Plantes&Vie 11re SSalon Romand D’HERBORISTERIE PRATIQUE

Plantes&Vie Plantes&Vie

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Association Plantes&Vie.ch, Ch. Du Moulin 70, 1485 Nuvilly [email protected], www.plantesetvie.ch, 079 470 98 21

Comité d’organisation

Stéphane Dick, Marc Huwiler, Isabelle Fontaine Jacques et Marie-Claude Fontaine

Remerciements chaleureux à tous les bénévoles, à toutes «les petites mains» sans qui cette journée n’aurait pas eu lieu. Merci à la famille Waeber pour la mise à disposition du parking, merci aussi aux intervenants et aux animateurs (trices) présents à titre gracieux, merci à l’Association du P’tit Moulin ainsi qu’aux parents pour le service de restauration, de boissons et de pâtisseries, merci enfin aux généreux sponsors, aux annonceurs et aux donateurs en particulier Thermalp Bains d’Ovronnaz, Wellness Magazine, Revue Recto-Verseau, Nestlé, Editions Mondo, Ateliers Graines d’Amour, Centre Améthyste-Cottens .

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Horaire 9h-19h • Prix entrées/Adulte: CHF. 10.-- • Enfant, gratuit jusqu’à 6 ans, dès 7 ans : CHF 5.-- • Famille 2 adultes + 1 enfant: CHF 20.-- • Grande famille: 2 enfants et plus: CHF 25.-- Dans le prix d’entrée sont compris: accès au site et aux exposants, visite commentée au jardin botanique, conférences, atelier famille Graines d’Amour, animation mandala, concours, expo photos, distribution de bouse de cornes populaire • La participation aux Ateliers et au Parcours Découverte Plantes Sauvages est payante CHF 5.-- Ceux-ci vous permettrons de repartir avec un produit «maison» ou de déguster un peu de cuisine sauvage.

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Nuvilly - 7 mai 2011


Depuis des temps immémoriaux, les végétaux nous nourrissent, nous soignent et aident à prévenir les maladies. Nos ancêtres utilisaient les plantes sauvages de leur lieu de vie pour se

nourrir. La consommation de nombreuses espèces frustres, résistantes et variées offraient des apports complémentaires tout en permettant à l’écosystème de demeurer en équilibre. La proximité physique de la nature et de la terre cultivée apportait par l’observation et l’expérience, le savoir et la pratique liée à l’utilité des végétaux.

Les temps ayant changé, que devient notre rapport au monde végétal ? Savons-nous encore nous servir des connaissances du passé à ce sujet ? Comment utiliser et intégrer les connaissances d’aujourd’hui ? Comment se

réapproprier le savoir lié aux végétaux pour le bien de notre corps, de notre esprit, de nos familles, de nos enfants et de la Planète?

A notre époque, l’être humain vit majoritairement hors-sol dans les villes, loin de la terre et de son bon sens, avec les maux qui sont liés à cette situation. La quête du sens, du « bon sens », de l’expérience sensorielle

intégratrice, du concret, devient donc plus que jamais nécessaire… PPllaanntteess&&VViiee propose, à travers une approche sérieuse et concrète des végétaux utiles, de restituer une autonomie et une connaissance responsable des soins par les plantes, tant pour le professionnel que pour le néophyte.

Conférences

9 h45 « Plantes sources de vie : bienfaits des plantes comestibles et médicinales », Françoise Marmy-Couplan, herboriste et animatrice nature

11 h «Le cycle féminin et les plantes», Dresse Tatjana Barras, médecin homéopathe La Corbière

12 h15 «Plantes sauvages, plantes légumes, plantes médicinales : vers un jardin potager thérapeutique», Jacques Fontaine , infirmier-naturopathe

13 h30 «Les plantes dans la tradition humaine», Dr Pierre-Olivier Tauxe, médecin phytothérapeute

14 h45 «Votre rendez-vous santé au Jardin de Jacky, utilisations et précautions des plantes médicinales», Jacky Descamps, phytothérapeute, Ovronnaz

16 h «Huiles essentielles et plantes dans la cuisine», Marc-Ivo Böhning, physiothérapeute-aromathérapeute

17h15 «Recettes-Santé de nos grand’mères», Germaine Cousin-Zermatten, herboriste

Ateliers payants 5.-- Début 9h45, durée environ 1h45, 3-4 sessions de chaque dans la journée, possible répétition supplémentaire selon organisation 1. Fabrication de Spécialités d’Herboristerie : pommade à la consoude/ onguent au millepertuis, teinture-mère/poudre dentifrice (Jean-François Henry)

2. Cosmétique Naturelle : shampoing aux plantes sèches, crème/pieds à l’aloe vera (Florence Masoni-Ariane Edens)

3. Savons naturels Annulé 4. Cuisine Sauvage Recettes (Myriam Matouchek) 5. Cuisine Sauvage Survie (Guillaume Mussard) Parcours Découverte Plantes Sauvages 5.--

• Début 9h45, selon l’affluence, départ tous les 3/4 h, circuit d’environ 2h (Claude Roggen, Jean-Pierre Chapuis, Marie Nicolet, Gisèle Prélaz, Françoise Marmy)

Ateliers Nature Plantes Enfants 5.--

• Début 9h45, fréquence selon affluence, durée 1h30, thèmes : teintures végétales, soins, dégustations, goûts (Myriam Léchaire , Marie-Claude Fontaine)

Animations gratuites

• Atelier Graines d’Amour : ciblé enfants et familles, selon l’affluence, toutes les 1/2h (Tatjana Romano, Corinne Epicoco)

• Découverte Jardin Botanique/conseils de jardinage : début 9h45 durée environ 1h, tout les 3/4h, selon affluence (Christophe Leuthold, François Huwiler, Pascual Perracini)

• Construction d’un mandala végétal : à la demande (Sandro Godel) • Concours enfants et adultes doté de CHF 2000.- de prix, Attention fin de participation à 16h30 ! Résultats dès 18h !

• Exposition de photos (Marc I. Böhning) • Fabrication de bouse de corne populaire : préparation pour

régénérer la terre de votre jardin à emporter dès 15h, prenez une bouteille en plastique à remplir (Association Romande de Biodynamie)

Une garderie est à disposition pour les enfants jusqu’à 10 ans pour 4 CHF de l’heure, ouverture 9h, tournus de 2h30, pour les enfants de moins de 2 ans durée limitée, réservation préalable sur place.


PLAN DU TERRAIN 1 Entrée principale, caisse 2 Information-Caisse animations (Rez/avant-toit) 3 Ravitaillement (Association du P’tit Moulin) 4 WC (Externe, rez et 1ere étage) 5 Salle de conférence (2ème étage) 6 Garderie avec parc fermé 7 Parking 8 Jardin botanique ♥ 9 Jardin potager ♥ 10 Atelier Fabrication Spécialités Herboristerie 11 Atelier Nature Plantes Enfants 1 12 Atelier Familles Graines d’Amour 13 Atelier Cosmétique Naturelle 14 Atelier Cuisine Sauvage Recettes (1er étage cuisine) 14 Atelier Cuisine Sauvage Survie (Place de feu) 15 Atelier Fabrication Savons Naturels Annulé 16 Atelier Nature Plantes Enfants 2 (1er étage, véranda) 17 Mandala Végétal 18 Abri, Places à manger 19 Point de départ Parcours Découverte Plantes Sauvages 20 Point de départ Découverte Jardin Botanique

EXPOSANTS A. EGK, caisse de santé, Sponsor principal Soutien spécial B. Institut La Corbière: Centre de santé-Estavayer-Le-Lac, Sponsor principal C. Hevea Swiss: Produits de soins esthétiques, massages, Co-sponsor D. Association Plantes&Vie E. Originalis: Pain bio, sève de bouleau, huile de millepertuis F. Herbswiss: Destructeur d’odeurs aux HE pures et naturelles H Créations végétales, B.Cantin I. CRPS-Nabio Sarl : Ecole de Naturopathie, Aromathérapie, Elixirs floraux J. Nahrin: Spécialités alimentaires respectueuses de l’environnement K. Christiane Droux: Produits bio du jardin, spécialités aux herbes

aromatiques L. N°1 Pure Life : Graines germées et jeunes pousses M. Wellness Magazine: Journal de santé romand N. Algovital: Aromathérapie et Soins corporels au Naturel O. Horticulture MCl. Rollier: Plantes aromatiques et médicinales Bio, conseils P. Natur’ailes: Produits cosmétiques, soins du corps et du visage Q. Association Romande de Biodynamie, bouse de cornes populaire




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