Pojedine alternativne mjere primijenjene u

suzbijanju zlatne žutice na području Europe

Rezultati prikupljeni u sklopu projekta WINETWORK

Stručni posrednici projekta WINETWORK prikupili su u periodu od prosinca 2015. godine do

svibnja 2016. godine iskustva proizvođača o primjeni uobičajenih i raznih inovativnih mjera

suzbijanja zlatne žutice vinove loze u vinogradarskoj proizvodnji na području deset

vinogradarskih regija, u sedam europskih zemalja (Slika 1).

Slika 1. Vinogradarske regije uključene u projekt WINETWORK

Prikazane mjere suzbijanja su rezultat anketa provedenih kod proizvođača u vinogradarsko-

vinarskom sektoru. Rezultati se temelje na uzorku od 20 do 30 proizvođača po regiji (ukupno

219 u deset regija), odabranih zahvaljujući visokoj razini znanja i primjene inovativnih mjera u

vinogradarskoj proizvodnji.

Projekt je financiran sredstvima Europske unije putem programa za istraživanja i inovacije Obzor 2020,

ugovor broj 652601

Što je to zlatna žutica vinove loze?

Zlatna žutica vinove loze je karantenska bolest čiji je uzročnik fitoplazma ‘Candidatus

Phytoplasma vitis’. Širenje zlatne žutice posljedica je razmjene zaraženog sadnog materijala i

aktivnosti njezina vektora, američkog cvrčka (Scaphoideus titanus Ball), koji hranjenjem na

zaraženom trsu unosi fitoplazmu u tijelo i zatim je prenosi na nezaraženi trs.

Slika 2. Vektor - odrasli oblik američkog cvrčka (K. Diklić, IPTPO)

Simptomi zlatne žutice vidljivi su na vinovoj lozi, ovisno o meteorološkim uvjetima tijekom

vegetacije, u periodu od zametanja bobica pa sve do berbe. Osjetljivost sorte i stupanj zaraze

trsa fitoplazmom utječe na razvoj simptoma, pa tako simptomi mogu biti zastupljeni na

cijelom trsu ili samo jednom dijelu trsa. Simptomi se razlikuju ovisno o sorti vinove loze.

U vinogradu su zaraženi trsovi rašireni u obliku ‘mrlje’ kao posljedica načina kretanja ličinka

američkog cvrčka. Zlatna žutica dovodi do potpunog gubitka uroda, a ukoliko se vektor ne

suzbija redovito, bolest u vrlo kratkom vremenu zahvaća cijeli vinograd. Neprovođenje mjera

suzbijanja vektora može na godišnjoj razini dovesti do povećanja zaraze u mjeri od čak 40

puta.

Slika 3. Zlatna žutica na sorti Malvazija istarska – potpuni izostanak uroda (K. Diklić, IPTPO)

Unatoč provođenju mjera suzbijanja, propisanih direktivnom EU i nacionalnim pravilnicima,

zlatna žutica i dalje predstavlja značajnu opasnost za vinogradarsku proizvodnju Europe. Suzbijanje zlatne žutice propisano je na području EU „Direktivnom vijeća o zaštitnim mjerama

protiv unošenja u Zajednicu organizama štetnih za bilje ili biljne proizvode i protiv njihovog širenja

unutar Zajednice“ (2009/29/EZ), a u Hrvatskoj je propisano „Naredbom o poduzimanju mjera

za sprječavanje širenja i suzbijanje zlatne žutice vinove loze, koju prouzrokuje štetni organizam

Grapevine flavescence dorée MLO” (NN 7/2013).

Pojedine alternativne mjere primijenjene u suzbijanju

zlatne žutice na području EU

Kaolin

Kaolin je ne-abrazivni mineral gline koji se primjenjuje u suzbijanju ličinki američkog cvrčka (Slike 4 i 5). Pripravci koji sadrže kaolin primjenjuju se uglavnom u ekološkom vinogradarstvu kao nadopuna tretiranjima pripravcima koji sadrže prirodni piretrin. Prema istraživanjima provedenim u Francuskoj (Sud&Bio), pripravci na bazi kaolina mogu biti učinkoviti za suzbijanje ličinki američkog cvrčka ukoliko se primjena provodi u tri navrata u periodu od polovice svibnja do polovice lipnja i intervalima tretiranja od deset dana. Ukupna učinkovitost u suzbijanju ličinki američkog cvrčka (nakon trećeg tretiranja) iznosila je 81%, naspram dva tretiranja piretrinom (sredinom lipnja) koja su postigla učinkovitost od 93%. Cijena tretiranja kaolinom bila je 30% skuplja od tretiranja piretrinom. Pripravci koji sadrže kaolin ne pripadaju skupini otrova i kao takvi nemaju karence.

Slika 4. Primjena kaolina (ADVID, Portugal)

Slika 5. Tretman kaolinom – prije (lijevo) i nakon (desno) primjene kaolina (K. Diklić, IPTPO)

Eterična ulja citrusa

Primjena pripravaka koji sadrže eterična ulja citrusa (D-limonen, terpineol) mogu doprinijeti

učinkovitosti suzbijanja ličinki američkog cvrčka. Pretpostavlja se da eterična ulja citrusa

uzrokuju dehidraciju kutikule početnih razvojnih stadija američkog cvrčka (ličinka razvojnog

stadija L1 do L3) i time doprinose njegovom suzbijanju. Na području Francuske i Mađarske

primjena navedenih pripravaka u suzbijanju ličinki američkog cvrčka dalo je različite

rezultate učinkovitosti, stoga su dodatna istraživanja u tijeku.

Rano uklanjanje simptomatičnih mladica i trsova

Simptomi zlatne žutice mogu se uočiti već u periodu pojave odraslih oblika američkog cvrčka (krajem lipnja do sredine srpnja). Zbog sprječavanja daljnjeg širenja zlatne žutice neophodno je stalno praćenje razvoja simptoma od trenutka njihove pojave pa sve do berbe, uklanjanje simptomatičnih mladica i označavanje simptomatičnih trsova (Slike 6 i 7). Ukoliko se uklone mladice sa simptomatičnih trsova smanjuje se mogućnost prijenosa zlatne žutice na nove trsove jer se američki cvrčak više ne može hraniti na zaraženom trsu te zatim dalje prenositi bolest na nezaražene trsove. Kako bi navedena mjera bila učinkovita, provodi se nekoliko dana nakon tretiranja insekticidima jer se time umanjuje širenje američkog cvrčka. Zaraženi trsovi s korijenom se iz vinograda uobičajeno uklanjaju nakon berbe.

Slika 6. Uklanjanje simptomatičnih mladica nakon druge primjene insekticida (K. Diklić, IPTPO)

Slika 7. Simptomi zlatne žutice na Teranu (lijevo) i Malvaziji istarskoj (desno ; K. Diklić,

IPTPO)

Uklanjanje samonikle vinove loze i zapuštenih vinograda

Zapušteni vinogradi i samonikla vinova loza domaćini su fitoplazme zlatne žutice i američkog cvrčka. Odrasli oblici američkog cvrčka mogu prenijeti fitoplazmu iz zapuštenih vinograda ili samonikle loze u proizvodni vinograd. Prema istraživanjima provedenim na području Italije 80% populacije odraslih oblika američkog cvrčka zadržava se u promjeru od 10 m od vinograda, iako zabilježeni su slučajevi distribucije i do 2 km. Uklanjanje potencijalnih izvora zaraze neophodno je u suzbijanju zlatne žutice vinove loze (Slika 8). Detaljniji protokol uklanjanja zapuštenih vinograda i samonikle vinove loze, na primjeru regije Piemonte (Italija), dostupan je na Bazi znanja projekta WINETWORK.

Slika 8. Zapušteni vinograd (lijevo) i zapušteni vinograd s porastom mladica iz podloge

(desno; K. Diklić, IPTPO)

Preventivne mjere suzbijanja u rasadničarskoj proizvodnji

Tretman toplom vodom učinkovit je za suzbijanje fitoplazme zlatne žutice u materijalu za rasadničarsku proizvodnju. Ukoliko se tretman pravilno provede, on ne ostavlja negativan utjecaj na razvoj loznih cjepova. Projektom INTEFLAVI utvrđene su potrebni preduvjeti za učinkovito provođenje tretmana toplom vodom poput karakteristika primijenjenih strojeva, duljine umakanja cjepova, temperature, pred-zagrijavanja, protoka vode te ostalih kritičnih točka za uspješno uklanjanje fitoplazme iz sadnog materijala (Slika 9). Prvi rezultati projekta dostupni su na bazi znanja projekta WINETWORK.

Slika 9. Tretman toplom vodom (IFV, South-West)

Induciranje otpornosti

Projektom ELIFITO istražuje se mogućnost primjene mikoriznih gljiva i bakterija za induciranje otpornosti vinove loze na fitoplazmu zlatne žutice kako bi se smanjio negativan utjecaj fitoplazme na proizvodnju. Proizvođači vinogradarske opreme razvili su nekoliko modela mikro-granulatora za primjenu mikoriza na korijen (Slika 10). Istražuje se učinkovitost mikoriza pri primjeni na korijen neposredno prije sadnje i redovita primjena mikro-granulaturom u proizvodnom vinogradu (Slika 10). Korijen sadnica uranja se u vodenu otopinu koja sadrži mikorizne gljive, pri čemu se ne provodi uobičajeno skraćivanje korijena cjepova, s ciljem da se postigne što veća površina korijenovog sustava za primjenu mikoriza. U proizvodnom vinogradu mikorize se unose na dubinu od 15-20 cm pomoću mikro-granulatora u dozi 15-20 kg/ha.

Slika 10. Primjena mikoriza na korijen cjepova (lijevo) i primjena mikoriza mikro-granulaturom u

tlo (M. Gily, SIVE)

Dodatne informacije o zlatnoj žutici vinove loze dostupne su na bazi znanja

projekta WINETWORK. Sadržaj se razlikuje ovisno o jeziku pretraživanja !

http://www.winetwork-data.eu

www.winetwork.eu