacho Aduanal
156
Para efectos de la Ley Aduanera Articulo 35, Se entiende por Despacho Aduanal al
conjunto de actos y formalidades relativos a la entrada de mercancías al territorio
nacional y a su salida del mismo que de acuerdo con los diferentes tráficos y
regímenes aduaneros establecidos en el presente ordenamiento deben realizar en la
aduana las autoridades aduaneras y los consignatarios destinatarios propietarios
poseedores o tenedores en las importaciones y los remitentes en las exportaciones
así como los agentes o apoderados aduanales.
El despacho aduanal se encontrara en las oficinas de FRUMEX S. A DE R.L. que
está ubicada en calle No.7 norte, lote 118, Parque Industrial 2000.
Para llevar a cabo la exportación, es necesario realizar un Plan Logístico que
consistirá en elegir un:
Canal de distribución.
El canal adecuado para que se lleve a cabo la exportación es la siguiente:
Canal Agente/Intermediario o Canal 4 (del Productor o Fabricante a los
Agentes Intermediarios, de éstos a los Mayoristas, de éstos a los
Detallistas y de éstos a los Consumidores):
Este canal contiene tres niveles de intermediarios:
1) El Agente Intermediario (que por lo general, son firmas comerciales que
buscan clientes para los productores o les ayudan a establecer tratos
comerciales; no tienen actividad de fabricación ni tienen la titularidad de los
productos que ofrecen)
2) los mayoristas y
3) los detallistas y
157
4) consumidores.
Este canal se utiliza en productos agrícolas.
Canal Recorrido
Doble Productor ----> Agente exclusivo ----> Mayorista ----> Detallista
Este canal suele utilizarse en mercados con muchos pequeños fabricantes y muchos
comerciantes detallistas que carecen de recursos, nosotros actuamos como agentes
para la exportación de la Pera.
6. 7 TIPO DE TRANSPORTE
Transporte multimodal
Consiste en el traslado de unidades de transporte intermodal (UTI); es decir, en el
transporte de contenedores, cajas y paletas que hacen trasbordo entre diferentes
medios de transporte, sin alterar o fraccionar la carga y con un documento de
transporte único.
El transporte multimodal se puede realizar de dos maneras:
158
a) El exportador se encarga de cotizar y negociar con cada uno de los
transportistas y de preparar la documentación;
b) Los preparativos de la operación los realiza una tercera persona, un agente
transportista.
El que utilizaremos es la que el nosotros nos encargaremos de cotizar y negociar
con cada uno de los trasportistas y de preparar la documentación.
Toluca Veracruz Puerto de Nantes
Tenemos que tener en cuenta que para los días de transporte para el puerto de
Nantes (Francia) es de:
Cálculo de Días de Transporte
1. Desde fábrica hasta Veracruz/Altamira y espera en puerto 5
2. Tiempo de travesía a Francia 14-24
3. Manejo en puerto de destino y trámites aduanales 2
Las cajas estarán estibadas, 60 cajas x tarima con 8 kilogramos cada una.
Para una adecuada exportación se utilizaran contenedores.
Contenedores
El tipo de contenedor para que se utilizara es: contenedor para carga específica,
este contenedor se utiliza en general para asignar una clase de contenedores
diseñados para transportar un tipo especial de carga.
Entre estos se tiene contenedores términos (refrigerados) contenedores tanques y
unidades para gráneles seco.
Transporte marítimo
Transporte terrestre
Total 21 días
159
Fuente: http://www.indecar.com
Este contenedor es un elemento del equipo de transporte de carácter permanente y
facilita el transporte del producto, por varios medios de transporte, con la finalidad de
agilizar la movilización de la carga.
El tipo de contenedor que ocuparemos es el contenedor refrigerado.
Fuente: http://www.indecar.com
Para el acomodo de la pera se manejaran ciertos métodos para su
mejor cuidado.
Métodos de carga recomendados para la pera:
Cajas de cartón corrugado, conglomerado ondulado—estas cajas pueden ser
cargadas a capacidad (asentada por vibración) estas deben estar bien sujetadas
utilizando correas.
160
Las cajas usualmente se colocan en unidades sobre paletas de madera desechables
y se sujetan con correas o malla.
Para las cargas, se utilizaran un patrón mediante el cual se carga de forma apretada,
siempre y cuando las peras estén totalmente preenfriadas. Hay que considerar que
si no han sido preenfriadas hasta niveles que se asemejen a la temperatura de
tránsito deseada, procederemos a cargar siguiendo un patrón de flujo de aire.
Fuente: http://www.cargainfo.com
Otro elemento importante en el transporte de la mercancía es:
Embalaje
El embalaje para la exportación son las tarimas, también conocidas como estibas o
paletas. Estas pueden ser de madera, de papel corrugado, de plástico o de metal.
Entre los criterios que hay que tomar en cuenta para seleccionar la más adecuada
161
están el peso de la carga, el clima, los requisitos de durabilidad, la disponibilidad en
el mercado local, su costo y la aceptación en el mercado de destino.
Entre los beneficios de utilizar tarimas destacan: un menor requerimiento de mano de
obra para el almacenaje, el transporte y la distribución de los productos, la reducción
en los daños a los productos y un aumento en el espacio de almacenamiento.
En la exportación del producto de acuerdo a los requisitos europeos:
Fuente: http://www.cargainfo.com/front_content.php?idart=4411
El tamaño de paleta mas utilizado según los estandares de calidad de ISO
Fuente: http://www.cargainfo.com/front_content.php?idart=4411
Se utilizaran 85 tarimas de 100 cajas cada una, cada caja tendrá 80 kilogramos
(peso bruto) hay que tomar en cuenta que aun no se toma en consideración lo del
empaque que tiene 1.5 kilogramo en promedio, dando un peso neto 81.5 kilogramos
por caja.
Se cargaran por camión y/o contenedor 8500 cajas, se utilizara 4 contenedores:
162
3 contenedores de 40 pies (135,000 kg)
1 contenedor de 20 pies ( 45,000 kg )
. Demanda de mensual 180,000 kilogramos (180 toneladas)
85 tarimas x 25 cajas cada una = 8500 cajas
8500 cajas por camión x 8 kilogramos por caja = 68000 kilogramos por contenedor
Estarán acomodadas de la siguiente manera.
Para el acomodo de la mercancía en los contenedores, debemos de tomar en
cuenta que el calor se mueve hacia la fuente de frío, durante temperaturas muy
frías, el calor del producto que ha sido colocado contra las paredes y el piso de un
camión, se trasladará hacia afuera. Los mejores métodos para evitar esta pérdida de
calor y posterior daño por congelamiento o enfriamiento son:
163
Reducir el nivel de contacto de la superficie del producto con el piso y las
paredes; y
Circular el aire caliente interno alrededor del perímetro de la carga. Pueden
utilizarse diferentes métodos de carga a fin de reducir el contacto del producto
con las paredes y el piso.
El más adecuado para la trasportación de la mercancía es la siguiente:
Los cargamentos sobre paletas deben cargarse céntricamente, alejados de las paredes.
Fuente: http://www.cargainfo.com/front_content.php?idart=4411
Esto con la finalidad de que el producto respira en los contenedores con sistema
de aire desde arriba, se deberán de utilizar un patrón de flujo de aire.
El objetivo de los patrones de flujo de aire es construir canales de aire a través y
alrededor de la carga para maximizar la circulación del aire refrigerado para la
intercepción del calor que penetra el cuerpo del contenedor y eliminar el calor del
producto.
164
Patrón típico de flujo de aire de carga para mercancias empacadas en cajas de fibras
con paletas.
Visión longitudinal
Vista frontal vista trasera
Fuente: http://www.affari.com.ar/conttt.htm
Preparación para la Carga
La preparación para la carga es un paso importante al organizar un envío exitoso. Al
desarrollar e implementar un buen plan para cargar, hay que considerar el sistema
de refrigeración del camión debe estar funcionando correctamente, es parte
fundamental para nuestro producto, y tener la capacidad de mantener la temperatura
adecuada para que el productor que se va a cargar.
165
El vehículo o vagón tendrá que estar certificado por la NPLA/RTF, la capacidad de la
unidad de refrigeración y aislamiento estarán en las placas o calcomanías colocadas
en diferentes lugares. Estas calcomanías también proveen información sobre los
equipos opcionales del contenedor que afectan la operación de refrigeración, tales
como mamparos, conductos de aire.
5.7.1EMBARQUE MARÍTIMOS
El transporte marítimo es importante para nuestra mercancía, es la parte final del
proceso de exportación de nuestro producto.
Es importante elegir el tipo de buque que transportara la pera, el buque adecuado es
el Buque Para Cargas Refrigeradas
166
Esta nave está provista de bodegas refrigeradas con aislamiento especial y de
maquinaria auxiliar, transporta cargas refrigeradas. Los contenedores serán
transportados al buque.
5.8 PLATAFORMAS LOGÍSTICAS INTERMODAL
Plataformas equipadas para el transbordo y almacenamiento de unidades de transporte intermodal. Requiere del espacio físico y el equipamiento necesario para que la transferencia de un modo a otro se realice de manera efectiva y eficiente.
167
Para la descarga y carga de las mercancías se sugieren:
Se utilizarán grúas para mover los contenedores de los camiones a los buques.
Por pertenecer en el área de logística tenemos la responsabilidad de buscar una
empresa transportista que se encargue de movilizar el producto, hasta el vehículo se
halla en su destino final listo para ser descargado, en cierto plazo y por un precio
aceptable por las partes.
Es por ello que solicitaremos los servicios ALDIA LOGISTICA S.A. de C.V., es una
empresa versátil que presenta a sus clientes soluciones acordes con las
168
necesidades específicas de su red de abastecimiento, creando modelos que
permiten disminuir costos y mejorar la competitividad.
ALDIA LOGISTICA S.A. de C.V., nos ofrecerá un transporte multimodal.
La persona encargada del transporte terrestre de la mercancía corresponde al
nombre de:
GENARO DE LA CRUZ QUINTANA Tel: (011) 15 4411-1215 licencia (se desconoce) DOMICILIO: SAN LORENZO, TOLUCA, C.P 50010
Características del camión Placas ( no se tiene esta información) Permisos ( no se tiene esta información)
La persona encargada del transporte marítimo
Carlos A Torrico
Tel. : (011) 4811-3527 Características de la vía marítima
Numero del buque ( no se cuenta con esta información) El costo del servicio de esta empresa es de $207,500.00 por embarque Cliente Nuestro cliente que se tiene en Nantes es una empresa comercializadora de productos agrícolas. Características importantes del cliente:
Es una empresa que se dedica a la venta de productos de consumo familiar
Razón social; Société Commerce Beaulieu
Dirección: Centre Cial Beaulieu, 44200 Nantes, Francia
Contacto: Caterine Peré Vergé
Teléfono: 33 2 40 4 00 26
169
5.8.1 ASPECTOS A CONSIDERAR Y LA TARIFA QUE MANEJA EN EL PUERTO
DE VERACRUZ:
Formación básica a considerar:
Cargos Por Gastos De THC, maniobra de previos, maniobras de carga a unidad de
transporte, maniobras descarga en patio de vacios, maniobra por rojos, demoras,
almacenajes son cobrados directamente por las lineas navieras y/o almacenes, en su
factura y presentada en nuestra cuenta de gastos.
Mercancía llegada en contenedor se revalida hasta en 24 horas y mercancía
consolidada. Se revalida en 3 días después de la llegada del buque siempre y
cuando se cuente con los bl´s originales y debidamente endosados y sellados al
agente aduanal. (Sello de goma original) .
Dentro del puerto la mercancía debe programarse para previo 24 horas antes para su
revisión ante la línea.
Para la identificación de la mercancía se requiere información del nombre y número
de vapor, numero de bls y línea naviera o representante por la que se recibe la
carga, junto con listas de empaque, la agencia no tiene forma de rastrear embarques
que no cuenten con esta información, por lo que será responsabilidad del cliente los
gastos originados en puerto por falta de la documentación o información que no sea
proporcionada oportunamente.
Horario de servicio de 8:30 a las 18:30 hrs. Horario dentro de la aduana para poder
ingresar a despacho 17:00 hrs.
Embarques que se encuentren con documentación completa, previo y
totalmente listos pueden programarse para el mismo día con depósitos en
firme recibidos antes de las 12:00 p.m.
170
Gastos de terceros facturados por el agente aduanal (*)
VALIDACIÓN POR HOJA DE PEDIMENTO $ 300.00
FOTOCOPIAS, DOCUMENTACIÓN Y FAX $ 130.00
RECONOCIMIENTO PREVIO $ 300.00 (1)
SELLOS FISCALES C/U (ROJO DOBLE SELLO) $ 70.00
CERTIFICACIÓN DE CHEQUE $ 138.00
$ 938.00
La exportación no causa Impuesto al Valor Agregado (IVA) y el exportador paga una
cuota única de $114 por concepto de contribuciones $ 114
Total $ 1052.00
Comisión Bancaria Por Maniobras, Se Paga Con Cheques Certificados Y Los
Fletes Con Giros Bancarios
(*)=Estos precios y tarifas son fijadas y varia por cada empresa, únicamente se
incluyen los Gastos de Terceros facturados por nosotros a ustedes, por lo que no
representan la totalidad de los gastos y pueden variar según cada operación.
La validación de pedimentos y fotocopias se cobran juntos, como Documentación
para aduana y Validación, dentro de la cuenta de gastos.
171
5.8.2 REVISIÓN DE MERCANCÍA (PREVIO) (1) “LA AGENCIA DE ADUANA”.
Artículo 147º Para actuar como despachador oficial se deberá estar previamente
acreditado ante ADUANAS.
Podrá realizar, en la forma que corresponda conforme a las regulaciones aplicables
a cada producto, un reconocimiento general de la Mercancía, a fin de revisar que
ésta sea la que efectivamente se declaró y en las cantidades y/o bultos declarados
por EL CLIENTE, en la inteligencia de que No es objetivo de dicho reconocimiento
encontrar faltantes ni daños en la Mercancía, por lo que EL CLIENTE reconoce y
acepta expresamente que NO es responsabilidad de LA AGENCIA el contenido de la
Mercancía, ni la existencia de cualquier faltante y/o daño en la misma, ya sea que el
mismo se encuentre visible u oculto y que pudiere ser contrario a lo declarado por EL
CLIENTE en los documentos que amparan el embarque sobre las cajas que se
encuentren con su empaque original.
Sin perjuicio de lo anterior, si su naturaleza lo permite, se podrá realizar un conteo
exhaustivo de la Mercancía, siempre y cuando EL CLIENTE lo solicite a LA
AGENCIA por escrito, con por lo menos 48 (cuarenta y ocho) horas de anticipación y
en el entendido de que dicho servicio será cotizado y facturado por separado y su
pago deberá efectuarse por adelantado en el plazo mencionado. En este sentido, LA
AGENCIA será responsable única y exclusivamente de informar a EL CLIENTE del
contenido exacto de la Mercancía y los faltantes y/o daños que se hayan encontrado
al realizar el conteo, a fin de que éste tome las medidas pertinentes‖.
LA MERCANCÍA VIAJA SIN SEGURO, no somos responsables por robos,
extravíos, daños, incendio, roturas, o cualquier accidente sea parcial o total, estos
rubros deberán ser asegurados por el interesado, así como daños originados por la
carga o descarga y manejo de transportación; El interesado deberá de asegurar sus
mercancías, liberando de cualquier obligación al Agente Aduanal.
172
5.8.3SERVICIO DE ENTREGA Y RECOLECCION DE MERCANCIA.
EL COSTO DEL FLETE DE VERACRUZ A DESTINO FINAL ES SOBRE
COTIZACIÓN
El Cliente faculta expresamente a la Agencia Aduanal para que contrate a la
empresa de transporte de su elección por cuenta y riesgo de el cliente, para la
prestación de los servicios de transporte, contratándose de acuerdo a las tarifas que
presente el transportista por cada pedimento, a enviarse en ruta y servicio
consolidado, libre de maniobras, a píe de camión, a la puerta de bodega y sin
seguro, en horario normal, en el entendido de que el precio de dichos servicios se
cobrará por separado por cada pedimento.
El incumplimiento del servicio de transporte, retrasos de la entrega o recolección,
robo, faltantes y/o daños a la mercancía y/o a contenedores o, cualquier perjuicio
ocasionado a el cliente derivado directamente por la prestación del servicio de
entrega, es exclusivamente responsabilidad del transportista.
En caso de que se decida asignar o contratar los servicios de algún transportista en
particular, deberá dar aviso a la Agencia Aduanal por escrito y con acuse de recibo,
antes de que se lleve a cabo el Despacho de Mercancía,
GASTOS NO INCLUIDOS: MANIOBRAS, FLETES, COMISIONES, POR COMPRA
DE GIROS BANCARIOS, ETIQUETADO, PAGO DE PERMISOS, ALMACENAJES,
DEMORAS, THC, FUMIGACIÓN. ETC. ESTOS GASTOS SE COBRAN POR
SEPARADO.
NOTA: CADA AÑO SERAN REVISABLES ESTAS TARIFAS
173
5.9 INCOTERMS
Son un conjunto de términos y reglas que establecen las condiciones de
compraventa internacional, cuyo propósito es facilitar el comercio exterior y la
integración del contrato de compraventa internacional. Su objetivo es establecer un
conjunto de términos y condiciones o reglas que determinen los derechos y
obligaciones del vendedor y comprador en el acto de comercio internacional, así
como acordar el transporte a utilizar y lugar de entrega de la mercancía. Por lo que
el INCOTERM busca principalmente la transferencia del riesgo entre comprador y
vendedor, los costos y establecer la documentación requerida.
Los Incoterms NO SUSTITUYEN A UN CONTRATO, aunque sí procuran asistir en la
mejor elaboración de los contratos de compraventa, al evitar:
Dificultades derivadas de información incompleta o imprecisa.
Dificultades por una interpretación incorrecta de responsabilidades.
Los Incoterms regulan básicamente tres aspectos relacionados con el lugar de
entrega:
Transferencia de riesgos entre comprador y vendedor.
Costos a cuenta del comprador y del vendedor.
Documentación.
174
5.9.1 TIPO DE INCOTERMS (TÉRMINOS DE NEGOCIACIÓN INTERNACIONAL)
Los INCOTERMS se clasifican por categorías de la siguiente manera:
E = EXW (Salida): Ex-Works significa que el vendedor reduce al mínimo el riesgo
poniendo el producto a disposición en sus propias instalaciones. El comprador carga
las mercancías luego organiza y paga el transporte, despacho de aduanas y seguros.
F = FCA; FAS y FOB (Sin pago transporte principal): Los tres Incoterms que
inician con ―F‖ - Free Carrier (FCA), Free Alongside Ship (FAS) and Free On Board
(FOB) - significan que el vendedor es responsable de organizar y pagar por la
entrega de la mercancía a un transportista. El comprador paga el transporte principal
a partir de ese punto en adelante.
C = CFR; CIF; CPT y CIP (Con pago transporte): Tanto el Cost and Freight (CFR)
como el Cost, Insurance and Freight (CIF) significa que el vendedor es responsable
de organizar y pagar el transporte principal, pero el riesgo de daños o costos
adicionales se mantiene con el comprador.
Tanto el Carriage Paid To (CPT) and Carriage and Insurance Paid To (CIP) significa
que el vendedor es responsable de organizar y pagar el transporte principal, pero el
riesgo de daños o costes adicionales se mantiene con el comprador.
D = DAF; DES; DEQ; DDU y DDP (Llegada): Todos los Incoterms comenzando con
―D‖ - incluyendo Delivered At Frontier (DAF), Delivered
Ex-Ship (DES) y Delivered Ex-Quay (DEQ) - significa que el vendedor cubre todos
los costos y riesgos que implica llevar las mercancías al lugar de destino.
175
Estos Incoterms llevan más riesgo para los vendedores.
Al igual que el resto de los Incoterms en la categoría ―D‖, el vendedor tiene que pagar
todos los costos y cubrir todos los riesgos involucrados en llevar las mercancías al
lugar de destino. Si bien el Incoterm Ex-Works (EXW) representa la menor
responsabilidad del vendedor, el Incoterm Delivered Duty Paid (DDP) representa la
más alta responsabilidad para el vendedor.
De igual forma se hacen las siguientes recomendaciones al utilizar los INCOTERMS,
de acuerdo al tipo de transporte que será utilizado en la operación de comercio
exterior:
El Incoterms más adecuado para nuestra exportación es CPT
Tanto el Carriage Paid To (CPT): significa que el vendedor es responsable de
organizar y pagar el transporte principal, pero el riesgo de daños o costes adicionales
se mantiene.
176
6. FINANZAS 6.1 ¿Qué es Planeación Financiera Internacional?
La planeación financiera, que busca mantener el equilibrio económico en todos los
niveles de la empresa, está presente tanto en el área operativa como en la
estratégica. La estructura operativa se desarrolla en función de su implicación con la
estrategia.
A si mismo la planeación financiera es parte esencial de la estrategia financiera de la
compañía. Los planes como los presupuestos de caja y los Estados Financieros pro
forma representan una guía, a la compañía para lograr sus objetivos. Aunque los
Estados Financieros proyectados son un buen punto de partida, la solvencia de
compañía depende del efectivo. La planeación del efectivo es la columna vertebral
de las empresas. Sin ello, se ignoraría si se dispone de suficiente efectivo para
respaldar las operaciones o si se necesita de financiamiento bancario. Las
compañías que de manera constante, tienen carencias de efectivo y que además
requieren de préstamos de último momento pueden descubrir que es muy difícil
encontrar un banco dispuesto a otorgarles crédito. (Es la decisión que toman los
altos ejecutivos).
La planeación del efectivo es la columna vertebral de las empresas.
Como en todas las industrias, en nuestro proceso de planeación tenemos que tomar
en cuenta los factores que se derivan de la incertidumbre tanto externa como interna.
Los factores externos incluyen aspectos como la situación económica general, la
tasa de inflación, las tasas de interés actuales y esperadas. Algunos aspectos de la
planeación financiera son relativamente sencillos como los ingresos por concepto de
venta de boletos y abonos por lo general son predecibles.
El proceso de planeación financiera es uno de los aspectos más importantes de las
operaciones y subsistencia de una empresa, puesto que aporta una guía para la
orientación, coordinación y control de sus actividades, para poder realizar sus
objetivos. Dos aspectos esenciales del proceso de planeación financiera, son:
PLANEACION DEL EFECTIVO: implica la preparación del presupuesto de caja de la
177
Materia Prima
Consumo diario (kg)
Consumo Semanal
(Kg) Costo por
(Kg)
Consumo Mensual
(kg)
Costo Mensual
(Kg) Costo total anual en$
7
30.4
PERA BLANQUILLA 5921 41447 $ 12.00 179998
$ 2,159,980.80
$ 25,919,769.6000
, 0 0 $ -
, 0 0 $ -
, 0 0 $ -
, 0 0 $ -
, 0 0 $ -
, 0 0 $ -
, 0 0 $ -
TOTALES $2,159,980.80 $25,919,769.60
6.2 PRESUPUESTO DE COSTOS DE
PRODUCCION:
El costo de producción está conformado por todas aquellas partidas que intervienen
directamente en la producción empresa; Y LA PLANEACION DE LAS UTILIDADES,
se efectúa mediante los estados financieros pro forma.
178
6.3 MATERIA PRIMA INDIRECTA
NO.
Concepto CONSUMO MENSUAL (Pzas,Kg )
CONSUMO ANUAL
PRECIO UNITAIO
COSTO MENSUAL $
COSTO ANUAL $
CONSUMO SEMANAL4
1 EMPAQUE 900 10799,904 61,9 $55.709,50 $ 668.514,06 224,998
2 CORRUGADO 22500 270000 4,28 $96.299,14 $ 1.155.589,73
3 CHAROLA PLASTICA 90000 1080000 0,75 $67.500,00 $ 810.000,00 22500
4 POLISTRECH 150,00 1800,0 29,17 $4.375,46 $ 52.505,53
5 TARIMAS 900 10800 25 $22.499,80 $ 269.997,60
6 ESQUINEROS 3600 43200 2 $7.199,94 $ 86.399,23
7 MARVETE 900 10800 0,7 $629,99 $ 7.559,93
8 ETIQUETA 0 0 0 $0,00 $ -
9 CONSERVADOR 0 0 0 $0,00 $ -
10 OTROS GASTOS 0 0 $0,00 $ -
11 , 0 0 0 $0,00 $ -
12 , 0 0 0 $0,00 $ -
13 , 0 0 0 $0,00 $ -
14 , 0 0 0 $0,00 $ -
15 , 0 0 0 $0,00 $ -
16 , 0 0 0,03 $0,00 $ -
TOTALES 118949,742
7 1427399,3 123,83 $254.213,84 $ 3.050.566,08
179
6.4 GASTOS DIRECTOS DE PRODUCCIÒN (LÒGISTICA)
No CONCEPTO MES BIMESTRAL ANUAL
2 12
1 RENTA $15.000,00 $30.000,00 $180.000,00
2 AGUA $500,00 $1.000,00 $6.000,00
3 LUZ $1.500,00 $3.000,00 $18.000,00
4 TELEFONO(INTERNET) $500,00 $1.000,00 $6.000,00
5 PAPELERIA $1.000,00 $2.000,00 $12.000,00
6 VIATICOS $3.000,00 $6.000,00 $36.000,00
7 SEGUROS $10.000,00 $20.000,00 $120.000,00
8 GASTOS FINANZAS $0,00 $0,00 $0,00
9 GASTOS LEGALES $0,00 $0,00 $0,00
10 SOLICITUD PARA MARCA $0,00 $0,00 $0,00
11 SOLICITUD AVISO COMERCIAL $0,00 $0,00 $0,00
12
SOLICITUD DENOMINACION DE ORIGEN $0,00 $0,00 $0,00
13 SOLICITUD MONTO COMERCIAL $0,00 $0,00 $0,00
14 OTROS GASTOS LOGISTICA $50.000,00 $100.000,00 $600.000,00
15 TRANSPORTE TERRESTRE $81.000,00 $162.000,00 $972.000,00
16 TRANSPORTE MARITIMO $116.000,00 $232.000,00 $1.392.000,00
RENTA $278.500,00 $63.000,00 $378.000,00
180
6.5 GASTOS INDIRECTOS DE ADMINISTRACIÓN
No CONCEPTO MES BIMESTRAL ANUAL
1 RENTA $0,00 $0,00 $0,00
2 AGUA $0,00 $0,00 $0,00
3 LUZ $0,00 $0,00 $0,00
4 TELEFONO(INTERNET) $0,00 $0,00 $0,00
5 PAPELERIA $0,00 $0,00 $0,00
6 VIATICOS $0,00 $0,00 $0,00
7 SEGUROS $0,00 $0,00 $0,00
8 GASTOS FINANZAS $15.000,00 $30.000,00 $180.000,00
9 GASTOS LEGALES $1.000.000,00 $2.000.000,00 $12.000.000,00
10 SOLICITUD PARA MARCA $192,00 $384,00 $2.304,00
11 SOLICITUD AVISO COMERCIAL $52,00 $104,00 $624,00
12 SOLICITUD DENOMINACION DE ORIGEN $62,70 $125,40 $752,40
13 SOLICITUD MONTO COMERCIAL $44,10 $88,20 $529,20
14 OTROS GASTOS LOGISTICA $0,00 $0,00 $0,00
15 , $0,00 $0,00
16 TRANSPORTE MARITIMO $0,00 $0,00 $0,00
TOTAL GASTOS INDIRECTOS
$1.015.350,80 $2.030.701,60 $12.184.209,60
181
6.6 SUELDOS Y SALARIOS
CONCEPTO NO EMPLEADOS
SUELDO DIARIO POR EMPLEADO
SUELDO SALARIO DIARIO
SUELDO SALARIO
MES
SUELDO SALARIO ANUAL
30,4 364,8
ADMINISTRACION (DIRECTOR) 1 $525,00 $525,00 $15.960,00 $191.520,00
VENTAS 1 $512,50 $512,50 $15.580,00 $186.960,00
LOGISTICA 2 $350,00 $700,00 $21.280,00 $255.360,00
FINANZAS 1 $570,00 $570,00 $17.328,00 $207.936,00
,
, $0,00 $0,00
TOTAL 5 $2.307,50 $70.148,00 $841.776,00
(PRIMA VACACIONAL, AGUINALDO)
CONCEPTO NO EMPLEADOS
SUELDO POR EMPLEADO SBC SBC MES SBC ANUAL
ADMINISTRACION (DIRECTOR) 1 $4,73 $4,73 $143,79 $1.726,45
VENTAS 1 $4,73 $4,73 $143,79 $1.726,45
LOGISTICA 2 $4,73 $9,46 $287,58 $3.452,90
FINANZAS 1 $4,73 $4,73 $143,79 $1.726,45
, 0
, 0
TOTAL 5 $23,65 $718,96 $8.632,25
182
6.6 SALARIO BASE DE COTIZACIÒN ADMINISTRATIVO
CONCEPTO NO EMPLEADOS SBC SBC MES SBC ANUAL
ADMINISTRACION (DIRECTOR) 1 $529,73 $16.103,79 $193.246,45
VENTAS 1 $517,23 $15.723,79 $188.686,45
TOTAL 2 $1.046,96 $31.827,58 $381.932,90
SALARIO BASE DE COTIZACIÒN OPERATIVO
CONCEPTO NO EMPLEADOS SBC SBC MES SBC ANUAL
LOGISTICA 2 $709,46 $21.567,58 $258.812,90
FINANZAS 1 $574,73 $17.471,79 $209.662,45
TOTAL 3 $1.284,19 $39.039,38 $468.475,35
SALARIO MAS SBC OPERATIVO , ADMINISTRATIVO
CONCEPTO NO EMPLEADOS
SUELDO SALARIO DIARIO
SUELDO SALARIO MES
SUELDO SALARIO ANUAL
30,4 365
ADMINISTRACION (DIRECTOR) 1 $529,73 $16.103,79 $193.245,50
VENTAS 1 $517,23 $15.723,79 $188.685,50
LOGISTICA 2 $709,46 $21.567,58 $258.811,01
FINANZAS 1 $574,73 $17.471,79 $209.661,50
, 0
, 0 $0,00 $0,00
183
TOTAL 5 $2.331,15 $70.866,96 $850.403,520
6.7 GASTOS DE OPERACIÓN
CONCEPTO COSTO TOTAL MENSUAL
COSTO TOTAL ANUAL
MATERIA PRIMA $2.159.980,80 $25.919.769,60
MATERIA PRIMA INDIRECTA $254.213,84 $3.050.566,08
GASTOS INDIRECTOS FABRIC
RENTA $15.000,00 $180.000,00
AGUA $500,00 $6.000,00
LUZ $500,00 $18.000,00
TELEFONO(INTERNET) $1.500,00 $6.000,00
PAPELERIA $1.000,00 $12.000,00
VIATICOS $3.000,00 $36.000,00
SEGUROS $10.000,00 $120.000,00
GASTOS FINANZAS $0,00 $0,00
GASTOS LEGALES $0,00 $0,00
SOLICITUD PARA MARCA $0,00 $0,00
SOLICITUD AVISO COMERCIAL $0,00 $0,00
SOLICITUD DENOMINACION DE ORIGEN $0,00 $0,00
SOLICITUD MONTO COMERCIAL $0,00 $0,00
OTROS GASTOS LOGISTICA $50.000,00 $600.000,00
TRANSPORTE TERRESTRE $81.000,00 $972.000,00
TRANSPORTE MARITIMO $116.000,00 $1.392.000,00
MANO DE OBRA DIRECTA $39.039,38 $468.475,35
COSTO DE PRODUCCION $2.731.734,02 $32.780.811,03
184
6.8 GASTOS DE VENTA ANUAL
CONCEPTO COSTO TOTAL MENSUAL COSTO TOTAL ANUAL
MERCADOTECNIA OUTSOURSING $10.000,00 $120.000,00
ESTUDIO MERCADO $0,00 $0,00
, $0,00 $0,00
, $0,00 $0,00
, $0,00 $0,00
VENTAS OUTSOURSING $208.333,33 $2.500.000,00
PUBLICIDAD $0,00 $0,00
DISÑEÑO $0,00 $0,00
PROPAGANDA $0,00 $0,00
$0,00 $0,00
GASTOS DE VENTA $218.333,33 $2.620.000,00
GASTOS TOTALES ANUALES
CONCEPTO COSTO MENSUAL PORCENTAJE COSTO ANUAL PORCENTAJE
12
Gastos de logistica $2.731.734,02 68,3% $32.780.811,03 68,3%
Gastos de administración $1.047.178,38 26,2% $12.566.142,50 26,2%
Gastos de ventas $218.333,33 5,5% $2.620.000,00 5,5%
Total $3.997.245,73 100,0% $ 47.966.953,53 100,0%
CONSUMO SEMANAL SEMANAS LABORALES CONSUMO ESPERADO ANUAL
41.447 52
2.155.244
185
6.9 DETERMINACIÒN DE COSTO DEL PRODUCTO
CONCEPTO CANTIDAD
COSTO TOTAL / $ 47.966.953,53
PRODUCCION ESPERADA 2155244
COSTO UNITARIO $22,26
6.10 DETERMINACION DEL PRECIO DE VENTA
CONCEPTO CANTIDAD
COSTO TOTAL $ 47.966.953,53
PORCENTANJE UTILIDAD $ 57.560.344,24
120% $ 105.527.297,77
PRODUCCION ESPERADA 2.155.244
Precio de venta $48,96
186
6.11 ESTADO DE RESULTADOS
FRUMEX S.A. de R.L.
2012
Ventas 105.687.809,77
Menos: Dev. Desc y Bonif. s/Ventas
-
Igual: Ventas Netas 105.687.809,77
Menos: Costo de Ventas $ 48.039.913,53
Igual: Utilidad Bruta
57.647.896,24
Menos: Gastos de Operación:
2.731.734,02
Gastos de Venta 218.333,33
Gastos de Admón 1.053.258,38
Igual: Utilidad de Operación
53.644.570,51
Menos: Otros Gastos
-
Más: Otros ingresos
-
Igual: Utilidad antes de ISR y PTU
53.644.570,51
Menos: ISR y PTU 28%
15.020.479,74
Igual: Utilidad Neta
38.624.090,76
187
ESTADO DE RESULTADOS
FRUMEX S.A. de R.L.
2013 (CON UN INCREMENTO DEL 10%)
Ventas 122.815.716,77
Menos: Dev. Desc y Bonif. s/Ventas
-
Igual: Ventas Netas 122.815.716,77
Menos: Costo de Ventas 52.843.904,89
Igual: Utilidad Bruta 69.971.811,88
Menos: Gastos de Operación: 3.004.907,42
Gastos de Venta 240.166,67
Gastos de Admón 1.158.584,22
Igual: Utilidad de Operación 65.568.153,58
Menos: Otros Gastos
-
Más: Otros ingresos
-
Igual: Utilidad antes de ISR y PTU 65.568.153,58
Menos: ISR y PTU 30% 19.670.446,07
Igual: Utilidad Neta 45.897.707,50
188
ESTADO DE RESULTADOS
FRUMEX S.A. de R.L.
2014 (CON UN INCREMENTO DEL 10%)
Ventas 135.097.288,45
Menos: Dev. Desc y Bonif. s/Ventas
-
Igual: Ventas Netas 135.097.288,45
Menos: Costo de Ventas
58.128.295,38
Igual: Utilidad Bruta
76.968.993,07
Menos: Gastos de Operación:
3.305.398,16
Gastos de Venta
264.183,33
Gastos de Admón
1.274.442,64
Igual: Utilidad de Operación
72.124.968,93
Menos: Otros Gastos
-
Más: Otros ingresos
-
Igual: Utilidad antes de ISR y PTU
72.124.968,93
Menos: ISR y PTU 30%
21.637.490,68
Igual: Utilidad Neta
50.487.478,25
189
6.12 BALANCE GENERAL
BALANCE GENERAL PROYECTADO para el año 2011
$
% ACTIVO
activo circulante
efectivo $ 1.000.000,00 0,015
banco $ 18.000.000,00 0,265
clientes $ 40.891.465,20 0,602 cuentas por cobrar $ - inversiones temporales $ - inventario $ 2.230.000,00 0,033 materiales indirectos y
suministros $ 3.050.566,08 0,045 seguros pagados por anticipado $ - - intereses pagados por anticipado $ - alquileres pagados por anticipado $ - - suministros de oficina $ - -
total de activo circulante $ 65.172.031,28 0,96
activo fijo
terrenos $ - edificios $ -
maquinaria y equipo $ 22.000,00 0,0003 depreciacion de maq. Y eq. $ -5.500,00 -0,0001 instalaciones $ - mobiliario $ 11.751,60 0,0002 depreciacion mobiliario $ -1.175,16 -0,0000 equipo de computo $ 37.592,00 0,0006 depreciacion eq. Computo $ -11.277,60 -0,0002 vehiculos $ - equipo de reparto $ - marcas y derechos de uso $ - -
total de activo fijo $ 53.390,84 0,00079
190
cargos diferidos
gastos de constitucion $ 37.026,00 0,0005 gastos de organización $ - - gastos de investigacion $ 120.000,00 0,0018 campaña publicitaria $ 2.500.000,00 0,0368 acondicionamiento local
arrendado $ - -
total de cargos diferidos $ 2.657.026,00 0,0391
-
TOTAL DE ACTIVO $ 67.882.448,12 100% 100%
PASIVO
circulante
obligaciones financieras $ 1.500.000,00 proveedores $ 12.959.884,40 impuestos por pagar $ 5.856.727,89 0,086 sueldos por pagar $ 850.403,52 0,013 honorarios por pagar $ 900.000,00 0,013 servicios $ - - cuentas por pagar
intereses por pagar
total de pasivo circulante $ 22.067.015,81 0,325
-
apartados
- prestaciones sociales $ 6.488.467,69 0,096 para mantenimiento de activos $ 446.000,00 0,007
total de pasivo apartados $ 6.934.467,69 0,102
TOTAL PASIVO $ 29.001.483,50
CAPITAL CONTABLE
capital social $ 256.873,86 0,0038 utilidad perdida del ejercicio $ 38.624.090,76 0,57
total capital contable $ 38.880.964,62 0,57
SUMA PASIVO CAPITAL CONTABLE $ 67.882.448,12 79% 100%
191
RAZONES FINANCIERAS
Razones de solvencia a corto plazo
Circulante AC/PC $ 2,95
Por cada peso de deuda se dispone con 29,36 pesos para cubrirla
Prueba del acido ((AC-Inv.)/PC) 285%
debido al bajo endeudamiento con terceros, en el corto plazo se dispone de un 2887% para solventarla
De efectivo efectivo/PC $ 0,05
por cada peso de deuda contamos con una liquides inmediata de .03 centavos.
Capital de trabajo AC-PC
$ 43.105.015,47
Se dispone de $210,112,671.45 de capital de trabajo para el año 2011
Capital de trabajo neto a activos totales
Cap trab./AT 63% Se tiene un 96%de recursos de inversion.
Razones de solvencia a largo plazo o de apalancamiento financiero
de dueda total ((AT-CC)/AT)
$ 0,43
Por cada peso de inversion se deben .06 centavos
de deuda capital contable
deuda total/CC
$ 1,75
por cada peso de inversion la empresa le quedan .06 centavos extras
Razones de utilizacion o de rotacion de activos
Rotacion de inventarios
Cto vts/inv.
52,11 el inventario se mueve 52 veces en un año
Dias de vta. En inv.
365/rot. Inv. 7,00 en 7 dias se vacía el inventario
rotacion de activo fijo Vtas/AF
$ 8.519,22
se cuenta con $8531,22 de respaldo en activo fijo
Rotacion del AT Vtas/AT 1,56 con cada peso de venta se tiene 2.24 de respaldo de activo total
Razones de Rentabilidad
Margen de utilidad U. neta/Vtas 42,06
por cada peso que se vendió se obtiene una utilidad de $42,06
Rendimiento sobre los activos U. neta/AT 0,94
por cada peso de inversion la empresa recupera 94 centavos
Rendimiento sobre el CC
U. neta/CC 0,9
por cada peso que tienen los socios se tienen .90 centavos
192
6.13 PUNTO DE EQUILIBRIO
RESUMEN
CM P.U. venta/C.V. unit 7,99
Punto de equilibrio CF/CM 515.923,35 El punto de equilibrio se alcanza con 515.923 kgs
CM% 1-(CV/Vtas) 41,87%
Punto de equilibrio CF/CM% 4712133,08 el punto de equilibrio se encuentra en $4.712.133,08
GAO UM/utilidad de operación 1,10 La empresa se encuentra apalancada 1,01 veces sobre sus costos fijos
GAF U. operación/U antes de impuesto 1,00
la empresa se encuentra apalancada 1veces sobre su deuda con terceros
GAC GAO+GAF 2,10 El apalancamiento total de la empresa es de 2,01
sobre deuda y costos fijos
193
Apalalancamiento financiero utilidad despues de operación $ 26.857.330,87 $ 35.708.633,68 $ 40.134.285,09 $ 44.559.936,50 $ 53.411.239,32
utilidad en % 66,92% 88,97% 100% 111,03% 119,86%
variacion en % 22,05% 11,03% base 11,03% 19,86%
cargos financieros $ - $ - $ - $ - $ -
impuestos 30% $ 8.057.199,26 $ 10.712.590,11 $ 12.040.285,53 $ 13.367.980,95 $ 16.023.371,80
utilidad neta $ 18.800.131,61 $ 24.996.043,58 $ 28.093.999,57 $ 31.191.955,55 $ 37.387.867,53
% de utilidad 66,92% 88,97% 100% 111,03% 119,86%
Variacion en utilidad 20% 10,10% base 10,10% 18,34%
Determinacion del Ciclo de Conversion de Efectivo
Ventas anuales $ 105.687.809,77
dias de inventario 7
dias de cobranza o dev. 25
dias de pago 30
Cto de venas 38%
DPI+DPC-DPP 2 DIAS
vts*%cto vts(dias de inv./360)
$ 780.915,48
vts*%cto vts(dias pago./360) $ 3.346.780,64
total $ 4.127.696,13
El ciclo de conversión de efectivo es de 2 días y será equivalente a una necesidad financiera de %19,164,922.12
En un escenario pésimo del 30% la utilidad de operación se reduciría 69,71%, pero aun así se obtendrían ganancias debido a que el nivel de venta seguiría superando el punto de equilibrio. Por otra parte en otro escenario negativo la utilidad se vería afecta en un 89,90, es decir se perdería el 10,10% de la utilidad de operación. Mientras que en un escenario positivo la utilidad de operación se incrementaría 10,10% y en un escenario con ventas de 30% más, el resultado de la utilidad de operación es favorable 18,34% En el apalancamiento financiero observamos el mismo margen porcentual sobre la utilidad neta debido a que no se tienen gastos financieros que pudieran afectar el resultado, tampoco se cuenta con acciones ni dividendos.
194
CONCLUSIONES
ADMINISTRACIÓN
El área de administración funge un papel importante en cada una de las
organizaciones, cualquiera que sea su giro, el trabajo en equipo la base para crear el
ambiente generador de ideas nuevas y el desarrollo de las mismas, nuestra
experiencia de acuerdo a lo realizado en las diversas actividades para llevar acabo la
realización de este Plan de Exportación, nos hace ver el alto impacto que tiene la
toma de decisiones, pues es de estas de las que parte un proyecto exitoso o del
fracaso de otro. A nosotros como futuros empresarios nos toca la tarea de aprender
a forjarnos verdaderamente y con bases que sustenten cada una de las nuevas
necesidades de nuestro entorno.
MERCADOTECNIA
El mercado principal al que se dirige la comercialización de la pera es amplio y muy
exigente refiriéndose a normas de calidad y sanidad establecidas que se deben
observar en todo momento para lograr el éxito esperado.
El nicho de mercado que se observo y al que se dirigió este proyecto son las
personas mayores de 55 años debido a su elevado consumo en frutas y su número
en cuanto a población se refiere.
La promoción y publicidad es muy restringida en este mercado lo que no permite el
uso de espectaculares que dañen de alguna forma el ambiente, los spot en televisión
y de igual forma los spot de radio, debido a esto la promoción y publicidad se dará
por medio de internet que es lo actualmente más utilizado en el mercado francés,
destacando las propiedades de la pera, las ventajas del consumo y los estándares
de calidad ofrecidos para el consumidor.
195
LEGAL
El área legal del PLANEX es indispensable ya que en él se encuentran Los
principales documentos utilizados para las exportación los más importantes son:
Estar inscritos en el padrón de exportadores a cargo de la Secretaría de Hacienda y
Crédito Público, para lo cual deben encontrarse al corriente en el cumplimiento de
sus obligaciones fiscales, comprobar ante las autoridades aduaneras que se
encuentran inscritos en el Registro Federal de Contribuyentes y cumplir con las
disposiciones legales que regulan el ingreso y salida de las mercancías.
Además de contar con la información, documentación y aquellos medios de prueba
necesarios para comprobar el país de origen y de procedencia de las mercancías
para efectos de preferencias arancelarias, marcado de país de origen, aplicación de
cuotas compensatorias, tratados internacionales de los que México sea parte y
proporcionarlos a las autoridades aduaneras cuando éstas lo requieran.
Se debe contar con un agente o apoderado aduanal el cual, es aquel que promueve
el despacho de las mercancías una manifestación por escrito, con los elementos que
permitan determinar el valor en aduana de las mercancías además el agente aduanal
expide el documento que compruebe el encargo conferido para realizar sus
operaciones.
El seguro se constituye de una serie de coberturas que tienen como objetivo resarcir
al asegurado por las pérdidas o daños materiales que sufran las mercancías objeto
de transporte por cualquier medio, la combinación de éstos o los tiempos de espera.
El área legal del PLANEX es indispensable ya que en él se encuentran Los
principales documentos utilizados para las exportación los más importantes son:
Estar inscritos en el padrón de exportadores a cargo de la Secretaría de Hacienda y
Crédito Público, para lo cual deben encontrarse al corriente en el cumplimiento de
sus obligaciones fiscales, comprobar ante las autoridades aduaneras que se
196
encuentran inscritos en el Registro Federal de Contribuyentes y cumplir con las
disposiciones legales que regulan el ingreso y salida de las mercancías.
Además de contar con la información, documentación y aquellos medios de prueba
necesarios para comprobar el país de origen y de procedencia de las mercancías
para efectos de preferencias arancelarias, marcado de país de origen, aplicación de
cuotas compensatorias, tratados internacionales de los que México sea parte y
proporcionarlos a las autoridades aduaneras cuando éstas lo requieran.
Se debe contar con un agente o apoderado aduanal el cual, es aquel que promueve
el despacho de las mercancías una manifestación por escrito, con los elementos que
permitan determinar el valor en aduana de las mercancías además el agente aduanal
expide el documento que compruebe el encargo conferido para realizar sus
operaciones.
El seguro se constituye de una serie de coberturas que tienen como objetivo resarcir
al asegurado por las pérdidas o daños materiales que sufran las mercancías objeto
de transporte por cualquier medio, la combinación de éstos o los tiempos de espera.
LOGÍSTICA
El área de Logística funge como una de las más importantes debido a que se
encargara a todo lo relacionado con el Comercio Internacional, Agentes Aduanales,
Aduana, Plataformas Logísticas, Incoterms, tipo de transporte, control de inventarios,
y todo lo relacionado con la Logística Internacional.
Además de llevar a cabo toda la Tramitología Aduanera contando con la información,
documentación y aquellos medios necesarios para llevar a cabo el Comercio
Internacional; requiriendo las operaciones necesarias para lograr adecuadamente el
del traslado físico del producto desde el exportador hasta el importador.
197
FINANZAS
El proceso de planeación para el área de finanzas ha tenido resultados rentables,
debido a que los gastos se han logrado cubrir con las aportaciones de los socios y
con el apoyo del gobierno federal, como lo es la Secretaría de Economía a través del
programa PYMEXPORTA.
Para el primer año se tendrá una utilidad de $ 38,624,090.76 reflejando en
un120%,para el año 2 va a tener un aumento en las ventas del 10%, obteniendo una
utilidad en el ejercicio de $ 45.897.707,50 y así de manera subsecuente para el año
3.
Por cada peso de deuda se dispone con 29,36 pesos para cubrirla, con una relación
de un punto de equilibrio de 15,923 kilos, siendo de esta manera rentable la
exportación de pera a Nantes, Francia.
198
REFERENCIAS
Cibergrafía
• http://portal.sre.gob.mx
• http://www.agreste.agriculture.gouv.fr
• http://www.insee.fr
• http://datos.bancomundial.org/
• http://www.promexico.gob.mx
• http://www.inegi.org.mx/
• http://www.diplomatie.gouv.fr
• http://www.formulatv.com/lasexta/
• http://www.geert-hofstede.com/hofstede_france.shtml
• http://www.globaltrade.net/f/business/France/Selling-Consumer-Marketing.html
• http://comercioexterior.banesto.es
• www.sat.gob.mx
• www.shcp.gob.mx
