PRANZO DELLA DOMENICA...Reali in Italiano 2 una nota che ho scritto nelle Conversazioni Reali in Italiano 1: N.B. Molte delle parole o delle combinazioni di parole che escono dalla

CONVERSAZIONI REALI IN ITALIANO 2 ⏐ SPIEGAZIONI ⏐ PRANZO DELLA DOMENICA ⏐ �1

PRANZO DELLA DOMENICA CONVERSAZIONI REALI IN ITALIANO 2 ⏐ SPIEGAZIONI

© ITALIANO AUTOMATICO 2019 ⏐ ALBERTO ARRIGHINI

CONVERSAZIONI REALI IN ITALIANO 2SPIEGAZIONI

CAPIRE NOI ITALIANI E S P R E S S I O N I , PA R O L E , M O D I D I D I R E

P R A N Z O D E L L A D O M E N I C A

È vivamente sconsigliato studiare questo file se avete

fame, parleremo di cibi italiani e ci sono alte probabilità

che vi verrà l’acquolina in bocca!! :)

Detto ciò, partiamo!! Io sono pronto, e voi?

GLI GNOCCHI

Piatto tradizionale della cucina veneta, piemontese e

romana, costituito da un impasto di farina e patate,

tagliato a bocconcini di forma cilindrica o ovoidale, che

si mangiano come primo piatto, lessati e conditi con

sugo o con burro. (Treccani.it)


http://www.treccani.it


Copyright © 2019 Italiano Automatico

Titolo: Conversazioni Reali in Italiano 2—Spiegazioni—Pranzo della domenica

Autore: Alberto Arrighini

Tutti i diritti riservati.

Progetto grafico: Giosetta Stocovaz

Fotografie: Adobe Stock

A prescindere dall’origine geografica di questo piatto,

potrete trovarli nella maggior parte dei ristoranti italiani, il

condimento varia e vi consiglio di provarli quando

passate in Italia, sono molto gustosi e morbidi!

FRASI ESEMPIO:

1. Ieri sera la nonna ci ha cucinato gli gnocchi al sugo

di pomodoro.

2. Hai mai assaggiato gli gnocchi?

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TROPPO PESANTE

L’aggettivo pesante ha il significato di faticoso,

stancante, che ha un peso elevato.

Nel dialogo lo usiamo per riferirci a un cibo, a un menù,

in questo caso vuole intendere che mangiare due primi è

faticoso, è troppo!

Questo aggettivo lo usiamo spesso anche riferito ad una

situazione o ad una persona ed è il contrario di leggero.

Quando diciamo che una situazione, una circostanza è

pesante significa che è stancante, non riusciamo più a

sopportarla, è faticosa.

Invece quando lo diciamo di una persona, è una critica

al suo modo di rapportarsi con le altre persone,

solitamente una persona pesante è una che si lamenta

molto o che parla tanto.


FRASI ESEMPIO:

1. Ho mangiato troppo, mi sento pesante!

2. Non riesco a passare tutta la serata con lui, è troppo

pesante.

3. ________________________________________

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4. ________________________________________

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BELLE SOSTANZIOSE

Un alimento bello sostanzioso, o semplicemente

sostanzioso, ha molta sostanza, ci riempie, è il contrario

di un cibo leggero.

Con un cibo sostanzioso, ci alziamo da tavola

soddisfatti e sazi, non abbiamo bisogno di mangiare

altro.

Qui belle, come in altri casi, è un modo colloquiale per

dire ‘molto’, per enfatizzare l’aggettivo che segue.

Un discorso o un libro sostanzioso, significa ricco di

pensieri interessanti, denso di informazioni utili e spunti su

cui riflettere.


FRASI ESEMPIO:

1. Ho bisogno di un alimento bello sostanzioso, sono

proprio affamato.

2. La parmigiana di tua nonna è bella sostanziosa.

3. ________________________________________

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AL GORGONZOLA

Il gorgonzola è un formaggio della Lombardia, regione

in cui si trova Milano, ha un sapore molto forte e proprio

per questo a molte persone non piace.


Come molti altri formaggi viene utilizzato in cucina in vari

modi, sulla pizza, da solo, come condimento di alcuni

primi piatti, ecc…

FRASI ESEMPIO:

1. Sai che a me non piace il gorgonzola.

2. Hai mai assaggiato la pizza gorgonzola e noci?

3. ________________________________________

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COME AL SOLITO

Come al solito o come di solito è sinonimo di come

sempre, come si è soliti fare. Quando si crea

un’abitudine si ripetono ogni giorno le stesse cose, finché

non diventano automatiche, finché non diventano parte

della nostra giornata e si dice quindi che sono solite.

“Marco è solito andare al cinema il mercoledì”.

“Lucia, di solito, va a ballare il venerdì sera”.

Sentirete molte volte nei film un personaggio entrare in un

bar e chiedere il solito. Nella vita reale non capita molte

volte, ma quando si è clienti abituali di un locale è

possibile chiedere per il solito, ossia la bevanda che si

prende sempre, quella che si è soliti ordinare.


FRASI ESEMPIO:

1. Come al solito non possiamo mai fidarci di lui.

2. Come al solito è in ritardo.

3. ________________________________________

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4. ________________________________________

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FARE LA SPESA

Con questa espressione ci riferiamo all’azione di andare

al supermercato a comprare cibo, prodotti per la casa,

bevande, ecc…

“Vieni con me a fare la spesa nel pomeriggio?”


“Ma certo, hai già fatto la lista della spesa?”

“Sì, è sul tavolo”.

Quando invece vogliamo identificare l’azione di andare

in un centro commerciale o in un negozio a comprare

vestiti o prodotti che non sono alimentari, usiamo

l’espressione ‘andare a fare shopping’ o ‘fare le compere

(al plurale)’.

“Domani pomeriggio vado con Roberta a fare

shopping”.

“Ieri abbiamo fatto spese folli!”.

FRASI ESEMPIO:

1. Ieri mattina sono andata a fare la spesa, per quello

trovi il frigorifero pieno.

2. Fare la spesa è stressante!

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FORNITA

Questa parola deriva dal verbo fornirsi, che significa procurarsi, provvedersi, munirsi.

Mia mamma è sempre ben organizzata e fornita di tutti gli ingredienti che le servono per cucinare quello che si è programmata.

Essere forniti significa avere la strumentazione necessaria, gli ingredienti, il materiale per svolgere quello che vogliamo o ci serve fare.

FRASI ESEMPIO:

1. Ti sei ricordata di portare i panini per il pranzo?

Certo, questa volta sono ben fornita.

2. Andiamo in quel negozio a cercare gli scii, di solito è

sempre molto fornito.

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PASSO A PRENDERE

Quando passiamo a prendere qualcuno o qualcosa significa che ci fermiamo in un posto per prendere, dare un passaggio o comprare quella cosa.

Potete usare anche l’espressione ‘fermarsi a prendere’, ha lo stesso significato, anche se ha più una sfumatura di sostare, di interrompere il tragitto.

“Prima di venire a casa tua mi fermo a prendere una bottiglia di Prosecco”.

FRASI ESEMPIO:

1. Quando torni dal lavoro puoi passare a prendere

delle birre.

2. Stasera passo io a prendere Marco al campo di

tennis.

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COMPRESO ISADORA

“Al gala di stasera siamo in 20, compreso me e te”.

Quando sentite la parola compreso sappiate che

significa incluso, tenendo conto di.

Va di moda, in molti villaggi turistici, la formula del ‘tutto

compreso’, ‘tutto incluso’, si paga una cifra fissa e si

possono consumare cibi e bevande a volontà.

Inoltre questa espressione significa: tenendo conto di

ogni cosa, considerato tutto.

FRASI ESEMPIO:

1. Il coperto è compreso nel conto.

2. Tutto compreso, siamo stati bene in quell’albergo.

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MI REGOLO

Con questa espressione nel dialogo voglio dire a mia

mamma che se mi dice l’ora in cui si mangerà, potrò

organizzarmi di conseguenza, potrò gestire il mio tempo

in modo da essere a tavola all’ora stabilita.

Regolarsi significa quindi comportarsi secondo il

bisogno, la convenienza: “Fammi sapere quando arriva

Giulio così mi regolo” (qui può voler dire mi organizzo

per essere pronta ad accoglierlo, oppure mi organizzo

per preparare la cena così che quando arriverà Giulio la

troverà pronta).

“In questo tipo di situazioni non so mai come regolarmi”.

Altro significato è quello di contenersi entro certi limiti,

moderarsi: “Fabrizio non sa mai regolarsi quando alle

feste c’è tanto alcol”.

FRASI ESEMPIO:

1. Potreste dirmi per che ora arrivate che così mi regolo.

2. Quando ci sono i dolci non riesco proprio a

regolarmi.

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SE VI FA PIÙ COMODO

Se vi fa più comodo o se per voi è più comodo è

un’espressione che può essere utilizzata al posto di ‘se

preferite’, ‘se per voi è più facile’.

È un modo educato per dare una scelta al vostro

interlocutore, dimostrate di essere flessibili e di venire

incontro ai bisogni e alle esigenze dell’altro.

L’aggettivo comodo si riferisce a ciò che soddisfa un

bisogno o un desiderio: “Abbiamo scelto l’orario più

comodo per tutti”.

Lo usiamo anche per descrivere un oggetto che è

funzionale, utile, pratico: “Questa poltrona è molto

comoda, dove l’hai comprata?”, “Quest’auto è molto

comoda per fare viaggi lunghi”.

FRASI ESEMPIO:

1. Per la festa di domani sera, venite pure quando vi fa

più comodo.

2. Se vi fa più comodo, possiamo partire dopo cena.

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GLI GNOCCHI DEVO SOLO BUTTARLI

Quando l’acqua bolle, per descrivere l’azione di gettare

la pasta, i tortellini o in questo caso gli gnocchi, usiamo il

verbo buttare. “Mamma butta la pasta!”.

Nella conversazione la mamma vuole dirmi che è già

tutto pronto per il pranzo, deve solo buttare gli gnocchi

in pentola, dato che questi ci impiegano poco più di un

minuto a cuocere, quindi un tempo molto breve.

FRASI ESEMPIO:

1. Fatemi sapere quando siete pronti che così butto gli

gnocchi.

2. Butta gli gnocchi, che abbiamo fame!

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ARRABBIATI

“Non essere arrabbiato con lei, non è colpa sua!”.

“Ma perché dovete sempre arrabbiarvi se non

vincete?”.

“Arrabbiarsi non porta a nulla”.

Ecco qui alcuni degli usi di questo aggettivo, che sentirete

molto spesso; una persona è arrabbiata, quando è

presa dalla rabbia, si è infastidita per qualcosa.

Un’espressione più colorita e volgare per dire ‘essere

arrabbiati’ è ‘essere incazzati’; ho pensato fosse utile

dirvela, dato che il mio obiettivo è quello di fornirvi il

maggior numero possibile di vocaboli che sentirete qui in

Italia. Nelle conversazioni tra due italiani questa

espressione è molto usata e ora che la sapete potrete

comprenderla e individuarla nei dialoghi.

“Si incazza sempre quando affrontiamo

quell’argomento”.

“Mario mi fa sempre incazzare quando arriva in ritardo”.

FRASI ESEMPIO:

1. Davide si è arrabbiato perché non l’ho invitato al

cinema.

2. Non ha senso essere arrabbiati dopo quello che è

successo ieri sera.

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VUOI CHE TI DO UNA MANO

Dare una mano è un’espressione molto usata nel parlato

che sostituisce il verbo ‘aiutare’.

“Posso aiutarti/Posso darti una mano?”.

“Lascia che ti aiuti/Lascia che ti dia una mano”.

Il verbo volere (nella frase ‘vuoi’) regge il congiuntivo,

quindi il modo corretto è ‘vuoi che ti DIA una mano’, ma

nel parlato vi capiterà spesso di sentire l’indicativo come

ho detto nella conversazione.

È importante per me riportare anche nelle Conversazioni

Reali in Italiano 2 una nota che ho scritto nelle

Conversazioni Reali in Italiano 1:

N.B. Molte delle parole o delle combinazioni di parole

che escono dalla bocca di noi italiani quando parliamo,

non sono sempre corrette.

Infatti facciamo errori grammaticali, inventiamo magari

qualche espressione che non sarebbe esattamente così

ed è questo lo scopo di questo corso.

Aiutarvi ad ascoltare ciò che succede realmente quando

2 italiani parlano tra loro, non per insegnare ad altri su

un libro di scuola, ma proprio per parlare di qualcosa

che va al di là dell’insegnamento della lingua in ambito

tradizionale.

Proprio per questo non ho cambiato nulla di ciò che ha

detto la nonna, io, o le altre voci incluse nel corso anche

se magari molte frasi non sarebbero adatte ad un libro

universitario.


FRASI ESEMPIO:

1. Vuoi che ti dia una mano con i preparativi del

matrimonio?

2. Vorrei darti una mano a preparare le crespelle.

3. ________________________________________

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4. ________________________________________

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APPARECCHIARE

Questo verbo lo sentirete sempre, o quasi sempre, nel

contesto usato nel dialogo: apparecchiare la tavola.


Significa allestire, preparare, mettere sulla tavola la

tovaglia, i piatti, le forchette, i bicchieri, i tovaglioli e così

via.

Se vi viene chiesto di apparecchiare la tavola prima di

un pasto adesso sapete quello che dovete fare!

FRASI ESEMPIO:

1. Puoi apparecchiare tu la tavola oggi, per favore?

2. Mi aiuteresti ad apparecchiare la tavola?

3. ________________________________________

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4. ________________________________________

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INTANTO

Intanto che ascoltate i file audio delle conversazioni,

evidenziate le parole che vi sembrano difficili da

pronunciare e riascoltate come le pronunciamo e

provate a ripeterle con noi. Questa attenzione per i

particolari vi aiuterà a passare da un buon livello a un

livello alto, sempre più simile ai madrelingua.

Intanto significa nel frattempo, nel mentre, allo stesso

tempo, mentre.

“Intanto che stava studiando, ascoltava anche la

musica”.

Viene usato quando due azioni succedono nello stesso

momento.

“Intanto che stava cucinando, suonarono il campanello”.


FRASI ESEMPIO:

1. Io preparo il dolce, tu intanto fai il caffè.

2. Intanto che lo aspettiamo, ti racconto una barzelletta.

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NEL FRATTEMPO

Vi chiederete perché qui la mamma usa nel frattempo se

ha utilizzato intanto nella stessa frase, e fate bene a

chiedervelo! Spesso nel parlato può capitare che usiamo

due parole molto simili per sottolineare o enfatizzare una

cosa, ma il significato non varia.

FRASI ESEMPIO:

1. Vestiti, io nel frattempo riordino il salotto.

2. Finisci pure quello che devi fare, io nel frattempo

ascolto un po’ di musica.

3. ________________________________________

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SEI UN RAZZO!

Espressione che significa molto veloce, velocissimo, molto

rapido e fa chiaramente riferimento al fatto che i razzi,

quelli che vengono mandati nello spazio, hanno una

velocità elevata.

Questa espressione viene quindi usata per riferirci a una

cosa o a una persona che è molto rapida.

“Dovresti vederlo quando corre i 100 metri, è un razzo!”.

“Ma come hai fatto ad aver già trovato la soluzione, sei

stato un razzo, io ci ho messo delle ore”.


FRASI ESEMPIO:

1. La nuova Lamborghini è un razzo, raggiunge i 350

km/h.

2. Come fa Silvio ad aver già mangiato tutto, è un

razzo!

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INSTANCABILE

Che non si stanca, non si affatica, tenace, costante,

inesauribile.

Si dice di quelle persone che hanno tante energie, che

vogliono sempre fare, non stanno mai ferme.

“Il tuo bambino è instancabile, ha ancora le forze per

giocare”.


FRASI ESEMPIO:

1. Come fai ad avere ancora energia, abbiamo

camminato per più di 2 ore, sei proprio instancabile.

2. Giacomo è un lavoratore instancabile.

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SPARECCHIARE

Come apparecchiare, spiegato sopra, sparecchiare è il

contrario, descrive l’azione di prendere tutto quello che

c’è sulla tavola, finito il pasto, e riporlo nei cassetti della

cucina, rimettere tutto a posto, dove era prima.

FRASI ESEMPIO:

1. Oggi tocca a te sparecchiare.

2. Dai, forza, aiutami a sparecchiare.

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DI SCORTA

Fare la scorta significa accantonare, racimolare, mettere da parte, nell’eventualità che ci sia il bisogno di quella cosa.

“Mi si è scaricata la batteria della macchina fotografica, ne hai per caso una di scorta?”

“In cantina tengo sempre delle acque di scorta nel caso dovessimo finire quelle che ci sono in cucina”.

FRASI ESEMPIO:

1. Nel tornare a casa in macchina abbiamo bucato, per

fortuna avevamo la ruota di scorta.

2. Cosa faremo quando finiremo la scorta di cibo?

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FACCIO A MENO

Se sapete già il significato di questa espressione,

ditemelo subito, così faccio a meno di spiegarvela.

Fare a meno significa evitare di, non fare qualcosa.

“Farò a meno di andare al ballo se tu non ci andrai”.

FRASI ESEMPIO:

1. Quanto è buona la Nutella, non riesco a farne a

meno.

2. Avvisami se alla festa ci sono già le birre, altrimenti

faccio a meno di portarle.

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CI SONO GIÀ

In questo caso preferisco darvi alcuni esempi piuttosto

che provare a spiegarvi il significato della parola già,

sarà più facile per voi capire come la utilizziamo.

“Mi sono già innamorato dell’Italia.”

“Non comprare più lattine di Coca-Cola, ce ne sono già

abbastanza.”

“Ti è dispiaciuto non andare a teatro stasera vero?” Già

(qui con significato di ‘esatto’).

“Non mi ricordo se Riccardo ha già fatto il primo anno di

asilo.”

FRASI ESEMPIO:

1. Vedo con piacere che ci sono già delle domande.

2. Sei già stanco?

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AGGIUNGEREMO

Se volete aggiungere questo verbo al vostro

vocabolario di parole italiane continuate a leggere.

Aggiungere viene usato per: incrementare, aumentare,

mettere qualcosa in più ad altro.

“Vuoi che ti aggiunga un altro esercizio? O questi ti

bastano?”.

“Potresti aggiungere un po’ di sale alle patatine fritte”.

“Non ho altro da aggiungere”.


FRASI ESEMPIO:

1. Dici che c’è altro da aggiungere al menù?

2. Aggiungi anche Roberto nella lista degli invitati, mi ha

appena scritto che riuscirà a venire.

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TANTO ORMAI UNO PIÙ UNO MENO

Questa è un’espressione concessiva, usata per dire che se aggiungiamo qualcosa non ci cambia molto, dato che a questo punto abbiamo già aggiunto tante altre cose e aggiungerne ancora una non è più un problema.

Potete usare anche solo ‘tanto ormai’: “Compriamo anche quelle caramelle? Va bene, tanto ormai”. Con il significato di ‘arrivati a questo punto non ci cambia molto’.


FRASI ESEMPIO:

1. Non so se dovrei mangiare un altro cioccolatino.

Tanto ormai uno più uno meno cosa cambia.

2. Ci prendiamo un’altra birra? Ok! Tanto ormai una

più una meno.

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SURGELATE

Immagino che molti di voi si saranno trovati in questa situazione: non abbiamo tempo per farci da mangiare e quindi scongeliamo del cibo surgelato.

La qualità è inferiore ma quando c’è necessità i cibi surgelati ci fanno guadagnare molto tempo.

Questi cibi li mettiamo nel congelatore o freezer.

Per mangiare un cibo surgelato bisogna prima scongelarlo.


FRASI ESEMPIO:

1. So che non dovremmo mangiare le pizze surgelate

ma quando non abbiamo tempo non c’è altra scelta.

2. Dove trovo i funghi surgelati? Nel reparto surgelati,

in fondo a destra.

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