15/3/2015 Portal Jardín: Especial Navidad: Para la digestión no hay como la menta.

http://blog.portaljardin.com/2014/12/plantasdigestivasmenta.html 1/6

PORTAL BIENVENIDOS BLOG GALERÍA TIENDA CONTACTO

martes, 9 de diciembre de 2014

Especial Navidad: Para la digestión no hay como la menta.Llega la época del año, Navidad y fin de año, en la que cometemos ciertos excesos con las comidas y bebidas. A veces se acumulan varios eventos en la agenda del mes de diciembre y la mayoría de ellos se celebran comiendo:

‐ La cena de empresa con los compañeros de trabajo;

‐ Una cena con amigos en un restaurante en el que no se nos ocurriría pedir una ensalada mixta con pechuga de pollo a laplancha porque ese menú lo comemos habitualmente en casa;

‐ La cenas de Nochebuena y Nochevieja junto con las comidas de Navidad y Año Nuevo sin detallar si es con nuestra familia,con la de nuestra pareja, con amigos o en solitario. La compañía podrá cambiar pero el menú raramente será ligero,dietético o escaso. Lo más probable es que haya tal variedad que tengamos la tentación de probarlo todo y, como sifuésemos una caja registradora, ir sumando calorías y malestares digestivos.

Para aliviar esos síntomas de pesadez, resaca, acidez y malestares digestivos está realizado el siguiente artículosobre las propiedades de las mentas, a modo de conversación, entre Andy Pindur, de "Plantas medicinales a tu salud"y Patricia Maine de “Portal Jardín”  

 

La menta chocolate, llamada así por su color, es una de las muchas variedades de menta.

 

El diálogo, entre estas dos mujeres amantes de las plantas aromáticas, comienza con la participación de la Licenciada enCiencias Farmacéuticas, Andy Pindur: Teniendo en cuenta que existen muchas variedades de menta en todo el mundo,¿son plantas fáciles de cultivar?

‐Patricia Maine: Las variedades de menta son poco exigentes. Necesitan suelo con buen drenaje, riego moderado y,como la mayoría de las aromáticas, estar expuestas al sol. Desde mi experiencia puedo decir que cometí un error en elmomento de transplantarlas desde las macetas al terreno ya que son plantas muy invasivas que se multiplican a buen ritmoy pueden llegar a ocupar gran parte del huerto o jardín por lo que es mejor tenerlas controladas y limitadas en canteros omacetas.

           

Buscar en este blog

Sigue el blog por correo electrónico:

Email address...

Suscríbete al blog

 Entradas

 Comentarios

Participar en este sitioGoogle Friend Connect

Miembros (6)

¿Ya eres miembro? Iniciar sesión

Sigue el blog

Seleccionar idioma

Con la tecnología de  Traductor

Traducir:

►  2015 (21)

▼  2014 (61)

▼  diciembre (7)

La salvia para mantenernos jóvenes

Por Navidad, ¡Se armó el Belén!

Domingo de paseo por Nalda y Albelda deIregua

Un día en el huerto al final del otoño

Especial Navidad: Para la digestión no haycomo la...

Cuidados del huerto en diciembre

Cuidados del jardín en diciembre

►  noviembre (10)

►  octubre (6)

►  septiembre (5)

►  agosto (3)

►  julio (14)

►  junio (3)

►  mayo (2)

►  abril (2)

►  marzo (3)

►  febrero (1)

►  enero (5)

►  2013 (7)

Archivo del blog

Sígueme en FACEBOOK

Este sitio emplea cookies como ayuda para prestar servicios. Al utilizar este sitio, estás aceptando el uso de cookies.  Más información   Entendido

15/3/2015 Portal Jardín: Especial Navidad: Para la digestión no hay como la menta.

http://blog.portaljardin.com/2014/12/plantasdigestivasmenta.html 2/6

 La menta piña, otra variedad de menta que debe su nombre a su aroma a piña o ananá.

‐AP: Totalmente de acuerdo, son invasoras y mucho. Este detalle puede ser aprovechado para usarlas en una bordura dejardín o algún lugar frecuentado por hormigas y otros bichos para alejarlos, y para aprovechar su eterno manto verde. ¿Quédificultad se tiene a la hora de reproducir estas plantas?

‐PM: Su reproducción es muy sencilla. Por división de raíces o esquejes podemos generar nuevas plantas en primavera.Generalmente son estériles así que no suelen reproducirse por semillas. Y dime Andy, en cuanto a sus propiedades ¿todas lasmentas tienen propiedades digestivas?

    ‐AP: Muy buena pregunta Patricia. Se podría decir que todas tienen propiedades similares en cuanto a su acciónmedicamentosa. Seguramente has agregado alguna hojita en la tetera al hacer una infusión, como aquí se la agregamos almate. También habrás preparado alguna bebida fresca para paliar un verano caluroso y aprovechar su sabor picante, áspero,refrescante y colorido.

 La infusión de menta poleo es una de las más populares por sus propiedades digestivas.

‐PM: Sí, me gustan mucho las infusiones y aunque todas son de la familia de las mentas, cada una tiene su saborparticular. Por ejemplo, la hierbabuena tiene un aroma y sabor delicado, la menta poleo, un sabor más fuerte y con lamenta chocolate podemos hacer un té con muy pocas hojitas frescas ya que, a pesar de parecerse mucho a la hierbabuena,su sabor es más concentrado. 

‐AP: ¿Sabías que un tecito de yerba buena o piperita calma los dolores de estómago y disminuye los gases debidos amalas digestiones y lento tránsito gastrointestinal?  Eso sí, es preferible usar hierbas frescas directamente recolectadas de tu jardín para preparar una infusión ya que así sus

Portal Jardín

A 1083 personas les gusta Portal Jardín

Plugin social de Facebook

Me gusta

@Portal_Jardin @airesdeflora @xavierbdn @jardin_isa @margaquiros @HARINABLANCA1 @Quedeflores @gmales74 BD pic.twitter.com/evFGzEgpBr

Retweeted by Portal Jardín

Isabel @norprama

Tweets

Tweet to @Portal_Jardin

Sígueme en TWITTER

Portal Jardín

198 nos tienen en sus círculos.

Siguiendo

Sígueme en GOOGLE+

Remedios caseros para ahuyentar ratones ytopillosAún no he dado con la solución definitiva paraahuyentar pero no matar, a los ratones sinusar químicos ni trampas. Dicen que el pelohuma...

Calendario lunar para el jardín y el huertoLa luna influye, entre otras cosas, en elcomportamiento del reino vegetal y por lotanto, afecta directamente a las actividadesagrícolas. ...

Pan casero: fresco, rico y natural.Ya puestos a cocinar, ¿por qué no hacernuestro propio pan? Visto así, desde afuera,parece fácil pero no lo es tanto, ya que haceru...

Las fresas: cuidados, propiedades y receta.Las fresas o frutillas ( Fragaria vesca L.)pertenecientes a la familia de las Rosáceas,son unas plantas rastreras que tienen como

Entradas populares

15/3/2015 Portal Jardín: Especial Navidad: Para la digestión no hay como la menta.

http://blog.portaljardin.com/2014/12/plantasdigestivasmenta.html 3/6

propiedades organolépticas estarán intactas. En cambio, en estado seco o deshidratado sus propiedades dependerán: del tipode variedad, de la época de la recolección, de la humedad ambiente, del buen secado, acondicionado y conservaciónadecuadas. Su acción medicamentosa variará de igual modo, conforme a todos esos cambios. Es por ello que, en farmacia serecurre a los extractos de las plantas estandarizados, es decir, poder establecer la composición y dosis exacta, pero eso ya esun tema aparte. Como los condimentos a la cocina, es mejor si se le añaden justo antes de servir sin cocerlos demasiado.

‐PM: Interesante aclaración y, hablando de cocina, quisiera añadir que las hojas de menta aromatizan muy bien lascarnes, salchichas, legumbres, habas, mariscos, salsas, sopas, etc. Su aceite esencial se utiliza para aromatizarhelados, chicles, chocolates y licores. Mientras que en verano, sus hojas frescas se usan en bebidas refrescantes a lasque les aporta un toque mentolado. No es casual que la menta sea utilizada como condimento de comidas pesadas, no essólo por su sabor sino por sus propiedades digestivas.

Una infusión de hierbabuena después de las comidas nos facilitará la digestión.

   ‐AP: Correcto, también quisiera matizar que no sólo se utiliza por vía interna. ¿Sabías que en dolores de panza se puedenhacer fomentos del té de menta y ser aplicados sobre el vientre en el lugar del dolor?, por ejemplo la boca delestómago, si duele allí por gases que presionan o por gastritis crónica. También en el bajo vientre si es un tema de cistitis o“frío” en la vejiga. ‐PM: También tengo entendido que su aceite esencial se usa en la industria farmacéutica y en perfumería paraaromatizar dentífricos y productos cosméticos, ¿es así?

‐AP: No sólo eso sino que también calma el dolor de muelas. Puede ser aplicado con un hisopo sobre la pieza rota, la carieso la encía, y luego salivar. Por supuesto en niños de corta edad o embarazo todo uso interno deberá ser consultado con elmédico.

‐PM: Es increíble la cantidad de propiedades que tienen las mentas y el buen uso que podemos hacer de ellas en lacocina ya que combinan bien con casi todas las demás hierbas excepto con el tomillo y el orégano que, como ambas hierbastienen sabor muy fuerte, enmascararían el sabor de la menta.

‐AP: Y lo bien que combina con los chocolates y los bombones de menta.  ‐PM:  Si, ¡qué rico! me recuerda al popular chocolate “After Eight” relleno de crema de menta. Y también esimprescindible en la preparación de los mojitos y en la típica salsa a la menta inglesa que se sirve con el cordero asado.

‐AP: Y lo popular que es en los países árabes el té a la menta.

‐PM:  Cierto! Tengo un vecino marroquí que tiene medio huerto cultivado con hierbabuena. 

antepas...

Casitas para animales ¡Qué buena idea!Podríamos evaluar la salud de nuestro jardín ohuerto por los habitantes que viven en él.  este pequeño ecosistema necesitamos la pr...

El huerto en eneroY llegó el 2015 y en este primer mes del año laactividad en el huerto continúa. En el huertoen este mes de enero tenemos escarola, ...

La salvia para mantenernos jóvenesComo nos ha encantado trabajar juntascuando realizamos el artículo anterior:“Especial Navidad: Para la digestión no haycomo la menta” ...

El jardín en febreroA poco más de un mes para la llegada de laansiada primavera, no debemosentusiasmarnos en exceso porque un mes de temperaturas...

Cultivo y propiedades de la col, berza orepolloLa col, repollo o berza (Brassica oleracea L.),pertenece a la familia de las brasicáceas(Brassicaceae) o crucíferas (Cruciferae),hortal...

Del florero al plato: Las flores también secomen¿Sabías que hay muchas flores que podemosincorporar a nuestro menú? No sólo los tallos,hojas, frutos y raíces son las únicas partes co...

Premio Dardos

acelga acelgas achicoria 

berenjenas 

brócoli  bulbos calabacines 

caracoles

cebolla  cebollas 

col  coles  coliflor

cuidados cultivo césped 

endibias 

Etiquetas

abejas  abejorros  abono  abril  aceite  de  olivaachicorias acidez

acodos  acolchado  agapanto  ageratos  agostodinero  ahuyenta  insectos  ahuyentar  ajetesalbahaca alimentación aliño almendras almendrosalternancia alubias amapolas amigos andrómedas

cancerígenas anticáncer  antioxidantes  anualesaprovechamiento araña arbusto arbustos arcillaarrancar  arroz  arte  arábides  asado  asados 

Belenistas  de  La  Rioja  aubretia  Ayuntamiento

azucenas  azufre  bacon  bacón  balcón  bancales  otoñobayas bechamel begonias belén Belén Monumental

berenjenas  en  escabeche 

BioAraba bollos bolsas borraja  borrajas  botellasbrécol  cabra  caducifolios

calabacín  luna  relleno  de  carne

calabazas calas calcio  caldo  de  pollo  calendariolunar  caléndula  caléndulas  cama  caliente  cameliasjaponica campanillas de  las nieves campo canónigo

caparrones  capuchinas  caracol 

carne  picada  carpocapsa  casero  caseros 

cebollino  cebollla  cenizas

cerveza Chaenomeles  Japonica  champiñones

chocoruelas chopos choricillo chorizo cilantro circulación

Claudia  claveles  claveles  chinos  clavo  clima  continental

mediterráneo  cobre  cocción  cocidas  cocina  Cocina  Económica

cogollos  coles  de  Bruselas 

comederos  comestibles  comino  compatibilidad

congelar  consejos  conservación  conservantes

conservas  consumidores  coníferas  Cornus  mas

cosecha  cosmética  creciente  crema  cremascristalizadas  Crocus  crucíferas  crudas  cuartocuerda  cultivo protegido cultivosde huevo  cítricos cólicos daliasdegustación  del  dermatitis  descargar  pdf  desherbar

diablo diciembre digestión diorama disenteríade  matas  dolores  día  mundial  del  pan  ecología

ecológicos económicos  efímero  eliminar  embotaremplasto  encapuchar  endibia  endivias

15/3/2015 Portal Jardín: Especial Navidad: Para la digestión no hay como la menta.

http://blog.portaljardin.com/2014/12/plantasdigestivasmenta.html 4/6

Publicado por Patricia M 

Etiquetas: acidez, digestión, hierbabuena, infusión, malestar, menta, menta chocolate, menta piña, menta poleo, Navidad, plantas aromáticas, resaca

Reacciones:  interesante (0) educativo (0) útil (0)

 La hierbabuena, al igual que la mayoría de las mentas, es una planta muy invasiva.

Y ya despidiéndonos, creo que ha quedado claro lo útil y digestiva que es la menta en sus múltiples variedades.

‐AP: Sí, aunque sólo hemos mencionado unas pocas, todas son muy buenas. 

‐PM: Y si queréis saber más sobre las mentas, aquí os dejamos dos enlaces a nuestras fichas de mentas:

http://plantasmedicinalesatusalud.blogspot.com.ar/2012/09/menta.html http://www.portaljardin.com/aromaticas.html  Esperamos que os haya gustado este artículo y os invitamos a seguirnos en Facebook Plantas medicinales a tu saludPortal Jardín

3 motivos para hacer una infusión con menta: Es refrescante, digestiva y huele de maravilla.

Sigue mi blog con Bloglovin

 

+26   Recomendar esto en Google

espinacas  esquejes 

fresas 

guisantes 

huerto 

invernaderos 

jardínjudías 

lechugas

Logroño  lombarda luna  menguante

malas  hierbas

ortiga orégano otoño 

patata pepinos 

pimientos plantas 

poda 

puerro  puerros  pulgones queso  rabanitos  receta

repollo romanescu

rosales rosas 

semillas

tomates 

vinagre zanahoria  árboles

renovables  enero  enraizar  ensalada  ensaladasescaramujos  escarola  escultura  esguinces

espinas  espinoso 

estevia  estiércol  estramonio  Estrella  Federal

pulcherrina explota exposición extracción extracto fermentadofalta  de  riego  fases  lunares  febrero  feria  fertilizantesfibras ficus fiebre flatulencias Flor de Pascuaflores  anuales  frescos  fritos  frutalesfrutos frío fucsias fósforo gallinaza gardenias gasesgerminación  girasol  gladiolos  gratuita  grelos

habas hacer  harina de  fuerza heladas

norte  hemisferio  sur  heridas  herramientas hierba medicinal  hierbabuena hierbas aromáticas

hojaldre hojarasca hojas  hojas  secas  homenaje

hormigas  horno  hortalizas  hortelanos  hortensias

huerto  biológico  huerto  de 

Indicación Geográfica Protegida  influencia  infusionesinjertos inmunitarias innovación insecticida  insomnioinvernadero  invierno  jabones

jamón york  jardin  jardineria  jardineros julio  junio  km  0  km  cero  La  Rioja

lavateras  leche  lechuga  lechuga  romana 

levadura  fresca  levadura  seca  levaduras  licor  de  pasas

lombrices  luna  luna  crecientefase  cuarto  menguante 

magnesio  magnolia  maiz  mala  hierba 

malestar  manzana  manzana  verde  manzanitas

mariposas  mariquitas  martes  16 marzo masamayo mazapanes mazorcas maíces medicinales

Japón  Membrillero  Japonés menguante menstruaciónmenta  chocolate menta piña  menta  poleo  menú

migas de pastor mildiu molinillos moras mulchingNalda narcisos nata naturales Navidad  negrón  de  las  colesnervios  nitrógeno  Noche  Buena  nominaciones

nueces nuez moscada Nájera octubre officinalispresión ollejos  oídiopan  casero  panceta  papa  papas  parque Pastora  patatas  patatas  asadas  patiopepinillo  pera  perejil  perennesperfumar armarios perfume pH picaduras  picatostesdulce  de  la  Vera  pimienta  blanca  pimiento

pinos  piperrada  plagas  planificarplantas  acuáticas  plantas  aromáticas

plástico  podar  podas  Poinsetia  Portal  Jardínpotos  premio  preñados  primavera  problemas  digestivos

procesionaria  productos productos de  termporada

propagación  propiedades  proporción  protección

pulpa  pájarosramas  ratones  ratón 

regar  rellena  relleno  rellenos  remedios  remolacha

reproducción  requesón  resaca  riberarizomas  rododendros  roedores  rojas 

rosa rosaleda  rosquillas  rotación

ruidos rábano rábanos río Ebro  río  Iregua  salsalvia  sanos  saúco  secas  sembrar 

septiembre  serrín  setos  siembra  sistema  de  riegocrema de apio  sopa  crema  de  calabacín  spork

tallado taller tarta tarta de santiago temperaturasterraza  tijeras  tomate  tomates  enfermos

topillos  topos transplante  trepadoras  tronco de Brasiltubérculos turba turrones turrón tutores tártagotúneles  ungüentos  urbano  uva  uvas  pasasvibraciones  vino blanco  violetas vivaces

zanahorias zapateros  ácaros frutales úlceras

15/3/2015 Portal Jardín: Especial Navidad: Para la digestión no hay como la menta.

http://blog.portaljardin.com/2014/12/plantasdigestivasmenta.html 5/6

11 comentarios

Mejores comentarios

Andy Pindur a través de Google+ hace 3 meses  -  Compartido públicamente.

No hay nada mejor que preparar una tisana con hojitas de menta luego de una comida pesada ycompartir con una amiga. Gracias por invitarme a disfrutar de la charla en el maravilloso espacio, que estu blog. Un abrazo +Portal Jardín 

Portal Jardín es el autor original de esta publicación.Especial Navidad: Para la digestión no hay como la menta.Llega la época del año, Navidad y fin de año, en la que cometemos ciertos excesos con lascomidas y bebidas. A veces se acumulan varios eventos en la agenda del mes de diciembrey la mayoría de ellos se celebran comiendo : - La cena de empresa con los compa...

+43

1  · 

 

 

Responder

Gracias a ti +Andy Pindur ha sido un placer realizar contigo este artículo, y espero que sea ¡¡¡elprimero de muchos!! Un abrazo amiga!

Patricia M hace 3 meses +12

 

Mari Romero a través de Google+ hace 2 semanas  -  Compartido públicamente.

Portal Jardín es el autor original de esta publicación.Especial Navidad: Para la digestión no hay como la menta.Artículo sobre las propiedades de las mentas realizado entre Andy Pindur, de "Plantasmedicinales a tu salud" y Patricia Maine de “Portal Jardín”http://blog.portaljardin.com/2014/12/plantas-digestivas-menta.html

 · 

 

1 Responder

que bueno pra los que sufren de indigestionMaria Angeles Gallart Martinez hace 2 semanas  

si ... habra q provarla haber q tal ...besosMari Romero hace 2 semanas  

Portal Jardín hace 3 meses  -  Tu Jardín Medicinal (Debate)

Especial Navidad: Para la digestión no hay como la menta.Artículo sobre las propiedades de las mentas realizado entre Andy Pindur, de "Plantas medicinales a tusalud" y Patricia Maine de “Portal Jardín”http://blog.portaljardin.com/2014/12/plantas-digestivas-menta.html

+67

 · 

 

1 Responder

Portal Jardín a través de Google+ hace 3 meses  -  Compartido públicamente.

Especial Navidad: Para la digestión no hay como la menta.Llega la época del año, Navidad y fin de año, en la que cometemos ciertos excesos con las comidas ybebidas. A veces se acumulan varios eventos en la agenda del mes de diciembre y la mayoría de ellos secelebran comiendo : - La cena de empresa con los compa...

+56

 · 

 

1 Responder

Germán del Olmo hace 1 mes  -  Compartido públicamente.

Estoy plantando menta para uso personal gracias por su articulo me ayudó a xonocer un poco más.

+10

1

 

ana montero a través de Google+ hace 2 meses  -  Compartido públicamente.

Portal Jardín es el autor original de esta publicación.Especial Navidad: Para la digestión no hay como la menta.Artículo sobre las propiedades de las mentas realizado entre Andy Pindur, de "Plantasmedicinales a tu salud" y Patricia Maine de “Portal Jardín”

 

Añadir un comentario como Patricia M

15/3/2015 Portal Jardín: Especial Navidad: Para la digestión no hay como la menta.

http://blog.portaljardin.com/2014/12/plantasdigestivasmenta.html 6/6

Entrada más reciente Entrada antigua

medicinales a tu salud" y Patricia Maine de “Portal Jardín”http://blog.portaljardin.com/2014/12/plantas-digestivas-menta.html

+10

1  ·  Responder

Gracias +ana montero por compartir el artículoPatricia M hace 2 meses  

A ti por explicarlo de una manera diferente :)ana montero hace 2 meses +1

0

 

Página principal

Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom)

Plantilla Simple. Con la tecnología de Blogger.