WONDER

CUPCAKEPetr Hošek

Eva Jemelková

Michaela Mikulášková

ČLENOVÉ TÝMU

Michaela Mikulášková Petr Hošek 2Eva Jemelková

CUPCAKE

• Vznikl v Americe.

• Skládá z těsta upečeného v papírovém

košíčku a krému.

3

Obr. č. 1 – Cupcake.

VYČÍSLENÍ NÁKLADŮ

4

Suroviny (4 várky)72%

Reklama 5%

Distribuce4%

Energie2%

zůstatek17%

Výdaj Cena

Suroviny (4 várky) 1 436 Kč

Reklama 100 Kč

Distribuce 80 Kč

Energie 50 Kč

CELKEM 1 666 Kč

ZŮSTATEK 334 Kč

CELKOVÝ VÝVOJ

Měsíc Vyrobených kusů Prodejní cena Výdělek Suroviny Celkově vyděláno

Březen 72 30,0 Kč 2 160 Kč 1 368 Kč 792 Kč

Duben 108 30,0 Kč 3 240 Kč 2 052 Kč 1 188 Kč

Květen 126 30,0 Kč 3 780 Kč 2 394 Kč 1 386 Kč

Červen 180 30,0 Kč 5 400 Kč 3 420 Kč 1 980 Kč

Červenec 252 32,0 Kč 8 064 Kč 4 788 Kč 3 276 Kč

Srpen 324 32,5 Kč 10 530 Kč 6 156 Kč 4 374 Kč

Září 396 35,0 Kč 13 860 Kč 7 524 Kč 6 336 Kč

Říjen 450 35,0 Kč 15 750 Kč 8 550 Kč 7 200 Kč

5

VÝVOJ VYROBENÝCH KUSŮ

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen

6

VÝVOJ CENY

27.0 Kč

28.0 Kč

29.0 Kč

30.0 Kč

31.0 Kč

32.0 Kč

33.0 Kč

34.0 Kč

35.0 Kč

Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen

7

POSTUP VÝROBY

8

• Umíchání těsta na základ cupcaků.

• Upečení těsta v košíčcích.

• Vyšlehání vanilkového krému.

• Zdobení cupcaků.

9Obr. č. 2 – Nachystání potřebných surovin.

10

Obr. č. 3 – Naplnění forem papírovými košíčky.

11

Obr. č. 4 – Šlehání másla s cukrem.

12

Obr. č. 5 – Zašlehávání vajec.

13Obr. č. 6 – Smíchání mouky, kakaa a kypřícího prášku.

14Obr. č. 7 – Vyšlehání těsta.

15Obr. č. 8 – Naplnění košíčků, vložení do trouby.

16Obr. č. 9 – Pečení cupcaků.

17Obr. č. 10 – Úplné vychladnutí cupcaků.

18Obr. č. 11 – Vyšlehání másla s cukrem.

19Obr. č. 12 – Vyšlehání krému s mlékem a extraktem.

20Obr. č. 13 – Nazdobení cupcaků krémem.

21Obr. č. 14 – Konečný výsledek.

22

Obr. č. 15 – A jdeme uklízet!

DISTRIBUCE

• Lze zakoupit v cukrárně Delizioso a

pekařství U princezny.

• Osobní objednávka lze provést

telefonicky.

• Reklama za pomoci letáků a vizitek.

23

24Obr. č. 16 – Plakát k distribuci

Obr. č. 17 – Logo firmy.

25

A teď něco pro zasmání!

26

Obr. č. 18 – Míša zkouší zrcadlovku!

27

Obr. č. 19 – Evička si zamilovala cupcakové těsto!

28

Obr. č. 20 – Degustujeme!

DĚKUJEME ZA VAŠI

POZORNOST!

29