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curso utch
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ALEXÁNDER
GUTIÉRREZ M.
ALEXÁNDER
GUTIÉRREZ M.
Compilado por:
Programa de Licenciatura en Biología y Química
Programa de Licenciatura en Biología y Química
Polarimetría
• Es un método de análisis no destrutivo que se basa en la capacidad de las moléculas quirales (enantiómeros) en desviar el plano de la luz polarizada. Estas móleculas se denominan como ópticamente activas.
Polarimetría
Esquema del funcionamiento del polarímetro
Polarizador
MóvilDetector
Celda Portamuestra
Lente Polarizador
FuenteLuminosa
LuzPolarizada
Planos Magnéticos y
eléctricos
α = + 90°
Polarímetro
POLARIZADOR
Lámpara NaDisolución quiral
Polarímetro
Luz Monocromática
Luz Polarizada
Luz polarizadaPrisma Nicol
POLARIZADOR
Lámpara Na
ANALIZADOR
Disolución quiral LUZOSCURIDAD
Polarímetro
Dextrógiro(+)
Levógiro(-)
Desviación de la luz Polarizada
(D)
(L)
El polarímetro mide la rotación específica de la muestra
l : longitud celda en dm
c : concentración muestra (g/ml)
D : longitud onda luz sodio (589 nm)
(+) Giro en el sentido de las agujas del reloj
(-) Giro en sentido contrario de las agujas del reloj
Polarímetro
Los enantiómeros rotan el plano de la luz polarizada en direcciones opuestas pero en igual cantidad
EnantiómerosEnantiómeros
Desvió +5.9°
Dextrógiro
Desvió –5.9°
Levógiro
MEZCLA RACEMICAMEZCLA RACEMICA
Es la mezcla de isomeros ópticos, con 50% Es la mezcla de isomeros ópticos, con 50% de levógiro y 50% de dextrógirode levógiro y 50% de dextrógiro.
(opticamente inactiva)
+ = Mezcla Racemica
Ejemplos:
Las moléculas que contienen un estereocentro son siempre quirales?
Los enantiómeros tienen las mismas propiedades físicas, a excepción de su respuesta ante la luz polarizada (actividad óptica). Por ello se les denomina isómeros ópticos.
Las moléculas aquirales son ópticamente inactivas.
La mezcla 1:1 de los enantiómeros (+) y (-) de una molécula quiral se denomina mezcla racémica o racemato y no desvía la luz polarizada
Ojo: Existen moléculas sin estereocentro que son quirales y moléculas con más de un estereocentro que no son quirales
Moléculas quirales
Alenos
Bifenilos
Bináftilos
Referencias
Wade, L.G. Química Orgánica. 5ª ed. Pearson Educación S.A. Madrid. 2004.
McMurry, J. E. Química Orgánica. 5ª ed. International Thomson editores S.A. México. 2001
Carey, F.A. Química Orgánica. 3ª ed. McGraw-Hill. Madrid. 1999.
www.quimicaorganica.net/.../polarimetro.gif
www.quimicaorganica.net/.../actividad_optica.htm
Jaramillo, L. M. Química orgánica. Universidad del valle. Cali. 1988.
Fessenden, R.; Fessenden, J. Química Orgánica. Grupo Editorial Iberoamérica. México. 1983.
Morrinson, R.; BOYD, R. Química orgánica. 5ª edición. Iberoamericana. México.1994.
http://www.sinorg.uji.es/Docencia/FUNDQO/TEMA8FQO.pdf