PREPARADOS PARA NAVIDAD - media.eltiempo.com.vemedia.eltiempo.com.ve/EL_TIEMPO_VE_web/18/... · cuerpo de los invertebrados marinos y del 6% al 22% el de los peces. +I N FO: .es CU

120 DE NOVI EMBRE DE 2011

AÑO 5EDICIÓN 297

LA REVISTA DEL DIARIO EL TIEMPO >> DOMINGO 20 DE NOVIEMBRE DE 2011

ÁLBUM DE FAMILIAUn disfraz improvisado para ir a una fi esta

>> 8

HAZLO TUUn hermoso centro de mesa para celebrar

>> 14

VERBO RÁPIDOFlorentino abraza a su hermano antes de cantar

>> 20

Las fi estas decembrinas suelen ser sinónimo de excesos. Acá brindamos algunos consejos y terapias para mantener el cuerpo y la mente a tono, y disfrutar en armonía de estas celebraciones

PREPARADOS PARA NAVIDAD



AÑO 5EDICIÓN 297

LA REVISTA DEL DIARIO EL TIEMPO >> DOMINGO 20 DE NOVIEMBRE DE 2011

ÁLBUM DE FAMILIAUn disfraz improvisado para ir a una fi esta

>> 8

HAZLO TUUn hermoso centro de mesa para celebrar

>> 14

VERBO RÁPIDOFlorentino abraza a su hermano antes de cantar

>> 20

Las fi estas decembrinas suelen ser sinónimo de excesos. Acá brindamos algunos consejos y terapias para mantener el cuerpo y la mente a tono, y disfrutar en armonía de estas celebraciones

PREPARADOS PARA NAVIDAD

SUMAR IO>>


REPORTA JE >> Recomendaciones para preparar el cuerpo, la mentey el espíritu antes de las fiestas navideñas. Comer adecuadamente,reflexionar y evitar los excesos, de toda índole, son algunos de los consejos

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ÁLBUM DE FAMILIA >>El traje improvisado que usó SusanaOrtiz para una fiesta de Carnaval

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EQUI PO

DIRECTORA - EDITORA: Gioconda de

Márquez EDITOR: Edder Díaz

COORDINADORA: Laura Castro

PRODUCCIÓN GRÁFICA:

Yonathan González - Luis Monagas

FOTO PORTADA: Dairilí Atagua

DEPÓSITO LEGAL:

P P: 200602AN2283-ISSN:1856-5832

CIRCULA CON EL DIARIO EL TIEMPO -

PROHIBIDA SU VENTA POR SEPARADO

Revista dominicaldel Diario El TiempoAño 5 - N° 297

GENTE DE ORIENTE >>Laura Villanueva festejó sus 15 añosen el conjunto residencial Las Aves

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SUEÑOS ORIENTALES >>Betty Martínez quiere graduarse conhonores y ayudar al prójimo

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ENTRE GUSTOS >>Un rico postre elaborado a base deparchitas y con un toque de chocolate

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QueS ab í a s¿

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ESPECIE DE AGUA DULCE

UN DELFÍN VULNERABLEEl delfín amazónico, tonina, o delfín rosado como también se le conoce, habita en los sistemasfluviales de los ríos Amazonas y Orinoco. De acuerdo con el Iucn (International Union forConservation of Nature) es considerada una especie vulnerable, porque se sospecha la reducciónde al menos 50 % de la población en los últimos 10 años, basado en el declive del área ocupada,la disminución de la calidad de su hábitat y de la menor observación de ejemplares. La tonina esla única especie de cetáceo que habita exclusivamente en aguas dulces de Amér ica.+I N FO: http://zoowi ld.wordpress.com

TEC NOLOGÍA

JUEGO DE LA NASAConstruir y actualizar una redde comunicaciones que sopor-te misiones científicas es elobjetivo de Networking, el úl-timo juego creado por la Nasa.Con él se puede interactuar,aprender sobre el programade comunicación y navegaciónespacial y sobre sus misiones.Estará disponible en 2012.

+I N FO: w w w.elfinancierocr.com

E CO LO G Í A

17POR CIENTO REDUCIDOS

El tamaño de plantas y ani-males se reduce debido alcalentamiento global y a lafalta de agua. Un experi-mento mostró cómo los bro-tes y frutos son de 3% a 17%más pequeños por cada gra-do Celsius de calentamientoen una gran variedad deplantas. También reduce del0,5% al 4% el tamaño delcuerpo de los invertebradosmarinos y del 6% al 22% elde los peces.+I N FO:www.abc .es

CU RIOSO

HOSPITAL HELLO KITTYEn Taiwán existe un hospitalmaterno temático dedicadoen exclusiva a Hello Kitty. Elconocidísimo personaje de lagata está presente en todas lasáreas del edificio: en las sá-banas, en el certificado de na-cimiento, en los ascensores, enlos uniformes de enfermeras…absolutamente en todo.

+I N FO: w w w.bebesmundo.com

EN FERMEDAD

45KILOS DE ESCROTO

Wesley Warren Junior es unhombre de 47 años que viveen Las Vegas (USA) y sufre delinfedema escrotal desde2008, una enfermedad pococomún que ha hecho crecersu saco escrotal hasta límitessobrehumanos. En términoscoloquiales, sus testículoshan crecido tanto que ahorapesan 45 kilos. Warren nopuede trabajar y teme salir ala calle porque “se siente unmonstr uo”. Espera por do-naciones para operarse.+I N FO: w w w.que.es

ESTU DIO

EL MÁS SEGUROEl avión del presidente de losEstados Unidos se considerauno de los vehículos con ma-yores medidas de seguridaddel mundo. Los dos Boeing747-200B, que desde 1990cumplen con trasladar almandatario, cuentan con latecnología defensiva aéreamás moderna del planeta.

+I N FO: www.abc .es


Á L B UMDEFAMI LIA

8 20 DE NOVI EMBRE DE 20118

Atuendode última horaTenía seis años cuando le tomaron lafoto en la casa de su primo, ubicada enel sector Portugal de Barcelona. Eraun fin de semana de Carnaval y la gente del barrioacostumbraba a organizar, para esa fecha, unafiesta dedicada a los niños en casa de algún vecino.Esa vez le tocó a su tía recibir a los pequeños de lacuadra, quienes tenían que ir vestidos de acuerdo ala ocasión. Su familia le recuerda que ella no estabaconvencida de asistir a la celebración y que preferióentretenerse con otros juegos típicos, como mojar opintar a los amiguitos. “Me cuentan que comousaba botas ortopédicas me rehusaba a lucir undisfraz con esos zapatos, por eso me quedé en casalanzando agua a las personas. En lo que vi a misamigos bien arreglados para la fiesta me entu-siasmé, y mi hermana mayor tuvo que armarmeuna pinta minutos antes de empezar la reunión”,cuenta la mujer de 29 años.Sus padres le dicen que a esa edad no era coqueta,pero que ese día estaba contenta y cómoda con suatuendo y que posó risueña ante la cámara. Al ver lafoto recuerda que en su adolescencia seguió siendogordita como de niña . “Antes no me gustabae j e rc i t a r m e ”, dice Susana Ortiz, quien hoy tiene 10años como profesora de educación física y esentrenadora de su propio grupo de porrismo “AllStars”, el cual creó en el año 2002.

PO R JOANNA POSADA (PASANTE) FOTO ANTIGUA CORTESÍA SUSANA

ORTIZ FOTO ACTUAL RAFAEL SALAZAR

NOMBR ESUSANA ORTIZ

FECHA DE NACIMIENTO29 DE ENERO DE 1982

LUGAR DE NACIMIENTOBARC ELONA

OCU PACIÓNDOC ENTE



DIETAS DEBERÍAN SER SUPERVISADAS POR ESPECIALISTAS

CUERPO Y ESPÍRITU A TONOPARA LAS FIESTAS DECEMBRINAS

Estar preparado paradisfrutar sanamentede las celebraciones

navideñas es más fac-tible si se siguen al-

gunas recomendacio-nes. Alimentarse de

forma adecuada parano aumentar de peso,analizar su propósito

de vida, cuidar suimagen, evitar endeu-darse de más o depri-

mirse son algunospuntos a tomar en

c u e nt aPOR NADIUSKA CABEZA F OTO ARCH IVO

El último mes del año es, paraalgunos, símbolo de celebracióny de excesos de toda índole. Lascomidas típicas, altas en ca-lorías y el alto consumo de al-cohol suelen agregar unos

cuantos kilos de más y desmejorar nuestrasalud, pero no sólo el cuerpo puede verseafectado por las celebraciones decembrinas;los gastos excesivos, la nostalgia y no cerrarciclos de vida pueden crear conflictos emo-c i o n al e s .

PRIMERO LO ESPIRITUAL“Para culminar un año o iniciar un nuevo ciclo,

siempre es bueno estar claros en saber quiénessomos, qué queremos, es decir, tener un objetivoo un plan de vida realista”, explica HumbertoJuárez, gerente del centro holístico y esotéricoGnóminos Hávila de Puerto La Cruz. El también

farmacéutico y botánico recomienda que endiciembre “exterioricemos lo que sentimos porlos demás (familiares, amigos, vecinos, etc) y estarlimpios de corazón, limpios de conciencia. Cerrarciclos es ser francos con uno mismo y con losdemás”.

Uno de los principales obstáculos que tenemospara estas fechas es la envidia. “Aquel consiguióun mejor empleo que yo”, “¿cómo logró comprarun auto nuevo y yo no?”, “su familia es unida y lamía no”, son, según Juárez, algunas de las frasescomunes que se escuchan.

“Tiene que haber un proceso de aperturamental, de reflexión sobre el respeto y la to-lerancia a los sentimientos, los pensamientos ylas actuaciones de los demás. Atenernos a loshechos y sin juzgar. Hay que ponerse en loszapatos del prójimo, evitar emitir opiniones ne-gativas y tratar de ser equilibrados”.


EL YOGA

DESPOJO DEL CAMPO ASTRALPara purificar el espíritu y librarse de las

malas energías, el orientador holístico Hum-berto Juárez, recomienda la terapia deno-minada “Despojo del campo astral”.

El primer paso es dibujar un círculo (en laplaya, el patio de la casa o en un lugarabierto) que se llamará “quema del miedo” o“trasmutación del pasado negativo”. Luego,hacer en el centro una fogata y sentarse al

frente para analizarnos y reflexionar sobrenuestros sentimientos, meditar. También sepuede hacer en grupo. La idea es aceptarnuestras fallas y determinar qué somoscapaces de hacer.

Transcurrida tres noches, indica Juárez,hay que realizarse una exfoliación corporal,con una mezcla a base de chocolate, clavosde olor y vainilla. “En nuestra piel se en-

cuentran células muertas, cargas energé-ticas negativas que no vemos, pero que estánallí y que hay que eliminar”.

Para culminar el despojo del campo astralrealizarse un masaje muscular profundo(reflexología) para romper la carga negativade los músculos producidas por el estrés, lamala alimentación, los pensamientos ne-gativos, entre otros.

FENG SHUIEs una técnica milenaria china que trata

sobre la conexión mágica que existe entre elser humano y las energías que lo rodean enel hogar, negocio u oficina. “Pasa por co-nocernos, tomar conciencia, responsabilidady cambiar para activar lo mejor de nosotros afin de conectarnos armónicamente, atraer laprosperidad y el bienestar a nuestras vidas.Esta disciplina es considerada una herra-mienta de crecimiento personal, prospe-ridad y éxito”, señala Humberto Juárez.

Esta doctrina hace uso del color, de losobjetos, de la ubicación y de los elementos(aire, tierra, agua, metal y madera) paraactivar energías positivas en casa.

Durante las fiestas decembrinas, la sala esel lugar donde la familia se reúne y donderecibe a sus invitados. Los objetos que lacomponen manifiestan su vida social y susituación financiera; y el ambiente logradorevela su personalidad.

En la página web www.formarse.com.araconsejan, según el Feng Shui, elegir paraeste lugar colores como el verde, elamarillo o el rojo. Esto no tiene quever con el tono de las paredes, sinocon el color general de los objetosreinantes del lugar (tapices, flo-reros, lámparas, adornos, etc).

Algunos tips para armonizarlos espacios son: Colocar el sofáde modo que quienes se sientenpuedan verse frente a frente. tenerrinconeras (estantes) redondas.Situar un gran espejo frente alcomedor, de modo que serefleje toda la familia. Lamesa de la sala o come-dor, deben de tener lasesquinas redondeadas, sino es así compénselo conobjetos y floreros circulares.

El Yoga es una disciplina que también puede ayudar a estaren forma física y espiritualmente para las fiestas decem-brinas. Su práctica ayuda a prevenir el estrés, a bajar latensión y la ansiedad. El yoga no tiene por qué implicarclases y equipos costosos. Hay una gran cantidad de in-

formación gratuita en Internet sobre las posiciones, pro-gramas de ejercicios y DVD que son una manera barata deobtener los beneficios de un maestro en vivo, sin el costo delas clases. Todo lo que necesita para empezar es una estera yropa holgada. (www.elremediocasero.com)


EVITE EL DESÁNIMOAunque se supone que la Na-

vidad es tiempo de alegría, re-lajamiento y gozo, durante lasfiestas algunas personas sesienten nostálgicas y otras semuestran apáticas, vacías of r u s t ra d a s .

En el portal especializadowww.salud.com la psicóloga con21 años de experiencia en orien-tación familiar, Daniela Izzo, se-ñala que estos sentimientos dedesánimo se deben general-mente a razones como soledad,baja autoestima, problemas fa-miliares, financieros, malos re-cuerdos de navidades pasadas,consumismo, altas expectativasrespecto a la Navidad, entreotros motivos.

“Para mantener la buena sa-lud mental, algunas recomen-daciones son: planear las com-pras y preparativos con tiempopara evitar el estrés, hacer unpresupuesto para los gastos detemporada y apegarse a él parano endeudarse, no sentirse obli-

gado a participar en todas lasactividades y compartir tiem-po con otras perso-nas, además de losfamiliares, como vi-sitar asilos de ancia-nos u otras organiza-ciones que brinden ayu-da a los necesitados”,a co n s e j a .

Otras formas de evitar ba-jas emocionales para estas fe-chas son: Fortalecer las redessociales y reencontrarse conlos seres queridos; no esperarque los problemas desaparez-can en estas fechas, y tomar laNavidad sólo como una fes-tividad; reflexionar sobre loslogros obtenidos durante elaño y planear metas que sequieran cumplir; no basarla felicidad en la compra deregalos, y mejor trate de dar yrecibir afecto; no sentirse obli-gado a asistir a todos los com-promisos, y darse tiempo parausted.

COMER SIN EXCESOS Y OJO CON LAS DIETAS

Según estudios médicos, alfinal de las fiestas navideñas elpromedio de aumento de pesopor personas es de aproxima-damente tres kilogramos.

En esta época son comuneslos almuerzos y cenas en lasempresas, con amigos y fami-liares, los cuales son copiosos,ricos en grasas y proteínas, ex-plica la nutricionista Mignorisde Marenco. Añade que, ademásde los atracones, se come a des-tiempo, se toman alimentos ina-decuados, se abusa del consumode alcohol y se dedican pocashoras al sueño y al descanso, locual puede ser perjudicial parala salud.

La especialista, que atiende

en la torre Banesco de Puerto LaCruz, señala que antes de su-cumbir a los platos navideños,es necesario mantener una die-ta balanceada, en la que abun-den los vegetales y frutas y rea-lizar ejercicios diariamente, paraevitar aumentar de peso.

Advierte que si realiza ejer-cicios regularmente no deberíadescuidarlos pues, estos seránun aliado para el metabolismoen estos días y le ayudarán amantener la línea.

No abusar de las cantidadesal momento de disfrutar de losplatos tradicionales es otro con-sejo de la nutricionista. “No re-petir el plato y cuidar las por-ciones. Se puede comer de todo

pero en poca cantidad”.Marenco advierte que lo que

se debe evitar a toda costa esrealizar dietas sin asesoría ex-perta. “Todos tenemos organis-mos y necesidades diferentessegún nuestra actividad y há-bitos. Muchos caen en la trampade hacer regímenes de moda oque sólo abarcan un grupo dealimentos (la dieta de la piña, dela manzana, de la sopa) y quepueden ser contraproducentes.Antes de iniciar una dieta hayque realizarse exámenes de san-gre que determinen valores co-mo el colesterol, la hemoglo-bina, el ácido úrico y otros de-terminantes para descartar en-fe r m e d a d e s ”.


DISFRUTE DE LA ÉPOCA NAVIDEÑA

Para ser feliz en este último mes del año seaagradecido/a por lo que tiene en su vida, enlugar de centrarse en lo que no tiene.Enfoque sus pensamientos sobre todas lascosas buenas acerca de la Navidad, la opor-

tunidad de participar en la bondad amo-rosa, generosidad de espíritu y la gratitudcon los demás. La familia es el valor másimportante a cultivar en estas fechas.w w w.recursosdeautoayuda.com

PRECAUCION ES- Evite caer en latentación de com-prar licores, turrón,dátiles o panetonespara una muche-dumbre; tampocoadquiera cantida-des insospechadasde carne o cochinopara sus celebracio-nes. Sea prudente ypiense que los gran-des banquetes sóloocurrirán dos veces,en Nochebuena yAño Nuevo, y no du-rante todo diciem-bre .

- Ya sea como in-vitado o anfitrión,piense que el obje-tivo principal de loseventos en esta épo-ca no es comer, sinoconvivir con genteque quizá sólo veuna vez al año. Asíque entreténgaseconversando sobrelos sucesos y metasalcanzadas, sin olvi-dar que lo más con-veniente es que tra-te de mantenersealejado de la mesade pasapalos y co-mer sólo una vezdurante el festejo.( http://saludymedi-c i n a s . co m . mx )

SÁLVESE DE LA RESACA

El alcohol y las fiestas navideñas generalmente van de la mano y hay quienes enesta temporada exceden en el consumo de estas bebidas “espirituosas”. Una de lasconsecuencias de tomar de más es la resaca. Dependiendo de qué y de cuánto sebeba, este malestar puede ir de un dolor de cabeza y algo de mareo, a una migraña,deshidratación, náuseas, diarrea y agotamiento. Además, puede sentirse incapazde funcionar, malhumorado y profundamente sensible, según explica el portalhttp://nutricion.doc tissimo.es.

La página web ofrece algunas recomendaciones para mantener a raya la resacaen estas celebraciones decembrinas:

- No beba con el estómago vacío. Intente comer algo sólido, como un buen platode pasta, antes de empezar a beber. Un vaso de leche entera también puede ayudara hacer más lenta la absorción del alcohol.

- Si está en un bar, intente evitar las rondas, de lo contrario perderá la cuenta delo que ha bebido. Lo mejor es que cada uno pague sus tragos y beba a su ritmo.

- Si fuera posible, tome bebidas blancas y evite el whisky y el vino tinto. Y, so b retodo, ¡no mezcle!

- Intente alternar cada bebida alcohólica con un vaso de agua. Esto le ayudará amantenerse hidratado y puede reducir el consumo de alcohol. Evite las gaseos a s,pues aceleran la absorción del alcohol de la misma manera que lo hace lacer veza.

- Deje de beber pronto. Cuanto antes termine de tomar, más tiempo le dará alorganismo para que eliminar el alcohol antes de la mañana siguiente. Las“amanecidas” conllevan a una peor resaca.

- Camine. El aire fresco le ayudará a espabilarse.- Procure beber un par de vasos de agua antes de acostarse para compensar la

d e s h i d ra t a c i ó n .


CENTRO DE MESANAVI DEÑO

Introducir la goma espuma en labase y encima de ésta sujetar la ma-lla con cinta adhesiva plástica.

Cortar las puntas de las drácenas,doblarlas y clavarlas en la mismahoja para darle una forma circular.

Cortar la punta del tallo de lasrosas para que queden todas delmismo tamaño, e introducirlasen el centro de la goma espuma,en hileras de tres hasta formarun cuadrado.

Cortar medio metro de cinta denavidad, amarrarla alrededor delas rosas. Luego, realizar un lazo ysujetarlo con el alfiler al nudo.

Cubrir el resto de la go-ma espuma con las ramasde pino. Procurar que las ra-mas tengan la misma al-t u ra .

Pegarle los palillos de al-tura a cada una de las bolasnavideñas y luego introducirtres de un lado en la gomaespuma y tres del otro.

MATER IALES- Base de plástico. - Goma espuma.- 10 hojas de drácenas. - 9 rosas.

- 6 gerberas. - 6 bolas navideñas.

- 6 palillos de altura. - 1 alfiler.

- Ramas de pino. - Ramas de solidaster.

- Cinta navideña de organza con bordesm e t ál i co s .

- Malla metálica.- Cinta adhesiva plástica.- Alambre

Picar la punta de las ger-beras, enrollar un alambrealrededor del tallo para quequeden firmes, e introdu-cirlas en grupos de tresdonde no se hayan coloca-do las bolas navideñas.

Colocar la cantidad nece-saria de ramas de solidasteralrededor del arreglo paraque se vea frondoso.

Recomendac iones- Colocar velas aromáticas con olor a pino al-rededor del centro de mesa.

-El arreglo también se puede realizar con floresar tificiales.

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HAZLO TU

POR JOANNA POSADA (PASANTE) FOTOS DAIRILÍ ATAGUA

La Navidad se acerca y con ella la tradición deadornar el hogar para las fiestas. Además delarbolito, los arreglos florales y centros de mesason ideales para decorar la casa en épocadecembrina

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G E NTEenORI ENTE


> Laura Villanueva celebró15 primaveras junto a su familia

1. Laura Villanueva y su “c h a m b e l á n”inauguraron la celebración decumpleaños con el tradicional vals.2. La quinceañera disfrutó junto a sumadre del agasajo organizado en suhonor, en el Caney del ConjuntoResidencial Las Aves, en Barcelona.3. Todos sus amigos y compañeros declases asistieron al evento.4. La quinceañera aprovechó la veladapara fotografiarse en compañía de sutía preferida, Norkys Moreno.5. La empresa Conotostudios Fotografía& Diseños fue la encargada derealizarle la sesión de fotos a Laura.6. A la agasajada le cantaron elacostumbrado “Feliz cumpleaños”,pidió un deseo y apagó las velitas.

Fotos Cor tesía

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[G al e r í a ] O r i e nt alPara anunciar en esta sección comuniquese al 0281-260.06.79 o por el email: ve nt a s @ e l t i e m p o. co m .ve



>>E nt regustosys ab o re s


Betty MartínezDedicada a lasleyes y a la culturaLa actriz y docente iniciósus estudios de Derechopara crecer comoprofesional. Dejar unlegado es parte de su plan.

Desde hace seis años, Betty Martínez trabaja en la Di-rección de Cultura del estado Anzoátegui, actualmente escoordinadora (y actriz) de la Compañía Popular de Teatro,adscrita a dicha dirección. Tiene 39 años y es madre de treshijos, a los que ha procurado educar con el mismo ímpetude superación, tal como lo aprendió de su padre, quien esartista plástico y publicista. La tigrense es docente, egre-sada de la Universidad Simón Rodríguez de Barcelona, y hatrabajado también como locutora y productora de radio,siempre ligada a la cultura. “Mantener nuestra idiosincrasiay promoverla es mi principal tarea”.

Su sueño: Este año comenzó sus estudios deDerecho con la intención de crecerprofesionalmente. “Quiero obtener conhonores el título de abogada y ejercerpara ayudar a otros. También megustaría continuar mi labor enla promoción de nuestracultura, y lograr que losniños de lascomunidades queasisto amen elarte en todas susm a n i fe s t a c i o n e s .Quiero que mishijos se sientanorgullosos demí y ser suejemplo, comoconsidero a mip a d re ”.

PO R NADIUSKA CABEZA F OTO RAFAEL SALAZAR

O r i e nt al e sSU EÑOS

20 DE NOVIEMBRE DE 201118

E nt re <<gustosys ab o re s


Mouse de parchita con crema inglesay un toque de chocolate

Van

essa

Tib

eri Con la ayuda de su herma-

na, esta caraqueña, con más

de 30 años de residencia en

la zona norte de Anzoátegui,

abrió en 2009 “Vali Eventos”,

una empresa de organiza-

ción de bodas, bautizos,

cumpleaños y eventos cor-

porativos. Allí pone en prác-

tica sus destrezas culinarias

para ofrecer postres y pa-

sapalos dulces caseros,

gourmet y decorados.

Lo que hace falta para la crema inglesa4 tasas de leche, 1 rama de vainilla natural, 8 yemas de huevo, 1 ½ taza de

azúcar y 1 cucharada de harina.

Lo que hace falta para el mouse de parchita2 parchitas, 1 taza de agua fría, 1 taza de leche condensada, 2 tazas de agua

y 1 sobre de gelatina de piña de 135 gramos.

Paso a paso para la crema inglesaHervir a fuego lento la leche con la rama de vainilla natural. En un envaseaparte, batir las ocho yemas de huevo, el azúcar y la harina. Cuando la lechehaya hervido, agregar esa mezcla y batir durante 10 minutos más. Dejarreposar e introducir en la nevera hasta que enfríe.

Paso a paso para el mouse de parchitaHacer un jugo con las dos parchitas y el agua fría. Colar tratando de quequede lo más condensado posible y mezclar con la leche condensada.

Calentar las otras dos tazas de agua y agregar la gelatina.Esperar a que se disuelva para añadir a la mezcla anterior.

Batir muy bien, colocar en un envase y refrigerar. Porúltimo, servir en un recipiente para postres la crema

inglesa y el mouse.Para una mejor presentación, se puede decorar consirope de chocolate y semillas de parchita.

PO R JOANNA POSADA (PASANTE) F OTO S DAIRILÍ ATAGUA

RÁPI DOVER BO


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-Muchas agrupaciones musicales fami-liares se disuelven, no duran ¿Le ha sidofácil cantar con su hermano?

- Totalmente. Para mí es una bendicióncantar junto a él.

- ¿Con quién le hubiese gustado cantar yno pudo?

- Con mi padre, Alí Primera.

- Ya tienen 13 años como dúo ¿Cuál essu fórmula para no pasar de moda?

- La honestidad. Nuestra propuesta es serhonestos. Sentir y hacer música.

- ¿Un ritual antes de subir al escenario?

- Abrazar a mi hermano y descargar así laemoción antes de pisar la tarima.

- ¿De no haber sido cantante, a qué sehubiese dedicado?

- Me gusta el humanismo y el arte entodas sus expresiones. Encabezaría mo-vimientos humanos.

- ¿Un sueño por cumplir?

- Hacer una gira por todo el mundo quelleve por nombre “what did you say” (Quédijiste).

- ¿Cuál ha sido tu mayor decepción?

- Mejor no respondo, pues mucha genteestaría involucrada.

- ¿A qué le teme?

- Al egoísmo del ser humano. Puede con-vertirse en un arma mortal.

- Tiene fama de parrandero, ¿cambiaríalas rumbas venezolanas por la de otropaís?

- Cada fiesta tiene su estilo y su swing. Yodisfruto mucho y me encanta irme defarra en mi país, pero también las cues-tiono por sus clasismo. Intentan separar alos que visten de una manera de los quevisten de otra. No existen libertades. Ve-nezuela tiene diversidad de estratos so-ciales y todos merecemos respeto.

Dicen que es más simpático queServando, con quien conformauno de los dúos musicales másfamosos del país. Estuvo enPuerto La Cruz para ofrecer unconcierto como parte del Tour2011 “Se acabó”, nombre de sumás reciente disco





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