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Universidad Alas Peruanas – Filial Juliaca
PRESENTACION
ESTIMADA LICENCIADA:
En esta otra oportunidad tengo el placer de presentarle un trabajo dentro
de su curso de ADMINISTRACIÓN DE LA CALIDAD, cuyo Tema es “PREMIOS
A LA CALIDAD, ESTÁNDARES DE LA CALIDAD Y NORMAS ISO”
Teniendo en cuenta que como estudiantes de turismo es muy importante
saber y conocer sobre los temas ya mencionados, todo esto para nuestra
buena formación como estudiantes.
Dejo pues, en su mano, este trabajo encargado que espero que alcance
el objetivo previsto y gustoso quedando también en espera de algunas
sugerencias, las cuales de seguro será en el mejor aporte para enriquecerla.
Siempre con el deseo de contribuir a la educación y el sano aprendizaje
de nuestra Universidad Alas Peruanas.
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ÍNDICE
CARATULA
PRESENTACIÓN
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN
CONCLUSIONES……………………………………………………………
BIBLIOGRAFÍA …………………………………………………………….
Pag.
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INTRODUCCIÓN
La calidad es un tema de reciente desarrollo, ahora ya no se puede
hablar de hacer las cosas bien sino mantener un nivel de calidad adecuado
durante la realización de un producto o servicio. Existen diferentes definiciones
de calidad, el uso de cada una depende del área en que sé este trabajando.
Anteriormente se creía que la calidad era demasiada costosa y por eso influía
en las ganancias producidas por la empresa. Ahora se sabe que el buscar la
calidad resulta en una baja en los costos de las empresas y una mayor
ganancia. Se ha discutido mucho la definición de calidad, pero los pensadores
que más han sobresalido en el tema son los que presentaremos a
continuación.
Los logros de Deming son reconocidos mundialmente. Se ha logrado
establecer que al utilizar los principios de Deming la calidad aumenta y por lo
tanto bajan los costos y los ahorros se le pueden pasar al consumidor. Cuando
los clientes obtienen productos de calidad las compañías logran aumentar sus
ingresos y al lograr esto la economía crece.
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CAPITULO I
PREMIOS A LA CALIDAD
I. PREMIO DEMING
1. QUE ES EL PREMIO DEMING
En 1951, la Unión Japonesa de Científicos e Ingenieros (JUSE),
creó el Premio Nacional a la Calidad en honor a W. Edwards Deming,
quien con sus “Catorce Principios y Siete Enfermedades de la
Gerencia”; y la aplicación de la Estadística en las Técnicas de Control
de la Calidad sacó adelante a Japón, país que se encontraba en grave
situación económica.
En Japón, se lo conoce como "El padre de la tercera revolución
industrial" ya que demostró y enseñó a Japón que cuando la calidad es
perseguida sin descanso, se optimizan los recursos, se bajan costos, se
conquista al mercado y se retan las predicciones de teorías
económicas.
El Premio Deming consiste en una medalla de plata que lleva
grabado el perfil del Dr. E. Deming, Es reconocido internacionalmente
como premio a la calidad empresarial.
Para optar al Premio es necesaria la realización de una memoria.
La memoria es un documento que describe la promoción e implantación
de actividades de control de calidad, desde el momento de su
introducción hasta el presente, incluyendo los efectos o resultados
obtenidos. Debe cubrir todas y cada una de las unidades de negocio en
función de la estructura de la compañía candidata. La memoria
corporativa debe de hacer una descripción de cada uno de los diez
criterios de que consta el premio. Los criterios están agrupados en diez
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capítulos de la forma que recogemos a continuación. A su vez, cada
criterio se divide en subcriterios.
1.1. Políticas.
Examina cómo se determinan las políticas de dirección de calidad,
y cómo son transmitidas a través de todos los sectores de la
empresa y si son adecuados y presentados con claridad.
1.2. Organización.
Analiza los campos de responsabilidad y autoridad y cómo se
promueve la cooperación entre departamentos. Y cómo está
organizada la empresa para llevar a cabo el control de la Calidad.
1.3. Información.
Analiza cómo se recoge y transmite la información, tanto del
interior como del exterior de la compañía, a través de todos sus
niveles y organizaciones.
1.4. Estandarización.
Examina los procedimientos para el establecimiento, revisión y
derogación de estándares y la forma en que se controlan y
sistematizan, así como la utilización que se hace de los
estándares para la mejora de la tecnología de la empresa.
1.5. Desarrollo de los recursos humanos.
Observa cómo se enseña lo que es el control de Calidad y cómo
reciben los empleados la formación en calidad, el grado en que el
concepto de control de calidad y las técnicas estadísticas han sido
comprendidas y son utilizadas.
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1.6. Actividades de aseguramiento de la calidad.
Se estudia el sistema de dirección para la garantía de la calidad, y
se analizan en detalle todas las actividades esenciales para
garantizar la calidad y fiabilidad de los productos y servicios, como
son el desarrollo de nuevos productos, análisis de la calidad,
diseño, producción, inspección, etc.
1.7. Actividades de mantenimiento y control.
Evalúa cómo se realizan las revisiones periódicas de los
procedimientos empleados para el mantenimiento y mejora de la
calidad, analiza cómo están definidas la autoridad y
responsabilidades sobre estas materias, y se examina la
utilización de gráficos de control y otras técnicas estadísticas.
1.8. Actividades de mejora.
Examina cómo son seleccionados y analizados los problemas
críticos a la calidad, y cuál es la utilización que se hace de estos
análisis.
1.9. Resultados.
Estudia los resultados producidos en la calidad de productos y
servicios, por la implantación del control. Se examina si ha existido
mejora en los productos y servicios suministrados desde el punto
de vista de la calidad, del coste y la cantidad, y si la empresa en
su conjunto ha mejorado, no solo calidad y beneficios, sino en el
modo científico de pensar de directivos y de sus empleados, la
motivación y otros beneficios intangibles.
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1.10. Planes futuros.
El último capítulo evalúa si los puntos fuertes y débiles en la situación
actual son adecuadamente reconocidos, y en qué modo se realiza la
planificación para la mejora de la calidad.
2. IMPORTANCIA DEL PREMIO DEMING
Las compañías que optan al premio están convencidas de que la
calidad total en la empresa es un punto clave en el éxito de la
organización, y optar al premio es una excelente oportunidad para
aprender nuevas y útiles metodologías para conseguir la calidad total.
3. CATEGORÍAS DEL PREMIO DEMING
En función de las características de una empresa, ésta se puede
acoger a una de las cinco posibilidades que ofrecen las normas del
Premio Deming para presentarse a su evaluación:
3.1. PREMIO A LA PERSONA: "The Deming Prize for Individuals
Concedido a aquellas personas que hayan hecho contribuciones
excepcionales en el estudio, aplicación y difusión de la calidad a lo
largo y ancho de la empresa (Company Wide Quality Control
CWQC) usando métodos estadísticos. En esta categoría sólo se
admiten candidatos japoneses.
3.2. PREMIO A LAS DIVISIONES DE LAS EMPRESAS: (The Quality
Control Award for Operations Business Units).
Concedido a unidades de negocio de una compañía que hayan
alcanzado mejoras significativas en su rendimiento, a través de la
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aplicación del control de calidad con el objetivo de conseguir el
CWQC. Sólo se admiten candidatos japoneses.
3.3. PREMIO A LA EMPRESA: (The Deming Application Prize).
Concedido a compañías o divisiones que hayan alcanzado
mejoras significativas en su rendimiento a través de la aplicación
del CWQC. También concedido sólo a compañías japonesas.
3.4. PREMIO A EMPRESAS EXTRANJERAS: (The Deming
Application Prize for Overseas Companies).
Concedido a compañías o divisiones de compañías no japonesas
que hayan alcanzado mejoras significativas en su rendimiento a
través de la aplica del CWQC.
3.5. PREMIO A LA CONTINUIDAD: "The Japan Quality Medal".
Concedida a compañías que hayan mejorado sustancialmente la
implantación del CWQC, al menos cinco años después de ganar el
premio a la mejor empresa "The Deming Application Prize". Se
concede a compañías japonesas y no japonesas.
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II. PREMIO MALCOLM BALDRIGE
2.1. QUÉ ES EL PREMIO BALDRIGE
El Premio Nacional a la Calidad en Estados Unidos,
llamado Malcon Baldrige se creó en memoria del
Secretario de Comercio impulsor del mismo. La
importancia del premio viene dada por el hecho de los
galardones son entregados por el propio Presidente. El
Malcon Baldrige es poco conocido y usado fuera de los
Estados Unidos y su área de influencia continental, aunque hay
muchas grandes multinacionales americanas que lo utilizan como
herramienta de evaluación y de mejora.
Éste premio ha sido fuente de inspiración al Premio Europeo de la
calidad ( European Foundation for Quality Management) (EFQM)
(Padrón Robaina, 2001, pp. 135-143). Como la mayoría de los
modelos, está en constante evolución, y en su última versión de 1997
ha cubierto una de las lagunas que tenían los primeros modelos, los
resultados económicos de la empresa (Arranz Val, y Aparicio Castillo,
2002 p. 3) que han sido reenfocados hacia lo que requiere un sistemas
de gestión empresarial cuyo objetivo, además de la satisfacción del
cliente, debe ser ante todo la eficiencia económica de la empresa.
Pueden participar empresas norteamericanas o empresas
extranjeras cuya actividad empresarial se desarrolle en los EE.UU, con
un mínimo de empleados del 50% de su plantilla total y un mínimo del
50% de sus activos inmovilizados en territorio de los EE.UU.
El Malcolm Baldrige es una herramienta para evaluar la
excelencia en la gestión de la empresa. Concede una enorme
importancia al enfoque hacia el cliente y su satisfacción. Asi, como
considera el enfoque de costes (Zahoul, 2002, p 1)
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En Estados Unidos el Malcom Baldrige se ha convertido en un
estándar que es seguido como referencia para la implantación de un
sistema de gestión basado en la calidad total en las empresas
El Malcolm Baldrige National Quality Awardes otorgado por el
Instituto Nacional de Normas y Tecnología a entregado por el
presidente de los Estados Unidos a los negocios de manufactura y
servicio, a la educación y a las organizaciones del cuidado médico,
que se aplican y se juzgan para ser excepcionales en siete áreas:
Liderazgo
Planificación estratégica
Enfoque del cliente y de mercado
Medida, análisis, y gerencia del conocimiento
Enfoque del recurso humano
Gerencia de procesos
Resultados
El Premio Nacional a la Calidad en los Estados Unidos quedó
establecido en la sesión de Mejoramiento Nacional de la Calidad
Malcolm Baldrige, Ley pública 100 -107, firmada por el presidente
Reaganen agosto 20 de 1987.
Las finalidades de este son promover la conciencia de la calidad,
reconocer logros de calidad de compañías estadounidenses y publicar
estrategias exitosas de calidad.
El Premio reconoce formalmente a las compañías y
organizaciones que logran liderazgo prominente en calidad y les
permite hacer publicidad y anuncio de su premio.
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Favorece que otras compañías mejoren sus métodos de
administrar la calidad para poder competir con más efectividad por el
premio.
La concesión no se da para productos específicos o servicio.
Desde 1988, 46 organizaciones han recibido el Premio Baldrige
2.2. OBJETIVOS DEL PREMIO BALDRIGE
Reconocer los logros de aquellas compañías que mejoran la
calidad de sus bienes y servicios así como ayudar otras compañías
a mejorar la calidad y productividad.
Establecer guías y criterios que puedan ser usados en la
evaluación de los esfuerzos para el mejoramiento de la calidad.
Eliminar la amenaza de otros países en el mercado de E. U. y
fomentar el bienestar de la economía de la nación.
Crear conciencia a las industrias y comercios de que la baja
calidad cuesta tanto como un 20% de las ganancias.
Fomentar la implementación de innovaciones relacionadas a la
calidad tanto en pequeñas como grandes empresas.
Proveer guías específicas para otras organizaciones americanas
que deseen aprender como manejar una alta calidad
2.3. CATEGORÍAS DEL PREMIO BALDRIGE
Manufactura
Servicio
Pequeña empresa
Educación
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Cuidado médico
Anualmente se pueden dar tres concesiones del premio en cada
categoría
Las categorías de cuidado médico y educación fueron introducidas en
1999.
Desde entonces, un total de 83 aplicaciones (en cada una de las
categorías) han sido sometidas para participar
CAPITULO II
ESTÁNDARES DE LA CALIDAD
1. QUÉ ES UN ESTÁNDAR?
De acuerdo con la definición de la Real Academia Española, “estándar
es aquello que sirve como tipo, modelo, norma, patrón o referencia”.
2. QUÉ ES UN ESTÁNDAR DE CALIDAD?
Estándar de calidad es el que reúne los requisitos mínimos en busca de
la excelencia dentro de una organización institucional.
Son normas y protocolos internacionales que deben cumplir productos de
cualquier índole para su distribución y consumo por el cliente final.
La norma ISO 9000 es un estándar para sistemas de administración de
la calidad. La norma es publicada y mantenida por la ISO (Organización
Internacional para la estandarización, aunque ISO no es un acrónimo y solo
sugiere igualdad), mientras que es administrada por entidades externas de
acreditación y certificación. Lo que certifica la norma es el ajuste a las
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especificaciones del producto o servicio, y no el concepto popular de calidad
como algo objetivamente bueno.
El control de calidad son todos los mecanismos, acciones, herramientas
que realizamos para detectar la presencia de errores. La función del control
de calidad existe primordialmente como una organización de servicio, para
conocer las especificaciones establecidas por la ingeniería del producto y
proporcionar asistencia al departamento de fabricación, para que la
producción alcance estas especificaciones. Como tal, la función consiste en
la colección y análisis de grandes cantidades de datos que después se
presentan a diferentes departamentos para iniciar una acción correctiva
adecuada.
3. IMPORTANCIA
Los estándares de tiempo son de suma importancia ya que con estos
podemos pronosticar y así lograr una buena planeación, control y
organización de las actividades laborales incluso tener una estrategia para
eliminar tiempos muertos. Los Estándares de tiempo son Imprescindibles
para el funcionamiento Óptimo de cualquier empresa. Una vez establecido
el método debe llevarse a cabo el seguimiento exhaustivo y periódico para
asegurar el logro de los beneficios y la Eficiencia en toda la planta. Sin la
Evaluación de la eficiencia, es imposible controlarla y sin control será
patente su disminución y pérdida eventual de la competitividad en el
mercado.
4. CARACTERÍSTICAS DE LOS ESTÁNDARES DE CALIDAD
Es un instrumento con flexibilidad, puede deformarse según las variables
mercadológicas así como se puede ver afectado por la oferta y
demanda.
Se cataloga como una variable de tipo táctico, ya que se cobra al
instante y se consume o se otorga un servicio por cierto tiempo.
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Es un instrumento competitivo con mucha fuerza es lo único que
genera ingresos en la empresa.
Tiene importantes repercusiones psicológicas sobre el consumidor o
usuario ya que lo utiliza para valorar la calidad del producto lo que
también puede evaluar e nivel y poder de adquisición del consumidor.
Muchas vece es la única información disponible en decisiones de
compra.
CAPITULO III
LAS NORMAS ISO
1. QUÉ SON LAS NORMAS ISO?
La ISO (International Standarization Organization) es la entidad
internacional encargada de favorecer normas de fabricación, comercio y
comunicación en todo el mundo. Con sede en Ginebra, es una federación
de organismos nacionales entre los que se incluyen AENOR en España,
DIN en Alemania, AFNOR en Francia... Entre las normas ISO más utilizadas
se encuentran las referentes a las medidas de papel (ISO 216, que
contempla los tamaños DIN-A4, DIN-A3, etc.), los nombres de lenguas (ISO
639), los sistemas de calidad (ISO 9000, 9001 y 9004), de gestión
medioambiental (ISO 14000), ISO/IEC 80000 para signos y símbolos
matemáticos y magnitudes del sistema internacional de unidades, etcétera.
Otras curiosas son la ISO 5775 para marcar los neumáticos y las llantas de
bicicleta, ISO 9660 para sistemas de archivos de CD-ROM e ISO 7810 para
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definir el estándar internacional de las tarjetas de identificación electrónica
tipo Visa.
2. GENERALIDADES
La Organización Internacional para la Estandarización, ISO por sus
siglas en inglés (International Organization for Standardization), es una
federación mundial que agrupa a representantes de cada uno de los
organismos nacionales de estandarización (como lo es el IRAM en la
Argentina), y que tiene como objeto desarrollar estándares internacionales
que faciliten el comercio internacional.
Cuando las organizaciones tienen una forma objetiva de evaluar la
calidad de los procesos de un proveedor, el riesgo de hacer negocios con
dicho proveedor se reduce en gran medida, y si los estándares de calidad
son los mismos para todo el mundo, el comercio entre empresas de
diferentes países puede potenciarse en forma significativa – y de hecho, así
ha ocurrido –.
Durante las últimas décadas, organizaciones de todos los lugares del
mundo se han estado preocupando cada vez más en satisfacer eficazmente
las necesidades de sus clientes, pero las empresas no contaban, en
general, con literatura sobre calidad que les indicara de qué forma,
exactamente, podían alcanzar y mantener la calidad de sus productos y
servicios.
De forma paralela, las tendencias crecientes del comercio entre
naciones reforzaba la necesidad de contar con estándares universales de la
calidad. Sin embargo, no existía una referencia estandarizada para que las
organizaciones de todo el mundo pudieran demostrar sus prácticas de
calidad o mejorar sus procesos de fabricación o de servicio.
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Teniendo como base diferentes antecedentes sobre normas de
estandarización que se fueron desarrollando principalmente en Gran
Bretaña, la ISO creó y publicó en 1987 sus primeros estándares de
dirección de la calidad: los estándares de calidad de la serie ISO 9000.
Con base en Ginebra, Suiza, esta organización ha sido desde entonces
la encargada de desarrollar y publicar estándares voluntarios de calidad,
facilitando así la coordinación y unificación de normas internacionales e
incorporando la idea de que las prácticas pueden estandarizarse tanto para
beneficiar a los productores como a los compradores de bienes y servicios.
Particularmente, los estándares ISO 9000 han jugado y juegan un
importante papel al promover un único estándar de calidad a nivel mundial.
3. LA FAMILIA ISO
Las series de normas ISO relacionadas con la calidad constituyen lo que
se denomina familia de normas, las que abarcan distintos aspectos
relacionados con la calidad:
3.1. ISO 9000 : Sistemas de Gestión de Calidad
Fundamentos, vocabulario, requisitos, elementos del sistema de
calidad, calidad en diseño, fabricación, inspección, instalación, venta,
servicio post venta, directrices para la mejora del desempeño.
3.2. ISO 10000: Guías para implementar Sistemas de Gestión de Calidad/
Reportes Técnicos
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Guía para planes de calidad, para la gestión de proyectos, para la
documentación de los SGC, para la gestión de efectos económicos de
la calidad, para aplicación de técnicas estadísticas en las Normas ISO
9000. Requisitos de aseguramiento de la calidad para equipamiento
de medición, aseguramiento de la medición.
3.3. ISO 14000 : Sistemas de Gestión Ambiental de las Organizaciones.
Principios ambientales, etiquetado ambiental, ciclo de vida del
producto, programas de revisión ambiental, auditorías.
3.4. ISO 19011 : Directrices para la Auditoría de los SGC y/o Ambiental
4. NORMAS ISO 9000
4.1. . LA SERIE DE ESTÁNDARES ISO 9000
Las normas ISO 9000 han cobrado mayor relevancia internacional
en la última década y en la actualidad es utilizada en más de 120
países.
Estas normas requieren de sistemas documentados que permitan
controlar los procesos que se utilizan para desarrollar y fabricar los
productos. Estos tipos de sistemas se fundamentan en la idea de que
hay ciertos elementos que todo sistema de calidad debe tener bajo
control, con el fin de garantizar que los productos y/o servicios se
fabriquen en forma consistente y a tiempo.
Las ISO 9000 no definen cómo debe ser un Sistema de Gestión
de Calidad de una organización, sino que ofrecen especificaciones de
cómo crearlo e implementarlo; éste será diferente en función de las
características particulares de la organización y sus procesos.
Las normas se revisan cada 5 años para garantizar la adecuación
a las tendencias y dinámica del contexto mundial. En el año 2000
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cobraron vigencia los cambios propuestos para las ISO 9000, los que
se tradujeron en las actuales Normas ISO 9000 versión 2000.
Las ISO 9000:2000 quedaron conformadas por tres grandes
apartados:
ISO 9000:2000, Sistemas de Gestión de Calidad: Principios y
vocabulario.
ISO 9001:2000, que trata sobre los requisitos de los Sistemas de
Gestión de Calidad, y las
ISO 9004:2000, que se refieren a recomendaciones para llevar a
cabo las mejoras de calidad
4.2. LAS CARACTERÍSTICAS MÁS IMPORTANTES Y NOVEDOSAS DE
ESTA SERIE SON:
La orientación hacia el cliente
La gestión integrada
El énfasis en el proceso de negocios
La incorporación de la Mejora Continua
La medición de la satisfacción del cliente
5. APLICACIÓN DE LA ISO 9001 – 2000
La ISO 9001 – 2000 se puede aplicar en cualquier tipo de organización,
ya sea con o sin fines de lucro, manufacturera o de servicios, grande,
mediana o pequeña.
5.1. ¿Qué se necesita para iniciar un proceso de Aseguramiento de la
Calidad s/Normas ISO serie 9001-2000?
Compromiso real y participación de los directivos
Involucramiento de todos los empleados
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Comunicación
Capacitación de todas las áreas de la organización
Disponibilidad de recursos dedicados a la implementación del
SGC (responsables, tiempos, dinero, espacios físicos para
reuniones, etc.)
Definición clara de responsabilidades
Realización de un diagnóstico de calidad
Comprensión de los requerimientos de los clientes
Fijación de políticas y objetivos de calidad
Establecimiento de un plan de calidad
Ordenamiento de la documentación existente
Creación de la documentación del SGC s/ norma ISO (Manual de
Calidad, procedimientos, instrucciones de trabajo)
Puesta a punto o calibración de máquinas, equipos, etc.
Diseño e implementación de mecanismos de mejora continua
Definición, planificación e implementación de actividades de
medición y seguimiento necesarias para asegurar el cumplimiento
de las exigencias de la norma.
El proceso de creación y puesta a punto del SGC puede realizarse
con o sin ayuda externa, es decir, puede llevarse a cabo por personal
interno de la organización o contratando un consultor externo.
Los tiempos estimados para la implementación de los requisitos de
la norma ISO 9001-2000 varían en función del estado inicial de los
procesos, documentación existente, prácticas vigentes, complejidad
del sistema de negocios, tamaño de la empresa, entre otros, siendo el
tiempo mínimo de alrededor de 1 año para las organizaciones más
simples.
Una vez que la organización ha preparado su SGC e
implemantado todos los requerimientos de la norma, debe acudir a
una organización independiente, conocida como Organismo de
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Certificación, quien evaluará el sistema contra los estándares de la
norma.
6. EL PROCESO DE CERTIFICACIÓN
Cada Organismo Miembro de la ISO acredita a los Organismos de
Certificación para que realicen auditorías y emitan una recomendación; una
vez emitida, el Organismo Miembro aprueba el registro para que el
Organismo Certificador emita el certificado ISO. (Los certificados no los
emite ISO sino el Organismo Certificador o de Registro).
En la Argentina existen más de 20 organizaciones que emiten
certificados ISO, pero el 80% del mercado está repartido entre 4 de ellas:
BVQI, DNV, IRAM y TUV Rheinland.La empresa que requiere la
certificación presenta una solicitud o registro a un Organismo de
Certificación/Registro (IRAM, Bureau Veritas, TUV, SGS, etc.), en donde
generalmente se aportan datos de la empresa tales como: tamaño de la
compañía, cantidad y localización de sus instalaciones, productos, cuáles
de éstos se incorporarán al registro, quienes serán las personas de contacto
para la ISO en la empresa y cómo se documentan y respaldan los
procedimientos de acuerdo a los estándares de la Norma.
El siguiente paso es una evaluación preliminar por parte de los auditores
del organismo contratado, evaluación que puede dar lugar a sugerencias
por parte de éstos para tomar acciones correctivas. Superada esta
instancia, se realiza una auditoría completa, de donde surgen las
recomendaciones que los auditores elevan al organismo de acreditación. Si
una empresa no es aprobada, existen mecanismos para apelar la decisión.
7. ALCANCE Y VIGENCIA DE LAS CERTIFICACIONES
El certificado ISO 9000 es válido solamente para aquellas áreas de la
empresa en los cuales se han seguido los pasos de gestión de calidad
dictados en la Norma, ya sea desde un proceso particular o un tipo de
productos, hasta el proceso de negocios global. Así, es posible encontrar
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empresas que obtienen un certificado ISO 9001 para una de sus Divisiones,
o para una de sus plantas de producción, o para una línea de productos, por
ejemplo.
Las certificaciones se otorgan por un período de tres años; durante ese
tiempo se deben llevar a cabo auditorías de vigilancia, a cargo del
organismo certificador; las mismas se realizan cada 6, 9 o 12 meses, de
acuerdo al tamaño y complejidad de la organización. Cumplido ese lapso, la
empresa decidirá la conveniencia de una re-certificación.
8. COSTOS
Inicialmente, el desarrollo e implementación de un SGC cuesta dinero,
pero el costo bien se ve superado por las ganancias en eficiencia,
productividad, rentabilidad, satisfacción del cliente y aumento de la
presencia en diferentes mercados.
Los costos de una certificación varían de acuerdo al tamaño de la
organización, la complejidad de sus procesos y la dispersión geográfica de
sus operaciones, entre otras variables. A los costos de la certificación deben
agregarse los gastos previos de preparación y puesta a punto.
9. LA ISO 9000 ES LA SOLUCIÓN A TODOS LOS PROBLEMAS?
La gestión de la calidad según estos estándares no curan todos los
problemas, pero ofrece una gran ayuda para mejorar el desempeño de la
organización.
Implementando un SGC se pueden tener más posibilidades de detectar
los problemas con anticipación y utilizar la experiencia para evitar futuros
errores, ya que, como las normas requieren el planeamiento del trabajo
antes de efectuarlo - antes de fabricar el producto o brindar el servicio -, los
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problemas pueden identificarse en etapas tempranas, de tal forma de
permitir la buena realización de las cosas desde la primera vez.
10. BENEFICIOS DE LA ISO 9000 – 2000
A continuación se enumeran algunos de los aspectos positivos de la
certificación de un SGC de acuerdo a las Normas Internacionales de
Calidad:
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11. ¿POR QUÉ ALGUNAS ORGANIZACIONES FALLAN?
La mayoría de las compañías que han fracasado en su intento en la
implementación de un SGC s/ las Normas ISO poseen algo en común: la
falta de compromiso.
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No alcanza solamente con cumplir los requisitos de documentación
exigidos por la norma, no alcanza con poner en marcha el sistema y dejarlo
actuar por sí mismo. La verdadera diferencia está en la gente. Si los
directivos no se involucran seriamente, si realmente no comprenden la
necesidad de cambiar, si no prestan atención a sus mercados, si no ponen
en práctica un liderazgo participativo, si no impulsan una cultura de calidad
a lo largo y a lo ancho de la organización, la implementación de las normas
sólo será un mero requerimiento formal condenado al fracaso.
Sólo el esfuerzo compartido de todos los integrantes de la organización
hará posible que los beneficios de trabajar s/ según los estándares de la
ISO se hagan realidad.
Otros motivos que pueden hacer que los resultados obtenidos no sean
los deseados se relacionan con una mala definición de los objetivos de
calidad, mala planificación, errores en la identificación y definición de los
procesos críticos y/o una incorrecta evaluación costos-beneficios.
12. NORMAS ISO 14000
Las ISO 14000 son normas internacionales que se refieren a la gestión
ambiental de las organizaciones. Su objetivo básico consiste en promover la
estandarización de formas de producir y prestar servicios que protejan al
medio ambiente, minimizando los efectos dañinos que pueden causar las
actividades organizacionales.
Los estándares que promueven las normas ISO 14000 están diseñados
para proveer un modelo eficaz de Sistemas de Gestión Ambiental (SGA),
facilitar el desarrollo comercial y económico mediante el establecimiento de
un lenguaje común en lo que se refiere al medio ambiente y promover
planes de gestión ambiental estratégicos en la industria y el gobierno.
Un SGA es un sistema de gestión que identifica políticas, procedimientos y
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recursos para cumplir y mantener un gerenciamiento ambiental efectivo, lo
que conlleva evaluaciones rutinarias de impactos ambientales y el
compromiso de cumplir con las leyes y regulaciones vigentes en el tema,
así como también la oportunidad de continuar mejorando el comportamiento
ambiental.
12.1. CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LAS NORMAS
Las normas ISO 14000 son estándares voluntarios y no tienen
obligación legal.
Tratan mayormente sobre documentación de procesos e informes
de control.
Han sido diseñadas para ayudar a organizaciones privadas y
gubernamentales a establecer y evaluar objetivamente sus SGA .
Proporcionan, además, una guía para la certificación del sistema
por una entidad externa acreditada.
No establecen objetivos ambientales cuantitativos ni límites en
cuanto a emisión de contaminantes. No fijan metas para la
prevención de la contaminación ni se involucran en el desempeño
ambiental a nivel mundial, sino que establecen herramientas y
sistemas enfocados a los procesos de producción de una empresa
u otra organización, y de las externalidades que de ellos deriven al
medio ambiente.
Los requerimientos de las normas son flexibles y, por lo tanto,
pueden ser aplicadas a organizaciones de distinto tamaño y
naturaleza.
12.2. LA FAMILIA ISO 14000
La familia de estándares referidos a la gestión ambiental está
constituida por las siguientes normas:
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ISO 14000: Guía a la gerencia en los principios ambientales,
sistemas y técnicas que se utilizan.
ISO 14001: Sistema de Gestión Ambiental. Especificaciones para
el uso.
ISO 14010: Principios generales de Auditoría Ambiental.
ISO 14011: Directrices y procedimientos para las auditorías
ISO 14012: Guías de consulta para la protección ambiental.
Criterios de calificación para los auditores ambientales.
ISO 14013/15: Guías de consulta para la revisión ambiental.
Programas de revisión, intervención y gravámenes.
ISO 14020/23: Etiquetado ambiental
ISO 14024: Principios, prácticas y procedimientos de etiquetado
ambiental
ISO 14031/32: Guías de consulta para la evaluación de
funcionamiento ambiental
ISO 14040/4: Principios y prácticas generales del ciclo de vida del
producto
ISO 14050: Glosario
ISO 14060: Guía para la inclusión de aspectos ambientales en los
estándares de productos
Esta familia de normas fue aprobada por la Organización
Internacional para la Estandarización (ISO) en Septiembre de 1996.
La versión oficial en idioma español fue publicada en Mayo de 1997.
12.3. EL SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL (ISO 14000-14004)
Tal como se mencionó anteriormente, un SGA es una descripción
de cómo lograr los objetivos dictados por la política ambiental, así
como también las prácticas, procedimientos y recursos necesarios
para implementar la gestión. Este sistema se circunscribe a la serie
ISO 14000-14004.
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ISO 14000 es un conjunto de varios estándares. La norma ISO
14001 describe los elementos necesarios de un SGA y define los
requisitos para su puesta en marcha, de modo de garantizar la
adecuada administración de los aspectos importantes e impactos
significativos de la gestión ambiental, tales como las emisiones a la
atmósfera, el volcado de efluentes, la contaminación del suelo, la
generación de residuos y el uso de recursos naturales, entre otros
(efectos ambientales que pueden ser controlados por la organización).
La norma ISO 14004 ofrece directrices para el desarrollo e
implementación de los principios del SGA y las técnicas de soporte,
además presenta guías para su coordinación con otros sistemas
gerenciales tales como la serie ISO 9000. El propósito de esta norma
es que sea utilizado como una herramienta interna y no como un
procedimiento de auditoría.
12.4. ¿POR QUÉ IMPLEMENTAR UN SGA SEGÚN ISO 14001?
La gestión medioambiental por ISO 14001 aporta beneficios en
múltiples áreas de una organización, entre ellos: ayuda a prevenir
impactos ambientales negativo; evita multas, sanciones, demandas y
costos judiciales, al reducir los riesgos de incumplimiento de la
normativa legal aplicable; facilita el cumplimiento de las obligaciones
formales y materiales exigidas por la legislación medioambiental
vigente; permiten optimizar inversiones y costos derivados de la
implementación de medidas correctoras; facilita el acceso a las ayudas
económicas de protección ambiental; reduce costos productivos al
favorecer el control y el ahorro de las materias primas, la reducción del
consumo de energía y de agua y la minimización de los recursos y
desechos; mejora la relación o imagen frente a la comunidad.
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12.5. LA CERTIFICACIÓN ISO 14000
Antes de comenzar el proceso de certificación se debe realizar
una auditoría ambiental que caracterice adecuadamente los
contaminantes y que sitúe a la organización frente a las normas
ambientales de cumplimiento obligatorio, ya sean nacionales,
provinciales o municipales. Con los resultados obtenidos en esta
auditoría se puede comenzar a tomar medidas correctivas para
encuadrar el establecimiento dentro de la legislación vigente, y sólo
después de ello se puede comenzar a trabajar para obtener la
calificación, desarrollando un buen SGA. (Una empresa puede optar
por pedir la certificación si es que previamente implementó por su
propia cuenta un SGA, o llamar a una consultora para que ésta realice
un diagnóstico y le ayude a diseñarlo según los estándares exigidos
por las ISO),
Para lograr una gestión ambiental certificada, las organizaciones
deben:
Definir su política ambiental
Desarrollar una cultura de preparación y actuación ambiental
Detectar los aspectos ambientales relacionados con sus procesos
e identificar sus impactos significativos
Establecer metas para la implementación de mejoras en su
gestión ambiental. Definir roles y responsabilidades, efectuar las
acciones correctivas y preventivas correspondientes
Llevar a cabo controles objetivos del progreso o deficiencias en la
gestión ambiental (evaluar el sistema a través de auditorías
internas)
Crear sistemas eficaces de documentación ambiental, definir los
registros necesarios y los procedimientos para su mantenimiento.
Cumplir con leyes y regulaciones ambientales
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Desarrollar un plan de comunicaciones para el personal y
directivos, de forma que todos estén informados de los avances en
la gestión medioambiental
Establecer un procedimiento de auditoría y certificación de
sistemas de gestión ambiental por tercera parte y guías para la
evaluación de productos y etiquetado.
El proceso de certificación tiene una duración aproximada de entre
12 y 18 meses, dependiendo de la complejidad de los procesos
involucrados, la peligrosidad del establecimiento industrial, la
dispersión geográfica de la empresa y las mejoras a implementar,
entre otras variables.
El certificado ISO 14000 es válido por tres años y obliga a
revisiones anuales o semestrales que sólo implican un chequeo de
algunos aspectos de la norma. Para la recertificación se requiere una
revisión completa de la norma.
Entre los Organismos Certificadores se pueden nombrar: IRAM
(Instituto Argentino de Normalización), B.V.Q.I. (Bureau Veritas
Quality International), D.N.V. (Det Norske Veritas), ABS (Aspects
Certification Services Ltd.), D.Q.S. (Asociación Alemana para
Certificación de Sistemas de Gestión), AENOR (Asociación Española
de Normalización y Certificación), T.U.V CERT entre otros.
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CONCLUSIONES
Definiciones de calidad para los diferentes autores sobre la calidad:
Philip Crosby: Calidad Total es el cumplimiento de los requerimientos,
donde el sistema es la prevención, el estándar es cero defectos y la medida
es el precio del incumplimiento.
Joseph Juran: Calidad Total es estar en forma para el uso, desde los puntos
de vista estructurales, sensoriales, orientados en el tiempo, comerciales y
éticos en base a parámetros de calidad de diseño, calidad de cumplimiento,
de habilidad, seguridad del producto y servicio en el campo.
Kaoro Ishikawa: Calidad Total es cuando se logra un producto es
económico, útil & satisfactorio para el consumidor
En conclusión, los Sistemas de Gestión de la Calidad fueron creados por
organismos que trabajaron en conjunto creando así estándares de calidad, con
el fin de controlar y administrar eficazmente y de manera homogénea, los
reglamentos de calidad requeridos por las necesidades de las organizaciones
para llegar a un fin común en sus operaciones.
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BIBLIOGRAFÍA
http://www.monografias.com/trabajos10/gesca/gesca.shtml
http://calidad.overblog.com/premio-deming
http://calidad.overblog.com/el-premio-malcolm-baldrige
http://www.buenastareas.com/ensayos/Estandares-De
Calidad/1837466.html
http://www.muyhistoria.es/curiosidades/preguntas-respuestas/que-son-las-
normas-iso-641381741552
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