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Dwarf Apple Orchards Pruning and Training by S Hoying and T Robinson, Cornell, 2014 chinese 果树的整形与修剪

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对苹果树进行整形和修剪以实现产量最大化和果品最优化 高纺锤形和垂直主干形

Stephen A. Hoying 和 Terence L. Robinson 园艺系

康奈尔大学 HVL and NYSAES

CIIFAD China 2014

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准则1

• 只种植高质量的苗木

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什么是高质量的苗木呢?

• 直径和树高 • 分枝情况 • 标准的嫁接高度 • 强健的根系 • 采用的芽接或其他嫁接法 • 无病虫害

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• 无分枝苗 – 易获得易培育 – 易于处理和种植 – 需要进行更多的整形和修剪 – 至少推迟1年产果 – 几乎在任何情况下都必须进行短截

• 多分枝苗 – 至少提前1年产果 – 无须过多整形 – 经济效益更高 – 难获得难生产 – 与同品种和同砧木的无分枝苗相比, 种植密度应更高

无分枝苗和多分枝苗的对比

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这些都是适于在高密度栽培模式下种植的优良苗木,但在较低密度种植模式下必须进行重剪!

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苗木栽植

栽植深度

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定植后立即立即灌溉施肥!

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早实

• “抑制营养生长的最佳途径就是结果。”

• 果树结实必须始于: – 高纺锤形的第二年 – 在花芽分化前通过手工疏花疏果将留果量限制

在5果/每平方厘米的树干干截面积(TCA)!

– 喷洒NAA 3-4 次,以促进连续成花

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TCA= pi X r2

30 厘米

树干

富士= 5 果/ cm2 TCA 嘎拉 = 8 果/cm2 TCA

2~5 年生树的可接受的果实负载量

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两种相似的高密度苹果种植系统的整形

垂直主干形 •100 树/亩 •1.8m X 4.2m •底部有永久的侧枝 •上部侧枝可更新

高纺锤形 •200 树/亩 •0.9m X 3.3m •无永久性侧枝 •所有侧枝可更新

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垂直主干形

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长处–垂直主干形

• 早产,第三至第四年 • 很快进入盛果期,第五至第六年 • 高产优质 (3.5 吨/亩) • 简单牢固的一道铁丝和支杆篱架 • 空间大,可容纳中等大小的机器 • 建园时投入低 (苗木数目)

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高纺锤形果园

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栽植时的修剪 垂直主干形

树间距为1.5米或更宽

– 采用斜剪法剪除与主干竞争的较粗侧枝 • 剪除直立的、分枝角度狭小的侧枝 • 剪除直径大于主干直径2/3的侧枝

– 对主干进行短截或轻剪顶部

– 对侧枝进行短截或轻剪顶部

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直立侧枝的处理

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重要元素 高纺锤形的垂直主干形的修剪和

整形

• 降低侧枝的长势

• 第一年 • 向上生长的侧枝需压到水平线以下,以降低其长势

• 可使用压枝条的重物, 橡皮筋,或用绳子绑起来

• 弯枝控制树枝的长势,防止它们超过分配的生长空间,并促进花芽的形成

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栽植过程中的垂直主干形

• 剪除过粗的侧枝

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仅完全剪除两个分枝!

栽植过程中的 垂直主干形

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第一个生长季的树体整形

垂直主干形

– 选留主干,并在其长到5-10厘米时,立即剪除竞争稍 – 当新梢长至10-15厘米时,对主干上部1/3段内的侧梢进行摘心

– 当二次梢长到10-15厘米,对主干1/4处以上的侧梢再次摘心

– 将主干捆扎固定在支撑系统上 – 在新梢停止生长前,将4-5根基部侧枝压低至水平线以下

35-40o,以诱导开花和减弱长势

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栽植过程中的垂直主干形

当新梢长至10厘米时,剪除与主干竞争的侧梢

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抹除60厘米以下的所有萌芽。

这可以将多余的生长势依次转移到骨

干枝和主干!

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第二年的冬季修剪 垂直主干形

• 主干不短截 • 侧枝不短截 • 采用斜剪法剪除与主干竞争的侧枝

• 剪除分枝角度狭小的侧枝 • 剪除直径大于主干直径1/2的侧枝

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第一年年底,所有侧枝在 种植时朝下绑住

第二年底,第一年被绑过的树的样子

第二年底,第一年没有被绑过的树的样子

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复壮弱树 (只用于第二年)

• 垂直主干形

• 主干 • 重剪生长了1年的树,只保留顶部4

颗芽

• 分枝 • 采用斜剪法剪除所有的分枝和短枝

保留1.25 cm 长的短橛

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第二年夏季的果树整形

垂直主干形 • 当新梢长至10-12.5 cm 时,对主干上部1/4段内的侧稍进行

摘心 • 当二次梢长至10-12.5 cm 时,再对主干上部1/4段内的侧稍

进行摘心 • 将主干 捆扎固定在支撑系统上

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垂直主干形—综述 幼龄果树管理

• 栽植当年过后不再短截

• 利用摘心以减缓主干附近旺盛的长势

• 引缚压低长势旺的骨干枝并剪除前一年漏剪的粗壮侧枝

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第三至四年的冬季修剪

垂直主干形

• 主干不短截 • 采用斜剪法剪除1-3个基部骨干枝层以上的,与主干竞争的侧枝,包括:

• 分枝角度狭小的侧枝 • 直径超过主干 直径1/2的侧枝 • 直接和主干竞争的侧枝

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第三和第四年夏季的果树整形

当新梢长至10-12.5 cm 时,如果您站在地上仍然可以触及这些新梢,则对主干上部1/4段内的侧稍进行摘心 及二次摘心

进行轻度夏季修剪,去掉影响光照和果实质量的

直立生长的旺梢

垂直主干形

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第五年的冬季修剪 垂直主干形

• 如果底部的骨干枝过于密集,可以根据需要将数目降到3-5个。去除那些朝树间或行间生长的侧枝

• 去除,更新修剪沿着主干的2-3个大的侧枝 • 主干不短截; 对于被果实的重量压到水平线以下的主干,将其回缩到一向上的结果梢。由结果梢形成的新的主干会在当年的果实的重量下变弯,变弱

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1. 通过将主干回缩至一挂果多的侧枝,将树高控制在行间距的90%。就相邻行而言,这一高度可最大程度优化光能截获率,从而使下层侧枝能够获得足够的光能以保持丰产。

2. 每年采用斜剪法剪除1-3个位于果树上部长势旺盛的侧枝,重点剪除直径超过3.0 cm 的侧枝。保留所有的弱的结果侧枝;但可将下垂的结果侧枝回缩,以防遮挡了下层果枝的光照。

垂直主干形 成龄树管理

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3. 在底部保留3-4个永久性骨干枝。这些骨干枝从行的角度看呈X形分布,水平生长且长势不会过于旺盛。逐步剪除其它下层骨干枝。将长期留存的底层骨干枝回缩,以方便收割机的行驶活动。

垂直主干形 成龄树管理

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超级纺锤形 高纺锤形 0.6m X 3.0m 1.0m X 3.3m 3.0m 高 3.3m 高

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长处–高纺锤形

• 早产果–第二年即可结果 • 很快进入盛果期–第4-5年即可 • 盛果期高产优质– 5.2吨/亩 • 经过实践证明是迄今为止经济效益最高的系统 • 简单牢固的支架–配置3.6 m高的行内柱和5道铁丝或3道铁丝。

• 易于实现机械化种植。

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高纺锤形 苗圃苗木

• 具有多侧枝的大苗

– 理想情况下,每个苗木有 10-15 短侧枝

– 具有侧枝的苗木为第二年提供结果面

– 由于“头重脚轻”导致的移栽胁迫有助于控制苗木在狭窄空间中的生长,同样有利于定植年花芽的分化

– 早产是弥补多株和建园的额外费用的重要因素

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这些树基本不需要修剪

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高纺锤形 密度

• 密度高 • 200株每亩, 或3000株每公顷 • 最佳平均株行距为 0. 9 X 3.4 m • 行间距最大为 3.7 m

• 最大行内距为 1.2 m • 合理的种植密度决定于接穗和砧木的长势及土壤的肥力

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重要元素 –高纺锤形 砧木

• 矮化砧木 • 目前为止最成功的高纺锤形果园使用的是M.9 和 B.9 砧木,促进早实的砧木很重要,因为早产是关键

• 在有火疫病的地区,应优先考虑Geneva系列的砧木。这些砧木产果效率高,早实性好。 G. 41, G.11, G.214, 和 G.935 都是适用于高纺锤形的砧木

• 长势更强的砧木只适用于生长很弱的接穗,例如短枝元帅

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嘎拉(Gala/G.11) 第二年 2007

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整形的一般准则 高纺锤形

• 千万不要短截主干或侧枝! • 采用斜剪法剪除与主干竞争的侧枝。 • 在定植时或七月份将5-8个侧枝引缚压低至水平以下

• 剪除分枝角度狭小的分枝 • 剪除直径超过主干直径1/2的侧枝 • 剪除长度超过60 cm的侧枝 • 谨记“枝粗树大”

• 剪除直径超过3.5 cm的侧枝

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定植时高纺锤形树的修剪 树间距 1.2 m 或更少

不要短截主干 不要短截侧枝 用斜剪法去掉与主干竞争的侧枝 去掉夹角窄的侧枝 去掉直径超过主干 一半的侧枝

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在梢长超过12cm前,通过剪除10cm 以内与主梢竞争的所有侧稍来选留主梢

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抹除60厘米以下的所有萌芽

这可以将多余的长势转移到侧枝和主干 !

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第一年生长期的果树整形

高纺锤形

– 当新梢长至10-15 cm 时,对主干上部1/4段内的侧稍进行摘心

– 当二次梢长至10-15 cm 时,再次对主干上部1/4段内的侧稍进行摘心

– 将主干 捆扎固定在支撑系统上 – 七月份顶端生长停止前将4-5个下层分枝通过引缚或负重压至水平线以下以便固定枝条并诱导成花

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第二,三年休眠期的修剪整形

高纺锤形

• 主干不短截 • 剪除1-3个直径超过主干直径1/2的侧枝

• 记住 “大枝造大树”

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高纺锤形 当新梢长至10-15 cm 时,对树体上部1/4段内的侧

稍进行摘心 当二次梢长至10-15 cm 时,再次对树体上部1/4段

内的侧稍进行摘心 继续将主干捆扎固定在支撑系统上 如发现第一年漏压而长势旺盛的直立侧枝,则将

负重移至该侧枝上

第二,三年生长期的果树整形

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成熟的高纺锤形树/M.9 0.9 m x 3.3 m 3.3 m高

高纺锤形的结果枝可保留3-6 年,但不会成为永久性的骨干枝

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第四年和第五年的冬季修剪

高纺锤形 通过将主干回缩至一弱的结果侧枝来限制树高 剪除直径超过3.5 cm 的侧枝

通过去除存留的侧枝上所有大的枝条以简化侧枝

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重要元素 高纺锤形的修剪和整形

• 种植修剪最小化 • 树定植后,只需要一点点生

长就可填满生长空间,所以也就不需要太多的修剪

• 修剪只限于去掉主干上的几

个较大的侧枝。 原则上,超过主干直径的一半的侧枝需从基部去除

• 一个重要的目标是诱导一些

移栽胁迫

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负重物和果压结合

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重要元素 高纺锤形的修剪和整形

• 侧枝的更新 • 当侧枝所占空间过大,与整个树失去平衡时,须从基部去除

• 侧枝更新采用标准的 “斜剪”,以促使新生侧枝成为结果枝

• 树上没有用永久性的侧枝

斜剪

典型反应

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继续将主干捆扎固定在支撑

系统上 第二年和第三年主要沿主干

结果 !

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重要元素 高纺锤形的产量

• 早实 • 第二,三年结果对于控制树势和为果农尽早提供收益是非常

重要的 • 早期的结果量需精心管理,以防止大小年 • 第二年起,病虫害管理要加强,以获得可销售的果实和最大

的利润 • 这是我们所测试的系统中,唯一一个头五年累计产量超过

1000 蒲式耳的,与细长垂直主干形种植系统相比产果价值多出大约40%

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重要元素–高纺锤 支持系统

• 全支持系统 • 3m 高 • 高支撑柱 (3.5m) 和多根铁丝。整形用的铁丝或铁丝间小直径的支杆比较适用

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1) 针对没有太多额外营养生长需求的树–我们建议不要对主干进行短截,也不要对侧枝进行顶端轻剪

准则 高纺锤形

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准则(续一) 2) 不对主干进行短截以使果树在第三年年末长至3m高

3) 在头四年内尽量少修剪

• 限制修剪范围,只剪除长势过旺,与主干竞争的侧枝 • 不进行短截

4) 引缚压低侧枝

• 通过引缚或负重将旺枝压低至水平线以下

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准则(续二) 5) 在对主干进行回缩之前,以果实压弯树顶

6) 如果侧枝过于粗大,则每年剪除1-2个,发展替代枝

•当侧枝直径达到3.5厘米时,即可将其替代,减少侧枝数

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机械化种植节省劳动力

机械修剪高纺锤形果树

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机械化种植节省劳动力

架台

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