CO11 Manual biolImportancia de los nutrientes en la planta El
hombre pana vivir requiere consumir carbohidratos,
protenasvitaminas y minerales (los carbohidratos y protenas en
mayorcantidad, y las vitaminas y minerales en menor cantidad]
parapoder crecer y desarrollar saludablemente, las plantas por
serorganismos vivos requieren de una adecuada, oportuna y
balan-ceada nutricin que se logra mediante los elementos
esencialespara el crecimiento de las mismas, los cuales estn
divididos endos grandes grupos, los minerales y no minerales. Estos
ltimosson el Carbono, Hidrgeno y Oxgeno que se hallan en la
atmsferay el agua y son fundamentales en el proceso de la
fotosntesis.Los nutrientes minerales son aquellos que se originaron
en elsuelo y fueron divididos en tres grupos: los nutrientes
mayores[Nitrgeno, Fsforo y Potasio], los Secundarios (Calcio,
Magnesioy Azufre] y los menores (Boro, Cloro, Cobre, Hierro,
Manganeso,Molibdeno, Zinc, Nquel y Silicio], esta divisin obedece a
lascantidades necesarias requeridas por parte de las plantas msno a
la importancia de los mismos.Los elementos nutricionalesmayores
generalmente son losque primero expresan su ausen-cia en el suelo
por sus altosniveles de extraccin por partede las plantas, mientras
que lossecundarios y menores sonrequeridos en cantidadespequeas y
su ausencia no sontan notorias pero son muyimportantes y se deben
deconsiderar. Hace parte de todaslas clulas vivasa) Elementos
nutricionales mayoresNITRGENO N) EN LA PLANTA POTASIO (K) EN LA
PLANTA Fortalece tallos - racesy da resistencia Favorece la
absorcinde nitrgeno FOSFORO (P) EN LA PLANTA Divisin - crecimiento
"1_ celular _ Estimula crecimientode tallos y racesb) Elementos
nutricionales secundariosCALCIO (CA) EN LA PLANTAParticipa en
laactivacin enzimticaInterviene en la formacinde granos semillasy
mazorcas (frutos) Evita quiebre detallos y frutosFormacin
tubopolnico y xilema MAGNESIO (MG) EN LA PLANTA c) Elementos
nutricionales menoresBORO IB):/Formacin de racesy tallos
principalesCon Mg, Fa y Cu aumentasoporte de la planta ybrinda
fortaleza contraenfermedadesc,Contribuye al llenado ycalidad de
granos y frutosAZUFRE (S) EN LA PLANTA EL ZINC (ZN):Favorece
lamaduracin oportunalInterviene en la| formacin de almidones Evita
el enanismo y ladisminucin del follajeAsociado con Ca, Mg y
Bestimula el desarrollode las races d) Otros elementos esenciales
para las plantas:Molibdeno [MolHidrgeno [HlNquel [Ni)Hierro
[Fe)Manganeso (Mn)Cloro [CDCarbono [OSilicio [Si)Oxgeno [0)Nquel
[Ni)Elementos escenciales para las plantasr
NElementosmboloNElementosmbolo
11Oxigeno010BoroB2CarbonoC11CloroCl3HidrgenoH12CobreCu4NitrgenoN13HierroFe5FsforoP14MolibdenoMo6PotasioK15ManganesoMn7CalcioCa16NquelNi8MagnesioMg17SilicioSi
9AzufreS18ZincZn 2. Qu es el biol o abono lquido?Es un abono foliar
natural o biofertilizante lquido, resultado de unproceso de
fermentacin de restos orgnicos de animales yvegetales que estimulan
el crecimiento, desarrollo y produccinde las plantas.El biol se
obtiene del proceso de descomposicin anaerbica (sinla presencia de
oxgeno] de estircoles y los desechos orgnicosutilizando los
biodigestores rsticos.2.1 Ventajas y desventajas del
biola)Ventajas:. Es un abono orgnico que no contamina el suelo,
agua, aire nilos productos obtenidos de las plantas.. Aumenta la
fertilidad natural del suelo.. Es un complemento nutricional para
las plantas.. Es de bajo costo, se produce en la misma parcela, en
su elabo-racin se emplea los recursos locales.. Mejora y logra
incrementar la produccin de los cultivos.. Acta como revitalizador
de las plantas que han sufrido o vienensufriendo estrs, ya sea por
plagas, enfermedades, sequas,heladas, granizadas o interrupcin de
los procesos normales dela planta, mediante una oportuna, sostenida
y adecuada aplica-cin. Mejora la calidad de los productos dndoles
una buena presen-tacin en el mercado.b)Desventajas:. Perodo de
elaboracin de 3 a 4 meses, hay que planificar suproduccin en el ao,
segn el cultivo y el momento de uso.. Cuando no se protege de la
radiacin solar las mangas (biodi-gestores rsticos], tienden a
malograrse disminuyendo su_periodo de utilidad. 2.2 Tipos de biolLa
mayora de los bioles dependen de los insumos con que secuenta en la
zona y el modo que se utilizar este abono lquido, losdiferentes
tipos de biol son:a. BiolbiocidaEs muy utilizado para el control de
plagas y enfermedades, repe-liendo a las plagas y nutriendo a la
planta evitando de este modolas enfermedades.r INGREDIENTES DEL
BIOL BIOCIDA '01Licor ruminal02Leguminosa (alfalfa, trbol, etc.)
verde picada03Gramnea (cebada, grama, etc.) picada04Ramitas de
molle con fruto05Manzanilla06Venas y sirca de rocoto07Zumo de
maguey08Dientes de ajo09Ceniza10Chicha y/o 1 vasito de yogurt.
11Aguab. Biol para suelo y hojasNutre a la planta y a la vez repone
al suelo los nutrientes extra-dos por las plantas, mejorando la
fertilidad del suelo.INGREDIENTES DEL BIOL PARA SUELO Y HOJAS
'01Estircol de vacuno y de preferencia de cuy02Sal de piedra para
animales o sales minerales03Azcar rubia04Suero de leche y/o
chicha05Rastrojos de leguminosa verde picada incluyendo las
raices(habas, arvejas, tarwi, alfalfa)06Kikuyo verde picado u otra
gramnea verde07Agua c. Biol abono foliarEs el mas utilizado por los
agricultores, ya que nutre directamen-te a la planta va hojas,
contando con el mayor nmero de macro ymicro-nutrientes que la
planta requiere para poder producir,acelera el crecimiento de las
plantas y mejora e incrementa losrendimientos.INGREDIENTES DEL BIOL
PARA SUELO Y HOJAS '01Estircol fresco de vacunos02Estircol de
gallina03Estircol de cuy04Alfalfa picada05Ceniza06Arcilla07Roca
fosfrica08Azcar09Cascara de huevo molida10Sal de piedra
molida11Chicha o borra de chicha12Suero de leche o leche (media
porcin) 13Agua2.3 Elaboracin del biolEsta se puede realizar de
diversas formas de acuerdo al tipo debiodigestor que se utilice,
pero siempre garantizando las condi-ciones anaerobicas.3. Que es el
biodigestor?Es un deposito completamente cerrado, donde se
descomponenen forma anaerbica (fermentacin sin aire] todos los
insumosque se utilizan para la elaboracin del biol (abono
lquido].3.1. Tipos de biodigestorLos tres tipos de biodigestores
(envases donde se prepara el biol]ms utilizados por los productores
son:a]Biodigestor campesino.b]Biodigestor en envase de plstico con
cierre hermtico.c]Biodigestor en envase de plstico con tapa rosca.A
continuacin mencionaremos la elaboracin del biol de acuerdoa cada
tipo de biodigestor.a) Biodigestor campesinoMateriales para el
biodigestor campesino. Una manga de plstico gruesa sellada por un
extremo con unacapacidad de 200 litros (largo 3m y ancho 1 m]. Un
tubo de PVC de 30 cm. y de 2-4 pulgadas de dimetro.. Dos botellas
de gaseosa descartable (1,5 o 3 Lt.] con tapa deacuerdo al dimetro
del tubo PVC.. Manguera de plstico de Vfe m de largo por y4 de
pulgada dedimetro (recomendable manguera de albail].. Varias tiras
de jebe de cmaras de llantas.Preparacin del tubo de escape del
biodigestor campesino. Cortar la primera botella descartable por la
base e introducir eltubo de PVC en ella.. Someter al fuego la
botella para que quede adherida al tubo y nopermita que entre o
salga el aire, con la finalidad de evitar la fuga de gases. . En
las tapas de las botellas descartabas hacer agujeros deltamao del
dimetro de la manguera e introducir la manguerapor dichos agujeros,
esta se somete al fuego para aperturar elextremo de esta como los
aleros del sombrero para evitar queesta salga expulsada por los
gases, as cuando se realice elsellado del biodigestor no salga ni
entre aire, ms que por lamanguerita de fuga de gases.. La segunda
botella se debe cortar a la altura del cuello unpequeo agujero ms o
menos de 5 x 4 cm., luego llenar conagua, y seguidamente colocar la
manguera que sale del biodi-gestor como se aprecia en la siguiente
fotografa.Preparacin de los ingredientes para el biolSe debe
alistar y pesartodos los ingredientes,como se indican en la
listasegn el tipo de biol que sedesea elaborar:biolbiocidabiol para
suelo y hojasbiol abono foliar Eleccin y acondicionamiento del
lugar donde se instalarel biodigestor. Se debe instalan en un lugar
donde exista seguridad y bajosombra.. En el lugar elegido se
prepara una cama para instalar el biodi-gestor con una pendiente
ligera de 2-3%.. Tender unas mantas para evitar que se dae la manga
de biol almomento de realizar la mezcla.Llenado del biodigestor.
Extender la manga en la cama preparada con la parte abierta enel
lado ms elevado de la cama.. Luego se agrega a lamanga agua C4
baldes de18 litros], luego seprocede a incorporartodo los
ingredientes quefueron pesados conanterioridad. Poco apoco, hasta
culminartodo los insumos acopia-dos. Efectuar un ligero movimiento
de balanceo entre dos perso-nas, agarrando de los dos extremos la
manga para obtener unamezcla uniforme teniendo cuidado de no daar
la manga de biol,luego se agrega agua restante C5 baldes], para
completar a los200lt.Sellado del biodigestor. Para realizar un buen
sellado que garantice que no ingrese nisalga oxgeno del
biodigestor, este se debe envolver en forma deabanico.. Colocar la
boca del biodigestor y ajustarlo con las tiras de jebe,del modo
siguiente:. Sujetar la boca del biodigestor en la parte ms elevada
de lacama, agregar agua a la botella descartable, que tiene
lamanguerita de escape, asegurndose de que este introducidadentro
del agua, el biodigestor debe quedar de la siguienteforma.Cuidados
que se debe tener con el biodigestor campesino. Ubicar el
biodigestor en un lugar seguro donde no entren losanimales..
Hacerle una ramada o techo para que el sol no le afecte oqueme la
manga, para prolongar la vida til de la manga de biol.. Es
necesario revisar la botella con agua, una vez al mes paramantener
el nivel de agua en caso que faltase.. No se debe mover el
biodigestor hasta la cosecha ya que sepuede raspar y/o agujerear la
bolsa o manga de biol.. Cuando se observa la presencia de moscas en
todo el entornode la manga, nos indica que existe fuga de aire del
biodigestor,por lo que se tiene que pegar con cinta aislante.. Es
susceptible a cualquier punzn llegndose a agujerear sobretodo
cuando el biodigestor es de polietileno, por eso se tieneque tener
cuidado durante su manejo.b) Biodigestor en envase de plstico con
cierre hermticoMateriales para el biodigestor. Tacho (envase de
cierre hermtico) con capacidad de 200, 60,50 litros con cierre
hermtico.. Una botella de gaseosa (1,5 L) descartable con
tapa.Manguera de plstico de Vfe m de largo de y4 de pulgada
dedimetro (recomendable manguera de albail). Preparacin del tubo de
escape del biodigestorEn las tapas tanto del tacho y el de la
botella descartable hacerun agujero del dimetro de la manguera e
introducir la manguerapor dichos agujeros.. Una vez colocada la
manguera en la tapa del tacho, esta sesomete al fuego para
aperturar el extremo como los aleros delsombrero, debe quedar bien
ajustada para evitar que estasalga expulsada por los gases, as
cuando se realice el selladodel biodigestor no salga ni entre aire,
por la manguerita de fuga,que por el extremo libre debe sumergirse
en el agua para evitarla salida directa del gas a la atmsfera; a
esta botella descarta-ble que contendr el agua se le apertura un
poco por el extremosuperior; as cuando el agua vaya consumindose se
le iraaumentando por medio de este agujero.Preparacin de los
ingredientes para el biolSe debe alistar y pesar todos los
ingredientes de acuerdo a lacapacidad del tacho para el biol
(envase con cierre hermtico).Cantidades de los ingredientesdel biol
biocidaNINGREDIENTESVOLUMEN DEL ENVASE 1200 L.60 L.50 L.01Licor
ruminalKg.41.2102Leguminosa (alfalfa,trbol, etc.) verde
picadaKg.206503Gramnea (cebada,grama, etc.)
picadaKg.1032.504Ramitas de mollecon
frutoKg.51.51.2505ManzanillaKg.20.60.506Venas y sirca de
rocotoKg.20.60.507Zumo de magueyKg.10.30.2508Dientes de
ajoKg.20.60.509CenizaKg.20.60.510Chicha y/o Ivasitode
yogurtKg.20.60.5 Cantidades de los ingredientesdel biol para suelo
y hojasNINGREDIENTESVOLUMEN DEL ENVASE '20060501Estircol de vacuno
o depreferencia de cuyKg4613.811.52Sal de piedra para animales
osales mineralesKg61.81.53Azcar rubiaKg61.81.54Suero de leche y/o
chichaL61.81.55Rastrojos de leguminosa verdepicada incluyendo las
races(habas, arvejas, tarwi, alfalfa,trbol, etc.Kg247.266Kikuyo
verde picado u otragramnea verdeKg247.26Cantidades de los
ingredientesdel biol abono foliarNINGREDIENTESVOLUMEN DEL ENVASE
'20060501Estircol fresco de vacunosKg20652Estircol de
gallinaKg1032.53Estircol de cuy.Kg1032.54Alfalfa
picadaKg51.51.255CenizaKg20.60.56ArcillaKg20.60.57Roca
fosfricaKg20.60.58AzcarKg20.60.59Cascara de huevo
molidag200605010Sal de piedra molidag206511Chicha o borra de
chichaL20.60.512Suero de leche o lecheL20.60.5 Llenado del
biodigestor. Adicionarle agua al envase hasta la mitad..
Adicionarle todos los ingredientes removiendo con un palofinalmente
llenarle hasta el borde superior del vaso con agua.Sellado del
biodigestor. El envase de cierre hermtico, tiene un fleje que
ajusta la tapaas que no deja espacio para que salga o entre aire ms
que porlamangueritadefuga.. A la botella descartable adicionarle
agua y cuidar que siempreel extremo libre de la manguerita este
sumergido dentro delCuidados que se debe tener con el biodigestor.
Ubican el biodigestor en un lugar seguro a la sombra.. Al da
siguiente de haber realizado la instalacin del biodigestor,el
lquido empezar a salir, es la nica vez que se puedeaperturar el
envase y llenarle con el contenido de la botelladescartable, y
sellar nuevamente para ya no aperturarlo hastala cosecha de biol..
Es necesario revisar la botella con agua, una vez al mes
paramantener el nivel de agua en caso que faltase.c) Biodigestor en
envase de plstico con tapa rosca en los cuadros anteriores, as que
aqu vea la cantidad deingredientes para 35, 30, 20, 5 y 1 L C el de
18 L esa para losbaldes].Cantidades de los ingredientesdel biol
biocidaNINGREDIENTESVOLUMEN DEL ENVASE35302051Licor
ruminalg700600400100204002Leguminosa (alfalfa, trbol, etc.)verde
picadaKg3.5320.50.11.83Gramnea (cebada, etc.)
picadaKg1.751.510.250.050.94Ramitas de molle con
frutog880750500125255005Manzanillag35030020050102006Venas y sirca
de rocotog35030020050102007Zumo de magueymi1801501002551008Dientes
de ajog35030020050102009Cenizag350300200501020010Chicha y/o Ivasito
de yogurt.mi3503002005010200 Materiales para el biodigestor.
Envases de diferentes volmenes de tapa rosca lo nico quevariara ser
la cantidad de ingredientes que han de entrar alpreparado.. Una
botella de gaseosa (1,5 U descartable con tapa.. Manguera
transparente de plstico de Vfe m de largo de y4 depulgada de
dimetro (manguera de albailL. La preparacin del biol en este tipo
de biodigestor es similar a ladel envase plstico de cierre
hermtico, con la nica diferenciade que al momento de agregar los
ingredientes hay que tenermayor cuidado ya que la boca de los
envases es de menordimetro. Los envases utilizados frecuentemente
son de 60,35, 20, 5, y 1 L, la cantidad de ingredientes para 60
litros est Cantidades de los ingredientesdel biol para suelo y
hojasNINGREDIENTESVOLUMEN DEL ENVASE35302051MtM1Estircol vacuno o
de cuyKg8.056.94.61.150.234.12Sal de piedra para animales osales
mineralesKg1.050.90.60.150.030.53Azcar
rubiaKg1.050.90.60.150.030.54Suero de leche y/o
chichaL1.050.90.60.150.030.55Rastrojos de legumipicadaincluyendo
las races (habas,arvejas, tarwi, alfalfa, trbol,
etc.)Kg4.23.62.40.60.122.26Kikuyo verde picado u otragramnea
verdeKg4.23.62.40.60.122.2| Cantidades de los ingredientesdel biol
abono foliar Cundo se cosecha el biol? INGREDIENTESVOLUMEN DEL
ENVASE ^3530205 1181Estircol fresco de
vacunosKg3.5320.50.11.82Estircol de
gallinaKg1.751.510.250.050.93Estircol de
cuyKg1.751.510.250.050.94Alfalfa
picadag880750500125255005Cenizag35030020050102006Arcillag35030020050102007Roca
fosfricag35030020050102008Azcarg35030020050102009Cascara de huevo
molidag353020511810Sal de piedra molidag3.5320.50.11.811Chicha o
borra de chichami350300200501020012Suero de leche o leche (media
porcin)mi3503002005010200Una vez sellado el biodigestor queda del
siguiente modo.NOTA:El caso de los biodigestores con baldes de 18
litros estos sepreparan del mismo modo que el biodigestor de
plstico concierre hermtico, solo que este no cuenta con el fleje,
sin^embargo mientras se mantenga a la sombra no habr problemas. La
cosecha del biol depender del clima y del envase utilizadocomo de
la cantidad, en el caso del uso de mangas la cosecha serdespus de
tres meses de haber instalado durante este periodode tiempo habr
culminado con la descomposicin de la materiaorgnica e insumos
depositados en la manga. El mejor indicadorpara determinar cundo
est listo, ser cuando notemos que haparado de salir gas por la
manguera esto se observa cuando elolor ya no es tan notorio.El
producto final es un lquido de color mamn verdosooscuro.Materiales
para la cosecha del biolLos materiales que se utilizan son:. 2
Baldes grandes.. Un balde pequeo.. Bolsa de malla de 1 mm. de
dimetro para el primer colado. Bolsa de sacos de harina o franela
para el segundo colado. Botellas descartabas o bidones para el
envasadoProceso de cosecha [para los tres tipos de biodigestores).
Aperturar el biodigestor y con el balde pequeo extraer elliquido..
Colarlo primero en la bolsa de malla y luego el liquido que pasopor
esta, colarlo en la bolsa de saco de harina, dejando quegotee en
los baldes grandes, haciendo presin con la manopara acelerar el
goteado.. Una vez colado el biol se debe envasar en bidones de
plstico oenvases que se deben de sellar o taparse muy bien, cuando
elbiol esta bien cerrado se puede guardar durante mucho tiemposin
que pierda sus propiedades de abono foliar porcontaminacin.
Almacenamiento del BiolEl biol cosechado se debe almacenan en
envases de plsticohermticamente cerrados, en un lugar bajo sombra,
no colocaren lugares soleados (con presencia de sol], porque corre
el riesgoque los envases se revienten.Uso del biolEl biol, puede
ser utilizado en una gran variedad de plantas, seande periodo
vegetativo corto, anuales, bianuales o perennes,gramneas,
forrajeras, leguminosas, frutales, hortalizas, races,tubrculos y
ornamentales, con aplicaciones dirigidas al follaje, alsuelo, a la
semilla y/o a la raz.Uso directo al sueloSe recomienda aplicaciones
al suelo para obtener resultadosms duraderos buscando estimular la
recuperacin de lafertilidad de los suelos. Las aplicaciones al
suelo puedenrealizarse en el agua de irrigacin, aplicando alrededor
del tallode las plantas, en una dilucin de 10 al 30%, por ejemplo
10%significa: 10 litros de bio-fertilizante lquido ms 90 litros
deagua. No debern excederse a concentraciones mayores de50%. Uso
foliar. La aplicacin foliar busca un resultado ms inmediato y por
elloes aplicado a las hojas del cultivo. Se debe diluir el
bio-fertilizante con agua en proporcin de 1 al 10%. No
debernexcederse concentraciones mayores al 30%.. Se recomienda un
litro de biol puro, diluido en 14 litros de aguapara cargar una
mochila de 15 litros, y hasta un mximo de 2litros por mochila de 15
litros.. La aplicacin va foliar puede repetirse varias veces (3
4]durante el desarrollo vegetativo del cultivo, la primeraaplicacin
cuando la plantita tiene entre 10 a 15 cm de altura,las
aplicaciones siguientes cadalO a 15 das despus,dependiendo del
cultivo.. En bio-huertos la aplicacin es ms frecuente que en
frutales ypastos donde se aplica siempre despus de la cosecha o
elcorte.Uso en la semilla. El biol biocida se puede utilizar para
desinfectar(enfermedades] y desinfestar (plagas] las semillas, y
como bio-fertilizante a la vez.. Las semillas se dejan en remojo
antes de la siembra, el tiempodel remojo y la concentracin del
bio-fertilizante es muyimportante: por ejemplo en ans, alfalfa y
otras leguminosas,se usan 4 litros de Biol puro en 12 litros de
agua, para 40 kilosde semilla por 12 horas.. En el caso de querer
realizar la propagacin vegetativa de losrboles frutales y/o flores
por estacas estas se sumergen porespacio de 30 minutos en biol a
una concentracin de 5% (0.5litros de Biol. Por cada 9.5 litros de
agua] acelerando elenraizamiento. BOTELLAfcDESCARTABLEintroducir el
tubaa la botella En lugares calurosos y con fuerte radiacines
recomendable instalar un techo
