Posgrado en Comercialización Granaria · el manejo de la cadena comercial en cada uno de sus ... Coparticipación Federal de Impuestos. Presupuesto nacional. Deuda pública

Segunda Edición

Posgrado en Comercialización Granaria

2012

Facultad de Ciencias AgrariasUniversidad Católica Argentina

Información y Contenidos

Posgrado en Comercialización Granaria, AACREA-UCA

La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Católica Argentina y Globlatecnos S.A., responsable de la temática de comercialización y tecnología comercial de AACREA; presentan el Posgrado en Comercialización Granaria con el propósito de satisfacer la demanda de herramientas y estrategias comerciales necesarias en el mercado granario en toda la cadena.

Objetivos:

Formar profesionales para la gestión competitiva del sector agroalimentario, tendiente a satisfacer la demanda social y económica en el área comercial.

A los efectos de mejorar la inserción laboral de los egresados, las materias buscan un adecuado equilibrio entre aspectos teóricos y prácticos, con una visión global del sistema comercial granario.

Destinatarios:

Profesionales y no profesionales que trabajan en la cadena comercial granaría, gerentes y responsables de acopios, egresados de carreras de agronomía que buscan especializarse en la etapa comercial, productores y empresarios que buscan eficientizar el proceso comercial. Esta especialización está dirigida a la formación de personas con excelencia en el manejo de la cadena comercial en cada uno de sus eslabones.

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Plan de Estudios

Economía 12 horas

TemarioCuentas Nacionales: Concepto, medición y componentes de las cuentas nacionales del producto. Matriz insumo-producto. Demanda y oferta agregadas. Principales indicadores. Sector Público: Estructura impositiva. Gastos corrientes y gastos de capital. Coparticipación Federal de Impuestos. Presupuesto nacional. Deuda pública. Dinero y Crédito. Mercado Monetario. Base Monetaria. Agregados monetarios. Evolución de créditos y depósitos. Tasa de interés. Relación entre tasa de interés y crecimiento. Riesgo país. Inflación: ¿Cómo se mide?. Costos de la inflación. Inflación prevista e imprevista. Teorías de la inflación. Mercado laboral y variables socioeconómicas. Mercado de Trabajo. Cómo se mide. Indicadores de pobreza: NBI, Población por debajo de la línea de pobreza e indigencia. Sector Externo. Balanza de pagos. Balanza comercial: La cuenta capital y financiera. Mercado cambiario. Barreras al comercio. Procesos de Integración Comercial. Teoría de las Uniones Aduaneras. Ventajas y Desventajas de la Integración. Economía Internacional: Relación entre monedas y tasas de interés. Mercados financieros internacionales. Flujos de Capitales. Crecimientos relativos y su relación con los precios de las commodities.


Administración agrícola 12 horas

TemarioDescripción del "Mapa de la empresa". La definición de los objetivos empresarios: Visión, misión y valores de la empresa. Ciclo de vida de las empresas. La empresa familiar. La dirección de la empresa: Estructuras de gobernancia: Los dueños y la dirección. El análisis del contexto. Análisis interno y externo de la empresa. La formulación de estrategias. La táctica. La gerencia y las distintas áreas operativas: gerencia general, área administrativa, área de producción, área comercial, área financiera. El diseño organizacional. La gestión empresarial y su control. Los reportes de control según su destinatario. El eje humano de la empresa. Metodología de cálculo de resultados. Activos – Rentabilidad de los activos - Rentabilidad de los negocios agropecuarios. La cadena de valor del negocio agrícola. Definición de la "tasa objetivo" del negocio (tasa de descuento). Rentabilidad financiera de los negocios agrícolas. Fuentes y formas de financiamiento. Impactos de la financiación - Fórmula de Dupont. Determinación del máximo nivel de financiamiento del plan.

Negociación 12 horas

TemarioLa Negociación como Método Alternativo de Solución de diferencias. La nueva visión de la negociación. Etapas que integran el proceso negociador. Persuadir versus convencer. El poder de la negociación en la venta y en la compra. El acuerdo. Precio y oportunidad. El No Positivo. Las Negociaciones Internas (dentro de la empresa) y las Negociaciones Externas (la empresa con los terceros). Ética del Negociador.

Análisis de riesgo y modelización 12 horas

TemarioVariabilidad vs Incertidumbre. Definición de riesgo. El riesgo de los diferentes negocios. Subjetividad en las decisiones. Características de un decisor. Determinación de la tasa de descuento. Medición del Riesgo. Análisis de escenarios y Simulación Montecarlo. Impacto de las variables en el negocio. Herramientas de administración del riesgo. Administración Precios. Administración Rendimientos. Administración Financiamiento. Administración Negocio Global.

Marketing orientado a la creación de valor 8 horas

TemarioFundamentos de mercado y necesidad de cubrir demandas. En este punto buscamos comprender una nueva lógica competitiva en el marco de los agronegocios, que debe superar la simple percepción de la “oferta”, para crear un puente relacional entre “oferta y demanda y viceversa”. Procesos de captura de Tendencias de mercado. Hay diferentes niveles de percepción y captura de oportunidades. El nivel superior busca encontrar aquellas grandes temáticas, poco perceptibles para el común del mercado, que pueden definir lineamientos estructurales y cambios de procesos y de oportunidades en la oferta empresaria. Caso de Creación de valor. Presentaremos el “Caso Agrositio”, como planteo de empresa Pyme de servicios, del mundo de los agronegocios, orientada a la información y generación de redes de conocimiento. El planteo busca mostrar aspectos que hacen a la construcción de una comunidad de intereses, apalancado en la información con el conocimiento interactivo. Procesos de innovación en la construcción de valor. Se trataran aspectos que hacen al desarrollo de mecanismo de Creatividad & innovación, y herramientas que permiten trabajar en ámbitos en donde la creatividad sea una parte importante de la cultura de las empresas. Desarrollo de Propuestas de valor (value proposition). Hoy no vendemos productos o servicios, existe una demanda más exigente, que muchas veces no tiene en claro sus necesidades, y que solo lograrán capturar quienes trabajen sobre arquitecturas de “creación de valor”.


Gestión y estrategia comercial 12 horas

TemarioFuncionamiento de una empresa agro. Proceso Comercial. Decisiones estratégicas, tácticas y operativas. Indicadores externos e internos. Actores externos e internos. Decisión de Venta. Estrategia Comercial. Definición de estrategia. Puntos clave. Modelos de Empresa. Definición de modelos de empresa. Variables: % alquilado, financiamiento externo. Nivel organizacional. Estructura Comercial de las Empresas. Análisis en función de los modelos de empresa. Protocolos de comercialización. Definición de protocolos y su utilidad. Descripción de la comercialización dentro de una empresa. Ejemplos. Indicadores a obtener. Tablero de Control, Definición y utilidad. Ejemplos. Indicadores a obtener. La comercialización es factor clave para ser una empresa exitosa, Cómo cuantificarlo.

Mercado mundial de granos 12 horas

TemarioEstructura del Mercado Internacional de Granos. Composición y Evolución del Mercado de Granos. Importancia de producción de Granos a nivel Mundial. Comparaciones relativas con el Comercio. Proyecciones de Producción y Consumo. Características de la Oferta Mundial, principales actores. Los momentos de los distintos Mercados – Estacionalidad, Clima, Tecnología. Características de la Demanda Mundial, principales actores. Diferentes tipos de consumos. Tasa de crecimiento demográfico (China – India). Análisis de los inventarios Mundiales (Stocks, Evolución de los Stocks en Principales países. Comercialización Mundial (mapa). Mercados de Referencia. Países Exportadores. Países Importadores. El comercio en relación a la producción. Consideraciones Generales sobre los Subproductos en el mercado. Subproductos de Oleaginosas: Harinas y Aceites. Países productores, consumidores, importadores y exportadores. Descripción de la industria aceitera argentina, principales características. Subproductos de Cereales: Harinas de Trigo. Países productores, consumidores, importadores y exportadores. La industria molinera en Argentina, características. Estructura de las cadenas de trigo, maíz, soja y girasol en Argentina. Oferta y demanda local de las mismas. Indicadores de Análisis Fundamental. Mercosur. Intercambio Comercial entre los miembros. Importancias del Bloque como exportador de commodities.

Formación del precio 8 horas

TemarioRelación Oferta – Demanda Local e Internacional de productos y derivados. Precios en los países competidores. Estacionalidad Local e Internacional. La ley de la oferta y la demanda. Oferta y demanda agrícola. Modelo de la Telaraña. Relaciones comerciales entre países: OMC, Subsidios UE (PAC), EEUU, Arancel Mercosur. Normativa de comercio, barreras arancelarias y paraarancelarias. Mercados de Referencia. Comercio Internacional - logística, Surveyor, certificaciones. Formación del precio de los exportadores argentinos. Derechos de exportación. Registro de exportaciones. Formación de precio al consumo local (molinería, consumos, etc.). Distorsión de mercado. Situación actual del mercado argentino. Precio Disponible. Formación de las Pizarras. Cómo se calcula el precio FOB, costos, impuestos, etc. Incoterms. Canales comerciales. (Función). Pases. Puertos de carga y descarga. Bases. Descripción. Empresas que compran, participación en el mercado y en la formación de los precios? Afuera y acá. Juntas de Granos. Como compra/venden, Canadá, Australia, China. Diferentes mercados mundiales. CME, MATIF, MATBA.


Infraestructura y logística 8 horas

TemarioProductores agropecuarios: Caracterización: tamaño, evolución, tendencia, situación financiera. ¿Cuáles son las variables clave de cada segmento? ¿Cómo operan? Variables de control. Acopios y cooperativas. Caracterización: distribución geográfica, capacidad instalada. Servicios que ofrece y costos. ¿Cómo integrarse hacia esa posición? Acopio propio y embolsado. Posibilidad de ganancia Vs Costos reales y ocultos. Variables de Control. Exportadores e Industrias. Caracterización de la industria y la exportación: distribución geográfica. Índice de concentración. Integración. Ventas FOB. Integración de los exportadores hacia la producción. Actores complementarios. Transportes. Camiones. Ferrocarril. Capacidad de transporte. ¿Quién lo toma? Barcos. Impacto en nuestras empresas. ¿Cuánto mejoró el precio la hidrovía? Corredores. Rol y servicios que prestan. Costos. Canjes. Cámaras arbitrales. Entregadores. Principales puertos del país.

Technicals del mercado granario 8 horas

TemarioIntroducción. Marco Conceptual. Análisis Técnico vs. Análisis Fundamental. Teoría de Dow. Hipótesis de Eficiencia de los Mercados. Fases. Gráficos: Construcción, Escalas y tipologías. Volumen, su importancia. Acumulación de datos. Conceptos Básicos de Tendencia. Definición. Direcciones. Líneas de Tendencia. Canales. Soportes y Resistencias. Definición. Características. Zonas de acumulación y distribución. Identificación. Factores psicológicos. La importancia de los números redondos. Figuras de Continuación de Tendencia: Definición. Triángulos. Banderas. Estandartes. Cuñas. Rectángulos. Figuras de Cambio de Tendencia: Definición. Hombro Cabeza Hombro. Doble Techo y Doble Piso. Triple Techo y Triple Piso. Techo y Piso Redondeado. Accidentes Técnicos. Brecha o Gap. Pull-back. Ruptura y Fuga. Isla de reversión. Medias Móviles. Concepto. Variedades (Simple, Ponderada y Logarítmica). Aplicaciones. Combinaciones. Conceptos clave para el trading. Diseño de estrategias. Indicadores y Osciladores. Concepto. Aplicación. RSI. Oscilador Estocástico. MACD. Momentum.

Fundamentals del mercado granario 12 horas

Temario“Fundamento” definición: Razón principal o motivo con que se pretende afianzar y asegurar algo. Mercados de competencia Perfecta – Definición y Descripción. Oferta y Demanda – Definición y descripción. Análisis Fundamental – Definición y teoría. Funciones. Commodity - ¿Qué es un commodity? Características principales. Detalle de principales commodities. Detalle de principales commodities agrícolas. FODA de países productores y consumidores de Commodities. ¿De qué depende el Valor de Mercado? Precios en Mercados Libres. Relación con el Mercado Financiero. Competitividad – Monedas. Relación de Monedas de los participantes del Mercado de commodities. Análisis e importancia del mismo. Información económica. Informes formales e informales. Privados y públicos. Relación entre ellos y su incidencia en el Mercado. Comprensión y Análisis. Estructura del Análisis Fundamental. Funcionamiento del Rumor y la Certeza. USDA – Informe Mensual. Fondos Index y Especulativos – Definiciones, características y participación en el Mercado de Commodities Agrícolas.


Mercados de futuros y opciones 12 horas

Objetivo Este módulo tiene como objetivo que los alumnos comprendan:- Las características y las funciones de los mercados de futuros- El uso de los futuros y las opciones como cobertura de precios- El uso de los futuros y las opciones para mejorar la rentabilidad de su negocio Contenido

Contratos de futuros. Mercado de Futuros y Mercado Disponible. Funciones de los Mercado de Futuros. Mercado de Futuros en el mundo. Estandarización de los contratos. Diferencias entre futuros y forwards. Liquidación de un contrato de Futuro. Contratos de Futuros Agrícolas disponibles. Cobertura vendedora y compradora con futuros. Opciones. Definiciones. Clasificación de las Opciones. Cobertura vendedora y compradora con opciones. Conclusiones generales sobre Futuros y Opciones. Posiciones Sintéticos. La Base Spreads. Ejercicios prácticos

Seminario con especialistas 6 horas

Coordinadores:

Ing. P.A. Sebastián Gavaldá (Globaltecnos)Es Ingeniero en Producción Agropecuaria, con estudios en la Universidad Católica Argentina en el año 1997. Realizó el Posgrado en Agronegocios y Alimentos en la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires en el año 2000.Responsable técnico de los Grupos de Comercialización de AACREA desde el año 2001. Coordinador del Proyecto Tecnología Comercial, Unidad de Investigación y Desarrollo de AACREA.Desarrolla consultoría privada de empresas agropecuarias en temas comerciales. Casado, tres hijos.

Ing. Hugo O.Delgado (UCA)Ingeniero agrónomo (UBA).Posgrado “Programa avanzado en Negocios Agropecuarios” UCADocente de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UCA.Responsable de extensión de Ciencias Agrarias.Coordinador del Convenio UCA-CRA. En el 2009 Premio BBVA Banco Francés al “Emprendedor Agropecuario” al PCDa UCA-CARBAP en la Actividad agropecuaria con Orientación Educativa. CoordinadorEx Presidente de la Sociedad Rural de Rivadavia y ex miembro CREA.


Docentes

Francisco E. Gismondi (UCA)

Master en Economía: Universidad Torcuato Di Tella (1997-1998).Licenciado en Economía: Universidad Católica Argentina (1991-1996).Bachiller: Instituto San Alberto – Mar del PlataDocente de la Universidad Católica Argentina, Facultad de Ciencias Soc. y EconómicasDesde 2007 Profesor Adjunto, a cargo alternativamente de las materias de Bancos y Mercado de Capitales, Análisis Macroeconómico, Economía Argentina y Finanzas, en la carrera de Economía desde 1996 a 2004 Ayudante Docente en Estadística y Estadística I en las carreras de Economía y Administración de Empresas

Profesor Invitado en otros Centros de EstudiosBanco Central de la República Argentina 1996 – julio 2010Desde 2007 Gerente Principal de Análisis Económico y Financiero: o 2005 – 2007 Gerente Principal de Coyuntura: o 2003 – 2005 Gerente de Análisis Macroeconómicoo 2000 – 2002 Subgerente de Análisis del Sistema Financiero o 1999 – 2000 Analista Senior de Análisis del Sistema Financieroo 1996 – 1999 Analista de Análisis del Sistema Financiero

Actualmente es Consultor privado con proyectos con MWH para Barrick Gold, AACREA y GMM Mercosur-UE.Asesor en temas económicos del Senador Reutemann

Juan Andrés del Rio (AACREA)

Nació en Argentina el 18 de Julio de 1980. Estudió en la Universidad de Ciencias Económicas de Buenos Aires, es Contador Público y Lic. en Economía. Actualmente dentro de AACREA es Responsable Proyecto Enfoques Económicos – Unidad Investigación y Desarrollo, Técnico – Investigador Proyecto Nodos, Responsable Desarrollo Bases de Datos. Responsable administración Bases de Datos de micro y macroeconomía. Desarrollo de aplicativos (costeos, modelos de producción, riesgo). Orador en Jornadas y Seminarios. Consultor privado. Desarrollo de herramientas de presupuestación. Tableros de Control. Desarrollo de herramientas de evaluación de inversiones

Juan Marcos Olivero Vila (AACREA)

Ingeniero Agrónomo (UBA)Posgrado en Alta Dirección en Agronegocios y Alimentos (UBA)Coach Ontológico y Social (CEOP – avalado por la Asociación Argentina de Profesionales del Coaching)Docente de la Escuela para Graduados Alberto Soriano – Facultad de Agronomía – Universidad de Buenos Aires. A cargo de la materia “Análisis económico de alternativas de inversión y producción”, en las Especialización en Cultivos de Granos, y en la Especialización de Fertilidad de Suelos y Fertilización.Técnico de la Unidad de Investigación y Desarrollo del Movimiento CREA.Líder del Proyecto Empresa del Movimiento CREA.Coordinador de estudios (por parte de CREA), del Programa de Dirección de Empresas Agropecuarias, desarrollado en conjunto entre CREA y el Centro de Educación Empresaria de la Universidad de San Andrés. Ex - asesor CREA Consultor Privado de EmpresasDedicado al análisis y capacitación en temas empresarios (Estrategia y Organización Empresaria, Planeamiento, Evaluación de Proyectos de Inversión, Financiamiento, etc.)Autor y co-autor de libros, y de varios artículos sobre su especialidad. Desde hace más de 10 años, ha participado como orador en Congresos, Seminarios y Jornadas de su especialidad, tanto en el país, como en el extranjero.


Silvana Cerini (UCA)

Abogada, egresada de la Universidad de Buenos Aires, Facultad de Ciencias Sociales. Titular de la Consultora Silvana Cerini > Negociación, www.scerini-negociacion.com.arPosgrado en Negociación, Universidad Católica Argentina, Master DerechoEmpresario, Universidad Austral, Seminario sobre Derecho Empresario en la Universidad de Navarra, Pamplona España, The Program on Negotiation at Harvard Law School- Program on Negotiation for Señor Executives and Dealing with Difficult People y Negotiating Complex Business Deals Cambridge/Boston EEUU.Profesora Titular de la Materia Negociación en la carrera de Administración de Empresas en la Universidad Católica Argentina, Profesora de Negociación en los Postgrados de Recursos Humanos, Negociación , Negocios Internacionales y Cursos in company de la Escuela de Negocios de la UCA. Profesora de Negociación en la Fundación Standard Bank, Coordinadora del Programa Negociación en UADE Executive, Profesora de Negociación en la Escuela de Negocios UADE Business School así como en otras destacadas instituciones del país y del exterior. Autora y profesora de Negociación en cursos e-learning. Autora de los Libros: Manual de Negociación, El Poder de la Negociación, Negociación Sin Vicios y Nuevos Contratos Comerciales

Alberto Galdeano (AACREA)

Lic. Administración y Economía Agraria (UBA)Técnico de la Unidad Investigación y Desarrollo AACREAEx Asesor CREA (CREA Formosa)Tutor en el Programa de Dirección de Empresas Agropecuarias (UdeSA)Integrante de un equipo de gerenciamiento de siembras.Consultor Privado31 años – Soltero – Sin Hijos

Ricardo Bindi (UCA)

Se ha graduado de Doctor en Administración y MBA en ESEADE; Master en Marketing (Escuela de Negocios de la UB), Post-graduado en E-Business Management (Univ. del Salvador-Georgetown), Graduado en Dirección de Empresas (PIDE-IAE-Univ. Austral), Ingeniero en Producción Agropecuaria y Licenciado en Ciencias Agrarias (Fac. de Ciencias Agrarias - UCA). Profesor de agronegocios y marketing en UCA, ESEADE, San Andrés, Ucema, SMC y Francisco Marroquín (Guatemala). Es Presidente de Agrositio S.A. Subsecretario de la Fundación Despertar, Miembro de la CD de Maizar y Vicepresidente 2° del Consejo Profesional de Ingeniería Agronómica. Miembro del Comité de Dirección de la Universidad ESEADE y Director del MBA.

Ricardo Negri (h) (AACREA)

Ingeniero en Producción Agropecuaria Maestría en Administración de Negocios Responsable del Área de I+D de AACREAConsultor privado en temas económicos, comerciales, evaluación de inversiones, reorganización de empresas y empresa familiar. Casado, dos hijos.

Alejandra Linares (Globaltecnos)

Nacida en Buenos Aires, capital de la República Argentina en septiembre de 1978.Ingeniera Agrónoma de la Universidad Nacional de Buenos Aires. Trabaja en AACREA desde 2004 es Técnico Senior, realizando análisis de mercados de granos y tendencias. Desarrollo de Charlas de Mercado, colaboración en Informes comerciales y Agrícola-ganaderos. Desarrollo de estrategias de comercialización. Capacitaciones en Gestión, Control de Liquidaciones y Mercado de Futuros y Opciones.2009-actualidad. Consultor en Argentina para la firma ERGO. Realizando tareas de investigación, análisis de información, consultoría y análisis de inversiones.


http://www.scerini-negociacion.com.ar/

Carlos Pouiller (Globaltecnos)

Nacido en Buenos Aires, capital de la República Argentina en enero de 1953.Ingeniero Agrónomo, diplomado en la Universidad Nacional de Buenos Aires, año 1979.Especialista en Mercados Agropecuarios1981 - 1985. Técnico del Departamento de Producción Animal del INTA de Balcarce, y administrador de una empresa agropecuaria en la zona de Ayacucho, provincia de Buenos Aires. 1985 – 1991. Gerencia de Estudios Económicos de la ex Junta Nacional de Granos, donde llegó a ser Jefe del Departamento de Cereales.Desde 1992 a la fecha: Dirección de Mercados Agroalimentarios del Ministerio de Agricultura de la Nación, donde desde el año 1998 hasta inicios del 2004 ocupó el cargo de Director. En ese período fue representante argentino ante el Comité de Agricultura de la O.C.D.E. y también ante la FAO.Actualmente, desempeña la función de Coordinador de Cereales y Oleaginosos dentro de la mencionada Dirección Ministerial.Desde 1999 al presente, consultor de la Unidad de Investigación y Desarrollo de AACREA Amplia experiencia, superior a 20 años, como conferencista en congresos y seminarios nacionales e internacionales sobre temas referidos a comercialización y mercado de granos. En el pasado, también se ha desempeñado como docente, a nivel de escuela agrotécnica, y en la Universidad Católica Argentina. Libros escritos: “Comercialización de Granos”. AACREA 2006.

Sebastián Salvaro (Globaltecnos)

Nació en Argentina, Gral. Pico, La Pampa el 14 de Marzo de 1980. Es Licenciado en Economía y Administración Agraria de la facultad de Agronomía de la universidad de Buenos Aires (FAUBA). Consultor privado en gerenciamiento de empresas agrícolas ganaderas de Argentina y la región. Técnico de AACREA. Desarrollo de actividades de investigación vinculadas con el sector agropecuario y participación en la capacitación de productores agropecuarios en temas empresariales y encargado de grupos de comercialización. Manejo de carteras comerciales a clientes privados. Gerente de producción y logística en Agroinvest. Empresa localizada en la Federación de Rusia, durante el 2006.

Mariana Gori (Globaltecnos)

Es Lic. En Economía de la Universidad Nacional del Sur en Bahía Blanca Nació en 1982.Desde Julio de 2007 es Técnico del Proyecto Tecnología Comercial de la Unidad de Investigación y Desarrollo de AACREA. Desde Julio de 2007 es Técnico del Proyecto Tecnología Comercial de la Unidad de Investigación y Desarrollo de AACREA. Desarrolla capacitaciones en Control de Liquidaciones y Cosecha, y Mercado de Futuros y Opciones. Es responsable del Informe quincenal de Mercado de Granos de AACREA.

Sebastián Gavaldá (Globaltecnos)

Es Ingeniero en Producción Agropecuaria, con estudios en la Universidad Católica Argentina en el año 1997. Realizó el Posgrado en Agronegocios y Alimentos en la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires en el año 2000.Responsable técnico de los Grupos de Comercialización de AACREA desde el año 2001. Coordinador del Proyecto Tecnología Comercial, Unidad de Investigación y Desarrollo de AACREA.Desarrolla consultoría privada de empresas agropecuarias en temas comerciales. Casado, tres hijos.


Federico Mayer (Globaltecnos)

Ingeniero en Producción Agropecuaria, Universidad Católica Argentina y cursó el máster enAdministración de Empresas de la Universidad Austral en Rosario. Nació en 1974.Participó de las Escuelas de Liderazgo organizadas por CELAFOR siendo capitán del equipoorganizador en los años 2006 y 2007.Entre 2000-2010 Gerente Comercial de Huinca Cereales, Acopio de la Provincia de Córdoba.

Pedro Marcelo Luis (UCA)

Licenciado en Administración, Facultad de Ciencias Económicas Universidad Nacional de La Plata. Tiene un Master in Business Administration (MBA), con especialidad en Mercado de Capitales de la Facultad de Ciencias Económicas. Fue Gerente de Mercados y Research y Jefe de Research del Centro de Inversiones en el Banco Hipotecario S.A. Administró de Carteras de Inversión para la Consultora Montero y Asoc., se dedicó al Asesoramiento y Gestión de Carteras de Cajas Previsionales y a laConcertación de Operaciones - BCLP y BCBA. Profesor Titular de la Materia "Análisis Técnico" en Facultad de Ciencias Económicas - Universidad del Salvador y en el ROFEX, Rosario Futures Exchange, Instructor de Inversiones (Banco Hipotecario S.A.)

Mariana Pellegrini (MATBA)

Licenciada en Comercialización Agropecuaria Universidad de Belgrano 1997 Actualmente Responsable del Área de Capacitación del Mercado a Término de Buenos Aires.

Profesora de la cátedra de comercialización de la Facultad de Ciencia Agrarias de la Universidad de Belgrano; profesora del Modulo de Futuros y Opciones del Diplomado en Administración de Agronegocios de la Escuela de Negocios de la UB, profesora invitada en la cátedra de Comercialización de la carrera de Agronomía de la UCA, profesora del módulo de Futuros y Opciones en la Maestría "MAGEA" de la Universidad Católica Argentina; profesora invitada en la Maestría en Finanzas de la Universidad del CEMA, profesora invitada del Diplomado en Finanzas de ESEADE, profesora del Seminario de Derivados Agrícolas de la Maestría en Finanzas de la Universidad de San Andrés, profesora del Modulo de Futuros y Opciones Agrícolas en la Facultad de Agronomía de la UBA. Oradora para Jornadas seminarios y Congresos relacionado con los Mercados de Futuros y Opciones y otros temas comerciales del sector agropecuario.

Celina Mesquida (Globaltecnos)

Nació el 13 de Febrero de 1983. Se recibió de Ingeniera Agrónoma en la Facultad de Agronomía de Buenos Aires. Técnica de AACREA desde el año 2007 desarrollando Informes Comerciales, análisis de mercados, capacitaciones en gestión comercial, control de liquidaciones y de cosecha, Mercado de futuros y opciones.Responsable del Informe Lechero de AACREA.Productora Agropecuaria de la zona de 9 de Julio.Consultora privada de empresas agropecuarias en gestiones comerciales.

Hernán Fernández Martínez (Globaltecnos)

Nacido en 1975. Se recibió de Ingeniero en Producción Agropecuaria en la UCA 1997. Gerente General de Meridiano Afinito SA – Broker de Seguros Agrícolas. Asesor Técnico de General Cologne Re (Reaseguradora).Consultor de Cías. de Seguros en Seguros Agrícolas.Asesor y Especialista en Comercialización de Granos. Integrante del Proyecto de Tecnología Comercial (Mercado de Granos), del Proyecto Empresa y del Proyecto Enfoques Económicos de AACREA.Productor AgropecuarioDictó Talleres de Seguros Agropecuarios en la sede de AACREA, en la Facultad de Ciencias Agrarias de la UCA y en el Consejo Profesional de Ingeniería Agronómica. Clases Especiales sobre “Riesgos Agrícolas” dictadas en las Facultades de Agronomía de las Universidades de Morón, El Salvador, Lomas de Zamora y Católica Argentina.

PCG 2012 UCA-AACREA Cronograma


2012 Modulo Administración agrícola Horas

AgostoViernes 24 Administración agrícola 4Viernes 24 Mercados Mundiales 4Sábado 25 Economía 4SeptiembreViernes 07 Administración agrícola 4Viernes 07 Economía 4Sábado 08 Mercados Mundiales 4Viernes 28 Economía 4Viernes 28 Mercados Mundiales 4Sábado 29 Futuros y Opciones 4OctubreViernes 12 Análisis de Riesgo 4Viernes 12 Administración agrícola 4Sábado 13 Futuros y Opciones 4Viernes 26 Análisis de Riesgo 4Viernes 26 Análisis de Riesgo 4Sábado 27 Futuros y Opciones 4

Modulo Gestión comercialNoviembreViernes 16 Negociación 4Viernes 16 Negociación 4Sábado 17 Negociación 4

2013 FebreroViernes 22 Technicals 4Viernes 22 Formación del precio 4Sábado 23 Infraestructura y logística 4MarzoViernes 01 Formación del Precio 4Viernes 01 Infraestructura y logística 4Sábado 02 Fundamentals 4Viernes 22 Technicals 4Viernes 22 Fundamentals del mercado 4Sábado 23 Marketing 4AbrilViernes 12 Marketing 4Viernes 12 Fundamentals del mercado 4Sábado 13 Gestión comercial 4MayoViernes 03 Gestión comercial 4Viernes 03 Gestión comercial 4Sábado 04 Seminario 6Meses 8 Módulos 13 134


Características del Curso

Horas cursadas totales: 134 hs.

Modalidad: Un viernes y sábado cada 15/21 días

Horarios: Viernes de 09 a 13 y 14 a 18 Horas. Almuerzo libre Sábado de 8:30 a 12:30 horas

Inicio y final: 24 de agosto de 2012 al 04 de mayo de 2013 Diciembre y enero receso

Duración: 8 meses -13 jornadas-

Lugar: Facultad de Ciencias Agrarias-UCA Cap. Gral. Ramón Freire 183 (Colegiales) CABA

Información Dto. de Posgrado y Extensióne Inscripción [email protected] 011-4552-2711/21/24 int. 43/44/46

Requisitos de inscripción

1. La inscripción se realiza en la Facultad de Ciencias Agrarias de la UCA (Colegiales)2. Para completar la inscripción los participantes deberán entregar la siguiente documentación:

1. Ficha de inscripción2. Curriculum vitae.3. Fotocopia título4. Foto5. Carta y entrevista explicando los motivos de su interés.

Requisitos de evaluación y graduación

Certificado de aprobación de alumnos con grado: El sistema de evaluación será individual con un examen al final del curso, de acuerdo a pautas que serán previamente comunicadas. Los alumnos serán calificados con un puntaje que va de cero (0) a diez (10) puntos, aprobándose el curso cuando la calificación sea de, como mínimo, seis (6) puntos.Los alumnos deberán cumplir con una asistencia de 75% de la cursada.Certificado de asistencia para alumnos sin título de grado, cumplimentado el requisito de asistencia.


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Posgrado en Comercialización Granaria · el manejo de la cadena comercial en cada uno de sus ... Coparticipación Federal de Impuestos. Presupuesto nacional. Deuda pública