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Docente esperto Docente tutor Prof.ssa A.M. D’Orazio Prof.ssa E: De Girolamo
A.S. 2009/2010
CON L’EUROPA INVESTIAMO
NEL VOSTRO FUTURO
PON C1 LA VITA: da una goccia
di acqua a…
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NEL VOSTRO FUTURO
Finalità
Comprendere che i fenomeni della vita sono ovunque
intorno a noi
CON L’EUROPA INVESTIAMO NEL VOSTRO FUTURO
Obiettivi
• Passare dal semplice “guardare” ad “osservare”
• Utilizzare l’osservazione come strumento di conoscenza
• Scoprire la “vita” microscopica e macroscopica
Competenze 1. Usare consapevolmente gli strumenti di
osservazione2. Osservare sistemi complessi (organismi e
loro strutture)3. Descrivere quanto osservato 4. Cogliere analogie, differenze, correlazioni5. Comunicare con linguaggi diversi
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Brainstorming• Cosa intendi per organismo vivente?• Un organismo vivente è fatto da cellule
tutte uguali?• La cellula è un organismo?• Si possono osservare le parti che
formano un organismo vivente? E le cellule? Come faresti?
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Le nostre risposte
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… organismo che compie il ciclo vitale
… corpo formato da cellule
… può essere microscopico
… essere vivente che nasce, si nutre, cresce, invecchia e muore
Ricerchiamo conferme delle nostre preconcezioni attraverso
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Conosciamo gli strumenti ottici ed impariamo ad usarli
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Il microscopio
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Consente di osservare oggetti invisibili ad occhio nudo; permette
la visione bidimensionale deglistessi.
Parte meccanica : STATIVO (basamento, tavolino portaoggetti, viti per messa a fuoco)Sistema ottico: LENTI (condensatore, obiettivi, oculare)Apparato di illuminazione: SORGENTE LUMINOSA
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Ingrandimento utile al microscopio ottico:INGRANDIMENTO DELL'OCULARE × INGRANDIMENTO
DELL'OBIETTIVO
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Consente di osservare oggetti di piccole dimensioni, visibili
ad occhio nudo, mantenendo la percezione tridimensionale
degli stessi
Ha una luce incidente (dall'alto), usata più spesso, ed una luce trasmessa (dal basso) indipendenti e regolabili in intensità.
Lo stereomicroscopio
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Lo stereomicroscopio
Ha due obiettivi e due oculari, perciò è come se fosse costituito da due microscopi distinti, uno per ciascuno degli occhi dell’osservatore.
Entrambi i microscopi puntano sulla stessa zona dell’oggetto in esame, ma da due angolazioni leggermente diverse.
In questo modo ciascun occhio osserva la stessa cosa ma da una direzione diversa: si ha così la visione tridimensionale dell’oggetto.
Cominciamo il nostro viaggio nella …
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La vita nell’acqua: gli organismi unicellulari
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Regno dei PROTISTI: Scenedesmus, alghe verdi flagellate, che formano colonie di forma caratteristica di 3-8 individui.
In una goccia di acqua stagnante, osservata al
microscopio, abbiamo scoperto tanti organismi viventi,
unicellulari e pluricellulari, appartenenti a regni diversi.
Regno dei Protisti:Coleps, organismo unicellulare, tutto ricoperto di ciglia. La cellula presenta delle scanalature longitudinali e trasversali che la fanno assomigliare ad una botte.
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Regno dei Protisti: Vorticella, ciliato unicellulare a forma di campana . E’ attaccata ai detriti mediante un peduncolo che può ritrarre. All’imboccatura della campana ci sono le ciglia che si muovono in continuazione creando un vortice nell’acqua che permette di ingerire le alghe unicellulari di cui si nutre.
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Regno dei Protisti:
Paramecio, organismo unicellulare la cui forma ricorda una pantofola. Si muove molto velocemente grazie al movimento delle ciclia, sottili filamenti che ricoprono la cellula. Si nutre di batteri e si riproduce per scissione.
Regno degli Animali:
Rotifero, organismo pluricellulare, detto anche “animaletto a ruota”, perché presenta due corone di ciglia, vicino alla bocca, che ruotano velocemente . Il suo corpo è diviso in tre parti: capo, tronco e piede. Sotto la bocca si trova una faringe rotondeggiante, il mastax, che tritura le particelle di cibo. Può raggiungere i 3 mm di lunghezza.
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Rotifero con il suo uovo
Regno degli Animali:Tardigrado, organismo pluricellulare lungo da 0,1 o 1,5 mm. Ha un corpo cilindrico formato da un capo e da quattro segmenti, ciascuno dei quali ha un paio di zampe che terminano con unghie retrattili. Le prime tre paia servono per il movimento, l’ultima per fissarsi al substrato. E’ in grado di sopravvivere anche in condizioni estreme.
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Abbiamo preso in esame tre piantine: due coltivate in acqua nei loro vasetti ed alcuni fusticini di Elodea Canadensis, pianta usata comunemente negli acquari.
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La vita nell’acqua: le piante acquatiche
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Disegniamo le prime due piantine: hanno fusti e
foglie differenti.
Osserviamo le pagine superiore ed inferiore delle foglie allo stereomicroscopio: in quest’ultima sono molto più evidenti le nervature.
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Al microscopio è possibile osservare nella pagina superiore le cellule di forma rettangolare con i cloroplasti, nella pagina inferiore anche gli stomi, formati da due cellule, dette cellule di guardia.
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L’elodea ha fusti lunghi, carnosi, flessibili di colore verde, con foglioline disposte a spirale per catturare meglio la luce.
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Le foglie, osservate allo stereomicroscopio, presentano un margine intero e sono evidenti le nervature.
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Prepariamo un vetrino con una fogliolina e ci accorgiamo che il margine è, invece, seghettato.
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Le cellule hanno forma regolare, senza spazi intracellulari; sono ben visibili i cloroplasti, organuli di forma tondeggiante di colore verde, e, talvolta, anche il nucleo.
Elodea 40x
Mentre osserviamo al microscopio la fogliolina, i cloroplasti cominciano a muoversi in fila lungo le pareti delle cellule.
Tale fenomeno, detto ciclosi, è causato dal riscaldamento prodotto dalla lampadina del microscopio che rende più fluido il citoplasma che si muove in cerchio, trascinando i cloroplasti.
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Abbiamo esaminato un campione di terreno ed in esso abbiamo trovato diversi animaletti che abbiamo riconosciuto utilizzando una chiave dicotomica: lombrichi, onischi, scolopendre, formiche, che costituiscono la macrofauna del terreno.
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La vita nel suolo: insetti, vermi, crostacei…
Abbiamo utilizzato:• l’imbuto di Berlese per
estrarre gli organismi che respirano ossigeno gassoso
(ACARI e INSETTI) • Il metodo di Baermann
per estrarre gli organismi che respirano ossigeno disciolto nell’acqua
(PROTOZOI e NEMATODI)
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Nel terreno possono esserci organismi viventi microscopici?
Nematodi
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I nostri disegni
Su alcuni alimenti avariati (pomodori, pane, arance, pezzi di formaggio) scopriamo le muffe.
Allo stereomicroscopio appaiono larghe, piatte, fioccose, cotonose, bianche, grigie o verdi.
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La vita sulla vita: le muffe
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Allestiamo dei preparati prelevando con una pinzetta un pò di muffa e stemperandola in una goccia di acqua.
Osserviamo le ife, settate e non, le spore.
La vita nella vita: i batteri dello yogurt
Prendiamo un po’ di yogurt bianco, lo mischiamo con acqua distillata e prepariamo un vetrino. I batteri dello yogurt hanno forma tondeggiante e sono spesso disposti in fila (gli streptococcus thermophilus) o hanno forma di bastoncino (lactobacillus bulgaricus). Entrambi sono responsabili della trasformazione del latte in yogurt.
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La vita su una pietra: il muschio
All’ingresso della scuola, sulla rampa di accesso per i disabili, scopriamo dei cuscinetti verdi. Ne stacchiamo con facilità uno e lo portiamo in laboratorio.
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Il cuscinetto verde è costituito da tante piantine formate da fusticini con piccolissime foglioline e da filamenti sotterranei, i rizoidi.
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Osserviamo i rizoidi al microscopio
Le foglioline al microscopio risultano formate da un sottile strato di cellule, di forma regolare, con i cloroplasti disposti lungo le pareti.
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Le piantine sono chiamate gametofiti perché producono i gameti, maschili e femminili.
Dalla fecondazione nasce lo sporofito che si presenta come un filamento che porta all’estremità una capsula o urna.
La capsula dello sporofito presenta un opercolo che si apre, quando è maturo, liberando le spore.
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Sporofiti diversi
E’ possibile vedere cosa c’è nell’urna?
Proviamo a schiacciarne una e a preparare un vetrino.
Si notano le cellule rosse che limitano l’opercolo e tanti corpuscoli tondeggianti: le spore.
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Confrontiamo il muschio con alcune piante erbacee.
Il muschio ha una struttura molto semplice, detta tallo.
Le piante erbacee hanno vere radici, fusto e foglie, una struttura più complessa detta cormo.
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Prepariamo un vetrino con l’epidermide di una foglia di senecio (pagina inferiore).
Le cellule hanno forma irregolare ma sono strettamente a contatto le une con le altre. Sono ben visibili gli stomi.
Osserviamo piante cormofite alla ricerca di analogie e differenze.
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Soffermiamo la nostra attenzione sulle radici, sui fusti, sulle foglie, sui fiori.
Compiliamo una tabella di confronto
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Monocotiledone Dicotiledone
Radice Fascicolata Fittone
Fusto Erbaceo Erbaceo, arbustivoarboreo
Foglie Parallelinervie Penninervie Palminervie
Fiori Tepali 3 o multipli di 3
Sepali e petali 4 - 5 o
multipli di 4 - 5
Semi Un cotiledone Due cotiledoni
Osserviamo con attenzione il fiore della pianta monocotiledone ed individuiamo le strutture presenti: i sepali, gli stami,organi sessuali maschili, il pistillo, organo sessuale femminile.
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Stame con antera
Pistillo
Sezioniamo longitudinalmente la parte rigonfia del pistillo, l’ovario, e allo stereomicroscopio individuiamo gli ovuli che appaiono come tante piccole palline bianche, lucide.
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Stimma Ovuli
In alcuni fiori, ormai appassiti, appartenenti alla stessa pianta, il pistillo risulta ingrossato, come mai?
Lo sezioniamo longitudinalmente e osserviamo gli ovuli: appaiono più scuri, opachi e pelosi.
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Forse sono ovuli fecondati.
Prepariamo un vetrino con granuli di polline, fatti cadere percuotendo delicatamente un’antera, a cui aggiungiamo una goccia di acqua. Il polline appare tondeggiante, giallo chiaro, granuloso.
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Rivediamo e completiamo il nostro prodotto finale
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A conclusione … le nostre considerazioni
Questo P.O.N. è servito ad approfondire argomenti studiati di mattina
È piaciuto perché abbiamo sviluppato abilità manuali ed operative
È stato bello socializzare con compagni di altre classi, ma .… 30 ore sono poche!
È stato divertente!E’ stato difficile … però bello!!!
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