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Point de conjoncture caprine. Session du 28 juin 2013. Sommaire. Résultats 2012 Contexte 2013 Perspectives de résultats 2013 Actions 2012/2013. 2. Résultats 2012. Chiffres-clés de l’année 2012. Prix moyen payé en Deux-Sèvres : 550€/1 000 litres - PowerPoint PPT Presentation
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Point de conjoncture caprine
Session du 28 juin 2013
Sommaire
1. Résultats 20122. Contexte 20133. Perspectives de résultats 20134. Actions 2012/2013
2
Résultats 2012
Chiffres-clés de l’année 2012
• Prix moyen payé en Deux-Sèvres : 550€/1 000 litres
• 991 élevages en Poitou-Charentes dont 579 en Deux-Sèvres
• -121 élevages en région entre 2011 et 2012
4
Source: DRAAF
Résultats technico économiques 2012
5
Caprins spé moins
350 chèvres
Caprins spé
plus
350 chèvres
Caprins et cultures de
vente
Caprins et bovins viande
Ensemble
Revenu disponible par UMO familiale
20 240 8 820 39 360 19 370 24 310
Nb SMIC par UMO familiale
1.3 0.6 1.7 2 1.5
Prix de revient pour 1.5 SMIC
619 638 583 567 600
Prix pour 0 SMIC
476 549 435 403 459
Rappel prix du lait 2011
588 597 585 589 588
Source: réseau d’élevage
Contexte 2013
L’IPAMPA atteint des sommets
7
Chute de la collecte : -12%/2012
8
Reprise des importations
9
Augmentation variable du prix du lait
• + 50€/1000 litres entre janvier et juin à Eurial et Lactalis
10
• +60€/1000 litres sur janvier et février à Terra Lacta et une meilleure valorisation du lait d’hiver annoncée (pas de grille de paiement présentée à ce jour)
• Préconisation du médiateur: +60€/1000 litres avant le 1er juillet (en plus des augmentations déjà annoncées)
• Estimation du manque à gagner fin 2012: 120€/1000 litres (Institut de l’élevage)
Perspectives de résultats 2013
Estimation 2013
Décomposition par grands Résultat Simulation Evolutionpostes [ € / 1000 litres ] 2012 2013 2012/2013
Postes de charges 700 € 744 € 6%
Alimentation 231 € 266 € 15%Appros surfaces et frais d'élevage 91 € 93 € 2%Mécanisation 102 € 105 € 3%Bâtiments 50 € 51 € 2%Capital 49 € 50 € 2%Travail 176 € 178 € 1%
Postes de produits 689 € 679 € -1%
Lait commercialisé 588 € 578 € -2%Viande et autres pdts 37 € 37 € 0%Aides 64 € 64 € 0%
12
Estimation 2013
Rémunération du travail consacré à l'atelier
Rémunération réelle du travail non salarié [ € / 1000 lit ]
129 € 78 €
Soit, en nb de SMIC brut annuel par UMO exploitant
1.5 1.00
Les caprins spécialisés ne dégageront pas de revenu dans les prévisions 2013
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Actions 2012/2013
Actions mises en œuvre en région
• Commission régionale caprine avec le DRAAF
• Numéro vert crise caprine
• Visite d’une demi-journée gratuite dans les élevages caprins par un technicien de la Chambre d’agriculture des Deux-Sèvres
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