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PNF Biotechnologies PNF Biotechnologies
« Les atouts pédagogiques de
l’enseignement des biotechnologies au
laboratoire »
1PNF Biotechnologies - Les atouts - C.Bonnefoy 1 décembre 2011
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La nouvelle STL : des La nouvelle STL : des objectifs qui évoluentobjectifs qui évoluent
Une ambition affichée : préparer à la poursuite d’études
Quelles conséquences sur nos enseignements en STL biotechnologies en laboratoire ?
LMD : Bac+3, Bac+5Avec ou sans BTS
En CBSVEn Biotechnologies et MIETLVE
2PNF Biotechnologies - Les atouts - C.Bonnefoy 1 décembre 2011
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Quelle différence de démarche au Quelle différence de démarche au laboratoire dans les différents laboratoire dans les différents
enseignements ?enseignements ?En CBSV Les Travaux
Pratiques
Consistent à vérifier une donnée théorique avec un résultat attendu
Peuvent renforcer la compréhension d’un concept abstrait en l’illustrant
En biotechnologies-MI Les Activités
Technologiques
Sont le support de construction de compétences technologiques
Peuvent renforcer la compréhension d’un concept abstrait
Donnent confiance à l’élève qui manipule avec rigueur et obtient des résultats
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Le résultat non connu à l’avance nécessite une manipulation rigoureuse
PNF Biotechnologies - Les atouts - C.Bonnefoy 1 décembre 2011
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Quelles capacités développe la Quelles capacités développe la démarchedémarche technologique en technologique en « biotechnologies » ?« biotechnologies » ?La démarche technologique doit
permettre à l'élève d’agir sur un produit biologique :
Concevoir : élaborer ou optimiser un protocole de transformation d'un échantillon biologique.
Réaliser : fabriquer un produit "fini" , obtenir un résultat.
Analyser : interpréter un résultat .
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La manipulation ne se limite pas à la vérification du modèle …
PNF Biotechnologies - Les atouts - C.Bonnefoy 1 décembre 2012
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En quoi la pratique au laboratoire de En quoi la pratique au laboratoire de biotechnologie revalorise l’estime de biotechnologie revalorise l’estime de soi ?soi ?
Lorsqu’il fait , l’élève comprend mieux.Lorsqu’il comprend l’élève se pose de nouvelles questions. Il a alors envie de réfléchir et d’agir pour répondre à ses questions.Alors il conçoit et met en œuvre un protocole.
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L’élève manipule et obtient un produit, un résultat , il est satisfait.
L’élève qui constate qu’il peut faire, prend confiance en lui.
L’augmentation de la confiance en soi est un cercle vertueux
PNF Biotechnologies - Les atouts - C.Bonnefoy 1 décembre 2011
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La démarche expérimentale La démarche expérimentale nécessite souvent une observation nécessite souvent une observation visuelle visuelle Le résultat d’un caractère qualitatif
observable n’est pas toujours immédiat : il doit être interprété subjectivement.
L’observation, peut être rendue plus objective par comparaison visuelle à une référence : à un témoin ou à un autre échantillon
L’élève exerce alors un jugement éclairé
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Cette prise de décision développe
l’argumentation et l’autonomie chez l’élève, PNF Biotechnologies - Les atouts - C.Bonnefoy 1 décembre 2011
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Protocole ou mode opératoire ?Protocole ou mode opératoire ?
Le protocole se conçoit : aspect stratégique des étapes de la manipulation prend en compte les différents aspects de
l’environnement laboratoire.présente les différentes étapes à réaliser à l’aide
d’un mode opératoire
Le mode opératoire est suivi :La réalisation pas à pas est effectuée avec
rigueur. Il doit garantir la reproductibilité
7PNF Biotechnologies - Les atouts - C.Bonnefoy 1 décembre 2012
L’élève peut concevoir un protocole, ou suivre un mode opératoire avec rigueur.
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Enseigner les Biotechnologies au Enseigner les Biotechnologies au laboratoire est-ce différent de ce laboratoire est-ce différent de ce
que nous faisons en BGB que nous faisons en BGB ? ? … concernant
l’acquisition de la gestuelle lors des manipulations
…concernant la qualité des résultats obtenus
La gestuelle doit être rigoureuse mais l’objectif est surtout la démarche : le raisonnement l’ analyse
Les résultats obtenus doivent être interprétables
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L’élève acquiert une démarche qui s’appuie sur la manipulation
PNF Biotechnologies - Les atouts - C.Bonnefoy 1 décembre 2011
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Les domaines des Les domaines des biotechnologiesbiotechnologies
Connaissance des filières et secteurs professionnels (approches thématiques du programme) :
Bio-industriesEnvironnement Santé
Les métiers des biotechnologies et du laboratoire :
ProductionContrôleAnalysesRecherche
9PNF Biotechnologies - Les atouts - C.Bonnefoy 1 décembre 2011
L’élève découvre des secteurs professionnels et des métiers
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L’environnement du L’environnement du laboratoire laboratoire
La démarche de prévention des risquesLes bonnes pratiques de laboratoireLa métrologie et la qualitéLe travail en équipeLa bonne utilisation du matériel Les réalités économiques du
fonctionnementLa prise en compte des contraintes de
temps
10PNF Biotechnologies - Les atouts - C.Bonnefoy 1 décembre 2012
L’élève développe des comportements professionnels et citoyens.
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Les objectifs de l’enseignement Les objectifs de l’enseignement de biotechnologiede biotechnologie..
Activités pratiques au laboratoire
Activités d’analyse de documents
Acquérir les fondamentaux de la démarche scientifique expérimentale pratiquer une démarche, manipuler avec rigueur, développer l’esprit critique
Acquérir une culture en biotechnologie : comprendre et retenir les concepts fondamentaux des principes des méthodes
Acquérir des compétences méthodologiques s’approprier les outils d’analyse et de synthèse
11PNF Biotechnologies - Les atouts - C.Bonnefoy 1 décembre 2011
L’élève développe des savoir faire qui s’appuient sur des savoirs et des analyses
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Quelle pédagogie pour faire Quelle pédagogie pour faire acquérir une démarche scientifique acquérir une démarche scientifique et technologique ?et technologique ?L’enseignant motive l’élève avec une
problématique introduite dans une thématique.
L’enseignant guide l’élève par un questionnement, il connaît la démarche mais pas obligatoirement la conclusion.
L’enseignant accompagne l’élève, ils pratiquent ensemble une véritable démarche scientifique.
12PNF Biotechnologies - Les atouts - C.Bonnefoy 1 décembre 2011
Élève et professeur, côte à côte, conduisent ensemble l’analyse.
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Quels est la plus-value de la pratique Quels est la plus-value de la pratique d’activités expérimentales au d’activités expérimentales au laboratoire ? laboratoire ?
Du faireDu réelDu tempsDu savoir faireDes résultats Des imagesDu jugementDe la confrontation
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pour être actif pour donner du senspour comprendrepour prendre confiancepour motiver pour se représenterpour construire l’autonomiepour progresser
PNF Biotechnologies - Les atouts - C.Bonnefoy 1 décembre 2011
L’enseignement de biotechnologies fait progresser tous les élèves.