MRCeditoriales

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE MÉXICO.

PROYECTO: MENÚ DE LAS COSTILLAS DE SANCHO

ALUMNA: MÓNICA ROMÁN CARMONA.

MATERIA:DISEÑO EDITORIAL.

FECHA DE ENTREGA: 23-FEBRERO-2010

) (

Aguascalientes:

Av. Universidad esq. Sierra de Pinos, Bosques del PradoTel . 01 (449) 912 92 12/61 y 62Aguascalientes, Ags.

C.C. Villasunción Locales 8-28-29, Frac. Pilar BlancoTel. 01 (449) 978 30 67 y 978 30 98Aguascalientes, Ags.

Zacatecas

Blvd. José López Portillo No. 218, Fracc. Tres CrucesTel. 01 (492) 8 99 1144 y 45Zacatecas, Zac.

NUESTROS PRECIOS INCLUYEN I.V.A.

www.lascostillasdesancho.com.mx .

Las entradas de Sancho

Queso fundido $ 00.00 Con rajas, longaniza, champiñones, natural o mixtoQueso 100% natural fundido lentamente con la receta de la casa,gratinado y acompañado de totopos. ¡Haga su combinación!

Queso provoletta $00.00Queso madurado de sabor fuerte, asado a las brasasbañado de especias, aceite de oliva y jitomate en rodajas.

Empanadas argentinas $00.00Deliciosa pasta casera de harina con rellenos de:picadillo - rajas con queso - huitlacoche - queso gouda.

Chistorra $00.00Embutido elaborado a base de pimentón y 100% carne,con guarnición de chiles toreados y cebolla.

Jamón serrano $00.00Con melón y aceitunas.

Mollejas de res $00.00Deliciosamente cocidas a las finas hierbas y doradas en aceite a punto crujiente.

Camarones rasurados a la mexicana $00.00Fresco camarón mediano cocido, mezclado con jitomate,cebolla y chile serrano con aceite de oliva,salsas y especias.

Cocktail de camarón $00.00Fresco cocktail de camarón mediano con una exquisita salsa de tomate preparada ¡Muy nuestra!

Champiñones al ajillo $00.00Champiñón entero cocinado con la clásicareceta al ajillo.

Jitomates a la gallega $00.00Gruesas rebanadas de jitomates y cebolla aderezadascon aceite de oliva, especias, salsas y sal de grano.

Sopas

Jugo de carne $00.00Auténtico jugo de carne 100% naturalelaborado con filete.

Crema de flor de calabaza $00.00Crema tipo campesina con granos de elote,chile poblano y auténtica flor de calabaza.

Sopa de médula $00.00Delicioso caldillo de jitomate (picante)con médula en trozos.

Ensaladas

Ensalada César $00.00Lechuga, queso parmesano y aderezo tradicional.

Ensalada Mixta $00.00Lechuga, tomate, coliflor, brócoli, pepino, zanahoriay aderezo mil islas.

Zarzamora y queso de cabra $00.00Espinacas, lechuga, queso de cabra, nuez caramelizada,con aderezo vinagreta cremoso de zarzamora.

Ensalada Griega $00.00Lechuga, queso de cabra, crutones, aceitunas negras

y jitomate con aderezo vinagreta.

Ensalada César con Pollo $00.00Lechuga, queso parmesano, crutones, pechuga de polloen fajitas a la plancha y aderezo tradicional.

Las Parrilladas

(Para 4 o mas personas)

Parrillada de arrachera en fajitas $00.00

Parrillada de puntas de filete a la mexicana $00.00

Parrillada de pollo y arrachera $00.00

Los Pescados

Filete de Pescado Basa:

A la Plancha $00.00A la Mantequilla $00.00Al Ajillo $00.00A la Talla $00.00Empanizado $00.00

Acompañados con ensalada verde mixta y aderezo griego.

Las Costillas

Costillas de cerdo seleccionadas, horneadas y asadas a las brasas naturales o en cualquiera de nuestras tradicionales salsas: $00.00

B.B.Q.Salsa verde mexicanaChipotle semi-dulceMostazaChabacanoCiruelaDiablaPastorCombine 2 sabores a su gusto

Todos nuestros cortes y costillas van acompañados de ensalada verde mixta, aderezo con vinagreta italiana clásica.

Para los niños

Orden de quesadillas $00.00Nuggets de pollo $00.00Papas a la francesa $00.00 Alitas de pollo $00.001/2 Pechuga de pollo $00.00

Cortes

Arrachera marinada $00.00Rib-eye $00.00T-bone $00.00Top sirloin $00.00Churrasco de Filete $00.00Brocheta de camarón a la talla $00.00Brocheta mar y tierra $00.00Mariposa de pollo $00.00

Para 2 o mas personas 700-800 grs.:

Caña de filete en rodajas (p/2 p) $00.00Vacio argentino (p/2 p) $00.00Lomo argentino marinado (p/2 p) $00.00

Postres

Pastel de Almendras $00.00Pay de chocolate blanco $00.00Pay de chocolate amargo $00.00Pay de limón $00.00Flan de cajeta $00.00

Helados

Elote $00.00Coco $00.00Choco-Vainilla $00.00Fresa- Vainilla $00.00Zarzamora $00.00Capuchino $00.00

Bebidas

*Solicite nuestro menú de vinos y licores

NUESTROS PRECIOS INCLUYEN I.V.A.