1

PREDSTAVITEV SKUPINE ŽITO

2

Vizija Žita do 2015

Žito 2015

Vodilni slovenski proizvajalec in upravljalec znamk žitnih izdelkov. Ključne smernice:

− Upravljanje dejavnosti kot samostojnih poslovnih enot. Razvoj ključnih dejavnosti s prevzemi.− Odprodaja poslovno nepotrebnih sredstev.− Stroškovna učinkovitost (nabava, proizvodnja, delo, storitve, prodaja in uprava).− Notranja tržna konsolidacija (zmanjšanje kompleksnosti, osredotočenost na

kategorije/blagovne znamke, inovacije, prodajni kanali).

Promet

Promet bo do leta 2015 115 mio EUR.

Dobičkonosnost

Žito bo do leta 2015 doseglo EBITDA maržo 10%.

EBITDA bo v letu 2015 11 mio EUR.

Tržni položaj

Žito bo imelo manj znamk, ki bodo imele top 1 ali 2 pozicijo na trgu v Sloveniji.

Delež izvoza bo občutno povečan.

Vir: Žito, december 2012

3

Tudi v letu 2013 bomo v razvoju sledili ključnim trendom

Da, kuham

Jaz sem #1

Cenim preprostost

Zaupam

Širitev premium linije izdelkov.

Začimbne mešanice.

Specialni riži in testenine,

mešanice rižev. Mešanice

ekstrudata in muslija.

Širitev sadnih čajev

s trendi okusi.

Gorenjka „kitchen chef“

Razvoj izdelkov iz pire, ječmena…

Širitev programa v bio segmentu- Žita

za zajtrk s funkcionalnimi

dodatki.

Sadni čaj energy.

Linija za mlade. Rezina jaffa.

Naravne arome

karamele in žele

bonboni. Bonboni

brusnica z ekstraktom

acai

Nizke gramature; prilagoditve pakiranja

prepečenec, toast, hrski. Kruh

s podaljšano svežino.

Nizke gramature. Razvoj zamrznjene

hrane z zdravim predznakom.

Utrjevanje tea to go.

Nadaljnji razvoj rustikalnih kruhov.

Vir „slovenskih“ mlevskih izdelkov.

4

Nestrateškedejavnosti

Ključne dejavnosti

Središčni dejavnosti

SREDIŠČNAPEKARSTVO

MLINARSTVO

KLJUČNA

MLEVSKI IZDELKI

ZAMRZNJEN PROGRAM

TESTENINE

ZAČIMBE

RIŽ

ČAJI

NESTRA-TEŠKA

BONBONI

ČOKOLADA

1. Nadaljnji intenzivni razvoj središčnih in ključnih dejavnosti in iskanje alternativnih poslovnih rešitev za nestrateške dejavnosti

2. Razvoj središčnih dejavnosti s prevzemi, ki so financirani iz FCF ter iskanje strateških poslovnih alternativ

Vir: Žito, december 2012

Ponovno smo opredelili središčne, ključne in nestrateške dejavnosti in smernice za njihov razvoj

5

Žitov portfelj smo ohranili v 4 ključnih stebrih

• KRUH

• PEKOVSKO PECIVO

• PEKOVSKE SLAŠČICE

• TRAJNI PEKARSKI IZDELKI

• KONDITORSKE SLAŠČICE

•DROBTINE

• SENDVIČI

• TESTENINE

• RIŽ

• ZAMRZNJENAHRANA

• ZAČIMBE

• MLEVSKI IZDELKI

• ŽITA ZA ZAJTRK

• ČAJ

• ČOKOLADA

• BISKVITNO PECIVO

• BONBONI

• PIŠKOTI

KRUHSODOBNA

KUHINJAKONDITOR.

• MOKA

• KRMILA IN ŽITA

• ADITIVI IN MEŠANICE

MLINARSTVO

Vir: Žito, Segmentacija portfelja, December 2012

6

Poslovni model Žita smo prilagodili skladno z novimi usmeritvami

Segmentacija kupcev

Nov

e d

ejav

nost

i

Slovenija in izvoz

Fokus na lokalnega kupcaEkonomije obsega v segmentihHiter odziv na lokalne potrebe

Minimizirani režijski stroški

ProdajaProizvodnja LogistikaMarketingRazvoj Nabava

Vir: Žito, december 2012

7

Trženjska strategija Skupine Žito

Osredotočanje virov na dejavnosti z največjim doprinosom in potencialom.

Razvoj in krepitev lastnih blagovnih znamk ter njihova nadaljnja migracija.

V Sloveniji povečevanje prodaje v HoReCi in v diskontih.

Povečevanje prodaje obstoječih dejavnosti v izvozu – večinoma B2B in TZ.

Izdelčna optimizacija – zmanjševanje kompleksnosti asortimana.

Učinkovite in inovativne marketinške aktivnosti. Hitro prilagajanje spremembam na trgu.

Iskanje novih priložnosti na področju izdelkov in trgov.

Povečevanje prodaje preko prevzemov.

Nadaljnji razvoj Žitove maloprodaje.

Vir: Žito, december 2012

8

Nadaljujemo z grajenjem močnih znamk, ki temeljijo na izvrstnih izdelkih in s svojo pozicijo nagovarjajo potrebe trga

Ker ni vsak kruh…kruh. Žito združuje vse pekarske izdelke in zamrznjeno hrano. Je sinonim za okus po dobrem in domačem, za kakovosten slovenski kruh in druge pekarske izdelke.

Narava je najboljši šef. Zlato polje je krovna znamka za izdelke iz žit, kot so riž, testenine, mlevski izdelki in žita za zajtrk. S svojo enostavnostjo in hkrati možnostjo za varaicije vrača veselje do kuhanja.

Od kuharja do mojstra. Z začimbami in potencialno drugimi dodatki jedem dobra jed postane izvrstna in kuhar mojster.

Okusi, polni doživetij. 1001 Cvet je še boljši in lepši. Čaj ni samo čaj, ampak z njim delimo lepo doživetje, skrb za zdravje in družino.

Polna vsega dobrega. Gorenjka je v zadnji dekadi stote obletnice in je še bolj polna mleka, lešnikov in dobrote. S svojo pristnostjo in iskrenostjo nam pomaga v težkih in nas razveseljuje v lepih časih.

Naravna osvežitev in Maksimalno sadno. Šumi bonboni razveseljujejo mlade s sadjem in vitamini in starejše z zelišči in zdravilnimi učinkovinami. .

9

Problematika pri javnih razpisih

Merilo (najnižja cena)Preobsežen in preširok asortiman (različne gramature enega izdelka)Dnevna distribucija trajnih izdelkov-težava Neplačani prispevki in dajatveZnak kvalitete –implementacija standardov za zagotavljanje varnosti živil (IFS, VŽ, ISO …)ReferenceŠtevilo zaposlenih invalidnih in mladoletnih oseb

10

11

HVALA!