Universidad Politcnica de Nicaragua.

La Cooperativa de Servicios para la Produccin Agropecuario San Francisco de Ass, inicia sus operaciones en el ao de 1991 el 26 de Septiembre, primeramente con el nombre de COOPESAFRA. R.L, asociando a 44 miembros; en los siguientes aos de acuerdo a su crecimiento econmico, cambia su nombre a Cooperativa de Servicios para la Produccin Agropecuaria San Francisco de Ass R.L a 140 socios, siendo actualmente constituida por 400 socios.

La Cooperativa de Servicios para la Produccin Agropecuario San Francisco de Ass, inicia sus operaciones en el ao de 1991 el 26 de Septiembre, primeramente con el nombre de COOPESAFRA. R.L, asociando a 44 miembros; en los siguientes aos de acuerdo a su crecimiento econmico, cambia su nombre a Cooperativa de Servicios para la Produccin Agropecuaria San Francisco de Ass R.L a 140 socios, siendo actualmente constituida por 400 socios.

Est ubicada en el municipio de Camoapa, departamento de Boaco a 111 km de la capital, Managua, siendo su posicin geogrfica una ventaja para la crianza de ganado y la produccin del 85% de produccin de leche.

San Francisco de Ass posee una marca registrada CAMOAPAN, de productos derivados de la leche entre los cuales se encuentran: Queso de crema fresco, Queso de crema ahumado, Queso moralique, Queso criollo, Queso seco, Quesillo, Crema dulce, Leche fluida empacada pasteurizada, los cuales el 30% se distribuyen a nivel nacional y el 70% al extranjero (Honduras, El salvador, Guatemala, Costa Rica, y Estados Unidos).

Considerando que es una cooperativa con prestigio a nivel nacional e internacional, hemos identificado una debilidad con respecto al diseo o presentacin del empaque en primera instancia de uno de los productos, el cual es el quesillo; ya que el empaque original ,segn las encuestas realizadas a una muestra de 50 consumidores, que expresaron la inconformidad hacia el empaque del quesillo en cuanto a la apertura de la bolsa y el mantenimiento de la calidad del quesillo despus de abierta, por lo tanto proponemos que la cooperativa debe de invertir en el rediseo del empaque del quesillo. Tomando en cuenta que en nuestro plan de mercado, sugerimos que se realice la compra de 700 bolsas con zipper para la muestra de 680 libras de quesillo, la cual requiere del efectivo de 3,500.00 aproximadamente, Plsticos Modernos ser la empresa es la propuesta de compra, la que esta ubicada en carretera norte km3 en la ciudad de Managua. Dicha propuesta de rediseo del empaque del quesillo ser presentada al Ingeniero Dennis Rivera y al gremio que conforma dicha Cooperativa.

La cooperativa de servicios para la produccin agropecuario San Francisco de Ass (COOPESAFRA. R.L) se funda el 26 de Septiembre de 1992, con 44 miembros, su capital de trabajo era de 44,000 crdobas, el objetivo era acopiar y comercializar la leche de sus asociados en un precio mejor y estable.

La Cooperativa San Francisco de Ass, est ubicada en el municipio de Camoapa, departamento de Boaco, Nicaragua, a 111 Km de la capital, Managua. El 85% del rea donde se asienta est dedicada a la ganadera.

Actualmente la cooperativa cuenta con 400 socios (pequeos y medianos ganaderos), que poseen su producto (marca) principal Camoapan, procesan y comercializan derivados de la leche a todos los supermercados del pas y a una gran parte de los mini supermercados. Adems, venden leche a la empresa Eskimo (lder en helados a nivel nacional, que posee un 17% de mercado en la regin), y en algunas pocas del ao a la empresa italiana Parmalat (lder en comercio de leche y sus derivados). En los ltimos aos tambin han comercializado queso seco moralique a El Salvador y Honduras.

Se procesan los siguientes productos lcteos pasteurizados:

Queso de crema fresco

Queso de crema ahumado

Queso moralique

Queso criollo

Queso seco

Quesillo

Crema dulce

Leche fluida empacada pasteurizada

Los objetivos generales de dicha empresa son: Acopiar, procesar y comercializar la produccin de leche de sus asociados y obtener precios estables durante todo el ao. Por lo tanto las metas de dicha empresa es producir leche a nivel de finca con los estndares de calidad que exige el mercado interno y externo, ofertar derivados lcteos garantizando la calidad de los mismos, se cuenta con infraestructura y equipos adecuados para producir con optima calidad; se han instalado varios centros de acopio cercanos a las fincas lecheras con el fin de conservar la materia prima (leche) en las mejores condiciones para procesarla.

La Cooperativa de Servicios para la Produccin Agropecuaria san francisco de Ass , R.L Jurdicamente establecida , se constituye para acopiar procesar y comercializar la produccin lctea del socio, garantizndole un precio estable , brindndole todos los servicios necesarios de intermediacin de actividades financieras de corto y largo plazo , con el fin de elevar el nivel de vida del asociado y contribuir al desarrollo econmico, social y cultural de la cooperativa, del mujer y del municipio, brindando asistencia tcnica, promoviendo y desarrollando programas de tecnologa integral y administrativa de formacin cooperativa , programas dirigidos a la conservacin y uso racional del M.A , conducentes a garantizar un ambiente seguro para la actividad productiva de Camoapa.

La cooperativa San Francisco de Ass R.L ser la cooperativa lder, con mayor y mejor capacidad de produccin e industrializacin de productos lcteos, garantizando excelente calidad y distribucin en el mercado nacional e internacional con el fin de mejorar el nivel de los socios y del sector.

Los mayores logros se han establecido en un acompaamiento dentro de estos se encuentran: Voluntariedad. Solidaridad. Respeto. Integralidad. Equidad. Igualdad. Honestidad. Transparencia.

El plan de mercado que realizaremos en este proyecto ser para el producto con la marca designada por la Cooperativa San Francisco de Ass R.L CAMOAPAN, en este caso el mejoramiento del empaque del quesillo, uno de los productos lcteos de dicha Cooperativa.

De todos los productos lcteos derivados de la leche, elegimos el quesillo por su ineficiencia en el empaque, ya que este es empacado en bolsas plsticas de polietileno especial para preservar el producto, en la presentacin de una libra, este empaque es sellado hermticamente, en su parte frontal tiene el logotipo del cooperativa y en la parte superior lleva los ingredientes y su registro sanitario.

Pretendemos mejorar dicho empaque para facilitarle al consumidor su apertura con un zper y que posteriormente sea guardado de nuevo en el empaque para su consumo, tomando en cuenta que el quesillo despus de abierto su vida til es de 20 das con el zper el consumidor podr guardarlo y as conservar su calidad para nuevamente consumirlo.Realizamos esta investigacin en dicha cooperativa donde su gerente el Ing. Dennis Rivera nos facilito documentacin y obtuvimos entrevista con diferentes socios, trabajadores para tener conocimientos de sus diferentes operaciones tanto laborales como financieras y de mercado, para este estudio como prueba piloto sugerimos que se invierta en la compra de 700 bolas de zipper del material polietileno impresas a colores con sus respectos logos y registro sanitarios con las siguientes medidas de 8.5 x 8/450.

Tambin adjuntaremos formato de encuestas realizadas a los distintos sectores de la poblacin del municipio de Boaco quienes consumen dicho producto lcteo, para valorar las expresiones y criticas en cuanto al empaque del quesillo.

En esta seccin analizaremos de manera esencial para nuestro estudio de mercado tanto a la empresa en general como sus posibles competidores con respecto a la venta y consumo del quesillo en el mercado nacional. ANALISIS DE LAS CONDICIONES GENERALES

Aqu analizaremos la tendencia de la demanda en proporcin con los productos lcteos que la Cooperativa oferta a los consumidores tanto a nivel nacional como departamental, para este estudio se necesita conocer e identificar las siguientes Variables: Variables Geogrficas:

Regin: Boaco- Camoapa, regin norte, regin sur, regin oriente.Urbana-Rural: Urbana, suburbana, rural

Clima: Caloroso, frio, seco, lluvioso Variables Demogrficas:

Edad: 6-10 aos; 10-15; 15-20; 20-25, etc.Genero: Masculino- Femenino

Ciclo de de vida Familiar: joven, soltero, casado, con hijos, sin hijos, viudo.

Escolaridad: Nula, Primaria, secundaria, etc.Ocupacin: Profesionales, oficinistas, amas de casa, estudiantes, etc.HISTOGRAMA N-1

HISTOGRAMA N-2

HISTOGRAMA N-3

HISTOGRAMA N-4

HISTOGRAMA N-5

HISTOGRAMA N-6

Variables Psicosociologas:

Clase Social: alta, media, baja

Estos clientes adquieren este producto en los diferentes puestos de ventas en que se encuentran concentradas tanto en el departamento de Boaco como a nivel nacional, ya sea en pulperas, miscelneas, mini sper; tambin los consumidores lo adquieren en supermercados, tales como la Unin y Pali en la ciudad de Managua y otros departamentos.

Variables legales:La cooperativa San francisco de Ass, para el lanzamiento de sus productos lcteos cuenta con los certificados y permisos debidamente establecidos por el estado; MAGFOR, MINISTERIO DE RECURSOS NATURALES,MINISTERIO DE SALUD Y MINISTERIO DE FINANZAS.Este producto se ha convertido segn los consumidores un producto indispensable para el acompaamiento de sus alimentos diarios, por lo tanto es un producto que ao con ao su consumo va aumentando paulatinamente, en el siguiente cuadro reflejaremos su evolucin histrica del consumo del quesillo a nivel nacional.Ao Demanda

Cantidad - libras

2006158,250

2007173,500

2008190,850

2009205,970

2010221,470

Total950,040

Identificacin de los Grupos Demandantes:

En relacin a las necesidades : Este plan de mercado que hemos desarrollado es una necesidad suntuaria, por que se enfoca en el mejoramiento del empaque del quesillo para un mejor uso y preservacin de este, debido a la dificultad que tienen los consumidores para guardar dicho producto despus de abierto

En relacin a su temporabilidad: En este espacio podemos decir que el proyecto esta diseado desde su origen para una demanda continua, por el hecho de que el producto siempre se vende. En relacin a su destino: Se clasifica dentro de la demanda final, ya que la actividad que se realiza se relaciona directamente con el consumidor final. En relacin a su permanencia: Se clasifica como demanda de flujo, aunque la produccin de leche baje por lo tanto siempre habr leche para producir quesillo aunque este tenga un precio ms caro de lo normal. En relacin a su oportunidad : Con el transcurso del tiempo hemos podido ver que hay un mercado insatisfecho con el empaque del quesillo tomando en cuenta que el quesillo se ha vuelto en un producto de gran potencia demanda, por lo tanto para los consumidores existe mas oportunidades de adquirir el producto. En el siguiente cuadro se identifica claramente la distribucin que realiza la Cooperativa con respecto al producto camoapan. ANLISIS DE LA COMPETENCIASegn nuestras investigaciones alrededor de la cooperativa San francisco de Ass con respecto a sus productos lcteos y la leche fra tienen como competencia la empresa (Masiguito ubicada tambin en el municipio de Camoapa, San Felipe ubicada en el municipio de Boaco)

En cuanto a competencia ruda la empresa Eskimo en relacin con el producto Camoapan no puede afectar la venta de sus productos, ya que lo productos principales del Eskimo son , esquimos, yogures y jugos, por lo tanto para la Camopan no es una competencia , es decir el producto Camoapan es un producto el cual solamente esta cooperativa lo vende en grandes cantidades y tambin cuentan con plantas totalmente automatizada donde acopian mas de 6,000 litros de leche y producen mas de 1,000 libras solamente del producto del quesillo en un da. Cabe mencionar que la cooperativa San francisco de Ass adems de vender sus productos derivados de la leche, tiene como cliente potenciales a las grandes empresa transnacionales como Parmalat que es una empresa italiana , Prolacsa, Centrolac y Eskimo que les compran en grandes cantidades la leche como materia prima que ocupan en sus productos.Es muy importante mencionar tambin que existen pequeos artesanos que producen queso, crema, cuajada y quesillos en pequeos establecimiento que no cuentan con la inocuidad que se requiere para vender en el mercado.

ANLISIS DE LA COPEERATIVA SAN FRANSISCO DE ASIS.En 1992, cuando 25 socios formaron la cooperativa, el mercado de la leche en el lugar era controlado por Prolacsa-Nestl y La Perfecta --hoy absorbida por Parmalat--, que contaban con capital nacional.

Qu los llev a formar la cooperativa e incursionar con el queso en los supermercados? Primero, los bajos precios y la exigencia en cuanto a la calidad de la leche. Al respecto, primaba la desconfianza por las pruebas de calidad, en el precio, y con descuentos por supuesta baja calidad, por donde sea igual nos remangaban; cmo decirles que no era as? (A. Fernndez, Presidente de la cooperativa). Segundo, la inestabilidad de los precios: a la entrada del invierno (cuando hay aumento en la oferta de leche) bajaban los precios hasta C$1.00 el litro1, y en verano (debido a la escasez) suban. Tercero, no haba opcin de venta de leche, ms que rendirse como cordero al matadero en dichas empresas2.

Al formar la cooperativa encomendaron estudios de mercado para el queso, comenzaron a percibir las ventajas en precios estables y la importancia que tendra trabajar con los supermercados de forma constante. Aparte de esta opcin, tambin valoraron la posibilidad de invertir slo en enfriamiento de leche para mantenerse vinculados con La Perfecta y Prolacsa. Mientras sopesaban las opciones, percibieron la importancia del capital de trabajo y de tener que organizarse de modo tal, que pudieran responder con sus productos de forma continua. Al final, ganaron terreno sus expectativas de diversificar su produccin (la leche y sus derivados) y estabilizar su mercado, produciendo queso para los supermercados, y, al mismo tiempo, vendiendo leche fra a las empresas mencionadas.

La estrategia fue:

a. Incursionar en el procesamiento de queso para los supermercados La Colonia, La Fe y El Torito (los nicos que haba entonces).

b. Seguir vendiendo leche a las empresas Prolacsa y La Perfecta, con el fin de reducir riesgos de quedarse sin Beatriz y sin retrato.

Si bien la cooperativa se fund a finales de 1992, ya en 1993 estaban trabajando con los supermercados, ofreciendo diversos productos: queso fiesta (con chile), queso diettico, queso descremado, queso semidescremado, etc. Al paso de los aos fueron abandonando estos productos, y se quedaron con otros ms demandados por los compradores: quesillo, queso fresco, queso de crema, crema dulce, queso criollo y queso seco morolique.

El mercado objetivo de este producto CAMOAPAN esta dirigido a todos los segmentos de mercado, por su necesidad de consumir quesillo, principalmente a los supermercados donde se encuentra su mayor afluencia de clientes que gustan del quesillo, por ejemplo Supermercados la colonia y Pali.

FORTALEZAS DEBILIDADES

Cuentan con una buena estructura organizacional

Aplicacin efectiva de normas de calidad e higiene en el procesamiento de la leche

Disponibilidad de importantes recursos naturales tierras, y climas aptos para la ganadera

Tanto la cooperativa como su producto Camoapan estn legalmente constituidas Los 400 socios ,son propietarios de fincas y de ganado Personal capacitado para la elaboracin del quesillo Poseen sus propias instalaciones y maquinaria automatizadas para la produccin del los productos lcteos La mayora de productores de leche (y de los trabajadores de campo) carecen del conocimiento tcnico para velar por la inocuidad de la leche.

En algunas fincas de socios el acopio de la leche se realiza sin control de calidad.

Existe resistencia de los productores a la adopcin de nuevas tecnologas en el proceso productivo.

El rea de mercado no ha logrado ejecutar el rediseo al empaque del quesillo.

OPORTUNIDADES AMENAZAS

De acuerdo al estudio del IICA hay una disposicin media a pagar por los Servicios de Desarrollo Empresarial que se pueden ofertar con calidad para el sector (tanto de productores de leche como de procesadores y acopiadores). Percibe financiamiento de organismos internacionales Instancias pblicas y privadas organizan rondas de negocio en el pas y en el extranjero para abrir nuevos espacios de mercado (IICA, Wal-Mart Centroamrica-programa una mano para crecer).

Existencia de nichos de mercado (segmento de clientes y consumidores en el pas y en el extranjero que demandan productos diferenciados, con garanta de inocuidad, denominacin de origen y presentaciones innovativas. Necesidad de los consumidores para la preservacin del quesillo despus de abierto. Alteraciones climticas: sequias o exceso de lluvias influye en la actividad productiva de leche.

Trmites burocrticos excesivos y retrasos en

inspecciones sanitarias y en la certificacin

Terminan impidiendo la comercializacin de productos al exterior y los supermercados.

Nuevas regulaciones para la produccin de leche se convierten en barreras que requieren tiempo e inversiones para superarse.

1- Facilitar al consumidor de quesillo Camoapan el proceso de apertura del empaque.

2- Brindar al consumidor la oportunidad de volver a almacenar el producto en dicho empaque para su posterior consumo.

3- Preservar la calidad y consistencia del quesillo despus de abierto

4- Aumentar la Produccin del quesillo para sustentar el precio ms caro del empaque que eleva los costos de produccin.

Mejorar la presentacin del empaque del quesillo. Por medio del rediseo del empaque.Elmarketingconsiste en poder planificar, con bastante garanta de xito, el futuro de un negocio. Basndose en crear diferentestiposdeestrategiaspara poder enfrentar las demandas del mercado. Para los mercadlogos las estrategias nos sirve como gua para posicionar nuestro producto, as como tambin para desarrollar tareas especificas en los distintos aspectos del marketing.Entonces, la mezcla de mercadotecnia es todo el conjunto de variables que prepara una empresa para producir el efecto que se desea en los consumidores. Lgicamente este deseo es influir sobre la demanda del producto a ofrecer, buscando que ste se adquiera cada vez ms y por un nmero mayor de personas.

Dentro de la mezcla de mercadotecnia se encuentran las llamadas 4 P, que hacen referencia al Producto, la Promocin, la Plaza y el Precio. As mismo cada una de estas divisiones est formada por todas la variables que tomaremos en cuenta para cambiar los hbitos de nuestros clientes con el objetivo de que prefieran y consuman nuestros productos.

A continuacin analizaremos cada uno de los elementos que conforman nuestra mezcla de mercadotecnia.Producto

La administracin de empresas nos gua como manejar un negocio y para poder definir el tipo de negocio debemos definir el producto de la empresa, en el caso de la Cooperativa San Francisco de Asis, muchas veces se confunde el servicio con el producto, vemos que la empresa ofrece un servicio de llevar alimentos de calidad para su consumo a determinada poblacin.

El producto de camopan se puede calificar como un producto lcteo que conserva las siguientes caractersticas:

Intangibilidad: A pesar que el resultado es un producto de alimentacin, el servicio que ofrece nuestro personal no puede verse, degustarse, tocarse ni olerse antes de la compra.

Heterogeneidad: La calidad depende de como el personal de la planta prepara el quesillo y atiende a sus clientes potenciales. Perecedero: Es un producto que cuenta con una vigencia para su consumo de 2 meses en el empaque, si embargo despus abierto es de 20 das en refrigeracin.El producto lcteo que se ofrece en esta Cooperativa es el quesillo con el 100% de preservacin de el estado natural de la leche el cual se oferta a nivel nacional, tanto en pulperas, mini superes, El torito y los supermercados la Unin y Pali, de igual manera este es uno de los productos lcteos que se exportan al Salvador y Honduras.Debido a que la poblacin demandante y sus intermediarios han manifestado cierto grado de inconformidad respecto a muchos factores que son clave en la determinacin de la calidad del mismo, hemos decidido tomar en cuenta los siguientes aspectos para dar a nuestro producto (servicio) un alto grado de aceptacin.

1. Higiene: Los alimentos se elaborarn siguiendo estrictas normas fitosanitarias, basadas en la limpieza del local, equipos y utensilios utilizados para su preparacin. Para ello se garantizar.2. Frescura: El quesillo durante su exposicin de venta y posteriormente para el consumo conservara su frescura y solidez gracias a todos los agentes aditivos que se utilizan en su fabricacin, que de igual manera se garantizara en el proceso del acopio de la leche que venden los productores y socios de la cooperativa.

3. .Presentacin: El quesillo presentado en una libra, el cual presenta, en su parte frontal el logotipo de la cooperativa y en la parte superior lleva los ingredientes y su registro sanitario.4. Empaque: El producto del quesillo cuenta con un empaque en bolsas plsticas de de material polietileno hermticamente sellada en el vacio, especialmente para su mantencin.Adems con el objetivo de atraer mas clientes hacia el consumo de sus productos lcteos, diversificaron sus productos en la produccin de queso de crema fresco, queso de crema ahumado, queso criollo, queso seco, crema dulce, leche fluida pausterida y queso moroliquePromocin

La promocin consiste en comunicar, informar, dar a conocer o recordar la existencia de un producto a los consumidores, as como persuadir, motivar o inducir su compra o adquisicin. Algunas estrategias que aplicaremos, relacionadas a la promocin son:1. La cooperativas San Francisco de Ass creo esta marca Camoapanpara diferenciar su servicio con el lanzamiento de productos lcteos, por lo tanto el nombre del producto esta visible en el exterior e interior de la planta procesadora de igual manera sus vendedores, contenedores y formatos de pago (factura, orden de pedido) contienen el slogan.2. Con respecto a la venta en los super mercados la Camoapan contratan impulsadoras para que estn ofertando el quesillo y dems productos lcteos.

3. Para temporadas especiales como el da de la madre, semana santa, navidad etc, la camoapan establece precios bajos para los supermercados del 10% hasta el 15% en ventas.Plaza

La plaza o distribucin consiste en la seleccin de los lugares o puntos de venta en donde se vendern u ofrecern nuestros productos a los consumidores, as como en determinar la forma en que los productos sern trasladados hacia estos lugares o puntos de venta. Algunas estrategias que aplicaremos, relacionadas a la plaza o distribucin son se ven denotadas claramente en la siguiente figura.

El producto camoapan sale desde la planta en Rancho Rojo, municipio de Camoapa en contenedores refrigerados da de por medio a la ciudad de Managua, a la central para ser posteriormente distribuidas ya sea a los mini sper, supermercados (Union, Pali) y al exterior El salvador y Honduras, bajo un pedido previamente establecido, es importante mencionar tambin que los productos lcteos se distribuyen en los diferentes pulperas del departamento de Boaco, en un periodo de cada 8 das.PrecioEl precio es el valor monetario que le asigna a los productos al momento de ofrecerlos a los consumidores. Las estrategias que implementa la Cooperativa con respecto al precio son:

ProductoPrecio CAMOPANPRECIO PULPERIASSUPERMERCADOS/MINI SUPER

QUESILLO C$

22.0025.0030.00

En nuestro plan de mercado, se seguir implementando las tcticas de marketing ya establecidas por la Cooperativa, siendo estas por medio de los medios televisivos, escritos, radiales, internet, brochures, Banners, revistas, etc., indicando en cada uno un nuevo mensaje publicitario, en donde se de a conocer a los consumidores el rediseo del empaque del quesillo y el beneficio que este proporcionara. Expresando Mejor empaque, mas seguridad, mas durabilidad y mayor calidad por lo tanto un cliente satisfecho.

Cantidadinsumosp.untTotal

3000 Lts leche

800 lts leche descremada

2120 lts leche integra

80 lts cultivos ferbac4.04

4.04

3.103.232.00

8.564.80

248.00

120 ccCUAJO0.517162.05

20 LBSSAL0.9519.00

36 CCDESCOLORANTE0.05802.09

680BOLSAS-EMPAQUE0.6147418.00

MANO DE OBRA320.50320.50

ENERGIA733.56733.56

700Bolsas de zipper5.003,500

TOTAL17,100.00

Para la ejecucin y control de este plan de mercado en relacin a su nuevo empaque, lo llevara a cabo en si la Cooperativa San Francisco de Ass R.L, por medio de sus areas correspondientes al mercadeo, ya que ellos tienen su plan semestral de monitoreo.

Mejoramiento del Empaque Quesillo CAMOAPANQue se elabora y se producen en la ciudad de Camoapa, departamento de Boaco, nos ayudo a comprender lo importante que es para una Empresa que se dedica al negocio de venta de productos lcteos los estudios de mercados y la utilizacin adecuada de sus recursos con los que cuenta para su elaboracin como son: Materiales: La leche su principal ingrediente de produccin y sus derivados. Humanos: trabajadores que lo producen y los consumidores.

Las relaciones de estos recursos juegan un papel importante para que el producto tenga xito en el Mercado.

Se debe producir con excelente calidad para satisfacer las necesidades de los consumidores.

Es importante sealar que las preferencias y gustos de los consumidores deben de tomarse en cuenta por la Empresa, es por ello que se debe mantener un contacto con la poblacin que la consume, a travs de encuestas o entrevistas.

UNIVERSIDAD POLITCNICA DE NICARAGUA

UPOLI CAMPUS BOACO

III Ao de Administracin de Empresas

PLAN DE MARKETING Mejoramiento de la presentacin del empaque del quesillo Camoapan de la Cooperativa San Francisco de Asis R.L.

en la ciudad de Boaco, Nicaragua.

INTEGRANTES:

Eralgris del Socorro Carballo Varela

Griselda Rodrguez Garca

Karla Yaoska Espinoza Pea

Gonzalo Dvila Toledo

Eliel Escobar Robleto.

MERCADO II

DOCENTE: Lic., Meyling Jarquin

Boaco, 19 de Febrero del 2010.

MISIN

VISIN

VALORES COOPORATIVOS

INTRODUCCIN DE MARKETING

ANLISIS DE LA SITUACIN

Mercado Objetivo

FODA

OBJETIVOS

ESTRATEGIA DE MARKETING

TACTICAS DE MARKETING

Clculo del Presupuesto

PRODUCCIN 680 LBRS DE QUESILLO

EJECUCIN Y CONTROL

CONCLUSIN

Anexos

RESUMEN EJECUTIVO

ANTECEDENTES DE LA COOPERATIVA SAN FRANCISCO DE ASIS

Pgina | 5