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TENDENCIAS DE EXCESO DE PESO EN
NIÑOS DE SAN SALVADOR DE JUJUY,
1996 A 2015
Universidad Nacional de Córdoba
Facultad de Ciencias Médicas
Escuela de Salud Pública
X Jornadas Internacionales de Salud Pública 2017
Lic. María José Bustamante1, Dra. María Dolores Román2, Dra. Emma L. Alfaro1
1. Instituto de Ecorregiones Andinas (INECOA) UNJu – CONICET. Instituto de Biología de la Altura, San Salvador de
Jujuy, Jujuy, Argentina
2. Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud (INICSA) UNC-CONICET. Escuela de Nutrición, Facultad de
Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Córdoba, Córdoba, Argentina.
MALNUTRICIÓN INFANTIL
POR DÉFICIT POR EXCESO
Impacto en el
crecimiento y
desarrollo físico y
cognitivo de los niños
Gran preocupación en el ámbito de salud
pública por constituir un factor de riesgo
para el desarrollo de enfermedades
crónicas, como las cardiovasculares.
PREVALENCIA
PRINCIPAL CAUSA DE MUERTE EN ARGENTINA
OBJETIVOS
Determinar la concordancia entre las
prevalencias obtenidas en base a dos
referencias internacionales (OMS e IOTF).
Analizar las tendencias de exceso de peso
(EP) en niños de 4 a 7 años entre 1996 y
2015.
JUJUY – Dr. Manuel Belgrano
En el departamento Dr. Manuel
Belgrano se encuentra la capital de la
provincia de Jujuy, San Salvador de
Jujuy, cuya población alcanzó los
257970 habitantes según el censo del
año 2010 y es la localidad que
concentra la mayor parte de la
población de este departamento.
MATERIAL Y METODOS
Estudio
Descriptivo
Corte
transversal
Análisis
longitudinal
66829 datos
Niños de 4
a 7 años
1996 a 2015
Ministerio
de Salud de
Jujuy
(PSE).
Evaluación
del estado
nutricional
con IMC/E
en base a
dos
referencias:
OMS IOTF
Se calcularon
prevalencias
de sobrepeso
y obesidad
para periodos
1996-2000;
2001-2005;
2006-2010;
2011-2015.
Se analizaron
diferencias
entre
prevalencias
y
concordancia
entre OMS e
IOTF, con
índice kappa.
ESTADO
NUTRICIONAL
IOTF
1996-2000 2001-2005 2006-2010 2011-2015
n % n % n % n %
SIN EXCESO DE
PESO
16164 79,9 19480 83 9545 77,5 7681 71,1
CON EXCESO
DE PESO
4072 20,1 4002 17 2768 22,5 3117 28,9
TOTAL 20236 100 23482 100 12313 100 10798 100
ESTADO
NUTRICIONAL
OMS
1996-2000 2001-2005 2006-2010 2011-2015
n % n % n % n %
SIN EXCESO DE
PESO
14180 70,1 17493 74,5 8535 69,3 6852 63,5
CON EXCESO DE
PESO
6056 29,9 5989 25,5 3778 30,7 3946 36,5
TOTAL 20236 100 23482 100 12313 100 10798 100
RESULTADOS
p<0,001
p<0,001
RESULTADOS
Se observó una tendencia ascendente del exceso de peso.
Al analizar las prevalencias del primer y el último periodo, se
observó que las diferencias entre estas prevalencias son
significativas.
Se encontró una moderada concordancia entre IOTF y OMS
(Kappa = 0,61).
Independientemente de la referencia utilizada, se registraron
prevalencias de obesidad muy elevadas y con tendencia
ascendente.
DISCUSIÓN
Situación preocupante debido a que, si no se revierte esta
situación, los niños tienen mayores probabilidades de
desencadenar enfermedades crónicas en edades tempranas de
la vida.
Estudios realizados en San Salvador expusieron previamente la
tendencia ascendente del exceso de peso (Bejarano et al, 2005).
Al realizar el análisis de la tendencia en un periodo más amplio
hasta la actualidad, se observa que esta tendencia continúa en
ascenso.
A su vez, se observó que el aumento en las prevalencias de EP
son sobre todo debidas a un aumento en la prevalencia de
OBESIDAD en niños de 4 a 7 años y no a un aumento del
sobrepeso.
MUCHAS GRACIAS
•Bejarano I, Dipierri JE, Alfaro EL, Quispe Y, Cabrera G (2005) Evolución de la prevalencia de sobrepeso,
obesidad y desnutrición en escolares de San Salvador de Jujuy. Arch ArgPed 103(2):101-109.
•Cole TJ, Bellizzi MC, Flegal KM, Dietz WH (2000) Establishing a standard definition for child overweight and
obesity worldwide: international survey. BMJ 320:1240.
•De Onis M, Garza C, Victora CG, Bhan MK, Norum K, editoresinvitados (2012). The WHO Multicentre Growth
Reference Study (MGRS). Disponible en http://www.who.int/childgrowth/mgrs [Consulta: 15 de mayo de
2012].
BIBLIOGRAFÍA
