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DiseñoGra�coErnestoLetelierH. 02 8154330

Av. Vicuña Mackenna 1748 Talagante 8152418 contacto@káiutun.cl www.káimutun.cl


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Ernesto Letelier HinojosaDiseñador gráfico



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Ernesto Letelier HinojosaDiseñador grá�co

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Taller de origamiEl origami, o papiro�exia, es una muestra del arte japonés conocida a nivel mundial, pero aparte de crear �guras de animales u objetos, hay una categoría denominada “origami modular” que consiste en crear un modelo �nal, muchas veces una esfera, componiendo varias unidades idénticas con o sin hilo y/o pegamentos.

Taller “Ceremonia de Té”El “sado” o “chado” signi�ca literalmente “camino del té” y es una de las artes tradicionales japonesas que mejor re�eja el espíritu de la �losofía zen. La �losofía de esta ceremonia se basa en cuatro pilares: wa (armonía), kei (respeto), sei (pureza) y jaku (serenidad).

Taller de ikebana (arreglo �oral)Es un arte decorativo �oral de amplia práctica en Japón y cuyo signi�cado literal es “�ores vivas”. En su práctica intenta reproducir la naturaleza no como un objeto inerte, sino como un elemento de vida y frescura. En el ikebana la naturaleza cobra una nueva vida al entrar en nuestros hogares como un ornamento sensible que nos habla con el lenguaje vegetal de las plantas y las �ores.

Taller de shodoo (caligrafía japonesa)Caligrafía en japonés se llama “shodoo” y

signi�ca “el camino de la escritura”.“Shodoo” es el aprendizaje de

expresiones a través de las letras y también una formación personal.

En el proceso de aprendizaje se desarrolla la capacidad de

concentración y paz mental, y las letras

re�ejan la personalidad y el

estado de ánimo de

cada uno.

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Venta de artículos

Caligrafía y pintura Acuarela, papel kami, pinceles fude, tinta sumi

El mundo del té Cuencos (tazas) para té

Libros y música Arquitectura, bienestar, cocina, diseño, estilo de vida, haiku (poesía), idioma, narrativa, novela, origami (papiro�exia), pintura, suchi

Textil japonés Accesorios, bolsos, el kimono japonés, moda

japonesa

Cocina japonesa Algas, arroz, bebidas, cervezas,

condimentos, �deos, harinas, miso, pan rallado, sake,

salsas, tofu

centro japonescentro japones

(02) 8154330 www.verbo.cl [email protected] Luis Araya Cereceda #4512A Peña�or

Peña�or

AlcaldeLuis

ArayaCereceda

4512A02/8128166

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Taller de origami

El origami, o papiro�exia, es una muestra del arte japonés

conocida a nivel mundial, pero aparte de crear �guras de animales u

objetos, hay una categoría denominada “origami modular” que consiste en crear

un modelo �nal, muchas veces una esfera, componiendo varias unidades idénticas con o

sin hilo y/o pegamentos.

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Taller de origami

El origami, o papiro�exia, es una muestra del arte japonés

conocida a nivel mundial, pero aparte de crear �guras de animales u

objetos, hay una categoría denominada “origami modular” que consiste en crear

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Taller de origamiEl origami, o papiro�exia, es una muestra del arte japonés conocida a nivel mundial, pero aparte de crear �guras de animales u objetos, hay una categoría denominada “origami modular” que consiste en crear un modelo �nal, muchas veces una esfera, componiendo varias unidades idénticas con o sin hilo y/o pegamentos.

Taller “Ceremonia de Té”El “sado” o “chado” signi�ca literalmente “camino del té” y es una de las artes tradicionales japonesas que mejor re�eja el espíritu de la �losofía zen. La �losofía de esta ceremonia se basa en cuatro pilares: wa (armonía), kei (respeto), sei (pureza) y jaku (serenidad).

Taller de ikebana (arreglo �oral)Es un arte decorativo �oral de amplia práctica en Japón y cuyo signi�cado literal es “�ores vivas”. En su práctica intenta reproducir la naturaleza no como un objeto inerte, sino como un elemento de vida y frescura. En el ikebana la naturaleza cobra una nueva vida al entrar en nuestros hogares como un ornamento sensible que nos habla con el lenguaje vegetal de las plantas y las �ores.

Taller de shodoo (caligrafía japonesa)Caligrafía en japonés se llama “shodoo” y

signi�ca “el camino de la escritura”.“Shodoo” es el aprendizaje de

expresiones a través de las letras y también una formación personal.

En el proceso de aprendizaje se desarrolla la capacidad de

concentración y paz mental, y las letras

re�ejan la personalidad y el

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Caligrafía y pintura Acuarela, papel kami, pinceles fude, tinta sumi

El mundo del té Cuencos (tazas) para té

Libros y música Arquitectura, bienestar, cocina, diseño, estilo de vida, haiku (poesía), idioma, narrativa, novela, origami (papiro�exia), pintura, suchi

Textil japonés Accesorios, bolsos, el kimono japonés, moda

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Cocina japonesa Algas, arroz, bebidas, cervezas,

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Café Helado Leche, café, helado de Vainilla y crema chantilly

Café Avenir espresso bombon de Whisky

Espresso o Cortado Dulce d Leche

Espresso con Nutella

Mocaccino Café espresso con crema chantilly

Café Latte Café espresso con bastante leche caliente

Capuccino Café espresso con espuma de leche

Macchiato Espresso “Manchado” con una espuma de leche tibia

Cortado

Espresso

$2.500

$2.000

$1.650

$1.650

$1.650

$1.450

$1.450

$1.150

$1.450

$1.450

Sándwich Falafel de Quínoa Pan Pita, Faláfel de Garbanzos y Quínoa, Tomate, Pepino, Hojas de Rúcula y Salsa de Yogurt

Ciabatta Jamón Serrano y Tomate Jamón Serrano, Tomate y Aceite de Oliva en pan Ciabatta

Sándwich Avenir Pan Ciabatta, Queso Fresco, Verduras de Antipasto y Hojas de Rúcula

Ciabatta de Atún y Pepinillos Pan Ciabatta, Pasta de Atún (atún, queso crema, cebolla rallada y Cilantro Orgánico) y Pepinillos dulces

Planchadito Queso camarón Queso mantecoso y camarón. En pan de Miga

Pollo y Palta Pollo asado, palta hass. En pan de Miga.

Sándwich de Aceitunas Moradas Pasta aceitunas moradas con palmitos, pasas rubias y nueces. En pan de Miga

$4.800

$4.800

$4.600

$4.200

$3.950

$3.800

$3.990

Ensalada Camarón Variedad de hojas verdes, Queso fresco, Camaron y Salmón ahumado. Acompañada con dressing al limón

Timbal de Quínoa Quínoa con aceituna morada, tomates secos, cilantro y praliné de maní con ensaladilla de rúcula

Ensalada de Mote, Palmitos yQueso Fresco Mote, Palmito, Queso Fresco, Ají verde, Papaya y Hojas Verdes con dressing de Coco y Merquén

Ensalada de Pollo a la plancha Variedad de Lechuga, Rúcula y otras Hojas verdes, Queso Roquefort, Uvas y Nueces con dressing de Mostaza, Miel y Aceite de oliva

Tex Mex Poroto Negro y Blanco con gajos de Tomate, Cebolla Morada, Choclo y Crema Ácida, acompañado de Tortillas de Maíz crocantes Normales y Picantes.

Ensalada Cesar Lechugas, Aceitunas Negras, Queso Parmesano, Crutones y Champiñones Salteados

$4.800

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$4.600

$4.200

$3.950

$3.800

Taza de Té Jazmin, Negro, Verde, Ceylan, etc

Té con leche Chai (sabor suave o intenso)

Tetera de Té con leche o Té Chai

Agua de Hierbas Rosa Mosqueta, Menta, Manzanilla, Toronjil, etc

$1.000

$1.250

$1.890

$2.200

$1.000

Chocolate Caliente tradicional Leche bien caliente con nuestro chocolate en polvo orgánico 100% CACAO

Submarino Leche bien caliente con nuestra barra de Chocolate orgánico 85% CACAO con certi�cación de origen para derretir a la taza

Chocolate Espeso Nuestra receta especial de Chocolate Caliente bien espeso con intenso sabor al más puro chocolate nuestro chocolate en polvo orgánico 100% CACAO

$1.890

$2.190

$1.900

Manzana Jengibre

Sandía

Limón Jengibre

Pepino, Limón y Menta,

Naranja - Plátano

Piña – menta o albahaca

Sour Avenir

$1.650

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$1.450

$1.450

$1.150

$1.450

$1.450

Café

Jugo

Té

Chocolate

Ensalada

Sándwich

Crema de Brócoli Ayuda en las funciones regeneradoras del hígado Crema Acelga y Papitas chilotas Deliciosa de sabor y textura suave, nos llena de energía y vitaminas

Betarragas con toques de naranja Explosión de Color y sabor para este invierno. Un shock vitamínico ideal para fortalecer nuestro sistema inmunológico

Cema de Tomates Deliciosa de sabor intensao y textura suave, nos llena de energía y vitaminas

Crema de Zapallo Zapallo Camote con la combinación perfecta de Manzana Verde y Cúrcuma

Zucchinis con toques de queso crema Fresca y nutritiva, esta crema suave de zapallitos italianos pequeños con toques de queso crema

$4.800

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Parfait Chocolate Blanco y Berries Lo mejor de lo mejor, preparado con puro chocolate Blanco en combinación perfecta con Berries Semifrio de Lúcuma y Manjar Blanco Tarta Helada de Manjar Blanco y Lúcumas sobre un suave Bizcocho casero y bañado en deliciosa Salsa Tibia de chocolate Amargo

Turrón de Chocolate y Frutos Rojos Turrón Casero de Chocolate, mezcla perfecta de Quinua In�ada, toques crocantes de Galleta, Chocolate bitter, Chocolate de Leche y Chocolat Blanco. Servido con una ensaladilla de Frutos Rojos

Tortas y Kuchen casero Pregunta por las variedades disponibles

Fruta de Fresca Pídela sola, con miel u otra de nuestras salsas. Pregunta por variedades de fruta y salsas disponibles

$2.900

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$3.500

Postre

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