71
Le meilleur déchet est celui que l’on ne produit pas… Vers l’objectif zéro déchet, zéro gaspillage ! 2017-2023 PLAN LOCAL DE PREVENTION DES DECHETS COMMUNAUTE DE COMMUNES CŒUR DE SAVOIE

Plan local de prévention des déchets 2017 - Coeur de … · Cette hausse participe à l’épuisement des ressources naturelles qui conduit à l’accroissement des émissions des

  • Upload
    vuthuy

  • View
    215

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Le meilleur déchet est celui que l’on ne produit pas…

Vers l’objectif zéro déchet, zéro gaspillage !

20

17

-20

23

PLAN LOCAL DE PREVENTION DES DECHETS

COMMUNAUTE DE COMMUNES CŒUR DE SAVOIE

1

PREAMBULE

La quantité d’ordures ménagères produites chaque année, en France, ne cesse d’augmenter.

Cette hausse participe à l’épuisement des ressources naturelles qui conduit à

l’accroissement des émissions des gaz à effet de serre et augmente le coût de gestion des

déchets.

Cette culture du déchet à laquelle nos sociétés sont accoutumées entraine un important

gaspillage des ressources. Il apparait ainsi que 99% des ressources prélevées dans la nature

deviennent des déchets en moins de 42 jours.1

La prévention se positionne comme le premier axe stratégique d'une politique de réduction

des déchets. Cette approche cible la modification des habitudes de consommation mais

également de production, et vise ainsi à éviter le déchet à la source. En effet, « le meilleur

déchet est celui que l’on ne produit pas » car il ne consomme pas de ressources, n’a pas

d’impact sur l’environnement et ne coûte rien.

Par ailleurs, la mise en place d’un système de facturation incitative pour l’enlèvement des

ordures ménagères conduit à une réduction des quantités de déchets. Toutefois, il est

indispensable de mener, parallèlement, des opérations de sensibilisation et des actions de

prévention.

En outre, le décret du 10 juin 2015 rend obligatoire la définition d’un programme local de

prévention par les collectivités territoriales responsables de la collecte ou du traitement des

déchets ménagers et assimilés.

L’objectif d’un Plan de Prévention n’est pas de gérer les déchets, mais bien de réduire à la

source la production de ces derniers grâce à des actions concrètes.

Aujourd’hui, la Communauté de Communes va diriger ce programme de prévention

simultanément avec le Plan Climat et l’application de la tarification incitative et aspire ainsi,

à avoir un impact plus important sur l’environnement et les populations.

1 Données de Walter Stahel, Directeur de l’institut de la durée, Genève, cité des Interdépendances, n°62, juillet

2006, In le dossier Réduction des déchets, les 3 vérités qui dérangent.

2

SOMMAIRE

PREAMBULE ............................................................................................................................................. 1

SOMMAIRE .............................................................................................................................................. 2

I. Contexte .......................................................................................................................................... 4

a. Périmètre ......................................................................................................................................... 4

b. Définitions et abréviations .............................................................................................................. 5

c. Cadre réglementaire ........................................................................................................................ 7

d. Historique de la prévention en Cœur de Savoie .............................................................................. 8

e. Politiques du territoire liées au PLP ................................................................................................. 9

II. Références et objectifs .............................................................................................................. 11

a. Objectif global de réduction des déchets ...................................................................................... 11

b. Le gaspillage alimentaire ............................................................................................................... 12

c. Le suremballage ............................................................................................................................. 13

d. Les déchets verts ........................................................................................................................... 14

e. Les déchets d’équipements électriques et électroniques ............................................................. 15

III. Diagnostic du territoire ............................................................................................................. 17

a. Localisation .................................................................................................................................... 17

b. Occupation de l’espace .................................................................................................................. 18

c. Démographie ................................................................................................................................. 19

d. Mobilité ......................................................................................................................................... 21

e. Catégories socio-professionnelles ................................................................................................. 22

f. Secteurs d’activité ......................................................................................................................... 23

IV. La production de déchets sur le territoire ............................................................................. 27

a. Les ordures ménagères.................................................................................................................. 27

i. La collecte ...................................................................................................................................... 27

ii. Le traitement ................................................................................................................................. 27

iii. Les tonnages .................................................................................................................................. 28

iv. La tarification des professionnels .................................................................................................. 30

b. Les recyclables ............................................................................................................................... 32

i. La collecte ...................................................................................................................................... 32

ii. Le traitement ................................................................................................................................. 32

iii. Les tonnages .................................................................................................................................. 32

iv. Les bornes textiles ......................................................................................................................... 34

3

c. Analyse des tonnages OMR + recyclage ........................................................................................ 35

d. Les déchèteries .............................................................................................................................. 35

i. Le fonctionnement ........................................................................................................................ 35

ii. L’adhésion des éco-organismes ..................................................................................................... 36

iii. Les tonnages .................................................................................................................................. 38

iv. Analyse des tonnages des déchèteries .......................................................................................... 38

V. Analyse du diagnostic selon la méthode AFOM ................................................................... 39

VI. Le Plan Local de Prévention en actions .................................................................................. 41

a. Les enjeux par rapport à la méthode AFOM ................................................................................. 41

b. Les fiches actions en détail ............................................................................................................ 42

i. Gérer les déchets organiques ........................................................................................................ 42

Fiche Action n°1: Gaspillage alimentaire: sublimer les restes .............................................................. 42

Fiche Action n°2: Promouvoir le compostage individuel et le jardinage au naturel ............................. 44

Fiche Action n°3: Sensibiliser à la pratique du compostage collectif avec jardin partagé ................... 46

Fiche Action n°4: Lancer l’opération « Adopte une poule* » ............................................................... 48

Fiche Action n°5: Créer une filière de broyage ..................................................................................... 50

ii. Limiter les emballages ................................................................................................................... 52

Fiche Action n°6: Promouvoir le zéro emballage en supermarché ....................................................... 52

Fiche Action n°7: Généraliser les contenants réutilisables chez les commerçants ............................... 54

Fiche Action n°8: Poursuivre la distribution des « Stop Pub » .............................................................. 55

Fiche Action n°9: Fabriquer ses produits ménagers et cosmétiques .................................................... 56

iii. Allonger la durée de vie des produits ............................................................................................ 57

Fiche Action n°10: Soutenir la création d’une ressourcerie .................................................................. 57

Fiche Action n°11: Animer des ateliers « je répare et je repars » ......................................................... 58

iv. Développer des outils de communication et de sensibilisation .................................................... 59

Fiche Action n°12: Créer un Eco-label pour les PME ............................................................................. 59

Fiche Action n°13: Sensibiliser les enfants en milieu scolaire ............................................................... 61

Fiche Action n°14: Accroitre l’éco-exemplarité des collectivités locales .............................................. 63

Fiche Action n°15: Communiquer autour du Plan Local de Prévention ................................................ 64

c. Planning prévisionnel des quatre premières années .................................................................... 66

Bibliographie.......................................................................................................................................... 70

4

I. Contexte

a. Périmètre

La Communauté de communes Cœur de Savoie compte 43 communes. Toutefois, elle exerce

la compétence collecte des déchets ménagers et assimilés pour les 14 communes des

secteurs de Saint Pierre d'Albigny et Chamoux-sur-Gelon.

Le plan de prévention concerne, par conséquent, les communes suivantes : Betton-Bettonet,

Bourgneuf, Chamousset, Chamoux-sur-Gelon, Champlaurent, Châteauneuf, Coise Saint Jean

Pied Gauthier, Cruet, Fréterive, Hauteville, Montendry, Saint Jean de la Porte, Saint Pierre

D’Albigny, Villard Léger.

5

b. Définitions et abréviations

ADEME : Agence De l’Environnement et de la Maitrise de l’Energie.

CCCS : Communauté de Communes Cœur de Savoie : créée au 1er janvier 2014, la CCCS

regroupe quatre anciennes communautés de communes (Pays de Montmélian, La Rochette-

Val Gelon, Combe de Savoie, Gelon Coisin).

DEA : Déchets d’Equipement et d’Ameublement/Déchet d’Eléments d’Ameublement : dé-

signe les biens meubles en fin de vie et les pièces dont ils sont constitués, et dont la fonction

principale est l'assise, le couchage, le rangement, le plan de pose ou de travail.

Déchet : selon l’article L541-1-1 du Code de l’Environnement « toute substance ou tout

objet, ou plus généralement tout bien meuble, dont le détenteur se défait ou dont il a

l'intention ou l'obligation de se défaire ».

Déchets organiques : aussi appelés déchets fermentescibles ou biodéchets. Ce sont les

résidus d’origine végétale ou animale qui peuvent être dégradés par les micro-organismes

pour lesquels ils représentent une source d'alimentation. Ils incluent : les végétaux, les

déchets putrescibles de la cuisine et ceux collectés auprès des cantines et restaurants

d’entreprises, les papiers et cartons souillés sous certaines conditions.

DIB : Déchets Industriels Banals : ensemble des déchets non inertes et non dangereux géné-

rés par les entreprises, industriels, commerçants, artisans et prestataires de services.

DMA : Déchets Ménagers et Assimilés : englobent les OMR, les déchets des collectes sélec-

tives et les déchets collectés en déchèterie, soit la totalité des déchets gérés par la Commu-

nauté de Communes. Pour rappel, dans le cadre du plan de prévention, le potentiel de ré-

duction se calcul sur les DMA.

Guide-composteur : accompagne, en étroite collaboration avec un maître-composteur, les

ménages ou acteurs pratiquant la gestion domestique ou partagée des biodéchets. Il peut

être amené à animer des travaux aux côtés du maître-composteur. Son implication bénévole

ou salariée permet de favoriser la progression des pratiques de prévention et de gestion de

proximité des biodéchets sur son territoire.

OMR : Ordures Ménagères Résiduelles : désigne les déchets qui ne sont pas visés par la col-

lecte sélective et qui sont traités par incinération.

OMA : Ordures Ménagères et Assimilées : ces déchets sont constituées des Ordures Ména-

gères Résiduelles (OMR) et des déchets collectés sélectivement, en apport volontaire : verre,

emballages et journaux-magazines (matériaux secs).

6

PLP(D) : Programme local de prévention (des déchets) : regroupe l’ensemble des actions

mises en œuvre sur 5 ans par une collectivité territoriale pour réduire la production de

déchets, selon les objectifs fixés par la loi.

Prévention des déchets : selon l’article L.541-1-1 du Code de l’environnement « toutes

mesures prises avant qu’une substance, une matière ou un produit ne devienne un déchet,

lorsque ces mesures concourent à la réduction d’au moins un des items suivants :

- la quantité de déchets générés, y compris par l’intermédiaire du réemploi ou de la

prolongation de la durée d’usage des substances, matières ou produits;

- les effets nocifs des déchets produits sur l’environnement et la santé humain ;

- la teneur en substances nocives pour l’environnement et la santé humaine dans les

substances, matières ou produits ».

La prévention consiste, en somme, à réduire la quantité et la nocivité des déchets produits

en intervenant à la fois sur les modes de production et de consommation.

Réemploi : toute opération par laquelle des substances, matières ou produits qui ne sont pas

des déchets sont utilisés de nouveau pour un usage identique à celui pour lequel ils avaient

été conçus

Référent de site : personne ressource pour informer les usagers du site (immeuble, rési-

dence, établissement) sur l’opération et les consignes d’utilisation du matériel de compos-

tage notamment. Il participe à la mise en place, à la conduite et au suivi de l’opération, en

lien étroit avec le superviseur du dispositif dans lequel l’opération s’inscrit (maître compos-

teur ou chargé de mission « déchets »).

Secteur d’activité : selon l’Insee, un secteur regroupe des entreprises de fabrication, de

commerce ou de service qui ont la même activité principale (au regard de la nomenclature

d'activité économique considérée).

TEPCV : Territoire à Energie Positive pour la Croissance Verte.

TEPOS : Territoire à Energie Positive.

7

c. Cadre réglementaire

La prévention relative à la production de déchets est encadrée depuis plusieurs années par

une législation européenne et nationale. C’est grâce au plan national de prévention de la

production de déchets établi par le Ministère chargé de l’environnement en 2004 que la

prévention a connu un vrai élan et s’est peu à peu développée sur le territoire.

Faisant suite au plan de prévention 2004-2012, ainsi qu’aux objectifs établis par les lois

Grenelle I et II entre 2008-2013, le programme national de prévention des déchets pour la

période 2014-2020 a pour ambition de rompre la corrélation entre production de déchets et

croissance économique et démographique. Le programme fixe comme objectifs une

réduction de 7 % des Déchets Ménagers et Assimilés (DMA) produits par an et par habitant

par rapport à 2010 ainsi que la stabilisation des déchets d’activités économiques (DAE).

La loi du 22 juillet 2015 relative à la Transition Energétique pour la Croissance Verte contient

un volet consacré à la lutte contre les gaspillages alimentaires et la promotion de l’économie

circulaire (Titre IV). Elle fixe à 10% la réduction des DMA produits d’ici 2020 et revoit ainsi à

la hausse les objectifs nationaux du programme national de prévention des déchets. De

même, concernant les déchets d’activité, il s’agit dorénavant de diminuer de 4% les DAE

produits par unité de PIB par rapport à 2010.

En outre, la loi NOTRe du 07 aout 2015 portant Nouvelle Organisation Territoriale de la

République étend le champ de compétences des régions en matière de prévention et de

gestion des déchets et impose que chaque région soit couverte par un plan régional unique

de prévention et de gestion des déchets avant février 2017.

Au niveau de la Région Auvergne-Rhône Alpes, aucun plan régional de prévention des

déchets (PRGD) n’est actuellement en place, alors que des travaux d’élaboration devaient

débuter en 2016. En Savoie, c’est le Plan départemental d’élimination des déchets ménagers

et assimilés, approuvé en 2003 qui est opposable, et ce, jusqu’à l’approbation du nouveau

plan régional de prévention et gestion des déchets.

Entré en vigueur en septembre 2015, le décret du 10 juin 2015 rend obligatoire la définition

de programmes locaux de prévention des déchets ménagers et assimilés (PLPDMA) par les

collectivités territoriales responsables de la collecte ou du traitement de ces déchets. Le

décret détaille le contenu, les modalités d'élaboration et de révision de ces documents de

planification avec pour impératif principal la création d’une commission consultative

d'élaboration et de suivi.

Une enquête 2015 réalisée par le SINDRA, l’Observatoire des déchets en Auvergne-Rhône

Alpes, indique qu’en 2014, 62% de la population régionale était couverte par un plan ou

programme de prévention mené par les collectivités locales. Ce chiffre montait à 80% pour

la population savoyarde.

8

d. Historique de la prévention en Cœur de Savoie

Parmi les 4 ex-communautés de communes qui forment, aujourd’hui, la Communauté de

communes Cœur de Savoie, une seule était déjà engagée dans un programme de prévention

des déchets entre 2011 et 2013. Il s’agit de l’ancienne Communauté de communes de la

Combe de Savoie qui avait mis en place un Pacte déchets (partenariat entre le Département,

l’ADEME et la collectivité) dont le contenu se développait autour de plusieurs axes :

� La sensibilisation à l'éco-consommation

� L’éco exemplarité de la Communauté de Communes

� Des actions emblématiques nationales

� D’autres actions d'évitement de la production de déchets

� Des actions de prévention quantitative des déchets des entreprises ou de prévention qualitative

Les principales actions menées dans le cadre du pacte déchets ont été les suivantes:

� Goûter Zéro déchets au périscolaire (écoles maternelles + écoles primaires)

� Actions dans les cantines pour limiter le gaspillage alimentaire (collège)

� Spectacle sur le thème des déchets pour les enfants de la CCCS

� Utilisation de vaisselle réutilisable lors des réunions et manifestations (ex: ECOCUP)

� Promotion du compostage individuel et collectif et mise en place d’un site de compostage collectif à la déchetterie de Saint Pierre d’Albigny

� Distribution de STOP PUB

� Mise en place d’une tarification incitative

� Lutte contre le gaspillage alimentaire

La Communauté de communes Cœur de Savoie a récupéré les composteurs acquis et non

distribués par Combe de Savoie. Elle dispose, aujourd’hui, de 12 composteurs collectifs

plastiques, 19 en bois, 35 composteurs individuels plastiques et 115 bio-seaux. En 2015,

28 composteurs individuels ont été vendus par la Communauté de Communes, un nombre

qui peut logiquement augmenter avec une communication adaptée.

De son côté, la Communauté de communes du Gelon Coisin (secteur de Chamoux), n’avait

pas signé de pacte déchets ni de plan de prévention et ne pouvait, en raison d’un manque de

moyens humains, mettre en place des actions de prévention. L’intercommunalité avait,

toutefois, organisé trois campagnes de distribution de composteurs et remis 2 000 kits du tri

(composés d’un sac de pré-collecte, un guide du tri et un magnet) aux habitants fin 2013.

9

A ce jour, sur le territoire de Chamoux, les composteurs individuels sont proposés à un prix

identique à celui appliqué sur le secteur de Saint Pierre d'Albigny, mais aucune action de

prévention concrète n’a encore été engagée sur ce secteur: un point à améliorer.

e. Politiques du territoire liées au PLP

- Le réseau TEPOS

La Communauté de communes Coeur de Savoie a choisi d’intégrer la thématique de

l'énergie et de la valorisation des nombreuses ressources de son territoire en se donnant

pour ambition de devenir un territoire énergétiquement autonome, à l’instar de sa ville-

centre, Montmélian, pionnière historique du solaire et labellisée Citergie depuis 2007.

C’est donc tout naturellement qu’elle s’est tournée vers la démarche TEPOS, Territoire à

Energie Positive, qui a ici d’autant plus de sens que ses territoires contigus, notamment

Chambéry-Métropole et le PNR des Bauges, sont aujourd’hui labellisés TEPOS Rhône-Alpes

et "Territoire à énergie positive pour la croissance verte" (TEPCV).

A l’été 2015, Coeur de Savoie a engagé une démarche de réflexion avec l’ensemble des

acteurs de son territoire pour construire une première feuille de route TEPOS présentée à

l’ADEME et à la Région Rhône-Alpes dans le cadre d’un appel à projets. Aujourd’hui lauréate,

Coeur de Savoie doit profiter de la transition énergétique et en faire un levier important

pour l’attractivité et la compétitivité de son territoire. Le réseau TEPOS permettra en outre

de développer des filières non délocalisables.

La création de Coeur de Savoie en tant que collectivité et la volonté de s’engager dans une

démarche de développement durable sont donc concomitantes. Dans ce contexte, la

démarche TEPOS offre au territoire une belle opportunité pour affirmer son identité,

structurer son projet de territoire et lui donner des objectifs concrets, mais également

fédérer les acteurs autour d’un projet, et développer de nouvelles filières en s’appuyant sur

les entreprises innovantes phares.

La démarche TEPOS appuiera l’élaboration du Plan Climat Air Energie Territorial (PCAET), qui

se concentrera plus spécifiquement sur la limitation des gaz à effet de serre et l’adaptation

au changement climatique.

Le Plan Climat prévoit dans son programme d’actions un volet consacré aux déchets et

plusieurs catégories cibleront des actions en lien avec le Plan de Prévention des déchets. La

réalisation du PLP permettra, donc, d’accomplir un pan du PCAET et de participer activement

à la réduction des gaz à effet de serre sur le territoire.

10

- Candidature Territoire Zéro Chômeur de Longue Durée

La loi du 29 février 2016 prévoit la possibilité d'expérimenter sur une dizaine de territoires

un nouveau mode d'action pour les chômeurs de longue durée. Cette loi prévoit que

l’ensemble des aides publiques « passives » soutenant les chômeurs soient transformées en

crédits « actifs » pour leur emploi. Toute personne privée durablement d’emploi et qui le

souhaite se verra, ainsi, proposer un emploi en contrat à durée indéterminée au SMIC, à

temps choisi, et adapté à ses compétences.

Une commission d'élus du territoire, de représentants du monde associatif ayant

l'expérience de l'insertion par l'activité économique, des professionnels du service public de

l'emploi, des citoyens et des demandeurs d'emploi volontaires ont réalisé un travail

exploratoire autour de nouvelles activités utiles au territoire. Ces activités sont susceptibles

d’être porteuses d’emplois, elles sont actuellement non couvertes par le marché et ne

viendraient donc pas en concurrence avec les entreprises et services existants. Elles

pourraient porter sur :

� l’utilisation et la valorisation des ressources locales : ressources alimentaires, valorisation du bois, préservation des ressources naturelles

� les économies d’énergie et les énergies renouvelables : TEPOS, mobilité, économies d’’énergie…

� l'économie circulaire territorialisée : ressourcerie, recyclerie, réparation, compostage

� la qualité et la propreté du cadre de vie

� le développement des services de proximité et la qualité du vivre ensemble : jardins partagés

Les Conseils communautaires du 11 février et du 6 octobre 2016 ont approuvé cette

démarche et mandaté la présidente pour déposer le dossier de candidature.

Bien que la Communauté de Communes Cœur de Savoie n’ait pas été retenue parmi les

lauréats, la démarche continue et plusieurs projets devraient être à l’étude en 2017.

11

II. Références et objectifs

a. Objectif global de réduction des déchets

Le Plan Local de Prévention des Déchets de la Communauté de Communes Cœur de Savoie

pour les secteurs de Saint Pierre et Chamoux est lancé en 2017 pour une période de six ans.

Le programme national de prévention des déchets 2014-2020 pose comme objectif la

réduction de 10% des DMA par rapport à 2010. En raison du contexte particulier lié à la

fusion des communautés de communes en date du 1er janvier 2014, il a été décidé que,

s’agissant des 14 communes concernées par le plan de prévention, l’année de référence soit

2015 pour les tonnages sur la base des données INSEE 2013.

� Production de déchets (OMR, déchèterie et tri)

Type de déchets

Moyenne annuelle sur

les 14 communes (en

tonnes)

Moyenne 2015 sur les

14 communes (en

kg/an/hab)

Moyenne natio-

nale* 2013

(kg/an/hab)

Ordures ména-

gères résiduelles 2 166,79 185,20 270

Déchèteries 5 210,77 445,33 -

Tri 880,44 75,25 76

DMA (global) 8 258 705,87 573

*données ADEME édition 2015 : chiffres 2013

D’après une étude de caractérisation menée par l’ADEME, la poubelle type du

consommateur français se compose pour moitié de déchets recyclables. On dénombre

également un tiers de déchets organiques, et presque 20% de déchets non recyclables.

En analysant le contenu des ordures ménagères, il apparait qu’une importante partie de nos

déchets à la maison est évitable.

Afin d’avoir une meilleure idée de la composition des poubelles d’ordures ménagères sur le

territoire, il faudra, au niveau local, conduire des caractérisations de sacs poubelle dans des

foyers témoins. Ainsi, les actions de prévention pourront cibler un gisement plutôt qu’un

autre selon le but de l’action.

En 2015, sur le territoire, chaque habitant a produit en moyenne 706 kg de déchets

ménagers et assimilés. L’objectif est donc d’atteindre à l’horizon 2023 une production de

déchets de 635,28 kg/an/habitant de DMA soit une réduction de 70,59 kg/habitant sur

six années.

12

� Composition d’une poubelle française type (données ADEME 2009)

b. Le gaspillage alimentaire

On entend par « gaspillage alimentaire » tous les produits alimentaires consommables qui

ne l’ont pas été directement par des individus.2 Plus largement, on parle de « pertes et

gaspillages » pour qualifier tous les produits alimentaires perdus pour la consommation

humaine. Ainsi, on cible aussi bien les pertes lors de la phase de production, de

transformation, de distribution que de consommation.

Dans le monde, environ un tiers des aliments destinés à la consommation humaine est

gaspillé. En France, sur l'ensemble de la chaîne de production, 10 millions de tonnes

d'aliments sont perdues et gaspillées par an : 33% le sont lors de la phase de consommation,

32% lors de la production, 21% lors de la transformation et 14% lors de la distribution. Cela

équivaut à 150 kg par personne et par an de pertes et gaspillages. Au niveau du

consommateur, c’est en moyenne 29 kg d'aliments jetés à la poubelle par an3, soit 108 euros

perdus pour chaque français à la fin de l’année.4

Dans ce contexte, la France s’est engagée au travers du Pacte national de lutte contre le

gaspillage alimentaire à réduire de moitié le gaspillage alimentaire à l’horizon 2025. Une loi a

été adoptée (Loi du 11 février 2016) indiquant les actions prioritaires à mettre en place pour

réduire et gérer ce gaspillage.

La collectivité, dans le cadre du PLP, doit ainsi mobiliser tous les acteurs de la chaine

alimentaire autour de la prévention du gaspillage, de l'utilisation des invendus propres à la

2 Ademe, Etat des lieux des masses de gaspillages alimentaires et de sa gestion aux différentes étapes de la

chaîne alimentaire, Synthèse, Mai 2016, 16 p. 3 http://r485633301.racontr.com/donneesparacteurs.html [consulté le 15/11/2016]

4 Ademe, op. cit.

32% de déchets organiques

(restes de repas, épluchures, etc.)

51% de recyclables (carton et

papier 22%, verre 13%,

plastiques PET 11%, textile 2%,

métaux 3%).

17% de non

recyclables (plastiques

et autres matières 9%,

lingettes et couches 8%)

13

consommation humaine, de la valorisation destinée à l'alimentation animale ou encore de

l'utilisation à des fins de compost pour l'agriculture ou la valorisation énergétique.5

c. Le suremballage

L’emballage et le suremballage ont des fonctions différentes. Si l’emballage, dans la plupart

des cas, permet d’assurer la conservation du produit, la préservation de ses qualités,

constitue une protection contre les chocs et permet de renseigner le consommateur sur le

produit, le suremballage, quant à lui, n’est là que pour donner envie d’acheter. Il est un

support marketing dont les fabricants abusent pour pousser le consommateur… à

consommer.

Les emballages représentent jusqu’à 40 % du poids de nos poubelles, les suremballages

comptant pour un grande partie dans ce chiffre.6 La fabrication de ces suremballages

nécessite beaucoup d’énergie et de matière première. Il en résulte une production de gaz à

effet de serre pour le transport et le traitement final.

L’emballage correspond à environ 20 % du coût dans le produit fini. Le traitement de ces

déchets indésirables implique, lui aussi, un coût non négligeable et se répercute

inévitablement sur les citoyens. Pour rappel, le traitement des déchets, en France, coûte 14

milliards d’euros annuels, majoritairement payés par l’impôt. Les entreprises adhérentes au

groupe Eco-emballages, organisme qui organise le dispositif national du tri et du recyclage,

n’ont contribué en 2012 qu’à hauteur de 6% de ce coût total, tandis que le marché de

l’emballage, en France, leur rapporte presque 20 milliards d’euros par an.

Si une grande partie des emballages est valorisée (ce qui entraine dans tous les cas des coûts

liés à la fabrication de ces emballages, à leur collecte et traitement), une partie échappe au

tri sélectif et est incinérée, ajoutant encore plus de pollution.

En réduisant nos emballages, ce sont jusqu’à 65 kg de moins par habitant et par an qui

pourraient être évités selon l’ADEME.

Puisque « le meilleur déchet est celui que l’on ne produit pas », il faut réduire ces déchets à

la base, c’est-à-dire encourager les industriels à supprimer le suremballage. Cependant, ces

derniers semblent, à l’heure actuelle, peu enclins au changement et préfèrent cotiser à des

sociétés de traitement et de revalorisation des déchets. Aussi, c’est aux consommateurs de

prendre les devants et initier une « écologie de la demande »7, selon laquelle en n’achetant

plus de produits suremballés, les industriels, s’adaptant à la demande, n’en fabriquent plus.

5 Article 1, Loi n° 2016-138 relative à la lutte contre le gaspillage alimentaire, 11 février 2016.

6 http://www.consoglobe.com/suremballage-dechets-marketing-cg [consulté le 30/11/2016]

7 Moret Bénédicte, Pichon Jérémie, Famille presque Zéro déchet, Ze guide, Thierry Souccar Editions, 2016,

156p, p.53.

14

d. Les déchets verts

On appelle « déchets verts » tous les résidus d’origine végétale issus des activités de

jardinage et d’entretien des espaces verts. On distingue les déchets verts des particuliers,

dits de jardins, et les déchets verts municipaux qui sont produits par les services techniques

des collectivités.

En France, en 2013, 5.9 millions de tonnes de déchets verts ont été collectés par le service

public, soit environ 30% de l’ensemble des déchets organiques collectés.

L’entretien du jardin génère des déchets verts que l’on estime à 160 kilos par personne et

par an dont une quinzaine passent par la poubelle, soit environ 4 % de son contenu.8 Pour

s’en débarrasser, 9 % des foyers les brûlent, ce qui représente près d’un million de tonnes de

déchets verts brûlés à l’air libre chaque année en France. Or, comme le rappelle une

circulaire de 2011, il est interdit de brûler à l’air libre ces déchets, qui génèrent de la

pollution.

Bien qu’ils représentent moins d’un tiers des déchets organiques traités par les collectivités

chaque année, les déchets verts constituent un gisement dont le potentiel de diminution est

important.

De nombreuses possibilités existent afin de les réduire à la source et de les transformer pour

diminuer les quantités à traiter par la collectivité (compost individuel, collectif, broyage,

etc.).

� Part des déchets verts dans la production des déchets organiques hors agriculture

et sylviculture, en France, en 2013 (en millions de tonnes)

Déchets organiques Millions de tonnes

Déchets organiques collectés par le service public9 20.2

Dont déchets verts 5.9 dans les ordures ménagères (OM) 1,2

en déchèterie 3,5 collectés en porte-à-porte 1,2

Déchets organiques en gestion domestique 5.1

Autres déchets organiques 21.1

Dont déchets verts des collectivités 1 Dont déchets verts des entreprises 3.2

Total 46.4

Source : ADEME, Direction Économie Circulaire et Déchets. Service Consommation et Prévention.

8 Source Ademe.

9 Incluent les déchets d’activités collectés avec les déchets ménagers.

15

e. Les déchets d’équipements électriques et électroniques

Un EEE (équipement électrique et électronique) est un équipement fonctionnant grâce à un

courant électrique, à un champ électromagnétique, ou à un équipement de production, de

transfert ou de mesure de ces courants et champs, conçu pour être utilisé à une tension ne

dépassant pas 1 000 volts en courant alternatif et 1 500 volts en courant continu. Ce terme

regroupe donc un grand nombre d’appareils aux dimensions et poids très variés : machine à

laver, téléphone portable, télévision, perceuse, distributeur automatique, thermomètre

électronique, lampe, outil de mesure, etc.10

Les DEEE ménagers, concernés par le plan de prévention, désignent tous les Déchets

d'Equipements Electriques et Electroniques provenant des ménages, ainsi que les déchets

d'équipements électriques et électroniques d'origine commerciale, industrielle,

institutionnelle et autre qui, en raison de leur nature et de leur quantité, sont similaires à

ceux des ménages.

C’est un décret de 2005, transposant la directive européenne de 2003 relative aux DEEE, qui

crée la filière française de collecte et de traitement des DEEE professionnels (2005) et

ménagers (2006). Tous les producteurs d’EEE ménagers adhèrent à un éco-organisme agréé

pour la collecte et le traitement des équipements ménagers. Au 1er janvier 2015, 4

organismes sont agréés : Ecologic, Eco-systèmes, Recylum, Pvcycle.

Sur 633 millions d’équipements, 558 millions d’équipements ménagers ont été mis sur le

marché français en 2014, soit environ 8.5 appareils par habitant. 495 307 tonnes de DEEE

ménagers ont été collectées en 2014 par les quatre éco-organismes agréés, soit une

augmentation de 8,8 % par rapport à 2013.

Avec 7,5 kg par habitant collectés en 2014 au niveau national contre 6,9 kg en 2013,

l’objectif de collecte de 4 kg par habitant minimum, fixé par la directive DEEE jusqu’en 2015,

est dépassé au niveau national. En revanche, l’objectif fixé par le cahier des charges

d’agrément des éco-organismes, qui était de 10 kg par habitant en 2014, n’a pas été

atteint.11

Plus de 99 % des DEEE ménagers ont été traités en France en 2014, un chiffre stable par

rapport à 2013. 79 % des matériaux composant les DEEE ménagers sont recyclés, quand

seulement 1% sont réemployés.

Selon les nouveaux objectifs fixés par la directive 2012/19/UE pour 2016, le taux de collecte

à atteindre était d’environ 9,2 kg par habitant en 2016.

10 http://www.ademe.fr/sites/default/files/assets/documents/eee-donnees-2014-synthese-8583-v2-

20160115.pdf [consulté le 22/11/2016] 11

Ibid.

16

� Répartition des tonnages de DEEE ménagers traités en 2014 par mode de

traitement

* correspond aux équipements qui retournent effectivement sur le marché pour une deuxième vie. En 2014,les quantités de DEEE préparées en vue du réemploi représentent un dixième des quantités confiées aux struc-tures de réemploi (4 647 tonnes préparées en vue du réemploi contre 47 082 tonnes confiées aux structureschargées de la préparation au réemploi).

79%

1%

1% 9%

10%

Recyclage

Préparation à la réutilisation*

Réutilisation des pièces

Valorisation énergétique

Elimination

17

III. Diagnostic du territoire

Le diagnostic sur les 14 communes permettra de définir la stratégie à mettre en place en

s’appuyant sur les atouts et les faiblesses du territoire. Le but est d’identifier les gisements

d’évitement pertinents et de comprendre le fonctionnement du territoire en l’analysant

selon différents points de vue.

Il constituera un outil de réflexion et permettra de communiquer sur le plan de prévention,

en mettant en avant les axes d’amélioration, mais aussi d’étudier les partenariats potentiels

afin de structurer la réalisation des actions de prévention.

Ce rapport est basé sur les informations recueillies en interne à la Communauté de

communes ainsi que sur les informations de l’Observatoire des Territoires de la Savoie.

a. Localisation

A la croisée du sillon alpin et de l’axe Lyon-Turin, les communes de la Communauté de

communes Cœur de Savoie sont très bien desservies par les axes autoroutiers (A41 et A43)

et ferroviaires (lignes Grenoble – Chambéry et Chambéry – Maurienne / Tarentaise) et se

situent en moyenne à 1 heure des aéroports internationaux de Lyon Saint Exupéry et

Genève.

Les métropoles régionales sont aussi toutes proches : Chambéry à 20 minutes, Grenoble à 30

mn, Annecy à 45 mn, Lyon et Genève à 1h15mn, Turin à 2h00.

Les 14 communes concernées par ce plan de prévention sont localisées au nord-est de Cœur

de Savoie et représentent 37 % de la surface total de la Communauté de communes (33 013

ha).

18

b. Occupation de l’espace

Les 14 communes ciblées par le plan de prévention s’étendent sur un territoire de plus de

12 000 hectares. Il s’agit d’un vaste territoire, doté d’une faible densité de population et

donc rural. Cela constitue un défi pour la réalisation du PLP dans la mesure où il faudra

élaborer des actions qui puissent toucher toute la population, même dans les villages les

plus ruraux et moins peuplés.

� Occupation des sols

Le territoire des 14 communes est composé, en grande partie, de forêts et terres agricoles,

comme le fait ressortir le graphique ci-dessus. Cette occupation de l’espace conduit

logiquement la Communauté de Communes a accordé une attention particulière à

l’environnement et à sa préservation. Un volet de notre action sera, ainsi, consacré au

développement du jardinage au naturel et à la promotion du zéro phytosanitaire.

Notre action vise moins à modifier les méthodes de production des agriculteurs que d’inciter

la population à consommer « mieux », en achetant des produits fabriqués ou cultivés

localement et sans pesticides, ou en cultivant soi-même des produits biologiques. Il s’agit

d’amplifier une tendance qui se fait déjà sentir en France. En effet, selon Kantar Worldpanel,

groupe réalisant des études de panel de consommateurs, l’on choisit de plus en plus un

produit en fonction de la marque ou de la qualité dudit produit plutôt qu’en fonction de son

prix.12

Néanmoins, il est pertinent de collaborer avec les agriculteurs locaux afin de promouvoir une

agriculture respectueuse de l’environnement et une économie relocalisée.

12 http://www.lesechos.fr/24/02/2016/LesEchos/22136-077-ECH_les-francais-ont-change-leurs-habitudes-de-

consommation-alimentaire.htm [consulté le 01/12/2016].

5%

44%49%

2%

Territoires artificialisés

Surfaces agricoles

Forêts et zones naturelles

Surfaces en eau

19

Le plan de prévention déchets s’inscrit dans une dynamique globale pour la croissance verte.

Aussi, l’objectif du plan est de limiter l’impact négatif des déchets sur l’environnement, via la

préservation de la qualité des forêts et des zones naturelles.

La Plan Climat a identifié des actions prioritaires visant la promotion et le développement

d’une agriculture et alimentation raisonnées, ainsi que des mesures d’adaptation du

territoire face aux changements climatiques.

c. Démographie

� Répartition de la population par tranches d'âge

La répartition de la population par tranche d’âge montre que le territoire est assez

homogène. Les « actifs »13 représentent plus de la moitié de la population (57%) avec une

part plus importante des 30-60 ans. Chaque tranche d’âge présente des aspects sur lesquels

il faudra s’appuyer lors de la mise en place du plan. Ainsi, la population des secteurs Saint

Pierre d’Albigny et Chamoux se compose comme suit :

� 35 % de la population est âgée de 0 à 29 ans. On estime que les « jeunes » sont, de

manière générale, plus sensibles à la prévention et plus enclins à participer aux actions de

prévention. Ils sont, également, des relais indispensables pour diffuser des informations

et transmettre les « éco-gestes » aux parents (pour les enfants scolarisés).

� 43 % de la population a entre 30 et 59 ans. Cette catégorie, incluant la majorité des actifs,

a des habitudes de vie et de consommation souvent bien ancrées, et est à priori moins

disposée à modifier ses comportements. Si les consommateurs âgés entre 30 et 60 ans

disposent habituellement d’un revenu plus élevé que les actifs de moins de 30 ans, et

sont prêts à payer plus cher pour des produits répondant à leur besoin, il semble qu’ils

13 On entend ici « actifs » au sens le plus large, comme incluant toute personne âgée entre 15 et 59 ans,

demandeurs d’emplois, étudiants et parents au foyer compris.

21%

14%

22%

21%

15%

7%

0 à 14 ans

15 à 29 ans

30 à 44 ans

45 à 59 ans

60 à 74 ans

75 ans etplus

20

79%

21%

Maisons

Appartements

n’aient pas forcément un plus fort pouvoir d’achat, ce dernier dépendant largement de la

situation familiale et financière de la personne.14

� 22 % des habitants sur le territoire ont plus de 60 ans. Ce sont des personnes, pour la

grande majorité, à la retraite, et qui ont connu des modes de consommation plus

respectueux de la nature et moins énergivores. Dans ce contexte, il pourrait être

intéressant de faire appel à cette tranche de la population lors de la mise en œuvre

d’actions avec un besoin de moyens humains et de savoir-faire, leur expérience pouvant

être plus que valorisée (ressourceries, compostage, jardins partagés, etc.).

� Répartition de la population par type de logement

La ruralité du territoire induit logiquement la présence prépondérante de maisons

individuelles et de peu de logements collectifs.

La plan de prévention doit, donc, privilégier les actions visant les logements individuels, tel

que le compostage ou le broyage en porte à porte, tout en initiant des actions pour l’habitat

collectif. En effet, le PLP a pour objectif de toucher toutes les populations et tous les

habitats. Aussi, et dans la mesure où, sur trois communes, le pourcentage d’appartements

est supérieur à 20%, il est envisagé d’expérimenter des modes de traitement des bio-déchets

comme le compostage collectif en pied d’immeuble.

14http://www.agr.gc.ca/fra/industrie-marches-et-commerce/statistiques-et-information-sur-les-

marches/information-sur-les-marches-agricoles-et-alimentaires-par-region/tendances-mondiales-de-consommation-demographie-d-age/?id=1410083148825 [consulté le 03/12/2016].

20%

29%37%

14%

Chamousset

Chamoux sur Gelon

St Pierre d'Albigny

Autres

COMMUNES

Nbr

habitants

(Insee 2013)

Surface (ha) Densité de population

(hab/km2)

Type de logement (2013)

Maisons Appartements %

Chamousset 573 637 92 199 51 20%

Chamoux sur

Gelon 898 1061 85 329 136 29%

St Pierre d'Albi-

gny 3825 1917 201 1229 725 37%

21

d. Mobilité

COMMUNES

Nbr habi-

tants (Insee

2013)

Pop de 15

à 64 ans

Actifs

ayant un

emploi

Véhicules Transport en

commun

Autres (2 roues,

piétons,…)

Flux

entrant

Flux

sortant

Flux

interne

Betton Bettonet 310 196 145 87,0% 126 6,2% 9 6,8% 10 0 146 22

Bourgneuf 686 427 321 89,1% 286 5,6% 18 5,3% 17 93 303 43

Chamousset 573 388 293 82,0% 240 4,4% 13 13,6% 40 59 240 67

Chamoux sur Gelon 898 554 387 85,9% 332 3,1% 12 12,0% 46 219 305 77

Champlaurent 40 21 13 75,0% 10 16,7% 2 8,3% 1 0 12 0

Châteauneuf 815 502 383 82,9% 318 4,9% 19 12,2% 47 115 249 129

Coise St Jean Pied Gauthier 1191 771 547 86,0% 470 4,4% 24 9,7% 53 93 484 100

Cruet 1023 654 455 84,1% 383 8,0% 36 7,9% 36 111 394 105

Fréterive 526 336 248 75,7% 188 1,6% 4 22,7% 56 65 159 93

Hauteville 348 216 152 90,0% 137 5,3% 8 4,7% 7 17 135 27

Montendry 60 40 28 96,6% 27 0,0% 0 3,4% 1 0 26 0

St Jean de la Porte 886 580 432 82,3% 356 6,0% 26 11,7% 51 67 359 95

St Pierre d'Albigny 3825 2348 1651 81,2% 1341 8,1% 134 10,7% 177 446 1223 437

Villard Léger 518 342 242 85,6% 207 5,1% 12 9,3% 23 55 187 39

TOTAL 11699 7375 5297 4420 317 564 1340 4222 1234

POURCENTAGES 100% 63% 45% 83% 6% 11% - - -

Malgré la présence de deux gares sur le territoire (Chamousset, environ 15 arrêts/jour et Saint Pierre d'Albigny, environ 60 arrêts/jour), les

actifs ont une utilisation quasi systématique de leur véhicule. En effet, 83 % de la population active prend son véhicule pour se rendre sur

son lieu de travail (Chambéry, Albertville, Montmélian, etc.), qui se situe presque toujours hors de sa commune de résidence.

Les émissions de gaz à effet de serre sur le territoire provenant majoritairement du transport (42%), le Plan Climat a prévu, en parallèle de

l’élaboration d’un Plan de Déplacement, un ensemble d’actions visant à promouvoir l’éco-mobilité : améliorer le rabattement vers les

gares, renforcer le covoiturage, développer l’auto stop organisé et l’autopartage, proposer plus de services pour le vélo simple ou

électrique, favoriser le télétravail, ou encore accroitre la part des voitures électriques dans le parc automobile global.

22

e. Catégories socio-professionnelles

� Répartition de la population par catégorie socio-professionnelle

Les habitants des 14 communes visés par le PLP occupent pour la majorité une activité

d’employé, d’ouvrier, ou exercent des professions intermédiaires (infirmières, professeurs,

assistantes sociales, etc.).

On estime, d’après cette étude, que les actifs du territoire appartiennent pour la plus part à

la classe moyenne, et sont donc attentifs à leurs dépenses. Au niveau du PLP, il sera donc,

vraisemblablement, pertinent d’orienter la prévention vers des actions qui améliorent le

pouvoir d’achat du citoyen, ou contribuent à faire diminuer ses dépenses.

Le plan de prévention devra, ainsi, tenir compte de la composition socio-professionnelle du

territoire et les actions devront être axées sur les économies pouvant être faites par foyer en

adoptant des comportements écoresponsables.

4%6%

9%

25%

25%

25%

6%

agriculteurs exploitants

artisans/commerçants

cadres

professions intermédiaires

employés

ouvriers

demandeurs d'emploi

23

f. Secteurs d’activité

Cette étude a pour but de désigner, en fonction de la répartition des activités sur le

territoire, les secteurs sur lesquels une action de prévention des déchets pourra avoir le

maximum d’impact.

Six secteurs sont ainsi identifiés: les entreprises (industrie, transport, construction,

information, communication, artisanat…), les hôtels/restaurants (ne sont pas inclus les

hébergements locatifs de particuliers), les commerces (toute activité consistant à acheter

des produits à des tiers pour la revente en état, sans transformation ou presque), les

associations, le Service Public, et la santé (médecine générale et spécialisée, maisons de

retraite).

A noter que les activités du secteur primaire (agriculteurs, viticulteurs, pépiniéristes, etc.)

ont été exclues puisque les déchets de ce secteur ne sont pas assimilables aux déchets des

ménages et n’entrent donc pas dans le champs d’action du plan de prévention.

� Composition du territoire par secteur d’activité (hors activités du secteur primaire)

Ce graphique met en évidence la présence importante des entreprises sur le territoire.

Notons que la plupart de ces entreprises emploient moins de 10 salariés : il s’agit pour 51%

d’entre elles d’activités artisanales (maçonnerie, charpentes, menuiserie, etc.).

Toutefois, ces entreprises produisent des déchets qui ne sont, pour la plupart, pas concernés

par les objectifs de réduction du plan de prévention, celui-là s’adressant seulement aux

déchets des ménages et déchets assimilés. Elles ne seront donc pas ciblées, en priorité, par

le plan de prévention.

58%

5%

9%

7%

10%

11%

Entreprises

Hotels/Restaurants

Commerces

Associations

Service Public

Santé

49%

51%

dont:AutresArtisans

24

Néanmoins, dans un souci de répondre aux exigences nationales concernant l’éco-

conception, et prendre en compte la répartition des acteurs économiques sur le territoire, la

Communauté de Communes prévoit la mise en place d’une action à destination des petites

et moyennes entreprises.

Outre les entreprises, les autres secteurs se répartissent de façon presque homogène sur le

territoire.

Les métiers de la santé, nombreux, ne présentent pas d’intérêt majeur pour le PLP car ils

sont, à l’exception de grandes structures comme les hôpitaux et les maisons de retraites

(deux sur le territoire), peu créateurs de déchets ménagers et assimilés.

On note que les structures du service public sont très présentes sur le territoire. Or, les

collectivités en matière de réduction de la production des déchets ont un devoir d’éco-

exemplarité. Collectivités et organismes publics devront soutenir le plan de prévention et

faciliter sa mise en exécution par une collaboration renforcée.

Par ailleurs, les commerces de proximité occupent une part importante de l’activité locale,

et doivent être soutenus pour développer davantage l’économie locale. Nous souhaitons

associer les commerces aux actions de prévention, les encourager à diminuer leurs déchets

et les inciter à adopter des habitudes de vente plus éco-responsables.

Le secteur de la restauration/hébergement ne représente que 5% des activités sur le

territoire. Toutefois, avec l’enseignement, les hôtels/restaurants sont les structures avec la

plus grande capacité d’accueil, et apparaissent, ainsi, comme des partenaires logiques pour

conduire des actions de prévention, en particulier autour de la thématique du gaspillage

alimentaire. En effet, on estime que le gaspillage alimentaire est quatre fois plus important

en restauration collective et commerciale. Si le milieu scolaire est un lieu privilégié pour

sensibiliser les enfants sur la réduction des déchets, les restaurants peuvent participer de

manière non négligeable à la modification des comportements alimentaires de leurs clients.

Enfin, il est essentiel de s’appuyer sur le tissu associatif pour mener à bien le plan local de

prévention. Les associations sont des partenaires de choix pour la collectivité : les projets de

ressourcerie, d’ateliers créatifs ou encore la récupération d’aliments devront être conduits

avec et/ou par eux. Les deux chantiers d’insertion présents en Cœur de Savoie sont des

partenaires intéressants afin de coupler insertion professionnelle et action d’intérêt général.

� Identification des acteurs et partenaires potentiels

Enseignement

Structure Commune Capacité d’accueil

Ecole maternelle Chamoux-sur-Gelon 116 Ecole élémentaire Chamoux-sur-Gelon 192 Ecole élémentaire Chateauneuf 110 Multi-accueil Chateauneuf 20

25

Ecole primaire Coise 152 Ecole primaire Cruet 106 Ecole primaire Fréterive 58 Ecole primaire Saint Jean de la Porte 101 Multi-accueil Saint Jean de la Porte 20 Ecole maternelle "les Frontailles" Saint Pierre D'Albigny 100 Ecole primaire "les Frontailles" Saint Pierre D'Albigny 232 Ecole privée "Jeanne d'Arc" Saint Pierre D'Albigny 100 Collège "les Frontailles" Saint Pierre D'Albigny 480 Crèche Les Petious Saint Pierre D'Albigny 15 Ecole primaire Les Michelins Villard Léger 100/55 scolarisés

Restauration/ Hébergement

Structure Commune Type de structure Nbr de couchages/

couverts

Le gîte de l'Archevecal Betton-Bettonet Gîte 20 Bar le Pont Bourgneuf Bar/Restaurant 40 Chez Laurette Bourgneuf Restaurant 60 La Taverne de l'arc Bourgneuf Restaurant 300 La Table d'Auré Chamousset Hôtel/Restaurant 30/120 Buvette de l'amicale boule Chamoux /Gelon Café/Bar saisonnier - Le Restaurant du Château Chamoux /Gelon Restaurant 30 Le temporel Chateauneuf Discothèque - Château de la Tour du

Puits Coise Hôtel/Restaurant 14/100

Restaurant du pont de

Coise Coise Bar/Restaurant 60

La Colombière Cruet Maison d’hôtes 10 L'Auberge fleurie Cruet Hôtel/Restaurant 20/60 Le Domaine du Château de

la Rive Cruet Salles à louer 200

Le Saint Jean St Jean de la Porte Restaurant 40 Bar des ducs de Savoie St Pierre d'Albigny Bar/Restaurant - Best Inn - Akena St Pierre d'Albigny Hôtel/Restaurant 40/60(150) Camping de l'Arclusaz St Pierre d'Albigny Camping 25 Camping Lac de Carouge St Pierre d'Albigny Camping 79 Château des Allues St Pierre d'Albigny Chambres d’hôtes 24 Hôtel Central St Pierre d'Albigny Hôtel 30 L'Atelier d'Yz St Pierre d'Albigny Restaurant 40

Le Carouge St Pierre d'Albigny Restaurant saison-nier

-

Le Domaine St Pierre d'Albigny Restaurant 40 Le Galo Pizza St Pierre d'Albigny Restaurant 40

Le Miolans St Pierre d'Albigny Restaurant saison-nier

60

26

Associations

Structure Activité Commune

ADMR Services à domicile pour per-sonnes dépendantes

Saint Pierre d'Albigny

Art'Atouille and Gelon Coisin Association culturelle et de loisir Betton-Bettonet Association Belle Etoile Foyer d'hébergement Saint Pierre d'Albigny Association Cantonale d'Ani-

mation de la Combe de Savoie

Association culturelle et de loisir Saint Pierre d'Albigny

Banque alimentaire de Savoie

(CCAS)

Association alimentaire Chambéry/Montmélian

Compost’Action Compostage Chambéry DACS Association culturelle et de loisir Saint Pierre d'Albigny La Régie de Territoire Chantier d’insertion Saint Pierre d'Albigny Le Local des Créateurs Association culturelle Saint Pierre d'Albigny Les Restos du cœur Association humanitaire Saint Pierre d'Albigny Terre Solidaire Chantier d’insertion Planaise

27

IV. La production de déchets sur le territoire

a. Les ordures ménagères

i. La collecte

La collecte des ordures ménagères est hebdomadaire (C1), elle s’effectue en porte à porte et

en regroupement pour les habitats collectifs. Il y a quelques exceptions pour les villages en

altitude qui sont collectés en point d’apport volontaire selon un planning défini à l’avance.

Sur le secteur de Saint Pierre d'Albigny, en réponse à la règlementation et au principe du

pollueur-payeur, après une étude de faisabilité faite en 2011, la Communauté de communes

avait décidé de mettre en place sur les communes de St Pierre d'Albigny - Cruet - St Jean la

Porte – Fréterive, la redevance incitative (RI) pour les ordures ménagères.

Suite à la fusion et au vue de la réglementation, il n’était plus possible de mettre en place

cette redevance seulement sur ce secteur. Ainsi la réflexion menée en 2015 a permis

d’étudier d’autres systèmes de facturation, et de préparer la mise en place de la Taxe

d’Enlèvement d’Ordures Ménagères incitative (TEOMi). La comptabilisation des levées de

bac (différents selon le type de foyer) se fera sur 2016 pour une facturation sur la taxe fon-

cière 2017.

ii. Le traitement

Les ordures ménagères sont incinérées à l’unité de valorisation énergétique de Chambéry

(production d’électricité et de chauffage urbain), géré par Savoie déchets.

De plus, la communauté de communes doit s’acquitter de l’emprunt contracté par l’ancien

syndicat de gestion (le SIMIGEDA) pour rembourser le plan d’urgence de l’incinérateur de

Gilly sur Isère.

Tonnages

total inciné-

rés

Tonnages

d’acier ex-

trait mâ-

chefers

Tonnages

d’aluminium

extrait mâ-

chefers

Chaleur vendue

ou autoconsom-

mée (Mwh)

Electricité vendue

ou autoconsom-

mée (Mwh)

2014 110 500,92 * 2 873,08 129,38 80 352,61 27 780,60

2015 110 748,01 * 2 6747,30 260,66 82 397,31 23 371,42

*Dont part incinérées (OM + refus) pour Cœur de Savoie 2014 : 2 052,48 tonnes

*Dont part incinérées pour Cœur de Savoie 2015 (OM + refus) : 2 166,79 tonnes

28

iii. Les tonnages

� Evolution des tonnages d’ordures ménagères résiduelles sur l’ensemble du

territoire des Secteurs de Saint Pierre et Chamoux

� Evolution des quantités d’ordures ménagères résiduelles en kg/an/habitant sur

l’ensemble du territoire

La courbe tendance souligne une augmentation globale des ordures ménagères, hausse qui

n’est pas seulement liée à l’augmentation du nombre d’habitants, la quantité de déchets

produits par an par habitant étant aussi en augmentation. La mise en place d’un plan de pré-

vention déchets parait ainsi nécessaire afin d’enrayer cette tendance.

0

500

1 000

1 500

2 000

2 500

2013 2014 2015

0,00

20,00

40,00

60,00

80,00

100,00

120,00

140,00

160,00

180,00

200,00

2013 2014 2015

29

� Evolution des quantités d’ordures ménagères résiduelles par secteur

En observant la répartition des OMR par secteur, on remarque une différence de tonnages

entre Chamoux et Saint Pierre, particulièrement visible en comparant les kg/an/hab. Sur le

919,42 887,871001,35

0,00

500,00

1000,00

1500,00

2013 2014 2015

Secteur Saint Pierre d'Albigny

OMR (Tonnes)

149,28 144,16159,96

0,00

50,00

100,00

150,00

200,00

2013 2014 2015

Secteur Saint Pierre d'Albigny

kg/hab/an

1018,441130,14 1165,44

0

500

1000

1500

2013 2014 2015

Secteur Chamoux

OMR (Tonnes)

191,29212,27 214,27

0,00

50,00

100,00

150,00

200,00

250,00

2013 2014 2015

Secteur Chamoux

kg/hab/an

30

secteur de Chamoux sur Gelon, la production d’ordures ménagères par habitant a été plus

importante et s’élève en 2015 à 214 kg par habitant contre 160kg sur le secteur de Saint

Pierre d’Albigny. La mise en place de la tarification incitative associée à une communication

adaptée sur le secteur de Saint Pierre d’Albigny ainsi que le transfert d’une part des déchets

du Secteur de Saint Pierre vers Chamoux peuvent expliquer cette différence.

Si le plan de prévention vise indifféremment les communes du territoire, une attention par-

ticulière sera accordée au secteur de Chamoux. Ici encore, une caractérisation des ordures

ménagères devrait permettre de cibler les principaux gisements et d’élaborer des actions

s’attachant à les faire diminuer. Par ailleurs, la taxe incitative, pourrait être étendue d’ici

cinq ans au secteur de Chamoux dans le cas d’une expérimentation concluante. Cette har-

monisation aura pour effet de rendre la taxe incitative plus cohérente et d’obtenir des don-

nées pertinentes pour évaluer l’impact du plan de prévention.

iv. La tarification des professionnels

Pour les OM des professionnels, les deux ex-communautés de Communes avaient mis en

place une redevance spéciale selon des critères différents. En 2015, les deux modes de fac-

turation ont perduré sur le territoire, mais une harmonisation a été proposée et validée pour

une facturation identique en 2016.

- Secteur de Saint Pierre d’Albigny

La redevance spéciale (RS) se calculait selon un forfait comprenant une part fixe et une part

variable :

� Jusqu’à 660 L collectés par semaine, le producteur payait seulement la TEOM.

� Au-delà de 660 L collectés par semaine : le producteur payait la TEOM pour les 660 L

par semaine et la RS pour les volumes supplémentaires :

RS (€/an) = 51(€/an) + (0,03(€/L) x [(volume de bacs implanté) x (fréquences de collecte) -

660 L] x (nbr de semaine d’activité/an))

� Si le producteur demandait une exonération de la TEOM, alors il payait la redevance

spéciale sur le volume total de bacs.

RS (€/an) = 51(€/an) + (0,03(€/L) x [(volume de bacs implanté) x (fréquences de collecte)] x

(nbr de semaine d’activité/an))

31

- Secteur de Chamoux

Les usagers concernés avaient un forfait annuel et étaient exonérés de TEOM par délibéra-

tion.

Ce forfait, réévalué annuellement, est calculé en fonction de l’activité du producteur (4 caté-

gories) permettant d’estimer la quantité de déchets qu’il produit.

Les forfaits de 2015 sont les suivants :

� 111 € : atelier menuiserie-scierie

� 222 € : atelier métallerie

� 333 € : logistique-transport-alimentaire

� 444 € : restauration

- L’harmonisation

L’harmonisation a été faite sur les deux secteurs et toutes les conventions ont été renouve-

lées pour mettre à jour la base de données des professionnels du secteur. La formule de cal-

cul appliquée sur le territoire est celle du secteur de Saint Pierre d’Albigny.

Les professionnels s’engagent dans chaque convention à respecter une fréquence de col-

lecte et un nombre de bacs à l’année. La facturation des professionnels est opérationnelle

pour l’année 2016.

32

b. Les recyclables

i. La collecte

La collecte des recyclables est réalisée en point d’apport volontaire (PAV) en tri-flux. On

compte 64 points d’apport volontaire et 180 conteneurs aériens et semi-enterrés pour les

emballages, le verre et le papier.

ii. Le traitement

Les emballages collectés sur le territoire sont, ensuite, envoyés au centre de tri de Gilly-sur-

Isère, géré par SAVOIE DECHETS. Une fois triés et conditionnés, les déchets sont acheminés

vers les repreneurs de la communauté de communes dans le cadre du contrat pour l’action

et la performance établie avec ECO-EMBALLAGES.

iii. Les tonnages

� Evolution des tonnages de déchets recyclables sur l’ensemble du territoire

On note une légère hausse du recyclage en 2015 après une baisse en 2014, notamment au

niveau du verre et dans une moindre mesure les papiers journaux. Le taux de recyclage des

emballages est stable.

0

100

200

300

400

500

2013 2014 2015

Emballages (JAUNE) Papier/journaux (BLEU) Verre (VERT)

Verre Papier Emballages

Nombre de conteneurs 65 57 58

33

� Evolution des tonnages de déchets recyclables par secteur

Sur le secteur de Saint Pierre d’Albigny, le tri est plus systématique. En effet, on collecte 1,5

à 2 fois plus de déchets recyclables sur le secteur de Saint Pierre que sur le secteur de

Chamoux. Cette tendance a plusieurs causes :

� la mise en place d’une tarification incitative, les habitants étant facturés au nombre de bacs sortis ou de sacs déposés, souhaitent faire le maximum d’efforts pour réduire leurs poubelles,

� le territoire plus rural sur le secteur de Chamoux,

� une meilleure communication sur les consignes de tri et la prévention sur le secteur de la combe.

Ainsi le plan de prévention permettra de communiquer sur le suremballage et de

diminuer les quantités de recyclables dans les PAV. Il est probable que les habitants se

mobilisent et trient davantage.

0

50

100

150

200

250

300

Emballages (JAUNE) Papier/journaux (BLEU) Verre (VERT)

Secteur Saint Pierre d'Albigny

2013

2014

2015

0

20

40

60

80

100

120

140

160

180

200

Emballages (JAUNE) Papier/journaux (BLEU) Verre (VERT)

Secteur Chamoux

2013

2014

2015

34

iv. Les bornes textiles

Les bornes textiles sont actuellement gérées par TRIVALLEES. Les textiles collectés sont

envoyés au centre de tri de textiles d’ALPES TLC, service mis en place à Ugine fin 2013, et qui

emploie des personnes en insertion pour trier environ 70 familles de textiles. TRIVALLEES a

ainsi développé, en Savoie, une filière de valorisation des textiles usagés, locale et durable.

Par ailleurs, la Communauté de communes est sous convention avec ECOTLC, éco organisme

qui soutient financièrement la collectivité pour toutes les actions de communication

concernant la filière.

Il faut souligner, que la collecte et le tri de ces textiles usagés permettent de réduire les

quantités de déchets pour la collectivité. En effet, ces collectes n’engendrent aucun frais de

gestion pour la collectivité qui peut demander l’ajout de point d’apport volontaire afin de

répondre aux attentes des usagers, sans compensation financière.

Au vue de ces éléments et des tonnages en augmentation, il a été décidé de ne pas intégrer

les textiles dans les actions liées à la prévention.

TOTAL 2014 (kg) TOTAL 2015 (kg)

Déchèterie St Pierre d'Albigny 7400 6950

SPA - Collège 4930 5700

Cruet - Eglise 3055 3350

St Jean de la porte 1750 3000

Coise - Mairie 2330 2800

Chamoux/Gelon - Mairie 2965 3600

TOTAL 22 430 25 400

35

c. Analyse des tonnages OMR + recyclage

L’ensemble des tonnages (OM, recyclables et textile) a augmenté par rapport à 2014, et l’on

retrouve approximativement les chiffres de 2013. Par ailleurs, après analyse des chiffres et

rencontre avec Ecoemballages (données 2015 non disponibles), la Communauté de

communes était en dessous de la moyenne nationale pour les emballages. A contrario, les

tonnages de verre et papier sont en augmentation et seraient conformes aux moyennes

nationales.

Il apparait, par conséquent, nécessaire de réétudier la communication ainsi que les

emplacements des points d’apport qui peuvent impacter les tonnages.

d. Les déchèteries

i. Le fonctionnement

Sur le territoire, deux déchèteries intercommunales sont gérées par la Communauté de

communes pour les habitants des 14 communes : la déchèterie de Saint Pierre d’Albigny et

la déchèterie de Chamoux sur Gelon.

Des visites sont organisées avec les prestataires pour suivre l’exploitation et contrôler le bon

état des installations. En 2015, des contrôles inopinés sur site ont été réalisés par la Com-

munauté de communes et les retours sur ces contrôles ont été envoyés aux prestataires afin

d’améliorer l’exploitation des sites (amélioration continue).

Par ailleurs, une refonte du règlement intérieur des deux déchèteries a permis

l’harmonisation des consignes et la mise en place de la facturation des professionnels sur la

déchèterie de Chamoux. Ainsi, les tarifs appliqués sur la déchèterie de Saint Pierre d'Albigny

ont été mis en place au cours de l’année 2015 sur la déchèterie de Chamoux.

Les professionnels sont facturés en fonction de ce qu’ils viennent déposer. Pour rappel, il

s’agit des entreprises, des commerçants, des artisans et des gros producteurs de déchets.

Cette facturation ne s’applique pas aux communes et aux collectivités.

TARIF 2015 appliqué sur les déchèteries

Carton m3 0,00 € Polystyrène m

3 5,00 €

Ferraille m3 0,00 € plastiques durs m

3 10,00 €

Végétaux m3 8,00 € plastiques agricoles m

3 15,00 €

Bois m3 5,00 € Huiles végétales et de vidange €/L 0,50 €

DIB m3 15,00 € Déchets dangereux (DMS) €/kg 6,00 €

Gravats m3 15,00 € Plâtre m

3 14,00 €

36

Déchets acceptés

Gravats Métaux

Végétaux DEEE et piles

Plâtre Les emballages/papier journaux/verre

Polystyrène et Plastique durs Les huiles de vidange et végétales

Bois Papier-cartons

Déchets ménagers spéciaux (peintures, solvants) Tout venant

ii. L’adhésion des éco-organismes

La communauté de communes a adhéré à l’éco-organisme « éco-mobilier » pour diminuer

les tonnages de déchets d’ameublement destinés à la décharge et diminuer les coûts de

gestion de ces déchets. Les déchets accueillis dans cette benne, représentent l’ensemble des

déchets d’ameublement qui permettent de ranger, poser, s’assoir et se coucher, quelles que

soient leurs matières (ferraille, bois…). Il ne s’agit donc plus d’un tri par matière mais d’un tri

par fonction.

Ainsi une benne « meubles » a été mise en place sur la déchèterie de Saint-Pierre d’Albigny

début aout 2015. Cette benne est gérée directement par l‘éco organisme (transport et

traitement des flux). Les déchets récupérés seront envoyés sur une plateforme de tri, puis

chaque type de déchet trié rejoindra une filière de recyclage adaptée. Ne pouvant pas

mettre de benne sur la déchèterie de Chamoux, éco-mobilier soutient financièrement la

Communauté de communes pour les déchets d’ameublement collectés sur cette dernière.

La création d’une ressourcerie dans le cadre du plan local de prévention, et soutenu par la

Communauté de communes, peut permettre de détourner une partie des déchets

d’ameublement en déchèterie et d’éviter un recyclage peut être prématuré. Ainsi, dans le

futur, ce flux, s’il est réparable, réemployable ou réutilisable, sera remis à la vente.

� Tonnages de la benne éco-mobilier sur la déchèterie de Saint Pierre d'Albigny

Date d'enlèvement Tonnages (t) Date d'enlèvement Tonnages (t)

21/08/2015 1,56 21/10/2015 2,28 25/08/2015 2,04 29/10/2015 2,28 31/08/2015 2,12 03/11/2015 2,38 04/09/2015 2,14 10/11/2015 2,22 11/09/2015 1,36 13/11/2015 1,98 17/09/2015 1,94 20/11/2015 2,3 25/09/2015 2,32 30/11/2015 2,2 01/10/2015 2,08 11/12/2015 2,54 07/10/2015 1,96 23/12/2015 2,18 13/10/2015 1,82 30/12/2015 1,82

TOTAL 2015 : 41,52 tonnes

Un autre éco-organisme a été mis en place en aout 2015, il s’agit d’Eco DDS. Cette filière

concerne les déchets dangereux des ménages (type peinture, solvants, produits

37

phytosanitaires, aérosols…). Un tri sur la déchèterie est ainsi fait par le gardien, grâce à

différents bacs, pour dissocier les déchets dangereux provenant des ménages (ECODDS) et

ceux provenant des professionnels (HORS ECODDS). Ces consignes de tri ont été établies

dans le cadre de l’arrêté ministériel du 16 aout 2012 qui définit le champ d’action de l’éco

organisme.

La collecte et le traitement sont donc effectués par le prestataire d’Eco DDS, ce qui permet

une réduction des coûts de gestion des déchets pour la collectivité. Toutefois, les déchets

dangereux des professionnels sont toujours gérés par la communauté de communes.

� Tonnages pris en charge par l’éco-organisme EcoDDS

Produits Mode de traitement Aout Sep. Oct. Nov. Déc. TOTAL

Pâteux

Solides inflammables

Incinération Co-incinération

0,173 1,456 1,097 0,843 1,217 4,786

Aérosols Incinération Recyclage

0,022 0,088 0,062 0,016 0,036 0,224

Autres DDS Liquides Incinération

Co-incinération 0,098 0,15 0,104 0,058 0,038 0,448

Phytosanitaires

biocides Incinération 0,036 0,11 0,102 0,102 0,106 0,456

Bases

Neutralisation physico chimique

Incinération

0,022 0,03 0,024 0,022 0,098

Comburants

Neutralisation physico chimique

Incinération

0,034 0,058

0,092

TOTAL (kg) 0,329 1,826 1,429 1,101 1,419 6,104

38

iii. Les tonnages

� Tonnages déchèterie de Chamoux sur Gelon

� Tonnages déchèterie de Saint Pierre d'Albigny

iv. Analyse des tonnages des déchèteries

Les tonnages des déchèteries ont augmenté entre 2014 et 2015, parallèlement à la moyenne

nationale. Cette hausse est à imputer en partie à l’absorption des tonnages de la déchèterie

de Villard-Sallet (SIBRECSA), dont la fermeture a nécessité l’augmentation des plages

d’ouverture de la déchèterie de Chamoux. Toutefois, la mise en place des deux éco-

organismes a permis de diminuer les tonnages de DIB (encombrants) ainsi que les tonnages

de DMS (déchets dangereux).

6% 29%

4%

14%

13%

28%

2%0%

1%0%

0%

3%

METAUX

GRAVATS

PAPIER CARTON

BOIS

DIB

VEGETAUX

PLÂTRES

PVC

PNEUS

HUILE

DMS

DEEE

5%33%

4%

12%

15%

25%

3%

0%0%

0%3%

METAUX

GRAVATS

PAPIER CARTON

BOIS

DIB

VEGETAUX

PLÂTRES

POLYSTYRENE

PVC -PLASTIQUES

39

V. Analyse du diagnostic selon la méthode AFOM

INTERNE :

ATOUTS FAIBLESSES

- Collectivité engagée dans une démarche TEPOS pour

l’élaboration du plan climat : diminution des gaz à effet de

serre

- Territoire engagé pour la protection de l’environnement

- Candidature au territoire zéro chômeur de longue durée

- Elus motivés et volontaires

- Mise en place d’une facturation incitative : population plus

enclin à diminuer les tonnages avec des actions de prévention

- Depuis 2015, harmonisation du fonctionnement du service

déchets (facturations des professionnels (RS et déchèteries),

règlement de déchèterie et règlement de collecte)

- Difficultés pour le service déchets de communiquer seulementsur 14 communes dans le bulletin communal qui concerne les43 communes de Cœur de Savoie (29 gérées par le Sibrecsa)

- Manque de communication

- Manque de moyens humains : nécessité de faire despartenariats

- Historique des ex-communautés de communes

- Vigilance vis-à-vis du budget déchets (budget annexe)

- Peu de ventes de composteurs (28)

40

EXTERNE :

OPPORTUNITES MENACES

- Population rurale étant plus sensible à l’environnement au vue du

cadre de vie

- Territoire bien desservi par les axes autoroutiers

- Fort potentiel de formation et d’animation pour les 35 % de jeunes

- Partie de la population vieillissante avec de l’expérience et du temps

qui pourra être associée aux actions � lien social

- 79 % d’habitat individuel (maison)

- 3 communes identifiées avec plus de 20% d’habitat collectif : actions

de prévention regroupées

- Les populations souhaitent de plus en plus consommer local et de

meilleure qualité

- Taux de chômage plus faible (6%) que les moyennes régionale et

nationale : Rhône Alpes : 8,6%; France : 9,9 %

- Majorité de petits commerces et de restaurants : impact important

des actions sur la quantité de déchets produits

- Projet de déchèterie privée pour les professionnels à Coise

- Projet de création de recyclerie engagé en 2016

- Territoire peu dense : difficile de toucher toutes les populations

- Pollution de l’air et des sols : surface agricole nombreuses :usages de pesticides et de traitement non bio

- Usage prépondérant du véhicule pour les déplacements maison-travail (83 % des actifs) : pollution de l’air

- Réseau ferroviaire faible sur les 14 communes

- Augmentation des dépôts sauvages

- Majeure partie des habitants disposent de revenus moyens

- Augmentation des tonnages (OMR et déchèteries)

- Quantité de déchets faible donc marge de réduction est moinsimportante 185 kg/an/hab d’OMR. (Ref: Rhône-Alpes, laproduction moyenne d'OMR pour 2014 est de 244 kg/hab)

- Production de DMA supérieure à la moyenne nationale

41

VI. Le Plan Local de Prévention en actions

La dernière partie du plan de prévention vise à présenter de manière exhaustive les fiches

actions. Ces fiches forment la colonne vertébrale du plan et reflètent la tendance que

souhaite insuffler au Plan de Prévention la Communauté de Communes Cœur de Savoie.

C’est à partir de ces actions que nous pourrons évaluer l’impact du plan de prévention sur le

territoire.

a. Les enjeux par rapport à la méthode AFOM

La méthode AFOM a révélé et souligné ce qui, sur le territoire des 14 communes, peut

constituer un obstacle ou un appui pour la mise en place du plan de prévention. On notera

que le territoire est rural, avec une faible densité de population et des habitations très

largement individuelles. Ces éléments induisent une population plus difficile à toucher par

les actions de prévention mais une population plus attentive aux enjeux du développement

durable. Les supermarchés peu nombreux nous conduisent à porter notre attention sur les

petits commerces, avec qui il est essentiel de collaborer. Le territoire peut également

compter sur une collectivité bien décidée à réduire la quantité de déchets produits à

l’horizon 2025.

A la suite de l’analyse du diagnostic et de l’observation du tableau AFOM, il a été décidé de

développer des actions gravitant autour de quatre axes :

� La gestion des déchets organiques,

� La réduction des emballages,

� L’allongement de la durée de vie des produits,

� L’élaboration d’outils de communication et de sensibilisation.

Chaque axe se décline autour de deux à cinq actions, détaillées ci-dessous.

42

b. Les fiches actions en détail (en jaune les points à préciser)

i. Gérer les déchets organiques

Fiche Action n°1: Gaspillage alimentaire: sublimer les restes

But Réduire la part des déchets fermentescibles dans les ordures

ménagères des foyers et renforcer la cohésion sociale

Objectif général Sensibiliser les habitants au gaspillage alimentaire à travers la valorisation des restes de repas et des invendus de marché

Description de

l’action

� Prévoir des ateliers « Sublimons les restes » / animer un standlors d’évènements sur le territoire

� Concevoir un livret de recettes composé par et pour leshabitants

� Organiser une soupe solidaire « Soup’son de partage » avecrécupération de légumes invendus

Moyens humains Organisation : 50h Animation : 100h Communication : 40h

Organisme pilote

CC Cœur de Savoie

Moyens matériels -Matériel de cuisine-Local-Equipement multimédia

Public(s) visé(s) -Habitants sensibilisés-Enfants/jeunes

Echelle d’impact de

l’action 11 699 habitants

Estimation du coût

global de l’action 5 000 euros/an sur 4 ans

DEROULEMENT DE L’ACTION:

Etapes Echéance Répartition budget

Partenariat pour l’animation des

ateliers et opérations Courant 2017 -

Réunion de préparation des ateliers Courant 2017 -

Communication et campagne d’annonce des animations (inscription des participants pour les adultes)

Deuxième moitié 2017 1 000 euros

Préparation du matériel de cuisine et de musique + cintres de pesée

Deuxième moitié 2017 1 000 euros

Récupération de restes de repas et de marché

En amont des ateliers et soupes

dons

Animations Hivers

2017/2018/2019/2020 1 000 euros

Pesée des OM dans foyers ayant

participé à l’atelier cuisine

Pendant 6 mois après l’atelier

-

43

Rédaction du livret de recettes Début 2018 500 euros

Impression du livret (x2000) Première moitié 2018 1 500 euros

Distribution du livret Lors des animations et évènements

-

PARTENAIRES ENVISAGES:

Partenaires Type de partenariat

Service jeunesse de la CC Anime les ateliers cuisine enfants Prête le matériel ? Participe à la soupe solidaire

Association - Restos du cœur ? Anime les ateliers cuisine adultes Participe à la soupe solidaire Récupère les invendus de marché

Chargée de communication Elabore des communications pertinentes

Imprimeur Imprime la communication

INDICATEURS DE RESULTAT:

Indicateurs d’impact Indicateurs d’actvité

Nombre de participants aux ateliers de

cuisine

Pesée des ordures ménagères

Nombre de participants à l’animation

soup’son

Pesée des légumes récupérés du marché

Nombre de livrets distribués

44

Fiche Action n°2: Promouvoir le compostage individuel et le jardinage au naturel

But Détourner les flux de déchets fermentescibles qui se trouvent dans

les ordures ménagères (30% dans la poubelle) et développer le

jardinage naturel

Objectif général Utiliser le compostage pour réduire les quantités d’ordures ménagères et remplacer les produits phytosanitaires (dangereux) par de l’engrais naturel pour le jardinage

Description de

l’action

� Elaborer une campagne de promotion du compostage et descomposteurs subventionnés proposés par la CC

� Former un agent en interne afin de relayer auprès des habitantsles bonnes pratiques de compostage à domicile

Moyens humains Organisation : 20h Animation : 48h Communication : 10h

Organisme pilote

Cœur de Savoie

Moyens matériels composteurs – en stock / achat d’autres composteurs conditionné par la réussite de l’action à moyen terme et par l’obtention des subventions TEPCV (max 30 000 euros avec un plafond de subvention à 80%)

Public(s) visé(s) Particuliers en habitat individuel avec jardin/potager Echelle d’impact de

l’action 11 699 habitants

Estimation du coût

global de l’action 7 100 euros

DEROULEMENT DE L’ACTION:

Etapes Echéance Répartition budget

Conception de la campagne de

communication sur le compostage

(guide de compostage et du

jardinage au naturel)

Début 2017 -

Achat des composteurs, des bios seaux et des cintres de pesée

Début 2017 3 100 euros

Formation « guide composteur » de l’animateur

Mars 2017 -

Lancement de la campagne de

communication lors de la semaine

nationale du compostage de

proximité

Avril 2017 (25 Mars-09 Avril)

1 000 euros

Sélection de foyers témoins (5) Avril-Mai 2017 -

Distribution des composteurs et du

guide A partir de Mai 2017 -

Pesée des bio-seaux dans foyers témoins

Pendant 1 an -

PARTENAIRES ENVISAGES:

45

Partenaires Type de partenariat

Chargée de Communication Elabore une communication pertinente

Animatrice/teur prévention

Responsable déchets

Guide composteur: forme et sensibilise les habitants, suit la mise en œuvre de l’action, récupère les données quantitatives

ADEME Forme le « guide composteur »

INDICATEURS DE RESULTAT:

Indicateurs d’impact

Nombre de composteurs vendus x Tonnage composté

46

Fiche Action n°3: Sensibiliser à la pratique du compostage collectif avec jardin partagé

But Détourner les flux de déchets fermentescibles qui se trouvent

dans les ordures ménagères (30% dans la poubelle) et développer

les jardins partagés

Objectif général Utiliser le compostage pour réduire les quantités d’ordures ménagères et encourager le jardinage en pied d’immeuble

Description de

l’action

� Former des « référents de site » et des « guides composteurs »parmi les habitants pour assurer le bon fonctionnement ducompostage collectif et du jardin partagé

� Installer des composteurs collectifs en pied d’immeuble� Aménager un espace destiné au jardin partagé à côté des

composteursMoyens humains Organisation : 30h

Animation : 40h Communication : 20h

Organisme pilote

Cœur de Savoie

Moyens matériels -Composteurs collectifs-Outils de jardin

Public(s) visé(s) -Particuliers des immeubles-Collège de Saint Pierre d’Albigny-Ecoles et crèches

Echelle d’impact de

l’action 2 400 habitants

Estimation du coût

global de l’action 5 000 euros

DEROULEMENT DE L’ACTION:

Etapes Echéance Répartition budget

Identification et vérification des sites en

partenariat avec les bailleurs/communes Début 2017 -

Enquête auprès des habitants des immeubles concernés sur leur intérêt pour cette démarche

Début 2017 300 euros

Signature d’une convention avec les

bailleurs Mars 2017

Partenariat avec une association pour la

supervision des composteurs et des

jardins partagés

Mars 2017 -

Préparation du matériel de communication

Mars 2017 -

Communication lors de la semaine nationale du compostage de proximité

25 Mars - 09 Avril 2017 500 euros

Identification et formation des référents

de site et « guides composteurs » Avril-Mai 2017 -

Réunion d’information sur la pratique du

compostage collectif couplé au jardin Juin 2017 -

47

partagé

Signature de la charte

compostage/jardins avec les habitants et

adhérents jardins partagés

Juin 2017 -

Préparation du site : plateforme de compostage et jardin partagé

Mi 2017 1 000 euros

Achat des composteurs, bio-seaux et cintres de pesée

Mai 2017 3 100 euros

Diffusion d’informations en boite aux lettres

Automne 2017 500 euros

Installation des composteurs Automne 2017 1 000 euros

Inauguration par site (distribution des

bio-seaux et cintres de pesée) Automne 2017 700 euros

Gestion et supervision du site 2018/2019/2020 ? (selon partenariat)

PARTENAIRES ENVISAGES:

Partenaires Type de partenariat

OPAC Mise à disposition des sites

Association Supervise le site de compostage et le jardin partagé

Habitants

Référents de site et guides-composteurs: forment et sensibilisent les habitants, gèrent le site, suivent la mise en œuvre de l’action, récupèrent les données quantitatives

Services techniques des communes

Apportent des matières sèches pour le compost Récupèrent du compost mûr

Chargée de communication Elabore une communication adaptée

ADEME Forme les « référents de site » et « guides composteurs »

INDICATEURS DE RESULTAT:

Indicateurs d’impact Indicateurs d’activité

Tonnages compostés Nombre d’habitants adhérents (nbr de

chartes signées)

48

Fiche Action n°4: Lancer l’opération « Adopte une poule* »

*2 poules seront fournies par foyer

But Détourner les flux de déchets fermentescibles qui se trouvent dans

les ordures ménagères (30% dans la poubelle) et promouvoir de

meilleures habitudes de consommation

Objectif général Réduire les déchets organiques en nourrissant des poules qui fournissent des œufs frais

Description de

l’action

� Distribuer des poules à des foyers pour une période de 2 ans� Créer une page Facebook d’échange entre foyers volontaires et

mettre en place un suiviMoyens humains Organisation : 100h

Animation : 300h Communication : 40h

Organisme pilote

CC Cœur de Savoie

Moyens matériels -Poules (2 par foyer)-Poulaillers-Grain

Public(s) visé(s) Particuliers en habitat individuel avec jardinEchelle d’impact de

l’action

30 habitats individuels année 1Renouveler l’action les années suivantes en fonction du nombre defoyers intéressés (min 30 foyers)

Estimation du coût

global de l’action 3 400 euros année 1 (+ coût de fabrication des poulaillers)

DEROULEMENT DE L’ACTION:

Etapes Echéance Répartition budget

Vérification avec les communes que l’opération est possible en maison individuelle

Début 2017 -

Sélection des prestataires Début 2017 -

Conception du guide « les cocottes on les dorlote» et de la charte garantissant le bon traitement des animaux et précisant l’objectif de l’opération

Mars 2017 -

Elaboration de la campagne de communication

Mars 2017 -

Annonce de la campagne de distribution

- Affichage abris bus, campagne radio,

etc. et sélection des foyers volontaires

Avril 2017 1 000 euros

Fabrication des poulaillers Avril-Mai 2017 selon devis

Sélection des foyers volontaires et

témoins Mai 2017

-

Achat des bio-seaux et crochets peseurs Mai 2017 1 000 euros

49

Achat des poules Mai 2017 400 euros

Impression des chartes et guides Juin 2017 1 000 euros

Formation obligatoire des inscrits lors de

la remise des poules (avec bio seaux et

cintres de pesée) et signature de la

charte

Juillet 2017 -

Création d’une plateforme d’échange sur Facebook

Eté 2017 -

Pesée des sacs d’ordures ménagères

dans foyer témoin Pour chaque sac sorti

Visite de suivi tous les 6 mois 2018/2019/2020 -

PARTENAIRES ENVISAGES:

Partenaires Type de partenariat

Eleveur de volailles Savoir-Faire pour la rédaction du guide Vend les poules

Communes Donne son accord pour la réalisation de l’opération

Association Fabrique les poulaillers

Imprimeur Imprime les guides et la communication

Chargé de communication Elabore une communication pertinente

INDICATEURS DE RESULTAT:

Indicateurs d’impact Indicateurs d’actvité

Nombre de foyers participant à l’opération Pesée des déchets organiques donnés aux

poules

50

Fiche Action n°5: Créer une filière de broyage

But Réduire les flux de déchets verts en déchèterie. Il faut inverser les

flux (trop de trajets en déchèteries, trop d’étapes pour le

traitement des matières : stockage, évacuation, valorisation…)

Objectif général Diminuer les quantités de déchets verts apportés en déchèterie et l’utilisation des produits phytosanitaires en se servant du broyat pour le compostage et le paillage

Description de

l’action

� Réaliser 2 fois par an (printemps/automne) des tournées sur leterritoire pour broyer les déchets verts des particuliers

� Utiliser ce broyat sur place comme compost et/ou paillageMoyens humains Organisation : 15h

Animation : 80h Communication : 25h

Organisme pilote

Cœur de Savoie

Moyens matériels -Un broyeur-Un système d’attelage sur le véhicule de service pour tracter le -broyeur-Une cuve de 1500l pour stocker le lot de sauvetage-Les équipements pour la protection de l’agent : casque forestier,lunettes, gants

Public(s) visé(s) -Les particuliers avec jardins-Les collectivités chargées de la gestion des espaces verts

Echelle d’impact de

l’action 4 600 habitants

Estimation du coût

global de l’action A définir

DEROULEMENT DE L’ACTION:

Etapes Echéance Répartition budget

Enquête auprès des usagers de la déchèterie sur la pertinence d’un broyeur mobile

Printemps 2017 300 euros

Groupe de travail sur le

fonctionnement du broyeur mobile Printemps 2017 -

Acquisition du matériel Automne 2017

A définir (investissement

propre/mutualisation/ location)

Conception du règlement de service, du contrat de location et d’une campagne de communication

Automne 2017 -

Recrutement et formation de l’agent

responsable du broyeur Fin 2017 -

Journées découverte dédiée au

broyage des sapins de Noël en

déchèterie

Début 2018 Prix essence broyeur et

camion

51

Communication sur le commencement des tournées de l’agent intercommunal

Mars 2018 500 euros

Première phase de broyage des

déchets verts en porte à porte Printemps 2018

Prix essence broyeur et camion

PARTENAIRES ENVISAGES:

Partenaires Type de partenariat

Communes Communique sur le service broyage

Association Assure les tournées de broyage

Déchèteries Informe sur l’existence d’une alternative au traitement des déchets verts en déchèterie

Chargée de communication Elabore une communication adaptée

INDICATEURS DE RESULTAT:

Indicateurs d’impact Indicateurs d’activité

Enquêtes de satisfaction auprès des foyers

ayant bénéficié de ce service

Tonnage de déchets verts en déchèterie

52

ii. Limiter les emballages

Fiche Action n°6:

Promouvoir le zéro emballage en supermarché

But Limiter les emballages, supprimer le suremballage et diminuer les quantités d’ordures ménagères

Objectif général Sensibiliser les consommateurs au suremballage et aux économies qui peuvent résulter d’achats sans emballage (frais, vrac, à la coupe, dans un contenant recyclable ou réutilisable).

Description de

l’action

� Organiser des animations « caddie malin » : comparaison entre 2 caddies (emballages & prix)

� Mettre en place des « Stop Rayon» pour attirer l’attention des consommateurs sur des produits sans emballage/suremballage

� Développer le vrac en supermarché

Moyens humains Organisation : 20h Animation : 100h Communication : 20h

Organisme pilote

Cœur de Savoie

Moyens matériels -Stops rayon financés par le supermarché -Stand pour les animations caddie malin

Public(s) visé(s) Le consommateur qui se rend à l’InterMarché de Saint Pierre d’Albigny

Echelle d’impact de

l’action Population des communes alentours

Estimation du coût

global de l’action 1 500 euros

DEROULEMENT DE L’ACTION:

Etapes Echéance Répartition budget

Proposition de partenariat à

l’Intermarché Super de Saint Pierre

d’Albigny

Mi 2017 -

Préparation de l’animation « caddie

malin » : pré-sélection des produits et conception d’une communication adaptée

Deuxième moitié 2017 500 euros

Réunion de réflexion avec le supermarché sur la réduction des emballages et sur la réalisation d’une communication anti-suremballage

Deuxième moitié 2017 -

Animation de l’opération « caddie

malin » 2fois/mois

ou lors d’une campagne

Début 2018 1 000 euros

Collaboration avec le supermarché

pour la mise en place des Stop

Rayons

Début 2018 -

53

PARTENAIRES ENVISAGES:

Partenaires Type de partenariat

Supermarché Inter Saint Pierre d’Albigny Soutient les opérations et participe à la démarche

Association/Communauté de Communes Anime les stands

Chargée de communication Elabore une communication pertinente

INDICATEURS DE RESULTAT:

Indicateurs d’impact Indicateurs d’activité

Nombre de consommateurs sensibilisés Enquête de satisfaction auprès des

consommateurs

54

Fiche Action n°7: Généraliser les contenants réutilisables chez les commerçants

But Limiter les emballages et réduire les quantités d’ordures ménagères et de déchets recyclables

Objectif général Promouvoir les sacs réutilisables; soutenir les petits commerçants Description de

l’action

� Distribuer des sacs réutilisables de différent type chez les petitscommerçants (sacs à pain, filets à fruits/légumes, sacs cabas, etc.)

� Réaliser une importante communication « Ici on met en boite ! »sur les emballages réutilisables solides (bocaux, boites)

Moyens humains Organisation : 40h Animation : 15h Communication : 20h

Organisme pilote

Cœur de Savoie

Moyens matériels Sacs réutilisables Public(s) visé(s) Les consommateurs qui se rendent chez leurs commerçants Echelle d’impact de

l’action 11 699 habitants

Estimation du coût

global de l’action 7 000 euros

DEROULEMENT DE L’ACTION:

Etapes Echéance Répartition budget

Enquête auprès des commerçants Printemps 2017 -

Partenariat - conception des sacs Mi 2017 -

Signature d’une convention avec les

commerçants Mi 2017 -

Fabrication des sacs réutilisables Automne 2017 5 000 euros ?

Conception de la campagne de promotion des sacs et contenants réutilisables solides

Automne 2017 -

Réunion de préparation pour tous les commerçants partenaires

Fin 2017 -

Remise des sacs aux commerçants Début 2018 -

Campagne de communication Début 2018 2 000 euros

PARTENAIRES ENVISAGES:

Partenaires Type de partenariat

Commerçants Mettent en place l’opération – font la promotion des contenants réutilisables

Association/Chantier d’insertion Fabrique les sacs réutilisables

Chargée de communication Elabore une communication adaptée

Imprimeur Imprime la communication

INDICATEURS DE RESULTAT:

Indicateurs d’impact Indicateurs d’activité

Nombre de commerçants engagés Etude des stocks des commerçants

Nombre de sacs distribués

55

Fiche Action n°8: Poursuivre la distribution des « Stop Pub »

But Réduire la quantité d’ordures ménagères et les déchets recyclables ; éviter les déchets non désirés ; lutter contre la pollution visuelle

Objectif général Généraliser les stickers « STOP PUB » sur les boites aux lettres pour éviter la publicité non souhaitée et les déchets liés à cette publicité

Description de

l’action

� Recenser les stickers déjà collés sur les boites aux lettres� Distribuer les « Stop-Pub » lors de manifestations organisées dans

le cadre du plan de prévention (distribution de poules,composteurs, ateliers divers, animations, etc.)

Moyens humains Organisation : 5h Animation : 10h Communication : 2h

Organisme pilote

Cœur de Savoie

Moyens matériels Stickers « Stop Pub » Public(s) visé(s) Tous les foyers (sauf ceux déjà équipés) Echelle d’impact de

l’action A définir après état des lieux

Estimation du coût

global de l’action 2 000 euros

DEROULEMENT DE L’ACTION:

Etapes Echéance Répartition budget

Recensement des foyers utilisant le

« Stop-pub » Première moitié 2017 -

Conception d’une communication de promotion des « Stop Pub » dans le journal déchet

Mi 2017 -

Impression de nouveaux stickers Mi 2017 2 000 euros

Distribution Automne 2017 -

PARTENAIRES ENVISAGES:

Partenaires Type de partenariat

La Poste Recense les « Stop Pub » déjà collés sur les boites aux lettres

Chargée de communication Elabore une communication adaptée

Imprimeur Imprime les stickers

Foyers témoins Permettent d’évaluer l’impact de l’action

INDICATEURS DE RESULTAT:

Indicateurs d’impact Indicateurs d’activité

Nombre de boites aux lettres équipées Nombre de stickers distribués

56

Fiche Action n°9: Fabriquer ses produits ménagers et cosmétiques

But Limiter les emballages et réduire la nocivité/toxicité des déchets

Objectif général Fabriquer ses propres produits ménagers et cosmétiques non toxiques et respectueux de l’environnement. Eviter le suremballage, faire des économies, faire attention à sa santé

Description de

l’action

� Animer des ateliers de fabrication de produits ménagers oucosmétiques

� Publier dans le journal déchets des recettes de produits et astucesMoyens humains Organisation : 15h

Animation : 40h Communication : 5h

Organisme pilote

Cœur de Savoie

Moyens matériels Ingrédients pour la fabrication des produitsPublic(s) visé(s) -Les participants aux évènements

-Enfants/jeunesEchelle d’impact de

l’action 1 000 habitants

Estimation du coût

global de l’action 1 700 euros

DEROULEMENT DE L’ACTION:

Etapes Echéance Répartition budget

Conception de l’atelier Mi 2017 -

Formation de l’animateur sur la fabrication artisanale de produits ménagers et cosmétiques

Mi 2017 200 euros

Campagne de communication sur la tenue

d’ateliers de fabrication de produits

(annonce sur le journal déchets, sur

internet, etc)

Automne 2017 500 euros

Acquisition des ingrédients Automne 2017 1 000 euros

Animation sur les stands des divers

événements + ateliers avec les enfants Première moitié 2018 -

Publication dans le journal déchets des

recettes avec les ingrédients et où les

trouver

Fin 2018 -

PARTENAIRES ENVISAGES:

Partenaires Type de partenariat

Service jeunesse Anime les ateliers enfants

Chargée de communication Elabore une communication pertinente

Office du Tourisme Informe sur les évènements du territoire

INDICATEURS DE RESULTAT:

Indicateurs d’impact Indicateurs d’activité

Nombre de personnes inscrites aux ateliers Retour des participants sur l’atelier

57

iii. Allonger la durée de vie des produits

Fiche Action n°10:

Soutenir la création d’une ressourcerie

But Réduire les flux de déchets en déchèterie et la part de déchets non

recyclables; encourager un mode de consommation responsable

Objectif général Réutiliser et réemployer des objets récupérés et développer l'activité par l'insertion professionnelle si possible

Description de

l’action

� Superviser le projet de création d’une filière « ressourcerie »� Mettre en place la filière de récupération d’objets en déchèterie� Sensibiliser les habitants sur l’existence d’une ressourcerie

Moyens humains Organisation : 20h Animation : 0h Communication : 5h

Organisme pilote

?

Moyens matériels Mise à disposition d’un local Public(s) visé(s) Les personnes qui se débarrassent d’objets réutilisables, réparables Echelle d’impact de

l’action 11 699 habitants

Estimation du coût

global de l’action A définir selon le type de ressourcerie

DEROULEMENT DE L’ACTION:

Etapes Echéance Répartition budget

Sélection du porteur de projet 2017 -

Réunion de réflexion 2017 -

Réalisation de l’étude de marché 2017 -

Mise à disposition d’un local et mise en

place de la filière récupération en

déchèterie

2018 -

Elaboration du matériel de communication Fin 2017 -

Communication sur l’ouverture de la filière

« ressourcerie » Début 2018 2 000 euros

PARTENAIRES ENVISAGES:

Partenaires Type de partenariat

Personne privée/Association Porteur du projet

Déchèteries (Saint Pierre/Chamoux) Fournissent les gisements

Chargée de communication Elabore une communication adaptée

Agence économique de la Savoie Réalise l’étude de marché

Eco-Mobilier chargé d’encourager l’accès aux gisements

INDICATEURS DE RESULTAT:

Indicateurs d’impact Indicateurs d’activité

Tonnage de déchets entrants Nombre de visiteurs

Nombre de meubles vendus

58

Fiche Action n°11:

Animer des ateliers « je répare et je repars »

But Améliorer la durabilité des biens des individus et diminuer les

tonnages de déchets d’ameublement et DEEE en déchèterie

Objectif général Transmettre aux habitants les techniques et savoir-faire pour allonger la durée de vie de leurs équipements et biens; sensibiliser et initier à la réparation

Description de

l’action

Organiser des ateliers de réparation animés par des bénévoles avec un savoir-faire

Moyens humains Organisation : 15h

Animation : 96h

Communication : 5h

Organisme pilote

?

Moyens matériels -Boites à outils-Local

Public(s) visé(s) Propriétaires d’EEE et de biens meublesEchelle d’impact de

l’action 11 699 habitants

Estimation du coût

global de l’action 3 000 euros

DEROULEMENT DE L’ACTION:

Etapes Echéance Répartition budget

Recensement des acteurs du

réemploi au niveau associatif Fin 2017 -

Appel à intérêt (association) pour

animer les ateliers Fin 2017 -

Mise à disposition d’un local Fin 2017 -

Achat du matériel nécessaire Début 2018 2 000 euros

Elaboration de la campagne de communication et diffusion des informations

Début 2018 500 euros

Organisation d’un après-midi découverte pour le premier atelier

Mi 2018 500 euros

Ouverture de l’atelier (2 fois/mois) Mi 2018 -

PARTENAIRES ENVISAGES:

Partenaires Type de partenariat

Association de réemploi/Bénévoles Anime les ateliers

Commune Met à disposition un local

Chargée de communication Elabore une communication pertinente

INDICATEURS DE RESULTAT:

Indicateurs d’impact Indicateurs d’activité

Nombre de visiteurs Enquête de satisfaction

59

iv. Développer des outils de communication et de

sensibilisation

Fiche Action n°12:

Créer un Eco-label pour l’économie locale

But Réduire les déchets des activités économiques assimilables aux

déchets des ménages; détourner des flux de déchets

Objectif général Encourager les petites et moyennes entreprises à réduire leurs déchets en créant un Eco-label reconnaissable par le consommateur et certifiant que l’entreprise est engagée dans une démarche zéro déchet

Description de

l’action

� Créer un Eco-label qui atteste que le commerçant est engagédans une démarche « zéro déchet »

� Travailler avec les TPE, PME et associations pour définir les éco-gestes à réaliser afin d’obtenir l’éco-labellisation.Ex : récupération des pots dans les cimetières par les fleuristes,récupération des cheveux dans les salons de coiffure pour servird’engrais naturel aux agriculteurs, mise en place d’une consignesur les bouteilles de vin pour les vignerons, adapter les menus,gérer les restes de repas (doggy bag, compost) pour lesrestaurants

Moyens humains Organisation : 100h

Animation : 300h

Communication : 20h

Organisme pilote

Cœur de Savoie

Moyens matériels -Dossiers d’éco-labellisation-Stickers, étiquettes « ECO-LABEL »

Public(s) visé(s) Commerçants, artisans, petites et moyennes entreprisesEchelle d’impact de

l’action 1/3 PME soit environ 150 ent

Estimation du coût

global de l’action 10 000 euros

DEROULEMENT DE L’ACTION:

Etapes Echéance Répartition budget

Conception de l’Eco-label (élaboration de la démarche et du processus d’éco-labellisation)

Deuxième moitié 2017 2 000 euros

Appel à intérêt auprès des PME Deuxième moitié 2017 -

Réalisation du dossier d’éco-

labellisation - Définition des

potentiels de réduction des

gisements pour chaque éco-geste

Courant 2018 -

Impression et distribution du matériel d’Eco-labellisation

Mi 2018 3 000 euros

Lancement de l’opération Fin 2018 2 500 euros

60

Communication sur l’Eco-label Fin 2018 3 000 euros

PARTENAIRES ENVISAGES:

Partenaires Type de partenariat

PME S’engagent dans une démarche « 0 déchet »

Chargée de communication Propose des éco-labels Elabore une communication adaptée

Imprimeur Imprime les éco-labels et matériel de communication

INDICATEURS DE RESULTAT:

Indicateurs d’impact Indicateurs d’activité

Nombre de PME éco-labellisées

61

Fiche Action n°13:

Sensibiliser les enfants en milieu scolaire

But Diminuer le gaspillage alimentaire en restauration collective et

sensibiliser les jeunes générations à la réduction des déchets

Objectif général Animer des présentations afin de sensibiliser les enfants/jeunes aux enjeux liés à l’accroissement des quantités de déchets, attirer leur attention sur le gaspillage alimentaire et plus globalement sur l’état de la planète

Description de

l’action

� Intervenir dans toutes les écoles, pendant le temps scolaire et périscolaire, couvertes par le plan de prévention pour sensibiliser les enfants à la réduction des déchets

� Afficher une communication permanente dans les écoles � Mettre en place un challenge inter-classes sur une thématique de

la prévention déchets � Intervention/animation pendant les kermesses des écoles � Accompagnement du collège dans la démarche de prévention et

de gestion des biodéchets Moyens humains Organisation : 50h

Animation : 100h Communication : 10h

Organisme pilote

Cœur de Savoie

Moyens matériels Outils de communication Public(s) visé(s) Les élèves des écoles et collège du territoire Echelle d’impact de

l’action Env. 2 000 élèves (moitié des écoles la première année)

Estimation du coût

global de l’action 6 000 euros

DEROULEMENT DE L’ACTION:

Etapes Echéance Répartition budget

Prise de contact avec les écoles du territoire

Juin 2017 -

Préparation du matériel de

communication (réalisation d’un

film) et conception du challenge

inter-classes

Eté 2017 5 000 euros

Réunion d’information avec les directeurs d’école et corps enseignant

Septembre 2017 -

Intervention dans les écoles selon

planning établi

A partir de janvier 2018 ou 2019

-

Affichage permanent d’informations

ludiques pour les enfants Après chaque intervention -

Accompagnement du collège,

62

animation et recherche de solution

Mise en place du challenge inter-

classes Avril 2018 ou 2019 -

Suivi du challenge sur 3 mois Avril-Juin 2018 ou 2019 -

Remise des prix Juin 2018 ou 2019 500 euros

PARTENAIRES ENVISAGES:

Partenaires Type de partenariat

Ecoles (primaires, collèges) Accueille l’animation Collabore avec la CC

Chargée de communication Elabore des outils de communication adaptés

Association de parents d’élèves Aide à l’organisation et le déroulement des interventions

Imprimeur Imprime le matériel de communication

INDICATEURS DE RESULTAT:

Indicateurs d’impact Indicateurs d’activité

Nombre d’interventions réalisées Enquête d’opinion des enseignants sur

l’intervention

Nombre d’enfants sensibilisés

63

Fiche Action n°14:

Accroitre l’éco-exemplarité des collectivités locales

But Faire de la collectivité un exemple en matière de réduction des

déchets et encourager les comportements eco-exemplaires

Objectif général Inviter les membres de la collectivité à adopter un comportement éco-responsable, et limiter les déchets de service

Description de

l’action

� Sensibiliser l'ensemble du personnel en interne à la réduction desdéchets

� Mettre en place des objectifs de réduction des déchets propre à lacollectivité

Moyens humains Organisation : 10h Animation : 20h Communication : 4h

Organisme pilote

Cœur de Savoie

Moyens matériels -Matériel de communicationPublic(s) visé(s) Les agents des 14 communes + CCEchelle d’impact de

l’action Nombre d’agents à déterminer

Estimation du coût

global de l’action A définir

DEROULEMENT DE L’ACTION:

Etapes Echéance Répartition budget

Diagnostic des gisements d’évitement Mi 2017 -

Réunion de sensibilisation et

réflexion collaborative (2h) Automne 2017 -

Préparation du matériel de communication nécessaire

Fin 2017 -

Rédaction des feuilles de route et

mise en place d’objectifs de

réduction des déchets (ex : afficher les consignes de tri, généraliser le recto/verso, gérer un jardin partagé à la CC et le lombricomposteur, commande publique)

Début 2018 -

Conception d’un guide des bonnes

pratiques

Suivi des objectifs à N+1 Début 2019 -

PARTENAIRES ENVISAGES:

Partenaires Type de partenariat

Chargée de communication Elabore une communication pertinente

INDICATEURS DE RESULTAT:

Indicateurs d’impact Indicateurs d’activité

Coût des dépenses (commande publique) Enquête auprès des agents

64

Fiche Action n°15:

Communiquer autour du Plan Local de Prévention

But Communiquer sur le plan de prévention, le faire connaitre à

l’ensemble de la population afin de toucher le maximum de

personnes

Objectif général Utiliser les moyens de communication, réseaux et relais pour rendre visible le plan de prévention, au niveau local, régional et national

Description de

l’action

� Créer un espace « prévention » dans le journal déchets et sur lesite internet de la Communauté de Communes

� Répertorier le Plan Local de Prévention et les actions sur les sitesdédiés à la prévention

� Participer et relayer les campagnes nationales et européennes deprévention

Moyens humains Organisation : 10h Animation : 20h Communication : 15h

Organisme pilote

Cœur de Savoie

Moyens matériels n/a Public(s) visé(s) Population du territoire, de France, et à l’étranger Echelle d’impact de

l’action indéfini

Estimation du coût

global de l’action 7 000 euros

DEROULEMENT DE L’ACTION:

Etapes Echéance Répartition budget

Recensement de tous les vecteurs de communication possible

Première moitié 2017 -

Réunion avec la chargée de communication de la CC pour élaborer des axes de communication

Première moitié 2017 -

Création d’une rubrique

« prévention » dans le journal

déchets pour les conseils et astuces

(info sur les DLC & DLUO, recettes

anti-gaspi, etc.)

Première moitié 2017 2 000 euros

Ajout d’un espace « prévention » sur le site de la CC pour les informations pratiques

Première moitié 2017 -

Diffusion du PLP aux organismes

intéressés (Ademe, Sindra, Ministère,

etc)

Mi 2017 -

Communication sur les actions

réalisées du PLP sur internet

(Optigede, Ademe, etc.)

Au fur et à mesure de la réalisation des actions

-

Relais des campagnes nationales et Dès 2017 5 000 euros

65

internationales de prévention sur le

territoire ex : Semaine européenne

de la réduction des déchets

PARTENAIRES ENVISAGES:

Partenaires Type de partenariat

ADEME Assiste dans la diffusion du plan

Chargée de communication Elabore les communications

INDICATEURS DE RESULTAT:

Indicateurs d’impact Indicateurs d’activité

Nombre de vues sur les sites Enquête auprès des habitats sur les infos

déchets de la CC

SYNTHESE DES BESOINS

Pour la réalisation, l’animation et le suivi du plan de prévention le besoin en interne se répartit de la

manière suivante :

Animateur/animatrice : 1 ETP

Chargé de mission : 0.25 ETP

Chargé de communication : 0.10 ETP

66

c. Planning prévisionnel des quatre premières années

→ Axe 1 : gérer les déchets organiques (en rouge les actions prioritaires)

2017 2018 2019 2020

Actions Tâches

Janv-Fev- Mars

Avril- Mai- Juin

Juil- Aout Sept

Oct-Nov- Dec

Janv-Fev- Mars

Avril- Mai- Juin

Juil- Aout Sept

Oct-Nov- Dec

Janv-Fev- Mars

Avril- Mai- Juin

Juil- Aout Sept

Oct-Nov- Dec

Janv-Fev- Mars

Avril- Mai- Juin

Juil- Aout Sept

Oct-Nov- Dec

Anti-gaspillage :

sublimer les

restes

Recherche de partenaires

Préparation animations

Animations

Suivi dans foyers témoins

Diffusion du livret

Compostage

individuel

Création communication

Distribution composteurs

Suivi dans foyers témoins

Compostage

collectif avec

jardin partagé

Sélection des sites

Adhésion habitants

Formation guides

Préparation jardins

Installation composteurs

Gestion jardins

Opération

« Adopte une

poule »

Sélection prestataires

Sélection des foyers

Préparation matériel

Distribution des poules

Suivi

Filière de

broyage

Réflexion gestion matériel

Recrutement agent

Acquisition matériel

Tournées

67

→ Axe 2 : limiter les emballages (en rouge les actions prioritaires)

2017 2018 2019 2020

Act

ion

s

che

s Janv-Fev- Mars

Avril- Mai- Juin

Juil- Aout Sept

Oct-Nov- Dec

Janv-Fev- Mars

Avril- Mai- Juin

Juil- Aout Sept

Oct-Nov- Dec

Janv-Fev- Mars

Avril- Mai- Juin

Juil- Aout Sept

Oct-Nov- Dec

Janv-Fev- Mars

Avril- Mai- Juin

Juil- Aout Sept

Oct-Nov- Dec

Zéro emballage

au supermarché

Contact supermarché

Elaboration animation

Animation

Mise en place stop rayon

Contenants

réutilisables

Partenariat commerces

Fabrication sacs

Elaboration com.

Campagne de distribution

« Stop Pub »

Recensement

Elaboration com.

Distribution

Fabriquer ses

produits mén.

et cosm.

Conception atelier

Formation animateur

Campagne de com.

Animations

Publication recettes

68

→ Axe 3 : allonger la durée de vie des produits

2017 2018 2019 2020

Act

ion

s

che

s Janv-Fev- Mars

Avril- Mai- Juin

Juil- Aout Sept

Oct-Nov- Dec

Janv-Fev- Mars

Avril- Mai- Juin

Juil- Aout Sept

Oct-Nov- Dec

Janv-Fev- Mars

Avril- Mai- Juin

Juil- Aout Sept

Oct-Nov- Dec

Janv-Fev- Mars

Avril- Mai- Juin

Juil- Aout Sept

Oct-Nov- Dec

Soutenir la

création d’une

ressourcerie

Réunions avec partenaire

Supervision du projet

Mise en place récup.

Communication

Ateliers « Je

répare et je

repars »

Partenariat association

Mise à dispo. du local

Elaboration com.

Campagne d’ouverture

Ouverture de l’atelier

69

→ Axe 4 : développer des outils de communication et de sensibilisation (en rouge les actions prioritaires)

2017 2018 2019 2020

Act

ion

s

che

s Janv-Fev- Mars

Avril- Mai- Juin

Juil- Aout Sept

Oct-Nov- Dec

Janv-Fev- Mars

Avril- Mai- Juin

Juil- Aout Sept

Oct-Nov- Dec

Janv-Fev- Mars

Avril- Mai- Juin

Juil- Aout Sept

Oct-Nov- Dec

Janv-Fev- Mars

Avril- Mai- Juin

Juil- Aout Sept

Oct-Nov- Dec

Créer un Eco-

label

Elaboration du concept Appel à intérêt PME

Préparation outils Eco-labellisation

Lancement campagne

Sensibiliser les

enfants

scolarisés

Réunion avec écoles Conception outils

Interventions Challenge inter-classes

Communiquer

sur le PLP

Réunion avec resp.com.

Espace sur site web CC PLP répertorié

Campagnes natio/euro

Eco-exemplarité

Diagnostic Sensibilisation agents

Définition des objectifs Suivi

70

BIBLIOGRAPHIE

LIVRES

- Moret, Bénédicte, Pichon, Jérémie, Famille presque Zéro déchet, Ze guide, Thierry

Souccar Editions, 2016, 156 p.

DOSSIER

- Ademe, Etat des lieux des masses de gaspillages alimentaires et de sa gestion auxdifférentes étapes de la chaîne alimentaire, Synthèse, Mai 2016, 16 p.

- Ademe, Equipements électriques et électroniques, Collection Repère, 2014, 16 p.

- Agir pour l’environnement, CNNID, Réduction des déchets, les 3 vérités qui dérangent,

Analyse critique de l’état de la prévention des déchets en France, 38 p.

LOIS

- Loi n° 2016-138 relative à la lutte contre le gaspillage alimentaire, 11 février 2016.

SITES INTERNET

- Les Français ont changé leurs habitudes de consommation alimentaire [en ligne], LesEchos, 24 février 2016. Disponible sur http://www.lesechos.fr.

- Le suremballage, l’ami de nos poubelles [en ligne], Conso Globe, 6 aout 2014. Disponible

sur http://www.consoglobe.com

- Pertes et gaspillages alimentaires : l’état des lieux et leur gestion par étape de la chaine

alimentaire [en ligne], ADEME. Disponible sur http://r485633301.racontr.com.

- Tendances mondiales de consommation - Démographie d'âge [en ligne], Agriculture etagroalimentaire Canada, aout 2012. Disponible sur http://www.agr.gc.ca.