8/17/2019 Pollo Sobre Patatas
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Pollo sobre patatas
Ingredientes:
• 4 muslos de pollo
• 4 patatas grandes
•
1 cebolla• 1 pimiento verde grande
• 1 vaso de caldo
• 1 vaso de vino
• Polvo de cebolla
• Sal de apio
• Pimentón dulce
• 3 ramitas de Romero (opcional)
•3 cucharas de aceite virgen extra
• Sal
Procedimiento:
1) Pelamos las patatas las cortamos en lonchas! "partamos!#) $o
mismo haremos con la cebolla! %órtala en roda&as mu 'inas!
"partamos!
3) $avamos troceamos el pimiento verde! "partamos &unto a la
cebolla!4) Preparamos los muslos de pollo uitando el exceso de
grasa separamos el muslo del
contramuslo!
) *speciamos por ambos lados con sal+ polvo de cebolla+ sal de
apio pimentón dulce!
,) Rociamos la 'uente de horno con aceite virgen extra!
-pcionalmente podemos introducirahora el romero en ramas!
.) Introducimos primero las patatas/
0) $uego la cebolla con el pimiento! Salamos a gusto!
) "2adimos el vaso de caldo de vino blanco!1) %olocamos encima
los troos de pollo!
11) Introducimos al horno precalentado a #%5!1#) 6espu7s de 3
minutos aproximadamente estar8 listo!
9uente: http:naran&alimon!com
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