Poluição e contaminação Poluição e contaminação em aqüiculturaem aqüicultura

Kátia Daniele do Nascimento Kátia Daniele do Nascimento

Limnologia IILimnologia II

PoluiçãoPoluição

  Poluição da água é a alteração de Poluição da água é a alteração de suas características por quaisquer suas características por quaisquer ações ou interferências, sejam elas ações ou interferências, sejam elas naturais ou provocas pelo homem. naturais ou provocas pelo homem. Essas alterações podem produzir Essas alterações podem produzir impactos estéticos, fisiológicos ou impactos estéticos, fisiológicos ou ecológicos.  ecológicos.  

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Contaminação:Contaminação:

A contaminação refere-se à A contaminação refere-se à transmissão de substâncias ou transmissão de substâncias ou microrganismos nocivos à saúde pela microrganismos nocivos à saúde pela água. A ocorrência da contaminação água. A ocorrência da contaminação não implica necessariamente um não implica necessariamente um desequilíbrio ecológico. Assim, a desequilíbrio ecológico. Assim, a presença na água de organismos presença na água de organismos patogênicos prejudiciais ao homem não patogênicos prejudiciais ao homem não significa que o meio ambiente aquático significa que o meio ambiente aquático esteja ecologicamente desequilibrado.esteja ecologicamente desequilibrado.

Bruno Maia (2009) anda.jor.br

Com o crescimento da aquacultura, há Com o crescimento da aquacultura, há

também um aumento significativo da também um aumento significativo da emissão de poluentes na água.emissão de poluentes na água.

Esta atividade utiliza uma infinidade de Esta atividade utiliza uma infinidade de recursos, como terra, água, energia, ração, recursos, como terra, água, energia, ração, mão de obra, fertilizantes, antibióticos, mão de obra, fertilizantes, antibióticos, equipamentos, etc, que devem ser equipamentos, etc, que devem ser utilizados de forma racional para que a utilizados de forma racional para que a atividade seja perene e lucrativa e atividade seja perene e lucrativa e diminua o impacto ambiental.diminua o impacto ambiental.

Pode-se citar como principais Pode-se citar como principais impactos (Boyd, 2003):impactos (Boyd, 2003):

- Conversão de terras agrícolas a - Conversão de terras agrícolas a tanques aqüícolas;tanques aqüícolas;

- Poluição da água resultante dos - Poluição da água resultante dos efluentes dos tanques de engorda;efluentes dos tanques de engorda;

- Uso excessivo de drogas, - Uso excessivo de drogas, antibióticos, e outros produtos antibióticos, e outros produtos químicos para controle de químicos para controle de enfermidades dos animais aquáticos;enfermidades dos animais aquáticos;

- Utilização ineficiente de rações;- Utilização ineficiente de rações; - Salinização de terras e águas por - Salinização de terras e águas por

efluentes, esgotos, e sedimentos de efluentes, esgotos, e sedimentos de águas salobras provenientes de águas salobras provenientes de sistemas de engorda;sistemas de engorda;

- Uso excessivo de água subterrânea - Uso excessivo de água subterrânea e outras fontes de água doce para e outras fontes de água doce para abastecimento de tanques;abastecimento de tanques;

- Propagação de doenças animais da - Propagação de doenças animais da cultura de organismos para cultura de organismos para populações nativas;populações nativas;

- Conflitos com outros usuários dos - Conflitos com outros usuários dos recursos hídricos e rompimento das recursos hídricos e rompimento das comunidades vizinhas;comunidades vizinhas;

Estes impactos se devem principalmente a:Estes impactos se devem principalmente a: 1) fazendas se engarrafando nos estuários sem1) fazendas se engarrafando nos estuários semnenhum ordenamento; nenhum ordenamento; 2) estoques de cultivo viajando sem nenhum 2) estoques de cultivo viajando sem nenhum

controle sanitário;controle sanitário; 3) falta de controle sobre os efluentes das 3) falta de controle sobre os efluentes das

fazendas fazendas 4) fazendas não projetadas para reutilização da 4) fazendas não projetadas para reutilização da

água; água; 5) inobservância de procedimentos regulares de 5) inobservância de procedimentos regulares de

biossegurança nas fazendas e falta de biossegurança nas fazendas e falta de planejamento ambiental.planejamento ambiental.

6) Criações em consorcio;6) Criações em consorcio;

O impacto ambiental dos efluentes O impacto ambiental dos efluentes da aqüicultura depende das espécies da aqüicultura depende das espécies que estão sendo cultivadas, que estão sendo cultivadas, intensidade do cultivo, densidade de intensidade do cultivo, densidade de animais, composição da ração animais, composição da ração utilizada, técnicas de alimentação utilizada, técnicas de alimentação dos animais e hidrografia da região.dos animais e hidrografia da região.

Algumas pesquisas mostram que os Algumas pesquisas mostram que os viveiros de aqüicultura podem lançar viveiros de aqüicultura podem lançar quantidades significativas de N e P quantidades significativas de N e P em corpos de água adjacentes.em corpos de água adjacentes.

A tabela abaixo apresenta a carga média efluente de DBO5, A tabela abaixo apresenta a carga média efluente de DBO5, nitrogênio, fósforo e sólidos suspensos totais esperados numa nitrogênio, fósforo e sólidos suspensos totais esperados numa

fazenda de camarões de 50 ha de espelho d’água.fazenda de camarões de 50 ha de espelho d’água.

ParâmetroParâmetro ton / anoton / ano

DBO5DBO5 11,8111,81

NitrogênioNitrogênio 2,872,87

FósforoFósforo 2,362,36

Sólidos SuspensosSólidos Suspensos 219,4219,4

Para um per capita de 54g/hab/dia, Para um per capita de 54g/hab/dia, isso equivaleria à poluição gerada isso equivaleria à poluição gerada por 600 pessoas em termos de por 600 pessoas em termos de DBO5. Se for considerado o fósforo e DBO5. Se for considerado o fósforo e seu risco de eutrofização, seria uma seu risco de eutrofização, seria uma carga equivalente a4.800 pessoas. carga equivalente a4.800 pessoas. Se considerarmos os sólidos Se considerarmos os sólidos exportados, seriam equivalentes a exportados, seriam equivalentes a 11.131 pessoas.11.131 pessoas.

Junto com os sólidos teríamos, ainda, Junto com os sólidos teríamos, ainda, coliformes totais e fecais e coliformes totais e fecais e protozoários emergentes, protozoários emergentes, Criptosporidium e Giardia sp. Criptosporidium e Giardia sp. Portanto, dependendo da área e da Portanto, dependendo da área e da densidade de estoque, um sistema densidade de estoque, um sistema de aqüicultura pode ser tão poluente de aqüicultura pode ser tão poluente quanto qualquer fonte doméstica ou quanto qualquer fonte doméstica ou industrial.industrial.

A intensificação da aqüicultura A intensificação da aqüicultura necessita de grande aporte de água, necessita de grande aporte de água, fertilizantes, rações e produtos fertilizantes, rações e produtos veterinários, que eventualmente vão veterinários, que eventualmente vão para o ambiente.para o ambiente.

Em muitos lugares, a atividade é Em muitos lugares, a atividade é caracterizada pela pequena taxa de caracterizada pela pequena taxa de renovação de água e condições renovação de água e condições hidrodinâmicas, tornando a dispersão hidrodinâmicas, tornando a dispersão dos poluentes pouco eficiente para dos poluentes pouco eficiente para proteger as fazendas de seus proteger as fazendas de seus próprios efluentes contaminados. próprios efluentes contaminados.

Sustentabilidade da AqüiculturaSustentabilidade da Aqüicultura A aqüicultura depende A aqüicultura depende

fundamentalmente dos ecossistemas fundamentalmente dos ecossistemas nos quais está inserida. É impossível nos quais está inserida. É impossível produzir sem provocar alterações produzir sem provocar alterações ambientais.ambientais.

No entanto, pode-se reduzir o No entanto, pode-se reduzir o impacto sobre o meio ambiente a um impacto sobre o meio ambiente a um mínimo indispensável, de modo que mínimo indispensável, de modo que não haja redução da biodiversidade, não haja redução da biodiversidade, esgotamento ou comprometimento esgotamento ou comprometimento negativo de qualquer recurso natural negativo de qualquer recurso natural e alterações significativas na e alterações significativas na estrutura e funcionamento dos estrutura e funcionamento dos ecossistemas.ecossistemas.

Esta é uma parte do processo Esta é uma parte do processo produtivo. Não pode-se desenvolver produtivo. Não pode-se desenvolver tecnologia visando aumentar a tecnologia visando aumentar a produtividade sem avaliar os produtividade sem avaliar os impactos ambientais produzidos impactos ambientais produzidos (Valenti, 2002).(Valenti, 2002).

Referências Referências BibliográficasBibliográficas

Referências BibliográficasReferências Bibliográficas 1. ABCC. A Indústria Brasileira do Camarão Cultivado. Associação Brasileira de Criadores de1. ABCC. A Indústria Brasileira do Camarão Cultivado. Associação Brasileira de Criadores de Camarão, 2004. http\\www.abccam.org.br.Camarão, 2004. http\\www.abccam.org.br. 2. ARTHUR, J.R., SUBASINGHE, R.P. Potential adverse socio-economic and biological impacts of2. ARTHUR, J.R., SUBASINGHE, R.P. Potential adverse socio-economic and biological impacts of aquatic animal pathogens due tohatchery-based enhancement of inland open-water systems,aquatic animal pathogens due tohatchery-based enhancement of inland open-water systems, and possibilities for their minimisation, pp. 113–126. In: Arthur, J.R., Phillips, M.J., Subasinghe,and possibilities for their minimisation, pp. 113–126. In: Arthur, J.R., Phillips, M.J., Subasinghe, R.P., Reantaso, M.B., MacRae,I.H. (Eds.) Primary Aquatic Animal Health Care in Rural,R.P., Reantaso, M.B., MacRae,I.H. (Eds.) Primary Aquatic Animal Health Care in Rural, Smallscale, Aquaculture Development. FAO Fish. Tech. Pap. n.406 2002.Smallscale, Aquaculture Development. FAO Fish. Tech. Pap. n.406 2002. 3. AVNIMELECH, Y. Nitrogen control and protein recycling: activated suspension ponds3. AVNIMELECH, Y. Nitrogen control and protein recycling: activated suspension ponds.. Advocate, p. 23-24, abr. 2004.Advocate, p. 23-24, abr. 2004. 4. BONDAD-REANTASO, M.G., SUBASINGHE, R.P., ARTHUR, J.R., OGAWA, K., CHINABUT,4. BONDAD-REANTASO, M.G., SUBASINGHE, R.P., ARTHUR, J.R., OGAWA, K., CHINABUT, S., ADLARD, R., TAN, Z., SHARIFF, M. Disease and health management in Asian aquaculture.S., ADLARD, R., TAN, Z., SHARIFF, M. Disease and health management in Asian aquaculture. Veterinary Parasitology. v.132, n. 3-4, p. 249-272, set. 2005.Veterinary Parasitology. v.132, n. 3-4, p. 249-272, set. 2005. 5. BOYD, C.E.Guidelines for aquaculture effluent management at the farm-level. Aquaculture n.5. BOYD, C.E.Guidelines for aquaculture effluent management at the farm-level. Aquaculture n. 226, p. 101-112, 2003.226, p. 101-112, 2003. 6. BOYD, C.E. Codes of practice for responsible shrimp farming. Global Aquaculture Alliance, St.6. BOYD, C.E. Codes of practice for responsible shrimp farming. Global Aquaculture Alliance, St. Louis, Missouri, USA. 1999.Louis, Missouri, USA. 1999. 7. DE LUCA, S. J.Reuso de Efluentes. Relatório de Pesquisa para o CNPQ. Brasília, 2004.7. DE LUCA, S. J.Reuso de Efluentes. Relatório de Pesquisa para o CNPQ. Brasília, 2004. 8. FAO, 1996. Status of World Fisheries and Aquaculture (SOFIA) – 1996. FAO Fisheries8. FAO, 1996. Status of World Fisheries and Aquaculture (SOFIA) – 1996. FAO Fisheries Department, Food and Agriculture Organization of the United Nations, p.4Department, Food and Agriculture Organization of the United Nations, p.4 9. FAO Inland Water Resources and Aquaculture Service (FIRI). c2003- .Fishery Records9. FAO Inland Water Resources and Aquaculture Service (FIRI). c2003- .Fishery Records Collections.Collections.FIGIS Data CollectionFIGIS Data Collection.FAO - Rome. Updated Thu Sep 21 14:02:33 CEST.FAO - Rome. Updated Thu Sep 21 14:02:33 CEST 2006.Available via FIGIS from:2006.Available via FIGIS from: http://www.fao.org/figis/servlet/static?dom=collection&xml=dias.xml [Accessed Sep 21 2006].http://www.fao.org/figis/servlet/static?dom=collection&xml=dias.xml [Accessed Sep 21 2006].

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