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Autor: Jesús Alquézar Pérez. Proyectos PE en PEU 2009 – 2010
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JESÚS ALQUÉZAR
JULIO 2010
Programa de Especialización
Planificación Estratégica Urbana
CIDEU
JESÚS ALQUÉZAR PÉREZ CIDEU 2010
.
1 Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza
TABLA DE CONTENIDO
ABSTRACT _______________________________________________________________ 2
RESUMEN EJECUTIVO ______________________________________________________ 2
ZARAGOZA, EN TRES DIMENSIONES ___________________________________________ 5
SITUACIÓN ACTUAL ________________________________________________________ 8
MARCO NORMATIVO ______________________________________________________ 8
ENFOQUE DEL ANÁLISIS ____________________________________________________ 9
DIMENSIÓN ESTRATÉGICA _________________________________________________ 10
IDENTIFICACIÓN DE ATRIBUTOS __________________________________________________ 12
PRINCIPIOS ESTRATÉGICOS DEL PLAN _____________________________________________ 16
DESCRIPCIÓN DE LOS ACTORES IMPLICADOS Y SU POSICIONAMIENTO ______________ 17
ANÁLISIS DEL DESARROLLO DEL PROYECTO____________________________________ 21
EQUIPO DE TRABAJO DEL PROYECTO ______________________________________________ 25
MATRIZ DE FORTALEZAS-OPORTUNIDADES-DEBILIDADES-AMENAZAS ___________________ 26
DIAGNÓSTICO Y PROPUESTAS DE ACTUACIÓN ______________________________________ 28
PROPUESTAS DE ACTUACIÓN ____________________________________________________ 30
RESULTADOS ESPERADOS __________________________________________________ 32
EVALUACIÓN O VALORACIÓN _______________________________________________ 34
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES _______________________________________ 34
BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA _______________________________________________ 36
JESÚS ALQUÉZAR PÉREZ CIDEU 2010
.
2 Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza
ABSTRACT
Zaragoza es en estos momentos, una ciudad que cuenta con unos
700.000 habitantes con un crecimiento aproximado del 4% desde el año
2003, y lo que es más importante con un importante despegue del área
metropolitana lo que hace que algunos municipios en un radio de 40 kms.
hayan crecido hasta un 70%, acercando la población de influencia al
millón de habitantes.
Una ciudad de alta densidad de población, concentrada, densa,
compacta, continua y con altas posibilidades de sostenibilidad, agua
suficiente, energía solar y eólica de alta densidad pero que comienza a
ser menos compacta y crece hacia sus periferias y, en la que como dato
preocupante, podemos señalar que en la construcción de muchas de las
nuevas zonas residenciales no se ha tenido en cuenta la ordenación
comercial.
Cualquier Plan de Equipamiento Comercial, debe ser el resultado del
consenso entre los principales agentes involucrados y, en nuestro
caso, se involucran el Gobierno de Aragón, el Ayuntamiento de Zaragoza,
la Cámara de Comercio e Industria, la Federación de Empresarios de
Comercio de Zaragoza, los sindicatos y las asociaciones de consumidores
y vecinos.
Un Plan de Equipamiento Comercial debe tener muy en cuenta al
comerciante, pero también al consumidor, es decir, debe mirar al
cliente, al igual que hace el propio comercio.
RESUMEN EJECUTIVO
Zaragoza es en estos momentos, una ciudad que cuenta con unos 700.000
habitantes con un crecimiento aproximado del 4% desde el año 2003, y lo que
es más importante con un importante despegue del área metropolitana lo que
hace que algunos municipios en un radio de 40 kms. hayan crecido hasta un
70%, acercando la población de influencia al millón de habitantes.
Se trata de una ciudad de alta densidad de población, concentrada, densa,
compacta, continua y con altas posibilidades de sostenibilidad, agua suficiente,
energía solar y eólica de alta densidad. Una ciudad, no obstante, que comienza
a ser menos compacta y crece hacia sus periferias y, en la que como dato
preocupante, podemos señalar que en la construcción de muchas de las nuevas
zonas residenciales no se ha tenido en cuenta la ordenación comercial.
JESÚS ALQUÉZAR PÉREZ CIDEU 2010
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3 Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza
Zaragoza, es una ciudad comercialmente muy interesante, muy peculiar, con
una de las mejores intensidades de comercio a pie de calle que ha crecido y
sobrevivido a lo largo de los últimos veinte años. Sin embargo, las
circunstancias económicas actuales ponen de manifiesto una acusada tendencia
de disminución del consumo, de forma generalizada. El tejido de PYMES
comerciales convive con una fuerte competencia de otros formatos comerciales.
La densidad de centros comerciales en la ciudad de Zaragoza rebasa
ligeramente la media española y con la ejecución de los nuevos proyectos se
posicionará como una de las principales ciudades en este ranking.
Ante esta situación, es conveniente plantear qué actuaciones se deben abordar
para potenciar el consumo en el comercio de proximidad de la ciudad, con
objeto de favorecer el desarrollo de este tejido empresarial, manteniendo y
generando nuevo empleo, de forma equilibrada con el resto de formatos
comerciales.
Aunque parezca obvio, parece necesario señalar que cualquier Modelo de
Desarrollo, en este caso Comercial, debe ser el resultado del consenso entre los
principales agentes involucrados y, en nuestro caso, se involucran el Gobierno
de Aragón, el Ayuntamiento de Zaragoza, la Cámara de Comercio e Industria, la
Federación de Empresarios de Comercio de Zaragoza, los sindicatos y las
asociaciones de consumidores y vecinos.
El Modelo de Desarrollo Comercial debe tener muy en cuenta al comerciante,
pero también al consumidor, es decir, debe mirar al cliente, al igual que hace el
propio comercio. Debe, por otra parte, fomentar la aparición de nuevos
emprendedores y propiciar la libertad de acceso a los locales comerciales en
aquellas zonas de nueva expansión de la ciudad o en aquellas en las que se
evidencie infradotación comercial.
Por ello se impulsa el Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza con el
objeto de adaptar el Equipamiento Comercial a las necesidades presentes y
futuras de la ciudad, estableciendo acciones en pro del comercio urbano en los
próximos 4 años
La puesta en marcha de esta iniciativa se enmarca en el Acuerdo para el
Fomento Económico y Social 2008-11 (AFES) suscrito por el Ayuntamiento de
Zaragoza, las organizaciones empresariales más representativas de la ciudad,
CEZ y CEPYME, y los sindicatos más representativos, UGT y CC.OO, para
impulsar y coordinar las acciones para el desarrollo económico, social y laboral
de la ciudad.
El proyecto realizado por el equipo de trabajo PLECZ, y las entrevistas en
profundidad realizadas han servido para conocer y valorar la situación del
JESÚS ALQUÉZAR PÉREZ CIDEU 2010
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4 Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza
comercio desde un aspecto cualitativo. Paralelamente se ha confeccionado el
censo del comercio de la ciudad y los hábitos de consumo de los zaragozanos.
Por otra parte se ha realizado un detallado análisis urbanístico de toda la ciudad
por Áreas Comerciales, Zonas Urbanas Comerciales (ZUCs) y Ejes Comerciales.
Por último, se ha actualizado el Atlas Comercial de la ciudad con especial
atención a itinerarios y puntos de aforo peatonales.
El proyecto marca las líneas maestras de atracción en materia de comercio y
urbanismo comercial a seguir en los próximos años, basándose en los
siguientes fines:
Mejorar la estructura comercial de la ciudad
Garantizar el mix comercial de la ciudad, buscando un equilibrio
comercial que favorezca el comercio de proximidad y a los “sectores
comerciales”.
Proporcionar apoyo al comercio existente
Entre sus conclusiones, el Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza
apuesta por la ciudad compacta y el modelo comercial mediterráneo, sin por
ello olvidarse de las zonas de expansión, por tres factores fundamentales:
Porque el comercio urbano facilita los usos colectivos y sociales en plazas
y calles.
La fachada, y consecuentemente el potencial comercial, es el elemento
definidor.
La trama económica y urbanas se conforma de una manera más integra
si las necesidades de compra se articulan en unidades de comercio
urbano (ZUC)
JESÚS ALQUÉZAR PÉREZ CIDEU 2010
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5 Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza
ZARAGOZA, EN TRES DIMENSIONES
Zaragoza ocupa un espacio central entre seis de las principales áreas
metropolitanas del suroeste europeo (Burdeos, Toulouse, Bilbao, Madrid,
Valencia y Barcelona) donde se encuentra la mayor concentración de
producción, demanda y población. Se extiende sobre un territorio de unos
1.060 km2 pero su “área metropolitana” se extiende a unos 3.000 km2,
encontrándose en ella el 60% de los habitantes de la Comunidad Autónoma.
En un radio de 350 kms., reúne cerca del 55% de la población española y del
60% de su PIB. Ello la convierte en una pieza clave en el sistema urbano
español, un privilegiado cruce de caminos entre el Centro peninsular, el
Corredor Mediterráneo y el Norte–Cantábrico.
Zaragoza cuenta en la actualidad con unos 670.000 habitantes de los que
aproximadamente unos 75.000 son de nacionalidad extranjera, con una
densidad aproximada de unos 635 habitantes por km2. Se estiman en unos
200.000 los usuarios adicionales de la ciudad durante los días laborables. Una
compleja ciudad densa, continúa, compacta, con anchas aceras, escaparates y
ojos sobre las aceras, con un excelente alumbrado público homogéneo para
toda la ciudad y con 8.500 comercios y 4.500 bares. Zaragoza es una ciudad
representativa de la media de España.
Zaragoza debe aprovechar su estratégica ubicación en el cuadrante más
pujante y desarrollado de la Península, así como su cercanía a grandes centros
de producción y consumo, con 25 millones de clientes potenciales a menos de 3
horas.
JESÚS ALQUÉZAR PÉREZ CIDEU 2010
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6 Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza
La capacidad de Zaragoza como elemento articulador del territorio y su
competitividad se han visto reforzadas en los últimos años por progresivas
mejoras en su red de accesos por carretera, la llegada de la Línea de Alta
Velocidad, así como la renovación de sus instalaciones aeroportuarias. La nueva
Zaragoza es un emergente centro industrial, logístico y de servicios, gracias a
estas nuevas infraestructuras, a su disponibilidad de suelo a costes
competitivos, y a los numerosos proyectos de iniciativa tanto pública como
privada, que han generado un elevado volumen de inversión por habitante
(unos 9.000 millones de € para el periodo 2004–2010, cifra que ronda los
13.000 € por habitante).
El intenso crecimiento demográfico de la ciudad en los últimos años (un 9%
desde 2003, y casi un 13% desde 2000), es fruto de la pujanza que han vivido
Zaragoza y Aragón en los últimos años, con intensos crecimientos económicos y
de empleo (actualmente en retroceso como el resto del conjunto del país). Aragón es
la Comunidad cuyo PIB experimentó un mayor aumento en 2007, un 4,27%
más que en 2006.
JESÚS ALQUÉZAR PÉREZ CIDEU 2010
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7 Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza
La abundante disponibilidad de suelo es una enorme ventaja para la ciudad:
todos los nuevos proyectos industriales, logísticos, terciarios, residenciales y de
zonas verdes, ocupan una superficie cercana al 110% de la superficie urbana
existente en 2001. Ello supone duplicar la extensión de la ciudad en una
década, y explica asimismo que Zaragoza fuese la segunda provincia con mayor
incremento en la creación de nuevas empresas entre 2007 y 2009.
Por otra parte, este cuadro se complementa con un satisfactorio nivel de calidad
asistencial y servicios públicos, a la cabeza a escala nacional (indicadores
sanitarios, educativos, y de construcción de vivienda social, por citar algunos de
los más destacados). Todo ello, conjugando a la calidad de vida que
proporciona una ciudad media con abundantes servicios, pero sin las
desventajas e incomodidades de las grandes urbes. Ello permite explicar el
auge económico y demográfico de estos años, gracias a que más de 70.000
nuevos residentes se han asentado en nuestra ciudad.
Apoyada en sus más de dos mil años de historia, la ciudad de Zaragoza, que
sucesivamente ha sido castro romano, ciudad visigótica, capital de reino de
taifa musulmán, sede de reyes cristianos, ciudad caravanera, puerta de
entrada en la España medieval y población heroica luchando por su
independencia, mantiene hoy este protagonismo histórico, ya que se considera
como el punto de unión de las redes de comunicación del nordeste de España y
aspira a convertirse en una ciudad de referencia en la Europa del primer cuarto
del siglo XXI – ciudad ideal.
Uno de los cambios más patentes es la configuración de una nueva ciudad real
–entendida como el entorno en el que se desenvuelve la vida cotidiana de los
zaragozanos- cada día más amplia y con unos límites variables según el aspecto
que se considere: laboral, educativo, comercial, de ocio, etc. Si en 1988 se
consideraba un área de influencia de 24 municipios marcados por su grado de
cohesión y una distancia fijada por una isócrona de 30 minutos desde Zaragoza
–ciudad oficial-, la realidad junto con la necesidad de articular el territorio a
partir de las estrategias y no al revés, provoca que, en la actualidad, se opte
por no sujetarse a límites administrativos y se consideren hasta 49 municipios,
lo que supone alcanzar un 90% de la población de la provincia.
A la par de una gran oportunidad aparece aquí uno de los grandes riesgos,
convertir a la Comunidad en una Región-Ciudad, con un efecto de drenaje de
recursos y población, lo que podría convertirla en un modelo de anticiudad.
Zaragoza trata de convertirse en una nueva “ciudad real metropolitana” a
partir de elementos diferenciales que le permitan alcanzar su escala adecuada,
con el enfoque esencial de que el único desarrollo posible es el sostenible, un
crecimiento que gestione los recursos de manera que mejore la calidad de vida
de los zaragozanos sin comprometer los intereses y las necesidades de las
JESÚS ALQUÉZAR PÉREZ CIDEU 2010
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8 Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza
generaciones futuras. Zaragoza debe mantenerse como una ciudad compacta,
heterogénea y multifuncional, dotada de buena accesibilidad, y propiciadora de
un desarrollo policéntrico y cohesionado de las localidades próximas. Sin
embargo, y siguiendo a Choay, la ciudad seguirá siendo “el soporte (...) de una
triple comunicación que atañe al intercambio de bienes, de informaciones y de
afectos”.
SITUACIÓN ACTUAL
Las circunstancias económicas actuales ponen de manifiesto una acusada
tendencia de disminución del consumo, de forma generalizada. El tejido de
PYMES comerciales convive con una fuerte competencia de otros formatos
comerciales. La densidad de centros comerciales en la ciudad de Zaragoza
rebasa ligeramente la media española y con la ejecución de los nuevos
proyectos previstos se posicionará como una de las principales ciudades en este
ranking.
El pequeño comercio se encuentra en un proceso de importante retroceso en la
ciudad siendo, como es, un factor fundamental en la generación de identidad
urbana, de riqueza y empleo. Un pérdida importante de “puertas abiertas”
destruye el “continuo comercial” y con ello modifica los hábitos ciudadanos y
perjudica el modelo de ciudad sostenible.
Ante esta situación, es conveniente plantear qué actuaciones se deben abordar
para potenciar el consumo en el comercio de proximidad de la ciudad, con
objeto de favorecer el desarrollo de este tejido empresarial, manteniendo y
generando empleo, de forma equilibrada con el resto de formatos comerciales.
MARCO NORMATIVO
El Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza se enmarca en el Plan
General para el Equipamiento Comercial de Aragón Plan General de
Equipamiento Comercial de Aragón aprobado por decreto 171/2005 de 6 de
septiembre del Gobierno de Aragón que tiene por objeto establecer las
directrices para adecuar el equipamiento comercial a las necesidades de
consumo y compra de los residentes en los distintos municipios y comarcas de
la Comunidad Autónoma de Aragón.
Según esta normativa el Plan debe recoger, al menos, los siguientes objetivos:
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9 Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza
a).- Lograr un nivel adecuado de equipamiento comercial y una correcta
distribución territorial de los establecimientos comerciales.
b).- Introducir de forma progresiva y armónica los nuevos sistemas de venta
comercial.
c).- Proteger la libre competencia dentro de la defensa de la pequeña y
mediana empresa.
d).- Satisfacer las necesidades de los consumidores, protegiendo sus legítimos
intereses.
e).- Garantizar la seguridad, salubridad y demás condiciones de los
establecimientos comerciales.
f).- La creación de nuevos empleos alternativos en el sector de comercio y el
mantenimiento de los existentes, adaptándolos a las nuevas estructuras de
distribución comercial, así como a las exigencias sociales.
ENFOQUE DEL ANÁLISIS
El enfoque del análisis se centra en poner en evidencia la fuerte contradicción
existente entre dos percepciones distintas de la ciudad: la ciudad patrimonio,
que prima el valor de uso del ciudadano frente a la rentabilidad económica y de
atractividad externa y la ciudad mercado, que valora la capacidad de atracción
económica de la ciudad por encima de la asunción ciudadana de la evolución de
la ciudad. Un parque temático o un hipercentro comercial son ciuad mercad:
crean atractividad o negocio pero no articulan ciudad. La situación contraria en
la que cada “objeto” está articulado en un entorno asumido y que genera valor
de integración para el ciudadano, que se reconoce en cada esquina, tiene el
problema de la financiación y el mantenimiento y las dificultades de ser vendido
como “objeto” visitable. Difícil equilibrio.
Es evidente el importante impacto del diseño urbano para el desarrollo de las
actividades económicas, pero igual de fundamental es el mantenimiento del
continuo comercial para generar ciudad.
La actividad comercial se puede desarrollar en distintos espacios y alternativas,
desde los grandes centros comerciales a las tiendas de barrio, desde un sistema
establecido en el hinterland, pensado para el automóvil privado hasta un
sistema basado en la concentración de actividades comerciales en los centros
urbanos. Cada decisión de implantación que se toma supone un pequeño
cambio en la morfología urbana. Si pretendemos evitar una espontaneidad
JESÚS ALQUÉZAR PÉREZ CIDEU 2010
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10 Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza
contradictoria, es necesario aplicar políticas urbanístico-comerciales claras que
permitan crear ciudad al mismo tiempo que se ofrecen oportunidades de
negocio.
Esto exige una primera e importante determinación del modelo de ciudad que
se pretende, y cuál es el modelo de comercio deseable para esa ciudad, y todo
ello partiendo del modelo de ciudad y de comercio que tenemos. Es
imprescindible conocer los atributos tanto cuantitativos como cualitativos que
van añadidos a cada modelo comercial: entre otros, las formas de
desplazamiento para realizar la compra, la frecuencia de compra, el tiempo de
desplazamiento, el gasto medio por persona, el crecimiento en m2 de superficie
comercial, la disponibilidad de aparcamientos, la forma de pago, el índice de
atractivo al consumidor, la seguridad, la calidad del empleo.
La identificación de esos atributos, el análisis en profundidad de la estructura
comercial de la ciudad, el conocimiento de los flujos de consumo y hábitos de
compra, y un balance comercial de nuestra ciudad nos permiten realizar un
diagnóstico acertado que desemboque en unas adecuadas propuestas y Planes
de Acción.
DIMENSIÓN ESTRATÉGICA
La puesta en marcha de esta iniciativa se enmarca en el Acuerdo para el
Fomento Económico y Social 2008-11 (AFES) suscrito por el Ayuntamiento de
Zaragoza, las organizaciones empresariales más representativas de la ciudad,
CEZ y CEPYME, y los sindicatos más representativos, UGT y CC.OO, para
impulsar y coordinar las acciones para el desarrollo económico, social y laboral
de la ciudad. El AFES recoge en su Línea de Actuación 2 «Promoción, desarrollo
económico y sostenibilidad», en su objetivo operativo 2.6 «mejora de la
competitividad del tejido empresarial existente, en especial, pymes» la acción
«desarrollar el Plan Local de Equipamiento Comercial para dinamizar el
comercio de proximidad».
Ya en el primer Plan Estratégico de la ciudad, impulsado por la Asociación
Ebrópolis, que data de 1998 se consideraba la posición geográfica de la ciudad
como una oportunidad estratégica para convertirse en foco de atracción
comercial.
En la posterior revisión del 2006, en el horizonte del 2010, se condensan las
medidas que se deben desarrollar e impulsar para mejorar la calidad de vida de
los zaragozanos y para permitir que la ciudad y los municipios de su entorno
den con garantías un salto al futuro.
JESÚS ALQUÉZAR PÉREZ CIDEU 2010
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11 Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza
En paralelo al nuevo enfoque territorial, el Plan se sustenta en dos grandes
visiones estratégicas:
Posicionamiento exterior: mayor visibilidad para la «nueva ciudad
metropolitana» con la creación de una «marca» de Zaragoza.
Desarrollo sostenible: comprende 5 líneas principales de actuación. A cada
una de ellas se le asigna una Comisión Estratégica (Desarrollo Territorial,
Crecimiento equilibrado entre ciudad y entorno, Desarrollo Ambiental, Progreso
Económico, Progreso Social, Progreso Cultural y Educativo).
De nuevo el “comercio de ciudad”, en el marco metropolitano, se analiza e
impulsa desde varias de las comisiones, considerado como un factor de
equilibrio y progreso, y una de las señas de identidad de la ciudad.
En la actualidad, Ebrópolis viene desarrollando los llamados Foros de Debate
“Estrategia 2020”, espacio idóneo para tratar el tema del “equilibrio de modelos
comerciales” en el marco del modelo de ciudad deseado para nuestros
ciudadanos.
Previamente a la definición del Modelo de Desarrollo Comercial me gustaría
traer a colación una frase del sociólogo Amando de Miguel que, creo, justifica
en gran parte la opción posterior: “Zaragoza es la ciudad del mundo donde a la
gente más le gusta estar en la calle. Una cosa que no me explico. Están
paseando todo el día, a todas horas. Siempre encuentro gente en las aceras, en
los supermercados, en los bares,… y eso a pesar del cierzo o de las obras”.1
El modelo por el que se apuesta es un modelo que debe incorporar la imagen
de una ciudad cada vez más interesante, que contemple los beneficios
generados por la Exposición Internacional del 2008 y el impacto
socioeconómico del AVE desde su entrada en funcionamiento en el año 2002 en
una primera fase hasta Madrid y en el 2008 hasta Barcelona, como proyectos
verdaderamente estructurantes.
Un modelo mixto, en alto porcentaje “mediterráneo”, denso, compacto,
diverso, con funciones mezcladas y con continuidades peatonales cada vez más
intensas y prolongadas.; pero también un modelo que debe asumir algunos de
los valores del modelo “alemán” de tiendas de descuento e, inevitablemente, de
la expansión del modelo “francés” de hipermercados, especialmente, por la
incorporación de poblaciones limítrofes al área metropolitana, produciendo un
efecto de “engarce” entre las mismas. Muchas de ellas efectúan su
incorporación económica al área metropolitana mediante la instalación de estos
1 Declaraciones a Heraldo de Aragón. 17 de octubre de 2002
JESÚS ALQUÉZAR PÉREZ CIDEU 2010
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12 Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza
hipermercados en su territorio, produciendo un cierto desfase en el balance
comercial, puesto que generan un importante “gasto comercial atraído”,
evadido de la ciudad de origen.
Defenderíamos pues, un modelo de ciudad moderadamente mediterráneo, y
además tanto para la ciudad consolidada como en el interior de las expansiones
urbanas, especialmente en los barrios.
Se trataría en definitiva de:
Mejorar la estructura comercial de la ciudad
Garantizar el mix comercial de la ciudad, buscando un equilibrio
comercial que favorezca el comercio de proximidad y a los “sectores comerciales”.
Proporcionar apoyo al comercio existente
Es decir, en la Zaragoza situada en el interior de los Cinturones de Ronda nos
centraríamos en la mejora de la calidad de la ciudad consolidada intensamente
utilizada, y cada vez más compleja por el crecimiento de las actividades de
servicios. Un modelo que revalorice y dinamice no sólo los actores económicos
(restaurantes, bares, comercios, oficinas y todo tipo de servicios y
profesionales) sino también la propia revalorización y conservación de los
edificios y las viviendas.
IDENTIFICACIÓN DE ATRIBUTOS
A cada ciudad corresponde un formato comercial en función de las densidades,
las formas de movilidad y su potencial de integración. No cabe duda de que son
muchos los atributos a tener en cuenta a la hora de proponer un modelo de
desarrollo comercial, a modo de referencia se analizan los siguientes:
JESÚS ALQUÉZAR PÉREZ CIDEU 2010
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13 Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza
ANÁLISIS CUANTITATIVO DE ATRIBUTOS
ATRIBUTOS
COMERCIO PROXIMIDAD/SECTOR
COMERCIAL
TIENDAS DE DESCUENTO /
SUPERMERCADOS
HIPERMERCADOS GRANDES
SUPERFICIES
AREAS
COMERCIALES
Forma desplaz.para realizar compra
A pie 75%
T.Público 15%
Veh. Privado 10%
A pie 75%
T.Público 5%
Veh. Privado 20%
A pie 5%
T.Público 10%
Veh. Privado 75%
A pie 0%
T.Público 5%
Veh. Privado 95%
Frecuencia de compra <7 días <7<15 días >15<30 días >30 días
Tiempo de desplazamiento De 5 a 10 min: De 10 a 15 min: De 15 a 30 min: Más de 30 min:
Gasto medio por persona Δ 20% Δ 10% Δ 10% Δ 0%
Crecimiento M2 de superficie comercial
Δ = 20% en distritos
Δ = 5% en Centro
Δ = 20% en distritos
Δ = 5% en Centro
Δ = 10% Δ = 0
Disponibilidad de
aparcamiento
Δ 10% Δ 10% Δ 10% Δ 0%
Forma de pago Δ 50% pago con tarjeta Δ20% pago con tarjeta Δ10% pago con tarjeta Δ10% pago con
tarjeta
Índice de atractivo al
consumidor
Mejora 20% Mejora 10% Mejora 10% Mejora 10%
Seguridad Δ 10% seguridad pública en calle Δ 10% seguridad pública en calle Δ 20% seguridad privada Δ 20% seguridad
privada
Calidad del empleo Δ 40% contratos indefinidos Δ 10% contratos indefinidos Δ 10% contratos indefinidos Δ 10% contratos
indefinidos
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14 Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza
ANÁLISIS CUALITATIVO DE ATRIBUTOS
ATRIBUTOS
COMERCIO PROXIMIDAD
/SECTOR COMERCIAL
TIENDAS DE DESCUENTO /
SUPERMERCADOS
HIPERMERCADOS GRANDES
SUPERFICIES
AREAS COMERCIALES
Forma de desplazamiento para realizar la compra
Es necesario incrementar la peatonalización de las calles, incrementar los kms. de carril-bus y carril-bici.
Es necesario incrementar la peatonalización de las calles, incrementar los kms. de carril-bus y carril-bici.
Necesidad del vehículo privado. Necesidad del vehículo privado y grandes desplazamientos.
Frecuencia de compra
Conlleva una personalización en la atención y un incremento de las relaciones sociales.
Supone un modelo de organización familiar, de compra de fin de semana.
Supone un modelo de organización familiar, de compra de fin de semana.
Despersonalización en la atención. También para compra de voluminosos.
Tiempo de desplazamiento
Se realiza además por espacios públicos y dotados de calidad urbana.
Se realiza por espacios públicos. Generalmente, disminuye la calidad del entorno público.
Aumenta considerablemente el tiempo de desplazamiento.
Aumento considerable del tiempo de desplazamiento y el uso de vías interurbanas.
Gasto medio por persona
Crecimiento basado en la oferta de producto de calidad, y en las 4Aes: accesibilidad, atractivo, amenidad y acción.
Crecimiento natural basado en el bajo precio.
Crecimiento natural basado en la variedad de la oferta.
Crecimiento natural basado en la variedad de la oferta y en el consumo de ocio.
Crecimiento M2 de superficie comercial
Basado en la puesta a disposición de locales comerciales en nuevas viviendas en zonas de expansión y en la rehabilitación en las zonas centrales.
Basado en la puesta a disposición de locales comerciales en nuevas viviendas en zonas de expansión
Desarrollo de suelo público mediante convenios urbanísticos.
Posibilidad de establecer una moratoria de instalación de grandes superficies.
Disponibilidad de aparcamiento
El incremento se conseguirá a través de una estrategia de aparcamiento rotatorio y la creación de aparcamientos subterráneos públicos.
El incremento se conseguirá a través de una estrategia de aparcamiento rotatorio y la creación de aparcamientos subterráneos públicos
Desarrollo de suelo público mediante convenios urbanísticos.
Posibilidad de establecer una moratoria de instalación de grandes superficies
JESÚS ALQUÉZAR PÉREZ CIDEU 2010
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15 Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza
Forma de pago Medidas públicas de fomento del pago electrónico.
Desarrollo natural. Desarrollo natural. Desarrollo natural.
Índice de atractivo al consumidor
Existencia de variedad de comercios en la zona.
Gran número de establecimientos.
Surtidos de calidad
Marcas conocidas.
Establecimientos “locomotora”.
Oferta complementaria.
Establecimientos de ocio.
Existencia en la zona de bares y restaurantes.
Presencia de inmobiliarias, seguros, bancos…
Basado en los descuentos promocionales y en la variedad de productos.
Basado en el concepto de “plaza mayor” de las grandes superficies.
Basado en el concepto de consumo como ocio familiar.
Seguridad El incremento de la seguridad beneficia además al conjunto de la ciudad.
Incremento seguridad beneficia además al conjunto de la ciudad.
Seguridad privada y pérdida de intimidad.
Seguridad privada y pérdida de intimidad.
Calidad del empleo Basado en la transformación de empleo temporal en empleo indefinido. Mejora de la capacitación de los trabajadores.
Este es un segmento con una gran movilidad laboral y baja calidad del empleo.
Establecimientos de más de 2500 m2 necesitan de un 66% menos de empleo por unidad vendida que los pequeños comercios. Propician el empleo temporal
Establecimientos de más de 2500 m2 necesitan de un 66% menos de empleo por unidad vendida que los pequeños comercios. Propician el empleo temporal.
JESÚS ALQUÉZAR PÉREZ CIDEU 2010
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16 Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza
PRINCIPIOS ESTRATÉGICOS DEL PLAN
La Zaragoza en la que hoy trabajamos y vivimos dista mucho de lo que era
antes de las transformaciones y puesta en marcha de los grandes proyectos de
estos últimos años.
Pese a la importante evolución producida, podemos considerar que esta nueva
etapa que se abre para nuestra ciudad sigue apoyándose y potenciando el
modelo de ciudad mediterránea que siempre la ha caracterizado, en la que el
ciudadano identifica la calle como un lugar de encuentro y relación en la que
poder realizar sus compras así como relacionarse con sus vecinos y disfrutar de
sus momentos de ocio.
Cualquier actuación sobre este espacio físico y humano, especialmente si se
trata de ordenar y potenciar el comercio de proximidad y mantener el equilibrio
con otros formatos comerciales complementarios, ha de tener en cuenta esta
realidad y respetar los valores que conforman nuestro modelo de vida.
Por ello, este Plan de Equipamiento Comercial para la ciudad, dada la amplitud
y complejidad de las actuaciones que implica, relacionadas no sólo con la
ordenación del comercio sino con aspectos urbanísticos, de equipamientos, de
movilidad, accesibilidad, sostenibilidad, etc., debe articularse sobre una serie de
Objetivos estratégicos cuya definición previa y acuerdo, motive todas las
acciones propuestas y se constituya en referencia última para la ejecución de
las mismas.
Estos Objetivos Estratégicos directores del Plan Local de Equipamiento
Comercial de Zaragoza parten en su elaboración de valores y conceptos
esenciales de nuestro modelo de convivencia pero adaptándolos a la nueva
situación de la ciudad, y serían los siguientes:
• Ordenar la actividad comercial en atención a su función de garantía en el
abastecimiento de bienes y servicios al ciudadano, su implicación en la creación de
riqueza y empleo, su formato y su aportación al mantenimiento de la trama urbana y
de nuestro modelo de ciudad.
• Defender el modelo de ciudad mediterránea, tanto en la ciudad consolidada como
en las nuevas zonas de expansión de la ciudad.
• Mantener a Zaragoza como polo de atracción comercial.
• Dinamizar el comercio y las Zonas Urbanas Comerciales (ZUCs).
• Establecer estrategias de potenciación de la competitividad del comercio minorista
profundizando en su especialización, en la mejora de su nivel de servicio, en el
avance en sus modelos de gestión y en el aprovechamiento de las concentraciones
comerciales.
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17 Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza
• Apoyo al desarrollo comercial de nuevas zonas de expansión de la ciudad.
• Favorecer un equilibrio entre los diferentes formatos comerciales otorgando al
comercio minorista y especialmente a la empresa familiar el protagonismo que exige
su relevante papel en la creación de empleo y en el soporte de la actividad
económica de nuestra ciudad.
• Reconocimiento de la importancia del patrimonio artístico y cultural de la ciudad y
sus aportaciones al comercio.
• Promover la cooperación y concertación entre las distintas administraciones y entre
el sector público y el privado como medida fundamental para el desarrollo de una
estrategia de posicionamiento comercial.
• Realización de políticas que fomenten la sostenibilidad y el respeto al medio
ambiente.
• Promover el uso colectivo y social del espacio público, articulando la demanda y las
necesidades de compra en unidades de comercio urbano conformando de manera
integrada una sólida trama económica y urbana.
• Proponer medidas encaminadas a mejorar y adecuar el paisaje urbano de la ciudad
como espacio público y como lugar de encuentro y relación, priorizando la creación
de continuidades peatonales que favorezcan e impulsen el comercio de proximidad.
DESCRIPCIÓN DE LOS ACTORES IMPLICADOS Y SU POSICIONAMIENTO
Ante esta realidad, el Ayuntamiento de Zaragoza, a través del Área de
Fomento, el Departamento de Industria, Comercio y Turismo del Gobierno de
Aragón, la Cámara de Comercio e Industria y la Federación de Empresarios del
Comercio impulsan la elaboración de un Plan Local del Comercio con objeto de
adaptar el Equipamiento Comercial a las necesidades presentes y futuras de la
ciudad, estableciendo acciones en pro del comercio urbano en los próximos 4
años.-
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18 Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza
ANÁLISIS DE
ACTORES
ACTOR 1. GOBIERNO DE ARAGÓN ACTOR 2. AYUNTAMIENTO DE
ZARAGOZA
ACTOR 3. CÁMARA DE
COMERCIO Y FEDERACIÓN EMPRESARIOS COMERCIO
ACTOR 4. ORGANIZACIONES
DE CONSUMIDORES Y VECINOS
ACTOR 1. GOBIERNO DE ARAGÓN
Objetivos: Lograr un nivel adecuado de equipamiento comercial,
Introducir nuevos sistemas de venta comercial Proteger la libre
competencia, Satisfacer las necesidades de los consumidores,
Garantizar salubridad, seguridad, etc. de los establecimientos,
Creación de nuevos empleos
alternativos en el sector de
comercio, adaptándolos a las nuevas estructuras de distribución
comercial.
Estrategias:
a) Planes Locales
b) Planes Estratégicos
c) Planes de Reducción de Impacto Comercial
Objetivos: Enmarcar el Plan Local de Equipamiento Comercial de
Zaragoza en los objetivos generales del Plan General de Equipamiento
Comercial de Zaragoza.
Participar en la ejecución del Plecz.
Objetivos: Mejorar las condiciones de los empresarios del comercio y
el equilibrio entre las distintas estructuras comerciales.
Objetivos: Garantizar un mínimo de oferta comercial para
todos los consumidores de la comunidad autónoma
Satisfacer las necesidades de los consumidores, protegiendo sus
legítimos intereses.
ACTOR 2. AYUNTAMIENTO DE
ZARAGOZA
Objetivos: Reclamar del Gobierno autonómico su participación no sólo
en la elaboración del proyecto sino también en su ejecución.
Estrategias: Participación en la Mesa Local del Comercio.
Recursos: Establecimiento de un convenio para la ejecución de
distintos subproyectos del Plan Local de Comercio.
Objetivos: Ordenar la actividad comercial, defender modelo de
ciudad mediterránea, Mantener la ciudad como polo atracción
comercial, Dinamizar comercio y ZUC,s , Potenciar la competitividad
del comercio minorista, Favorecer el equilibrio entre diferentes formatos
comerciales, Promover la cooperación público-privada,
Fomentar la sostenibilidad y el medio
ambiente, Promover el uso colectivo y social del espacio público, Mejorar
y adecuar el paisaje urbano como
Objetivos: Dinamizar el comercio y las Zonas Urbanas Comerciales.
Promover la cooperación público-privada.
Estrategias: Ayudas de fomento
para la promoción del pequeño
comercio.
Creación plataforma tecnológica
PLECZ
Incorporación a la Mesa Local del
Comercio
Encargo a la Cámara para la
Objetivos: Garantizar un mínimo de oferta comercial para
todos los consumidores de la ciudad, con especial atención a
las zonas de expansión de la ciudad.
Satisfacer las necesidades de los consumidores, protegiendo sus
legítimos intereses.
Adecuar el espacio público como
lugar de encuentro y relación,
priorizando la creación de continuidades peatonales que
favorezcan e impulsen el
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19 Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza
jugar de encuentro y relación
Estrategias:
a) Crear la Mesa Local de Comercio.
b) Observatorio del Comercio Local c) Proyectos Piloto d)Proyectos
urbanismo comercial
Recursos:
Inclusión partida específica presupuesto anual. Convenio
Gobierno Aragón. Convenio Instituto Aragonés de Empleo. Creación
Equipo Multidisciplinar
puesta en marcha del Observatorio
del Comercio Local
comercio de proximidad.
Estrategias: Impulso a la creación del Consejo de
Consumidores y Usuarios de Zaragoza.
Invitar a participar en la Mesa Local del Comercio.
ACTOR 3. CÁMARA DE
COMERCIO Y FED. EMPRESARIOS DEL
COMERCIO
Objetivo: Proteger la libre
competencia dentro de la defensa de la pequeña y mediana empresa.
Sensibilizar al gobierno autonómico en la defensa del pequeño comercio
frente a la presión de las grandes superficies.
Mantenimiento de la regulación de horarios comerciales.
Estrategias: Participación activa en los foros establecidos por el
Gobierno para la regulación del comercio de la comunidad
autónoma.
Objetivos: Demandar la ejecución
íntegra del Plan de Equipamiento Comercial de Zaragoza.
Estrategias: Participación en la Mesa Local del Comercio.
Generación de proyectos enmarcados en el Plan para solicitar
financiación.
Objetivos: Incrementar ventas.
Mantenimiento del empleo en el sector. Garantizar espacios
colectivos atractivos contribuyendo a mejorar los ingresos de los
comerciantes.
Estrategias: Exigir de las
autoridades involucrarlos en los diferentes actuaciones que se
lleven a cabo en la ciudad (promoción, urbanísticas, etc.)
Desarrollar proyectos piloto en las Zonas Urbanas Comerciales.
Desarrollar Planes de Mejora de la
Competitividad.
Recursos: Financiación derivada
de los proyectos presentados al Gobierno de Aragón.
Financiación convocatoria fomento promocional Ayto. Zaragoza.
Cuotas asociados
Objetivos: Atraer a los
consumidores al “comercio de ciudad”.
Implicar a las administraciones en el devenir del pequeño
comercio.
Estrategias: Planes de acción
dirigidos a la atracción y fidelización del cliente.
Campaña estratégica de promoción del calendario de
actividades ZUC.
Servicios de atención a los niños,
parque infantil, ludotecas.
Acceso a aparcamiento regulado
para los clientes.
Servicio centralizado de recogida de compras y reparto por zonas.
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20 Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza
ACTOR 4.
ORGANIZACIONES DE CONSUMIDORES Y
VECINOS
Objetivos: Exigir del gobierno
autonómico un nivel adecuado de equipamiento comercial y una
correcta distribución territorial de los establecimientos comerciales.
Reclamar que los horarios y días de apertura de los establecimientos
comerciales se adecuen a las necesidades de los consumidores.
Objetivos: Llamar la atención del
gobierno local para garantizar la oferta comercial en todos los
distritos y barrios rurales de la ciudad, con especial atención a las
nuevas zonas de expansión.
Exigir una mejora de la accesibilidad
de los consumidores a los espacios comerciales.
Objetivos: Exigir de los
comerciantes la mayor calidad tanto de los productos como de los
servicios ofrecidos.
Reclamar de los comerciantes que
contribuyan a la mejora de los espacios públicos.
Objetivos: La defensa de los
derechos de los ciudadanos como consumidores de productos y
usuarios de servicios.
Contar con espacios públicos
colectivos que contribuyan a la “compra tranquila” como factor
de calidad de vida.
Horario comercial adecuado a las
necesidades de compra.
Estrategias: Dar a conocer a
vecinos y grupos de todas las
edades, de los derechos de los
ciudadanos en calidad de consumidores.
Participar en la Mesa Local del Comercio.
Recursos: Los derivados de las subvenciones públicas para la
financiación de entidades sin
ánimo de lucro.
Financiación procedente de la
realización de proyectos.
Personal voluntario.
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21 Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza
ANÁLISIS DEL DESARROLLO DEL PROYECTO
El proyecto tiene en su configuración la siguiente estructura de actuación:
I. Análisis descriptivo de la Oferta (Análisis de la estructura
comercial)
Caracterización de la Oferta
Predisposición y propuestas de interés
II. Análisis descriptivo de la Demanda
Flujos de consumo y Hábitos de compra
o Hábitos de compra por tipología de productos
o Calles de referencia comercial
o Tipología del comprador
Satisfacción con el equipamiento comercial
Propuestas de interés
o Fortalezas zonales
III. Análisis comercial. Balance comercial
Introducción
Análisis de la Demanda
Análisis de la Oferta
IV. Diagnóstico
V. Propuestas
VI. Planes de Acción
Para llevar a cabo el proyecto se ha llevado a cabo una metodología mixta
basada en las siguientes estrategias:
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22 Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza
Entrevistas en profundidad con una representación de las
principales entidades vinculadas al ámbito comercial de la ciudad
de Zaragoza
Universo: principales agentes vinculados al ámbito comercial de la
ciudad de Zaragoza
Tamaño muestral: 16 agentes
Distribución de la muestra: en base a los criterios fijados por la
mesa de seguimiento del PLECZ
Método de entrevista: entrevista en profundidad
Trabajo de campo: noviembre y diciembre de 2008 y Enero de
2009
Duración de las reuniones: entre 40 y 140 minutos
aproximadamente
Guía de moderación: adaptada a la tipología de agente
entrevistado
Moderador: técnicos con experiencia en investigación cualitativa.
Nombre Cargo Entidad
J. Carlos Trillo Baigorri Director General de Comercio y Artesanía Gobierno de Aragón
Antonio Ramos Martos Responsable del servicio de Planificación y Diseño de la Movilidad Urbana Ayuntamiento
Carmelo Bosque Palacín Coordinador Gral. del Área de Urbanismo, Vivienda, Arquitectura y Medio Ambiente Ayuntamiento
Félix Asín Sañudo Coordinador General del Área de Fomento y Deporte Ayuntamiento
José Miguel Sánchez Muñoz Director General Cámara de Comercio
Dioscorides Casquero Vega Director de Área de Desarrollo Territorial e Infraestructuras Cámara de Comercio
Constancio Ibáñez Casanova Director General Mercazaragoza
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23 Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza
José Antonio Pueyo Gonzalez Presidente Federación de Empresarios del Comercio
Fed. Empresarios del Comercio
Margarita Ballarín de Luis Presidente Sector Torrero Fed. Empresarios del Comercio
Mª Pilar Martínez Ferrer Presidenta Sector Alfonso I Fed. Empresarios del Comercio
Antonio Aragües Giménez Presidente Los Sitios Fed. Empresarios del Comercio
Ángeles Pelegai Camerano Presidenta Actur Asociación Actur
Arturo Eslava Aguilar Presidente Delicias Asociación Delicias
Carlos Rodrigo Torres “Almacenes Kaymo S.L.” Principales comerciantes
Manuel Viver Godina “Nuevo Punto” Principales comerciantes
José A. Oliván Garcia Presidente de la UCA
Unión de Consumidores de Aragón
Determinación del número total de establecimientos comerciales.
Elaboración del censo de establecimientos de la ciudad de
Zaragoza.
Se ha llevado a cabo un recorrido a pie de todas las calles de la ciudad
para obtener el número de establecimientos comerciales operativos en
Zaragoza. Esto incluye todos los establecimientos comerciales (*) ubicados a
pie de calle para los que se ha recogido los siguientes aspectos:
- Nombre del establecimiento (o identificación en rótulo)
- Ubicación exacta (distrito, calle y número de calle)
- Actividad (dentro de una precodificación de actividades, que será
una agrupación de códigos del IAE para posibles comparativas de
evolución)
- Horario indicado
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24 Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza
Encuestas a comerciantes
Universo: establecimientos pertenecientes al comercio minorista
ubicados en Zaragoza
Tamaño muestral: han entrevistado a 252 comercios lo que
supone operar con un error estadístico del + 6,2% para datos
globales
Distribución de la muestra: Proporcional al universo
considerado de acuerdo a las variables zona y actividad
Método de entrevista: entrevista telefónica asistida por
ordenador (CATI) con el responsable del comercio con un
cuestionario estructurado de 20 minutos de duración media.
Trabajo de campo: Del 17 al 27 de Febrero de 2009
Encuesta a la demanda
Universo: familias residentes en la ciudad de Zaragoza
Tamaño muestral: se han realizado 910 encuestas, lo que
supone operar con un error estadístico del ± 3,3% para un
intervalo de confianza del 95%
Distribución de la muestra: proporcional al universo en base a
las variables zonales
Tipo de entrevista: telefónica a través del CATI (Entrevista
Telefónica Asistida por Ordenador) de GfK Emer mediante un
cuestionario estructurado de 15 minutos de duración media.
Persona a entrevistar: responsable de realizar las compras del
hogar
Trabajo de campo: Del 17 de Febrero al 4 de Marzo del 2009
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25 Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza
EQUIPO DE TRABAJO DEL PROYECTO
El Equipo de Trabajo está conformado por técnicos de los actores del Plan
apoyados por personal de distintas consultoras del ámbito del comercio y de la
ordenación territorial.
Nombre Cargo Entidad
Jesús Santander Lobera
Jefe del Servicio de Ordenación y Promoción
Comercial Gobierno de Aragón
Javier Herrera Soler
Jefe de Sección de Ordenación y Promoción
Comercial Gobierno de Aragón
Jesús Alquezar Pérez Jefe Unidad de Fomento Empresarial Ayuntamiento
Rubén Sánchez Castro Técnico de Empleo y Desarrollo Local Ayuntamiento
Miguel Ángel Martínez Coordinador del Área de Promoción Empresarial Cámara de Comercio
Oscar Baleta Guillén Jefe del Servicio de Comercio Interior Cámara de Comercio
Vicente Gracia Forcén Secretario General
Fer. Empresarios del
Comercio
Carlos Javier Pérez Aznar Responsable de zona
GFK Emer Ad Hoc
Research
Alejandro Gil Andrés Arquitecto Oficina PATECO
Durante el periodo de estudio, análisis y redacción del Plan este equipo se ha
reunido en veintiséis ocasiones constituyéndose tras su aprobación en Comisión
Técnica de Seguimiento del mismo.
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26 Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza
MATRIZ DE FORTALEZAS-OPORTUNIDADES-DEBILIDADES-AMENAZAS
Con el objeto de facilitar la identificación de las estrategias que permitan
alcanzar una mejora de la relación oferta-demanda, balance comercial, del
comercio de la ciudad, se identifican las siguientes fortalezas y debilidades,
tanto en la relación con el ciudadano consumidor como en la relación con la
ciudad-administración:
FORTALEZAS
El pequeño comercio de la ciudad se caracteriza por una excelente
atención al cliente, un trato próximo, amable y más profesional.
Un continuo comercial que posibilita la existencia de un comercio
de proximidad muy valorado por los ciudadanos.
Se identifica al “comercio de ciudad” como comercio de mayor
calidad.
El ciudadano percibe el comercio de ciudad como un comercio más
especializado. Existe una mayor especialización en los productos
que se ofrecen y en la personalización del cliente.
Contribuye al mantenimiento y mejora de la “escena urbana”,
contribuyendo al mantenimiento de los espacios compartidos.
Ofrece, en general, un mejor servicio post-venta.
Se favorece lo que hemos venido en denominar “compra
tranquila”.
DEBILIDADES
En general, los precios son elevados respecto a los otros modelos
comerciales, en especial los de las grandes superficies.
Dificultades de acceso y aparcamiento, lo que conlleva problemas
tanto para el reparto como para los consumidores.
Especialmente en las zonas de expansión aparece como un
comercio disperso, con poca concentración.
Horarios de apertura poco compatibles con las necesidades del
nuevo perfil de cliente.
Poca variedad de producto.
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27 Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza
El bajo nivel asociativo del comercio, entre el 15 y el 20 por ciento
en función de los sectores de actividad.
Falta de modernización de los modelos de gestión (tan sólo 1/3
utilizan software de gestión).
Muy escaso dominio de idiomas.
OPORTUNIDADES
El consenso político que ha conseguido este Plan Local de
Equipamiento Comercial y la implicación en su ejecución tanto de
las administraciones como de la Cámara de Comercio y de las
asociaciones de comerciantes.
La extraordinaria mejora en los últimos años del paisaje urbano,
con una gran ampliación de los espacios públicos, ampliación de
aceras, cómodo mobiliario urbano, etc.
El desarrollo del Plan de Movilidad Sostenible, con el desarrollo de
las “zonas tranquilas” de tráfico, la mejora del transporte público,
etc.
AMENAZAS
La crisis económica que conlleva una disminución de la capacidad
adquisitiva y de consumo.
El final de la moratoria de instalación de grandes superficies, que
ha llevado a Zaragoza a ser la ciudad española con mas m² de
este tipo de comercio por ciudadano.
La competencia del llamado “comercio de chinos”, acompañada de
una cierta relajación en la labor de “policía” en cuanto a la
normativa que regula el comercio.
Déficit de recursos de las instituciones en el momento de crisis
actual que dificulte la aplicación efectiva del Plan.
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28 Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza
DIAGNÓSTICO Y PROPUESTAS DE ACTUACIÓN
Podríamos considerar que la primera decisión estratégica tomada por el Equipo
de Trabajo, a la vista del balance comercial de la ciudad y de los flujos entre los
distintos ejes comerciales de la ciudad fue plantear el concepto ZUC como
unidad funcional. La ZUC se compone de dos elementos:
Físicos:
Z-ZONA: Lugar geográfico donde esté situado el ZUC. La zona,
marcada por itinerarios de tránsito, contiene calles o viales
principales (percibidos) y adyacentes con tipología edificatoria en
bajo comercial donde desarrollan su actividad PYMES de comercio
y servicios principalmente.
U-URBANA: Está ubicada dentro de las zonas consolidadas o de
expansión. Dado su carácter urbano, está sometido a las
prescripciones urbanísticas del correspondiente PGOU. Contempla
accesos de transporte público y privado y la existencia de
aparcamiento.
C-COMERCIAL: En estas zonas los usos productivos predominantes
de locales y metros cuadrados son de carácter comercial (50-
60%).
Humanos:
Z-ZONA: Demanda interna, número de residentes con el que
cuenta la zona cautiva previamente delimitada; debiendo
contemplar la edad, nivel económico y origen de los mismos.
U-URBANA: Área administrativa de participación e interacción con
el Ayuntamiento a través de la junta de distrito o juntas de distrito
a las que pertenece la ZUC.
C-COMERCIAL: Debe contemplarse la existencia de una asociación
o asociaciones de empresarios de comercios y servicios dentro de
la ZUC, con objeto de aglutinar, representar y dinamizar el sector
comercial; valorando asimismo el mix comercial existente donde
debe analizarse desde el punto de vista de la oferta las actividades
principales del comercio minorista junto con las actividades
complementarias de servicios, ocio, etc.).
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29 Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza
Se ha diagnosticado la existencia de 72 ejes comerciales principales, que a los
efectos de generar actuaciones se han agrupado en 34 ZUC´s y posteriormente
se han concretado en 14 Áreas Comerciales.
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30 Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza
PROPUESTAS DE ACTUACIÓN
El porfolio de propuestas de actuación identificadas se estructura de la siguiente
manera:
1. Propuestas organizativas y diseño de la estructura de funcionamiento.
Creación de la Mesa Local del Comercio, que valide las Áreas
Comerciales, seleccione las líneas estratégicas del PLECZ y concrete los
equipos de trabajo de cada Área.
Puesta en marcha del Observatorio local del comercio.
Impulsar equipos de trabajo “dinamizadores/coordinadores” a
través de las asociaciones con programas de trabajo dirigidos a las Áreas.
2. Consolidación del PLECZ y del concepto ZUC.
Consolidación y registro del concepto ZUC (Área Comercial).
Comunicación PLECZ, que potencie el comercio de proximidad de la
ciudad de Zaragoza.
Campaña estratégica de promoción publicitaria conjunta PLECZ y ZUCs.
Clasificación de las Áreas Comerciales según ubicación geográfica y
situación socioestructural
ZUCs foco de atracción. Centro y Casco Histórico.
ZUCs periféricos y ensanche.
ZUCs que requieren actuación urbanística.
ZUCs con baja densidad de comercio de proximidad frente a
centros comerciales.
Creación de la plataforma tecnológica del comercio de proximidad
Citytradestrategies (Vector de dinamización comercial 2.0+3.0.
Escaparate Virtual
3. Planes de acción dirigidos a atracción y fidelización del cliente
Campaña estratégica de promoción calendario/circuito ZUC. Mercadillos
y ferias rotatorias.
Campaña de identificación emocional del consumidor.
Tarjeta VISA de fidelización.
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31 Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza
Servicios de atención a los niños, parque infantil, ludotecas.
Acceso a aparcamiento regulado para los clientes, gratuito o en función
del volumen de compra.
Servicio centralizado de recogida de compras y reparto por zona.
Políticas de acercamiento de inmigrantes e integración.
4. Planes de acción dirigidos a desarrollo de las PYMES comerciales
Potenciación asociativa y de participación del tejido PYME comercial y
servicios.
Agrupación de gestión de PYMES (comercio y servicio). Negociación de
productos y servicios comunes por volumen.
Equipamiento y formación de nuevas tecnologías. Wifi, Portal Web,
Intranet, correo electrónico, etc.
Formación presencial y on-line en “Buenas prácticas comerciales” en el
marco UNE 175000.
Potenciar el relevo y emprendedores. Mantenimiento del continuo
comercial
5. Planes de acción dirigidos a conocimiento y potenciación de los ZUCs de la
ciudad
Política de identidad de los ZUCs. Mupis electrónicos interactivos,
señalética de identificación de ZUC.
Plan municipal de incentivos para apertura de comercios de ZUCs
preferentes (Exención de tasas).Apoyo publicitario local.
Medidas específicas por tipología de ZUC:
ZUCs foco de atracción: Medidas de dinamización y promoción
comercial.
ZUCs periféricos y ensanche: Creación de circuitos de compra y
peatonalizaciones
ZUCs que requieren actuación urbanística: Políticas urbanísticas
(iluminación, aceras, roturación)
ZUCs con baja densidad de comercio de proximidad frente a
centros comerciales: Promoción de productos pereceros.
6. Medidas de corte urbanístico
Propuestas de carácter general, que pueden afectar al conjunto de la
ciudad y que pretenden impulsar y promover una política de
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32 Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza
calidad en todas las actuaciones que se dirijan a la
recalificación del espacio comercial-urbano de la ciudad,
potenciando el valioso paisaje urbano que Zaragoza ofrece.
En segundo lugar, directrices generales para cada una de las Zonas
Comerciales.
Desarrollo de movilidad sostenible: Eliminar exceso de presencia de
automóvil en la ciudad, disminuyendo así la contaminación y
favoreciendo nuevos formatos de transporte urbano.
Aprovisionamiento comercial de proximidad en las zonas de expansión
de la ciudad.
Por último, con un mayor nivel de detalle y concreción, se realizan
propuestas de microurbanismo en los ejes y zonas comerciales más
importantes de la ciudad, que se recogen en las Fichas
correspondientes.
Aprovisionamiento comercial de proximidad en las zonas de expansión
de la ciudad.
7. Medidas zonales específicas
RESULTADOS ESPERADOS
Algunos de los resultados que se esperan conseguir con el Plan son los
siguientes:
Potenciar la actuación coordinada en materia de urbanismo y comercio
abordando la planificación, programación, coordinación y búsqueda del
consenso con los agentes del sector. Realización de proyectos y
actuaciones que afectan a los espacios comerciales más significativos de
la ciudad.
Mantener y potenciar el amplio tejido de mercados de la ciudad ya que se
enfrentan a los nuevos hábitos de compra y la aparición de nuevos
formatos comerciales competitivos a escala de barrio, como los
supermercados y autoservicios de descuento. Los mercados tienen una
gran importancia comercial, como puntos de venta de alimentación
fresca, pero también son importantes desde un punto social y cultural, al
estar muchas veces al servicio de población de edad avanzada y ser el
corazón social de los muchos barrios. Los mercados tienen una gran
importancia comercial, como puntos de venta de alimentación fresca,
pero también son importantes desde un punto social y cultural, al estar
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33 Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza
muchas veces al servicio de población de edad avanzada y ser el corazón
social de los muchos barrios
Conseguir una adecuada señalización de espacios comerciales, para
cumplir la exposición de información pública o privada que permite un
uso más cómodo y accesible de los ciudadanos al medio urbano. A través
del mismo se pueden identificar espacios públicos, lugares de interés,
recorridos comerciales, planos, informar sobre eventos y acciones
promocionales, etc. Al mismo tiempo es un elemento de identificación y
promoción de la zona comercial. La señalética es un medio de refuerzo
de la atracción comercial y urbana que favorece que la compra sea una
actividad de ocio y permite difundir una imagen de marca identificable
para la zona comercial
Integrar el comercio, como equipamiento urbano básico que es, en los
distintos instrumentos de la planificación urbana. Es necesario
concebir la planificación urbana integrando también a la actividad
comercial ya que ésta es uno de los principales motores de la economía
local y elemento clave que estructura la ciudad. La Administración Local
tiene la responsabilidad de prever que la localización del comercio en
la ciudad permita a los consumidores acceder a la oferta de
bienes demandados en las mejores condiciones posibles de
precio, surtido y calidad.
Conseguir un modelo comercial equilibrado, en los nuevos
desarrollos urbanísticos de carácter residencial favoreciendo modelos
de ordenación urbanística que permitan la implantación de
pequeños y medianos equipamientos comerciales de proximidad
en parcelas de uso terciario o mixto, la implantación de espacios
comerciales integrados de tamaño medio (pequeñas galerías, medianas
superficies, etc.) de baja influencia para el resto de la ciudad pero que
pueden convertirse en espacios generadores de cierta centralidad dentro
de los nuevos barrios.
Completar la oferta de comercios y otros establecimientos terciarios en
los barrios, de tal forma que se refuerce la identidad de estas zonas y el
nivel de dotación comercial de los mismos, que en algunos casos, es
deficiente. Para ello se puede favorecer la creación de pequeñas
polaridades comerciales, ligadas a las disponibilidades de
infraestructuras y en el entorno de equipamientos o dotaciones
públicas, que permita la implantación de empresas atendiendo a las
necesidades de los ciudadanos.
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34 Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza
EVALUACIÓN O VALORACIÓN
Hasta el momento no es muy posible hacer una valoración de la ejecución del
Plan puesto que se encuentra en sus primeras fases de ejecución tras el costoso
proceso de elaboración y de obtención de consensos. Pero es cierto que de esos
primeros procesos sí se desprende una valoración muy positiva tanto del
trabajo técnico realizado como de la gestión de la gobernanza que ha
desembocado en la consecución de la unanimidad de los grupos políticos, de los
agentes económicos y sociales y de las organizaciones representativas de los
comerciantes y de los consumidores.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Es evidente el importante impacto que el diseño urbano tiene para el desarrollo
de las actividades económicas y, como hemos tratado de demostrar en este
proyecto, la relación del comercio con el entorno como factor morfológico de la
ciudad.
El comercio urbano permite crear actividad y vida en la vía pública y, en
consecuencia, generar confort a los ciudadanos por obtener servicios cerca de
su residencia sintiéndose, a la vez, seguros y acompañados en su paseo por la
vía pública.
El comercio de ciudad precisa de dos condiciones: la concentración de diversas
ofertas en un espacio relativamente acotado y las facilidades de desplazamiento
tanto en movilidad interna como en accesos externos. Del trabajo realizado se
desprende cómo en ocasiones el diseño y el tratamiento de los espacios
públicos se contradice con el objetivo del comercio urbano que lleva aparejado
la capacidad de relación entre las personas.
El uso comercial del espacio público urbano exige, en definitiva, facilidad de los
recorridos. La proliferación de mobiliario urbano o una mala disposición del
mismo, la existencia de jardines que rompen los recorridos, o la no continuidad
física entre dos espacios de peatones rompe con la propensión del consumidor a
seguir un itinerario comercial.
La mezcla de los usos y actividades en locales a pie de calle choca a veces con
la ruptura de la continuidad de las fachadas comerciales, aspecto éste que
determina, en gran parte, la escena urbana del comercio. Por ello entre las
recomendaciones se plantean regulaciones urbanísticas de usos en ejes
comerciales, tales como la prohibición de oficinas bancarias o despachos
profesionales en las plantas bajas de estas calles.
JESÚS ALQUÉZAR PÉREZ CIDEU 2010
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35 Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza
La ciudad compacta supone la posibilidad de recorridos, la continuidad de las
fachadas comerciales y, sustancialmente, los factores positivos derivados de la
proximidad. En primer lugar, la proximidad del entorno residencial al
equipamiento comercial genera las ventajas derivadas de las facilidades de
acceso para compras cotidianas y de reposición. En segundo lugar, los
desplazamientos más cortos proporcionan ventajas de coste, de tiempo y de
ayuda a la sostenibilidad. Finalmente, en relación al entorno social, facilita las
relaciones y el control social sobre el uso del espacio público.
En definitiva, el Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza apuesta por
la ciudad compacta y mediterránea, sin por ello olvidarse de las zonas de
expansión, por tres factores fundamentales:
Porque el comercio urbano facilita los usos colectivos y sociales en plazas
y calles.
La fachada, y consecuentemente el potencial comercial, es el elemento
definidor.
La trama económica y urbanas se conforma de una manera más integra
si las necesidades de compra se articulan en unidades de comercio
urbano (ZUC)
No es posible cerrar este apartado de conclusiones y recomendaciones sin aludir
al comercio informal, y a la necesidad de tratarlo no sólo como un problema
social, sino analizando sus mecanismos de crecimiento, distribución y relaciones
comerciales específicas para determinar las acciones a emprender.
Se trata, incluso en el mundo desarrollado, de un fenómeno creciente que
afecta se concentra en la población más pobre. La venta en calles y plazas de
bienes de pequeño valor es ejercida por una población sin formación
profesional, o por población inmigrante “sin papeles” y/o sin recursos, que
busca la compensación de su incapacidad de obtener empleo formal con
remuneración adecuada.
Las medidas a tomar desde una lógica urbana
Políticas sociales, recalificación profesional y creación de empleo de
acuerdo con los planes de integración social que están empezando a
elaborar los distintos países.
Lucha contra la corrupción en la Administración pública que se presenta
como espejo de la sociedad y, en algunos casos, toma medidas
contradictorias en relación con el estado de derecho.
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36 Plan Local de Equipamiento Comercial de Zaragoza
Políticas de incentivación y ayudas a las empresas con la reducción del
"coste ciudad" dinero y tiempo dedicado al cumplimiento de requisitos
formales o a la disposición de bienes y servicios básicos.
Reordenación de la fiscalidad.
Ordenación de la planificación urbana eliminado el zonning y
favoreciendo la implantación de pequeñas empresas en áreas
residenciales para reducir costes e integrar residencia y trabajo
Ordenación del espacio público con normal claras para los usos y
manteniendo la garantía del uso y disfrute de este espacio por los
ciudadanos y para el ejercicio de sus actividades.
Educación y cultura como prioridad en los esfuerzos para creación de
ciudadanía
BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA
Alquézar, Jesús (2010). “Modelo de Desarrollo Comercial”. Workpapers. UOC
Ayuntamiento de Zaragoza (2008). “Acuerdo para el Fomento Económico y Social
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