Pnt Eefq Vaporizacion Agua

EEFQ / CSLACC1 / 00

DETERMINACIÓN DEL CALOR LATENTE DE VAPORIZACIÓN DEL AGUA

FECHA INICIO: FECHA FINALIZACIÓN: TIEMPO EMPLEADO

(HORAS) CONTROLADA: SI [ ] / NO [ }

3/3/13 3/3/13 3 ELABORADO POR: REVISADO POR: APROBADO POR:

Página 1 de 4 Daniel Queijo

OBJETIVO

El objetivo de esta práctica consiste en determinar el calor de vaporización del agua y comprobar que los cambios de estado se producen a temperatura constante.

FUNDAMENTO

Una sustancia con frecuencia se somete a cambios de temperatura cuando se transfiere energía entre la sustancia y su medio ambiente. Sin embargo, en algunas situaciones, la transferencia de energía no provoca un cambio de temperatura. Esto puede ocurrir cuando las características físicas de la sustancia cambian de una forma a otra, lo que comúnmente se denomina cambio de fase. Algunos de los cambios de fase más comunes son: de sólido a líquido (fusión), de líquido a gas (ebullición) y los cambios en la estructura cristalina de un sólido. Todos estos cambios de fase implican un cambio de energía interna, pero no cambio de temperatura. La transferencia de energía necesaria para que se produzca un cambio de fase en una determinada masa m de una sustancia pura es:

donde L se denomina calor latente de la sustancia y depende tanto de la naturaleza del cambio de fase como de la propia sustancia. El signo de la ecuación debe seleccionarse de acuerdo con la dirección en la que fluya la energía. Cuando un bloque de hielo se funde para transformarse en agua líquida, la ecuación se escribirá: pero, en caso de que el agua líquida se congele para transformarse en hielo, puesto que se está trayendo energía del agua, se deberá utilizar el signo negativo en la ecuación,

El calor de fusión Lf es el término que se utiliza cuando el cambio de fase en cuestión se refiere a una fusión o congelación, y el calor de vaporización Lv es el término que se utiliza cuando el cambio sucede durante la ebullición o condensación.

MATERIAL CAPACIDAD CARACTERÍSTICAS

Placa calefactora -

Vaso de precipitados 250ml

Probeta 100ml.

Termómetro -

Cronómetro -

REACTIVOS/PRODUCTOS CANTIDAD EMPLEADA CARACTERÍSTICAS

(PICTOGRAMAS, FRASES R Y S)

Agua ≈600ml

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PROCEDIMIENTO

- Medimos 100ml de agua destilada con la probeta y la introducimos en el vaso de precipitados.

- Colocamos el vaso encima de la placa calefactora e introducimos el termómetro, dejando que el agua llegue aproximadamente a los 30°C. Es necesario anotar la temperatura exacta, activamos el cronómetro, midiendo el tiempo que transcurre hasta que el agua alcance una temperatura de 70°C, es necesario apuntar la temperatura de forma exacta. Se para el cronómetro.

- Continuamos calentando el agua hasta alcanzar la temperatura de ebullición, en ese momento volvemos a activar el cronómetro.

- Seguimos calentando hasta que transcurran 10 minutos. - Dejamos enfriar y medimos el volumen que ha quedado en el matraz.

ESQUEMA DEL PROCEDIMIENTO

100ml H2O tiempo desde 30°C a 70°C hervir 10min a 100°C medir H2O

DATOS EXPERIMENTALES

MEDIDA 1 MEDIDA 2 MEDIDA 3

mi masa de agua 100g 100g 100g

mf masa final de agua 45g 40g 33g

Ti temperatura 30ºC 30,6°C 30,1°C 30,4°C

Tf temperatura 70ºC 70,1°C 70,1°C 70,5°C

∆t tiempo de 30 a 70°C 81” 80” 67”

t tiempo ebullición de agua 600” 600” 600”

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CÁLCULOS Y GRÁFICAS

Medida 1

Medida 2

Medida 3

Media

Desviación estándar

Porcentaje de error

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INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS

En nuestro objetivo de determinar el calor latente de vaporización del agua, se puede comprobar que se ha obtenido un resultado aproximado al real, con tan solo un 3,1% de error que puede ser debido a distintas variables como un calentamiento irregular o algún error del operador.

CONCLUSIONES

Comprobamos que durante el cambio de estado de un líquido, en nuestro caso agua, la temperatura se mantiene constante.

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