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Bientôt à Lucien Cézard ... Portes Ouvertes le 9 Avril

Le Monde de Cézard Semaine du 04/04/2016

N°19

Bimensuel gratuit 2ème année

UN ŒUF SCULPTÉ… LE CHOCOLAT DEVIENDRAIT-IL UN

ART ???

TOUT sur le

chocolat !!!

Lire p. 2 __________________________________

Les pratiques

végétariennes les plus

fréquentes

L’expérience d’une

végétarienne

Lire p. 4

Le chiffre de la semaine

1, 1% C’est le pourcentage

correspondant à l’augmentation

du chômage en France par

rapport au mois de janvier.

(Chiffre datant du 24/03/16)

Nos rubriques

p. 3 LBA (la bonne adresse)

Dominos Pizza

p. 4 JDM (journal de la musique)

Coldplay

p. 4 JDS (journal du sport) La Foulée Impériale

Éditorial

À quand la fin ?!?

Oui, à quand la fin de cette menace

perpétuelle que représente pour nous Daesh et l’État islamique ? Quand les hommes arrêteront-ils de tuer leurs semblables, leurs frères ? Les attentats du 13 novembre et du 22 mars ont pour but implicite de nous faire entrer dans une paranoïa, paranoïa dans laquelle nous ne devons en aucun cas tomber !!!!

Continuons de nous distraire, parlons

chocolat, pizzas avec Domino’s, musique avec Coldplay, sport avec la Foulée Impériale. Enfin, Camille nous expliquera les différents types de régimes végétariens…

Excellente lecture à tous et à chacun.

– La Rédaction

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Ils l’ont dit… il y a déjà quelque temps

« La valeur d’un homme tient dans sa capacité à donner et non dans sa capacité à recevoir » (A. Einstein)

TOUT sur le chocolat !

L’histoire du chocolat

Dès leur découverte, les fèves de cacao ont été utilisées par les habitants d’Amérique centrale comme monnaie d’échange et unité de calcul, cela déjà environ 1 000 ans av. J.-C. Des résidus de chocolat ont été découverts dans des poteries olmèques ce qui signifie que cette civilisation de l’ancien Mexique buvait déjà du chocolat il y a 2600 ans.

Les mayas ont également développé la culture du cacaoyer. Les graines de cacao avaient une valeur importante et auraient été utilisées pour faire du troc. La boisson obtenue avec ces graines était vraisemblablement utilisée à des fins thérapeutiques ou lors de certains rituels.

Vers 1300 ans après J.-C., les Aztèques associèrent le chocolat à la déesse de la fertilité. Le cacao était un

produit précieux dans toute la Mésoamérique ; seuls les nobles et les guerriers consommaient du chocolat car le cacao était une marchandise rare.

C’est lors de la conquête du Mexique en 1519 que Cortès découvrit le breuvage

chocolaté. La consommation de cacao fut très répandue chez les missionnaires et conquistadores du nouveau monde. La découverte de la canne à sucre permit de rendre le chocolat moins amer et plus abordable à tous.

La première introduction du chocolat en Europe se fait à la cour du roi Charles Quint au

XVIe siècle. Dès le XVIIe siècle, le chocolat devient une ressource très appréciée de l’aristocratie et du clergé espagnol. En 1615, la France découvre le chocolat à Bayonne à l’occasion du mariage d’Anne d’Autriche avec Louis XIII.

Mais c’est Louis XIV et son épouse Marie-Thérèse d’Autriche qui font entrer le

chocolat dans les habitudes de la cour. Le chocolat est alors consommé chaud sous forme de boisson comme le café. Le peuple ne pouvait malheureusement pas avoir accès à ce plaisir gustatif réservé à la noblesse.

C’est durant la révolution industrielle que le chocolat devient accessible à tout

le monde. Il devient un objet de négoce et de commerce qui se popularise et commence à prendre de nombreuses formes. C’est au début du XIXe siècle qu’apparaissent en Europe les premières fabriques de chocolat tel que nous le connaissons aujourd’hui !

Et aujourd’hui ? Aujourd’hui, le chocolat représente 80 % du chiffre d’affaires des commerçants (et des médecins…) pendant la période de Pâques. Il est consommé par tout le monde, sous différentes formes : tablettes, liquide, œuf, lapin… Sculpter le chocolat est devenu tout un métier ! À titre d’information, la plupart des commerçants et chocolatiers font des grandes réductions sur leurs chocolats quelques jours après Pâques (en ce moment donc !), sorte de grand déstockage (jusqu’à moins 50 % !!!). Chocolat noir, blanc ou au lait, cette petite friandise en a fait craquer plus d’un. Il faut faire attention cependant à ne pas y être addict… Bref, comme pour tout, il faut de la modération ! – Roxane Olivier & Louis Rubellin

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Ils l’ont dit… cette semaine à Cézard

« Après l’appel, je fais la pioche ! » (M. CLATOT, le grand retour)

JDM Coldplay

Coldplay est un groupe de rock alternatif britannique formé à Londres en 1996. Ce groupe se compose de 4 membres : Chris Martin (voix, piano et guitare), Jonny Buckland (1ère guitare), Will Champion (à la batterie) et Guy Berryman (à la basse).

Au départ, le groupe est baptisé Pectoralz, puis change très vite de nom et se nomme Starfish pour donner un concert à Londres. Vers les années 2000, Chris Martin change définitivement de nom et s'appelle Coldplay. Coldplay, fondé en 1996, n’a sorti son premier album que le 8 septembre 2000 avec le label Parlophone. Tous ses autres albums seront plus tard produits sous le même label. L'opus est un vrai succès dans le monde entier, et notamment en France où il reçoit 2 disques d'or, et en Angleterre où il reçoit 7 disques de platine. Le groupe britannique sortira par la suite 5 autres albums, dont Viva la Vida or Death and All His Friends, qui s'est vendu à plus de 5 millions d'exemplaires.

Un chiffre qui participe au fait que Coldplay a vendu à ce jour environ 40 millions d'albums. Ghost Stories, le sixième album du groupe sorti en 2014, connaît aussi un essor phénoménal. Enfin, le dernier album de Coldplay intitulé A Head Full of Dreams et sorti le 4 décembre 2015, fait déjà un carton à travers le monde entier avec un peu plus de 300 000 albums vendus en France. Les deux singles de cet album prouvent son succès avec plus de 150 millions de vues chacun sur YouTube. – Adam Abdi

LBA Pizzas à Fontainebleau (2/5)

Domino’s Pizza

Cela fait maintenant tout juste quatre ans que la chaîne Domino’s Pizza s’est installée à Fontainebleau, et il faut dire que leur succès n’a cessé de croître, surtout auprès des collégiens et des jeunes en général. Ils ont donc leurs bons points, et leurs mauvais points. C’est parti pour la critique de Domino’s Pizza, deuxième volet de la pentalogie sur les pizzerias bellifontaines.

Il faut dire ce qui est, l’intérieur de la pizzeria est assez propre, accueillant et lumineux. On peut y manger, c’est bien, les serveurs et serveuses sont poli(e)s… La pâte (garantie jamais congelée) n’est pas molle, et les ingrédients sont bons. Il n’y a pas beaucoup de croûte, ce qui m’a beaucoup plu. Il y a deux tailles de pizza : large et médium. Il existe néanmoins trois types de pizzas : Incontournables, Suprêmes et Signatures, qui, soit dit en passant sont des nouveautés. Les Signatures ont la particularité d’être rectangulaires (comme les flammeküches) et d’avoir des ingrédients un peu plus recherchés, ainsi que de n’entrer dans AUCUNE des offres proposées...

Les « Mardis et Samedis Fous !!! » sont des offres qui font que toutes les pizzas Incontournables sont à 7, 99 € et les Suprêmes à 8, 99 €. Un bon plan quand vous avez une petite faim un soir ! Sinon, imaginons que vous sortez le midi et que vos parents vous laissent cinq euros. Et bien vous pouvez aller chez Domino’s car une pizza médium coûte cinq euros ! Enfin, il existe deux suppléments possibles : Mozza Crust et Pan. Le premier met du fromage dans votre croûte, et le deuxième augmente l’épaisseur de la pâte… tous deux sont à 2 €. Il y a également beaucoup d’entrées, de desserts…

Cependant, il existe une ou deux pizzas avec des « sauces ». Je prends l’exemple de la Bacon Groovy : crème fraîche légère, mozzarella, poulet rôti, oignon, bacon et… sauce BBQ. Qu’est-ce que ça vient faire sur une PIZZA ?! Franchement ! En plus la couleur douteuse est peu esthétique… Déjà que le reste n’est pas hyper, hyper équilibré… Enfin, trouve à certaines pizzas une saveur sucrée (à « l’américaine » ?!), ce qui ne correspond pas à ma vision d’une pizza. Enfin, Domino’s décroche tout de même 4 étoiles ! – Louis Rubellin

Amabilité : Prix & Offres: Attente : 10 mn

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La Chaîne YouTube à découvrir

Ponymasher est une chaîne recensant un peu tout, mais que je trouve personnellement géniale pour ses court-métrages

d’horreur. Rassurez-vous, pas de sang, juste de l’angoisse… Parmi les meilleurs : Lights out, Closet Space, Attic Panic…

Les pratiques alimentaires végétariennes les plus fréquentes

– Être végétarienne –

Voici les pratiques alimentaires les plus fréquentes :

- Le flexitarisme : le fait d’être flexitarien consiste à ne manger de viande qu’une ou

deux fois par semaine ou à de très rares occasions.

- Le pescovégétarisme : consiste à ne pas manger de viande mais à quand même manger la chair de

cadavres de poissons morts. J’ai moi-même commencé par là, bien que ce ne soit absolument pas logique

et plutôt illogique dans la démarche, tout comme le flexitarisme, mais bon, il faut bien commencer

quelque part, hein !

- Le végétarisme : consiste tout simplement à ne pas manger de cadavres.

- Le végétalisme : consiste à ne rien manger provenant des animaux, que ce soit de la viande ou bien du

lait ou des œufs, ou encore du miel ou même de la gélatine (le plus souvent de porc) contenue dans de

nombreux bonbons.

- Le véganisme : consiste à ne rien manger provenant des animaux, mais également à ne pas porter de

matières animales, des produits testés sur les animaux, à ne pas aller au cirque ou bien au zoo.

De mon côté, j’ai été pescovégétarienne pendant plusieurs mois avant de découvrir que les végétariens ne mangeaient pas non plus de poissons ! Et après, lorsque mes ambitions sont devenues beaucoup plus fortes, je suis devenue végétalienne ; à cause de quelque carences en fer et sous les conseils de mon médecin, j’ai malheureusement dû faire une petite entorse là-dessus. Parce que oui, si vous vous nourrissez mal, vous risquez de manquer de fer ou de calcium par exemple, alors faites attention ! Il suffit de savoir se nourrir.

Et je voudrais aussi vous rappeler que non, les végétariens ne mangent pas que de l’herbe ou de la

salade ! Il y a plein de nouveaux légumes à découvrir que vous ne connaissez sûrement pas !!! Et au lieu de vous empiffrer de cadavres d’animaux salement traités en abattoir, pensez à eux et faites un effort ! – Camille Pitois

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Message important de la part de Mme MORIZE

Le collège, ce n’est plus un secret maintenant, va être agrandi. Mais les architectes qui ont fait le projet n’ont pas pensé à l’EPS… Vous connaissez tous le problème qui se pose lorsque nous sommes à deux classes sur le même créneau et qu’il pleut… Et bien pas même une salle pour l’autre classe, ni un vrai gymnase. Si vous le voulez, chacun d’entre nous peut agir car Mme Morize invite à lancer une pétition que vous pouvez signer si, vous aussi, vous voulez un vrai gymnase.

JDS La foulée impériale… Dimanche 3 Avril dans Fontainebleau

Quelques photos de ce moment convivial, municipal et sportif. En étiez-vous ?!?