PRANJE POSUAPERILICE SUA S HAUBOM

AUP | AMX

02

BOLJE ILI NAJBOLJE - IZBOR JE NA VAMA!

PROFI LINIJAPROFI LINIJA je sve to profesionalna perilica sua treba. Uspjena HOBART proizvodna serija je u primjeni svugdje gdje se pojavljuju potrebe za pranjem prljavog sua u kojem se trai isti rad pravog profesionalca. Ona ujedinjuje uinkovitu tehniku pranja s visokim poslunim komforom i niskim pogonskim trokovima. Mnogobrojne mogunosti opremljenosti ine PROFI LINIJU rjeenjem pranja po mjeri za najrazliitija podruja primjene.

PREMAX LINIJAPREMAX LINIJA je pravi model za sve one koji ele vie. Jer PREMAX postavlja mjerila. I to u svim podrujima: minimalni pogonski trokovi i impresivan posluni komfor ujedinjeni s maksimalnim radnim uinkom. PREMAX LINIJA je najekonominija linija strojeva za pranje posua na tritu. Dodatno uz opremu PROFI modela PREMAX uvjerava i jedinstvenim karakteristikama proizvoda i idealan je partner za najvie zahtjeve savrene organizacije pranja.

PREMAX LINIJA EKSKLUZIVEkskluzivne PREMAX mogunosti oznaeni su ovim nainom pisanja i zlatnom pozadinom.

PRANJE POSUAPERILICE SUA S HAUBOM

AUP | AMX

Sustavom PERMANENT-CLEAN za uklanjanje prljavtine PREMAX perilice s haubom revolucioniraju tehniku filtriranja profesionalnih perilica i pruaju maksimalnu sigurnost pri radu: Najbolji rezultat pranja tijekom itavog dana bez

zamjene vode u rezervoaru Smanjena potreba za angamanom osoblja za pranje Skraeno vrijeme za runo slaganje Smanjenje trokova zahvaljujui skraenju

vremena i manjom potronjom resursa

Svojim jedinstvenim energetskim konceptima tvrtka HOBART Vam nudi daleko najekonominije perilice s haubom: Sa serijski ugraenim energetskim spremnikom

ispunog zraka utedite do 3.120 kWh energije ili 720 reijskih trokova godinje.*

Inteligentnim sustavom upravljanja energijom uvijek maksimalno iskoristite uinkovitost stroja i energiju koja Vam stoji na raspolaganju.

* Osnova za kalkulaciju: AMXT sa 100 ciklusa/dan i 312 radnih dana godinje. Trokovi energije: 0,23/kWh

Upravljaki sustav svojom SENSO-ACTIVE inteligentnom kontrolom vode za pranje nadzire koliinu prljavtine koja dospijeva u stroj i automatski prilagoava program. Optimalan rezultat pranja u svakom trenutku Otopina sredstva za pranje optimalno se regenerira u

svako doba

Samo kod HOBART strojeva su sve bitne funkcije perilice objedinjene u jednom gumbu. Dodatne informacije stoje na raspolaganju putem zaslona koji se samostalno aktivira uz pomo blizinskog senzora. Rukovanje je intuitivno, jednostavno i razumljivo Grafiki i tekstualni zaslon automatski se aktivira

kada je potreban osoblju

NUDIMO VAM SVARENO RJEENJE

02 | 03

04

PREMAX AUPPremium model za najstroe zahtjeve po pitanju rezultata pranja i ekonominosti. Zahvaljujui sustavu PERMANENT-CLEAN za uklanjanje prljavtine strojevi su savreno prikladni za posebno intenzivnu primjenu s maksimalnim unosom prljavtine.

PREMAX AUPLProireni Premium model za pranje posua velikih dimenzija. Zahvaljujui sustavu PERMANENT-CLEAN za uklanjanje prljavtine strojevi su savreno prikladni za posebno intenzivnu primjenu i pranje jako zaprljanih GN zdjela, mesarskih kutija i pribora.

PREMAX AUPTPremium model s dvostrukim uinkom za istovremeno pranje dvije koare. Zahvaljujui sustavu PERMANENT-CLEAN za uklanjanje prljavtine strojevi su idealni za ienje jako zaprljanog keramikog i metalnog posua pri maksimalnom optereenju i stupnju zaprljanja.

NAI MODELI

PRANJE POSUAPERILICE SUA S HAUBOM

AUP | AMX

04 | 05

AM900 / PROFI AMXPROFI model za pouzdano pranje aa i posua.

PROFI AMXXPROFI model za uklanjanje tvrdokorne prljavtine i u kratkim programima. Optimalno za intenzivnu primjenu u ugostiteljskim i drugim profesionalnim kuhinjama.

PROFI AMXTPROFI dvostruka perilica za istovremeno pranje dvije koare sa suem i aama.

PROFI AMXXLProireni PROFI model za pouzdano pranje pekarskih koara, mesarskih kutija, pladnjeva i GN zdjela.

Detaljne informacije o proizvodima pronai ete u naoj tablici s opremom.

06

PRANJE POSUAPERILICE SUA S HAUBOM

AUP | AMX

06 | 07

PERMANENT-CLEAN IZNOENJE PRLJAVTINE

PR

EM

AX

LINIJA E

KS

KLU

ZIV

RUNO ISPIRANJE VIE NIJE POTREBNOTemeljito runo ispiranje dugo traje, ali je kod uobiajenih strojeva neophodno. Kod revolucionarnog PERMANENT-CLEAN uklanjanja prljavtine taj radni korak je izlian. Cjelokupni unos prljavtine smjesta se ispumpava iz stroja pomou novog filtarskog sustava. Tanjuri se tako sa svim ostacima hrane mogu odloiti u koaru. Prethodno runo ispiranje vie nije neophodno.

Eliminira runo ispiranje ini runu prskalicu izlinom u ciklusu pranja tedi vrijeme i u mnogome pojednostavljuje rad

SMANJUJE POTRONJU RESURSA to vie prljavtine dospije u perilicu, to je zaprljanija otopina sredstva za pranje. Rezervoar za pranje se tada mora vie puta dnevno prazniti i iznova puniti. To iziskuje dosta vremena, a trokovi za vodu, energiju i kemikalije iznose do 680 godinje. Revolucionarni sustav PERMANENT-CLEAN za uklanjanja prljavtine odmah filtrira grubu prljavtinu. Stroj se prema potrebi automatski samostalno regenerira. Vie nije potrebna zamjena vode tijekom ciklusa pranja.

Izbjegava se dugotrajna zamjena vode Smanjuje inae neizbjene reijske trokove Ne kodi okoliu

SAVRENO TITI STROJU uurbanoj se svakodnevici prljavtina i ostaci hrane ne mogu uvijek savreno ukloniti. Takva gruba neistoa moe zaepiti filtarske sustave. U takvim se situacijama vie ne moe zajamiti nesmetan rad stroja. Revolucionarni sustav PERMANENT-CLEAN za uklanjanja prljavtine ispumpava svu grubu prljavtinu iz stroja i na taj nain sprjeava zaepljenje sita. Time je zajamen besprijekoran rezultat.

Sprjeava ekstremno nakupljanje grube prljavtine u otopini sredstva za pranje

titi filtarski sustav pri ekstremnom optereenju

TRAJNO OSIGURANA HIGIJENA Odlian rezultat pranja nakon duge svakodnevice bez zamjene vode teko je mogu kod uobiajenih filtarskih sustava. Zahvaljujui tome to se sustavom PERMANENT-CLEAN sve estice prljavtine trenutano uklanjaju iz rezervoara za pranje, otopina sredstva za pranje ostaje i na kraju dugog radnog dana tako ista da je zajamen apsolutno higijenski rezultat pranja.

Zajamen je dugotrajni higijenski rezultat pranja bez zamjene vode

ak i ekstremno zaprljano posue pere se higijenski isto

08

REZULTAT PRANJA

PR

EM

AX

LINIJA E

KS

KLU

ZIV

INTENZIVNI PROGRAMIU sluaju jaih zaprljanja obino je neophodno intenzivno runo pretpranje. Kako bi se i kod tvrdokorne prljavtine zasigurno mogao dobiti izuzetan rezultat strojnog pranja, perilice PREMAX zagrijavaju paru na temperaturu od 100 C. Para otapa sasuene ostatke hrane s posua pa ak i bjelanevine i krob. Noevi i vilice mogu se prati svojevrsnim programom za pribor za jelo uz primjenu kombinacije visokog pritiska i vrue vodene pare i to bez prethodnog natapanja.

POWER-PLUS PROGRAM PRANJAto vie vremena proe prije pranja, to se ostatci hrane jae zalijepe za posue. Nakon takvog dueg suenja moda moe biti neophodno sue prethodno ili oistiti ili vie puta isprati radi dobivanja idealnog higijenskog rezultata pranja. Program POWER-PLUS sa serijski spojenom pumpom stvara jak tlak vode za pranje. Za razliku od uobiajenih programa, ak se i tvrdokorni ostaci hrane mogu otopiti i isprati bez pretpranja. Program POWER-PLUS jami besprijekoran rezultat pranja ak i kada su u pitanju ostaci hrane koji se teko otapaju.

PRANJE POSUAPERILICE SUA S HAUBOM

AUP | AMX

08 | 09

GENIUS-X SUSTAV FINOG FILTRIRANJA Dugotrajno ista voda za pranje preduvjet je za najbolji rezultat pranja, najmanju potronju sredstva za ienje i vode. S usavrenim sustavom finog filtriranja GENIUS-X voda za pranje tokom postupka pranja trajno tee kroz sustav iz filtera. estice prljavtine ispumpavaju se paralelno s ciklusom pranja. Prije ispiranja svjeom vodom ispumpavaju se preostale estice prljavtine. Voda za pranje se regenerira svjeom vodom sljedeeg ispiranja. Lug za pranje se optimalno obnavlja i jami jo bolji rezultat pranja. GENIUS-X se prilikom ispumpavanja isti samostalno. Sustav finog filtriranja GENIUS-X smanjuje potronju sredstava za ienje.

KONTROLA NAD UMETANJEM SITAista voda za pranje je preduvjet za ist i higijenski rezultat pranja. Sustavi filtriranja u znatnoj mjeri pridonose tome da voda za pranje ostane ista. Kontrola nad umetanjem sita trajno provjerava da li je sito pravilno namjeteno. U suprotnom sluaju upravljanje prikazuje upozornu napomenu. Ukoliko je sito ispravno namjeteno, rad perilice moe biti nastavljen.

ROTOR-X SUSTAV PRANJASavreni rezultat ostvaruje se na taj nain to se djeluje na itavu povrinu posua tako da se neistoa otapa i uklanja. U tu svrhu otopina sredstva za pranje mora doprijeti do svih dijelova posua koje se pere i to ee i intenzivnije se to deava, to je bolji rezultat pranja. Rotirajui sustav za pranje ROTOR-X sastoji se od po jednog krinog kraka za pranje s gornje i donje strane. Kraci rotirajui stvaraju neophodnu mehaniku, dok irokokutne mlaznice na njima istodobno precizno dovode pjenu do svih potrebnih mjesta. Sustav pranja ROTOR-X jami odlian rezultat ienja cijele povrine.

OSNOVNI PROGRAM IENJAVe prema sastojcima jela i zagrijavanju tanjura tokom procesa raspodjele hrane, s vremenom nastaju naslage kroba na suu. Kao patent osnovni program ienja ukljanja krob s sua u perilici. Nezgodna i spora runa obrada robe za pranje s agresivnim sredstvima za ienje otpada. Osnovni program ienja rastereuje osoblje i jami blistavo sue.

10

EKONOMINOST

PR

EM

AX

LINIJA E

KS

KLU

ZIV

ECO PROGRAMI Nis